Planificacion de Dieta Nutritiva Lauren Deimling Johns Cuerpo de Paz.

Planificacion de Dieta Nutritiva

Lauren Deimling Johns

Cuerpo de Paz

El secreto

No hay una comida magica

Variedad

Balancear

Datos Nutricionales

Siempre va a tener: La cantidad del

paquete Los ingredientes Informacion

nutricional– El porcentaje de

valor diario(%)

¡Debe comparar!Que tiene de lo mas esta por la empieza, lo

menos por fin.

Ingredientes“azucar, acido citrico, sabor de naranja”

“agua, jugos concentrados, azucar”

O

Que es mejor?:

La Balancea- Piramide de Alimentos

Nutrientes claves

Vitamina A Vitamina C Beta-caroteno

3 onzas (oz) de granos 3 tazas de leche

¿Que esta en cada tipo de comida?

Panes(6-11 Porciones)

Pan Arroz Pasta Cereal

Que hace:– Energia– Crecimiento

de musculos– Lleva los

otros minerales en el sistema nutricional

Nutrientes:– Carbohidratos– Vitamina B– Fierro– Proteina– Magnesio– Fibra dietetica

Almidon

Granos (arroz)

Legumres Tuberculos

(papas)

Nutrientes:– Carbohidratos

Que hace:– Energia

Verduras(3-5 Porciones)

Espinaca Brocoli

Zanahoria Pimentón

Nutrientes:– Vitamina A– Vitamina C– Vitaminas B– Potasio– Magnesio

Fibra dietica

Que hace:– Vision sana– Cuidar el sistema de

imunodefensas– Ayuda con la

digestion de la comida– Reparar celulas

nerviosas– Mantener sangre sana– Reparar nervios

Lacteos(3-4 Porciones)

Leche Yogurt Queso

Nutrientes:– Vitaminas B– Vitamina D– Vitamina A– Calcio– Fosforo– Proteina

Que hace:– Piel sana– Huesos fuertes– Crecicimento

de los musculos

– Sangre sana– Vision sana

Frutas(2-4 Porciones)

Fresas Uvas Naranjas Kiwi Palta Tomate

Nutrientes:– Vitamina A– Vitamina C– Potasio– “folate”

– Fibre dietetica

Que hace:– Vision sana– Mantener la

estructura de vasos sanguineos

– Detoxificar– Antioxidante– Cuida el sistema

inmunodefensor

Carne(2-3 Porciones)

Alpaca Bistek Cerdo Pollo Oveja Huevos Camarones Nueces (mani) legumbres

Nutrientes:– Proteina– Vitaminas B– Fosforo– Cinc– Fierro– Magnisio

Que hace:– Crecer– Reparar– Balancear

fluidos en el cuerpo

– Ayuda imune– Transporte y

almancenaje de nutrientes

– Energia– Y MAS

Grasa Saturada

– Solido en la temperatura de aire

– Mantequilla, manteca del cerdo

Unsaturada– Liquido en la

temperatura de aire

– Aceite (oliva, canola, mani)

– Aceite (vegetal, maiz, soya)

– Aceite de pescado

Grasa sana

menos sana mas sanamantequilla manteca de cerdo aicete de canola aicete de oliva

Proteina completa

Completa– Carne– Leche– Yogurt– Queso– Pollo– Pescado– Huevo– Soya– quinoa

Incompleta– Habas– Frijoles– Nueces (mani)– Legumbres– Vegetales– Panes (arroz,

pasta)

Para hacer proteinas completas necesitan parejas (pan y frijoles, o arroz y legumbres)

Comida Limpia

Una dieta sana no tiene enfermedades que nacio en la comida– Guardar la comida en un lugar donde la

temperatura esta controlada– Lavarse las manos antes y despues de

preparar la comida– Lavar la superficie que la comida va a

tocar

Alcohol

Calorias pero no nutritivas– Baja el sistema nervioso– Toxico para el higado– Tiene mucho azucar que sube el peso corporal

Quien no debe tomar alcohol?:– Mujeres que estan embarazadas, o es

posible que estan embarazadas– Personas que estan tomando medicinas

Preguntas

??BalancearVariedad