Pate Rey Pejerrey-Formulacion de Proyectos-Version Final

8/18/2019 Pate Rey Pejerrey-Formulacion de Proyectos-Version Final

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FORMULACION DE PROYECTOS

“Año de la inversión para el desarrollo rural y

la seguridad alimentaria”.

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

“PATE: EL REY DEL PEJERREY”

CURSO: FORMULACION DE PROYECTOS

PROFESOR: QUIROZ PACHECO, JUAN CARLOS


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G S

PROYECTO / EMPRESA Pate Rey Pejerrey / The Fish King Silverside SACAÑO DE

CONSTITUCION 2014

UBICACIÓN DELPROYECTO LIMA

SECTOR DE LAACTIVIDAD Indstria e!"#rtad#ra

DESCRIPCION DE LA

ACTIVIDAD

$l neg#%i# %#nsiste en la "r#d%%i&n de Pate a'ase de "ejerrey a ser e!"#rtad# al (er%ad#

es"a)#l

B. DESCRIPCION DEL PROYECTO:

$l neg#%i# %#nsiste en la "r#d%%i&n de Pate a 'ase de "ejerrey a ser e!"#rtad# al(er%ad# es"a)#l* La "r#d%%i&n de Pate a 'ase de "ejerrey es n "r#d%t#r inn#vad#r+ de 'en sa'#r ,e nestr#s %lientes y %#ns(id#res dis-rtaran* La

"resenta%i&n y e("a,e del "r#d%t# (antiene s %#ntenid# -res%# y %#nservad#"ara el dis-rte*

C. VENTAJAS COMPETITIVAS:

TECNOLOGIA E i " $ ' i " $


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TIPOLOGIA DE LOSCLIENTES

Ni-#' #%!&7i%! . %u'$u)' #"i!8)'$!,$!"! )&(! "# #")"#/ . /#3!/*

NIVEL DECOMPETENCIA

Di#%$) ') "# '!/ !i!/ !"u%$!#/"# !$)/ )%)/ "# P)$# /i +i#& &u#/$!

!"u%$! #/ %!'#$)#&$# "i/$i&$!*

E. ACCIONISTAS:

ACCIONISTAS

Bi'+)! Bi%#2! M7&i%) S9* 1:,;5 C?i)&) K)$?#i S9* 1:,;5


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$l "#ten%ial hidr#'i#l&gi%# del "a.s est deter(inad# "#r la "resen%ia de es"e%.(enes

'i#l&gi%#s en el (ar+ r.#s lag#s y lagnas* Calitativa(ente l#s (s i("#rtantes s#n

An%h#veta+ %a'rilla+ (a%hete+ l#rna+ jrel+ '#nit#+ %a'alla+ %#%#+ %#jin#va+ pejerrey+

%#rvina+ sardina+ lisa+ %a'ina+ %a%he(a+ et%* P#r tal (#tiv# "ara este "r#ye%t# de

investiga%i&n nestra a%tividad e%#n&(i%a va ha%er la e!tra%%i&n+ "r#d%%i&n+ distri'%i&n

y e!"#rta%i&n del P!e "e Pejerrey.

2.#. $ORIZONTE DE EVALUACI%N:

2.#.1. SECTOR PES&UERO EN EL PER':Per e!"l#ta ss re%rs#s "es,er#s en el rea 3 Pa%.-i%# Sdeste* Segn la FA5+ 6sta

%#nstitye na de las %atr# "rin%i"ales reas (arinas "es,eras del (nd# "es el

e%#siste(a de la %#rriente de 7('#ldt+ al %#('inar agas -r.as en el lgar (s #riental

de las %#rrientes s"er-i%iales %#n n &%al# %#ntinental es"e%ial+ %#n "r#-ndidades de

hasta 200 (etr#s+ (estra #nas intensas de a-l#ra(ient#+ "r#d%tividad "ri(aria

hidr#'i#l&gi%a a'ndante y a%tividad re"r#d%tiva de gran variedad de re%rs#s (arin#s

de es"e%ies l#%ales+ trans#nales y (igrat#rias Pe%es+ (#ls%#s y %rst%e#s ,e s#n

e!"l#tad#s "#r "es,er.as artesanales e indstriales*


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$s "re%is# (en%i#nar ,e el (ar "eran# %enta %#n event#s ,e se registran %#n %ierta

"eri#di%idad l#s %ales "r#d%en na (#di-i%a%i&n e%#l&gi%a i("#rtante en la #na* $l (s

%#n#%id# de est#s es el -en&(en# $l 8i)# 9F$8:+ el %al %#nsiste en el %alenta(ient#

an&(al# del Pa%.-i%# Tr#"i%al "r#d%id# "#r el trans"#rte de (asas de agas %lidas

desde la %#sta del Pa%.-i%# 5%%idental ha%ia las %#stas de Sda(6ri%a+ est# genera la

llegada de "e%es de agas %lidas+ (ientras ,e las es"e%ies de agas -r.as 's%an

agas alg# (s "r#-ndas+ #riginnd#se n te("#ral aleja(ient# de l#s %alader#s e

interr("iend# las a%tividades de la indstria "r#d%t#ra de harina y a%eite de "es%ad#

"rin%i"al(ente+ y -av#re%iend# el desarr#ll# de #tras "es,er.as 'asadas en re%rs#s de

#"#rtnidad*

$l d#(ini# (ar.ti(# del Per %#("rende el (ar adya%ente a ss %#stas hasta la distan%ia

de 200 (illas (arinas+ s#'re na -ranja %#stera de a"r#!i(ada(ente 2+;00 K(*

$l Pr#d%t#


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h(an#s+ -inan%ier#s+ te%n#l&gi%#s+ "r#d%tiv#s y %#(er%iales del se%t#r+ as. (is(# el

diagn&sti%# e!tern#+ "r#veniente del ent#rn# ,e a-e%ta a las "#si'ilidades y via'ilidad del

(is(#@ de tal (anera ,e se deter(inen l#s "nt#s %r.ti%#s y estrategias (ediatas e

in(ediatas a a"li%ar segn l# evalad#*

Las e!"#rta%i#nes "es,eras n# tradi%i#nales s(ar#n SB ; (ill#nes en el "ri(er (es

del 2014+ l# ,e signi-i%& n a(ent# i("#rtante de =3+> res"e%t# al (is(# (es del a)#

201=* ?e esta (anera+ el se%t#r re"resent& 11> de las e!"#rta%i#nes n# tradi%i#nales y

=> de las t#tales en el "er.#d# analiad# 9Pr#(Per+ 2014:*


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s %#ns(# en "e,e)as %antidades y es"#rdi%a(ente+ dad# s elevad# %#ntenid# en

grasas 9=0 gra(#s: y "r#te.nas 91=*; gra(#s:*

8#s#tr#s elegi(#s la ela'#ra%i&n del "at6 de "ejerrey "#r,e es n "r#d%t# nev# en el

(er%ad#+ y a la ve (y ntritiv#*

1. OPORTUNIDAD DE NEGOCIO:

" ENCONTRAR CLIENTES INFRASERVIDOS O SUPRASERVIDOS3La 'ase de la %rea%i&n y a"r#ve%ha(ient# de n ni%h# de %lientes es identi-i%ar n gr"#

de %lientes %yas ne%esidades s&l# se en%entran "ar%ial(ente reseltas+ es de%ir+ ,e

an,e "eden %'rir la 'ase de s "r#'le(a n# estn %#ntent#s %#n %&(# se atienden

ss ne%esidades %#n%retas*

" BUSCAR INEFICIENCIAS EN EL MERCADO$s de%ir+ 's%ar as"e%t#s en l#s (er%ad#s ,e "eden ser (ej#rad#s y "er(itan ,e l#s

%lientes a"r#ve%hen (ej#r ss "r#d%t#s # servi%i#s*

" NUEVOS SEGMENTOS DEMOGR4FICOS O DE MERCADOPeri&di%a(ente a"are%en nev#s seg(ent#s de %lientes+ ya sea "#r,e hay %a('i#s en

de(#gra-.a 9in%re(ent# de "#'la%i&n (ay#r+ nevas %lases s#%iales+ et%*: # si("le(ente

"#r,e n seg(ent# ,e n# era re"resentativ# se %#nvierte en i("#rtante 9%lases sin

d i d d h i j h i i& & i


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A (end# tene(#s (%has ideas en la %a'ea a las ,e n# les dedi%a(#s ni n segnd#

"#r,e nestra -#r(a de entender el (nd# # la -#r(a en la ,e -n%i#nan ah#ra las

%#sas las ha%en invia'les* Para "#der evalar de -#r(a real y ver si esas 'arreras s#n n

"r#'le(a in-ran,ea'le # si("le(ente n desa-.# sele -n%i#nar "regntarse %#sas

%#(# EGSi tviera na varita (gi%a %&(# res#lver.a este "r#'le(aH # EG6 reglas

esta'le%idas en el (er%ad# # la indstria s#n as. J"#r,e si y ,e nadie %esti#naH*

" VARIABLES COMPETITIVAS INCORRECTAS EN MERCADOS SATURADOS A ve%es %and# esta(#s %#("itiend# en n (er%ad# satrad# 9%ara%teriad# "#r ,e al

%liente s&l# le "re#%"a el "re%i#+ n# val#ra nevas %ara%ter.sti%as y ade(s la

%#("eten%ia %ada ve es (s intensa: la (ej#r idea es re"lantear si esta(#s El%hand#

la 'atalla %#rre%ta*

" COSAS &UE FUNCIONAN EN OTROS SITIOSP#r lti(#+ %and# algien (e di%e ,e n# tiene ideas de neg#%i# sie("re le re%#(iend#

viajar+ n# s&l# "#r el he%h# de ,e a're la (ente y te e!"#ne a nev#s ent#rn#s y

"ers#nas+ sin# "#r,e es ha'ital ,e des%'ras ,e alg# ,e trin-a en #tra

%idad/"a.s/%#ntinente "eda -n%i#nar en t (er%ad#+ # l# %#ntrari#+ alg# ,e -n%i#na en

t (er%ad# "eda -n%i#nar en #tr# "a.s*


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• Salari#s 'aj#s*

•

$,i"a(ient# viej#*• Falta de %a"a%ita%i&n*

• Pr#'le(as %#n la %alidad*

• Rea%tividad en la gesti&n*

• Mala sita%i&n -inan%iera*

• In%a"a%idad "ara ver err#res*

• Ca"ital de tra'aj# (al tiliad#*

• ?e-i%ientes ha'ilidades geren%iales**

• Falta de (#tiva%i&n de l#s re%rs#s h(an#s

8 De-*r+p*+6) "e Op(r!/)+""e-

• Regla%i&n a -av#r*

• C#("eten%ia d6'il*

• Mer%ad# (al atendid#*

•


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$l anlisis F5?A n# se li(ita s#la(ente a ela'#rar %atr# listas* La "arte (s i("#rtante

de este anlisis es la evala%i&n de l#s "nt#s -ertes y d6'iles+ las #"#rtnidades y las

a(enaas+ as. %#(# la #'ten%i&n de %#n%lsi#nes a%er%a del atra%tiv# de la sita%i&n del

#'jet# de estdi# y la ne%esidad de e("render na a%%i&n en "arti%lar* S&l# %#n este ti"#

de anlisis y evala%i&n integral del F5?A+ estare(#s en %#ndi%i#nes de res"#nder

interr#gantes tales %#(#

• GTiene la %#("a).a "nt#s -ertes intern#s # %a"a%idades -nda(entales s#'re las

%ales se "eda %rear na estrategia atra%tivaH

• GL#s "nt#s d6'iles de la %#("a).a la ha%en %#("etitiva(ente vlnera'le y la

des%ali-i%an "ara 's%ar %iertas #"#rtnidadesH G6 "nt#s d6'iles ne%esita %#rregir la

estrategiaH

• G6 #"#rtnidades "#dr 's%ar %#n 6!it# la %#("a).a (ediante las ha'ilidades+

%a"a%idades y re%rs#s %#n l#s ,e %entaH

• G6 a(enaas de'en "re#%"ar (s a l#s dire%tiv#s y ,6 (#vi(ient#s

estrat6gi%#s de'en %#nsiderar "ara %rear na 'ena de-ensaH

• G6 estrategias de'e(#s ad#"tarH


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ventajas en el %#st# s#n variadas y de"enden de la estr%tra del se%t#r indstrial* Peden

in%lir la "erse%%i&n de las e%#n#(.as de es%ala de te%n#l#g.a "r#"ia+ a%%es#

"re-eren%ial a (aterias "ri(as*na estrategia e!it#sa de liderag# en %#st#s se dise(ina en t#da la e("resa+ segn l#

de(estra la e-i%ien%ia elevada+ l#s gast#s generales 'aj#s+ las "resta%i#nes li(itadas+ la

int#leran%ia al des"erdi%i#+ la revisi&n (in%i#sa de las s#li%itdes al "res"est#+ l#s

a("li#s ele(ent#s de %#ntr#l+ las re%#("ensas vin%ladas a la %#n%entra%i&n de %#st#s y

la e!tensa "arti%i"a%i&n de l#s e("lead#s en l#s intent#s "#r %#ntr#lar l#s %#st#s* Algn#s riesg#s "#r segir el liderag# en %#st#s es ,e l#s %#("etid#res "#dr.an i(itar la

estrategia+ dis(inyend# las tilidades de la indstria en general@ ,e l#s adelant#s

te%n#l&gi%#s en la indstria "#dr.an v#lver la estrategia ine-i%a # ,e el inter6s de l#s

%#("rad#res "#dr.a desviarse ha%ia #tras %ara%ter.sti%as de di-eren%ia%i&n ade(s del

"re%i#

B. E-!r!e=+ "e "+>ere)*+*+6)La estrategia de di-eren%ia%i&n es la de %rearle al "r#d%t# # servi%i# alg# ,e sea

"er%i'id# en t#da la indstria %#(# ni%#*Sele%%i#na a n# # (s atri't#s ,e (%h#s %#("rad#res en n se%t#r indstrial

"er%i'en %#(# i("#rtantes+ y se "#ne en e!%lsiva a satis-a%er esas ne%esidades*


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n gr"# # seg(ent# del se%t#r indstrial y ajsta s estrategia a servirl#s %#n la e!%lsi&n

de #tr#s*

Al #"ti(iar s estrategia "ara l#s seg(ent#s #'jetiv#+ el en-#%ad#r 's%a l#grar na

ventaja %#("etitiva general* Las estrategias de en-#,e s#n (s e-i%a%es %and# l#s

%#ns(id#res tienen "re-eren%ia # ne%esidades distintivas+ y %and# las e("resas rivales

n# intentan es"e%ialiarse en el (is(# seg(ent# de (er%ad#*$ntre l#s riesg#s de segir na estrategia de en-#,e estn la "#si'ilidad de ,e (%h#s

%#("etid#res re%#n#%an la estrategia de en-#,e e!it#sa y la i(iten+ # ,e las

"re-eren%ias de l#s %#ns(id#res se desv.en ha%ia las %ara%ter.sti%as del "r#d%t# ,e

desea el (er%ad# en general*


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" P(9,*+6) e*()6+*e)!e *!+@ ep,e" e) e, -e*!(r e*()6+*( "e, )e=(*+(:

" TRABAJADORES SEGN ACTIVIDAD ECONMICA

PER

" 21721#8 8 8 8 8

" ACTIVIDAD ECONMICA" 2

1

" 2

11

" 2

12

" 2

1#

8 P$SCA

8

=2+;0;

8

=;+03

8

23+221

8

2=+04

8 I8?STRIAS MA8FACTR$RAS

8

4D4+;20

8 41+4

0

8

;14+248

4=+33

8 C5M$RCI5 AL P5R MAO5R O AL P5R M$85R*

8

42D+1

8

4;0+0

8

;0=+48

;22+02

" T(!,

"

2#H02

"

H#

"

1H0KH01

"

1H0H#0

8

8

8

8


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8 8 8 8 88 8 8 8 8

8 8 8 8 88 8 8 8 88 8 8 8 88 8 8 8 88 8 8 8 88 8 8 8 88 8 8 8 88

8

8

8

" FUENTE : MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIN DEL EMPLEO OGETIC OFICINA DE ESTAD5STICA

" BASE DE DATOS : PLANILLA ELECTRNICA 7 PLAME 21721#

"


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las Islas Canarias en el Atlnti%#+ as. %#(# las islas M#r#%%#Ceta y Melilla y l#s gr"#s

Q-ri%a Pe)&n de N6le de la #(era+ Alh%e(as y Cha-arinas en Q-ri%a*

9. Cp+!, y *+/""e- +p(r!)!e-.7 La Ca"ital+ Madrid+ es la %idad (s grande*5tras

%idades de gran i("#rtan%ia e%#n&(i%a+ s#%ial y %ltral s#n


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" U)+6)

E/r(pe

8 =;+2 8 =;+0 8

" P(9,*+6). De ; K0 (-. 210

8

8 " 212 " 21# " 210" C!,/ 8 1+3 8 13+1 8 13+= 9":" E-p 8 13+0 8 13+4 8" Z()

e/r(

8 1+; 8 1+3 8

" U)+6)

E/r(pe

8 1+D 8 1+ 8

8

" P(9,*+6). De K; (-. 210

8

8 " 212 " 21# " 210" C!,/ 8 11+3 8 12+0 8 12+2 9":" E-p 8 12+1 8 12+2 8" Z()

e/r(

8 1=+= 8 1=+; 8

" U)+6) 8 12+ 8 1=+1 8


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del 1+2>+ d6%i(as (ay#r ,e la del "ri(er tri(estre de 2014+ ,e -e del 0+;>*La %i-ra

del PI< en el segnd# tri(estre de 2014 -e de 2;*4D (ill#nes de er#s*$s"a)a tiene

n PI< Per %"ita tri(estral de ;*D00U er#s+ al igal ,e en el tri(estre anteri#r*8

" B,)8 *(er*+,.7 $n 201= $s"a)a registr& n d6-i%it en s de s PI del PI

res"e%t# al a)# anteri#r* Las %#("ras al e!teri#r re"resentan el 24+4> de s PI res"e%t# al a)# anteri#r* Las ventas al e!teri#r re"resentan el 2=+21> de s PI< +

n 'aj# "#r%entaje %#("arad# %#n el de #tr#s "a.ses+ ,e le sita en el "est# 10; de 130

"a.ses+ del raning de e!"#rta%i#nes res"e%t# al PI


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%re%iente n(er# de %#ns(id#res dese#s#s de degstar l#s "r#d%t#s (s sele%t#s y at6nti%#s

de ali(enta%i&n*

8#.2.2 FUERZA NEGOCIADORA DE LOS CLIENTES: S"er(er%ad#s Peran#s S*A* 7i"er(er%ad#s Metr# S*A* 7i"er(er%ad#s T#tts S*A* S"er(er%ad#s Nivanda S*A* W#ng

Clientes Fre%entes8#.2.# FUERZA NEGOCIADORA DE LOS PROVEEDORES

8 Pira+ -ndada %#(# San Miguel de Piura es na %idad de la #na #%%idental n#rte

del Per+ %a"ital de la Regi&n Pira* $st 'i%ada en el %entr# #este de la regi&n+ en el

valle del r.# Pira+ al n#rte del desiert# de Se%hra+ a 31 ( al n#rte de Li(a y "r&!i(a a

la -r#ntera %#n el $%ad#r*

8

#.2.0 AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS7 Mante,illa7 Mer(elada7 Xa(&n7 Xa(#nada


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%#("etid#r dire%t# de l#s -a'ri%antes en rela%i&n a las ventas -inales y a la 'i%a%i&n y

dis"#ni'ilidad de l#s "r#d%t#s en el es"a%i# %#(er%ial* P#r #tr# lad#+ se ha "r#d%id# na

%re%iente -#r(a%i&n de %entrales de %#("ra ,e agr"an a la distri'%i&n (in#rista*8 L#s re%ientes estdi#s e in-#r(es de las at#ridades de la %#("eten%ia en $s"a)a+

Rein# nid#+ Fran%ia y Finlandia s#'re l#s (er%ad#s de distri'%i&n de "r#d%t#s

ali(entari#s 9y de 'ienes de %#ns(# diari# en general: en ss res"e%tiv#s "a.ses

s"#nen n nev# en-#,e en el anlisis de las %#nd%tas de las e("resas de distri'%i&n

as. %#(# en la de-ini%i&n de "#ten%iales re(edi#s "ara el -#(ent# de la %#("eten%iae-e%tiva en est#s (er%ad#s*8 tiliand# dat#s a nivel regi#nal 9"#r C#(nidades At&n#(as:+ he(#s evalad# el

"#der de (er%ad# y el grad# de d#(inan%ia en l#s (er%ad#s (in#ristas de distri'%i&n y

(ay#ristas de a'aste%i(ient# de "r#d%t#s 'si%#s de gran %#ns(# en $s"a)a+ as.

%#(# en el s'(er%ad# de distri'%i&n ali(entaria* Si 'ien el (er%ad# ge#gr-i%#

relevante de la distri'%i&n (in#rista es de %ar%ter l#%al y+ "#r tant#+ el anlisis de

%#("eten%ia del (er%ad# de distri'%i&n (in#rista de'er.a realiarse a nivel (s l#%al+ el

anlisis de d#(inan%ia a nivel regi#nal %#nstitye na a"r#!i(a%i&n ra#na'le "ara

identi-i%ar regi#nes %#n n elevad# "#der de (er%ad# y d#nde "eden e!istir "#si%i#nes

d#(inantes 9de n# # vari#s #"erad#res: en (er%ad#s ge#gr-i%#s (s l#%ales*


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8 La estr%tra de (er%ad# en el se%t#r de distri'%i&n (in#rista de "r#d%t#s 'si%#s

de gran %#ns(# en $s"a)a 9in%lyend# ali(enta%i&n y 'e'ida envasada+ "r#d%t#s

-res%#s n# "ere%eder#s+ dr#ger.a y "er-(er.a -a(iliar:* Sin e('arg#+ y de'id# a la

signi-i%ativa i("#rtan%ia del gast# en ali(enta%i&n en el %#njnt# del gast# -a(iliar en

$s"a)a este in-#r(e "resta es"e%ial aten%i&n al anlisis de la estr%tra de (er%ad# en el

se%t#r de distri'%i&n (in#rista de 'ase ali(entaria 9%#n%reta(ente+ l#s "r#d%t#s de

ali(enta%i&n y 'e'ida envasada y "r#d%t#s -res%#s n# "ere%eder#s:*

8#.#.2 LA DEFINICIN DE LOS MERCADOS RELEVANTES: DE PRODUCTO Y

GEOGR4FICA:8 La de-ini%i&n del (er%ad# relevante+ desde la d#'le "ers"e%tiva del "r#d%t# y rea

ge#gr-i%a+ tiene n signi-i%ad# esen%ial en la evala%i&n del grad# de %#("eten%ia

e-e%tiva en n (er%ad#* Para evalar si e!iste %#("eten%ia e-e%tiva reslta ne%esari#

deter(inar %l es el "#der de (er%ad# de las e("resas "arti%i"antes en a,ell#s(er%ad#s d#nde desarr#llan s a%tividad*88 La de-ini%i&n del (er%ad# 9# l#s (er%ad#s relevantes: "er(ite a las at#ridades de

de-ensa de la %#("eten%ia identi-i%ar a l#s distint#s %#("etid#res y analiar el grad# de

%#("eten%ia* ?e este (#d#+ se "ede analiar el "#der de (er%ad# de la e("resa 9#


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"es%a "ara %#ns(# h(an# dire%t# 9C7?: t#tali& ;D1*000 t#neladas en el 201=+

l#grand# n in%re(ent# de 12+;> en rela%i&n a l# #'tenid# el a)# "revi#+ l# ,e re-leja

na (ay#r "r#d%%i&n a nivel na%i#nal+ in-#r(& la S#%iedad 8a%i#nal de Pes,er.a

9S8P:*$l (er%ad# l#%al de %#ns(# de "es%ad# est %re%iend#* Si 'ien n# ve ,e las

e!"#rta%i#nes "#dr.an red%irse+ ve(#s ta('i6n ,e e!iste na (ay#r dedi%a%i&n a la

"r#d%%i&n de la "es%a "ara el (er%ad# l#%alV+ a-ir(& el "residente del C#(it6 de

C#ngelad#res de la S8P+ stav# Ferreyr#s a la agen%ia estatal de n#ti%ias Andina*

8" $s "#r ell# ,e %#(# idea de neg#%i# he(#s de%idid# i("le(entar en el (er%ad#

"eran# el "at6 de "ejerrey "es%ad# de alt# val#r ntri%i#nal*

8

8

8

8

8

8 CAPITULO IV: ESTUDIO DE MERCADO Y PLAN DE


25/139

• De!er+)r e, Target Group e-pe*+>+*( e) /e e, )/e@( pr("/*!( p/e"

"e-e)@(,@er-e* 5'jetiv# ,e de'iese #'tenerse a trav6s de

8 Medi%i&n de la val#ria%i&n ,e se le entrega al "r#d%t# "#r estrat#s s#%iales*8 Medi%i&n de la val#ria%i&n ,e se tiene "#r el %#ns(# de Pate*

8

I"e)!+>+*r /e re-/,!r ?- !rye)!e pr /) +)+*+, pr(p/e-! "e @e)!- !r@-

"e:8 La identi-i%a%i&n de las varia'les (s i("#rtantes "ara l#s %#ns(id#res de Pate a la h#ra

de %#ns(irl#s*8 ?eter(inar ,e varia'les s#n las (s i("#rtantes a la h#ra de elegir n Pate*• De!er+)r pre*+(- y "+-p(-+*+6) "e ,(- *()-/+"(re-.7 L# %al se l#gra a trav6s de 8 Identi-i%a%i&n de l#s "re%i#s ,e serian (as a%e"tad#s "#r l#s %#ns(id#res*

8• De>+)+r */?,e- -er) ,(- e"+(- "e *(/)+**+6) y p/9,+*+!r+(- 6p!+(- pr e-!

*,-e "e pr("/*!(-.7 L# %al se l#gra a trav6s de

8 La identi-i%a%i&n de l#s "rin%i"ales (edi#s de %#(ni%a%i&n y "'li%idad ,e se tilian enel (er%ad# de Pat6s*

8 Medi%i&n de la val#ria%i&n ,e se tiene "#r l#s (edi#s de %#(ni%a%i&n y "'li%idad ,e

se tilian en el (er%ad# de "at6s*8 Identi-i%a%i&n de las -#r(as (s atra%tivas "ara l#s "#ten%iales %#ns(id#res del Pate Eel

Rey Pejerrey*


26/139

0.2.2 PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS:• Pr("/*!(- -/-!+!/!(- Tene(#s a la (ante,illa # la (er(elada*

• Pr("/*!( *(p,ee)!r+( $l "an # arr#*8

0.2.# BENEFICIOS &UE APORTA EL PRODUCTO:• $l "at6 es n ali(ent# ri%# en vita(ina


27/139

esta neg#%ia%i&n* Asi(is(#+ el 2= de (ar# de 2011+ leg# de %#n%lid# el "r#%es# de

revisi&n legal del A%erd#+ este -e r'ri%ad# %#n el #'jet# de ini%iar el "r#%es# intern# en

%ada na de las Partes "ara la a"r#'a%i&n y entrada en vigen%ia del A%erd#+8

0.#.2 DEMANDA $ISTRICA:7 Pr("/**+6)

8

8

8

8

80.#.#.7 VARIABLES &UE AFECTAN LA DEMANDA:

• D+e)-+()e- "e, er*"(

?ese("le#8

L e,e@*+6) "e pre*+(-

M#n#"#li#s* $s%ase de (ateria Pri(a* In-la%i&n


28/139

M/e-!r: Se llev& a %a'# 1 F#%sr#"+ el %al -e realiad# en Santander $s"a)a las

%ales se sele%%i#nar#n de (anera aleat#ria y se estr%tr& de la sigiente (anera

8

8

o GUIA DEL MODERADOR

Pre-e)!*+6) Presenta%i&n de las M#derad#ras* Para ,e est#s se sientan -a(iliariad#s al (#(ent# de

realiar las "regntas M#tiv# de la reni&n* Se e!"li%ara el "#r,6 de la reni&n* Presenta%i&n de l#s Integrantes* Cada "ers#na tendr tie("# "ara %#n#%erse y as. ser

lla(ad#s "#r ss n#('res Tie("# de dra%i&n 2 h#ras ser el tie("# esti(ad# el %al se e-e%tara las "regntas

sele%%i#nadas %#n =0 (int#s de inter(edi#*8

Ep,+**+6) I)!r("/*!(r+ pr , Se-+6) "e Gr/p(

Se gra'ar la entrevista+ l# %al si6ntanse %&(#d#s+ y es# aydara a #'tener 'enas

res"estas de stedes

P#r -av#r ,e ha'le na s#la "ers#na a la ve y levante la (an# "ara indi%ar ,e ,iere

ha'lar*


29/139

Pre=/)!- "e Tr)-+*+6)8 Para llevar a %a'# estas "regntas se les "resentar#n en n vide# de ti"#s de

"resenta%i&n del "es%ad#+ y s gran val#r ntri%i#nal ha%iend# 6n-asis en las "r#"iedades

,e tienen y l#s 'ene-i%i#s ,e n#s traer al %#ns(irl#s* La -inalidad de esta a%tividad era

%#n#%er ,e tant# les agrada el "es%ad# y sa'er si les "are%e 'ena la idea de la

"resenta%i&n del "ejerrey en "ate*

G7an "r#'ad# algna ve "ejerreyH

GP#r ,6 l# "r#'ad#H

GCada %nt# %#(es "es%ad# 9"ejerrey:H

8

Pre=/)!- E-pe*>+*-" Antes de realiar este ti"# de "regntas se les "r#"#r%i#n# a l#s "arti%i"antes en

n#ved#s# "r#d%t# EPAT$ ?$ P$X$RR$O* O se les (#str& n ann%i# del "r#d%t#+ seles (#str& a-i%hes y se realiar#n las sigientes "regntas

G6 #"inan de este nev# "r#d%t#H

G6 (e "eden de%ir del ann%i# ,e a%a'an de verH

G6 #"inan de l#s a-i%hesH


30/139

A=r"e*++e)!( p(r , Pr!+*+p*+6)8 Se les agrade%i& a l#s (en#res "#r s "arti%i"a%i&n y "#r la %alidad de res"estas ,e

se #'tv# en las "regntas*8

0.#.0.2.7 INVESTIGACION CUANTITATIVA

8 Para e-e%tar este (6t#d# %#gi(#s %#(# n(er# de (estra

• M6t#d# de en%esta Lla(adas tele-&ni%as*

• ?ise)# del %esti#nari#

• Pregntas

GC#ns(e "ejerreyH

8 Alternativas SI 85

GC#n ,e -re%en%ia l# %#ns(eH

8 a: A (end# ': P#%as ve%es


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8

8

8

8

8

8

8

8

0.#.0.#.7 ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS

Pre=/)! 1 C()-/e pejerrey8 5


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- !e los consumidores la mayoría consume nuestra materia prima a menudo& n consecuencia el ingreso

de nuestro producto PAT ! P"##$ probablemente sea '(cilmente aceptado&

8

8

8

8

• Pre=/)! # Le =r" , +"e e, PATE DE PEJERREY

" ALTERNATIVA " FRECUENCIA " PORCENTAJE" SI " 102 " ;W

"NO

"2

";W

" TOTAL " 1; " 1W- Se tiene un alto porcentaje de personas que le agrada esta idea de nuestro producto innovador PAT

! P"##$&

Pre=/)! 0 C()(*e ,(- 9e)e>+*+(- "e e-!e pr("/*!(


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Nalen%ia

Sevilla

arag#a

Mlaga

8

8

8

• C#nd%tales P#r s .ndi%e de %#ns(#*

8# %#ns(e

C#ns(id#r liger#

http://spain.costasur.com/es/valencia.htmlhttp://spain.costasur.com/es/sevilla.htmlhttp://spain.costasur.com/es/zaragoza.htmlhttp://spain.costasur.com/es/malaga.htmlhttp://spain.costasur.com/es/valencia.htmlhttp://spain.costasur.com/es/sevilla.htmlhttp://spain.costasur.com/es/zaragoza.htmlhttp://spain.costasur.com/es/malaga.html


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0.#.;.2 MERCADO POTENCIAL:8 8estr# (er%ad# "#ten%ial en la %idad (s i("#rtante de $s"a)a Madrid

%#n D*4;*;;1 ha'itantes ya ,e esta tiene n n(er# alt# de ha'itantes y la de(anda se%#n%entra ah.*8 Mer%ad# P#ten%ial Z 8 ! P ! C@ ?&nde8 8 Z 8(er# de l#s "#ten%iales %#("rad#res8 P Z Pre%i# de venta "r#(edi#8 C Z C#ns(# "r#(edi# anal8 Mer%ad# "#ten%ial Z D+ 4;+;;1[2*00[=4+ 4+020

8 Mer%ad# "#ten%ial Z D+4;+;;1 [ 2*00 [ 0*2

8 Mer%ad# "#ten%ial 11+;1+31=*34

80.#.;.#7 MERCADO DISPONIBLE:

8 8(er# de "#'lad#res ,e les gstan la idea de este "r#d%t# y l#s ,e sa'en

ss 'ene-i%i#s "ara la sald*8 D+ 4;+;;1Z 8(er# de "#'lad#res8 Segn en%esta el ;> les gsta la idea de PAT$ ?$ P$X$RR$O8 O el 0> %#n#%e ss 'ene-i%i#s*

0.#.;.07 MERCADO EFECTIVO:8 8(er# de "#'lad#res ,e leg# de es%%har y degstar $L PAT$ ?$

P$X$RR$O est %#nven%id# en ser n %#ns(id#r -re%ente*


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0.#.K.2 PROGRAMA DE VENTAS DEL PROYECTO: EN UNIDADES F5SICAS POR AO Y POR TIPO DE PRODUCTO:

888

88


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0.0.7 AN4LISIS DE LA OFERTA

8

0.0.1.7 DESCRIPCIN DE LA OFERTA• Presenta%i&n E),!"(*

Pes# net# a"r#!i(ad# 200 gra(#s a"r#!*" ?es%ri"%i&n Pat6 de "ejerrey*" 8estr# "r#d%t# estrella es el "at6 de "ejerrey+ de %alidad e!,isita ,e

deleitar a t#d#s l#s %#(ensales*" $l "ejerrey 9-dontest.esbonariensis: es n "e ather.nid# a"re%iad# en

A(6ri%a del Sr+ es"e%ial(ente Argentina+ rgay+ Sr de


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8>3 Re=+-!r( )+*( "e *()!r+9/ye)!e r/*3

Las "ers#nas natrales+ %and# reali%en des"a%h#s de i("#rta%i&n de

(er%an%.as %#n -ines %#(er%iales+ estn #'ligadas a tiliar el n(er# del

Registr# \ni%# de C#ntri'yente*

8# estn #'ligad#s a ins%ri'irse en el RC

•

Las "ers#nas natrales ,e reali%en en -#r(a #%asi#nal i("#rta%i#nesde (er%an%.as+ %y# val#r F5< "#r #"era%i&n n# e!%eda de (il d&lares

a(eri%an#s 9S B 1 000+00: y sie("re ,e registren hasta tres 9=:

i("#rta%i#nes anales %#(# (!i(#*• Las "ers#nas natrales ,e "#r ni%a ve+ en n a)# %alendari#+

i("#rten (er%an%.as %y# val#r F5< e!%eda l#s n (il d&lares de l#s

$stad#s nid#s de A(6ri%a 9S B 1 000+00: y sie("re ,e n# s"ere l#s

tres (il d&lares de l#s $stad#s nid#s de A(6ri%a 9S B = 000+00:*• L#s (ie('r#s del servi%i# di"l#(ti%# na%i#nal # e!tranjer#+ ,e en

ejer%i%i# de ss -n%i#nes+ i("#rten ss veh.%l#s y (enaje de %asa*8


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• $n el %as# de (er%an%.as en a'and#n# legal+ hasta antes ,e se

e-e%tivi%e la dis"#si%i&n de la (er%an%.a "#r la Ad(inistra%i&n Adanera*• $n el %as# de (er%an%.as ingresadas a C$TIC5S # 5FRATAC8A+

dentr# del "la# %#n%edid#*

82: La i("#rta%i&n de (er%an%.as est gravada %#n l#s sigientes tri't#s

• Ad val#re( Y 0>+ D> y 11>+ segn s'"artida na%i#nal*•

?ere%h#s antid("ing # %#("ensat#ri#s+ segn "r#d%t# y "a.s de#rigen*

• I("est# general a las ventas 9IN: 1D>*• I("est# de Pr#(#%i&n Mni%i"al 9IPM: 2>*• I("est# Sele%tiv# al C#ns(# 9ISC: tasas varia'les+ segn

s'"artida na%i#nal*•

5tr#s dere%h#s es"e%.-i%#s+ dere%h#s %#rre%tiv#s "r#visi#nales+ et%*8

" 0.0.1.; EVOLUCION DE LOS ULTIMOS ; AOS DE LASEPORTACIONES PERUANAS E INTERNACIONALES DEL PRODUCTOEN CANTIDADES FISICAS Y MONETARIAS


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" 0.0.1.K PRODUCCION INTERNACIONAL EN LOS ULTIMOS ; AOSEPRESADA EN CANTIDADES FISICAS

8

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8

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8

8

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8

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5'jetiv#s8 ?$LICASS (antiene vari#s %#nveni#s de %#la'#ra%i&n %#n %riader#s de

"at#s "ara ,e el ani(al llege viv# a ss instala%i#nes %#n las (!i(as

garant.as de sal'ridad e higiene+ realiand# "#steri#r(ente las -ases de

sa%ri-i%i#+ des"l(ad# y des"ie%e* $st#s "at#s "ertene%en s#'re t#d# a la

raa Mlar+ ,e reslta ideal "ara tra'ajar l#s h.gad#s y ela'#rar el "at6* $l

v#l(en de "at#s ,e s#n sa%ri-i%ad#s a l# larg# del a)# as%iende a nas

=00*000 nidades*

Ss #'jetiv#s "ara l#s "r&!i(#s a)#s estn %entrad#s en el in%re(ent# de

ss inversi#nes destinadas a la (ej#ra %#nstante tant# de ss instala%i#nes

%#(# de ss "r#%es#s de %alidad %#n la inten%i&n de %#ns#lidar las "ar%elas

de (er%ad# #'tenidas e in%re(entar en l# "#si'le ss %#tas de ventas+

ade(s de desarr#llar nev#s "r#d%t#s y -#r(at#s*8

$strategia

8 $l "nt# "rin%i"al s#'re el ,e esta e("resa ha %i(entad# s estrategia

%#("etitiva a l# larg# de s traye%t#ria ha sid# #-re%er n "r#d%t# de


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0.;.7 ANALISIS DE LOS PROVEEDORES8

0.;.1.7 CRITERIOS DE SELECCIN8 Siste(atiar el "r#%es# de sele%%i&n de "r#veed#res "er(ite esta'le%er rela%i#nes sstenta'les a (edian# y larg# "la# ,e i("lsen el %re%i(ient#

de nestr# neg#%i#*8 L# "ri(er# ,e se -ija na e("resa al (#(ent# de evalar n "r#veed#r

es el "re%i# y la %alidad de ss "r#d%t#s # servi%i#s@ sin e('arg#+ e!isten

#tr#s %riteri#s # -a%t#res ade(s del "re%i# y la %alidad+ ,e se de'en t#(ar

en %enta al (#(ent# de de%idirse "#r n deter(inad# "r#veed#r* Nea(#s

%les s#n

Pre*+(.7 n# de l#s "rin%i"ales %riteri#s ,e se de'e t#(ar en %enta al

(#(ent# de evalar n "r#veed#r+ s#n ss "re%i#s* Sie("re de'e(#s

"r#%rar "r#veed#res %#n "re%i#s ra#na'les+ ,e sean a%#rdes a la %alidaddel "r#d%t# # servi%i# ,e #-re%en+ y a l#s "re%i#s "r#(edi# del (er%ad#* Al

evalar el "re%i# del "r#d%t#+ de'e(#s tener en %enta ta('i6n l#s gast#s

,e "#dr.an adi%i#narse a 6ste+ tales %#(# l#s gast#s de trans"#rte+

segr#s+ e('alaje+ et%* Asi(is(#+ al (#(ent# de evalar el -a%t#r "re%i#+


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Rep/!*+6): ?e'e(#s %#nsiderar+ "#r eje("l#+ si l#s testi(#ni#s de ss

%lientes s#n -av#ra'les*8

Or=)+8*+6):Si+ "#r eje("l#+ s "ers#nal es %ali-i%ad#+ si tiene n 'en

siste(a de distri'%i&n*8

L(*,+8*+6): Mientras (s %er%a est6 'i%ad# el "r#veed#r (ej#r+ s#'re

t#d# si s#(#s n#s#tr#s l#s ,e %#nstante(ente tene(#s ,e a%dir d#nde

6ste*8

Ser@+*+( , *,+e)!e:Si+ "#r eje("l#+ s#n %a"a%es de 'rindarn#s r"ida(ente

t#da la in-#r(a%i&n ,e re,ira(#s*8

C()@e)+(- p/9,+*+!r+(-: si+ "#r eje("l#+ n#s 'rindan la "#si'ilidad de

#t#rgarn#s "r#d%t#s gratis a %a('i# de "'li%idad*8

S+!/*+6) e*()6+*:Si s sita%i&n e%#n&(i%a es esta'le ell# "#dr.a

signi-i%ar "r#d%t#s de %alidad y n a'aste%i(ient# segr#@ si tviera

di-i%ltades -inan%ieras+ ell# "#dr.a signi-i%ar na "#si'le dis(in%i&n en la

%alidad de ss "r#d%t#s 9al ,erer red%ir ss %#st#s:+ la "#si'ilidad de ,e


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8 $n n %#(ien# "ensa(#s "r#(#%i#nar "ers#nal(ente nestr#

"r#d%t# llevand# (estras del "r#d%t# a l#s grandes (er%ad#s de la

%idad*

8

8

8 CAPITULO V: ESTUDIO TECNICO

8;.1.7 PROCESO Y TECNOLOGIA;.1.1.7 PROCESOS:;.1.1.1.7 DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION:

8" De-*r+p*+6) "e, "+=r "e pr(*e-(:

13 Re*ep*+6) "e !er+- pr+-:• Se veri-i%a s -res%ra+ #l#r+ %#l#r+ te!tra y s "es#*• E, $="(* Fres%#+ n# %#ngelad#+ (e('ranas de %#l#r 'lan%#+ sin (an%has

ni vetas* $l "es%ad# de Pejerrey "ede tener algn grad# de (adra%i&n+ sin

"resen%ia de #l#res # sstan%ias e!tra)as*8


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• Tiene "#r #'jet# el a'landa(ient# de l#s tejid#s "ara #'tener na "asta

save y h#(#g6nea ,e sea nta'le* Se realia a na te("eratra de 0^C

"#r n tie("# de 20 a D0 (int#s+ # hasta l#grar el a'landa(ient# de las

%arnes*• La %#%%i&n se "ede realiar de la sigiente -#r(a C#%inar la grasa tr#%eada y "re salada "#r 20=0 (int#s en aga+ hasta

l#grar s %ristalia%i&n+ ,e se "ede #'servar al "artir n tr## de grasa "#r

la (itad* La te!tra y %#l#r s#n h#(#g6ne#s+ sin %#l#ra%i&n 'lan%ale%h#saen el %entr#* na ve %#%ida la grasa+ se es%rre y se (ele %aliente*

$n el aga de %#%%i&n de la grasa se "#nen a %#%inar el h.gad# y el

"es%ad#+ hasta #'tener na %arne 'landa en t#da s estr%tra* Se retira de

%al#r+ se es%rre y se (ele en %aliente* $l %ald# de %#%%i&n se "ede tiliar %#(# el aga %aliente de la

-#r(la%i&n+ sin# al%ana se le adi%i#na aga %aliente "asteriada*8

;3 M(,+"(:• $s n (#lin# de %arne+ %#n dis%# de ;((+ se (ele la grasa %aliente+ leg#

la %arne del "es%ad# y el h.gad# %aliente*8


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• Ta('i6n se "eden enlatar*8

3 E-*,""( P-!er+8*+6)3 y E)>r+"(• Las tri"as de -i'r#sa se %#l#%an en aga %aliente 0;^C "#r n tie("# de

2040 (int#s 91 (int# "#r (( de %ada e("a,e:+ "ara eli(inar l#s

(i%r##rganis(#s ,e se "dieran adherir@ h#(#geniar l#s ingredientes y

a(entar la vida til del "at6* In(ediata(ente ter(inada la "asteria%i&n se

en-r.an l#s e("a,es en aga -r.a a 1 a 4^C*8

3 A,*e)+e)!(• $n re-rigera%i&n a 14^C "#r 20=0 d.as+ en tri"a -i'r#sa y envase de vidri#+

res"e%tiva(ente*8

13C()!r(, "e C,+"":• Se veri-i%a s %#l#ra%i&n r#sa "lid#+ te!tra -ina y save+ sa'#r

%ara%ter.sti%# y nt#sidad # -%il(ente nta'le*• 8# e!iste Mer(a*

8888


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88

88

88888

;.1.1.#.7 PROGRAMA DE PRODUCCIN E INVENTARIOS EN

UNIDADES F5SICAS:888888888888


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;.1.1..7 RE&UERIMIENTO DE MATERIAL INDIRECTOH MANO DE

OBRA INDIRECTAH SUMINISTROS Y OTROS SIMILARES

88

8888

88 $l re,eri(ient# se esta'le%i& en 'ase l# s#li%itad# "#r el rea de

"r#d%%i&n teniend# %#(# 'ase la "r#d%%i&n de 10 000 envases de "ate*

8;.1.2.7 PROCESAMIENTO DEL E&UIPO:;.1.2.1.7 MA&UINARIAS

8 • Pi%ad#r*

8•


57/139

88888888

• Frig#r.-i%#*

8;.1.2.2.7 $ERRAMIENTAS:• Mesa de a%er#*

8


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88

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• $s%rit#ri#s*

888888

• $stantes*

8


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88

81. De*+"+r , ,(*,+8*+6) "e , epre-:

8 La "ri(era de%isi&n ,e se tiene ,e t#(ar "ara elegir la l#%alia%i&n

(s id&nea de n neg#%i# es deter(inar la "#'la%i&n d#nde se va a 'i%ar+

"ara l# ,e es ne%esari# %al%lar el rea %#(er%ial # E#na de in-len%ia de

%ada "#'la%i&n*

8 8n%a se de'er.a #"tar "#r na l#%alia%i&n sin ha'er realiad# nestdi# detallad# y "r#-nd# de las %ara%ter.sti%as de l#s residentes+ entre

las ,e desta%an

• La "r#!i(idad del (er%ad# y %lientes*• La densidad de la "#'la%i&n*• $l nivel de renta de l#s residentes*• $l nivel de -#r(a%i&n # ed%a%i&n*• La tasa de dese("le#*• ?#ta%i&n de servi%i#s e indstrial de la #na*• Las "#si'ilidades de a%%es# a las (aterias "ri(as y %#("rad#res*• Man# de #'ra %ali-i%ada y "#si'ilidades de s'%#ntrata%i&n*• La evala%i&n de la %er%an.a de l#s "r#veed#res+ ,e -a%ilita y red%e


60/139

%#("r#'ar ,e la estrategia de nestra e("resa en%aja y "ede ha%er

-rente a estas*

8#. De*+"+r , /9+**+6) *()*re! "e, ,(*,:

8 $n el (#(ent# de deter(inar la l#%alia%i&n %#n%reta del %#(er%i#+

dentr# de la %idad y el 'arri# es%#gid#+ l# "ri(er# ,e de'e(#s sele%%i#nar

es el ti"# de 'i%a%i&n ,e desea(#s entre las tres #"%i#nes e!istentes

L#%al aislad#+ #na %#(er%ial y %entr# %#(er%ial*8

T+p(- "e /9+**+6) "e e-!9,e*++e)!(-.

8 $n na #na aislada "er# de trnsit# "eat#nal # r#dad# elevad#*

Presenta "#%#s %#("etid#res y es a"r#"iad# "ara la venta de "r#d%t#s de

%#("ra ha'ital y de %#("ra i("lsiva+ ya ,e se #rienta a la%#(#didad/"r#!i(idad al %#ns(id#r*

8 na #na %#(er%ial*8 #nas C6ntri%as ran n(er# de esta'le%i(ient#s ,e "r#"#r%i#nan

na #-erta variada tant# en "r#d%t#s %#(# en "re%i#s y el tr-i%# "eat#nal y

r#dad# s#n (y intens#s* Sin e('arg#+ l#s %#stes "#r al,iler s#n (y


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8 8(er# de %#("etid#res en las %er%an.as* ?e'e ser analiad# ya ,e

%ant#s (s %#("etid#res haya en na #na+ (s dra ser la %#("eten%ia

y (s 'aj#s sern l#s (rgenes*8 8(er# de tiendas n# %#("etid#ras* $s n -a%t#r "#sitiv#+ ya ,e

%antas (s tiendas haya en l#s alreded#res+ (s %#("rad#res se

a%er%arn a(entand# las "r#'a'ilidades de venta del neg#%i#*8 Para ,e l#s %#ns(id#res "edan %#("rar+ es ne%esari# ,e "edan

des"laarse hasta la tienda "#r l# ,e el trans"#rte "'li%# es n -a%t#r "#sitiv#* ?e'en estdiarse las di-erentes "#si'ilidades de a%%es# al l#%al a

dis"#si%i&n de l#s "#ten%iales %lientes 9at#'s+ (etr#+ tren de %er%an.as+

et%*:*8 C#ste de a%#ndi%i#na(ient# "ara la "esta en (ar%ha del neg#%i#*8 La "r#-esi&n # "r#-esi#nes (ay#ritarias de l#s ha'itantes del rea*8 In-raestr%tras y %#(ni%a%i#nes*8 Legisla%i&n r'an.sti%a*

8

;.1.#.2.7 PLANO DEL PROYECTO: DISTRIBUCIN DE LAS 4REAS

CONSTRUIDASH LOS E&UIPOS Y M4&UINASH ACCESOS:• 8e%esidades de la distri'%i&n en "lanta

8 $l "rin%i"al (#tiv# del arregl# de la "lanta es #"ti(iar la distri'%i&n de


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"r#d%%i&n+ nn%a de'e darse "#r sentad# ,e se tiene la (ej#r distri'%i&n

&"ti(a+ "est# ,e l#s (6t#d#s+ el (anej# de l#s (ateriales y la 'i%a%i&n

de las (,inas sie("re s#n ss%e"ti'les de (ej#ras*8

• 5'jetiv# de la distri'%i&n8 ?eter(inar la dis"#si%i&n de na -'ri%a+ e!istente # en "r#ye%t#+ es

%#l#%ar las (,inas y de(s e,i"# de la (anera ,e "er(ita a l#s

(ateriales avanar %#n (ay#r -a%ilidad+ al %#st# (s 'aj# y %#n el (.ni(#

de (ani"la%i&n desde ,e se re%i'en las (aterias "ri(as hasta ,e se

des"a%han l#s "r#d%t#s ter(inad#s*8

8 Asegrar la e-i%ien%ia+ segridad y %#(#didad de l#s a('ientes de tra'aj#*8 $n%#ntrand# na distri'%i&n de las reas de tra'aj# y del e,i"# ,e sea la

(s e%#n&(i%a "ara el tra'aj# -a%ilitand# el "r#%es# de (an-a%tra*

Fa%ilitand# y (ini(iand# el (#vi(ient# y (anej# de (ateriales entre

#"era%i#nes*8

• ?istri'%i&n de las reas %#nstridas8 Qrea de dire%%i&n

8 Qrea i("res%indi'le+ %#nsiderada la %a'ea de la e("resa* Lleva el


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8 Regla(entari# "ara t#das las e("resas+ ya ,e es #'ligat#ri# ,e lleven

n registr# %#nta'le* Tendr en %enta t#d#s l#s (#vi(ient#s de diner#+

tant# dentr# %#(# -era de la e("resa*8

;.2.7 TAMAO DEL PROYECTO8;.2.1 TAMAO NORMAL:8 _ste+ e,ivale a 1D "a,etes/(int#+ # 14 %ajas/(int#+ # 340

%ajas/h#ra+ # D+20 %ajas/d.a+ # 1D3+000 %ajas/(es+ # 2+01D+000 %ajas/a)#*$ste ser.a el ta(a)# de la neva "r#d%t#ra de "ate de %#nte("lada en el

"r#ye%t# de inversi&n*8;.2.2 TAMAO MAIMO:

8 $l "r#ye%t# %enta %#n n ta(a)# # %a"a%idad (!i(a "#r trn# de

#%h# h#ras+ la %al+ es la sigiente =D "a,etes/(int#+ # = %ajas/(int#+

# 2+=40 %ajas/h#ra+ # 13+20 %ajas/d.a+ # 4D3+000 %ajas/(es y -inal(ente

;+D1D+000 %ajas/a)#*8

;.2.#.7 PORCENTAJE DE UTILIZACION:8 Para el "r#ye%t# de inversi&n+ se %#nte("la ,e en el a)# de arran,e

de #"era%i#nes la "lanta "r#d%t#ra de "ate se "lanea se instale en la


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F%il %#(ni%a%i&n %#n v.a inter(ni%i"al ha%ia #na "is%.%#la F%il a%%es# "ara %a(i#nes

A("lia #na de des%arge y "ar,e#*8888 S5S ?$L S$CT5R

#na n# residen%ial+ n# %#(er%ial+ n# instit%i#nal

8 C58?ICI58$S FISICAS ?$L T$RR$85 Terren# "lan# # leve(ente #ndlad# Terren# esta'le F%il drenaje de agas llvias Li're de innda%i&n F%il eva%a%i&n de dese%h#s l.,id#s

8 8 FACT5R$S L5CACI58AL$S88 `


65/139

• 7a%h#8

o

888888

888888888

8 2* ?$ LA MACR5 A LA

M$S5L5CALIACI88 ?es%artadas las #nas %#steras de

• Chi('#te• 7a%h#


66/139

88

88888888

888

" ;.#.2. M+*r(

L(*,+8*+6)

8

8888888


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68/139

88

88

8 CAPITULO VI: ESTUDIO TECNICO

8" K.1 FORMA SOCIETARIA Y PORCENTAJES DE PARTICIPACIN8

F5RMA S5CI$TARIA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

8888

888

P5RC$8TAX$ ?$ PARTICIPACI58

8 C#n val#r n#(inal de S/* 1*00 "#r A%%i&n

8 P#r%entaje


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72/139

?$ P$RS58AS XR?ICAS* S ?5MICILI5 $S $8 AV. GRAU 2#0H URB.

AICILA ;H PR5NI8CIA ?$ CALLA5 O ?$PARTAM$8T5 ?$ LIMA+

P?I$8?5 $STA


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PARTICIPA?5 $8 LA R$8I8+ $STQ8 S5M$TI?5S A L5S AC$R?5S

A?5PTA?5S P5R LA X8TA $8$RAL*

8 LA C58N5CAT5RIA A X8TA ?$ ACCI58ISTAS S$ SX$TA A L5?ISP$ST5 $8 $L ART* 24; ?$ LA VL$OV* $L ACCI58ISTA P5?RQ

7AC$RS$ R$PR$S$8TAR $8 LAS R$8I58$S ?$ X8TA $8$RAL

P5R M$?I5 ?$ 5TR5 ACCI58ISTA+ S C8O$+ 5 ASC$8?I$8T$ 5

?$SC$8?I$8T$ $8 PRIM$R RA?5+ P?I$8?5 $cT$8?$RS$ LA

R$PR$S$8TACI8 A 5TRAS P$RS58AS*8 ARTICULO .7 JUNTAS NO PRESENCIALES LA C$L$


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75/139


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T5?A CLAS$ ?$ C58TRAT5S 85MI8A?5S $ I885MI8A?5S+

I8CLSIN$ L5S ?$ L$ASI8 5 ARR$8?AMI$8T5 FI8A8CI$R5+

L$AS$


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8 ARTICULO 1.7 DISOLUCINH LI&UIDACIN Y ETINCIN $8

CA8T5 A LA ?IS5LCI8+ LII?ACI8 O $cTI8CI8 ?$ LA

S5CI$?A?+ S$ SX$TA A L5 ?ISP$ST5 P5R L5S ARTCL5S 40+

40+ 410+ 412+ 41= A 422 ?$ LA VL$OV*88 CUARTO.7 $L PRIM$R ?IR$CT5RI5 ?$ LA S5CI$?A? $STARQ

I8T$RA?5 P5R8 PR$SI?$8T$ ?$L ?IR$CT5RI5 P$bA RIN$RA OA$LI8+ ?8I

223;348 ?IR$CT5R 1


78/139

%as# de a"#rte de 'ienes (e'les %#(# %a"ital s#%ial "ara elevarla a

$s%ritra P'li%a*

•Pagar l#s dere%h#s n#tariales*8

;* Ins%ri"%i&n en Registr#s P'li%#s8 5t#rgada la $s%ritra P'li%a de C#nstit%i&n+ el titlar de la e("resa # el

n#tari#+ l# env.a a l#s Registr#s P'li%#s "ara s de'ida ins%ri"%i&n*

8 ?#%(ent#s• F#r(at# de s#li%itd de ins%ri"%i&n•C#"ia del d#%(ent# de identidad del re"resentante legal•$s%ritra P'li%a %#n el Pa%t# S#%ial y el $statt#•C#("r#'ante de "ag# "#r l#s dere%h#s registrales

8

D* Ins%ri"%i&n del Registr# \ni%# de C#ntri'yentes

8 Se entreg&•C#"ia de la es%ritra "'li%a de %#nstit%i&n+ ins%rita en Registr#s

P'li%#s*•Re%i'# de aga+ l # tel6-#n# del d#(i%ili# -is%al*• F#r(at# de ins%ri"%i&n de RC de la S8AT+ segn el ti"# de r6gi(en

tri'tari# al ,e se ha a%#gid#*

http://pymex.pe/emprendedores/constitucion-y-formalizacion/2502-escritura-publica.htmlhttp://pymex.pe/emprendedores/constitucion-y-formalizacion/2502-escritura-publica.htmlhttp://www.sunarp.gob.pe/http://pymex.pe/emprendedores/constitucion-y-formalizacion/2502-escritura-publica.htmlhttp://www.sunarp.gob.pe/http://www.sunarp.gob.pe/http://pymex.pe/emprendedores/constitucion-y-formalizacion/2502-escritura-publica.htmlhttp://pymex.pe/emprendedores/constitucion-y-formalizacion/2502-escritura-publica.htmlhttp://www.sunarp.gob.pe/http://pymex.pe/emprendedores/constitucion-y-formalizacion/2502-escritura-publica.htmlhttp://www.sunarp.gob.pe/http://www.sunarp.gob.pe/


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AICILA ;0+ del ?istrit# de La Pnta+ Pr#vin%ia de Calla#@ ante ?* C#n el

de'id# res"et# (e "resent# a e!"#ner l# sigiente

8 6@ teniend# la "#si'ilidad de dedi%ar(e al neg#%i# de $!"#rta%i&n dePate de Pejerrey+ en el d#(i%ili# -is%al de la entidad+ y siend# re,isit# "ara

el -n%i#na(ient# de n l#%al "ara el %entr# de la'#res+ "#r tal (#tiv#

re%rr# a s at#ridad s#li%itand# la at#ria%i&n de la Li%en%ia de

Fn%i#na(ient#*8

8 POR LO EPUESTO8 8 Reg# a ?* Se)#r Al%alde a%%eder a (i "eti%i&n "#r ser ne%esari# y jst#*8

8 Calla#+ 21 de 5%t're de 20148

8 AT$8TAM$8T$

8 8 *****8 MILLA


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888 MARCAR $ST$ R$CA?R5 $8 CAS5 $cISTA MAS ?$ 8 S5LICI TA8T$

O/5 R$PR$S$8TA8T$* $8 TAL CAS5+ 8?I$ L5S" 5TR5S S5LICITA8T$S O/5 R$PR$S$8TA8T$S $8 $L A8$c5 A*8

8 8#('re # ?en#(ina%i&n / Ra&n S#%ial8 T7$ FIS7S KI8 SILN$RSI?$ S5CI$?A? A88IMA C$RRA?A

8Ti"# de ?#%(ent# de

Identidad 88 ?#%(ent# de

Identidad 88 RC 8

8ACI58ALI?A? / PAS

?$ C58STITCI888 r(-: RC8

ETRANJER5A

8 8 20;D3;234; 8 P$RA8A/P$R

8 ?IR$CCI8 ?$L S5LICITA8T$ AN$8I?A+ CALL$+ XIR8 88 AN* RA 2=4+ R


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82/139

" K.0 R


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-n%i#nes* $s el ti"# de estr%tra #rgania%i#nal+ ,e a"li%a el "rin%i"i#

-n%i#nal # "rin%i"i# de la es"e%ialia%i&n de las -n%i#nes "ara %ada tarea*

88 Nentajas de la #rgania%i&n -n%i#nal• M!i(a es"e%ialia%i&n*• Mej#r ss"ensi&n t6%ni%a*• C#(ni%a%i&n dire%ta (s r"ida*• Cada &rgan# realia ni%a(ente s a%tividad es"e%.-i%a*8

8 Pr#d%%i&n Se #'serva ,e el rea de Pr#d%%i&n est s(a(ente ligadaal rea de ?istri'%i&n+ C#ntr#l de Calidad y L#g.sti%a* $l rea de

Pr#d%%i&n en "ri(era instan%ia tiene rela%i#nes %#n L#g.sti%a "#r,e esta

rea es ,ien le "r#"#r%i#na l#s re%rs#s ne%esari#s 9(aterias "ri(as+

a!iliares+ et%*: "ara ,e Pr#d%%i&n "eda desarr#llar s a%tividades+ %#(#

es l&gi%#+ si el rea de Pr#d%%i&n n# es "r#vista de l#s (ateriales eins(#s ne%esari#s "ara el "r#%es# "r#d%tiv#+ tendr.a na gran %a"a%idad

#%i#sa al n# a"r#ve%har la %a"a%idad instalada de nestra "lanta*88 Ade(s+ %#(# es natral+ l#s "r#d%t#s ela'#rad#s de'en res"#nder a

%iert#s estndares de %alidad+ es "#r est# ,e Pr#d%%i&n (antiene na


84/139

es "#r,e esta rea (aneja es"e%.-i%a(ente asnt#s de ti"# (#netari# y

en s.+ el dese("e)# de %ada rea -n%i#nal tiene n val#r en t6r(in#s

(#netari#s*88 As.+ el rea de Finanas se rela%i#na %#nstante(ente %#n el rea de

?istri'%i&n+ ya ,e esta rea le da %enta de l#s "r#'le(as ,e le

a%#nte%en %#n l#s %lientes+ y a s ve Finanas le "r#"#r%i#na salidas en

%ant# a l#s "r#'le(as ,e se tienen %#n el %#'r# a l#s %lientes*

88 Asi(is(# ta('i6n de"ende de l#s resltad#s de las reas de Pr#d%%i&n y

Mareting* $n el %as# de Mareting+ l#s l#gr#s ,e #'tenga esta rea se

vern "las(ad#s en n a(ent# de las ventas+ y an,e+ %#(# n#s dijer#n

en la entrevista+ n# se tenga na rela%i&n dire%ta %#n el rea de Mareting+

ss resltad#s a-e%tan en -#r(a signi-i%ativa al rea de Finanas*88 ?istri'%i&n Se "ede #'servar ,e el rea de ?istri'%i&n (antiene

%#nstantes rela%i#nes %#n el rea de Pr#d%%i&n+ y asi(is(# l#s "r#'le(as

,e se ss%iten en Pr#d%%i&n in-lirn en el desarr#ll# de las a%tividades

del rea de ?istri'%i&n+ %#(# es el %as# de la -alta de st#% "ara atender


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8 erente de Mareting*

• Finanas

8 erente de Finanas*8 Re%rs#s 7(an#s # Pers#nal8 erente de Pers#nal # de RR77

8" .# PERFIL DE PUESTOS: CARACTER5STICAS RE&UERIDASH

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES.

88 $R$8T$ ?$ PR5?CCI8 -n%i#nes• Plani-i%a%i&n• 5-i%ina T6%ni%a• M6t#d#s y tie("#s• Talleres• Se%%i#nes "r#d%tivas•

Ad(inistra%i&n de la "r#d%%i&n• Al(a%enes de (aterias "ri(as• Al(a%enes %#(er%iales• Al(a%enes de "r#d%t#s ter(inad#s• Manteni(ient#• C#ntr#l de Calidad

8


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• $%#n&(i%a• Mand#•

Psi%#l#g.a Indstrial y La'#ral• ?ire%%i&n

88 $R$8T$ ?$ MARK$TI88 $l (areting tiene s ra&n de ser en llegar a a'rir nev#s (er%ad#s #

a("liar l#s e!istentes* $star %#nstitid# "#r las t6%ni%as y (6t#d#s ,e se

tili%en "ara al%anar esa -inalidad*88 P#r tant#+ llevar %#nsig# a%tividades tales %#(#

• C#n#%i(ient# de l#s "r#d%t#s # servi%i#s #'jet# de la a%tividad de la

e("resa• C#n#%i(ient# del (er%ad# y del se%t#r en ,e #"era la e("resa• Pr#s"e%%i&n # investiga%i&n de (er%ad#s•

T6%ni%as de (areting• $stdi#s de (er%ad# de nev#s "r#d%t#s• Anlisis de la %#("eten%ia• Pr#s"e%%i&n de ventas "ara -ijar v#l(enes de -a'ri%a%i&n # %#("ras• $stdi#s de "nt#s d6'iles y -ertes de la e("resa

8 8 Si 'ien el (areting va dirigid#+ -nda(ental(ente+ al a"#y# de la venta y a


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• Adit#r.a Interna• Servi%i#s enerales•

In-#r(ti%a8 8 $n %al,ier %as#+ s %a("# es el de t#da la Ad(inistra%i&n de l#s re%rs#s

h(an#s y (ateriales+ l#s ,e al -inal a%a'an %#n%retnd#se en re%rs#s

e%#n&(i%#s y d#%(ent#s # jsti-i%antes en s#"#rtes "a"el # in-#r(atiad#*

?i%ha Ad(inistra%i&n "ede tener n#s l.(ites (y a("li#s+ %asi

adentrnd#se en el de Pr#d%%i&n+ C#(er%ialia%i&n y #tr#s+ # "edetenerl#s (y restringid#s*

8 $n el "ri(er %as#+ in%#r"#rar.a t#da la gesti&n e%#n&(i%a y de "ers#nal de

l#s de(s de"arta(ent#s* $n ese %as# a,ell#s+ se li(itar.an a ss

-n%i#nes t6%ni%as+ %#(er%iales+ et%* $n el segnd#+ estas -n%i#nes se

realiar.an en es#s de"arta(ent#s+ li(itnd#se Ad(inistra%i&n a s %#ntr#la trav6s de las grandes -n%i#nes de Tes#rer.a+ C#nta'ilidad+ Pers#nal+ et%*

88 Sea %#(# sea+ s#n ha'itales entre las tareas y -n%i#nes del erente de

Ad(inistra%i&n # Finanas• C#nta'ilidad• C#stes


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89/139

• Sin politiquerías "artidistas• C#n#%ed#res de la a%ta%i&n de l#s de(s•

Sin %reerse+ %ada n#+ el (s i("#rtante8 T#d# est# ha de vigilarl# el erente # ?ire%t#r eneral+ tratand# de (#tivar

y -#r(ar e,i"#+ in-#r(and# y delegand#+ sa%and# 'en "artid# a

las reni#nes ,e "eri&di%a(ente+ -#r(ales # in-#r(ales+ %ele're %#n t#d#s

y %ada n# de ell#s* Si n# l# ha%e # n# l# l#gra+ "#ndr en "eligr# la

esta'ilidad de ese ',e ,e es la e("resa* O ent#n%es+ 6sta se es%#rar

a 'a'#r # a estri'#r+ "diend# ir ha%ia el desastre* Si l# ha%e y l# l#gra+

navegar "#r agas tran,ilas+ "diend# al%anar as. t#das ss (etas*8" .0 POL5TICAS LABORALES8 Se han esta'le%id# n "r#gra(a e-i%iente de "reven%i&n de a%%identes+

"#r,e %#nsidera(#s ,e n# de l#s #'jetiv#s (s i("#rtantes de la

%#("a).a+ es "revenir ,e nestr#s e("lead#s se a%%identen en el tra'aj#*

Si tviesen n a%%idente+ in%lyend# %#rtes (en#res+ (agll#nes #

t#r%edras+ de'en in-#r(ar del he%h# a ss s"ervis#res+ tan "r#nt# sea

"#si'le+ "ara asegrar na r"ida asisten%ia (6di%a y "ara "r#teger ss

dere%h#s 'aj# la ley de Segr# C#("le(entari# C#ntra T#d# Riesg#*


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8 L#s %#ntrat#s ,e se %#n%reten sern 'aj# las sigientes (#dalidades

C#ntrat#s inde-inid#s

8 $s a,el ,e se %#n%ierta sin esta'le%er l.(ites de tie("# en la "resta%i&n

de l#s servi%i#s+ en %ant# a la dra%i&n del %#ntrat#* $l %#ntrat# de tra'aj#

inde-inid# "#dr ser ver'al # es%rit#*$l %#ntrat# de tra'aj# inde-inid# "#dr

%ele'rarse a j#rnada %#("leta+ "ar%ial # "ara la "resta%i&n de servi%i#s -ij#s

dis%#ntin#s*

8 C#ntrat#s te("#rales

8 $l %#ntrat# te("#ral+ es a,el ,e tiene "#r #'jet# el esta'le%i(ient# de

na rela%i&n la'#ral entre e("resari# y tra'ajad#r "#r n tie("#

deter(inad#* $l %#ntrat# de tra'aj# te("#ral "#dr %ele'rarse a j#rnada

%#("leta # "ar%ial* $l %#ntrat# de tra'aj# te("#ral se -#r(aliar "#r es%rit#+ "#dr ser ver'al %and# en la sita%i&n de evental "#r

%ir%nstan%ias de la "r#d%%i&n la dra%i&n del (is(# sea in-eri#r a 4

se(anas y la j#rnada %#("leta*8

C#ntrat# "ara la -#r(a%i&n y el a"rendiaje


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de las eren%ias n# s#n (y elevad#s %#("arad#s %#n l#s de las

e("resas A1 ,e se en%entran ya en el (er%ad#*

8 $n %ant# a l#s niveles de 'ene-i%i#s s#%iales estan se les darn a t#d#s l#stra'ajad#res de la e("resa+ sin dis%ri(ina%i&n algna*

8

8888


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93/139

" INVERSIONES TOTALES EN

ACTIVOS

8 8 8

8 8 8

8 8 8 8" I)@er-+6) F+j T)=+9,e 8 8 " " 8 8

8

" CANTI

DAD

" PREC

IO " TOTAL

" PICADORA " #

8 1+000*

00 8 =+000*00

" MEZCLADORAS " #

8 1+300*

00 8 ;+400*00

" EMBUTIDORAS " 2

8 1+200*

00 8 2+400*00

" ENGRAPADORAS " 0

8 300*0

0 8 =+200*00

" FAJA TRANSPORTADORAS " 1

8 1+;00*

00 8 1+;00*00

" FRIGORIFICO " 1

8 D+000*

00 8 D+000*008 400*0


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95/139

" .1.; CRONOGRAMA DE DESEMBOLSOS DE LA INVERSION:

" T$E FIS$[S QING SILVERSIDE S.A.C 8

8

8

8

8

" DIRECCIN DE FINANZAS 8

8

8

8

8

" CRONOGRAMA DE DESEMBOLSOS DE LA INVERSION

"

"

"

"

" PER5ODO : ENERO 7 DICIEMBRE 210 ANUAL3 "

"

"

"

" " M+,e- "e S. N/e@(- S(,e-3

8 8 8 8

8

8

" OBLIGACIONES

" DESEMBOLSOS YO COLOCACIONES

"

" EJECUCIN"

" DE INVERSION

" EJEC. " EJEC.

"

" ENE 7 DIC

" ANUAL " TOTAL

"

" 210

" "

"

"

"

"

" MA&UINAS PROCESADORAS " 01H1

"

" 01H1

"

" 01H1


96/139

" E&UIPOS DE COMPUTO " 1KH

"

" 1KH

"

" 1KH

" MUEBLES " 0HK20

"

" 0HK20

"

" 0HK20

8 SILLAS+ $STA8T$S+ $SCRIT5RI5+ ARC7INA?5R$S 8

8 8

" 8

" E&UIPOS DIVERSOS " 0H;

"

" 0H;

"

" 0H;

8 AIR$ AC58?ICI58A?5 8

"

8

"

8

" T O T A L " KKH220

"

" KKH220

"

" KKH220


97/139

.2 FINANCIAMIENTO:

" .2.1 ESTRUCTURA DEL CAPITAL: APORTES DE CAPITAL Y

PR


98/139

8 Pla# del "r6sta(#

8 tilidades "r#ye%tadas "ara el neg#%i# antes y des"6s del "ag# deintereses y antes de i("est#s

8

.2.0.7 FINANCIAMIENTO DEL ACTIVO FIJOH DEL CAPITAL DE

TRABAJO E INTANGIBLES:• A*!+@( >+j(* Finan%iad# en s t#talidad %#n a"#rtes de s#%i#s*

8 PICA?5RA

8 =+000*

00

8M$CLA?5RAS

8 ;+400*

00

8 $M


99/139

8 AIR$ AC58?ICI8A?5

8 4+;00*

00

8 C5MPTA?5RAS8 1D+00

0*00

8

" KKH22

0.• A*!+@( I)!)=+9,e* Finan%iad# en s t#talidad %#n a"#rtes de

s#%i#s*

8 Neri-i%a%i&n de n#('re en la

S8ARP

8 1;0*

00

8 Reserva de n#('re

8 100*

008 ast#s n#tariales de

%#nstit%i&n

8 =+;0

0*00

8 Li%en%ia de -n%i#na(ient#

8 1+;0

0*00

8 ?e-ensa Civil

8 300*

008 =00*


100/139

2.

88

8

8

8

88

8

8

8

88

" .2.; CUADRO DE AMORTIZACION DE LA DEUDA:

88 Cadr# de a(#rtia%i&n de la deda %#ntra.da "#r "r6sta(# del

'an%# S%#tia'an de S/ 100 000 00 a na tasa de 10> anal "#r =


101/139

1*=

" " " 1H

.;

" ;#H21

.

" K0H1

.;

" 11H;;

0.1#

" ;H0#.1

8


102/139

8

.# INGRESOS:8

.2.1.#.1 VENTAS TOTALES:8

" T$E FIS$[S QING SILVERSIDE S.A.C" VENTAS TOTALES- Epre'ado e! #$*e'

8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8" VENTAS

MONETARIAS" e)e7

10" >e9710

" r710

" 9r710

" y710

" j/)710 " j/,710" =(7

10" -ep7

10" (*!710 " )(@710 " "+*710 " 210

" VENTASEMPRESARIALES

8 S/*+;00

8 S/*+000

8 S/*D+200

8 S/*3+000

8 S/*3+;00

8 S/*;+300

8 S/*;+=00

8 S/*+;00

8 S/*3+00

8 S/*;+200

8 S/*3+D00

8 S/*;+00

" S.KH2

" VENTAS DOMICILIO 8 S/*1+=0

8 S/*1+2

8 S/*1+43

8 S/*21D

8 S/*31

8 S/*1+2==

8 S/*;31

8 S/*1+=

8 S/*==2

8 S/*1+=;;

8 S/*1+;20

8 S/*2+=2

" S.10H;20

" VENTAS S. " S.H0#

" S.1H2

" S.HK

" S.H21K

" S.H21

" S.H##

" S.;H1

" S.H

" S.H#2

" S.KH;;;

" S.1H12

" S.H22

" S.1H20

" " " " " " " " " " " " " "

" VENTAS VOLUMEN" e)e7

10" >e9710

" r710

" 9r710

" y710

" j/)710 " j/,710" =(7

10" -ep7

10" (*!710 " )(@710 " "+*710 " 210

" VENTASEMPRESARIALES

8 =2D18?

8 =1=8?

8 2DD8?

8 =438?

8 =DD8?

8 2;228?

8 2=048?

8 =2D18?

8 =3=8?

8 22D18?

8 ==8?

8 2;D;8?

" #0UND

" VENTAS DOMICILIO8 3=

8?8 ;D4

8?8 D4

8?8 4

8?8 ==

8?8 ;=D

8?8 2;=

8?8 D03

8?8 144

8?8 ;3

8?8 DD1

8?8 1040

8?" K#1;

UND" TOTAL VENTAS

FISICAS UND3" 0H1 " 0H0 " #H#0# " #H;2 " 0H#; " #H; " 2H;; " #HK " #H2 " 2H; " 0H0

" #HK;

" 0#H#UND

" " " " " " " " " " " " " "

" PRECIO PROMEDIOUNIDAD S. 8 S/*2*=0 8 S/* 2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 8 S/*2*=0 " S. 2.#

8


103/139

8

" T$E FIS$[S QING SILVERSIDE S.A.C

" INGRESOS TOTALES EN EFECTIVO

- Epre'ado e! #$*e'

8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 88 "

e)e710

" >e9710

" r710

" 9r710

" y710

" j/)710

" j/,710

" =(710

" -ep710

" (*!710

" )(@710

" "+*710

" 210

" VENTASTOTALES

" S . H0#

" S . 1H2

" S . HK

" S . H21K

" S . H21

" S . H##

" S . ;H1

" S . H

" S.H#2

" S.KH;;;

" S . 1H12

" S . H22

" S. 1H20

" VENTASEMPRESARIALES7EPORTACIONES

" S . KHK1

" S . H2

" S . ;H#2

" S . ;H;1

" S . KH0K

" S . 0H2#

" S . 0H11

" S . KH22

" S.KH#22

" S.0H;

" S . H0

" S . ;H0

" S. H;

8 ALC58TA?5

8 S/* =+=01

8 S/* =+D04

8 S/* 2+D1

8 S/* 2+3;

8 S/* =+243

8 S/* 2+4D2

8 S/* 2+0;3

8 S/* =+11;

8 S/*=+1D1

8 S/*2+24

8 S/* =+;42

8 S/* 2+02

8 S/* =;+2;=

8 CR$?IT5=0 ?IAS

8 S/* 1+30

8 S/* 2+1D2

8 S/* 1+D1;

8 S/* 1+2;

8 S/* 1+4

8 S/* 1+4

8 S/* 1+2=;

8 S/* 1+3D

8 S/*1+3

8 S/*1+=

8 S/* 2+12;

8 S/* 1+41

8 S/* 21+1;2

8 CR$?IT5D0 ?IAS

8 S/* 0

8 S/* 1+031

8 S/* 30

8 S/* 3D=

8 S/* 4

8 S/* =

8 S/* D13

8 S/* =4

8 S/*43

8 S/*D33

8 S/* 1+0D=

8 S/* 31

8 S/* 10+;D

" VENTAS

DOMICILIO

" S

. 2H2

" S

. #H

" S

. 2H#

" S

. 2H0K;

" S

. 2H0

" S

. 2H11

" S

. 1HK0

" S

. 2HK

" S.

2H1

" S.

1HK

" S

. #H#K

" S

. 2H0

" S

. #H218 ALC58TA?5

8 S/* 1+41;

8 S/* 1+;4;

8 S/* 1+1;=

8 S/* 1+2=2

8 S/* 1+=2

8 S/* 1+0;;

8 S/* 332

8 S/* 1+==;

8 S/*1+=;;

8 S/*3=

8 S/* 1+;13

8 S/* 1+244

8 S/* 1;+10

8 CR$?IT5=0 ?IAS

8 S/* 34

8 S/* 2

8 S/* D2

8 S/* =

8 S/* 3=;

8 S/* D==

8 S/* ;2

8 S/* 301

8 S/*31=

8 S/*;0

8 S/* 11

8 S/* 4D

8 S/* +0D;

8 CR$?IT5D0 ?IAS

8 S/* ;DD

8 S/* D13

8 S/* 4D1

8 S/* 4=

8 S/* ;;

8 S/* 422

8 S/* =;=

8 S/* ;=4

8 S/*;42

8 S/*==

8 S/* D0

8 S/* 4

8 S/* D+04=

" ARRENDAMIENTOS

" S . 1HK

" S . 2H;

" S . 1H;#

" S . 1HK0#

" S . 1H;K

" S . 1H0

" S . 1H1K

" S . 1H

" S.1HK

" S.1H#11

" S . 2H20

" S . 1HK;

" S. 2H10;

" TOTALINGRESOS EN

EFECTIVO

" S . 11H#1K

" S . 12H#;

" S . H22

" S . H;

" S . 11H1#

" S . H00

" S . H;

" S . 1HK

" S.1H#

" S.HKK

" S . 12H100

" S . H;

" S. 12HK

.#.2. INGRESOS TOTALES EN EFECTIVO POR VENTAS: AL CONTADOH AL CREDITOH EPORTACIONES:8

8

" .0.7 EGRESOS DESEMBOLSADOS


104/139


105/139


106/139


107/139


108/139


109/139

8

" .0.2 EGRESOS NO DESEMBOLSABLES

" .0.2.1 DEPRECIACION

" DEPRECIACION" CO

STO

" VALO

R

RESID

UAL

" V

I

D

A

U

T

I

L

" DEPRECIA

CION

" PORCENT

AJE

" COSTO DEPRODUCCION

" " " " " "

" MEZCLADORAS8 1+30

0*008 00 8 ; 8 2D*34 8 1;*=3

8 >

" EMBUTIDORAS8 1+20

0*008 400 8 ; 8 141*D0 8 11*3

8 >" ENGRAPADORA

S

8 300*

008 2;0 8 = 8 102*00 8 12*;

8 >" FAJA

TRANSPORTADO

RAS

8 1+;0

0*008 100 8 = 8 11;*=; 8 *D

8 >


110/139

" FRIGORIFICO8 D+00

0*008 4000 8 ; 8 340*00 8 14

8 >

" BALANZA8 400*

008 2;0 8 ; 8 =*00 8 *;

8 >

" MESA DE ACERO 8 1+;00*00

8 1000 8 ; 8 1=0*;0 8 3*8 >

" COCINA

INDUSTRIAL

8 1+30

0*008 1200 8 ; 8 10*44 8 10*;3

8 >" OLLAS

INDUSTRIALES

8 1+00

0*008 ;00 8 2 8 112*=0 8 11*2=

8 >" GASTOS

ADMINISTRATIV

OS

8 8 8 8 8

8 " SILLAS

8 12*

08 ;0 8 = 8 1*32 8 1=*2

8 >

" ESCRITORIOS8 130*

008 0 8 ; 8 24*0 8 1=*2

8 >

" ESTANTES8 1D;*

008 0 8 ; 8 22*D4 8 1=*2

8 >

" ARC$IVADORES8 140*

008 0 8 ; 8 1*21 8 1=*2

8 >

" AIREACONDICINADO

8 1+;00*00

8 300 8 ; 8 =;1*; 8 2=*4;8 >

" COMPUTADORA 8 1D0 8 1000 8 ; 8 2D3*00 8 1D*; 8 >


111/139

S 0

" TOTALES" 1H

10." " " 2HK;2.10 "

" 8

88

8

" .0.2 COSTOS TOTALES ANUALES DEL PRODUCTO

8

" COSTOS

TOTALES " AO1 " AO2 " AO# " AO0" 8 8 8 8

" COSTOS DE

FABRICACION

8 20+;+

423

8 21+1+4

3

8 2=+03+44

38 24+0=+43

" GASTOS DE

VENTA

8 11+00+

000

8 12+23;+00

0

8 12+3+00

08 1=+=1+000

" GASTOS

ADMINISTRATI

VO

8 ;4+000+

000

8 ;D+00+00

0

8 ;+;=;+00

08 D4+23+000

" DEPRECIACIO

N8 2+D;2 8 2+D;2 8 2+D;2 8 2+D;2

" TOTALES

" KHK;H

" HHK

" ;H;1;H1

" 1#H1#;H0


112/139

8

8

8

8

8

8

8

.; ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS:

" .;.1 PREMISAS DEL ESTADO DE GANACIAS Y P


113/139

8 T#tal C#st#s 5"era%i#nales 8 20+;0 8 21+408

2=0+3108

24+0D0

" U!+,+"" Br/! " HK0 " #HK; " HK " ;H2;

" G-!(- Oper*+(),e- " " " "

8 ast#s de Nentas 8 11+000 8 122+3;08

123+08

1=+=10

8 ast#s de Ad(inistra%i&n 8 ;40+000 8 ;D+0008

;;+=;08

D42+30

8 U!+,+"" Oper!+@8

8 10HK08

8 10H8

8 1;;H##8

8 1KHK

8 Ingres#s Finan%ier#s8 ast#s Finan%ier#s

8 08 ;*=21

8 08 =*1=*4;

8 08 1+4;

8 08 0

88 Re-/,!"( )!e- "e Pr!+*+p*+()e- y "e,

Ip/e-!( , Re)!

88

8 10HK0

88

8 10H;;

88

8 1;;H

88

8 00#H288

8 Parti%i"a%i&n de l#s tra'ajad#res

88 I("est# a la Renta

88 14+0D0

8 42+10

88 14+;0

8 44+2D0

88 1;+;00

8 4D+;20

88 44+=20

8 1=2+30

88 U!+,+"" Per"+"3 Ne! "e, Ejer*+*+(8

88

88 0H#0

888

88 H;#

888

88 H#0

888

88 2KH;K

888

88888

8" .;.# F,/j( "e Cj Pr(ye*!"( A)/,:


114/139

" .;.#.1. F,/j( "e Cj Oper!+@( THE FISH &ING SILVERSIDESAC:

" FLUJO DE CAJA OPERATIVO" 'E()*+- +0 23+4

8 8 8 8 8 8 8" FLUJO DE CAJA OPERATIVO8 " AÑO " AÑO 1 " AÑO !" INGRESOS 8 8 88 1 I&(#/!/ ! -#&$)/ 8 8 1==;:*== 8 1=;:*==8 ; I&(#/!/ &)&%i#!/ 8 8 88 O$!/ i&(#/!/ 8 8 ;=1:*== 8 ;=1:*==" T5-3 206*+ 8 8 1;=5


115/139

UAII8 Iu#/$!/ 8 8 =1*== 8 1;;


116/139

8

=* 1 1* ; ;* *=

;===

:===


117/139


118/139


119/139

" .;.#.; F,/j( "e Cj F+))*+er(

8 8" AÑO

" AÑO

1" AÑO

!8 8 8 8 8 8 8

" FLUJO DE CAJA ECONOMICA

8

1;=+210*00

8 10+321*00

8 =2+=4D*00

8 Presta(#s Re%i'id#s 8 ;=210 8 0 8 0

8 Intereses Pagad#s 8 0 8 ;=21

8 =1=*4

;

8 A(#rtia%i#n 8 0

8 1D0;*

;=

8 1D=3*

03

" FLUJO DE CAJA FINANCIERO

8 20D+42

0*00

8 10+;;*

;=8 10+4*

4

8

" .;.#.K F,/j( "e Cj C()-(,+""(


120/139

8

8


121/139

8 CAPITULO I: EVALUACION ECONOMICA FINANCIERA

8

.2 CALCULO DE LA TASA DE DESCUENTO:

8.1.1 COSTO DE OPORTUNIDAD:88 $l %#st# de #"#rtnidad ser el 12> ,e "#dr.a ganar si de"#sit# la inversi&n de s/1+000+000*00 en na %enta a"la# en %al,ier entidad -inan%iera*8

.1.2COSTO DE PROMEDIO PONDERADO DE CAPITAL:8

COSTO DE CAPITAL PROPIO:8

" C . K

p

=(U . N ./Capital )

8 C . K p=(84,384 /100,000 )

8 C . K p=8.44

8 COSTO DE CAPITAL AJENO:

8" C . K a=( Interes+ Impuesto/Capital Ajeno )

8 C . K a=(5,321+42,192/53,210 )

8 C . K a=89.29


122/139

8 COSTO PROMEDIO PONDERADO:

8

" (C a/Total Activo)( C . K a (1−T ) +[( C p /Total Activo) ( K p )]

WACC =¿

8(53,210/153,210 ) (0.8929 (1−0.30 ) ]+[ (100,000/1,053,210 ) (0.0844 )]

WACC =¿

8 WACC =8.3294

8" .1.# COSTO DE LA DEUDA:

" COSTO DE LA DEUDA=(5,321/53,210 )∗100

8 COSTO DE LA DEUDA=10

8

8

8.2 EVALUACION ECONOMICA FIANANCIERA:

8 $l "r#ye%t# se evalara desde la "ers"e%tiva e%#n&(i%a y -inan%iera "ara deter(inar la -a%ti'ilidad del (is(#*

8 Para ell# se analiarn l#s -lj#s net#s -inan%ier#s y e%#n&(i%#s a l# larg# del h#ri#nte de "lanea(ient#+ t#(and# en %enta la

tasa de rendi(ient# es"erada # TR$MA* Para ,e el "r#ye%t# sea atra%tiv#+ el ent#rn# de la inversi&n de'er ser (ay#r a la

inversi&n realiada+ "#r tal (#tiv# se sara %#(# instr(ent#s de (edi%i&n

N l A t l 8 t NA8$ NA8F


123/139

• Nal#r A%tal 8et# NA8$ y NA8F• Tasa Interna de Ret#rn#• Peri#d# de Re%"era%i&n de la Inversi&n y del A"#rte de Ca"ital

8 Nal#r A%tal 8et#

8 $s n (6t#d# de evala%i&n "ara (edir el val#r "resente 8et# del "r#ye%t# a trav6s de la a%talia%i&n de ss 'ene-i%i#s #

-lj#s net#s y %#st#s+ el -a%t#r de a%talia%i&n est dad# "#r el %#st# de %a"ital de la e("resa*

" .2.1 INDICADORES DE RENTABILIDAD:

" .2.1.1 VANE y VANF:

3 VANE

8 Se deter(ina esta tasa a "artir del -lj# de %aja e%#n&(i%#

8

8

8

8 IT Inversi&n T#tal

8 F8A Flj#s 8et#s A%taliad#s

8

8

93 VANF


124/139

93 VANF

8 C#nsiste en evalar la renta'ilidad del"r#ye%t# in%lyend# el -inan%ia(ient#e!tern#* $l NA8F tiene "#r -inalidad

e!"resar l#s (6rit#s del "r#ye%t# desde el"nt# de vista de l#s a%%i#nistas ,ea"#rtan -#nd#s "ara s eje%%i&n+ ya sea en %alidad de %r6dit#s de l#s "r#veed#res # v.a endeda(ient#

8

8

8

8 IP Inversi&n Pr#"ia 9in%lye -inan%ia(ient# e!tern#:

8 F8A Flj#s 8et#s A%taliad#s

Si el NA8 es %er#+ la inversi&n es indi-erente+ ya ,e el inversi#nista gana jst# l# ,e es"era'a #'tener* Si el NA8 es (ay#r ,e %er#+ la inversi&n es a%e"ta'le+ ya ,e (estra %ant# (s gana "#r s#'re l# ,e ,er.a ganar* Si el NA8 es (en#r ,e %er#+ la inversi&n se de'e re%haar ya ,e an,e n# indi%a "erdida+ signi-i%a %ant# -alt# "ara ,e

el inversi#nista ganara l# ,e ,er.a ganar*888


125/139

8

88 C#(# "#de(#s #'servar tant# el NA8F y el NA8$ s#n (ay#r a %er# es# ,iere de%ir ,e nestr# "r#ye%t# es renta'le+en el

%as# del NA8F es (ay#r ya ,e se t#(a en %enta ta('i6n las v.as de endeda(ient#*

8

" .2.1.1 TIRE y TIRF:

TIR :

8 $s el (6t#d# ,e intr#d%e el val#r del diner# en el tie("#+ s tasa de des%ent# igala al val#r a%tal de l#s 'ene-i%i#s y alval#r a%tal de l#s %#st#s "revist#s*

8 $s n "ar(etr# ,e te indi%a la via'ilidad de n "r#ye%t# 'asnd#se en la esti(a%i&n de l#s -lj#s de %aja ,e se "rev6 tener*P#r de%irl# de -#r(a sen%illa+ "ara %al%lar la TIR se t#(an la %antidad ini%ial invertida y l#s -lj#s de %aja de %ada a)#9ingres#sde %ada a)#+ restnd#le l#s gast#s net#s: y en 'ase a es# %al%la el "#r%entaje de 'ene-i%i#s ,e se #'tendr al-inaliar la inversi&n* Cnt# (ay#r se la TIR+ (s renta'le ser el "r#ye%t#*

8 TIR$ Se #'tiene a "artir del Flj# de Caja $%#n&(i%#

8 TIRF Se 5'tiene a "artir del Flj# de Caja Finan%ier#8 TR$MA C#st# Pr#(edi# P#nderad# de Ca"ital

• Si TIR es (ay#r ,e el TR$MA el "r#ye%t# "ede ser a%e"tad# de'id# a ,e la inversi&n ganar (s del %#st# de l#s

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• Si TIR es (ay#r ,e el TR$MA+ el "r#ye%t# "ede ser a%e"tad# de'id# a ,e la inversi&n ganar (s del %#st# de l#s-#nd#s tiliad#s "ara -inan%iarl#s*

• Si TIR es igal ,e el TR$MA+ es indi-erente a%e"tar # n# el "r#ye%t#• Si TIR es (en#r ,e TR$MA+ el "r#ye%t# n# de'e a%e"tar+ se ganar (en#s ,e el %#st# de l#s -#nd#s tiliad#s "ara

-inan%iarl#s*

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8

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8

8

88

8

A3 TIRE

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B3 TIRF

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8

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" .2.1.# Per+("( "e Re*/per*+6) "e , I)@er-+6) y "e, Ap(r!e "e Cp+!,

8

8

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1 ;1:

88

8 1==;:

88 8

8 PE

8

8 ::1*


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" S/. 8 S9* 8 S9* 8 S9* 8 S9* 8 S9*

8 A0>322 + S+029232- )5225-


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$7,.

8


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8 8 8 VAN 8 TIR 8 B9C


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8

8

8

8

8

8

8

8 CAPITULO : CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

8

CONLUSIONES:8

• ?el "resente tra'aj# "#de(#s %#n%lir %#n la i("#rtan%ia ,e %#nlleva la "lanea%i&n "ara t#d# desarr#ll# de "r#ye%t#s+ en

este tra'aj# "di(#s e("learl#* $l #'jetiv# ini%ial del "r#ye%t# era la %rea%i&n de nestra e("resa+ a"r#ve%hand# ,e el

Per es n "a.s hidr#'i#l&gi%# del %al "#de(#s e!traer ss re%rs#s h.dri%#s+ %#n ese -in se desarr#ll& el "resente "lan

VAN TIR B9C8 REALIS

TA8 S9*


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8


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• Pate Rey Pejerrey es ela'#rad# %#n ingredientes ,e s#n (y a%%esi'les est#s n#s -a%ili ta s ela'#ra%i&n # "re"ara%i&n*8

• 7e(#s deter(inad# ,e a%tal(ente n# tene(#s na %#("eten%ia dire%ta en el (er%ad# ,e %#(er%iali%e "ate de

"ejerrey+ siend# n#s#tr#s na e("resa en ela'#rar n "r#d%t# n#ved#s# ,e tenga %#(# "r#d%t# "rin%i"al el "ejerrey es

n ali(ent# i("#rtante*8

• C#nta(#s %#n n (er%ad# "#ten%ial de11+ ;1+31=*34 "ers#nas+ (er%ad# dis"#ni'le de D+ 4;+;;1y n (er%ad# #'jetiv# de

4D+;0+D0 "ers#nas ,e "#de(#s %'rir la ne%esidad de nestr# "r#d%t#*

8888

8888

8 RECOMENDACIONES:

8• Pate Rey Pejerrey en n -tr# de'er.a %#ntar %#n na variedad en ti"# de %#ns(id#r ya sea en l#s ingredientes

se%ndari#s+ sin ,itar s ingrediente "rin%i"al ,e es el "ejerrey*8

• A la ve+ tener di-erentes -#r(as de "resenta%i&n ta('i6n en-#%nd#se a la "re-eren%ia de l#s %#ns(id#res* Oa sea en%antidad # "es#@ envases et%*

8

• Pensar en #tr#s (er%ad#s+ n# s#l# $s"a)a y el (er%ad# na%i#nal*


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8• In%re(entar s "'li%idad en-atiand# ss val#res ntri%i#nales y s 'aj# "re%i#* Oa ,e ese es na -#rtalea ,e se tiene*

8• enerar es-er#s en la aten%i&n de l#s "r#'le(as de la %adena "is%i "r#d%tiva del "ejerrey #rientad# al esta'le%i(ient#

de l#s (e%anis(#s de %##"era%i&n+ in%entivad#s "#r el #'iern#+ a trav6s de s "#l.ti%a de "r#(#%i&n de e!"#rta%i#nes+ yla ini%iativa "rivada* $s ne%esaria la "arti%i"a%i&n a%tiva de l#s "a.ses en l#s tra'aj#s de l#s C#(it6s del C#de! Ali(entaris+

t#da ve ,e se re%#n#%e el "a"el ,e este dese("e)a en el "lan# interna%i#nal*88

8


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8 htt"//i"e*#rg*"e/%#ntent/-lj#sde%a"italhtt // l / /-l j d j -i i / t i />C2>A1l i

http://ipe.org.pe/content/flujos-de-capitalhttp://aula.mass.pe/cursos/flujo-de-caja-financiero/presentacion/%C2%A1luces-camara-accionhttp://ipe.org.pe/content/flujos-de-capitalhttp://aula.mass.pe/cursos/flujo-de-caja-financiero/presentacion/%C2%A1luces-camara-accion


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8 htt"//ala*(ass*"e/%rs#s/-lj#de%aja-inan%ier#/"resenta%i#n/>C2>A1l%es%a(araa%%i#n8 htt"//]]]*neg#%i#sen%han%ha(ay#*%#(/inde!*"h"H#"ti#nZ%#(%#ntentvie]Zarti%leidZa"rendearealiar

el-lj#de%ajae%#n#(i%#%atidZ=neg#%i#sIte(idZ138 htt"//]]]*'enastareas*%#(/ensay#s/Flj#?eCaja$%#n#(i%#/=D23*ht(l

8 htt"//]]]*(#n#gra-ias*%#(/tra'aj#s32/el"nt#dee,ili'ri#/el"nt#dee,ili'ri#*sht(l8 htt"//de-ini%i#n*de/"nt#dee,ili'ri#/8 htt"//]]]*ala-a%il*%#(/C#nta'%#ste/Le%%*ht(

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http://aula.mass.pe/cursos/flujo-de-caja-financiero/presentacion/%C2%A1luces-camara-accionhttp://www.negociosenchanchamayo.com/index.php?option=com_content&view=article&id=79:aprende-a-realizar-el-flujo-de-caja-economico&catid=39:negocios&Itemid=18http://www.negociosenchanchamayo.com/index.php?option=com_content&view=article&id=79:aprende-a-realizar-el-flujo-de-caja-economico&catid=39:negocios&Itemid=18http://www.buenastareas.com/ensayos/Flujo-De-Caja-Economico/3672798.htmlhttp://www.monografias.com/trabajos82/el-punto-de-equilibrio/el-punto-de-equilibrio.shtmlhttp://definicion.de/punto-de-equilibrio/http://www.aulafacil.com/Contabcoste/Lecc-9.htmhttp://aula.mass.pe/cursos/flujo-de-caja-financiero/presentacion/%C2%A1luces-camara-accionhttp://www.negociosenchanchamayo.com/index.php?option=com_content&view=article&id=79:aprende-a-realizar-el-flujo-de-caja-economico&catid=39:negocios&Itemid=18http://www.negociosenchanchamayo.com/index.php?option=com_content&view=article&id=79:aprende-a-realizar-el-flujo-de-caja-economico&catid=39:negocios&Itemid=18http://www.buenastareas.com/ensayos/Flujo-De-Caja-Economico/3672798.htmlhttp://www.monografias.com/trabajos82/el-punto-de-equilibrio/el-punto-de-equilibrio.shtmlhttp://definicion.de/punto-de-equilibrio/http://www.aulafacil.com/Contabcoste/Lecc-9.htm

Pate Rey Pejerrey-Formulacion de Proyectos-Version Final

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