Top Banner
NUMMER 5 JUNI 2015 € 4,50 CHINA KOMT NAAR JE TOE Wat je niet op je bord krijgt Koester je boosheid Dan maar de boot in WAAROM ETEN WORDT AFGEKEURD NOBELPRIJSWINNAAR SATYARTHI OPVANG IN DE REGIO? MAGAZINE OVER�MONDIAAL DENKEN & GROEN�DOEN
6

OneWorld magazine nummer 5 2015

Jul 22, 2016

Download

Documents

NCDO

Thema: Zelfbewust China. Hoe wordt nagellak gemaakt? Interview met Kailash Satyarthi, winnaar Nobelprijs voor de Vrede 2014. Het dilemma van de vluchteling.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: OneWorld magazine nummer 5 2015

NUMMER 5 JUNI 2015

€ 4,50

CHiNa KOMTNAAR JE TOE

OneW

orld 05 / juni 2015

Wat je niet op je bord krijgt

Koester je boosheid

Dan maar de boot in

waarom eten wordt afgekeUrd

nobelpriJSwinnaar Satyarthi

opvang in de regio?

MAGAZINE

ovER�MondIAAl dEnKEn &

gRoEn�doEn

Page 2: OneWorld magazine nummer 5 2015

PANTONE BLACK 5 U

Trek? Kijk op www.willemendrees.nl

vers van de boer, zo bij jou op tafel

Boodschappen van dichtbij

Willem&Drees brengt vers eten van het boerenland naar de winkel en bij je thuis. Het lékkerste eten, van eigen bodem, vers van het seizoen en met zorg en verantwoordelijkheid

geteeld. Voor echte smaak. Voor eten dat je vertrouwt van vakmensen die je kent. Dat zie je terug in onze werkwijze en op je bord. Dat proef je!

Advertentie OneWorld.indd 1 18-05-15 09:27

Page 3: OneWorld magazine nummer 5 2015

3ONEWORLD

oneworld

wereldmacht chinaWat betekent dat voor ons, en voor de Chinezen zelf?8

BEEL

D a

rgib

ald

Inhoud

NUMMER�����JUNI�����

������

CHINA�KOMTNAAR�JE�TOE

OneW

orld����/�juni�����

Wat je niet op je bord krijgt

Koester je boosheid

Dan maar de boot in

WAAROM ETEN WORDT AFGEKEURD

NOBELPRIJSWINNAAR SATYARTHI

OPVANG IN DE REGIO?

MAGAZINE

OVER MONDIAAL DENKEN &

GROEN DOEN

COvERren Hang / MoST

coverDe Chinese fotokunstenaar Ren Hang (1987) is te controversieel voor Chinese galeries.

colUmnSBilly Kahora 7Hadjar Benmiloud 23De Groene Meisjes 31TINKEBELL. 45

afgekeUrd etenOp pad met de keurmeesters 42

boko haram wegNigerianen vatten hoop 48

marcel & Jan-dirkStampen samen vlierbessen 56

onzindetector Zuigt opvang asielzoekers aan? 25

rUbriekenEntree 4The making of nagellak 26Rondje wereld 40Open keuken 47 MyWorld 52De toestand in de wereld 62Uit & thuis 64Mijn oplossing 66

Shop Je groenPicknicken 46

meer opvang in de regioStopt dat de bootvluchtelingen?33

LaatSte tropenartSenZiektes komen onze kant op58

kaiLaSh SatyarthiStrijder voor kinderrechten28

OneWorld verschijnt tien keer per jaar en is een uitgave van Stichting NCDO, www.ncdo.nlHoofdredactie Hans Ariëns, Lonneke van Genugten (adj.), Redactie Annemiek Huijerman, Eva Huson (Crisis), Hidde Jansen (Water), Emma Meelker (Food), Maartje de Meer (Toekomstdenkers), Marlies Pilon (Love), Eva Schram (onderzoek), Krijn Schramade (Veiligheid), Sanne Terlingen (onderzoek), Marieke van Twillert (Business) Dataredactie Adriana Homolová, Winny de Jong, Ellen de Lange Redactiecoördinator Trisha Goossens Online coördinator Marten Groen Stage Stasja van Droffelaar, Louise Heek Programmamakers Rosalie de Bruijn, Judith Kurvers, Kim Sauter, Lotte Sluiter, Lavinia Steinfort, ErnstJan Stroes Marketing/sales Emma Lok, [email protected] Basisontwerp Bruno Heemskerk Vorm geving Bouwe van der Molen, Barbara Pilipp Beeld redactie Anja Koelstra Lithografie MediaTraffic Press, Amsterdam Druk Senefelder Misset, Doetinchem Redactieraad Amma Asante,

Pieter Broertjes (voor zitter), Tineke Ceelen, Anna Chojnacka, René Grotenhuis, Kitty van der Heijden, Aad van den Heuvel, Arie de Ruijter, Mette te VeldeOneWorld is gedrukt op PEFC-gecertificeerd papier. Je gegevens kunnen door OneWorld of zorgvuldig geselecteerde derden gebruikt worden om je te informeren over relevante informatie en/of speciale aanbiedingen. Bezwaar hiertegen schriftelijk indienen bij de redactie.Degenen die menen rechten te kunnen doen gelden op gebruikte beelden, kunnen zich binnen twee maanden na verschijnen wenden tot de redactie van OneWorld.Wil je OneWorld steunen? Kijk op www.oneworld.nl/ikdoemee Abonnementen Abonneren, opzeggen, wijzigingen doorgeven of vragen stellen kan via www.oneworld.nl/contact Distributeur BetapressRedactie OneWorld Piet Heinkade 181-H, 1019 HC Amsterdam [email protected]

Page 4: OneWorld magazine nummer 5 2015

BERIchTEn vAn hIER En dAAR

entree

4 ONEWORLD

hAns ARIËns

redactioneel

i k had er een hard hoofd in. Eerlijk. ‘Het Jaar van de Bodem’ kwam eind vorig jaar uit de bus als thema van het aan OneWorld verbonden actieplatform FoodGuerilla – een bonte verzameling

van voedselinitiatieven. Hoe zouden we het jaar van de bodem laten leven? Wie werd daar warm van? Liever had ik een eigentijds en spannend onderwerp als ‘de macht van de supermarkt’ gezien, maar ja, de beweging besliste. Vrijdag 8 mei werd mijn ongelijk bewezen. Op die dag ging ‘de kleinste hotelketen van Amsterdam’ open, met een manifestatie op de Nieuwmarkt. Zes gefiguurzaagde ‘wor­menhotels’ (zie OneWorld 4, DIY, pagina 44) verbeeldden de problematiek van de bodem: dat we die met z’n allen uitputten met onze voedselproductie en voedselresten gewoon wegmikken in plaats van ze door wormen tot compost laten bewerken. Schrijfster Revka Bijl sprak een ode uit aan de tijgerworm Eisenia fetida: “Zonder jou zagen we niets van de lente. De aarde zou als een dikke stugge korst dicht blijven. Geen krokusje zou de kracht hebben er doorheen te breken als jij er niet zou zijn geweest, lieve Eisenia.”Van tevoren liep de spanning op de redactie hoog op. De bestelde 5 kilo (!) wormen die de hotels moesten bemannen, waren in de post blijven steken. In allerijl moesten inval­wormen worden geregeld. Het maakte niet uit, de happening werd een groot succes. Het idee ‘wormenhotel’ bleek zo aan te spreken dat zelfs tophotels bereid waren ze onderdak te bieden. Dus als je binnenkort in het Amstelhotel logeert, check dan even of de wormen hun heilzame werk hebben gedaan.Steun de Wormenhotels en steun OneWorld door een abonnement te nemen!

De wormDe worm

BEEL

DW

iNeK

e O

NST

Wed

der

DAGEN HEEFT COSTA riCA DiT jAAr VOLLEDiG OP GrOENE STrOOM GEDrAAiD. HET DOEL iS OM iN 2021 HELEMAAL OP DUUrZAME ENErGiE OVEr TE ZijN

75

Karin Wesselink, redacteur van Samsam (het jongere zusje van OneWorld) ontmoett e Ismar en Boris (beide 12), beste vrienden uit Sarajevo. “Ismar werd geboren in de verenigde Staten. Zijn ouders emigreerden daar naartoe na de oorlog van 20 jaar geleden. vier jaar geleden keerden ze terug. Ismar is moslim, zijn vriend christen. Boris spreekt ook vloeiend Engels, geleerd van tv. Ze lieten mij en fotografe Wineke Onstwedder hun stad zien met alle nog steeds zichtbare litt ekens van de oorlog die zij niet zelf meemaakten maar die nog dagelijks aanwezig is.”  Lees meer over deze bijzondere vriendschap in het septembernummer van Samsam (en online vanaf 8 september op samsam.net).

dOOr KiNderOgeN geZieN

liefde vOlgeNS KiZa van de ramadan als seksuele marteling tot de anticonceptiepil voor mannen.Onze online columnist Kiza Magendane blogt over liefde, seks en andere kwesties die hem als Congolees in Nederland opvallen. oneworld.nl/love

ter plaatSe

BRON: STAATSENERGIEBEDRIjF COSTA RICA

Page 5: OneWorld magazine nummer 5 2015

ONEWORLD 5

het dUUrzame dilemma van lezerS

arjan van Ommen loopt er regelmatig tegenaan: in de supermarkt liggen de biologische groenten ingepakt en de niet bio logische vaak niet. Welke paprika moet hij dan kiezen om een betere en gezonde wereld na te streven?

linda Nijenhuis van MilieuCentraal: “Het belangrijkste waar je op moet letten bij het kiezen

van groenten is niet de verpakking maar de totale milieubelasting. Omdat er veel land nodig is voor de teelt van biologische producten, zijn ze niet per definitie beter voor het milieu. Voor biologische groenten worden minder giftige pesticiden gebruikt, reden waarom mensen waarde hechten aan ‘biolo­gisch’. De supermarkt zorgt ervoor dat ‘biologisch’ zichtbaar op de verpakking

staat, zodat deze bij de kassa niet verward worden met niet biologische. Deze verpakking heeft weer als voordeel dat de houdbaar­heid van bijvoorbeeld een komkommer met tien dagen wordt verlengd. Zo speelt het omhulsel ook een rol in het terugdringen van voedselverspilling; het weg­gooien van eten legt veel meer druk op het milieu dan het gebruik van plastic doet. Bovendien is de folie

zo dun dat de impact op het milieu minimaal is.”

Conclusie: “Wel of niet in plastic zou niet de basis van de keuze moeten zijn; beter is het om groenten te eten die niet uit een verwarmde kas komen of met het vliegtuig naar Nederland zijn vervoerd.”

india Alsof er een ruimteschip uit de hemel was komen vallen. Zo keken omwonenden aanvankelijk naar de grote groene hal die in 2010 verrees in Noagaon, een dorp diep in de bergen van de Indiase deelstaat Uttarakhand.

Dagverse appel van 11 maanden oud

geen paprika in plastic?Wel

deel MeT ONS jOuW beSTe NieuWTje!Het zomernummer van OneWorld staat in het teken van positief nieuws.

verhalen die laten zien hoe mensen de wereld beter maken. Maar wat zijn de leukste nieuwtjes van onze lezers? Laat het ons weten! Knip het witte vlakje uit, schrijf, dicht of teken jouw nieuws en stuur het op naar de redactie: OneWorld, Piet Heinkade 181 – H, 1019 HC Amsterdam, o.v.v. Mijn Beste Nieuwtje. Wie weet wordt jouw vierkantje gepubliceerd. Leef je uit, als je maar binnen de lijntjes blijft.

D e hypermoderne koelopslag en appel­sorteerinstallatie mogen dan behoor­lijk out of place lijken, de hal is meer

dan welkom. “Wanneer je een appel hier binnen 24 uur na het plukken opslaat, blijft deze elf maanden goed”, vertelt sociaal onder­nemer Laxmi Prakash Semwal, initiatiefnemer van Farmers As Owners. “In de cellen komt er geen lucht bij de appels zodat het ont­wikkelingsproces tijdelijk stopt. Als je de deur maanden later opent en je tanden in een appel zet, smaakt die net zo vers en sappig als

wanneer die net geplukt is.” Het Nederlandse agritechnologiebedrijf Fresh Food Technology leverde de koelcel, waarin 1,2 miljoen kilo appels wachten op de beste marktprijs voor ze verkocht worden. Verspilling ging van 40 naar 6 procent en de boeren krijgen na verkoop van de appels de helft van de winst terug. Zodra de lening aan de investeerder helemaal is afgelost – naar verwachting in 2018 – zijn de boeren economisch eigenaar van de koelhal en zullen hun appelopbrengsten verder toe­nemen. MaarTeN vaN der SCHaaf

G O

O D

N

E W

S

Ook een duurzaam dilemma? Mail naar [email protected]

Page 6: OneWorld magazine nummer 5 2015

NEEM EEN ONEWORLD abonneMent & be part oF uSWil jij meepraten over wat er in de wereld gebeurt? Wil jij weten wat jij kunt bijdragen aan een

eerlijke, duurzame wereld? Wil jij OneWorld magazine 10 keer per jaar ontvangen? Meld je dan nu aan voor een van onderstaande abonnementen.

€ 35 cadeau-

abonneMent

wil jij een steentje bijdragen aan de wereld? bij dit abonnement krijg

je 10 keer oneworld magazine en een

eerlijk cadeau.

€ 25 VoordeelabonneMent

wil jij oneworld magazine lezen zonder poespas? dan is het

voordeelabonnement iets voor jou. je ontvangt oneworld magazine 10 keer per jaar in

de brievenbus.

€ 15 digitaal abonneMent(binnenkort beschikbaar)

wil jij oneworld magazine lezen op een duurzame en voordelige

manier? binnenkort komt oneworld met een digitaal abonnement,

of download alvast de app voor € 4,99.

WWW.oneWorld.nl/abonneMenten@OneWorldnl oneworldnl One World [email protected]

Huidige abonnees kunnen het magazine nog tot oktober gratis ontvangen. Nieuwe abonnees kunnen kiezen uit een van de betaalde abonnementen. Voor abonnementen in het buitenland gelden de huidige tarieven. Abonnees die een vrijwillige bijdrage hebben

overgemaakt voor de Ik doe mee-campagne zullen OneWorld magazine gratis blijven ontvangen tot eind 2015.

Vul je eigen kiSt VerS Van de boer t.W.V. € 40

met een digitaal abonnement,

€ 50 FeelgoodabonneMent

wil je journalistieke innovatie inontwikkelingslanden stimuleren?Met dit abonnement ontvang je

oneworld magazine 10 keer in je brievenbus en wordt € 25 besteed

aan onderzoeksjournalistiek.

cadeau

PANTONE BLACK 5 U

bijdragen aan de wereld?

Vul je eigen Vul je eigen