ONEMORE BARTOOL

| b a r i n p r o g r e s s . c o m |ONEMOREBARTOOL www.barinprogress.com

Crediamo che un professionista debba essere sempre in movimento, senza spazio e senza tempo, che cerchi la qualità, che voglia essere sempre aggiornato e che abbia un suo stile. Bar in Progress fa di questo la sua filosofia. Per questo collabora ogni giorno con i migliori Bartender del mondo. Costantemente studiamo, progettiamo, ricerchiamo e selezioniamo accessori che diano soddisfazione a ogni professionista. La ricerca della qualità, l’osservazione dei mercati, delle tendenze e delle nuove tecniche di miscelazione portano alla nascita di nuovi prodotti all’avanguardia. I nostri accessori spaziano dal settore del Catering e dell’allestimento specializzato per Cocktail Bar, alle Bag multi accessoriate per il Bartender professionista, a tutti gli oggetti piccoli e grandi con cui miscelare cocktail e organizzare la postazione.

We believe that a professional should be always in motion, without space and without time, he must seek quality,he must always be up to date and with his own style.

Bar in Progress has made this its philosophy. This is why we collaborate every day with the world’s best Bartenders.Constantly studying, researching, planning and selecting accessories that gratify every professional. Our search for quality, our observation of the market, our study of trends and new blending techniques leads to the birth of cutting edge products.

Our accessories range from the Catering industry and the specialized Cocktail Bar, professional Bartender multi equipped Bag’s, to all small and big objects used to mix cocktails and organize the bar station.

Postazioni Bar complete e pronte all’uso, facilmente trasportabili e utilizzabili ovunque tu voglia. Materiali di allestimento come vasche da cocktail, speed racks e bottigliere. Perché una corretta organizzazione ottimizza i tempi e i costi.

Workstations ready to use, easy to carry and to be used anywhere you want. Set-up materials as cocktail built-in modules, speed racks and bottle displays. Because proper organization optimizes time and costs.

BARSTATION& CATE-RING

Postazione in bambooBamboo Bar Station

SET UP KIT CATERINGLavello, rubinetto acqua, impiantopompa elettrica carico acqua, taniche carico / scarico acqua 7 Lt.,trasformatore 12 vv, interruttore a pedale.

KIT COCKTAILVasca Abs, 7 portafrutti.Capacità 30 kg.

PIANO STOCCAGGIORialzato da terra, come da normativa.Predisposizione passaggio cavi tubazioni.

BACK BARCARATTERISTICHEPiano neutro per stoccaggio / area di lavoro.Piano rialzato stoccaggio / poggia Liquor Display.Vano neutro stoccaggio / frigo.2 Piani neutri per stoccaggioPiano rialzato terra per stoccaggio, come da normativa.

Il Tiki è una divinità polinesiana che viene rappresentata con facce incise e dipinte su pietra. DON BEACH aprì a Hollywood nel 1930 un bar specializzato in cocktail esotici e fu subito tendenza. Euforia, spensieratezza, sorrisi e voglia disognare: da qui nasce il Tiki Bar.

TIKI001

tIkI Bar Postazione in bambooBamboo Bar Station

BARSTATION& CATERING TIKI BAR

TIKI BARAltezza Mt. 2,45Larghezza Mt. 1,63Profondità Mt. 0,92MATERIALEBamboo (ecosostenibile)

BACK BARAltezza Mt.1,20Larghezza Mt. 1,63Profondità Mt. 0,92

BORC001

COCkTAIL CATERINg BAgBorsone per Cockatil Catering Station (optional)

Componenti- 1 vasca Built-In da incasso- 7 vaschette in plastica rigida con coperchio per le guarnizioni di frutta, tutte removibili e richiudibili per poter essere riposte in frigo a fine servizio- 2 separatori bottiglie succhi- 1 separatore ghiaccio a cubetti - crushed- 1 separatore ghiaccio - acqua di scolo- 1 scarico con guarnizione- 1 pannello piuma PVC plastificato lucido lavabile, personalizzabile su preventivo- 1 speed rack ABS 85 cm (10 bottiglie)- 1 speed rack ABS per attrezzatura elettrica con foro passante- 1 bancalina ABS bar- 1 piano superiore lavoro- 1 piano scorte con telaio con foro passante acqua /elettricità- 4 ruotine direzionabili (2 con freno)

Leggera e resistente con telaio in acciaio e piani in ABS anti urto, è realizzata con materiale ignifugo e certificazione di idoneità sanitaria. Si compone di unpiano carrello montato su ruote per facilitarne gli spostamenti e un piano di lavoro e di appoggio dove si inserisce una capiente vasca ad incasso con una capienza di oltre 15 kg di ghiaccio.

CCST001

COCkTAILCATERINg STATIONIn plastica ABS antiurto Postazione completa 130 cm

BARSTATION& CATERING COCKTAILCATERING

LVLL001

SINk UNITLavello per Cocktail Catering Station

Lavello per Cocktail Catering Stationcon sistema acqua a circuito chiusomunito di 2 taniche carico/scaricoacqua (5 litri cad.) e pompa 12 V

41 X 72 X H 85 CM

BORV001

BUILT-IN BAg Borsone per vasca built-in module (optional)

PERSONALIZZABILECON IL VOSTRO LOgO O CON IL VOSTRO SPONSOR.Front panel fully customizable

A MODULO SMONTATO Disassembled module

B STRUTTURA CON TELAIO IN ACCIAIO Steel-framed structure

C COMPLETA DI VASCA COMPACT STATION DA INCASSO E 2 NUOVI SPEED RACk IN ABS Complete with the new built-in cocktail station and 2 new ABS speed rack

LEggERA E fACILE DA TRASPORTARE.Light and easy to carry!

B CA

85 C

M

82 CM

115

CM

130 CM

Vasca cocktail da incasso in ABS antiurto, colore nero. Misure: altezza 33 cm, larghezza 83 cm, profondità 55 cm.La vasca a incasso serve a organizzare, con pochissima spesa, un banco bar efficiente in ogni situazione: basta avere un foro a misura in cui poterla inserire! Resistente e comoda per lavorare in efficienza, pratica e capiente per il massimo della resa. Con una capienza di oltre 15 kg di ghiaccio tra crushed e spaccato, garantisce una lunga autonomia di lavoro sia grazie alla grande quantità di ghiaccio che può contenere, sia grazie al sistema di scolo (collegabile a tubazioni) che consente all’acqua in eccesso di defluire. Al suo interno la vasca è suddivisa in settori da pannelli removibili; uno più grande per separare il ghiaccio in cubetti da quello tritato e tre più piccoli che creano gli spazi dove riporre tutti i succhi di frutta e i premix che servono al lavoro.

Nella vasca sono incluse:- 7 vaschette in plastica rigida con coperchio per le guarnizioni di frutta, tutte removibili e richiudibili per poter essere riposte in frigo a fine servizio- 2 separatori bottiglie succhi- 1 separatore ghiaccio a cubetti - crushed- 1 separatore ghiaccio - acqua- 1 scarico con guarnizione

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MisureSmall: larghezza 58cm, capienza 7 bottiglie.Large: larghezza 85cm, capienza 10 bottiglie

Lo speed rack è una tasca portabottiglie dove si ripongono i prodotti di maggiore consumo, che devono essere sempre a portata di mano del barman. E’ un accessorio utile per ottimizzare i tempi di lavoro e l’organizzazione, oltre che per il risparmio nella gestione degli spazi. Da un lato elimina l’ingombro delle bottiglie che altrimenti avrebbero occupato lo spazio di lavoro, dall’altro posizionare sempre gli stessi prodotti nello stesso ordine aiuta il barman a velocizzare il servizio.La rack è in plastica rigida antiurto, flessibile, resistente e infrangibile alle collisioni con le bottiglie. Leggera e rimovibile, si può montare sia su una cocktail catering station che su un qualsiasi banco bar grazie a due semplici supporti a vite.

BARSTATION& CATERING BuILT INmOduLE

BARSTATION& CATERING SpEEdRACKS

mOCI001

COMPACT STATIONVasca da incassoBuilt-in Module

Sp07002 SPEED RACK SmAllSp10002 SPEED RACK lARgE

BOTTLE SPEED RACkSTasca Portabottiglie in ABS

Lo speed rack in ABS nero antiurto è un piano per appoggiare gli strumenti elettrici come blender, mixer e ice crusher. In dotazione con la cocktail catering station e applicabile a qualsiasi banco bar con due perni o viti di sostegno. E’ un piano ribassato, installato all’altezza di circa 70 cm da terra e posto generalmente sul fianco destro della postazione di lavoro. Questa sua collocazione è studiata sia per agevolare il barman nel suo lavoro che per ridurre l’impatto del rumore prodotto delle apparecchiature che altrimenti risulterebbe fastidioso nel servizio. Si rivela così un utile scomparto in cui tenere ordinata la strumentazione in modo funzionale, riducendo l’ingombro e aumentando lo spazio di lavoro.

SpBL001

BLENDER SPEED RACkSPortablender in ABS nero

83 CM

33 C

M

4 CM

55 CM

58 / 85 CM

28,5

CM

10,5 CM

38 CM

23 CM

27 C

M

BARSTATION& CATERING BOTTLE dISpLAYS

LIQp001 / BOttLE DISPLaY SmaLLbottigliera a gradini luminosa 50 cm - 15 bottiglie

LIQm001 / BOttLE DISPLaY mEDIumbottigliera a gradini luminosa 100 cm - 27 bottiglie

LIQG001 / BOttLE DISPLaY LargEbottigliera a gradini luminosa 150 cm - 40 bottiglie

SBOT001 / BOttLE DISPLaY SuPPOrtsupporto per bottigliera con luce led bianca100 cm

Bottigliera a gradini luminosaBottle Display with light

maggiore visibilità prodottimaggiore organizzazionemateriale LexanBasi laterali rinforzateImpianto elettrico protetto

50 / 100 / 150 CM

100 CM

35 CM

30 C

M25

CM

35 CM

BARTENdERBAGSBorse multi accessoriate per Bartender e Mixologist professionisti. Per portare con sé tutti gli accessori con cui lavorare, abbinando efficienza, praticità e stile.

Multi-equipped bags for professional Bartenders and Mixologists. To store and carry all the accessories to work with, combining efficiency, practicality and style.

BARTENdERBAGS uTILITYExpERT

Tessuto idrorepellente, borsa dotata di cintura tracolla e maniglia. Lavabile con acqua tiepida. Ogni oggetto ha il proprio spazio, tenuto fermo da una banda elastica. Trasportabile ovunque. Efficienza e professionalità. Prodotto fatto a mano.Dimensioni: 30 x 35 x 8 cm (chiusa).

Componenti6 metal pour - 1 jigger - 1 coltello per frutta1 tagliere in polietilene - 1 bar spoon/fork1 speed opener - 1 strainer - 1 muddok1 boston shaker - 1 mezzo boston1 squice / ice scoop - 1 pinza ghiaccio

Borsone in tessuto idrorepellente, dotato di cinghia per il trasporto a tracolla. Prodotto fatto a mano, lavabile in acqua tiepida. Ogni oggetto ha il proprio spazio e viene tenuto fermo da una banda elastica. Ideale per il Bartender che vuole portare con sé tutti gli accessori indispensabili per il suo lavoro, in occasione di eventi e serate.Dimensioni: 73 x 24 x 24 cm (chiusa) / 73 x 96 cm (aperta).

Componenti1 muddok - 1 squice - 2 speed bottle1 bar organizer - 1 jigger - 1 bar spoon1 strainer - 1 speed opener - 1 big mat1 boston - 1 mezzo boston - 1 lime squeezer1 pinza ghiaccio - 1 tagliere - 4 metal pour4 bipour

BAGS002

UTILITY BAgBorsa bartender professionaleProfessional bartender bag

BAGS003

EXPERT BAgBorsa bartender multi accessoriataFully equipped bartender bag

FONO001 / HOLSTER MINIfondina portapenna, apribottiglie, accendino

FON3001 / POUCHmarsupio portamonete

FON1001 / HOLSTER MEDIUMfondina portapenna, apribottiglie, accendino

FON2001 / HOLSTER MAXIfondina portapenna, apribottiglie, accendino, block notes, palmare

Componenti- 1 strainer in acciaio- 1 julep strainer- 1 cucchiaio per assenzio- 3 japanese style jigger- 1 lime squeezer- 1 pinza mixologist- 1 pestello acciaio- 1 rigalimoni- 1 decoratore limoni- 1 grattugia mixology- 1 set misurini mixology- 1 colino conico- 1 speed opener- 1 bar spoon- 1 reggimanica- 1 coltello ceramica

Prodotto unico e assolutamente nuovo. La borsa professionale in stile Vintage contiene tutti gli accessori indispensabili al vero Mixologist. All’esterno è in cuoio idrorepellente, lavabile e anti assorbimento. L’interno è in tessuto Strong Line, lavabile in acqua tiepida, con bordature in cuoio. Le tasche che contengono gli oggetti sono cucite a mano in stile Vintage. Un’aletta in tessuto si ripiega verso l’interno e tiene gli oggetti separati l’uno dall’altro quando si richiude la borsa, per evitare il rischio di rigare gli accessori. La borsa viene tenuta chiusa da una cintura anni ’50 in cuoio, fermata da una fibbia in ottone. Tutti gli accessori contenuti nella borsa fanno parte della linea Vintage. Prodotto artigianale fatto interamente a mano da maestri del cuoio. Dimensioni: 50 x 24 cm (chiusa) / 72 x 50 cm (aperta).

BAGS005

VINTAgE BAgBorsa Mixology completaFully equipped Mixology bag

BARTENdERBAGS VINTAGE& hOLSTERS

BARSUPPLY

Una linea completa di accessori da Bartender. Shaker e Mixing glass, Jigger e Pourer, Strainer e Bar Spoon, Jar e Mug, Muddler e Bar Mats: tutti gli oggetti che possono servire in un cocktail bar, progettati all’insegna di qualità e innovazione.

A full line of accessories for Bartenders. Mixing Glasses and Shakers, Jiggers and Pourers, Strainers and Bar Spoons, Jars and Mugs, Muddlers and Bar Mats: all the tools a cocktail bar could be in need of, designed with quality and innovation purposes.

dASh002 / CUBE DASH BOTTLE110 ml

YARI001 / MIXINg gLASS YARAI STYLE450 ml

dIAm001 / MIXINg gLASS DIAMONDS750 ml

BTmA001 / MARTINI MISTER SPRAY80 ml - h. 16 cm

mNAp001 / MIXINg gLASS NAPOLEON STYLE1500 ml

dASh001 / DROP DASH BOTTLE 330 ml

mIxG001 / MIXINg gLASS WITH MARkINgSvetro graduato, 474 ml

mIxV001 / MIXINg gLASS vetro, 474 ml

BARSUPPLY mIxING GLASSES& BITTERBOTTLES

BOSp001 / SHAkER PARISIENNE 2 pezzi, 400 ml

BOpG001 / SHAkER PARISIENNE gOLD2 pezzi, 400 ml

SYum001 / YUWAkI SHAkER MIRROR 3 pezzi, acciaio lucido, 510 ml

SYuG001 / YUWAkI SHAkER gOLD 3 pezzi, oro lucido, 510 ml

BARSUPPLY ShAKERS & BOSTON

BCG5001 / SHAkER COBBLER gOLD 3 pezzi, 500 ml

BCO7001 / SHAkER COBBLER BIg 3 pezzi in acciaio, 700 ml

BCO3001 / SHAkER COBBLER SMALL 3 pezzi in acciaio, 300 ml

BCO5001 / SHAkER COBBLER MEDIUM 3 pezzi in acciaio, 500 ml

BOTS001 / BOTTLE SHAkER MIRROR750 ml

pING001 / PENgUIN SHAkER 3 pezzi, 350 ml

BOSp004 / SHAkER PARISIENNE SLIM2 pezzi, 750 ml

BOSp002 / SHAkER PARISIENNE BLACk2 pezzi, 900 ml

BOSO001 / MIXINg TINboston bilanciato acciaio, 28 oz

BOSB001 / HALf MIXINg TIN mezzo boston bilanciato, 16 oz

BOSO002 / MIXINg TIN BLACkboston bilanciato nero, 28 oz

BOSO003 / MIXINg TIN WHITEboston bilanciato bianco, 28 oz

BOSp003 / SHAkER PARISIENNE COPPER2 pezzi, 550 ml

BOSG001 / MIXINg TIN RUBBER-COATED boston gommato, 28 oz

SJAR002 / JAR SHAkER 16 OZ3 pezzi, in vetro neutro

SJAR001 / JAR SHAkER 20 OZ3 pezzi, in vetro, decorazioni frutta a rilievo

mEAC001 / SET MISURINI MIXOLOgYin acciaio 1,5/2,5/5/15 ml

CCER001 / COLTELLO CERAMICA nero, con custodia, 16 cm

BASS001 / BAR SPOON SPIRALEDgambo a spirale e retro flat, 28 cm

hOFm001 / HOffMAN STYLE BAR SPOONcucchiaino e palettina miscelatrice, 40 cm

TEAG001 / TEAR DROP gOLDstile giapponese, retro a goccia, 45 cmcolore oro

TFKS001 / TRIDENT fORk SILVERstile giapponese con forchettina, 45 cm

TEAR001 / TEAR DROP SILVERstile giapponese, retro a goccia, 45 cm

BASm001/ STIRRERmiscelatore con cuoricino anti-degassaggio, 23 cm

BASS002 / COPPER BAR SPOONgambo a spirale e retro flat, 27 cm,colore rame

FRpI001 / fRUIT PICk

pCuC001 / PINZA MIXOLOgIST30 cm

BASx001 / MIXOLOgIST BAR SPOONcucchiaio forato

BARSUPPLY BAR SpOONS & pICKS

BFRK001 / BAR fORkcucchiaio miscelatore con forchettina, 25 cm

STRA001 / STRAINER LARgEcolino grande in acciaio

SmTR001 / STRAINER TRIANgLE WITH HANDLEcolino con manico

STRI001 / STRAINER fULL RINg SPIRALcolino in acciaio, a spirale

CASS001 / ABSINTHE SPOON SILVERcucchiaio per assenzio, colore argento

CASS002 / ABSINTHE SPOON gOLDcucchiaio per assenzio, colore oro

STRp001 / STRAINER SMALLcolino piccolo in acciaio

STRG001 / STRAINER BARON STYLE gOLD parte forata a forma di croce, colore oro

SmTR002 / STRAINER TRIANgLE MIRRORcolino per mixing glass

STRL001 / STRAINER gOLD LEAfa forma di foglia, colore oro

JuEE001 / JULEP STRAINERclassico in acciaio

BARSUPPLY STRAINERS

TFKG001 / TRIDENT fORk gOLDstile giapponese con forchettina, 45 cm,colore oro

COLC001 / CONICAL COLANDERcolino ghiaccio conico in acciaio

STRN001 / STRAINER NO PRONgcolino in acciaio, senza manico

JIGG001 / JAPANESE STYLE JIggER gOLDdosatore, 1/2 oz

JIGJ001 / JAPANESE STYLE JIggER SMALLdosatore economy, 25/10 ml

JmSS001 / MR SLIM JIggER SMALLdosatore, 30/45 ml

JYuG001 / YUWAkI JIggER gOLDdosatore, 30/45 ml

JIBG001 / BRITISH STYLE JIggER gOLDdosatore con linee di dosaggio interne, 1 - 2 oz

JIBS001 / BRITISH STYLE JIggER SILVERdosatore con linee di dosaggio interne, 1 - 2 oz

JIGm001 / MULTI LEVEL JIggERdosatore con 5 linee di dosaggio, 0,5 - 2,5 oz

JYum001 / YUWAkI JIggER MIRRORdosatore, 30/45 ml

JmSB001 / MR SLIM JIggER LARgEdosatore, 60/90 ml

JIGJ002 / JAPANESE STYLE JIggER MEDIUMdosatore economy, 35/20 ml

YuKI001 / JIggER U STYLE SMALLdosatore economy, 15/35 ml

YuKI002 / JIggER U STYLE LARgEdosatore economy, 30/60 ml

JIGJ003 / JAPANESE STYLE JIggER LARgEdosatore economy, 45/35 ml

BARSUPPLY JIGGERS

ARmS001 / ARMBAND SILVER reggimanica, 2 pezzi per confezione,colore argento

ARmG001 / ARMBAND gOLD reggimanica, 2 pezzi per confezione,colore oro

BRET001 / SUSPENDERSbretelle colore nero, clip argento

BARSUPPLY FAShION ACCESSORIES

JSLF001 / SLIM fROSTED JIggERdosatore, H 14 cm, 20/25/30 ml

JSRF001 / SLIM RINgS fROSTEDdosatore, H 14 cm, 20/25/30 ml

JSRm001 / SLIM RINgS MIRRORdosatore, H 14 cm, 20/25/30 ml

JSLV001 / SLIM VINTAgE JIggERdosatore, H 14 cm, 20/25/30 ml

BARSUPPLY muGS & JARS

dJAR001 / DRINkINg JAR 16 OZtazza in vetro con manico, engraved logo

JuLC001 / JULEP CUPin metallo, capacità 385 ml

mOSm002 / BRITISH MOSCOW MULEcolor rame, 10 oz

RJAR002 / RETRò DRINkINg JAR VINTAgEtazza in vetro con tappo vintage, foro per cannuccia,vintage hole screw

RJAR001 / RETRò DRINkINg JAR SILVERtazza in vetro con tappo argento, foro per cannuccia silver hole screw

pBAR001 / PUNCH BARREL 8,5 LTbotte in vetro con rubinetto

mOSm001 / MOSCOW MULE COPPERcolor rame, interno specchiato, 16 oz

pOuRERS & TESTERS

BARSUPPLY pOuRERS& TESTERS

BIPour versatore professionale in policarbonato. Essenziale per il controllo del versaggio. Non teme ossidazione e ruggine. flusso costantee senza interruzioni. guarnizione in gomma memory, lavata in acqua tiepida tende a riprendere la forma iniziale. Bianco / nero. White / black

PERfECT POUR-CHECkstrumento professionale che permette controllo e verifica delle dosi, controllo costi e qualità dei drink preparati, aumento della professionalità del bartender. Con beccuccio.Calibrazione made in Italy.

BpOu001 / PERfECT POUR - CHECk Tester per dosaggi

mETp001

METAL POUR

versatore professionale in acciaio12 pezzi / pcs

Essenziale per il controllo del versaggio. flusso costante e senza interruzioni. guarnizione in gomma memory, lavata in acqua tiepida tende a riprendere la forma iniziale.

Imbuto di versaggioFunnel pourer

Componenti Perfect PourPerfect Pour components

Beccuccio a taglio laserJet laser cutting

Versaggio costante e fluidoConstant and speed pouring

guarnizione gomma memoryMemory rubber cork

BIpO001

BIPOURversatore professionale in policarbonato12 pezzi / pcs

pERp001 / PERfECT POUR Tester per dosaggi completo di fiale e imbuto

pLAp001 / PLASTIC POUR versatore in plastica, 12 pezzi / pcs bianco / giallo / nerowhite / yellow / black

pOuC001 / POUR COVER tappo per versatori, 12 pezzi / pcs

Riduzione 50% tempi lavoro50% reduction of working time

Tagli scola acquaDraining water cuts

Altissima rotazioneHigh spin rotation

Impugnatura antiscivoloAnti-slip grip

Alta penetrazione e presa ghiaccioHigh indenter and ice catch

Riempibile per appesantimentoFillable for balance

3 impugnature: up, cloche, ski3 hold: up, cloche, ski

Impugnatura ergo- antiscivoloErgo-Grip handle

IndistruttibileUnbreakable

Area di personalizzazioneCustomizable area

Area di personalizzazioneCustomizable area

Area di personalizzazioneCustomizable area

BARSUPPLY FLAIR BOTTLES

FLAR001 / Rosso / RedFLAp001 / Bianco / WhiteFLAG001 / giallo / YellowFLAV001 / Verde / green

XfLAIR , flair Bottle da allenamento professionale. Per chi vuole diventare un campione nel mondo del freestyle. Alta rotazione, perfetto baricentro, maneggevolissima ed indistruttibile. Altissima performance acrobatica. Sistema anti-incastro per le routine dove si utilizza anche il boston. Personalizzabile. Riempibile con sabbia. Disponibile in diversi colori.

XfLAIR®

Bottiglia professionale per flairProfessional Flair bottle

BARSUPPLY muddLERS & SCOOpS

Prepari Mojito e pestati nel modo più semplice, veloce e produttivo. Qualsiasi bartender trova la giusta impugnatura. Riduci i tempi di preparazione del 50% grazie alla dimensione e al fondo a presa sicura. Estrai solo il succo del frutto senza rovinare la buccia. Materialeadatto al contatto alimentare, personalizzabile per colore e marchio.

Squice , palettina scolacqua per ghiaccio da 12 Oz. Perfetta per riempire un bicchiere con un’unica presa. I tagli scolaqua permettono unvelocissimo rilascio dell’acqua residua. I denti di squalo ti permettono una presa sicura del ghiaccio anche se secco. L’impugnatura è antiscivolo. Materiale per contatto alimentare. Personalizzabile e disponibile in diversi colori.

mudd001 / Nero / BlackmudG001 / giallo / YellowmudR001 / Rosso / RedmudV001 / Verde / green

MUDDOk®

Pestello professionale ergonomicoProfessional ergonomic muddler

SC12001 / Nero / BlackSC12003 / Rosso / RedSC12004 / Bianco / WhiteSC12005 / Verde / greenSC12006 / giallo / Yellow

SQUICEPaletta per ghiaccio scola acquaIce scoop

ICEp002 / ICE PICk 1 POINT punteruolo spaccaghiaccio 1 punta

pGhI001 / DOUBLE PICk pinza con doppia presa ghiaccio e condimenti

mudd002 / SLIM MUDDLER 35 cm

ICEB001 / ICE BALL MOULD stampo per sfere ghiaccio

ICEp001 / ICE PICk 3 POINTS punteruolo spaccaghiaccio 3 punte

COLI001 / ICE COLANDERcolino ghiaccio classico

ICEm001 / ICE MALLET martelletto rompighiaccio in legno

BARm003 / JUNIOR MATtappetino professionale da banco60x11 cm

TASO001 / gLASS MATtappetino in gomma sottobicchieri 30x30 cm

dRIp001 / DRIP TRAY acciaio 50x10 cm

BARm001 / BIg MAT YELLOWtappetino professionale da banco70x20 cm, bordo giallo

BARm002 / BIg MAT WHITEtappetino professionale da banco70x20 cm, bordo bianco

BARSUPPLY BARmATS

BARSUPPLY ICE ACCESSORIES

VASS001 / BAR TRAY vassoio rotondo antiscivolo, diam. 40,6 cm

CONh001 / CONDIMENT HOLDERcontenitore guarnizioni

SQuR001 / SQUEEZE BOTTLEbottiglie per topping 35,4 cl rosso / giallo / trasparentered / yellow / transparent

Il bar organizer All-In è un accessorio fondamentale per un servizio rapido, efficiente e ordinato. Si colloca sul piano di servizio e contiene cannucce, tovagliolini, strainer, stirrer e speed opener. Unico al mondo con un settore aggiunto, dedicato a strainer, speed opener e altri accessori sempre pronti all’uso, che solitamente non hanno un’area di appoggio identificata.è suddiviso in diversi scomparti, il più largo dei quali contiene i napkins (tovagliolini), che possono essere afferrati agevolmente da una delle due scanalature presenti. I tovagliolini devono essere inseriti nello scomparto con la parte chiusa rivolta al cliente e hanno una misura standard di 12 x 12 cm. Nello spazio diviso in quadranti vengono generalmente riposte le cannucce di diversa misura: quelle più alte fronte cliente e quelle più basse fronte barman.

BARO001

BAR ORgANIZER ALL-INPortacannucce e tovaglioliniBar Caddy, napkin and straw holder

Coperchio salvaschizzi in plastica rigida alimentare, disponibile in molte varianti colore. fondamentale per evitare il contatto delle mani del barman con il bordo del bicchiere in fase di preparazione. Utilissimo per ridurre i tempi di preparazione nei drink pestati e lavorare in modo efficace e pulito. Si applica semplicemente sopra al bicchiere dopo aver preparato ad esempio un Mojito, poi si infila il bar spoon nel buco circolare e, tenendo saldamente il Mojito Cup, si riesce a mescolare velocemente senza che pezzi di ghiaccio o menta escano dal bicchiere, per il massimo della professionalità. La grip è ergonomica per una presa sicura durante la fase della miscelazione. Il Mojito Cup Cover si adatta a tutti i bicchieri in cui si realizzano drink pestati. è stato ideato, progettato e prodotto in Italia, utilizzando soltanto materiali e coloranti certificati nel pieno rispetto delle normative igienico sanitarie.

mOJI001

MOJITO CUP COVERCoperchio salvaschizziPlastic Cup Cover

BARSUPPLY BAR SERVICE & CITRuS TOOLS

STOp001 / SPEED BOTTLE SMALLbottiglie per succhi e premix, 1/2 lt

STOm001 / SPEED BOTTLE MEDIUMbottiglie per succhi e premix, 1 lt

STOG001 / SPEED BOTTLE LARgEbottiglie per succhi e premix, 2 lt

GLAR001 / gLASS RIMMERguarnitore bordi bicchieri

LISQ001 / LIME SQUEEZER SMALLspremi lime economy

CITw001 / LIME CUTTERtaglia lime, limone e arance a spicchi professionale

ABFm001 / SPEED OPENERapribottiglie rapido / togli metal pour

LISQ002 / LIME SQUEEZER LARgEspremi lime professionale in acciaio

Settore aggiuntoStrainer & Stirrer holder

Le dita non toccano il bicchiereNo contact between glass and hand

Appoggio scola acquaDraining area

PersonalizzabileCustomizable area

BARSUPPLY CONSumABLES

BARSUPPLY TIKI LINE

TIKC001 / TIkINATOR JOHNbicchiere tiki in ceramica, marrone

TIKm001 / TIkINATOR WILLYbicchiere tiki in ceramica, prugna

TIKB001 / TIkINATOR ANDYbicchiere tiki in ceramica, bianco

TCOC001 / COCONUT MUgtazza cocco in ceramica

TIKG001 / TIkINATOR TOMMYbicchiere tiki in ceramica, giallo

SwIZ001 / SWIZZLE miscelatore tiki in legno caraibico

TOVA001 / WHITE NAPkINStovagliolini bianchi100 pezzi / pcs

VINC001 / VINTAgE STRAWScannucce vintagestripped bianco e rosso, verde, giallo, azzurro, rosa, grigio / bambù / flowerstripped white & red, green, yellow, light blue, pink, gray / bamboo / flower

CANm001 / METAL STRAWcannuccia metallo, 24 cm

CLFN001 / BLACk fROZEN STRAWScannucce lunghe frozen cm 21/7, nere 1.000 pezzi / pcs

TOVA004 / COLOURED NAPkINStovagliolini colorati, neri / black, rossi / red100 pezzi / pcs

CACN001 / BLACk SHORT STRAWScannucce corte nere, cm 13/7, 1.000 pezzi / pcs

CALF001 / TRANSPARENT fROZEN STRAWScannucce lunghe frozen cm 21/7, trasparenti1.000 pezzi / pcs

CAEC001 / EXTRA LONg STRAWScannucce extra lunghe cm 100/7, 100 pezzi / pcs

BARSUPPLY mOLECuLAR

KITm001 / SPHERIfICATION TOOLS kITkit strumenti sferificazione: 2 siringhe graduate, 1 set misurini, 1 cucchiaio mixologist

xCIT001 / TRISODIUM CITRATEcitrato trisodico E331, 250 gr

xCLO001 / CALCIUM CHLORIDEcloruro di calcio E509, 250 gr

xALG001 / SODIUM ALgINATEalginato di sodio E401, 180 gr

xSuC001 / SUCROSE ESTERSsucroestere di acidi grassi E473, 180 gr

xAGA001 / AgARagar-agar E406, 180 gr

xxAN001 / XANTANOgomma xantana E415, 180 gr

xLEC001 / SOY LECITHINlecitina di soia E322, 130 gr

I cocktail molecolari vengono creati utilizzando le tecniche della cucina molecolare. I cocktail si destrutturano in forma di sfere, gelatine, caviale e spume in grado di stupire chi è alla ricerca di originalità e gusto. Nella linea Molecular trovi tutti gli ingredienti della Molecular Mixology. Le confezioni sono piccole e molto pratiche per evitare sprechi di prodotto.

Molecular cocktails are created using all the techniques of molecular gastronomy. These methods enable the creation of greater intensities and varieties of flavours, flavour combinations and different ways of presenting drinks, for example using gels, powders, foams and spheres. In the Molecular line you can find all the ingredients for the Molecular Mixology. The packages are small and very practical to avoid waste of product.

Master Class srl - Via dei Salici 17-19 06083 Bastia Umbra (Pg) - ItalyT. +39 075.80.12.711 - [email protected]

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