Obesidade Infantil
Obesidade Infantil
Alimentação: Bons Hábitos Alimentares
Alimentação Saudável:
cumprir as ideias centrais
RODA DOS ALIMENTOS
Alimentação: Bons Hábitos Alimentares
Alimentação:
Completa Equilibrada Variada
Alimentação: Bons Hábitos Alimentares
Uma alimentação completa, equilibrada e variada por si só não é suficiente, é também importante:
assegurar 5 a 6 refeições diárias; valorizar o pequeno-almoço; prática diária de exercício físico.
Estilo de vida saudável
Alimentação: Maus Hábitos Alimentares
Relacionados com:
Tendência para oferecer à criança mais quantidade de comida do que ela realmente necessita;
Tempo gasto nas refeições; Classe dos alimentos mais cozinhada; Forma de preparação dos alimentos; Quantidade que se coloca no prato.
Alimentação: Maus Hábitos Alimentares
Os maus hábitos alimentares aliados à ausência de exercício físico (sedentarismo) conduzem o indivíduo a um estilo de vida que não pode ser considerado saudável.
Obesidade: Características
Doença crónica:
Acumulação de gorduras em exagero; Distúrbio nutritivo muito frequente em crianças; Tratamento difícil; Efeitos a longo prazo sob o estado de saúde física e
psicológica.
Obesidade: Características
OBESIDADE
Desequilíbrio energético
A energia ingerida é maior do que a energia dispendida
Obesidade: Características O grau de obesidade é avaliado em termos de Índice de Massa Corporal (IMC):
IMC = Kgs/m2
Obesidade: Características
Mulher Homem Abaixo do peso abaixo de 19 abaixo de 20 Normal 19 a 23,9 20 a 24,9 Obesidade leve 24 a 28,9 25 a 29,9 Obesidade moderada 29 a 38,9 30 a 39,9 Obesidade grave ou mórbida acima de 39 acima de 40
Fonte: OMS (Organização Mundial da Saúde)
Tabela de IMC:
Obesidade: Tipos
Consoante a origem:
Obesidade nutricional ou simples (exógena):
- grupo mais frequente de obesidade infantil;- o tamanho da criança é normal ou alto;- distúrbio em que influem factores genéticos e ambientais;- não se encontra uma patologia causal.
Obesidade: Tipos
Consoante a origem:
Obesidade orgânica ou intrínseca (endógena):
- forma minoritária de obesidade infantil;- o tamanho da criança costuma ser baixo;- pode estar associada a síndromes genéticos ou a distúrbios hormonais ou metabólicos, lesões do sistema nervoso central ou causada por fármacos;
Obesidade: Tipos
Obesidade andróide, abdominal ou visceral (tipo maçã);
Obesidade ginóide (tipo pêra).
Obesidade: Causas
Orgânicas – imutáveis e inerentes à criança:
- Genéticas;- De género.
Não orgânicas – dizem respeito ao ambiente em que a criança vive. São susceptíveis de alterações, pois é aqui que começa o tratamento da obesidade:
- Desnutrição intra-uterina/hiperalimentação da mãe;- Desmame precoce;
Obesidade: Causas
- Introdução de alimentos inadequados;
- Hábitos alimentares;
- Comportamentos alimentares inadequados;
- Aumento do consumo de produtos industrializados;
Obesidade: Causas
- Sedentarismo;
- Apelos publicitários;
- Factores psicológicos e neuro-psiquiátricos;
- Factores socio-culturais;
- Grau de instrução dos prestadores de cuidados.
Obesidade: Consequências
Diabetes (mellitus tipo 2); Tensão arterial alta; Níveis de colesterol e triglicerídios elevados;
problemas cardiovasculares
Desenvolvimento e crescimento da criança anormal;
Puberdade precoce
Obesidade: Consequências
Inflamações crónicas;
Aumento na produção de insulina;
Tendência para a coagulação acelerada do sangue;
Alterações nas paredes internas das artérias (ateroesclerose);
Obesidade: Consequências
Distúrbios ortopédicos;
Transtornos renais, musculares, articulares, hepáticos e respiratórios;
Alguns tipos de cancro (mama, útero, rim, intestino e esófago);
Obesidade: Consequências
Distúrbios psicossociais;
Alterações dermatológicas;
Maior mortalidade e menor esperança de vida.
Estratégias de Combate à Obesidade
Melhor solução no combate
Pais e educadores têm um papel fundamental
PREVENÇÃO
Estratégias de Combate à Obesidade
Excesso de peso detectado no início
Pequenas correcções na alimentação da criança
Excesso de peso detectado tardiamente
Possível obesidade
Obriga a um tratamento
Estratégias de Combate à Obesidade
Prevenção:
Alimentação saudável durante a gravidez;
Acompanhamento alimentar rigoroso durante a infância;
Estimular o aleitamento materno por um período mínimo de 6 meses;
Estratégias de Combate à Obesidade
Prevenção:
A partir dos 4, 6 meses uma dieta variada, colorida, com sabores e texturas diferentes, saudável e equilibrada;
Incentivo a escolhas alimentares saudáveis;
Promoção do exercício físico;
Estratégias de Combate à Obesidade
Prevenção:
Horários das refeições bem estabelecidos;
Mastigar lenta e adequadamente os alimentos;
Abolição da publicidade de doces e goluseimas no intervalo dos programas dirigidos às crianças.
Estratégias de Combate à Obesidade
Conselhos Úteis:
Ao longo de um dia, devem ser sempre feitas cinco refeições: pequeno-almoço, merenda a meio da manhã, almoço, lanche e jantar;
Os intervalos entre as refeições deve ser de aproximadamente três a três horas e meia;
Todos os alimentos são permitidos, mas deve variar-se o mais possível e seguir as proporções aconselhadas na Roda dos Alimentos;
Estratégias de Combate à Obesidade
Conselhos Úteis:
Evitar o consumo de doces, guloseimas, refrigerantes e snacks;
Bebidas alcoólicas são proibidas, uma vez que o organismo só termina o seu desenvolvimento por volta dos dezoito anos e o álcool afecta esse desenvolvimento, por vezes de modo irreparável;
Nunca oferecer comida como recompensa;
Estratégias de Combate à Obesidade
Conselhos Úteis:
Não ameaçar com castigos para quem não cumpre o combinado;
Não ceder ao primeiro “não gosto disso” ;
O adulto deve ter um comportamento alimentar que sirva de exemplo à criança.
Estratégias de Combate à Obesidade
Dúvidas Frequentes:
É possível fazer uma dieta para a criança obesa?
Existem programas de reeducação alimentar para crianças?
A criança poderá fazer exercício físico?
O Papel do Jardim de Infância
Transmissão de regras, atitudes e hábitos;
Contacto com a diversidade dos produtos alimentares existentes;
Estimulação do gosto pela variedade.
O Papel do Jardim de Infância
Objectivos a alcançar no que respeita à Educação Alimentar:
“Criar atitudes positivas face aos alimentos e à alimentação;
Encorajar a aceitação da necessidade de uma alimentação saudável e diversificada;
O Papel do Jardim de Infância
Objectivos a alcançar no que respeita à Educação Alimentar:
Promover a compreensão da relação entre a alimentação e saúde;
Promover o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.”
Manual de Alimentação Saudável em Jardins de Infância
O Papel do Jardim de Infância
Propostas de actividades:
Construção da Roda dos Alimentos;
A banca das verduras;
Preparação de alimentos;
Visitas a padaria, quinta, mercado tradicional …
O Papel do Jardim de Infância
Propostas de actividades:
Cultivo de uma pequena horta;
Elaboração de ementas saudáveis para partilhar com a família;
Outros jogos
…
Trabalho realizado por:
Débora Silva Isa Loureiro