No Slide Title · Ovinos y Caprinos Aves Peces Hortalizas Flores Cultivos de Ingeniería Cítricos Frutales campo Capacitación Economía de la ... No Slide Title Author *

CINADCO Centro de Cooperación Internacional para el Desarrollo Agrícola

MINISTERIO DE RELACIONES

EXTERIORES

Agencia Israelí de Cooperación

Internacional para el Desarrollo

“MASHAV”

MINISTERIO DE AGRICULTURA

y DESARROLLO RURAL

Melisa Ramirez

Becaria de Peru

Israel en el mundo

Israel

Israel en el Medio Oriente

47

0 k

m

135 km

Area Total:

20.770 km2

No 154 entre 250

países

0.3% de la

superficie total del

Medio Oriente

CIA, Factbook

RELIEVE

0 - 200

200 - 400

400 - 600

> 600

ELEVACION

(m.s.n.m)

<0

Meseta del

Golan

Valle del

Jordan

Zona

montañosa

Planicie

costera

CLIMA

Latitud : 29 0 – 33

0 N

De Subtropical húmedo en el norte a

Subtropical árido en el sur

Inviernos lluviosos

Diciembre a Abril

Temp media dia: 3 - 21 0C (febrero)

Veranos secos

Mayo a Noviembre

Temp media dia : 20 - 40 0C (agosto)

LLUVIAS

1000 mm

800 mm

700 mm

500-600 mm

200-400 mm

100-200 mm

<100 mm

PROMEDIO

DE LLUVIAS

(1961-1990)

ESTACIONES

5 MESES C/LLUVIA

7 MESES SECOS

Mar

Mediterraneo

Mar

Rojo

Mar de

Galilea

Mar Muerto

Rio

Jordan

Valle del Jordan

Planicie

Costera

Neguev

Meseta del

Golan

Alta Galilea

Baja Galilea

Judea y

Samaria

Valle de

Arava

POBLACION

Distribución según religión

Distribución según ubicación

Oficina Central de Estadisticas – 31/12/2013

TOTAL: 8.1Mill habitantes

* 10% son beduinos

** mayoría árabes

*** chercasianos,budistas

hindúes,samaritanos,

s/religión

5

Drusos y Otros***

% Musulmanes*

18 %

Cristianos**

2 %

TOTAL: 8.1 MILLONES

(31/12/2013)

Judíos

75 %

POBLACION

según religión

POBLACION

CIUDADES 91.7%

AREA RURAL 8.3%

POBLACION

según su distribución demográfica

Tel Aviv

358.800 hab. Haifa

272.000 hab.

Jerusalem

670.000 hab.

Beersheva

177.900 hab.

Ciudades

Principales

Eilat

40.700 hab.

POBLACION RURAL

8.3% de la Población Total

ASENTAMIENTOS AGRICOLAS COMUNITARIOS:

KIBUTZ – COMUNIDAD COLECTIVA

MOSHAV – COMUNIDAD COOPERATIVA

ALDEAS

KIBUTZ

COMUNIDAD AGRICOLA COLECTIVA

La propiedad y los medios de producción son

comunales

Las decisiones son tomadas en forma colectiva

(Asamblea general)

1909 – Se funda el primer kibutz- Degania

266 kibutzim

2% de la población total

33% de la producción agrícola

MOSHAV

COMUNIDAD AGRICOLA COOPERATIVA

Cada agricultor posee su vivienda y su

finca ( históricamente: 30 dunam = 3ha)

Decisiones: a nivel de la familia

Comercialización, adquisición de

insumos y servicios a nivel comunal

4.4% de la población

443 moshavim

~ 60 familias c/u

ISRAEL

RECURSOS HIDRICOS, SU MANEJO

Mar

Mediterraneo

Mar Rojo

Mar de Galilea

Mar Muerto

Rio Jordan

• El Estado de Israel esta

situado al borde del

desierto. Las fuentes de

agua naturales del país son

escasas y una secuencia de

años secos ha deteriorado

el estado de los depósitos

de agua naturales, y no

podemos de olvidar el

crecimiento poblacional y

las amenazas geo-políticas,

las cuales este Estado dio

como soluciones creativas e

innovadoras para repara el

problema de la escasez de

agua y responder a las

necesidades futuras. Dando

como solución clave la

desalinización

El Plan Maestro de Agua (Dr. Yossi Dreizin, 2001)

(1) Reservorios superficiales y

subterraneos

(2) Coleccion, tratamiento terciario y

reuso agricola ilimitado de las

aguas servidas

(3) Desalinacion de agua de mar (el

Gobierno aprobo 315 millones de

m3 y luego 200 mas)

(4) Explotacion (bombeo) y

Desalinacion de aguas salobres

(5) Perforaciones de exploracion del

acuifero profundo fosil

(6) Conexion de las distintas redes y

manejo integrado por calidad

(7) Reduccion de la demanda (ahorro)

AGUA DE MAR MEMBRANA

SEMIPERMEABLE AGUA

DESALINIZADA

CONCENTRADO

AGUA DULCE

OSMOSIS REVERSA - RO

Otros tratamientos de agua

• Tratamiento de aguas residuales y reutilización de efluentes:

• La empresa nacional Mekorot ostenta el record mundial de recuperación de

aguas residuales para la agricultura.

• Captación de Aguas superficiales en plantas de reservorios para el

abastecimiento de agua dulce y agua para la agricultura, cuando sea necesario, a

fin de mejorar el balance hídrico.

• Incrementos de Lluvias, a una tasa promedio del 15% en el norte de Israel,

mediante el uso de aviones y otros medios tecnológicos.

• Seguridad del Agua , por medios de diversos métodos incluyendo los medios

biológicos y tecnológicos.

• Mejora continua de la calidad del agua, Suministro de agua de excelente calidad

mediante la aplicación de tecnologías avanzadas y técnicas innovadoras para la

purificación del agua.

• .

• Mekorot la empresa estatal ha establecido una Planta de Filtrado Central, la cuarta

mas grande de su genero en el mundo , que mejora mas aun la calida del agua

proviniente del Mar de Galilea, la cual es tratada antes de ser transportada al centro

y sur de Israel . Esta planta posiciona a Israel entre los paises mas avanzados del

mundo occidental en materia de tratamiento de agua potable y hace que los

procesos procesos de tratamientos sean mas eficientes

AGRICULTURA EN ISRAEL

Principales Limitantes

♣ Diversidad en regiones agroclimáticas

♣ Inviernos templados y baja humedad

♣ Alta radiación solar

♣ Tierras y Agua : Recursos del Estado

♣ Sistemas comunitarios de producción

♣ Alto nivel de educación

♣ Espíritu innovador

Las Ventajas

PRODUCCION AGROPECUARIA (2011)

2% DEL PBN

7.300 MILLONES DE U$S

PERSONAS QUE TRABAJAN EN AGRICULTURA

2% DEL TOTAL DE TRABAJADORES

EXPORTACION PRODUCTOS FRESCOS

19 % DE LA PRODUCCION AGRICOLA

EXPORTACION DE INSUMOS AGRICOLAS

FERTILIZANTES, PESTICIDAS Y HERBICIDAS, SISTEMAS DE

RIEGO, SEMILLAS Y PLANTINES, PLASTICOS, EQUIPOS Y

MAQUINARIA, ALIMENTO P/ GANADO, PROYECTOS.

AGRICULTURA EN ISRAEL

VALOR PRODUCCION AGROPECUARIA SEGUN SECTOR

EXTENSION

AGRICOLA

INVESTIGACION

AGRICOLA

LOS

AGRICULTORES

INDUSTRIA

AGROTECNOLOGICA

La fuerza que impulsa el

desarrollo agrícola en Israel

Instituciones principales

Ministerio de Agricultura y Desarrollo

Instituto de Investigación Agrícola - Volcani

Servicio Nacional de Extensión - SHAHAM

Servicio de Protección Vegetal - PPIS

Servicios Veterinarios

Estaciones Regionales de Investigación y Desarrollo

Consejos de Producción

Asociaciones de Productores

INVESTIGACION

PRODUCCION

EXTENSION

Instituciones principales

Facultad de Agricultura, Alimentos y Medio Ambiente

Universidad Hebrea de Jerusalem

Instituto de Investigación del Desierto – Universidad

de Ben Gurion

Universidad de Tel Aviv ( Botánica y Biología)

Instituto Tecnológico Technion (Riego y Aguas)

Instituto Weizmann (Genética– Hidrología)

Instituto Meteorólogico Nacional

INVESTIGACION

PRODUCCION EXTENSION

Ganaderia

vacuna

Ovinos y

Caprinos

Aves

Peces

Hortalizas

Flores Cultivos de

campo Frutales Cítricos Ingeniería

Capacitación

Economía de la

Producción

Prot.Vegetal

Suelos y Agua Maquinaria

El Servicio de

Extension

Laboratorios

מ”שה

Unidades Regionales de I&D

Unidades Regionales de I&D

Unidades Regionales de I&D

Agricultura en Israel

Los desafíos de hoy

PRODUCTORA Asegurar el suministro de

alimentos a toda la población

PROMOTORA

Asegurar una mejor calidad de

vida del agricultor y su familia

PROTECTORA Cuidar del medio

ambiente

Preservar el

sector rural y

su comunidad

ASPECTOS A TOMAR EN CUENTA PARA

LA GESTIÓN DEL AGUA EN EL PERÚ

Actualmente en el Perú se producen cerca de 1000 MMC de aguas residuales domésticas (aguas servidas) anualmente. De este volumen, sólo el 19% es tratado.

Aproximadamente el 81% de las aguas servidas generadas por las ciudades peruanas son dispuestas sin ningún tratamiento en ambientes acuáticos superficiales, como ríos, lagos, mares y tierras agrícolas.

En el Perú, el agua residual tratada adecuadamente puede proveer una fuente de agua valiosa

La práctica combinada de sistemas de tratamiento de agua residual y una racional irrigación agrícola, como se realiza en Israel, significaría una estrategia económicamente posible para desarrollar una fuente de agua crucial para la agricultura peruana.

- Reuso para la agricultura

CONCLUSIONES Proyecciones realizadas por científicos sobre la situación del agua, señalan al Perú como uno de los países más amenazados por la escasez del recurso hídrico para el 2025.

En la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible, se estableció que el saneamiento está íntimamente relacionado con la buena salud y se mencionó la necesidad de elaborar planes de acción concretos para proteger la salud humana y el medio ambiente. Algunas de esas medidas son: diseñar y establecer sistemas eficaces de saneamiento para los hogares y promover tecnologías y prácticas de bajo costo y aceptables desde un punto de vista social y cultural.

Asimismo, uno de los grandes desafíos que constituye la

estructura del Primer Informe de las Naciones Unidas sobre el

Desarrollo de los Recursos es que las universidades se

conviertan en entes que aseguren la difusión de los conocimientos básicos: «La educación científica a nivel universitario enfrenta una grave crisis en muchos países en desarrollo y poco a poco se va instalando la idea que la ciencia no logra abordar los grandes problemas del abastecimiento de agua, del saneamiento, de la seguridad alimentaria y del medio ambiente. Es indispensable contar con más trabajos de investigación sobre estructuras institucionales y técnicas de gestión eficaces para países de bajos ingresos». Hídricos en el Mundo

Es por ello que, ante el posible escenario de agotamiento del recurso agua y de conflictos en aquellas zonas del Perú donde más escasea, las universidades y, en especial, los institutos de investigación y unidades de post grado deberían promover programas y proyectos de investigación acerca de sistemas de tratamiento de agua residuales, así como su reuso en la agricultura con el fin de integrarlos dentro de una política de gestión de recursos hídricos.

“Quien resuelve problemas de agua debe

recibir 2 premios Nobel:

“El primero de Ciencia,

el segundo de Paz” J.F. Kennedy

Muchas Gracias!