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No Se Salva Nadie N 14 27 de abril de 2013 o
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No Se Salva Nadie

Feb 18, 2016

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Luciana Cassina

Revista Cultural de publicación Semanal. Salta. Argentina.
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No Se Salva Nadie

N 1427 de abril de 2013

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Revista Cultural Edición Semanal Salta // Argentina27 de abril de 2013

Imágenes y fotografías-TAPALuciana Cassina-EN UN AZUL DE FRIO Luciana Cassina-CRONOPIO Luciana Cassina-CENTRO CULTURAL ABIERTOLuciana Cassina-cURSO DE ENOLOGIALuciana Cassina

Edición y contenido - Luciana Cassina

No Se Salva Nadie

[email protected]

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14. Te lo grito al oido

18. Aprendiendo a saborear

4. Todo queda en la memoria

8. Proyectos de cartón

20. Agenda

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Dentro del Abril Cultural, y de todas las actividades que se inclu-yen en esta movida anual, también hubo lugar para recordar a Malvi-nas y a los soldados que fueron a las Islas. Los integrantes de Espacio Teatro presentaron “En un azul de frío”, obra destinada al público en general pero con un fuerte objetivo didáctico.

Escrita y dirigida por el ya cono-cido y reconocido Rafael Montí, la propuesta teatral busca mantener en el imaginario colectivo los acon-tecimientos de 1982. Con una mi-rada crítica, cuenta la historia de un ex combatiente que no logra supe-rar lo que pasó durante esa guerra y, sobre todo, recalca el trato reci-bido por el gobierno de facto.

La historia del soldado no es la única que importa. Aunque el ar-gumento se basa en su vida, Mon-tí aprovecha para hablar de otros que también fueron víctimas de la dictadura. Cuenta la historia de

Martín, interpretado por Roli Elbirt, un periodista que perdió a su mujer en manos de los militares. Desde entonces vive en soledad,lamen-tándose, preguntándose por qué se llevaron a su esposa y no a él.

Coco, (Oscar Muñoz) es un vetera-no de Malvinas que se refugia en la casa de Martín y se convierte en un compañero con el que comparten el sentimiento de abandono.

A la vida de estos dos personajes llega Alba, en el cuerpo de la actriz Silvia Gonzáles. Es una chica hu-milde, que trabaja en el mercado y que vive con lo justo. Ella no sólo sufre la pobreza en la que está su-mergida gran parte de la sociedad, también lucha constantemente contra las actitudes machistas que todavía nos invaden.

Por lo que adelanta la trama, po-dríamos pensar que la obra es ne-tamente dramática pero el director de la puesta la condimenta con un

poco de todo. Hay lugar para el hu-mor, la ironía, el suspenso y falta la sorpresa. Los diálogos son ingenio-sos y acertados, algunos nos pro-vocan risa, otros apuntan directa-mente a nuestra sensibilidad.

La respuesta del público salteño fue altamente positiva. El viernes pasado mientras Muñoz, Gonzáles y Elbirt se presentaban en la Fun-dación Salta los teníamos a Luis Luque y a Enrique Pinti sobre las tablas del Teatro del Huerto. Sin embargo, la sala de la calle Güe-mes tenía la mayoría de sus buta-cas ocupadas.

Quienes no hayan visto la obra tienen una nueva oportunidad el 29 de abril. Después de esa fecha sólonos queda esperar hasta julio, cuando Espacio Teatro festeje sus 25 años trayéndonos en una sola puesta a casi todos los personajes que se metieron en los cuerpos de estos actores salteños.

Todo queda en la memoria

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Proyectos de cartón

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Cronopio es una revista cultural ju-jeña que ya va por su segundo nú-mero. Junto a este proyecto gráfico se abrió una editorial cartonera e independiente y el grupo creativo vino a presentarla a Salta. La se-mana pasada estuvieron haciendo música y recibiendo al público en el Aristene Papi.Para los que no saben, una edito-

rial cartonera hace referencia a una propuesta más que nada artesanal. La tirada de ejemplares suele ser de pocos números, alrededor de 50 por publicación, y las tapas de los libros se pintan a mano. El género de autores que se inclu-

yen en Cronopio (tanto editorial como revista) es variado. La convo-

catoria se realiza mediante las re-des sociales y, de esta manera, van apareciendo diferentes textos que la comisión organizadora va selec-cionando según su relevancia. En el caso de la editorial, fue Isa-

bel Zelaya con la que inauguraron su primera tirada, autora jujeña del libro llamado “Cuentos de cartón y chupetín”. Este material está com-puesto por relatos y poesías cor-tas, dirigidas a adolescentes. En la publicación participaron 5 artistas que fueron pintando 10 tapas cada uno. La segunda publicación correspon-

de un libro de poesías de Susana Quiroga. En esta oportunidad fue un solo artista quien dibujó las ta-

pas. El pintor encargado del traba-jo fue Pablo Espinoza, quien utilizó la técnica del esténcil para poder lograr un producto más uniforme manteniendo la diferencia. En la revista fueron varios los ar-

tistas que participaron acercando a la editorial poesías, cuentos, foto-grafías y diseños gráficos. Hay de todo, de todos lados, de todas las edades. En el segundo número del magazi-

ne cuentan con colaboraciones de autores bonaerenses, cordobeses y tucumanos. Además, hubo espacio para incluir a los hermanos cocha-bambinos. Con las pinturas que ilustran las

portadas se sigue la misma lógica

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que se utiliza para la elección de los escritos. Lo más difícil es ponerse de acuerdo con respecto al criterio de selección, pero luego de largas charlas lo logran. La tarea es ardua pero vale la pena. La razón principal que motivó la

creación de este tipo de editorial fue la escazes de recursos econó-micos y la necesidad de publicar aquellos materiales que conside-ran dignos de circulación. Se pone princial interés en difundir el ma-terial de aquellas personas que no pudieron hacerlo antes.

Han trabajado en la búsqueda de anunciantes, pero resulta compli-cado conseguirlos. No sólo influye la reticencia que muchos tienen a colaborar económicamente con cualquier propuesta, también de-termina la decisión el heco de que el proyecto es nuevo y no saben qué respuesta provoca en el públi-co. Por el momento cuentan con un

solo auspiciante y, gracias a la ven-ta de esta pubicidad, pudieron pa-gar el pasaje para venir a nuestra ciudad.

Alejandro Chiry es uno de los cola-boradores salteños del proyecto. Él se ocupó de encontrar lugar, soni-do y todo lo necesario para poder traer Cronopio a Salta.Para contactarse con el grupo, ya

sea porque están interesados en colaborar con el proyecto escri-biendo o comprando alguna de sus libros, tienen que buscarlos en Fa-cebook: Un cronopio en Jujuy o en algunas de las ferias indepedientes que se realizan en el noroeste. En breve tendremos noticias sobre

el tercer numero.

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Te lo grito al oido

El Centro Cultural Abierto progra-mó para este abril una serie de acr-tividades culturales especialmente pensadas para los internos del Ser-vicio Penitenciario. Ellos pudieron escuchar una banda en vivo, con-formada por sus compañeros de celda, vieron una obra de títeres y, algunos, pudieron salir a la ca-lle para dibujar un mural.Inclusive, conseguieron un permiso para que cualquier persona interesada in-gresara el miércoles de la semana pasada a compartir un rato con los presos.

Durante la mañana del 24 tres internos del penal salieron, bajo custodia, a pintar una pared en la calle Yrigoyen. Junto a ellos parti-cipaban tres pacientes del Hospital Ragone. A su vez, los chicos de “Ac-ción poética Salta” se sumaron a la propuesta y escribieron dos frases junto a la pintura.

De nuevo adentro y bajo la direc-ción del recreologo Luciano Mer-cado, construyeron susurradores y pudieron gritar al oido de otros participantes algunos pensamien-tos que salieron de sus adentros.

Más tarde, llegaría la obra de títe-res de la mano de los chicos de La Faranda y, al anochecer, la música invadiría los oidos de todos.

No hubo inconvenientes para de-jar salir a la calle a algunos de los condenados. Eso si, la buena con-ducta, la predisposición y la parti-cipación en los talleres culturales que se realizan dentro de la cárcel fueron detalles fundamentales a tener en cuenta a la hora de selec-cionar a las personas que dejarían el Servicio Penitenciario por un par de horas. Para lograrlo no tuvieron que reunir determinados requisi-

tos, se realizó una evaluación in-tegral entre los profesionales del Centro Cultural, el juez y las autori-dades penitenciarias.

Con respecto a la posibilidad de fuga de alguno de los presos duran-te estos espacios de pseudo liber-tad, el grupo de trabajo se apoya en el lazo de confianza creado con el interno generado durante los en-cuentros cotidianos. Se le va dando pequeñas tareas al preso, cuando uno ve que cumple con esas res-ponsabilidades, confía.

La integración con los pacientes del Ragone surgió como inquietud de una autoridad del penal, quien manifestó la idea de pintar alguna de las paredes del nosocomio. Fue así como se acercaron a la gerencia del hospital, se pusieron en contac-to con el área de recreación y ela-boraron el proyecto en conjunto.

Tanto la cárcel como el psiquiátri-co son contextos de encierro, aun-que el segundo está cambiando su política. Empieza a abrir sus puer-tas a raíz de la nueva ley de salud mental que ya no permite que los hospitales sean monovalentes y eso los lleva a implementar nuevas estrategias de inclusión social para que los pacientes se vayan inte-grando pero, sobre todo, para que la sociedad los acepte.

Desde el año 2009 María Marta Díaz, junto a un grupo interdisci-plinario de profesionales, trabaja con los presos buscando mejorar su calidad de vida. Llevan a cabo diferentes proyectos pensando no sólo en quienes permanecerán de manera permanente allí, sino tam-bién en aquellos que tienen posibi-lidades de salir en algún momento.

Las actividades,tanto en el inte-rior como afuera de la cárcel, se hacen para que la sociedad vea el trabajo de estas personas ex-cluidas. Muchos de ellos, desde la fuerte motivación y la vocación de responsabilidad que se les inculca, comprenden que han cometido un error, y para demostrarlo necesitan volver ser incluidos.

Franco, uno de los reclusos, cuen-ta que estuvieron trabajando du-rante varios meses para armar el proyecto que les permitió salir a la vereda. Se sienten contentos de poder concretarlo y, agrega, que está entre los planes realizar otros murales. En la obra que dibujaron buscaron plasmar conceptos rela-cionados con la libertad, pensando dar un mensaje esperanzador, tan-to para quienes transiten esa calle y vean su trabajo, como para quie-nes se encuentran todavía presos.

La idea del mural apareció mien-tras buscaban hacer algo diferente, que se pudiera mostrar, dirigido a toda la sociedad. También querían demostrarse a ellos mismos que pueden superarse y ser mejores personas, explica Franco.

Los internos no sólo participan en el Centro Cultural Abierto, también hay talleres de salud, de carpintería y de autoayuda, los cuales apunta fuertemente a generar estrategias de reinserción en la sociedad.

“Hoy para mi, estoy significa un gran triunfo, para mi superación y para la de mis compañeros”. Esas son algunas de las palabras del re-cluso entrevistado mientras, de no tan lejos, lo observan los uniforma-dos que están allí para evitar cual-quier intento de fuga.

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Para los que creen en ellas, pare-ce que fue una casualidad que la periodista cayera a escribir la nota para la revista número 14 (El Borra-cho) a una degustación de cerve-zas.

Inclusive, fue cosa del destino, y de información cruzada, que ella terminara en el Kultulzentrum asistiendo a una fiesta a la que no había sido invitada. Ella salió de su casa esperando asistir a una clase de cata de vinos.

Cuando llegó al Centro Cultural Alemán no encontró a ninguna Matilde, persona con la que previa-mente había establecido contacto, a quien previamente le había pe-dido permiso para asistir a una clase de catación para escribir una nota.

A pesar del imprevisto, el Sommelier Roberto Boujón la invitó a pasar, los alumnos le ofrecie-ron un asiento; el agua, la picada y la cerveza tam-bién estuvieron entre las ofertas. A todas, tímida-mente, se negó la cronis-ta. Más tarde terminaría ocupando el único asien-to libre de la habitación y se quedaría hasta el final.

Justo ese día Roberto explicó cómo es el pro-ceso de elaboración de la cerveza. Parece ser una tarea bastante fácil si te-nés los materiales, ahí es donde la cosa se pone un poco engorrosa ya que se consiguen en Córdoba o en Buenos Aires.

Un poco de levadura, malta, azú-car y agua son los elementos ne-cesarios para producir la alquimia. Todo eso se mezcla por un rato en un bidón de 23 litros, y luego debe reposar en un lugar oscuro y sin modificaciones de temperatura por 17 días y chachán: cerveza casera.

Durante la clase también se habló de las diferentes texturas, gradua-ciones alcohólicas y comidas con las que se puede acompañar, tipos de cerveza y épocas del año ideales para tomarlas.

Es la segunda vez que se dicta el curso. Boujón es Cheff y Somme-lier ;y trabaja en la IGA, una de las escuelas de gastronomía que hay

en Salta. Allí es instructo de cocina de primer y segundo año, también dicta la materia de Enología, deta-lle que lo hace idóneo para ense-ñarle a cualquiera a usar todos los sentidos que se encuentran en su paladar.

Desde hace 5 años dicta cursos de sommelier, en ellos se hace cata y degustación de todo tipo de bebi-das. En general, los talleres están más enfocados hacía el vino debido a que la nuestra es una provincia netamente vitivinícola.

El tema de la cerveza lo empezó a apasionar cuando residió en Ale-mania durante dos años. Estando allá recabó mucha información e

hizo catas y degustacio-nes. Esto le permitió pro-fundizar su conocimiento sobre el tema, algo que luego decidió compartir con otras personas.

Eligió diferenciarse, mu-chos se orientan hacia el vino, y notó que nadie se estaba ocupando de la cerveza.

El martes termina el cli-clo, pero El curso de cata y degustación de cerveza vuelve a dictarse en junio y, a su vez, se tiene planes de incluir otro de cocina junto al maridaje.

Los interesados en par-ticipar pueden realizar sus consultas escribiendo a kulturzentrumsalta@gmail. Com o a la casi-lla personal de Roberto Boujón [email protected]

Aprediendo a saborear

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iNAUGURACIÓN DE SALÓN VITRAUX

PLÁSTICA29 de abril - 20 horasSalón Vitreaux - Dean Funes 343Costo: No publicado

PARIS MANIATAN

CINE29 de abril - 21.30 horasFundación Salta - Güemes 434Costo: No publicado

MÁS ALLÁ DEL ARCO IRIS

TEATRO PARA NIÑOS29 de abril - 21.30 horasCasa de la Cultura - Caseros 460Costo: No publicado

TALLER DE CATA

ENOLOGÍA23 de abril - 21 horasFundación Kulturzentrum - Rivadavia 828Costo: No publicado

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CIERRE DEL XXXVII ABRIL CULTURAL

MÚSICA30 de abril - 21.30 horasTeatro Provincial - Zuviría 70Costo: Entrada libre y gratuita

PARIS MANIATAN

CINE29 de abril - 21.30 horasFundación Salta - Güemes 434Costo: No publicado

LA DISCEPOLÍN

MÚSICA2 de mayo - 21 horasPro Cultura Salta - Mitre 331Costo: $30

LENGUAJES Y TENDECIAS

MUESTRAAbril y mayo - Todo el díaPro Cultura Salta - Mitre 331Costo: Entrada libre y gratuita

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