Top Banner

Click here to load reader

Nilton Augusto

Dec 15, 2015

ReportDownload

Documents

  • FUNDAO UNIRG FACULDADE UNIRG

    MUNICPIO DE GURUPI

    RELATRIO DE ESTGIO

    DIAGNSTICO ORGANIZACIONAL DA EMPRESA SUPERMERCADO E CASA DE CARNES ARAGUAIA

    Acadmico: Nilton Augusto Figueiras Fagundes Professor orientador: Donria Coelho Duarte, Dra.

    Gurupi, novembro de 2008

  • 1

    NILTON AUGUSTO FIGUEIRAS FAGUNDES

    DIAGNSTICO ORGANIZACIONAL DA EMPRESA SUPERMERCADO E CASA DE CARNES ARAGUAIA

    Relatrio organizacional apresentado ao Centro Universitario UNIRG, como requisito parcial para a disciplina Estgio Supervisionado I.

    Orientador: Profa. Donria Coelho Duarte, Dra.

    Gurupi, outubro de 2008

  • 2

    SUMRIO

    1 INTRODUO......................................................................................................................3 2 PROCEDIMENTOS METODOLGICOS........................................................................4 2.1 DELINEAMENTO DA PESQUISA ....................................................................................4 2.2 TCNICAS DE PESQUISA ................................................................................................4 2.3 ANLISE DE DADOS ........................................................................................................5 3 CARACTERIZAO DA ORGANIZAO E MEIO AMBIENTE..............................6 3.1 AMBIENTE INTERNO .......................................................................................................6 3.1.1 Aspectos estratgicos .......................................................................................................6 3.1.2 Aspectos financeiros ........................................................................................................9 3.1.3 Aspectos mercadolgicos ...............................................................................................11 3.1.4 Aspectos de recursos humanos .....................................................................................12 3.1.5 Aspectos de prestao de servios ................................................................................14 3.2 AMBIENTE EXTERNO ....................................................................................................15 4 CONCLUSO ......................................................................................................................17 4.1 SITUAO PROBLEMTICA ........................................................................................17 REFERNCIAS......................................................................................................................19

  • 3

    1 INTRODUO

    Este trabalho tem como objetivo analisar o ambiente interno e externo do Supermercado e Casa de Carnes Araguaia, empresa do ramo de varejo que atua na venda de carnes e produtos secos e molhados em geral, na pequena cidade de Alvorada-TO.

    O presente estudo foi desenvolvido atravs de entrevistas com a proprietria e funcionrios, buscando visualizar dentro da empresa as falhas e os acertos da organizao. Foram utilizados tambm o mtodo de pesquisa bibliogrfica, pois atravs deste mtodo que se possibilita aos envolvidos um conhecimento terico do assunto estudado.

    No decorrer do estudo ser possvel conhecer a histria, os meios estratgicos, financeiros, mercadolgicos, de recursos humanos e de prestao de servio da organizao.

    O diagnstico foi desenvolvido para que o acadmico coloque em prtica tudo o que foi visto na teoria no decorrer de mais de dois anos de estudo. Atravs desse diagnstico foi possvel que o estagirio visualizasse o cotidiano da organizao empresarial com um olhar crtico, tendo em vista que o estagirio um dos colaboradores da empresa. Para a empresa a relevncia deste diagnstico resume-se no conhecimento adquirido atravs do contato direto com o mundo atual das organizaes, a proprietria pode visualisar a empresa de uma forma diferente da que ela estava habituada e comear colocar em prtica seus novos conhecimento adquiridos em prol da empresa.

  • 4

    2 PROCEDIMENTOS METODOLGICOS

    Neste captulo sero apresentados os procedimentos, as tcnicas e a anlise dos dados utilizados para pesquisa do presente trabalho.

    2.1 DELINEAMENTO DA PESQUISA

    Essa pesquisa teve como objetivo o conhecimento da rea de trabalho de uma pequena organizao, tais como: sua rea de planejamento, rea mecadolgica, financeira, de recursos humanos (RH) e de prestao de servio. Para isso foram utilizados os mtodos de pesquisa indutiva, descritiva e exploratria.

    De acordo com Cervo e Bervian (2002, p. 23), mtodo o conjunto de processos empregados na investigao e na demonstrao da verdade..

    No mtodo de pesquisa indutiva sabe-se que um mtodo utilizado para observncia da realidade de forma ampla dentro de uma organizao. De acordo com Prestes (2003, p. 30), o mtodo indutivo aquele se utiliza a induo, processo mental em que, partindo-se de dados particulares, devidamente constatados, pode-se inferir uma verdade geral ou universal no contida nas partes examinadas.

    Quanto ao que se refere a pesquisa descritiva e exploratria, Lakatos e Marconi (2001, p. 39) dizem que:

    A pesquisa descritiva usa padres textuais como, por exemplo, questionrios para identificao do conhecimento. Tem por finalidade observar, registrar e analisar os fenmenos sem, entretanto, entrar no mrito de seu contedo. Na pesquisa exploratria estuda-se um fenmeno presente, ainda pouco estudado entre as comunidades. As investigaes resultantes desta natureza objetivam aproximar o pesquisador do fenmeno para que este se torne familiarizado com as carcterstica e peculariedades do tema a ser explorado, para assim desvendar obtendo percepes, idias desconhecidas e inovadoras sobre os mesmo.

    Aps feito o delineamento da pesquisa sero apresentadas as tcnicas utilizadas para pesquisa.

    2.2 TCNICAS DE PESQUISA

  • 5

    O presente trabalho teve como tcnicas de pesquisa a observncia do cotidiano da empresa, alm de conversas em forma de entrevistas com a proprietria e funcionrios, possibilitado atravs de um convvio direto dentro da organizao. Tambm foi utilizado a tcnica de pesquisa bibliogrfica, tcnica essa que Ruiz (2000, p.58) afirma que consiste no exame desse manancial, para levantamento e anlise do que j se produziu sob determinado assunto que assumimos como tema de pesquisa cientfica.

    Essas tcnicas de pesquisa serviram para que os dados necessrios para o estudo fossem coletados.

    No prximo tpico sero apresentados a anlise desses dados coletados.

    2.3 ANLISE DE DADOS

    A anlise dos dados dentro do processo metodolgico se faz necessrio para se obter informaes corretas e confiveis.

    Oliveira (2006 p. 314-315) afirma que: Dado qualquer elemento identificado em sua forma bruta que, por si s, no conduz a uma compreenso de determinado fato ou situao e, portanto, no

    possibilita a tomada de deciso enquanto que informao o dado trabalhado que permite ao executivo a tomar uma deciso.

    No estudo realizado, aps a coleta dos dados, o prximo passo foi analis-los e tranform-los nas tais informaes.

    Dentro da anlise de dados existem tcnicas de pesquisa quantitativa e qualitativas. No estudo realizado, utilizou-se da tcnica qualitativa, tendo em vista que a tcnica mais a propriada quando se tem poucas informaes ou essas so coletadas atravs de informaes primrias. Oliveira (2006, p. 116), diz que a abordagem qualitativa se difere da quantitativa pelo fato de no haver pretenso de enumerar ou medir unidades ou categorias homogneas. A pesquisa qualitativa tem como objetivos situaes complexas ou estritamente particulares.

  • 6

    3 CARACTERIZAO DA ORGANIZAO E MEIO AMBIENTE

    O Supermercado e Casa de Carnes Araguaia uma empresa do ramo de varejo e atua no mercado a quase vinte anos. Fica situada na avenida Progresso esquina com avenida Rui Barbosa no centro da cidade de Alvorada-TO.

    Neste captulo ser caracterizado o ambiente interno da empresa, examinando os aspectos estratgicos, financeiros e mercadolgicos e tambm seu ambiente externo.

    3.1 AMBIENTE INTERNO

    Em qualquer organizao primordial que se conhea bem o seu ambiente interno para poder tomar as decises acertadas e manter uma boa posio no mercado to competitivo.

    3.1.1 Aspectos estratgicos

    O Supermercado e Casa de Carnes Araguaia uma pequena empresa do ramo de varejo, que tem como seu pblico-alvo as classes populacionais B e C da cidade de Alvorada, assim como tambm os viajantes que por aquela cidade cruzam, haja vista que a avenida Progresso uma rodovia estadual que vai at o encontro da rodovia faderal Belm-Braslia.

    Las Casas (2001, p. 53), define pblico alvo como sendo: quem a empresa quer atingir homens, mulheres ou crianas? Quais as classes sociais a, b, c ou d? A anlise de ameaas e oportunidades poder determinar quem sero os clientes de uma empresa.

    A histria do Supermercado e Casa de Carnes Araguaia comea no ano de 1990, quando ainda era apenas casa de carnes e constituda de uma parceria entre duas irms. Parceria esta que se prolongou por alguns anos. No ano de 2001 j tocando o empreendimento apenas com a ajuda do esposo e dos filhos a proprietria resolveu ampliar os negcios e montar ali naquele mesmo ponto um Supermercado. Aps a consolidao da organizao em supermercado e casa de carnes a mesma sempre funcionou em ambiente familiar, fato este que a proprietria considera como sendo uns dos pontos forte da empresa.

    Olieira (2004 p. 89) define pontos fortes e fracos como sendo:

  • 7

    Pontos fortes so as variveis internas e controlveis que propiciam uma condio favorvel para a empresa, em relao a seu ambiente. Pontos fracos so as variveis internas e controlveis que provocam uma situao desfavor