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VALLEBELBO s.c.a. Via Cossano, 2/A - 12058 Santo Stefano Belbo - CN - Italia - Tel. 0141.844190 - Fax 0141.840900 www.vallebelbo.it - [email protected] Abbinamenti Gastronomici: ideale accompagnamento di tutti i desserts in particolare con biscotti secchi, torrone e macedonie Acidità totale: 5,5 ‰ MOSCATO D’ASTI CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Temperatura di servizio: 8/10° C Formati disponibili: 75 cl Zuccheri residui: 140 gr/lt ca. Alcool (% Vol): svolto 5,5% vol - totale 12% vol Vitigno: Moscato bianco 100% Classificazione: vino dolce naturalmente frizzante Spuma: perlage naturale fine e persistente Colore: giallo paglierino Profumo: aromatico delicatamente fruttato Sapore: piacevolmente dolce, fragrante ed armonico
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MOSCATO D'ASTI PAVESE

Jun 30, 2022

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Page 1: MOSCATO D'ASTI PAVESE

VALLEBELBO s.c.a.Via Cossano, 2/A - 12058 Santo Stefano Belbo - CN - Italia - Tel. 0141.844190 - Fax 0141.840900

www.vallebelbo.it - [email protected]

Abbinamenti Gastronomici: ideale accompagnamentodi tutti i desserts in particolare con biscotti secchi,torrone e macedonie

Acidità totale: 5,5 ‰

MOSCATO D’ASTI

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE DI ORIGINECONTROLLATA E GARANTITA

Temperatura di servizio: 8/10° C

Formati disponibili: 75 cl

Zuccheri residui: 140 gr/lt ca.

Alcool (% Vol): svolto 5,5% vol - totale 12% vol

Vitigno: Moscato bianco 100%

Classificazione: vino dolce naturalmente frizzante

Spuma: perlage naturale fine e persistente

Colore: giallo paglierino

Profumo: aromatico delicatamente fruttato

Sapore: piacevolmente dolce, fragrante ed armonico

Page 2: MOSCATO D'ASTI PAVESE

VALLEBELBO s.c.a.Via Cossano, 2/A - 12058 Santo Stefano Belbo - CN - Italia - Tel. 0141.844190 - Fax 0141.840900

www.vallebelbo.it - [email protected]

BARBERA D’ASTIDENOMINAZIONE DI ORIGINECONTROLLATA E GARANTITA

Acidità totale: 6 ‰

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Abbinamenti Gastronomici: ideale piatti tipici della cucinapiemontese, ben strutturati, sia a base di pasta, come gliagnolotti o i tajarin al ragù, sia a base di carne, come gliarrosti, i brasati, il fritto ed il bollito misto alla piemontese,nonchè con i formaggi di stagionatura media

Formati disponibili: 75 cl

Zuccheri residui: 2 gr/lt ca.

Alcool (% Vol): svolto 13,5% vol - totale 13,5% vol

Vitigno: Barbera 100%

Classificazione: vino rosso secco

Colore: rosso tendente al granato con l’invecchiamento

Profumo: etereo, intenso e caratteristico del vitigno diprovenienza, con sentori che ricordano i frutti rossi

Temperatura di servizio: 18/20° C

Sapore: morbido, armonico pieno e persistente

Invecchiamento: due anni di cui almeno uno in bottedi legno

SUPERIORE

Page 3: MOSCATO D'ASTI PAVESE

PANETTONE GLASSATO PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 8%, DECORATO CON MANDORLE 2% INGREDIENTI: farina di frumento, uva sultanina 16%, tuorlo d'uovo, scorze d'arancia candita 11% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo,"Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso. Può contenere soia e altra frutta a guscio. Conservare in un luogo fresco e asciutto. PRODUIT DE FOUR À LEVAGE NATUREL AVEC GLAÇAGE 8% PARSEMÉ D'AMANDES 2%. INGRÉDIENTS: farine de blé, raisins secs 16%, jaune d'œuf,écorces d'orange confite 11% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé, eau), émulsifiants: mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol; sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, blanc d'œuf, "Noisette du Piemont", amandes, amandes d'abricot, farine de riz. Peut contenir soja et autres fruits à coque. À conserver dans un endroit frais et sec. NATURALLY LEAVENED OVEN-BAKED CAKE WITH ICING 8% DECORATED WITH ALMONDS 2%. INGREDIENTS: wheat flour, raisins 16%, egg yolk, candied orange peels 11% (orange peels, glucose-fructose syrup, sugar), butter, raw cane sugar, natural yeast (wheat flour, water), emulsifiers: mono-and di-glycerides of fatty acids, sunflower lecithin; glucose-fructose syrup, invert sugar syrup, barley malt, salt, flavouring agents. INGREDIENTS OF ICING AND DECORATION: sugar, egg white,"Piedmont Hazelnut", almonds, kernels, rice flour. May contain soy and other nuts. Store in a cool and dry place. AUF NATÜRLICHEM TREIBMITTEL GEBACKENES PRODUKT, MIT GLASUR 8% UND MANDELN 2% GESCHMÜCKT. ZUTATEN: Weizenmehl, Rosinen 16%, Eigelb, Kandierten Schalen von Orangenschale 11% (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Butter, Rohrzucker, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Emulgatoren: E471, E322; Glukose-Fruktose-Sirup, invertierter Zuckersirup, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATEN GLASUR UND DEKORATION: Zucker, Eiweiss , "Piemont- Haselnüss", Mandeln, Aprikosenkerne, Reismehl. Kann Soja und andere Schalenfrüchte enthalten. Kühl und trocken lagern. PRODUCTO DE HORNO A LEVADURA NATURAL CON GLASEADO 8% DECORADO CON ALMENDRAS 2%. INGREDIENTES: harina de trigo, pasa 16%, yema de huevo, cortezas de naranja confitada 11% (cortezas de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar), mantequilla, azúcar de caña, levadura natural (harina de trigo, agua), emulsionantes: mono y di-glicéridos de los ácidos grasos, lecitina de girasol; jarabe de glucosa-fructosa, jarabe de azúcar invertido, malta de cebada, sal, aromas. INGREDIENTES DEL GLASEADO Y DECORACIÓN: azúcar, clara de huevo, "Avellana Piamonte",almendras, almendras de albaricoque, harina de arroz. Puede contener soja y otros frutos de cáscara. Conservar en lugar fresco y seco.

04 / 2021 Da cons.pref.entro fine - À consommer de préférence avant fin - Best before end - Mindestens haltbar bis Ende - Cons.pref.antes del fin de Dichiarazione Nutrizionale - Déclaration nutritionnelle - Nutrition declaration - Nährwertdeklaration - Información nutricional

(Valori medi-Valeurs moyennes-Mean value-Durchschnittswerte-Valores medios) su 100 g

Sale • sel • salt • Salz • sal

1638 kJ 390 kcal 16 g

7.9 g

54 g 34 g

6.6 g 0.27 g

Energia • énergie • energy • energie • valor energético Grassi • Matières grasses • fat • Fett • grasas di cui acidi grassi saturi • dont acides gras saturés • of which saturates • davon gesättigte Fettsäuren • de las cuales saturadas Carboidrati • glucides • carbohydrate • kohlenhydrate • hidratos de carbono di cui zuccheri • dont sucres • of which sugars • davon Zucker• de los cuales azúcares Proteine • protéines • protein • Eiweiß • proteínas

PESO - POIDS - WEIGHT - GEWICHT

2lb 3oz 1/4 1000 g Prodotto da: ALBERTENGO PANETTONI Via Cardè, 2/A 12030 Torre S. Giorgio (CN) ITALY www.albertengo.com e-mail: [email protected]

Page 4: MOSCATO D'ASTI PAVESE

!

Mandarini al Brandy Categoria: Frutta sotto Spirito

Ingredienti: Mandarini, Brandy, Zucchero 40%

Gradazione Alcolica: 25 % vol.

Volume Confezione: 200 ml. idr. – 50 ml. an all’origine

Frutto: 350 gr. all’origine

Confezione: Vaso di vetro con capsula a vite, astuccio singolo di cartone

Luogo di produzione: Italia – Piemonte – Costigliole d’Asti (AT)

Note di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore. L’eventuale sedimento è dovuto al naturale evolversi del prodotto

Sigillo di garanzia: Sulla capsula è presente il Contrassegno di Stato

DISTILLERIA BECCARIS ELIO DI BECCARIS CARLO & C. SNC – VIA ALBA, 5 – 14055 COSTIGLIOLE D’ASTI (AT) – ITALIA

PARTITA IVA 01084610052 – C.F. 01084610052 – CODICE ACCISA IT00ATA00020X

Page 5: MOSCATO D'ASTI PAVESE

CASCINA MADOVITO SCH016 v. 1 Azienda Agricola di Negro Alessandro

Azienda Agricola di Negro Alessandro CASCINA MADOVITO

Loc. Scorrone st. Madovito 1/A 12054 COSSANO BELBO (CN)

Tel.: 333 1259455 – email: [email protected]

SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO

NOCCIOLE TOSTATE

CARATTERISTICHE GENERALI

DENOMINAZIONE DI VENDITA NOCCIOLE TOSTATE INGREDIENTI nocciola gentile trilobata 100% ISTRUZIONI PER L’USO

CONFEZIONAMENTO MODALITA’ DI CONSERVAZIONE TMC

Conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore

ALLERGENI e ALTRE SOSTANZE PRESENTI

Decr. L.vo 27.1.92 n. 109 e successive modifiche Altre sostanze

Glut

ine

Cros

tace

i

Uova

Pesc

e

Arac

hidi

Soia

Latt

e e

deriv

ati

Frut

ta a

gu

scio

Seda

no

Sena

pe

Sesa

mo

Anid

ride

solfo

rosa

Lupi

ni

Mol

lusc

hi

Amid

o

Polif

osfa

ti

Glut

amm

ato

NO NO NO NO NO NO NO SI NO NO NO NO NO NO NO NO NO

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE

PARAMETRI VALORI DI RIFERIMENTO

Salmonelle Assenti in 25 g

Enterobacteriaceae ≤ 10 ufc/g

Con la presente si dichiara che il prodotto fornito è prodotto nel rispetto dei seguenti Regolamenti Comunitari e Nazionali:

Reg. CE 852/2004 e successive modifiche: igiene dei prodotti alimentari Reg. CE 178/2002: sui principi e i requisiti generali della legislazione alimentare Reg. CE 2073/2005 e successive modifiche: criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari. D. Lvo n.109 del 27/01/92 e successive modifiche: concernenti l’etichettatura e la pubblicità dei

prodotti alimentari

Page 6: MOSCATO D'ASTI PAVESE

ALLEMANDI SRL Strada delle Alpi n.13 12061 Carrù (CN) P.IVA 03860580046

SCHEDA TECNICA Tagliatelle all’Uovo 25% 1 di 3 Rev. 00 del 13/01/2020

Scheda tecnica / Technical data sheet

Prodotto: Tagliatelle all’uovo / Product: Egg tagliatelle

INGREDIENTI: semola di grano duro, uovo 25%. INGREDIENTS: durum wheat semolina, eggs 25 % INGREDIENTS: semoule de blé dur, oeufs 25% ZUTATEN: Hartweizengrieß, Eier 25%

ORIGINE DEL GRANO: Paese di coltivazione del grano: Italia – Paese di molitura: Italia

CARATTERISTICA DEL PRODOTTO / PRODUCT FEATURES: Pasta all’uovo di larghezza del taglio pari a circa 7 mm. / Egg pasta about 7 mm wide.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE / STORAGE MODE: Se conservato correttamente in luoghi freschi ed asciutti il prodotto si conserva fino alla data di scadenza riportata sulla confezione. / If correctly stored in dry and fresh places, the product will last until the expiry date written on the packaging.

MODALITÀ DI CONSUMO / CONSUMPTION MODE: Il prodotto va consumato previa bollitura in

abbondante acqua salata per circa 5 minuti. / Product must be cooked in boiling salted water for about

5 minutes to be ready for consumption.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE / SHELF LIFE: Il prodotto si conserva per 30 mesi. / 30

months.

UMIDITA’ / HUMIDITY: < 12,5 %

FORMATI DISPONIBILI / AVAILABLE FORMATS: nido (diametro circa 7cm) o disteso (lunghezza

circa 26 cm) / nested (diameter of about 7 cm) or flat (lenght of about 26 cm).

CONSISTENZA / CONSISTENCY: secca / dry

COLORE / COLOR: tipico della pasta all’uovo (giallo) / typical of egg pasta (yellow)

ODORE / SMELL: sfarinato / floury

SAPORE / TASTE: tipico della pasta all’uovo / typical of egg pasta

Page 7: MOSCATO D'ASTI PAVESE

ALLEMANDI SRL Strada delle Alpi n.13 12061 Carrù (CN) P.IVA 03860580046

SCHEDA TECNICA Tagliatelle all’Uovo 25% 2 di 3 Rev. 00 del 13/01/2020

ALLERGENI / ALLERGENS Il prodotto

contiene /

Product contains

Il prodotto potrebbe

contenere (da carry

over) / Product may

contain (carry over)

1 Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo,

avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti

derivati / Cereals containing glutel (namely: wheat, rye,

barley, oats, spelt, kamut, or their hybridised strains) and

products thereof

Si/yes No/no

2 Uova e prodotti a base di uova / Eggs and products thereof Si/yes No/no

3 Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) / Milk

and products thereof (including lactose) No/no No/no

4 Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland (Macadamia) e prodotti derivati / Nuts namely: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecan nuts, Brazil nuts, macadamia or Queensland nuts and products thereof

No/no No/no

5 Crostacei e prodotti a base di crostacei / crustaceans and products thereof

No/no No/no

6 Pesce e prodotti a base di pesce / Fish and products thereof

No/no No/no

7 Arachidi e prodotti a base di arachidi / Peanuts and

products thereof No/no No/no

8 Soia e prodotti a base di soia / Soybeans and products

thereof No/no Si/Yes

9 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo /

Sesame seeds and products thereof No/no No/no

10 Sedano e prodotti a base di sedano / Celery and

products thereof No/no No/no

11 Senape e prodotti a base di senape / Mustard and

products thereof No/no No/no

12 Lupini e prodotti a base di lupini / Lupin and products

thereof No/no No/no

13 Molluschi e prodotti a base di molluschi./ Mollusc and

products thereof No/no No/no

14 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10

mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 / Sulphur dioxide and

sulphites at concentrations of more than 10mg/kg or

10mg/litre

in terms of the total SO2

No/no No/no

TABELLA VALORI NUTRIZIONALI /NUTRITION FACTS TABLE

Page 8: MOSCATO D'ASTI PAVESE

ALLEMANDI SRL Strada delle Alpi n.13 12061 Carrù (CN) P.IVA 03860580046

SCHEDA TECNICA Tagliatelle all’Uovo 25% 3 di 3 Rev. 00 del 13/01/2020

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE / MICROBIOLOGICAL FEATURES

Analisi Microbiologiche / Microbiological analysis

Carica Batterica Totale / Total viable

count < 1.000.000 ufc/g

Enterobatteri / Enterobacteria < 50.000 ufc/g

Salmonella / Salmonella Assente / Absent

Stafilococchi / Staphylococci < 100 ufc/g

Aflatossine / Aflatoxins < 20 mcg/kg

Ocratossine / Ocratoxins < 20 mcg/kg

Bacillus Cereus <500 ufc/g

Deossinivalenolo (DON) <750 ug/kg

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI valori medi NUTRITIONAL INFORMATION average values ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN Durchschnittswerte

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES valeurs moyennes

Per 100 g di prodotto To 100 g of product 100 g Produkt A 100 g de produit

Valore Energetico /Energy value/ Energiewert/ Valeur énergétique

kJ 1518 kcal 363

Grassi /Fat/Fett/Gras 3,9 g

di cui saturi/ of which saturated/ davon gesättigte/ dont saturés

1,5 g

Carboidrati / carbohydrates/ Kohlenhydrate/ hydrates de carbone

67 g

di cui zuccheri/of which sugars /davon Zucker/dont sucres

1,6 g

Fibre alimentari /dietary fiber/ Ballaststoffe/fibres alimentaires

2,3 g

Proteine/proteins/Eiweiß/protéines 15 g Sale /Salt/Salz/Sel 0,14 g

Page 9: MOSCATO D'ASTI PAVESE

CODICE PRODOTTO

NOME PRODOTTO

INGREDIENTI

INGREDIENTE CARATTERISTICO

QUAL’È L’INGREDIENTE CHE CARATTERIZZA MAGGIORMENTE QUESTO PRODOTTO?

ISTRUZIONI PER L’USO

TOTALISATURITOTALIZUCCHERIPOLIOLI

ALLERGENI

ALTRE INFORMAZIONI

DESTINAZIONE D'USO

OGM

REQUISITI CHIMICO-FISICI

CONDIZIONI DI STOCCAGGIO

SHELF LIFEIMMAGINE PRODOTTO DISP. A RICHIESTA: 0

REDATTO DA: Graziella ManaraDATA E LUOGO:

18/11/2020

TIMBRO E FIRMALuserna San Giovanni

Conservare in luogo fresco ad asciutto, lontano da fonti di calore, privo di odori.

15 MESI

34105043

8.50.08

Nocciola, latte, mandorle. Può contenere altra frutta a guscio e soia.

I nostri prodotti non contengono ingredienti derivanti da Organismi Geneticamente Modificati. In particolare la lecitina deriva da soia la cui filiera di produzione è certificata IP e ciascuna fornitura controllata presso laboratori specializzati.

Umidità < 1%; Aw < 0,5

C.B.T inferiore a 20000 U.F.C./g

0PROTEINE (g)SALE (g)

072518

SACCH GIAN CLAS FOND

-

QUANTITA’ PER 100 GRAMMIINFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORE ENERGETICO Kj

GRASSI (g)

CARBOIDRATI (g)

TIPOLOGIA INGREDIENTE E QUANTITA’ % NEL PRODOTTO FINITO

“Nocciola Piemonte I.G.P.” 28%

Ingredienti: zucchero, “Nocciola Piemonte I.G.P.” 28%, pasta di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, cacao magro in polvere, burro anidro, mandorle, vaniglia in polvere.Può contenere altra frutta a guscio e soia.

VALORE ENERGETICO kcal2336559

SCHEDA TECNICA

MICROBIOLOGIASalmonella assente/25gE.coli assente in 0,1g

Mod. 182 Caffarel (Rev.1) Pag. 2 / 2

Page 10: MOSCATO D'ASTI PAVESE

1 Denominazione di venditaSales name

Ragù di CervoDeer ragù

2 MarchioBrand APICOLTURA BREZZO s.r.l.

3 Codice EANEAN13 Code 8000571 000524

4 Forma e dimensioneShape and dimension

cilindrica: diam: 67 mm alt: 86 mmcylindrical: diam 67mm heigh 86mm

5 IngredientiIngredients

Pomodoro italiano, Carne di cervo (origine Italia) 30%, vino rosso, Olio extravergine di oliva, Cipolle, Carote, Sedano, Sale, Zucchero, Erbe aromatiche, Spezie, Correttore di acidità: acido citrico.Italian tomato, Italian deer meat 30%, red wine, extra virgin olive oil, onions, carrots, celery, salt, sugar, aromatic herbs, spices, acidity regulator: citric acid.

6 Valori nutrizionali medi per 100 gAverage nutritional value

Energia/Energy 142 kJ/ 59 kcalGrassi/Fat 8,9g di cui Acidi grassi saturi/of which Saturated 4,1gCarboidrati/Carbohydrates 5,3g di cui Zuccheri/Sugar 4,0gProteine/Protein 9,7gSale/Salt 1,7g

7 PesoWeight 180 gr.

8 Tipo e materiale di confezionamentoType and packaging material

Vasi vetro con capsula twist off in banda stagnata e guarnizione interna in mastice.Glass jars with twist-off cap tinplate and inner seal mastic.

9 Modalità di confezionamentoWay of packing

Invasettamento - Tappatura - Etichettamento.Putting in jar - Capping - Labeling

10 Materiale del colloMaterial of the pack

Cartone ondulato.Corrugated paper

11 LottoBatch

Come indicato dal fornitore.As indicated by the supplier.

12 ConservabilitàShelf life

36 mesi36 months

13 Modalità di conservazioneMethods of conservation

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.Store in a cool and dry place. Store in fridge after opening and consume it within 5 days.

14 Numero di confezioni per colloNumber of pieces per pack 12

15 Peso lordo del colloGross weight of the neck 4,5 kg

16 Dimensioni del collo Pack size 277x225x90 mm

17 Numero di colli per strato su palletNumber of packages per layer on the pallet 14

18 Numero di stratiNumber of layers 10

SCHEDA TECNICA PRODOTTO - TECHNICAL DATA SHEET

Page 11: MOSCATO D'ASTI PAVESE

19 Peso totale per palletTotal weight per pallet 630 kg

20

Rapporti o quant’altro riguardo all’igiene, salubrità generali o sul lotto di produzioneReports whatsoever about hygiene, general health or on the production lot

Tutte le fasi del processo, dal ricevimento e stoccaggio della materiaprima, la produzione e il confezionamento, compreso l'aspetto igienicoe il controllo dell'efficienza dei macchinari, il monitoraggio dieventuali parassiti o animali, fino alla spedizione del prodotto finitosono esaminate con il metodo HACCP.All phases of the process, from the receipt and storage of rawmaterials, production and packaging, including the appearance andhygiene monitoring the efficiency of the machinery, monitoring forpests or animals until dispatch of the finished product shall beexamined with the HACCP method.

21 NoteNotes

Si consiglia l'uso del prodotto ben riscaldato. - Prodotto da IT S462C CEAllergene: sedano.We recommend using the product well heated. - Produced by IT S462C CEAllergen: celery.

22

Monteu Roero, 18/11/2020 TIMBRO E FIRMA

Page 12: MOSCATO D'ASTI PAVESE

1 Denominazione di vendita Salsicce di Cinghiale in Olio di Semi

2 Marchio APICOLTURA BREZZO s.r.l.

3 Codice EAN 8000571 006038

4 Forma e dimensione del prodotto cilindrica: diam: 73 mm alt: 88 mm

5 IngredientiSalsicce di Cinghiale 56% (carne di cinghiale 50%, carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie. Conservanti: E252, E250. Antiossidante: E301), Olio di semi di girasole 44%.

6 Valori nutrizionali medi per 100 gAverage nutritional value

Energia/Energy 2661 kJ/ 645 kcalGrassi/Fat 65g di cui Acidi grassi saturi/of which Saturated 13gCarboidrati/Carbohydrates 0,9g di cui Zuccheri/Sugar 0,7gFibre/Fibre 0,1g Proteine/Protein 14,8gSale/Salt 1,9g

7 Peso confezioni 280 gr.

8 Tipo e materiale di confezionamento

Vaso vetro con capsula twist off in banda stagnata e guarnizione interna in mastice.

9Modalità di confezionamento (sottovuoto, atmosfera protettiva o naturale ecc.)

Invasettamento, Tappatura, Etichettatura

10 Tipo materiale del collo(sacchi, cartoni, tetrapack ecc.) Cartone ondulato

11 Lotto(come viene indicato) Indicato dal numero del giorno corrente e dall'ultimo numero dell'anno in corso

12 Shelf life(conservabilità) 12 mesi

13 Modalità di conservazione Temperatura ambiente, in frigorifero dopo l'apertura

14 Numero di confezioni per colloNumber of pieces per pack 6

15 Peso lordo del colloGross weight of the pack 3,3 kg

16 Dimensioni del collo Pack size 255x172x126 mm

17 Numero di colli per strato su palletNumber of packages per layer on the pallet 19

18 Numero di stratiNumber of layers 8

19 Peso totale per palletTotal weight per pallet 501,6 kg

SCHEDA TECNICA PRODOTTO

Page 13: MOSCATO D'ASTI PAVESE

20Rapporti o quant’altro riguardo all’igiene, salubrità generali o sul lotto di produzione

Tutte le fasi del processo, dal ricevimento e stoccaggio della materia prima, la produzione e il confezionamento, compreso l'aspetto igienico e il controllo dell'efficienza dei macchinari, il monitoraggio di eventuali parassiti o animali, fino alla spedizione del prodotto finito sono esaminate con il metodo HACCP

21 Note Prodotto da IT 01/552 CE

22

Monteu Roero, 18/11/2020 TIMBRO E FIRMA

Page 14: MOSCATO D'ASTI PAVESE

1 Denominazione di vendita Zuppa Langarola

2 Marchio APICOLTURA BREZZO s.r.l.

3 Codice EAN 8000571 501014

4 Forma e dimensione del prodotto sacchetto alt.23 cm larg. 8 cm

5 Ingredienti Farro decorticato, Orzo perlato, Lenticchie rosse decorticate, Piselli spezzati, Fave decorticate.

6 Caratteristiche nutrizionali ( per 100 grammi di prodotto )

Energia/Energy 1351,4 kJ/ 321 kcalGrassi/Fat 1,76g di cui Acidi grassi saturi/of which Saturated0,44gCarboidrati/Carbohydrates 55,32g di cui Zuccheri/Sugar 2,28gFibre/Fibre 11,82gProteine/Protein 18,50gSale/Salt 0,042g

7 Peso confezioni 500 gr.

8 Tipo e materiale di confezionamento Sacchetto in plastica sigillato con fiocco

9Modalità di confezionamento (sottovuoto, atmosfera protettiva o naturale ecc.)

Insacchettamento - Etichettatura - Inscatolamento

10 Tipo materiale del collo(sacchi, cartoni, tetrapack ecc.) Cartone ondulato

11 Lotto(come viene indicato) Coincide con la data di scadenza

12 Shelf life(conservabilità) 24 mesi

13 Modalità di conservazione Temperatura fresca

14 Numero di confezioni per colloNumber of pieces per pack 12

15 Peso lordo del colloGross weight of the pack 10,5 kg

16 Dimensioni del collo Pack size 320x255x130 mm

17 Numero di colli per strato su palletNumber of packages per layer on the pallet 10

18 Numero di stratiNumber of layers 7

19 Peso totale per palletTotal weight per pallet 735 kg

SCHEDA TECNICA PRODOTTO

Page 15: MOSCATO D'ASTI PAVESE

20Rapporti o quant’altro riguardo all’igiene, salubrità generali o sul lotto di produzione

Tutte le fasi del processo, dal ricevimento e stoccaggio della materia prima, la produzione e il confezionamento, compreso l'aspetto igienico e il controllo dell'efficienza dei macchinari, il monitoraggio di eventuali parassiti o animali, fino alla spedizione del prodotto finito sono esaminate con il metodo HACCP

21 Note Può contenere tracce di soia, sesamo, senape, lupini. Contiene glutine.It may contain traces of soy, sesame, mustard, lupins. Contains gluten.

22

Monteu Roero, 18/11/2020