MENÚ SANT ESTEVE APERITIU DE BENVINGUDA A TRIAR Caneló d’ànec amb compota de poma i beixamel de tófona. Crema de peix i marisc amb xips de remolatxa. o Garri desossat amb chutney de pinya i anís estrellat. Rapet amb pell de baicon i salsa d’Oporto POSTRES Twix , galeta, xocolata, tofee i vainilla. o Amanida de fruites tropicals. Vins Xino-Xano by Oriol Rosell ( D.O. Penedés) Neules i torrons. Cafés MENÚ ANY NOU APERITIU DE BENVINGUDA A TRIAR Tàrtar de salmó amb guacamole i oli de vainilla Tahití. Risotto cremós de bolets silvestres amb foie poêlé. o Conill confitat amb salsa de mel de taronger. Llobarro amb festucs i regalesia. POSTRES Tartaleta cruixent de llimona i praliné. Mil fulls amb cremós de xocolata. Vins Xino-Xano by Oriol Rosell ( D.O. Penedés) Cafès. MENÚ REIS APERITIU DE BENVINGUDA A TRIAR Amanida de canonges amb molls i vinagreta de cítrics. Ravioli de llagostins amb crema de gorgonzola. o Galta farcida de bolets amb parmentier trufada. Bacallà al pil pil amb verduretes a l’anglesa. POSTRES Mousse de toffe amb anís estrellat i eucaliptus. o Dràcula…vainilla, maduixa i cola. Vins Xino-Xano by Oriol Rosell ( D.O. Penedés) Cafès. IVA INCLOS 54 50 25 47 MENÚ INFANTIL Macarrons a la bolonyesa. Pernilets de pollastre rostit. POSTRES Gelat menús nadal can pau.indd 1 5/10/17 13:06
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
MENÚ SANT ESTEVE
APERITIU DE BENVINGUDAA TRIAR
Caneló d’ànec amb compota de poma i beixamel de tófona.Crema de peix i marisc amb xips de remolatxa.
oGarri desossat amb chutney de pinya i anís estrellat.
Rapet amb pell de baicon i salsa d’Oporto
PosTREs
Twix , galeta, xocolata, tofee i vainilla.o
Amanida de fruites tropicals.
Vins Xino-Xano by Oriol Rosell ( D.O. Penedés)Neules i torrons.
Cafés MENÚ ANY NOU
APERITIU DE BENVINGUDA
A TRIAR
Tàrtar de salmó amb guacamole i oli de vainilla Tahití.Risotto cremós de bolets silvestres amb foie poêlé.
o Conill confitat amb salsa de mel de taronger.
Llobarro amb festucs i regalesia.
PosTREs
Tartaleta cruixent de llimona i praliné.Mil fulls amb cremós de xocolata.
Vins Xino-Xano by Oriol Rosell ( D.O. Penedés) Cafès.
MENÚ REIS
APERITIU DE BENVINGUDA A TRIAR
Amanida de canonges amb molls i vinagreta de cítrics.Ravioli de llagostins amb crema de gorgonzola.
oGalta farcida de bolets amb parmentier trufada.
Bacallà al pil pil amb verduretes a l’anglesa.
PosTREs
Mousse de toffe amb anís estrellat i eucaliptus.o
Dràcula…vainilla, maduixa i cola.
Vins Xino-Xano by Oriol Rosell ( D.O. Penedés) Cafès.
IVA INclos
54 €
50 €
25 €
47 €
MENÚ INFANTIL
Macarrons a la bolonyesa.Pernilets de pollastre rostit.
PosTREs
Gelat
menús nadal can pau.indd 1 5/10/17 13:06
Menús Nadal ’ 17
De dimarts a diumenge: de 13,00 h. a 16,00 h.Divendres i Dissabte nit: de 20,30 h. a 23,00 h.
C/. Creu de Muntaner, 5-7 I 08970 Sant Joan DespíTel. 933 731 043
info@campautorrents I www.canpautorrents.cat
menús nadal can pau.indd 2 5/10/17 13:06
Related Documents
