Top Banner
4.7 PRAKTEK MENYUSUN MENU PESTA 4.7.1. PESTA RESMI 4.7.1.1. Perseorangan 4.7.1.2. kenegaraan 4.7.2. PESTA TIDAK RESMI 4.7.2.1. pesta Ulang tahun anak 4.7.2.2. Pesta ulang tahun remaja 4.7.2.3. Pesta kelahiran 4.7.2.4. Pesta syukuran
57

Menu pesta

Nov 16, 2014

Download

Documents

cristriwibowo

 
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Menu pesta

4.7 PRAKTEK MENYUSUN MENU PESTA

4.7.1. PESTA RESMI4.7.1.1. Perseorangan4.7.1.2. kenegaraan

4.7.2. PESTA TIDAK RESMI4.7.2.1. pesta Ulang tahun

anak4.7.2.2. Pesta ulang tahun remaja4.7.2.3. Pesta kelahiran4.7.2.4. Pesta syukuran

Page 2: Menu pesta

SUSUNAN MENU PESTASUSUNAN MENU PESTA

1.1. Pesta ResmiPesta Resmi

a. Pesta resmi Perorangana. Pesta resmi Perorangan

Susunan Menu terdiri dariSusunan Menu terdiri dari

- Hidangan Pembuka :- Hidangan Pembuka :

Minuman : teh manis, soft Minuman : teh manis, soft drink, drink,

minuman dalam minuman dalam

kemasan(agua, dlsb)kemasan(agua, dlsb)

Page 3: Menu pesta

Contoh minuman Contoh minuman ringanringan

Page 4: Menu pesta

Minuman tehMinuman teh

Page 5: Menu pesta

-Hidangan Penyela-Hidangan Penyela

Bakso, Soto, somayBakso, Soto, somay

Page 6: Menu pesta

baksobakso

Page 7: Menu pesta

siomaysiomay

Page 8: Menu pesta

sotosoto

Page 9: Menu pesta

- Hidangan Pokok- Hidangan Pokok

Nasi Putih, rendang, sambal goreng hati, Nasi Putih, rendang, sambal goreng hati, cap cay, acar mentah, krupuk udangcap cay, acar mentah, krupuk udang

Page 10: Menu pesta

RendangRendang

Page 11: Menu pesta

Sambal Goreng atiSambal Goreng ati

Page 12: Menu pesta

Cap CayCap Cay

Page 13: Menu pesta

AcarAcar

Page 14: Menu pesta

Krupuk UdangKrupuk Udang

Page 15: Menu pesta

-Hidangan Penutup

• Ice cream, buah segar

Page 16: Menu pesta

Ice Cream

Page 17: Menu pesta

Buah Segar

Page 18: Menu pesta

b. Pesta resmi Kenegaraanb. Pesta resmi Kenegaraan

- Hidangan Pembuka : Hidangan Pembuka : Minuman : Soft drink, minuman dalamMinuman : Soft drink, minuman dalam

kemasankemasanMakanan kecil : berupa makanan Makanan kecil : berupa makanan

tradisional (jadah, lapis,tradisional (jadah, lapis, serabi dll), Kue modern serabi dll), Kue modern

( sus vla, pie nanas, sosis( sus vla, pie nanas, sosis nastar, dll)nastar, dll)

Page 19: Menu pesta

Soft drinkSoft drink

Page 20: Menu pesta

Minuman dalam kemasanMinuman dalam kemasan

Page 21: Menu pesta

Jajan tradisional

Page 22: Menu pesta

Kue Modern

» Pie nanas

Page 23: Menu pesta

Vla susu

Page 24: Menu pesta

Nastar

Page 25: Menu pesta

sosis

Page 26: Menu pesta

-Hidangan Penyela-Hidangan Penyela

Terdiri- selada buah, sop kombinasiTerdiri- selada buah, sop kombinasi

Page 27: Menu pesta

Selada BuahSelada Buah

Page 28: Menu pesta

Sop Sop

Page 29: Menu pesta

Hidangan PokokHidangan Pokok

Terdiri dari Terdiri dari

Nasi Kuning lengkap, lontong lengkap, sate Nasi Kuning lengkap, lontong lengkap, sate kambing, sambel goreng, opor ayam, udang kambing, sambel goreng, opor ayam, udang goreng, gurameh asam manis, kambing guling, goreng, gurameh asam manis, kambing guling, tengkleng, lalapan dan sambaltengkleng, lalapan dan sambal

Page 30: Menu pesta

Nasi KuningNasi Kuning

Page 31: Menu pesta

LontongLontong

Page 32: Menu pesta

Sate KambingSate Kambing

Page 33: Menu pesta

Sambel GorengSambel Goreng

Page 34: Menu pesta

Opor ayamOpor ayam

Page 35: Menu pesta

Udang GorengUdang Goreng

Page 36: Menu pesta

Gurame Asam ManisGurame Asam Manis

Page 37: Menu pesta

Kambing GulingKambing Guling

Page 38: Menu pesta

TengklengTengkleng

Page 39: Menu pesta

Lalapan dan SambalLalapan dan Sambal

Page 40: Menu pesta

GudegGudeg

Page 41: Menu pesta

Hidangan Penutup

- Terdir dari :- Ice cream, pudding

Page 42: Menu pesta

Ice Cream

Page 43: Menu pesta

Pudding

Page 44: Menu pesta

2. Pesta tidak resmi

a. Pesta ulang tahun anak- Hidangan pembuka :

terdiri dari - Minuman ( sirup, Aqua)- makanan kecil ( kue bolu, potato, wafer)

Page 45: Menu pesta

Kue Bolu

Page 46: Menu pesta

Potato

Page 47: Menu pesta

Wafer

Page 48: Menu pesta

- Hidangan pokok

Terdiri darinasi kuning lengkap ( abon, telur dadar, perkedel kentang, kering

tempe, krupuk udang, mentimun, tomat, seledri( untuk

hiasan/lalapan)

Page 49: Menu pesta

Nasi Kuning

Lengkap ( isi dadar, abon dll)

Page 50: Menu pesta

Perkedel KentangPerkedel Kentang

Page 51: Menu pesta

Perkedel LengkapPerkedel Lengkap

Page 52: Menu pesta

Hidangan PenutupHidangan Penutup

Puding, buah segarPuding, buah segar

Page 53: Menu pesta

b. Pesta ulang tahun remajab. Pesta ulang tahun remaja

- Hidangan pembukaHidangan pembukaminuman (the botol. Aqua), Mkanan minuman (the botol. Aqua), Mkanan kecil(cake pisang, lumpia, kacang)kecil(cake pisang, lumpia, kacang)

- Hidangan PokokHidangan PokokLontong, gulai kambing, sate Lontong, gulai kambing, sate kambing, acar segAR, KRUPUKkambing, acar segAR, KRUPUK

- Hidangan PenutupHidangan Penutupes buah, buah segares buah, buah segar

Page 54: Menu pesta

c. Pesta kelahiranc. Pesta kelahiran

- Hidangan PembukaHidangan Pembuka

minuman(the manis), Makanan kecil minuman(the manis), Makanan kecil (nagasari, jenang, kacang rebus)(nagasari, jenang, kacang rebus)

- Hidangan PokokHidangan Pokok

Nasi gurih, semur ayam, telur rebus, Nasi gurih, semur ayam, telur rebus, urapan, acar, krupuk’urapan, acar, krupuk’

- Hidangan penutupHidangan penutup

Buah segarBuah segar

Page 55: Menu pesta

d. Pesta syukuran

- Hidangan pembukaminuman(the manis), Makanan kecil(risoles, susu vla, kacang bawang)

- Hidangan pokoknasi kuning, ingkung ayam, sambal goreng, telur dadar, perkedel kentang, acar mentah, krupuk

- hidangan penutupice cream, puding

Page 56: Menu pesta

Risoles

Page 57: Menu pesta

Kacang BawangKacang Bawang