MENÚS NAVIDAD PARA GRUPOS 2015
MENÚS NAVIDADPARA GRUPOS
2015
PARA COMPARTIR
Ensalada de la HuertaSalmón “suke” y aguacate marinados con jengibre y cítricosGilda con caballa marinada, piparras, oliva Gordal y huevo de codornizCoca de espinacas a la catalana y queso de cabra
Croquetas de jamón ibérico “Trinxat” de col con panceta confitada“Mollete” de calamar encebollado y papada Bacalao en tempura y cremoso de sanfaina Muslitos de pollo confitados y crujientes al Curri
Cesta de pan variado y coca de aceite con tomate
Parfait glasé de cacahuete e higosPastel de queso, maracuyá, coco helado y nieve de piña
Turrones, barquillos y polvorones
MENÚ A
38,50€POR PERSONA
PICA – PICAEnsalada de la HuertaCeviche de langostinos, salmorejo y pepinoOstra del Delta con shitakes y jugo de asado cítricoCoca de espinacas a la catalana y queso de cabra
Croquetas del asadoArroz de setas y espárragos a la brasaMejillones a la brasa y nuestra marinera
Cesta de pan variado y coca de aceite con tomate
SEGUNDO A ESCOGERPescado de mercado a la brasa con papada ibérica de Bellota, pasas y piñonesoTaco de fricandó de ternera con alubias de Sta. Pau
POSTRES A ESCOGERParfait glasé de cacahuete y higosoTatin de manzana con helado de vainilla
Turrones, barquillos y polvorones
MENÚ B
45,50€POR PERSONA
Vino blanco
K-Naia verdejo / D.O. Rueda
Vino tinto
Altos de Rioja tempranillo/ D.O. Rioja
Cava
Canals & Canals xarel·lo, macabeu, parellada / D.O. Cava
Agua y café
Vino blanco
Auzells
muscat, viogner, sauvignon, chardonay, macabeu, parellada / D.O. Penedès
Vino tinto
Acústicgarnatxa, carinyena / D.O. Montsant
Cava
Rimarts Brut Nature Reservaxarel·lo, macabeu, parellada / D.O. Cava
Agua y café
Vino blanco
Alba Martin
albariño / D.O. Rias Baixas
Vino tinto
Damana 5 tempranillo/ D.O. Ribera del Duero
Cava
Rimarts Brut Nature Reserva xarel·lo, macabeu, parellada / D.O. Cava
Agua y café
OPCIÓN 1
15,50€POR PERSONA OPCIÓN 3
26,50€POR PERSONA
OPCIÓN 2
20,50€POR PERSONA Bebidas
El menú con la opción de platos “a escoger” se deberá confirmar 15 días antes del evento.
El número de comensales aproximado se confirmará 15 días antes.
El número exacto de comensales de deberá confirmar 48 h antes. En el caso de cancelación pasado este plazo, se abonará el 100% del total cancelado.
El restaurante se reserva el derecho de cambiar algún plato por fuer-za mayor del mercado.
PROMOCIÓN25%
DE DESCUENTO
mediodías laborables de Lunes a Viernes y
las noches de Lunes a Miércoles