Lubricantes Grado Alimenticio - Shellmerdizshell.com/documents/catalogos/Cassida.pdf · Sector AlimenticioSector Alimenticio- --- Lubricantes Lubricantes 168,540 419,047 89,537 18,161

Lubricantes Grado AlimenticioLubricantes Grado Alimenticio

FLT Kaiserslautern – 2010-11-25-ES

Food Grade Lubricants – Introduction

CONFIDENTIAL – For internal use only!1

IntroducciónIntroducción

1

Sector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector Alimenticio-------- LubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantes

IntroducciónIntroducción

LosLos proveedoresproveedores dede lala industriaindustria alimenticiaalimenticia yy materiasmaterias

primasprimas dede lala industriaindustria químicaquímica yy farmacéuticafarmacéutica

presionanpresionan cadacada vezvez másmás aa loslos productoresproductores dede

lubricanteslubricantes parapara desarrollardesarrollar yy recomendarrecomendar lubricanteslubricantes

especialesespeciales parapara elel procesamientoprocesamiento dede comidacomida::

2FLT Kaiserslautern – 2010-11-25-ES

Food Grade Lubricants – IntroductionCONFIDENTIAL – For internal use only!2

especialesespeciales parapara elel procesamientoprocesamiento dede comidacomida::

�� Legislación nueva y más estrictaLegislación nueva y más estricta

�� Estándares de higiene más altos, tales como el HACCP Estándares de higiene más altos, tales como el HACCP

**(Análisis de Amenazas y Puntos Críticos de Control) (Análisis de Amenazas y Puntos Críticos de Control) HHHHazardazardazardazard AAAAnalysisnalysisnalysisnalysis of of of of CriticalCriticalCriticalCritical CCCControl ontrol ontrol ontrol PPPPointsointsointsoints

��* sin olvidarse de la función básica de los lubricantes !* sin olvidarse de la función básica de los lubricantes !

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168,540

419,047

89,537

18,161

66,995

PrincipalesPrincipales sectoressectores de de consumoconsumo

Industria Alimenticia:

Galletas, Dulces, Chocolates, Carne, Semillas, Especies, Quesos, Latas, Harinas, Pastas, Azucar.



Galletas, Dulces, Chocolates, Carne, Semillas, Especies, Quesos, Latas, Harinas, Pastas, Azucar.

Industria de Bebidas :

Refrescos, Cerveza, Leche, Agua, Jugos de frutas, Vinos.

Farmacéuticos:

Medicinas.

Industria Química:

Sabores, Tintes, Materias primas , Vitaminas

Otros:

Cigarrillos, Higiénicos, Hospitales, Alimentos para Animales.

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� Recomendado para uso en donde es posible la contaminación incidental de los Alimentos y Bebidas

� Elaborado con componentes seguros enlistados por la US FDA*

� Registrados ante la USDA como H1 (hasta 1998) – Actualmente registrados ante la NSF International como Lubricantes H1

¿¿Qué es un Lubricante Grado AlimenticioQué es un Lubricante Grado Alimenticio??



la NSF International como Lubricantes H1

H1H1: Lubricantes para contacto incidental con Alimentos y Bebidas : Lubricantes para contacto incidental con Alimentos y Bebidas

3H: Lubricantes para contacto directo con alimentos

H2: Otros Lubricantes – Donde el contacto con alimentos no está permitido

H3: Lubricantes que pueden mezclarse con agua, limpiadores y preventivos decorrosión

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� Permite la comercialización dentro y fuera del país de una manera más fácil ya que

cuenta con la garantía de la calidad sanitaria con la que fue elaborado el producto.

� Asegurar el cumplimiento de la Legislación aplicable a la producción de Alimentos y

Bebidas

� Organismos Reguladores a nivel Internacional:

� USDA Responsable de planificar y controlar las sustancias que se utilizan en la

producción de Alimentos (especialmente carnes, aves y lácteos)

¿Por qué usar lubricantes sintéticos Grado Alimenticio?

Salud y Legislación



producción de Alimentos (especialmente carnes, aves y lácteos)

� FDA Establece las razones por las cuáles se deben utilizar Lubricantes Grado

Alimenticio en la producción de Alimentos y Bebidas

� NSF International Certifica y emite el registro de los lubricantes Grado

Alimenticio H1.

� ISO Emite ISO 21469 certificando qué lubricantes cumplen con estrictos

requisitos de higiene y seguridad en el contacto con alimentos, incluyendo

alimento para animales.

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� SENASICA Dependencia de la SAGARPA encargado de inspeccionar el

cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs) aplicables a la

industria de la producción de alimentos y bebidas en México y otorgar la

Certificación TIF (Tipo Inspección Federal)

Organismos Reguladores en México:



� COFEPRIS Dependencia de la Secretaría de Salud encargada del

control sanitario de productos, servicios; de su importación y

exportación, y de los establecimientos dedicados al proceso de los

productos

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•“Halal”“Halal”“Halal”“Halal” •“Kosher”“Kosher”“Kosher”“Kosher”

“Regulaciones Especiales”



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Mayor Índice de ViscosidadMayor Índice de ViscosidadMayor Índice de ViscosidadMayor Índice de ViscosidadMayor Índice de ViscosidadMayor Índice de ViscosidadMayor Índice de ViscosidadMayor Índice de Viscosidad

Más poder de cargaMás poder de cargaMás poder de cargaMás poder de cargaMás poder de cargaMás poder de cargaMás poder de cargaMás poder de carga

Estabilidad térmicaEstabilidad térmicaEstabilidad térmicaEstabilidad térmicaEstabilidad térmicaEstabilidad térmicaEstabilidad térmicaEstabilidad térmica

Rangos más amplios de temperaturaRangos más amplios de temperaturaRangos más amplios de temperaturaRangos más amplios de temperaturaRangos más amplios de temperaturaRangos más amplios de temperaturaRangos más amplios de temperaturaRangos más amplios de temperatura

Reducen el desgasteReducen el desgasteReducen el desgasteReducen el desgasteReducen el desgasteReducen el desgasteReducen el desgasteReducen el desgaste

Menor oxidaciónMenor oxidaciónMenor oxidaciónMenor oxidaciónMenor oxidaciónMenor oxidaciónMenor oxidaciónMenor oxidación

�� Mayor VidaMayor VidaMayor VidaMayor VidaMayor VidaMayor VidaMayor VidaMayor Vida

Extendida del Extendida del Extendida del Extendida del Extendida del Extendida del Extendida del Extendida del

LubricanteLubricanteLubricanteLubricanteLubricanteLubricanteLubricanteLubricante

Inventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partes

¿Qué disminuirá?¿Qué disminuirá?¿Qué disminuirá?¿Qué disminuirá?¿Qué disminuirá?¿Qué disminuirá?¿Qué disminuirá?¿Qué disminuirá?

Beneficios de los productos CASSIDA



Inventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partesInventario de partes

Consumo de energíaConsumo de energíaConsumo de energíaConsumo de energíaConsumo de energíaConsumo de energíaConsumo de energíaConsumo de energía

Desperdicio de lubricanteDesperdicio de lubricanteDesperdicio de lubricanteDesperdicio de lubricanteDesperdicio de lubricanteDesperdicio de lubricanteDesperdicio de lubricanteDesperdicio de lubricante��ProductividadProductividadProductividadProductividadProductividadProductividadProductividadProductividad

��Mayor aprovechamiento y Mayor aprovechamiento y Mayor aprovechamiento y Mayor aprovechamiento y Mayor aprovechamiento y Mayor aprovechamiento y Mayor aprovechamiento y Mayor aprovechamiento y

disponibilidad de mano de obradisponibilidad de mano de obradisponibilidad de mano de obradisponibilidad de mano de obradisponibilidad de mano de obradisponibilidad de mano de obradisponibilidad de mano de obradisponibilidad de mano de obra

¿Qué aumentará?¿Qué aumentará?¿Qué aumentará?¿Qué aumentará?¿Qué aumentará?¿Qué aumentará?¿Qué aumentará?¿Qué aumentará? 8


Productos



Productos

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Lubricantes para cadenas



Características Típicas

Temperatura de operación -30° C a 150 °C

Viscosidad @ 40°C (mm2/s) 1000

Color De incoloro a amarillo pálido

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Viscosidad @ 40°C (mm2/s) 32

Color Incoloro

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Densidad @ 15°C (Kg/m3) 976

Color Incoloro

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Lubricantes para Sistemas Hidráulicos

Fluidos hidráulicos anti-desgaste, alto rendimiento.

Principales Aplicaciones: Sistemas Hidráulicos, sistemas de

control, cojinetes y rodamientos en equipo de proceso y manejo

de alimentos. Pueden trabajar en amplio rango de temperaturas

-50°C a 150°C.



-50°C a 150°C.

Aceites hidráulicos anti-desgaste.

Principales Aplicaciones: Sistemas Hidráulicos, sistemas de

control, cojinetes y rodamientos en equipo de proceso y manejo

de alimentos.

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Lubricantes para Engranes



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Aceite para engranes Sin fin - Corona



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Sector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector AlimenticioSector Alimenticio-------- LubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantesLubricantes para Cerradoras de Lata



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Aceite para Compresores



Aceite para Bombas de Vacio

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GRASAS



GRASAS

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Tipo de espesante Complejo de Alumínio


Viscosidad del aceite base @

40°C (mm2/s)220

Color Blanco

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Tipo de espesante Complejo de Aluminio



40°C (mm2/s)800

Color Blanco

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40°C (mm2/s)20

Color Amarillo claro

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40°C (mm2/s)150

Color Blanca

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40°C (mm2/s)550

Color Blanca

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Lubricantes Grado Alimenticio - Shellmerdizshell.com/documents/catalogos/Cassida.pdf · Sector AlimenticioSector Alimenticio- --- Lubricantes Lubricantes 168,540 419,047 89,537 18,161

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