Living well food contest

FRIDAY’S® FOOD CONTESTLIVING WELL

FRIDAY’S® FOOD CONTEST

2ος Διαγωνισμός με food bloggers■ Theme: Living Well

Στόχος διαγωνισμού:Ανεύρεση συνταγών που θα ανανεώσουντην κατηγορία Living Well

3 κατηγορίες:Appetizer ή Tapa-tizer SaladMain

FRIDAY’S® FOOD CONTESTΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΟΥ LIVING WELL

■ Living Well ή αλλιώς «ευ ζην» πρόκειται για μια φιλοσοφία που περιλαμβάνει όλες εκείνες τις συνήθειες του τρόπου ζωής, οι οποίες συντελούν στο τρίπτυχο: ευεξία, υγεία και μακροζωία. Η φιλοσοφία του μενού στηρίζεται στις μοντέρνες αντιλήψεις που αφορούν στη διατροφή, αναγνωρίζοντας τη σημασία πολύτιμων συστατικών για την υγεία: όπως των αντιοξειδωτικών ουσιών, των ω-3 λιπαρών και βιταμινών.

LIVING WELL EVOLUTIONΑπό το 2007 – εως σήμερα

«Συνοδέψτε με ένα ποτήρι λευκό ή κόκκινο κρασί Oρεινού Ήλιου Σεμέλη»

PLACEMAT LIVING WELL TELIKO 20-02-07 15:36 ™ÂÏ›‰·1

Shrimp Louie SaladΦρέσκια σαλάτα με γαρίδες που σερβί-ρεται πάνω σε φέτες μαρουλιού iceberg.Γαρνίρεται με αγγούρι, κόκκινες πιπε-ριές, bleu cheese, μπέικον και κρεμώδεςPeppercorn Balsamic dressing. 8,20€

Hot & Cool Lettuce WrapsΚομματάκια από φιλέτο κοτόπουλουσχάρας και φρέσκα λαχανικά σερβι-ρισμένα με φύλλα iceberg. Συνοδεύο-νται από την καυτερή Kung Pao sauceκαι Asian slaw. 7,90€

Grilled Pita DippersΨημένες πίτες σχάρας που συνοδεύ-ονται από celery, Southwest hummusκαι μεξικάνικη salsa. 3,80€

Strawberry Fields SaladΔροσερή σαλάτα με κόκκινο και πράσι-νο μαρούλι,παρμεζάνα και γκλασαρισμέ-να καρύδια. Αναμιγνύεται με BalsamicVinaigrette dressing και γαρνίρεται μεκομμένες φρέσκιες φράουλες επικαλυμ-μένες με balsamic marinade. 6,90€

LIVING WELL INSERT 13.2.07 20-02-07 15:21 ™ÂÏ›‰·1

«Συνοδέψτε με ένα ποτήρι λευκό ή κόκκινο κρασί Oρεινού Ήλιου Σεμέλη» 3,90€

Brooklyn Italian Beef SaladΜοσχαρίσιο κρέας μαριναρισμένο σε garlicmarinade. Ψήνεται στην σχάρα και περιχύ-νεται με balsamic glaze.Συνοδεύεται από πρά-σινη σαλάτα αναμεμιγμένη με balsamicvinaigrette dressing, τραγανά κρουτόνς,bruschetta mix και σκορδόψωμο απόciabatta. Γαρνίρεται με παρμεζάνα και φρέ-σκο βασιλικό. 9,80€

Chili Pepper ChickenΣτήθος κοτόπουλου σχάρας που σερβίρε-ται πάνω από καστανό ρύζι. Συνοδεύεται α-πό φρέσκο μπρόκολο ατμού, pineapplepico de gallo, μανταρίνια και την καυτερήKung Pao sauce. 9,80€

MΕ ΣΟΛΩΜΟ ΣΧΑΡΑΣ 11,50€

Southwestern Chicken StackΜαλακές tortillas καλαμποκιού, ψητάλαχανικά και κομματάκια κοτόπουλουσχάρας με ranchero sauce, σερβιρισμέναπάνω από καστανό ρύζι. Γαρνίρονται μετυρί Monterey Jack και pico de gallo. 8,20€

LIVING WELL INSERT 13.2.07 20-02-07 15:21 ™ÂÏ›‰·2

LIVING WELL 2007 - promotion

GRAPEFRUIT - APPLE SALADΑνάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια, πράσινο μήλο,γκρέιπφρουτ, garlic ciabatta croutons και κουκουνάρι. Ενισχύεται με dress-ing μουστάρδας και σερβίρεται με ψητό κατσικίσιο τυρί σε φρυγανισμένοψωμί και σταγόνες από λάδι ελιάς. € 9,20

Μια υπέροχη σαλάτα... Κυρίαρχη θρεπτική ουσία η βιταμίνη C για έναν ανθεκτικόοργανισμό. Ταυτόχρονα, τα θαυμάσια αντιοξειδωτικά: λουτεΐνη και πηκτίνηπροστατεύουν την όραση και το δέρμα. Ιδανικός συνδυασμός γεύσης και υψηλήςδιατροφικής αξίας!

GOAT CHEESE STUFFED TORTILLAΚατσικίσιο τυρί, με λιαστή ντομάτα, κάπαρη, πάστα ελιάς και φρέσκοκρεμμύδι τυλιγμένα σε πίτα αλευριού. Σερβίρεται πάνω σε αρωματικάφύλλα δυόσμου, βασιλικού, ρόκας και κόκκινου μαρουλιού και γαρνίρεταιμε γλυκιά σάλτσα ντομάτας. € 6,70

Ένα μοναδικό ορεκτικό πιάτο γεμάτο από θρεπτικά συστατικά! Πλουσιότατο σεασβέστιο για γερά οστά, αλλά και βιταμίνες Α, Β1, Β2, D που ενισχύουν τοανοσοποιητικό. Ένα θρεπτικό «κοκτέιλ» με υπέροχη γεύση.

ROMA CHICKENΜαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου, συνοδεύεται με κόκκινο μαρούλι καιρόκα που αναμιγνύονται με Lemon Basil Vinaigrette και πασπαλίζεται μεφρέσκια παρμεζάνα, κάπαρη, αρωματικό μίγμα ντομάτας και μαύρης ελιάς.

€ 11,90

Κύριο πιάτο βιταμινών και αντιοξειδωτικών... Βιταμίνες Α και Β, απαραίτητες γιακαλύτερη μεταβολική λειτουργία. Επιπλέον θρεπτικές ουσίες: βιταμίνη C, λουτεΐνη,λυκοπένιο και κάλιο.

Τα T.G.I. Friday’s σε συνεργασία με τον γνωστό κλινικό διατροφολόγο ΔημήτρηΓρηγοράκη δημιούργησαν, ειδικά για εσάς που φροντίζετε την γραμμή σας, τηνέα πρόταση γεύσεων Living Well.

“Κάθε γεύμα Living Well αποτελεί και μια πλούσια πηγή ευεργετικών συστατι-κών, που ενισχύουν τον μεταβολισμό και μας γεμίζουν ενέργεια και καλή διά-θεση, κάθε μέρα. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, Ω3 λιπαρά οξέα και πολλέςβιταμίνες, τα γεύματα Living Well αποτελούν μια νέα ξεχωριστή εμπειρία γιαόλους τους φίλους της υγιεινής διατροφής”.

Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc

SESAME SALMONΦιλέτο σολομού ψημένο στην σχάρα με λεμονοπίπερο και γενναία δόσησουσαμιού. Συνοδεύεται με κόκκινο μαρούλι και ρόκα που αναμιγνύονταιμε Lemon Basil Vinaigrette και πασπαλίζεται με φρέσκια παρμεζάνα, κάπαρη,αρωματικό μίγμα ντομάτας και μαύρης ελιάς. € 13,90

Πιάτο των ωμέγα λιπαρών και όχι μόνο… Ω-3 από το σολομό με αντιθρομβωτικήδράση, αλλά και ω-6 από το σουσάμι. Βιταμίνη Ε και λιγνάνες για τη μείωση τηςχοληστερόλης. Ένα υπέροχο πιάτο για την τόνωση του οργανισμού.

CHIMICHURRI PESTO STEAKΆπαχο μοσχαρίσιο κρέας ψημένο στην σχάρα σύμφωνα με την προτίμησήσας. Περιχύνεται στην κορυφή με μίγμα μυρωδικών και μπαχαρικών.Συνοδεύεται με ψητά ντοματίνια φούρνου και μπρόκολο στον ατμό.

€ 15,90Ένα πιάτο γεμάτο δύναμη! Σίδηρος, απαραίτητος για την αιμοσφαιρίνη και για τηνπρόληψη της σιδηροπενικής αναιμίας. Τα ντοματίνια, το μπρόκολο και τα συστατικάτου Chimichurri, κατέχουν εξέχουσα θέση και αποτελούν διατροφική «ασπίδα»κατά του καρκίνου.

LIME SHERBETΣορμπέ με βελούδινη υφή που ισορροπεί τέλεια τηνζάχαρη στην σύνθεσή του και διατηρεί καθαρή τηνγεύση του φρέσκου lime, καθώς περιέχει κομματάκιααπό φρέσκια φλούδα lime. € 4,50

Ένα γευστικό επιδόρπιο με λάιμ που παρέχει θρεπτικές ουσίες, όπως κάλιο για τηνομαλή καρδιακή λειτουργία και βιταμίνη C. Με επιπλέον αντιγηραντικές και«αντικαρκινικές» ιδιότητες είναι καθημερινά απαραίτητη και ιδιαίτερα στους καπνιστές.

©TGI Friday’s Inc. 2008 06/08

Grapefruit - Apple Salad

Goat Cheese Stuffed Tortilla

Roma ChickenSesame Salmon

Lime Sherbet

GRAPEFRUIT-APPLE SALADΑνάµικτη πράσινη σαλάτα, µε ρόκα, µαρούλι, ντοµατίνια, πράσινο µήλο, δυόσµο, γκρέιπφρουτ, garlic ciabatta croutons και κουκουνάρι. Ενισχύεται µε dressing µουστάρ-δας και σερβίρεται µε ψητό κατσικίσιο τυρί σε φρυγανισµένο ψωµί.

Μία υπέροχη σαλάτα... Κυρίαρχη θρεπτική ουσία η βιταµίνη C, για έναν ανθεκτικό οργανισµό. Ταυτόχρονα, τα θαυµάσια αντιοξειδωτικά: λουτεΐνη και πηκτίνη προστατεύουν την όραση και το δέρµα. Ιδανικός συνδυασµός γεύσης και υψηλής διατροφικής αξίας!

9,20 €

To Living Well menu συνεχίζει τη φιλοσοφία του, περιλαµβάνοντας επιπλέον συστατικά που µας χαρίζουν ευεξία και ενισχύουν το µεταβολισµό µας. Το ανανεωµένο Living Well menu εµπλουτίζεται µε επιπλέον βιταµίνες –όπως η "θαυµατουργή" βιταµίνη D– καθώς και θρεπτικά συστατικά, όπως τα πολύτι-µα αντιοξειδωτικά και Ω-3 λιπαρά που µας τροφοδοτούν µε ενέργεια και χαρίζουν υγεία στην επιδερµίδα.

Επιλέξτε το Living Well menu και χαρίστε µοναδική απόλαυση και ισχυρή προστασία στον οργανισµό σας!

∆ηµήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος MSc

6,90 €

GOAT CHEESE STUFFED TORTILLAΚατσικίσιο τυρί, µε λιαστή ντοµάτα, κάπαρη, πάστα ελιάς και φρέσκο κρεµµύδι, τυλιγµέ-να σε πίτα αλευριού. Σερβίρεται πάνω σε αρωµατικά φύλλα δυόσµου, βασιλικού, ρόκας και κόκκινου µαρουλιού και γαρνίρεται µε γλυκιά σάλτσα ντοµάτας.

Ένα µοναδικό ορεκτικό πιάτο γεµάτο θρεπτικά συστατικά! Πλουσιότατο σε ασβέστιο, για γερά οστά, αλλά και βιταµίνες Α, Β1, Β2, D που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Ένα θρεπτικό "κοκτέιλ" µε υπέροχη γεύση.

10,70 €

KEY WEST SHRIMPS∆ύο σουβλάκια γαρίδας ψηµένα στη σχάρα σε στιλ Cajun, σερβίρονται πάνω σε µαρούλι iceberg και κόκκινο λάχανο. Συνοδεύονται από φρέσκο µπρόκολο στον ατµό µε Lime Splash Dressing.

Ιδανική πρόταση για τόνωση όλων των βιολογικών λειτουργιών! Ω-6 σε συνδυασµό µε Ω-3 λιπαρά και Βιταµίνη D, καθώς και µία πλούσια ποικιλία αντιοξειδωτικών βιταµινών όπως C και Ε, λειτουργούν συνεργικά και περιορίζουν αποτελεσµατικά την καταστροφική δράση των ελεύθερων ριζών. Ένα υγιές δέρµα και µία ιδιαίτερα ενισχυµένη αµυντική λειτουργία αποτελούν τα οφέλη αυτής της γευστικής πρότασης.

11,90 €

ROMA CHICKENΜαριναρισµένο στήθος κοτόπουλου, σερβίρεται µε κόκκινο µαρούλι και ρόκα, αναµε-µιγµένα µε Lemon Basil Vinaigrette και πασπαλισµένα µε φρέσκια παρµεζάνα, κάπαρη, αρωµατικό µίγµα ντοµάτας και µαύρης ελιάς.

Ένα πιάτο µε άφθονη περιεκτικότητα βιταµινών της οµάδας Β που προσφέρει άµεσα ενέργεια στον οργανισµό! Ποσότητα ασβεστίου για υγιή δόντια και οστά, αντιοξειδωτικά ένζυµα όπως υπεροξειδά-ση και καταλάση, αλλά και θαυµάσιες πολυφαινόλες θωρακίζουν το µεταβολισµό, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και γενικότερα προστατεύουν την υγεία. Μοναδική γευστική πρόταση, πλήρης σε θρεπτικά συστατικά!

13,90 €

SESAME SALMONΦιλέτο σολοµού ψηµένο στη σχάρα µε λεµονοπίπερο και γενναία δόση σουσαµιού. Σερβίρεται µε κόκκινο µαρούλι και ρόκα, αναµεµιγµένα µε Lemon Basil Vinaigrette και πασπαλισµένα µε φρέσκια παρµεζάνα, κάπαρη, αρωµατικό µίγµα ντοµάτας και µαύρης ελιάς. Συνοδεύεται µε δροσερή celery sauce.

Πιάτο των ωµέγα λιπαρών και όχι µόνο... Ω-3 από το σολοµό, µε αντιθροµβωτική δράση, αλλά και Ω-6 από το σουσάµι. Βιταµίνη Ε και λιγνάνες, για τη µείωση της χοληστερόλης. Σέλινο, για ισχυρή προστασία από χρόνια νοσήµατα, κάλιο και µαγνήσιο, για τη νευρική και καρδιακή λειτουργία. Ένα υπέροχο πιάτο «από... καρδιάς»!

14,50 €

PECAN PESTO GROUPER Φιλέτο σφυρίδας στη σχάρα, γκρατινάρεται µε pecan pesto και συνοδεύεται από ανάµικτη πράσινη σαλάτα, µε ρόκα, µαρούλι, ντοµατίνια, δυόσµο και κουκουνάρι, αναµεµιγµένα µε dressing µουστάρδας.

Ιδιαίτερο πιάτο µε χαρακτηριστική συνύπαρξη πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, Ω-3 λιπαρών και βιταµίνης D. Με τον τρόπο αυτό προσφέρεται ενέργεια, ενδυναµώνεται το µυϊκό σύστηµα και παρέχε-ται αποτελεσµατική προστασία από χρόνια νοσήµατα. Άφθονα αντιοξειδωτικά όπως βιταµίνες C και Ε, λουτεΐνη, λυκοπένιο, αλλά και πολυφαινόλες, συµπληρώνουν τον θρεπτικό διατροφικό καµβά του πιάτου.

LivingWell

Sesame Salmon

Roma Chicken

Pecan Pesto Grouper

Sesame Salmon

Roma Chicken

Pecan Pesto Grouper

Grapefruit - Apple Salad

Goat Cheese Stuffed Tortilla

Key West Shrimps

Grapefruit - Apple Salad

Goat Cheese Stuffed Tortilla

Key West Shrimps

ΝΕΟ

ΝΕΟ

©TG

I Fri

day΄

s In

c. 2

009

03/0

9

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟ2008 2009

GRAPEFRUIT - APPLE SALAD

To Living Well menu συνεχίζει τη φιλοσοφία του, περιλαµβάνοντας επιπλέον συστατικά που µας χαρίζουν

ευεξία και ενισχύουν τον µεταβολισµό µας. Το ανανεωµένο Living Well menu εµπλουτίζεται µε επιπλέον βιταµίνες

–όπως η "θαυµατουργή" βιταµίνη D– καθώς και θρεπτικά συστατικά, όπως τα πολύτιµα αντιοξειδωτικά και Ω-3 λιπαρά που µας τροφοδοτούν µε ενέργεια και χαρίζουν υγεία στην

επιδερµίδα. Επιλέξτε το Living Well menu και χαρίστε µοναδική απόλαυση

και ισχυρή προστασία στον οργανισµό σας!

Δηµητρης ΓρηΓοράκης, κλινικος ΔιάιτολοΓος - ΔιάτροφολοΓος MSc

living.well

MARINATED GRILLED VEGETABLES

PROVOLONE CHICKEN

GRAPEFRUIT - APPLE SALADΑνάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια, πράσινο μήλο, δυόσμο, γκρέιπφρουτ, garlic ciabatta croutons και κουκουνάρι. Ενισχύεται με dressing μουστάρδας και σερβίρεται με ψητό κατσικίσιο τυρί σε φρυγανισμένο ψωμί. € 9,20

MARINATED GRILLED VEGETABLESΦρέσκα λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα σε ξύδι μπαλσάμικο. Σερβίρονται με χαλούμι ψημένο στην σχάρα και γαρνίρονται με balsamic glaze. € 7,50

VEGETABLE QUESADILLAΔύο τραγανές πίτες tortillas, με γέμιση κρέμας μανιταριών porcini, ψητά λαχανικά σχάρας, bruschetta mix, λιωμένο κατσικίσιο τυρί και παρμεζάνα. Γαρνίρονται με balsamic glaze και tomato olive dip. € 8,90

PROVOLONE CHICKENΛιωμένο τυρί provolone και ψητά λαχανικά, πάνω σε ζουμερό μπιφτέκι κοτόπουλου σχάρας. Συνοδεύεται από ανάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια και κουκουνάρι, αναμεμιγμένα με dressing μουστάρδας. Γαρνίρεται με balsamic glaze. € 10,50

ZESTY GRILLED TURKEYΜαριναρισμένο φιλέτο γαλοπούλας ψημένο στη σχάρα. Σερβίρεται με ανάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια και κουκουνάρι, αναμεμιγμένα με dressing μουστάρδας. Συνοδεύεται με δροσερό yogurt dip. € 12,90

ORANGE PEPPER SALMONΦιλέτο σολομού ψημένο στη σχάρα με orange pepper. Σερβίρεται με ανάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια και κουκουνάρι, αναμεμιγμένα με dressing μουστάρδας. Συνοδεύεται με tomato olive dip. € 14,90

ZESTY GRILLED TURKEY

ORANGE PEPPER SALMON

NEW

NEW

NEW

NEW

NEW

©TGI Friday’s, FAB Inc. 2010 02/10

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟ

2010

(ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟ & ΣΟΥΠΛΑ)

LIVING WELL 2011

KΟΤΟΠΟΥΛΟ - NΤΟΜΑΤΑTo στήθος κοτόπουλου αποτελεί µια ασπίδα υγείας, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, περιέχει βιταµίνες τού συµπλέγµατος Βκαι σελήνιο. Μια τροφή εύπεπτη, που χαρίζει θρέψη και τόνωση στον οργανισµό. Η ντοµάτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ιδιαίτερα σε βιταµίνη C, Α, Ε. Βοηθά στην άµυνα του οργανισµού.

ΡΟΔΙ (ΣΠΙΤΙΚΟ DRESSING ΡΟΔΙΟΥ)Eίναι πλούσιο σε βιταµίνες Α, Β, C, E, κάλιο και σίδηρο, αλλά αυτό για το οποίο φηµίζεται είναι η πανίσχυρη αντιοξειδωτικήτου δράση. Το ρόδι είναι 3 φορές πλουσιότερο σε αντιοξειδωτικά από το κόκκινο κρασί και το πράσινο τσάι και θωρακίζειτον οργανισµό. Και µην ξεχνάτε ότι το ρόδι είναι σύµβολοκαλής τύχης!

FRUITS AND NUTSSUPER SALAD

ΦΡΑΟΥΛΕΣΞεχειλίζουν από καλά συστατικά και έχουν υπέροχη γεύση!Η φράουλα είναι πλούσια σε φαινόλες και άλλα αντιοξειδωτικά, είναι τέλεια πηγή ενυδάτωσης και εφοδιάζει τον οργανισµόµε περισσότερη βιταµίνη C και από το πορτοκάλι!

STRAWBERRY FIELDS SALAD

Lager µπίρα υψηλής ποιότητας, ελληνικής παραγωγής, που συνδυάζει τα πλούσια γευστικά στοιχεία από το σιτάρι,το κριθάρι, το καλαµπόκι, το ρύζι και τη σίκαληγια να δηµιουργήσει µία απολαυστική και µεστή γεύση.

Συνδυάστε ένα λαχταριστόπιάτο Living Wellµε τη µοναδική µπίρατων 5 δηµητριακώνΒΙΟΣ5!

Oλόφρεσκα υλικά, υπέροχες γεύσεις, πολύτιµα θρεπτικά συστατικά. Αυτή είναι η συνταγή κάθε πιάτου Living Well, που στηρίζεται στη φιλοσοφία ότι η σωστή διατροφή είναι πηγή ευεξίας, ενέργειας και αναζωογόνησης. Διαλέξτε αυτό που σας ταιριάζει, κάθε στιγµή της ηµέρας.

CHICKEN WITH

TOMATO BASIL SALSA

ΣΟΛΟΜΟΣΤο λαχταριστό ψάρι που γράφεται µε 3 όµικρον, αλλά είναι γεµάτο ωµέγα 3… λιπαρά οξέα. Mια τροφή µε τεράστια διατροφική αξία, που προσφέρει υγιές δέρµα, ισχυρό ανοσοποιητικό, γερή καρδιά και διαύγεια πνεύµατος.

GRILLED SHRIMP SCAMPIAND SALMON

Επιλογή και µε συνδυασµό κοτόπουλουGRILLED SHRIMP SCAMPI

AND CHICKEN

Επιλογή και µε σολοµόSALMON WITH

TOMATO BASIL SALSA

Επιλογή και µε σολοµόSALMON WITH

TOMATO BASIL SALSA

LIVINGWELL

FEED YOUR BODY. NOURISH YOUR SOUL.

LIVING WELL 2012

PECan CrUsTED CHiCkEn saLaD

SAlADS

Για τις σαλάτες χρησιμοποιείται ελαιόλαδο και ηλιέλαιο.Les salades sont préparées avec l’huile d’olives et huile de tournesol.Die Salate werden mit Olivenöl und Sonnenblumenöl vorbereitet.

FrUiTs & nUTs sUPEr saLaD

FrUiTs & nUTs sUPEr saLaD Θρεπτική ανάμικτη σαλάτα με φύλλα μαρουλιού romaine, ρόκα, καρύδια, αποξηραμένα βερύκοκα, σύκα, cranberries και κόκκινο λάχανο. Ενισχύεταιμε σπιτικό dressing ροδιού και γαρνίρεται με κύβους φρέσκου πράσινου μήλου. € 8,70

iTaLian HOUsE saLaD Πράσινη σαλάτα, φλοίδες παρμεζάνας, καρύδια και ντοματίνια,αναμεμιγμένα με Balsamic Cream Vinaigrette. € 5,90

PECan CrUsTED CHiCkEn saLaDΦιλέτο κοτόπουλου παναρισμένο σε μίγμα καρυδιού και ψημένο στο φούρνο. Σερβίρεται σε φέτες επάνω σε πράσινη σαλάτα αναμεμιγμένη με Balsamic Vinaigrette dressing, γκλασαρισμένα καρύδια, αποξηραμένα cranberries, Bleu Cheese, σέλερυ και φέτες φρέσκου πορτοκαλιού. € 9,70

CHOPPED saLaD Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με τραγανό μπέικον, κύβους κοτόπουλου σχάρας, σέλερυ, φρέσκια μοτσαρέλα, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, κρουτόν, μαϊντανό, παρμεζάνα, ντομάτα και Italian Dressing. € 8,70 LUnCH μεγεΘοσ € 6,90

CaEsar saLaDΦύλλα μαρουλιού romaine ανακατεμένα με Friday’s® Caesar dressing, τριμμένο τυρί παρμεζάνα και τραγανά κρουτόν. € 7,50LUnCH μεγεΘοσ € 5,90

CHiCkEn CaEsar saLaDΣτήθος κοτόπουλου σχάρας που σερβίρεται σε φέτες επάνω σε φύλλα μαρουλιού romaine ανακατεμένα με Friday’s® Caesar dressing, τριμμένο τυρί παρμεζάνα και τραγανά κρουτόν. € 9,50LUnCH μεγεΘοσ € 7,90

BBq CHiCkEn saLaDΣτήθος κοτόπουλου επικαλυμμένο με γλυκοπικάντικη BBQ sauce.Σερβίρεται πάνω από ανάμικτη πράσινη σαλάτα, ντομάτα, πράσινα κρεμμυδάκια, κολίανδρο, τυριά Cheddar, Monterey Jack & Barbecue Vinaigrette dressing. € 9,60LUnCH μεγεΘοσ € 7,90

OrangE & aLMOnD saLaD Δροσερή σαλάτα με πράσινο μαρούλι και iceberg, γκλασαρισμένα αμύγδαλα, σέλερυ, πράσινα κρεμμυδάκια και παρμεζάνα. Αναμιγνύεται με Balsamic Vinaigrette dressing και γαρνίρεται με φρέσκες φέτες πορτοκαλιού και αποξηραμένα cranberries. €8,70LUnCH μεγεΘοσ € 6,90Σερβίρεται από Σεπτέμβριο έως Φεβρουάριο.

Η φιλοσοφία του, γευστικά πιάτα με υπέροχες γεύσεις και πολύτιμα συστατικά που σας χαρίζουν ευεξίακαι ενέργεια.

LiVing WELL

BBq CHiCkEn saLaD

Αν και λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας, ενδέχεται κάποιο γεύμα να περιέχει ίχνος αλλεργιογόνων ουσιών.Σε περίπτωση που είσαστε αλλεργικοί σε κάποιο συστατικό, παρακαλούμε να ενημερώσετε τον σερβιτόρο σας.

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣΓΕΥΣΕΙΣ FRIDAY’S®

ΕΠΙΛΕΓΟΝΤΑΣ TAPA-TIZERS!

*'Oπου διατίθεται.

TAPA-TIZERS

siDE OrDErsLoaded Fries € 5,90Kαλάθι τηγανητές πατάτες Friday’s® € 3,90Friday’s® Ciabatta Bread € 0,60Sour Cream € 0,60Salad Dressings/Side Sauces € 0,60Ρύζι € 2,00Cheddar Cheese Mashed Potatoes € 3,50Λαχανικά του Chef € 1,80Ψητή πατάτα* € 1,80Ψητή πατάτα Loaded* € 3,60

sTUFFED MUsHrOOMs*Μανιτάρια portobello μαριναρισμένα με κρέμα μπαλσάμικου

και ψημένα στη σχάρα. Γεμισμένα με σπιτικό Spinach Dip

και επικαλυμμένα με κρούστα παρμεζάνας. Γαρνίρονται με

bruschetta mix. € 4,70

sTUFFED naCHOsChili από μοσχαρίσιο κιμά με μπαχαρικά, κρεμμύδι και κόκκινη

σάλτσα, τυλιγμένα σε φύλλο ρυζιού. Γαρνίρονται με pico de

gallo, τριμμένη φέτα και Aioli Sriracha sour cream. € 4,60

TOMaTO FETa BrUsCHETTa Φρυγανισμένο ψωμί ciabatta με σκορδοβούτυρο, Tomato

Pesto Dip και τριμμένη φέτα. € 4,20

FriDaY’s® THin OniOn ringsΤραγανές ψιλοκομμένες ροδέλες κρεμμυδιού, τηγανισμένες

πανέ. € 3,90

JaCk DaniEL's® Wings Γλυκοπικάντικες φτερούγες κοτόπουλου επικαλυμμένες

με Jack Daniel's® Sauce. Γαρνίρονται με Pineapple pico

de gallo και μαϊντανό. € 4,80

BEEF BriskET TaCOsΔύο μικρές πίτες αλευριού με ψιλοκομμένο μοσχάρι

φούρνου, Romesco sauce, μαριναρισμένα κόκκινα

κρεμμύδια σε ξίδι, τριμμένη παρμεζάνα και

κολίανδρο. € 4,70

FETa JaLaPE³O FLaUTasΤραγανό κινέζικο φύλλο ρυζιού γεμισμένο με φέτα,

jalapeños και μαϊντανό. Γαρνίρεται με μέλι, σουσάμι

και νιφάδες κόκκινης καυτερής πιπεριάς. € 4,50

STUFFED NACHOS BEEF BRISKET TACOS FETA jAlApE³O FlAUTAS

sTUFFED MUsHrOOMs

2013

LIVINGWELL(ενσωματωμένο στις κατηγορίες του καταλόγου)

SIGnATURe

Βασική μας αρχή είναι η χρήση κορυφαίας ποιότητας αγνών και εκλεκτών υλικών, εξασφαλίζοντας ακαταμάχητη γεύση.

The trademark JACK DANIEL’S is used under license to TGI Friday’s Inc. ©2013 Jack Daniel’s – All rights reserved.

Eάν θέλετε Loaded Fries (με Queso Cheese sauce, κομματάκια μπέικον και sour cream με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια), επιπλέον χρέωση € 1,80.

JaCk DaniEL's® CHiCkEn aLFrEDO

Πώς Προτιμάτε τo Steak ςάς;rarE:

10 λεπτά* Ελαφρώς ψημένο απ’

έξω και έντονο κόκκινο στο κέντρο

MEDiUM rarE: 15 λεπτά*

Ελαφρώς ψημένο απ’ έξω και αχνό κόκκινο

στο εσωτερικό του

MEDiUM: 20 λεπτά*

Ψημένο απ’ έξω και ροζ στο εσωτερικό του

MEDiUM WELL: 25 λεπτά*

Ψημένο απ’ έξω και λίγο ροζ στο κέντρο

WELL DOnE: 30 λεπτά*

Ψημένο καλά, γκρι στο εσωτερικό του

*Ενδεικτικός χρόνος ψησίματος

nEW YOrk sTriP

PASTAS

griLLED CHiCkEn & sHriMP sCaMPi Συνδυασμός από φιλέτο κοτόπουλου σχάρας και σωταρισμένες γαρίδεςπου περιχύνονται με σπιτική λεμονάτη sauce με bruschetta mix. Συνοδεύονται από ρύζι με μυρωδικά και Tomato Basil Salsa. € 13,90

griLLED saLMOn & sHriMP sCaMPi Συνδυασμός από φιλέτο σολομού σχάρας καρυκευμένο με λεμονοπίπεροκαι επικαλυμμένο με maison butter, και σωταρισμένες γαρίδεςπου περιχύνονται με σπιτική λεμονάτη sauce με bruschetta mix.Συνοδεύονται από ρύζι με μυρωδικά και Tomato Basil Salsa. € 14,90

saLMOn WiTH TOMaTO BasiL saLsaΦρέσκο φιλέτο σολομού σχάρας ενισχυμένο με λαδολέμονο,επικαλύπτεται με φρέσκια Cherry Tomato Basil Salsa. Συνοδεύεταιμε επιλογή από ρύζι με μυρωδικά ή μίγμα πράσινης σαλάτας. € 13,90

JaCk DaniEL’s® CHiCkEn aLFrEDOΣτήθος κοτόπουλου που επικαλύπτεται με τη μοναδική Jack Daniel’s® Sauce. Σερβίρεται πάνω σε fettuccine με μια ελαφριά σως κρέμας με παρμεζάνα, μπέικον, κρεμμύδια, μανιτάρια, ντομάτα και λευκό κρασί. € 12,90

WiLD MUsHrOOM PEnnEΠοικιλία μανιταριών, σωταρισμένα σε σκορδοβούτυρο με πράσο, μυρωδικά και σβησμένα με λευκό κρασί. Σερβίρονται πάνω σε πένες αναμεμιγμένες με κρέμα γάλακτος. € 10,60

nEW YOrk sTriPKόντρα μοσχαρίσια, κομμένη σε στιλ Nέας Yόρκης, που ψήνεται σύμφωνα με την προτίμησή σας. Σερβίρεται με Maison Butter και συνοδεύεται με επιλογή από: Τηγανητές πατάτες Friday’s®, Λαχανικά του Chef, σπιτικό πουρέ πατάτας με τυρί Cheddar ή ρύζι με μυρωδικά.Κάθε επιπλέον συνοδευτικό χρεώνεται με € 0,60.200γρ. € 13,50285γρ. € 16,50

FriDaY’s® riB-EYE sTEakRib-eye καρυκευμένο με μπαχαρικά Southwestern και ψημένοσε θερμοκρασία επιλογής. Σερβίρεται με Onion Rings, σπιτικό πουρέπατάτας με τυρί Cheddar και BBQ sauce. € 16,90

SeAfOOD

STeAKS

griLLED saLMOn & sHriMP sCaMPi

MAInSSIGnATURe

Tα τυριά, τα κρέατα, τα θαλασσινά, τα κοτόπουλα και οι πατάτες είναι κατεψυγμένα με τη μέθοδο IQF για την ασφάλεια διακίνησής τους στην εφοδιαστική αλυσίδα, διατηρώντας αναλλοίωτη τη φρεσκάδα τους μέχρι τη στιγμή που θα φτάσουν στο πιάτο σας.

agaVE LiME POrk CUTLETs

Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται τη στιγμή της παραγγελίας και σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.

CHEDDar CHEEsE MasHED POTaTOEs: Ο πουρές πατάτας μας παρασκευάζεται καθημερινά εντός του εστιατορίου με φρέσκες πατάτες, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, γάλα και τυρί Cheddar.

CHiCkEn FingErs

Το δροσερό άρωμα του lime συναντά το μυστηριακό χαρακτήρα της soya sauce και το εκλεκτό απόσταγμα της εξωτικής αγαύης, βασικού συστατικού της τεκίλας, και μας χαρίζει την αποκαλυπτική Agave Lime Sauce. Μια ολοκαίνουργια γευστική εμπειρία Friday's®, που θα σας ταξιδέψει εξωτικά.

agaVE LiME CHiCkEn FaJiTaΜαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου στη σχάρα. Συνοδεύεται από ρύζι με μυρωδικά, pickled onions και σπιτική Friday’s® Agave Lime Sauce, σε καυτό μαντεμένιο σκεύος. Σερβίρεται με φρέσκο guacamole, pico de gallo, κύβους ανανά, iceberg, sour cream και αχνιστές πίτες από αλεύρι. 11,90€

agaVE LiME POrk CUTLETsΔύο χοιρινά φιλετάκια σωταρισμένα με μπαχαρικά Cajun. Γεύση που ενισχύεται με τη σπιτική Friday’s® Agave Lime Sauce. Σερβίρονται με ρύζι με μυρωδικά και γαρνίρονται με φέτα φρέσκου ανανά ψημένου στη σχάρα. 10,90€

HErB CHiCkEnΣτήθος κοτόπουλου σχάρας μαριναρισμένο σε Italian Dressing. Συνοδεύεται από Cherry Tomato Basil Salsa και ρύζι με μυρωδικά ή μίγμα πράσινης σαλάτας. € 10,90

WiCkED CHiCkEnΔύο πικάντικα φιλέτα κοτόπουλου σωταρισμένα σε στιλ Cajun. Σκεπασμένα με την Cajun Cream sauce πάνω από σπιτικό πουρέ πατάτας με τυρί Cheddar. Συνοδεύονται με μίγμα από σωταρισμένο καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά.€ 12,50LUnCH μεγεΘοσ € 10,90

ParMEsan CrUsTED CHiCkEn Σωταρισμένο στήθος κοτόπουλου με Caesar dressing. Επικαλύπτεται στο τελείωμά του με τραγανή κρούστα μίγματος παρμεζάνας. Σερβίρεται με σπιτικό πουρέ πατάτας με τυρί Cheddar και συνοδεύεται με σαλάτα από ντοματίνια και φρέσκια μοτσαρέλα. € 11,90

CHiCkEn FingErsΦιλετάκια από στήθος κοτόπουλου πανέ, σερβίρονται με τηγανητές πατάτες Friday’s® και Honey Mustard dressing. € 10,50

rOMEsCO POrk CHOP Χοιρινή μπριζόλα σχάρας, συνοδεύεται με σπιτικό πουρέ πατάτας με τυρί Cheddar και Romesco sauce. € 10,50

ChICKen & PORK

The AGAVe lIMe eXOTICS

ParMEsan CrUsTED CHiCkEn

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!