ÚKZÚZ Komise SDO konzum Zápis z jednání Komise pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor ze dne 18.3.2016 konaného na VÚB Havlíčkův Brod Přítomni: - členové komise: Prof. Ing. Miroslav Jůzl, CSc, Ing. Jaroslava Domkářová, Ph.D, Ing. Václav Čermák, Doc. Ing. Jiří Diviš, CSc., Prof. Ing. Karel Hamouz, CSc., Ing František Kůst, Ing. Jiří Nevosád, Omluveni: Ing. František Papež, Ing. Jiří Mohl Neomluveni: Ing. Antonín Sůva Hosté: - Program jednání: 1) Výsledky zkoušek 2015 2) Výsledky zkoušek 2012 – 2015 3) Publikace SDO 2016 4) Žádosti o zařazení odrůdy do SDO 2016 5) Různé Ad 1. Komise prostudovala jednoleté výsledky zkoušek a schválila jejich znění. Výsledky budou uveřejněny na webu. Ad 2. Komise prostudovala čtyřleté (2012 – 2015) výsledky zkoušek odrůd ostatních pro přímý konzum, na lupínky a hranolky. Na základě těchto skutečností byly odrůdy splňující kritéria doporučeny. Seznam doporučených odrůd pro rok 2016 je uveden v příloze. Ad 3. Byl prezentován návrh publikace doporučených odrůd. Komise souhlasila s navrhovanou formou publikace. ÚTVAR: Referát brambor Lípa VÁŠ DOPIS ZN.: ZE DNE: SPISOVÁ ZN.: NAŠE ČJ.:UKZUZ VYŘIZUJE: ing. Čermák TELEFON: +420737267262 E-MAIL: [email protected]ADRESA: Lípa 121, 582 57 Lípa DATUM: 18.3.2016 členové komise SDO konzumních brambor
14
Embed
členové komise ÚTVAR: SDO konzum ních bramboreagri.cz/public/web/file/452848/SDO_zapis_brambor_konzum_16.pdfÚKZÚZ členové komise SDO konzum Komise SDO konzum Zápis z jednání
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
ÚKZÚZ
Komise SDO konzum
Zápis z jednání Komise pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor
ze dne 18.3.2016 konaného na VÚB Havlíčkův Brod
Přítomni: - členové komise: Prof. Ing. Miroslav Jůzl, CSc, Ing. Jaroslava Domkářová, Ph.D, Ing. Václav Čermák,
Doc. Ing. Jiří Diviš, CSc., Prof. Ing. Karel Hamouz, CSc., Ing František Kůst, Ing. Jiří Nevosád,
Omluveni: Ing. František Papež, Ing. Jiří Mohl Neomluveni: Ing. Antonín Sůva Hosté: - Program jednání:
1) Výsledky zkoušek 2015 2) Výsledky zkoušek 2012 – 2015 3) Publikace SDO 2016 4) Žádosti o zařazení odrůdy do SDO 2016 5) Různé
Ad 1. Komise prostudovala jednoleté výsledky zkoušek a schválila jejich znění. Výsledky budou uveřejněny na webu. Ad 2. Komise prostudovala čtyřleté (2012 – 2015) výsledky zkoušek odrůd ostatních pro přímý konzum, na lupínky a hranolky. Na základě těchto skutečností byly odrůdy splňující kritéria doporučeny. Seznam doporučených odrůd pro rok 2016 je uveden v příloze. Ad 3. Byl prezentován návrh publikace doporučených odrůd. Komise souhlasila s navrhovanou formou publikace.
Ad 4. Komise byla informována o žádostech o zařazení odrůd do zkoušek pro SDO. V roce 2016 bude pro Seznam doporučených odrůd zkoušeno 44 odrůd. Ad 5. Komise diskutovala nad jednotlivými kritérii (hniloba hlíz, kvalita tvaru hlíz). Kritéria zůstávají ve stávající podobě. Na závěr byla komise seznámena Ing. Kůstem o podpoře pěstování brambor a návrhu kompenzace škod (suchem).
Zapsal: Václav Čermák Schválil: Prof. Ing. Miroslav Jůzl, CSc V Lípě dne 18.3.2016 Přílohy: Příloha č. 1: Seznam doporučených odrůd 2016 Příloha č. 2: Citlivost odrůd k Metribuzinu 2016 Příloha č. 3 Prezenční listina Příloha č. 4 Výsledky SDO konzum 2012 – 2015
ÚKZÚZ
Příloha č. 1:
Seznam doporučených odrůd konzumních brambor 2015
Ostatní pro přímý konzum
Velmi rané Rané Polorané Mariannka Alice Bella Marketa Barbora Granada Monika Bohemia Granola
Primarosa Dagmar Janet Radana Dali Linda Suzan Dicolora Red Anna Velox Julinka Satina
Ramos Victoria Secura Vlasta Valy
Loupané za syrova
Velmi rané Rané Polorané Mariannka Alice Granada Marketa Dagmar Janet Monika Dicolora Red Anna
Primarosa Julinka Vlasta Suzan Ramos Velox
Odrůdy vhodné pro dlouhodobé skladování
Velmi rané Rané Polorané Dali Granada Granola Linda Victoria
Odrůdy vhodné pro mytí
Velmi rané Rané Polorané Mariannka Dali Granada Marketa Julinka Suzan Valy Velox
ÚKZÚZ
Hranolky
Velmi rané Rané Polorané Polopozdní až pozdní Velox Ramos Innovator Asterix
Priamos Victoria
Lupínky
Rané Polorané Polopozdní až pozdní Bernard Opal Ornella
Priamos Verdi
Lupínky - kvalita udržitelná při skladování v 8°C
Polorané Polopozdní až pozdní Opal Ornella
Priamos Verdi
Lupínky - kvalita udržitelná při skladování ve 4°C
Polorané Polopozdní až pozdní Opal Ornella Verdi
ÚKZÚZ
Příloha č. 2:
Odrůdy citlivé k Metribuzinu 2016
Velmi rané Rané Polorané Monika Barbora Bella Radana Bohemia Granola
Dagmar Innovator Dicolora Rafaela Jasmina Verdi Ramos Vlasta Valy
ÚKZÚZ
Příloha č. 3:
Příloha č.3:
Organizace pověřená provedením samostatných zkoušek - tzv. garant:
ING. VÁCLAV ČERMÁK
LÍPA březen 2016
Brambor - konzum[Table potatoes]
Solanum tuberosum L.
2012-2015
VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY
ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ
NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD
PRO SEZNAM DOPORUČENÝCH ODRŮD
[Total results 2012-2015]
1 / 8 SDOk_12-15souhrn.xlsx
Příloha č.3:
Prof. Ing. Miroslav Jůzl, CSc. předseda
Ing. Jaroslava Domkářová, Ph.D. místopředseda
Ing. Václav Čermák tajemník
Doc. Ing. Jiří Diviš, CSc.
Prof. Ing. Karel Hamouz, CSc.
Ing. František Kůst
Ing. Jiří Mohl
Ing. Jiří Nevosád
Ing. František Papež
Ing. Antonín Sůva
Ostatní pro přímý konzum
- výnos tržního zboží nejméně nad hranicí MD 0.05
- vady hlíz do 3 % (bodové hodnocení 6,5 - 9)
- hniloby hlíz do 2 %
- strupovitost 7 - 9
- loupané za syrova vyrovnanost tvaru = 5 - 9
kvalita tvaru hlíz = 6 - 9
hniloby = do 2 %
tmavnutí syrových hlíz (kaší) po 15 min. = 6 - 9
- dlouhodobé skladování klíčení hlíz = 7 - 9
- vhodnost k mytí 1.hladkost slupky = 6,5 - 9
2.choroby bramboru = 7,5 - 9
3.ostatní znaky = 7 - 9
Lupínky
- barva lupínků 6 - 9
- tvar hlíz kulovitý, krátce oválný
- hniloby hlíz do 2 %
- obsah redukujících cukrů pod 0,3 %
- obsah sušiny min. 22 %
Hranolky
- barva hranolků 6 - 9
- tvar hlíz krátce oválný, oválný až dlouze oválný
- hniloby hlíz do 2 %
- obsah redukujících cukrů pod 0,5 %
- obsah sušiny min. 19 %
Členové odborné komise pro doporučování odrůd konzumních brambor
Výchozí kritéria pro doporučení
2 / 8 SDOk_12-15souhrn.xlsx
Příloha č.3:
Užitkový směr: OSTATNÍ PRO PŘÍMÝ KONZUM A LOUPANÉ ZA SYROVA, LUPÍNKY, HRANOLKY