Top Banner
KEANEKARAGAMAN DAN PEMANFAATAN TUMBUHAN DI DESA BANTERAN KECAMATAN SUMBANG KABUPATEN BANYUMAS Oleh  Bambang Pradian!" B#$%##&&&  'ina!(l U!hbah B#$%#)%%#  Fai*"!( Sari+ah B#$%#)%%)  Pe,i A ( -egen.a B#$%#)%%/ KEMENTERIAN RISET0 TEKNO-OGI DAN PERGURUAN TINGGI UNI1ERSITAS $ENDERA- SOEDIRMAN FAKU-TAS BIO-OGI PUR2OKERTO )%#3
19

Laporan Etno Botani

Apr 13, 2018

Download

Documents

PepiAyuLegensa
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 1/19

KEANEKARAGAMAN DAN PEMANFAATAN TUMBUHAN DI DESA

BANTERAN KECAMATAN SUMBANG KABUPATEN BANYUMAS

Oleh

 Bambang Pradian!" B#$%##&&&

 'ina!(l U!hbah B#$%#)%%#

 Fai*"!( Sari+ah B#$%#)%%)

 Pe,i A( -egen.a B#$%#)%%/

KEMENTERIAN RISET0 TEKNO-OGI DAN PERGURUAN TINGGI

UNI1ERSITAS $ENDERA- SOEDIRMAN

FAKU-TAS BIO-OGI

PUR2OKERTO

)%#3

Page 2: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 2/19

I& PENDAHU-UAN

Indonesia merupakan salah satu negara tropik yang memiliki keanekaragaman

hayati cukup tinggi, baik spesies flora dan fauna yang tersebar di berbagai tipe

hutan. Indonesia sebagai pusat keragaman hayati dan menduduki urutan terkaya

kedua di dunia setelah Brazil. Diperkirakan sekitar 25% aneka spesies di dunia

 berada di Indonesia (Dharmono, 2!".

Bentuk kekayaan keanekaragaman hayati tersebut diantaranya terdapat #enis$

 #enis endemik yang secara ekologis keberadaanya merupakan pendukung bagi

 berlangsungnya proses$proses ekologis penting di dalam ekosistem alam. ecara

ekonomis merupakan sumber kekayaan alam yang dapat memberikan sumbangan

de&isa negara. 'amun demikian, keberadaan sumber daya alam tersebut belum

dikelola secara baik sehingga fungsi ekologis dan ekonomis tersebut memberikan

manfaat yang nyata (Dharmono, 2!".

Indonesia memiliki etnis yang sangat beragam, yaitu terdiri atas sekitar )

kelompok etnis. etiap kelompok masyarakat ini memanfaatkan tumbuhan dalam

kehidupan mereka, seperti untuk obat$obatan, peralatan rumah tangga, dan bahan

makanan (*arina, 2+". -tnobotani merupakan ilmu botani mengenai

 pemanfaatan tumbuhan dalam keperluan sehari$hari dan adat suku bangsa

(Dharmono, 2!".

engetahuan masyarakat tradisional dalam memanfaatkan sumberdaya

tumbuhan dapat memberikan pengaruh positif untuk kema#uan ilmu pengetahuan

dan teknologi. 'amun pemanfaatan tumbuhan secara tradisional belum

didokumentasi dan dika#i secara mendalam. edangkan menurut D#ar/aningsih,

dkk. (2+2" #ika tidak dilakukan eksplorasi yang bertu#uan untuk menggali dan

mengungkap informasi mengenai keanekaragaman hayati dan potensinya,

dikha/atirkan tumbuhan yang berpotensi tersebut akan punah sebelum dilakukan

 pendataan. 0enurut De/i (2+", etnobotani dapat digunakan sebagai salah satu

alat untuk mendokumentasikan pengetahuan masyarakat tradisional dan

masyarakat a/am yang telah menggunakan berbagai macam #asa tumbuhan untuk 

menun#ang kehidupannya.

Page 3: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 3/19

Banteran merupakan salah satu desa besar yang terletak di kecamatan

umbang, kabupaten Banyumas, dengan infrastruktur desa yang lengkap,

didukung oleh sumber daya alam yang subur, sumber air yang cukup dengan

lahan pertanian lebih dari 1 % dari total /ilayah desa Banteran. 0endapatkan

dana pembanguna setiap tahunnya untuk memfasilitasi kehidupan /arga sekitar 

desa Banteran. etapi tetap sa#a masyarakat masih merasa bah/a dana

 pembangunan dari pemerintah selama ini belum mampu memba/a kama#uan

ekonomi dan memba/a kemakmuran bagi masyarakat. 0alah #ustru masyarakat

merasa hidup men#adi semakin berat, dan perekonomian men#adi makin sulit,

k/alitas hidup makin menurun. ehingga tidak sedikit masyarakat desa Banteran

yang masih menangguhkan hidupnya sebagai buruh di desa sendiri ataupun buruh

rantau ke luar kota (///.banyumas.go.id, 2+5".

Page 4: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 4/19

II& MATERI DAN METODE

A& Ma!eri

Bahan yang digunakan dalam praktikum ini antara lain yaitu responden atau

narasumber dan tumbuhan yang terdapat di Desa Banteran, *ecamatan umbang,

*abupaten Banyumas. 3lat$alat yang digunakan antara lain yaitu kamera, alat

tulis, buku catatan, dan lembar kuisioner.

B& Me!"de

raktikum ini dilaksanakan di Desa Banteran, *ecamatan umbang,

*abupaten Banyumas. 0etode penelitian yang digunakan adalah metode sur&ei

dengan pengambilan sampel secara acak terpilih (purposi&e random sampling".

engumpulan data etnobotani dilakukan dengan /a/ancara semi terstruktur dan

 pengamatan langsung di lapangan. 4a/ancara ditu#ukan kepada masyarakat desa

Banteran dengan menggunakan kuisioner sebagai panduan dalam melakukan

/a/ancara.

ara ker#a praktikum lapangan ini adalah sebagai berikut6

+. etiap kelas dibagi men#adi beberapa kelompok, masing$masing terdiri

dari $ 5 orang.2. etiap kelompok diberikan topik tentang keanekaragaman dan

 pemanfaatan tumbuhan di desa yang telah ditentukan.

). Beberapa hari sebelum pelaksaan praktikum, setiap kelompok membuat

kuisioner tentang keanekaragaman dan pemanfaatan tumbuhan.

. etiap kelompok melakukan /a/ancara dengan /arga setempat dengan

cara mendatangi masing$masing rumah /arga secara langsung atau dengan

mengamati tumbuhan yang ada di sekitar desa tersebut dan menga#ukan

daftar pertanyaan yang terdapat pada kuisioner yang sebelumnya telahdibuat.

5. 7asil yang diperoleh dari /a/ancara melalui pengisisan kuisioner 

kemudian dianalisis mengenai nilai manfaatnya.

1. embuatan laporan dilakukan setelah tabulasi data selesai.

-stimasi kegunaan suatu spesies (use &alue" untuk suatu tanaman

dihitung dengan menggunakan rumus menurut (otton, +881" sebagai berikut6

9:s ; <9&is

  is

Page 5: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 5/19

*eterangan 6

9:s 6 nilai manfaat #enis s secara keseluruhan

9:is 6 nilai manfaat #enis s yang ditentukan oleh informan i

is 6 #umlah total responden yang di/a/ancarai untuk #enis s

Page 6: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 6/19

III& HASI- DAN PEMBAHASAN

A& Ha.il

Page 7: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 7/19

Tabel #& Nilai man+aa!4 g(na !anaman di De.a Ban!eran0 Ke5ama!an

S(mbang0 Kab(,a!en Ban(ma.&

N"  'ama

anaman

=ungsi >umlah

masing$masing

keguna

an

>umlah

respondenyang

menggunaka

n

 'ilai guna

spesiestumbuhan

+. >agung

( Zea mays"

+. Daun #agung

digunakan

sebagai pakan

ternak sapi dan

kambing

2. Buah sebagai

 bahan makanan

). *ulit #agungdigunakan

sebagai bungkus

makanan

) .!5

2. 'angka

( Artocarpus

heterophyllus"

+. Daun digunakan

sebagai pakan

ternak kambing

2. Buah nangka

yang masih muda

digunakan

sebagai bahan

masakan (buah"

). *ayunya

digunakan bahan

 bangunan (kayu"

) + )

). *etela pohon

( Manihot 

esculenta"

1. Daun, Buah, dan

kulit buah

digunakan

sebagai bahan

makanan

tambahan

+ ) .))

. Bengkoang

( Pachyrhizus

erosus"

+. Buah sebagai

 bahan makanan

2. ari buah

digunakan untuk 

lulur bahan

kosmetik

2 + 2

5. Bambu /ulung

(Gigantochla

atroviolacea"

+. Batang

digunakan

sebagai usuk dan

 pagar pada rumah

(batang"

2 1 .))

Page 8: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 8/19

2. ?ebung

digunakan

sebagai bahan

makanan @lauk 

(umbi"1. ohon pucuk 

merah (Oleina

Syzygium"

+. 7iasan rumah + 2 .5

!. *apas

(Gossypium

sp."

1. ebagai bahan

 pembuatan

 benang

+ + +

A. *encur

( Kaempferia

 galangal "

+. sebagai obat sakit

 perut

2. mpon$mpon pada

 bayi

). lulur 

) ) +

8. *unyit

(Curcuma

domestica "

+. sebagai obat

gatal$gatal

2. bahan pe/arna

makanan

2 ) .1!

+. irih ( Piper 

betle"

+. bat keputihan

2. bat untuk  

 penguat gigi

). bat mimisan

) 2 +.5

++. Dringo

( Acoruscalamus"

+. bat sambetan

2. ayan). stuip (daun"

) 2 +.5

+2. Bengle

( Zingiber 

cassumunar  "

+. 0enghangatkan

 badan

2. mengeringkan

luka

). &ertigo

) 2 +.5

+). 3das pula sari

( oeniculum

vulgare"

+. obat flu + + +

+. engon

( Albizia falcataria"

+. Bahan bangunan

(*ayu"

+ ) .))

+5. *elapa (

Cocos

nucifera"

+. Bahan makanan

2. Bahan Bangunan

2 2 +

+1. epaya

(Carica

 papaya"

1. Daun dan buah

digunakan

sebagai bahan

makanan

+ 2 .5

+!. >eruk 'ipis +. Daun di gunakan

untuk bumbu

masak 

2 5 .

Page 9: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 9/19

2. Buah digunakan

sebagai obat

 batuk 

erhitungan nilai 9&s

+. >agung ( Zea mays"

  = 3/4 = 0. 75

2. 'angka ( Artocarpus heterophyllus"

  = 3 / 1 = 3

). *etela pohon ( Manihot esculenta"

  =1 / 3 = 0. 33

. Bengkoang ( Pachyrhizus erosus"

  = 2 / 1 = 2

5. Bambu /ulung (Gigantochla atroviolacea"

  = 2 / 6 = 0. 33

1. ohon pucuk merah (Oleina Syzygium"

Page 10: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 10/19

  = 1 / 2 = 0.5

!. *apas (Gossypium sp."

= 1 / 1 = 1

A. *encur ( Kaempferia galanga"

= 3 / 3 = 1

8. *unyit (Curcuma domestica"

= 2 / 3 = 0, 67

+. irih ( Piper betle"

= 3 / 2 = 1.5

++. Dringo ( Acorus calamus"

= 3 / 2 = 1.5

+2. Bengle ( Zingiber cassumunar "

= 3 / 2 = 1.5

+). 3das pulo sari ( oeniculum vulgare"

; + @ + ; +

+. engon ( Albizia falcataria"

= 1 / 3 = 0.33+5. *elapa (Cocos nucifera"

= 2 / 2 = 1

+1. epaya (Carica papaya"

= 1 / 2 = 0.5

+!. >eruk nipis

Page 11: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 11/19

= 2 / 5 = 0, 4

B& Pembaha.anBerdasarkan praktikum lapangan yang telah dilakukan didapatkan hasil

analisis data nilai kegunaan tanaman sebagai berikut tanaman >angung .!5,

 'angka ), *etela ohon .)), Bengkoang 2, Bambu 4ulung .)), ohon ucuk 

0erah .5, *apas +, *encur +, *unyit .1!, irih +.5, Dringo +.5, Bengle +.5,

3das ulo ari +, *ayu engon .)), *elapa +, epaya .5, Dan >eruk 'ipis ..

data tersebut didapatkan secara murni dari hasil /a/ancara dengan berbagai

narasumber yang di dapat di Desa Banteran *ecamatan umbang *abupaten

Banyumas.

etiap tanaman yang digunakan memiliki berbagai macam kegunaan

seperti kunir dapat digunakan sebagai bahan yang digunakan untuk memberikan

/arna pada masakan, memberikan aroma khusus pada masakan, selain itu, kunir 

 #uga digunakan untuk bahan campuran minuman kunir asem (?osiana dan 3ni,

2+)". 0enurut pernyataan 0ar/ati, (2A", elain bagian tumbuhan yang

mengandung beta karoten, kunyit #uga digunakan sebagai pe/arna kuning pada

makanan. Bahan$bahan tersebut selain memberikan /arna #uga memberikan

khasiat lain pada makanan. ara membuat pe/arna kuning untuk makanan adalah

 bahan$bahan tersebut diparut, ditambahkan sedikit air kemudian diperas dan

diambil airnya. etelah itu, pe/arna tersebut langsung ditambahkan pada adonan

makanan. 0akanan$makanan yang menggunakan pe/arna kuning antara lain

 pembuatan puding, mie, kue kukus dan lain$lain.

*unyit !Curcuma longa C." merupakan salah satu tanaman rempah$rempah

yang digunakan dalam proses pengolahan makanan. enggunaan kunyit dalam

 pengolahan makanan dapat membantu memperlambat proses kerusakan makanan.

Beberapa penelitian secara in &itro, membuktikan bah/a senya/a aktif dalam

rimpang kunyit mampu menghambat pertumbuhan #amur, &irus, dan bakteri baik 

ram positif maupun bakteri ram negatif seperti -. colidan  Staphylococcus

aer eus. ada penelitian ini #uga dilihat efekti&itas kunyit dalam menghambat

 pertumbuhan beberapa #enis bakteri yang diisolasi dari makanan (7idayati dkk.,

22".

Page 12: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 12/19

>agung ( Zae mays" secara umum digunakan sebagai bahan pangan yang bisa

dimakan. Bagian lain dari #agung yang banyak dimanfaatkan diantaranya adalah

kulit #agung yang digunakan untuk bungkus makanan seperti /a#it. Daunnya

diambil untuk dimanfaatkan sebagai pakan ternak sapi. >agung yang diolah

sebagai makanan manusia biasanya #agung matang muda yang masih tergolong

renyah dan tidak keras, #ika bi#i #agung sudah matang tua kebanyak digunakan

sebagai pakan ayam yang di buat dengan cara di gerus dan dihaluskan lalu diberi

 beberapa bahan formula tambahan yang mendukung untuk di#adikan pakan ayam.

*andungan yang dimilki #agung hampir setara dengan kandungan yang dimiliki

 padi, yaitu kaya akan karbohidrat dan mengadung glukosa yang bisa digunakan

sebagai makanan penambah energi dalam tubuh (andey E hadha. +881".

ingkong ( Manihot utilissima" memiliki kandungan kalori,  protein, lemak,

hidrat arang,  kalsium, fosfor, zat besi, &itamin B dan , dan amilum. Daun

singkong mengandung &itamin 3, B+ dan , kalsium, kalori, forfor, protein,

lemak, hidrat arang, dan zat besi. ementara kulit batang, mengandung tannin,

enzim peroksidase, glikosida, dan kalsium oksalat. ingkong merupakan tanaman

 perdu dimana umbinya sering dimanfaatkan sebagai pengganti makanan pokok 

karena mengandung banyak karbohidrat. ementara daunnya yang masih muda

dimakan sebagai lalap atau dibuat sayur daun singkong. elain itu singkong #uga

 banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisonal. Di antaranya obat rematik, sakit

kepala, demam, luka, diare, cacingan, disentri, rabun sen#a, beri$beri, dan bisa

meningkatkan stamina (oekarman, +882".

*encur   ( Kaempferia galanga  C." termasuk suku tumbuhan zingeberaceae

dan digolongkan sebagai salah satu #enis temu$temuan yang mempunyai daging

 buah paling lunak dan tidak berserat. *encur merupakan temu kecil yang tumbuhsubur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur 

(3rmando, 28". Bagian tanaman yang sering digunakan adalah rimpangnya

yang mempunyai aroma yang sangat khas dan lembut sehingga mudah

membedakannya dengan #enis Fingeberaceae lain. *encur banyak digunakan

dalam berbagai ramuan obat tradisional, seperti obat batuk, disentri, masuk angin,

sakit perut, penambah nafsu makan, dan lain$lain. *andungan kimia dari rimpang

kencur adalah pati, mineral, fla&onoid, akaloida, dan minyak atsiri. 0inyak atsiri

Page 13: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 13/19

di dalam rimpang kencur banyak digunakan dalam industri kosmetika dan

dimanfaatkan sebagai anti #amur ataupun anti bakteri (*etaren, +8A5".

>ahe  ( Zingerber officinale  ?osc." selain sebagai bumbu masakan atau

minuman, #uga dapta digunakan sebagai obat. ebagai obat, yang digunakan dari

tanaman #ahe ini adalah umbinya. >ahe berbau aromatic dengan rasa pedas

menyegarkan. >ahe digunakan sebagai bumbu masakan, pembuatan permen #ahe,

roti #ahe, dan /edang #ahe, /edang ba#igur, dan /edang bandrek. elin itu,

rimpang #ahe mengandung fla&oida, polifenol, dna minyak asiri. 'ama daerh

tanaman ini sangat beragam, di antaranya ialah halia (3ceh", bahing (Batak *aro",

sipadeh atau sipodeh (umatera Barat", #ahi (Campung", #ae (>a/a", #ahe (unda",

 #hai (0adura", sipados (*utai", pese (Bugis", dan si/e (3mbon" (0uhlisah dan

7ening, 2".

>ahe termasuk tanaman herba tegak dan dapat berumur tahunan. inggi

tanaman de/asa dapat mencapai + m. anaman ini berbatang semu yang tersusun

dari helaian daun. Daunnya berselang$seling teratur, dengan ukuran pan#ang +5$2)

cm dan lebar ,A$2,5 cm. an#ang tangkai daun 2$ mm dna berbulu. Cidah daun

(ligule" meman#ang ,!5$+ cm nmaun tidak berbulu. ednagkna /rana permukan

daun bagian atas lebih tua daripada daun bagian ba/ah (0uhlisah dan 7ening,

2".

*elapa dapat digunakan untuk membuatan santan yang digunakan untuk 

memasak, pembuatan minyak kelapa, minuman es kelapa muda, pembuatan

 #enang. *elapa merupakan salah satu #enis tumbuhan yang memiliki multi

manfaat, sebagai tumbuhan multiguna. *elpa dimanaatkan hampir semua

 bagiannya untuk berbagai kepentingan mulai dari akar, batang, daun, bunga, buah

yang muda, buah yang tua, sampai menghasilkan iniyak*elapa bersifat multugunadan dimanfaatkan oleh hampir seluruh masyarakat 3sia dan dunia. *eunikan

kelapa terkait dengan sebaran geografis kelapa dan fungsi lainnya. 0ultiguna

nilai kelapa telah menurunkan berbagai kebudayaan ikutan, teknologi dan

karakteristik masyarakatnya. *ema#uan iptek telah memacu nilai guna kelapa

men#di bertambah luas, sehingga ter#adi perdaganag antar pulau sesuai dengan

kebutuhan masing masing kelompok masyarakat. (uryadarma, 2A".

Page 14: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 14/19

irih  ( Piper betle" merupakan tanaman asli Indonesia yang tumbuh

merambat atau bersandar pada batang pohon lain. ecara tradisonal daun dan

 buahnya biasa dimakan dengan cara mengunyah bersama gambir, pinang dan

kapur. Digunakan sebagai tanaman obat (fitofarmaka" sangat berperan dalam

kehidupan dan berbagai upacara adat rumpun 0elayu. Dibeberapa daerah sirih di

 percaya bisa mengatasi berbagai macam gangguan kesehata seperti keputihan,

mimisan dan #uga sebagai tumbuhan penguat gigi. Beberapa kandungan daun sirih

diantaranya adalah fenil propana, minyak atsiri, hidroksika&icol, estragol, ka&icol,

ka&ibetol, allylpyrokatekol, caryophyllene, cyneole, cadinene, diastase, tanin, pati,

seskuiterpena, terpennena dan gula. emua zat itulah yang membuat sirih men#adi

tanaman yang kaya manfaat dan kegunaannya karena dapat menyehatkan

manusia.

>eruk 'ipis (Citrus aurantifolia" merupakan tanaman yang memiliki

 banyak khasiat, diantaranya yaitu sebagai obat, seperti obat batuk, obat

 pencernaan, pembersih alami, mencerahkan kulit, membantu mengatasi

 penyerapan lemak didalam tubuh dan mela/an penuan. *andungan yang paling

 banyak dimiliki #eruk nipis diantaranya &itamin , memiliki kandungan fla&onoid

yang meningkatkan produksi empedu, asam, dan cairan pencernaan. 7al tersebut

sangat membantu berfungsinya sistem pencernaan dalam tubuh. Dimana

kandungan falonoid akan menetralkan cairan pencernaan asam dan pengeluaran

racun dalam tubuh. >eruk nipis digunakan sebagai obat alami secara turun

temurun dari nenek moyang hingga generasi selan#utnya. engolahan secara

tradisional yaitu dengan memeras #eruk untuk diambil airnya bisa di tambahkan

dengan air hangat atau di campur dengan kecap /arung dan di minum. enyakit

seperti batuk G batuk biasa diatasi dengan air #eruk nipis. elain sebagai obatmasyarakat tradisional #uga menggunakan bagian daunya sebagai bumbu masak 

 penyedap rasa. Digunakan dengan cara dicampurkan pada masakan untuk 

menambah aroma sedap pada masakan (rananingrum, 2!".

 'angka (" didaerah G daerah tertentu masih banyak memiliki kegunaan

diantaranya digunakan sebagi makanan untuk buah dan bagian pohonya

digunakan sebagai bahan bangunan sementara daun nangka digunakan sebagai

 pakan ternak seperti kambing. Bengkoang (" disebagian daerah memiliki nilai

Page 15: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 15/19

guna yang sangat beragam misalnya digunakan sebagai bahan makanan dan bahan

kecantikan seperti sari buah bengkoang yang dibuat sebagai lulur kulit. Bambu

/ulung (" memiliki kegunaan sebagai bahan bangunan biasanya bisa digunakan

sebagai penyangga genteng rumah dan #uga pagar rumah sementara rebung dari

 bambu /ulung ini bisa di#adikan bahan makanan seperti dibuat sayur rebung.

ohon pucuk merah (" digunakan sebagai tanaman hias, pohon ini banyak ditemui

di halam rumah G rumah /arga, memiliki nilai estetika yang bisa mempercantik 

 penampilan rumah. Dringo (" dan Bengle (" memiliki kegunaan sebagai obat

tradisonal untuk menangani penyakit seperti sambetan. ara pengolahan kedua

tanaman ini yaitu ditumbuk sampai halus kemudian di oleskan pada bagian tubuh

tertentu. 3das pulo sari (" digunakan sebagai obat flu. anaman ini memiliki sifat

yang bisa membuat nafas men#adi lebih segar dan hangat sehingga cocok 

digunakan untuk mengatasi sakit flu. engon (" sebagai pohon yang kokoh pohon

sengon ini sangat berguna untuk bahan bangunan bisa di #adikan papan rumah

atau tiang rumah. epaya (" bagian G bagian pepaya seperti daun dan buahnya

memiliki kegunaan sebagai makanan seperti lalapan daun pepaya dan buahnya

 bisa di #adikan hidangan pencuci mulut.

3danya kepercayaan masyarakat dan nilai penting tumbuhan dalam

 budaya merupakan dorongan moril untuk tetap melestarikan berbagai

tumbuhan tersebut sehingga adat$istiadat budaya yang telah tertanam se#ak 

dahulu dapat dilestarikan dan dapat di/ariskan pada generasi yang akan datang.

a#ian data katagori pemanfaatan berbagai #enis tumbuhan merupakan tampilan

organisasi data yang disusun secara rinci berdasar nilai nilai manfaat dan

karakteristik tumbuhan. *arakteristik tumbuhan antara lainH tumbuhan liar,

tumbuhan budidaya. umbuhan makanan pokok, tumbuhan makanan sekunder,tumbuhan perangsang, tumbuhan sayuran, buah bahan, ornamen, kosmetik dan

seterusnya. rganisasi data tersebut sangat bermanfaat untuk memudahkan dalam

menganilisis data maupun penya#ian hasil. umbuhan oleh kelompok masyarakat

tidak hanya bersifat tunggal, sehingga kehadiran berbagai #enis tumbuhan

memiliki latar belakang beranekaragam (uryadarma, 2A".

Indigenous kno/ledge dapat dikatakan suatu keunikan dalam satu

kulturmasyarakat,pengetahuan asli, pengetahuan lokal dan nilai$nilai tradisional.

Page 16: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 16/19

engetahuan bidang pertanian, penyediaan bahan pangan, perlindungan alam,

men#aga kesehatan. istem pe/arisannya dilakukan secara lisan, menggunakan

ungkapan kata$kata dalam upacara, ritual, adat istiadat yang bertumpu pada

 bidang kehidupan praktis. *hasanah pengetahuan lokal keanekaragaman hayati

dapat direalisasikan dalam pola pemanfaatan sumberdaya hayati, pertanian

tradisional serta akti&itas se#enis. Berbagai #enis diantaranya bermakna sebagai

nilai budaya, adat dan tradisi keagamaan, yang dimanfaatkan melalui sistem

 pengetahuan lokal secara dinamis. 0asyarakat lokal mengembangkan

 pengetahuan tradisionalnya secara praktis dimana mereka melangsungkan

kehidupannya. =enomena pengetahuan radisional dapat digunakan sebagai pi#akan

konser&asinbz (us/ita, 2+)".

erkembangan sistem berpikir masyarakat moderen berdampak terhadap

 polarisasi ker#a masyarakat sehingga menurunkan respek generasi muda terhadap

 pengetahuan tradisionalnya. istem pengetahuan tradisional banyak dipertanyakan

generasi muda yang mana penyebabnya berdimensi ekonomi, sosial dan politik.

3dopsi pengetahuan dan kebudayaan masyarakat modern secara cepat

mengakibatkan ter#adinya dislokasi sistem pe/arisan pengetahuan tradisional.

Dislokasi pengetahuan tradisional dan kehancuran habitatnya menimbulkan

 berbagai krisis lingkungan yang harus dicari pemecahannya (us/ita, 2+)".

Page 17: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 17/19

Page 18: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 18/19

I1& KESIMPU-AN DAN SARAN

A& Ke.im,(lan

B& Saran

Page 19: Laporan Etno Botani

7/23/2019 Laporan Etno Botani

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-etno-botani 19/19

DAFTAR REFERENSI

ban(ma.*ab&g"&id4ne6 dia*.e. )3 n"7 )%#3 8am #3&%%

andey, .'. and 3. hadha. +881. -conomic Botany. 'e/ Delhi6 :ikas

ublishing 7ouse &t. Ctd.

rananingrum.2!. -tnobotani umbuhan bat radisional Di *abupaten

0alangBagian imur kirpsiJ. >urusan Biologi =akultas 0I3 Dan

eknologi. 9I' 0alang.

oekarman, ?is/an . +882. tatus engetahuan -tnobotani di Indonesia.

Didalam6 Seminar dan "o#a#arya $asional %tnobotaniH isarua$Bogor,

+8$ 2 =ebruari +882. Bogor6 Departemen endidikan dan *ebudayaan

?I,Departemen ertanian ?I, CII, erpustakaan 'asional ?I.7al6 +$!.