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La Revolución Mexicana y Sus Cantinas Dando inicio el 20 de Noviembre 1910. La Revolución Mexicana fue un conflicto armado que se convirtió en uno de los momentos más importantes de la historia Mexicana. Fueron varios los personajes importantes quienes dieron inicio a la batalla por una mejora política. Entre ellos destaca Francisco "Pancho" Villa el más conocido de los líderes revolucionarios que lucharon contra los mandatarios políticos como Porfirio Díaz, Victoriano Huerta, Bernardo Reyes y sus aliados. Conocido como el "Centauro del Norte", Francisco "Pancho" Villa fue una pieza clave en la derrota del régimen político de Huerta. Venustiano Carranza, jefe de la Revolución de acuerdo con el Plan de Guadalupe, convocó a todas las fuerzas a la Convención de Aguascalientes para nombrar un líder único. En esa reunión Eulalio Gutiérrez fue designado presidente del país, pero las hostilidades reiniciaron cuando Carranza desconoció el acuerdo. Después de derrotar a la Convención, los constitucionalistas pudieron iniciar trabajos para la redacción de una nueva constitución y llevar a Carranza a la presidencia en 1917. La lucha entre fracciones aún estaba lejos de concluir. En el reacomodo de las fuerzas fueron asesinados los principales jefes revolucionarios: Carranza en 1920, Obregón en 1928 y Francisco "Pancho" Villa en 1923, a quien dedicamos esta cantina. Las Cantinas eran lugares de encuentros preferidos de los revolucionarios, lugares de planeación, discusión y acción. Revive estos momentos de aquel 20 de noviembre de 1910. Nuestros apasionados mixiólogos les ayudarán a descubrirlo. The Mexican Revolution and it’s Cantinas Initiating on November 20th, 1910. The Mexican Revolution was an armed conflict, which became one of the most important moment in Mexican history. There were several important people who initiated this battle for political improvement. Among them the most widely recognized leaders of the revolutionaries was Francisco "Pancho" Villa. They fought against politicians leaders such as Porfirio Diaz, Victoriano Huerta, Bernardo Reyes and his allies. Known as the "Centaur of the North", Francisco "Pancho" Villa was a key figure in defeating the political regime of Huerta. Venustiano Carranza, leader of the Revolution according to the Plan of Guadalupe, called on all forces to the Conven- tion of Aguascalientes for naming a single leader. At that meeting, Eulalio Gutierrez was designated president, but hostilities reinitiated when Carranza ignored the agreement. After defeating the Convention, the Constitutionalists could begin work to the writing of a new Constitution and bring Carranza to the presidency in 1917. Factional fighting was far from over. Unfortunately in the reorganization of the forces which took place, most Revolutionary leaders were assassinated. Carranza en 1920, Obregón en 1928 and Francisco Pancho Villa in 1923, to whom we dedicate this Cantina 1910. Cantinas were the favorite places of meetings of revolutionaries, places of planning, discussion and action. Relive these moments of that November 20th, 1910. Our passionate mixologist will help you to discover it.
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La Revolución Mexicana y Sus · PDF filePalomita Blanca Tequila reposado, refresco de toronja y Sprite Revolución Tequila Blanco, guayaba, jugo de piña y Ginger Ale Tequila....

Feb 11, 2018

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Page 1: La Revolución Mexicana y Sus · PDF filePalomita Blanca Tequila reposado, refresco de toronja y Sprite Revolución Tequila Blanco, guayaba, jugo de piña y Ginger Ale Tequila Mixology

La Revolución Mexicana y Sus Cantinas

Dando inicio el 20 de Noviembre 1910. La Revolución Mexicana fue un con�icto armado que se convirtió en uno de los momentos más importantes de la historia Mexicana. Fueron varios los personajes importantes quienes dieron inicio a la batalla por una mejora política. Entre ellos destaca Francisco "Pancho" Villa el más conocido de los líderes revolucionarios que lucharon contra los mandatarios políticos como Por�rio Díaz, Victoriano Huerta, Bernardo Reyes y sus aliados. Conocido como el "Centauro del Norte", Francisco "Pancho" Villa fue una pieza clave en la derrota del régimen político de Huerta.

Venustiano Carranza, jefe de la Revolución de acuerdo con el Plan de Guadalupe, convocó a todas las fuerzas a la Convención de Aguascalientes para nombrar un líder único. En esa reunión Eulalio Gutiérrez fue designado presidente del país, pero las hostilidades reiniciaron cuando Carranza desconoció el acuerdo. Después de derrotar a la Convención, los constitucionalistas pudieron iniciar trabajos para la redacción de una nueva constitución y llevar a Carranza a la presidencia en 1917. La lucha entre fracciones aún estaba lejos de concluir.

En el reacomodo de las fuerzas fueron asesinados los principales jefes revolucionarios: Carranza en 1920, Obregón en 1928 y Francisco "Pancho" Villa en 1923, a quien dedicamos esta cantina.

Las Cantinas eran lugares de encuentros preferidos de los revolucionarios, lugares de planeación, discusión y acción. Revive estos momentos de aquel 20 de noviembre de 1910.

Nuestros apasionados mixiólogos les ayudarán a descubrirlo.

The Mexican Revolution and it’s Cantinas

Initiating on November 20th, 1910. The Mexican Revolution was an armed con�ict, which became one of the most important moment in Mexican history. There were several important people who initiated this battle for political improvement. Among them the most widely recognized leaders of the revolutionaries was Francisco "Pancho" Villa. They fought against politicians leaders such as Por�rio Diaz, Victoriano Huerta, Bernardo Reyes and his allies. Known as the "Centaur of the North", Francisco "Pancho" Villa was a key �gure in defeating the political regime of Huerta.

Venustiano Carranza, leader of the Revolution according to the Plan of Guadalupe, called on all forces to the Conven-tion of Aguascalientes for naming a single leader. At that meeting, Eulalio Gutierrez was designated president, but hostilities reinitiated when Carranza ignored the agreement. After defeating the Convention, the Constitutionalists could begin work to the writing of a new Constitution and bring Carranza to the presidency in 1917. Factional �ghting was far from over.

Unfortunately in the reorganization of the forces which took place, most Revolutionary leaders were assassinated. Carranza en 1920, Obregón en 1928 and Francisco Pancho Villa in 1923, to whom we dedicate this Cantina 1910.

Cantinas were the favorite places of meetings of revolutionaries, places of planning, discussion and action. Relive these moments of that November 20th, 1910.

Our passionate mixologist will help you to discover it.

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Mixiología de Tequila $12

Carranza Tequila blanco, Vermouth seco, albahaca, néctar de agave, jugo de limón y jugo de naranja

PorfirioTequila blanco, Cassis, jugo de limón, Ginger Ale y espuma de limón

MaderoTequila reposado, licor de Melón, hierbabuena y pepino, néctar de agave y jugo de limón y de manzana

BatallónTequila reposado, Cointreau, menta, néctar de agave, jugo de limón y jugo de arándano

1910Tequila reposado, cerveza de jengibre, frambuesas, arándanos, menta y Sour Mix

María VictoriaTequila blanco, hojas de romero, jarabe de manzanilla y jugo de limón

Palomita BlancaTequila reposado, refresco de toronja y Sprite

RevoluciónTequila Blanco, guayaba, jugo de piña y Ginger Ale

Tequila Mixology $12

Carranza White Tequila, dry Vermouth, basil, agave nectar, lime juice and orange juice

PorfirioWhite tequila, Cassis, lime juice, Ginger Ale and lime foam

Madero Aged tequila, melon liqueur, peppermint, cucumber, agave nectar and lime and apple juice

Batallón Aged tequila, Cointreau, mint, agave nectar, lime juice and cranberry juice

1910 Aged tequila, ginger beer, raspberries, cranberry, mint and Sour Mix

María Victoria White tequila, rosemary leaves, chamomile syrup and lime juice

Palomita Blanca Aged tequila, grapefruit soda and Sprite

Revolution White tequila, guava purée, pineapple juice and Ginger Ale

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

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Mixiología de Mezcal $12

Pancho VillaMezcal, jarabe de canela y jarabe infusionado de jamaica

ObregónMezcal, ron reposado, Cointreau, jarabe de almendra, néctar de agave y jugo de limón

ChihuahuaMezcal, jarabe de Jengibre, néctar de agave yjugo de limón

HuertaMezcal, tequila reposado, piña asada, néctar de agave, jugo de limón, jugo de naranja

SuárezMezcal, pepino, jarabe de pétalos de rosa yjugo de limón

Viva MéxicoMezcal, jengibre, clara de huevo,néctar de agave, jugo de toronja y jugo de limón

ZapataMezcal, hojas de menta, zarzamora, clara de huevo, néctar de agave y jugo de limón

DíazMezcal, néctar de agave, nuez moscada,jugo de piña y jugo de granada

Mezcal Mixology $12

Pancho Villa Mezcal, cinnamon syrup and Hibiscus �ower syrup

ObregónMezcal, aged rum, Cointreau, almond syrup,agave nectar and lime juice

ChihuahuaMezcal, ginger syrup, agave nectar andlime juice

HuertaMezcal, aged tequila, grilled pineapple,agave nectar, lime juice and orange juice

SuárezMezcal, cucumber, rose petals syrup and lime juice

Viva México Mezcal, ginger, egg white, agave nectar,grapefruit juice and lime juice

ZapataMezcal, mint leaves, blackberry, egg white,agave nectar and lime juice

DíazMezcal, agave nectar, nutmeg,pineapple juice and pomegranate juice

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

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Margarita Tradicional$12

El origen de la margarita es un misterio, sin embargo existen algunas hipótesis de su nombre. La primera vez que se preparo fue para la actriz de cine Rita Hayworth, cuyo verdadero nombre era Margarita Carmen Cansino. Otra hipótesis es que Margarita era nombre de la novia de un barman herido por disparo.

Lo que no cabe duda es que el coctel había llegado a Estados Unidos en la década de 1950 donde se hizo famoso.

Usted podrá escoger entre una amplia selección de sabores.

Limón Fresa Mango

Piña Asada Kiwi

Durazno Guayaba

Tamarindo Chile Habanero

Chamoy

Margarita Tradicional$12

The origin of the Margarita is a mystery, but there are some assumptions of his name. The �rst time it was prepared for the movie actress Rita Hayworth, whose real name was Margarita Carmen Cansino. Other hypothesis is that Margarita was the name of the girlfriend of a barman wounded by gunshot.

What is certain is that the cocktail had arrived the United States in the 1950s where it became famous.

Select any of our wide selection of �avors.

LimeStrawberry

MangoGrilled pineapple

KiwiPeach Guava

TamarindHabanero Chile

Chamoy

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

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Preparados con Cerveza $8

En nuestra cantina, los Mixiólogos se han encargado de desarrollar la receta secreta del famoso Chirimico, (Combinación de Salsa Inglesa, pimienta, limón, chile y jugo de aceitunas) el cual nos ayuda a mejorar nuestras bebidas y es un maravilloso remedio para la resaca ocasionada después de las largas noches Mexicanas.

MicheladasCerveza clara y Chirimico

CheladaCerveza clara y jugo de limón

Ojo RojoCerveza clara, Clamato y Chirimico

Ojo Rojo VeracruzanoCerveza clara, Clamato, Chirimico, camarón ybandera de tamarindo

Ojo Rojo PacíficoCerveza clara, Clamato, Chirimico, ostiones y bandera de tamarindo

Cerveza AztecaCerveza clara y chapulín

ChapulínCerveza clara, cilantro, chile habanero, jugo de limón, sal y tomate verde

Super FlyCerveza clara, Ron Havana 7 Años, Angostura, jugo de naranja, jugo de piña,jugo de limón, almíbar de arándanos y almíbar de jengibre

Prepared Beer Beverages $8

In 1910 Mexican Cantina, our Mixologist have develo-ped the secret recipe known as Chirimico, a combina-tion of English Sauce, pepper, lemon, chile and olive juice). This Chirimico is used in our beer beverage and a terri�c tonic after one of these long Mexican nights.

Micheladas Pale Ale beer and Chirimico

Chelada Pale Ale beer and lime juice

Ojo RojoPale Ale beer, Clamato and Chirimico

Ojo Rojo VeracruzanoPale Ale beer, Clamato, Chirimico, shrimp andtamarind lollipop

Ojo Rojo PacíficoPale Ale beer, Clamato, Chirimico, fresh oyster and tamarind lollipop

Cerveza Azteca Pale Ale beer and grasshopper

ChapulínPale Ale beer, coriander, chile habanero, lime juice and green tomato

Super FlyPale Ale beer, Havana 7 Years Old Rum, Angostura bitter, orange juice, pineapple juice, lime juice, cranberry syrup and ginger syrup

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

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Mixiología Tradicional $10

MojitoRon blanco, menta, gajos de limón, jarabe natural y agua mineral

Margarita Golden Tequila, Triple Sec, Grand Marnier y Sour Mix

Strawberry Lava Flow Ron blanco, ron añejo, piña colada ypuré de fresa

CaipirinhaCachaça, limón, azúcar mascabado y hielo quebrado

Cielo Nublado Vodka, tequila, Blue Curaçao, Sour Mix, Sprite y hojas de menta

Traditional Mixology $10

Mojito White Rum, mint, lime wedges, simple syrup and soda water

Margarita Golden Tequila, Triple Sec, Grand Marnier and Sour Mix

Strawberry Lava Flow White rum, aged rum, piña colada and strawberry purée

Caipirinha Brazilian Cachaça, lime, brown sugar and crushed ice

Cloudy SkyVodka, tequila, Blue Curaçao, Sour Mix, Sprite and mint leaves

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

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Tequilas y Mezcales Los siguientes Tequilas están incluidos en su Paquete Gourmet Inclusive. The following Tequila are included in your Gourmet Inclusive Package.

Herradura Reposado 103 Generaciones Reposado 10Don Eduardo Reposado 10Grillos Añejo 10Don Roberto Añejo 101800 Añejo 10

Mezcales

Mezcal Gusano Rojo 7Lula Espadín 7Lula Madrecuixe 7Lula Tobaziche 7Las Garrafas Joven 8Jaral de Berrio 8Autentico Don Chuy 8Sotol Hacienda Reposado 9Valiente Joven 9Unión 9Tehuana con Gusano 9400 Conejos 10Joven Oro de Oaxaca 10Joven Espadín Wahaka 11

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

Tequilas

Cuervo Especial Reposado 7Jimador Reposado 7Jimador Blanco 7Herradura Blanco 7El An�trión Reposado 7Real Hacienda Reposado 7Centenario Blanco 7Cristeros Reposado 7Arette Blanco 8Alacrán Blanco 8Don Roberto Blanco 8Corralejo Reposado 8Corralejo Blanco 81800 Blanco 8Cazadores Reposado 8Campo Azul Añejo 8Cuervo Tradicional 8Don Julio Blanco 8Milagro Reposado 8Milagro Blanco 8Centenario 8Sauza Hacienda 8Don Eduardo Blanco 9Gran Orendain Blanco 9Grillos Blanco 9Grillos Reposado 9Don Roberto Reposado 91800 Reposado 9Don Julio Reposado 9Sauza Hornitos Reposado 9Oro Azul Añejo 9Herradura Añejo 9Orendain Añejo 9

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Tequilas, Mezcales Premium – Premium Tequila, Mezcales Las siguientes Tequila no están incluidos en nuestro paquete Gourmet Inclusive.

Su paquete Gourmet Inclusive le ofrece un crédito de $5 aplicable a los precios listados.These Premium o�erings of Tequilas are not included in our Gourmet Inclusive Package.

Your Gourmet Inclusive Package includes a $5 credit towards any Premium Tequila or Mezcal.

Mezcales

8 Viboras Abocado 12Lula Tobala 12Espíritu Lauro Joven 12Tlacuache Leyenda 13Nauyaca Leyenda 13Murciélago Leyenda 13Zignum Añejo 14Delirio de Oaxaca Reposado 14Lula Bicuixe 15Lula Pechuga 15Madre Cuixe Oaxaca 15Beneva Gran Reserva 15Las Garrafas 26

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

Tequilas

1921 Añejo 12Alquimia Reposado 12Maestro Dobel Diamante 12Tezón Añejo 13Cuervo Platino 13Milagro Barrica Selecta 13Patrón Añejo 14Esperanto Reposado 15Centenario Extra Añejo 187 Leguas Añejo 20Don Julio Real 25Casa Dragones 25

Botellas / Bottles

Tequila Clase Azul 750ml 110Tequila Clase Azul 355 ml 85Tequila Clase Azul Silver 95Crema de Tequila 1921 30

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Tequilas, Mezcales Premium – Premium Tequila, Mezcales Las siguientes Tequila no están incluidos en nuestro paquete Gourmet Inclusive.

Su paquete Gourmet Inclusive le ofrece un crédito de $5 aplicable a los precios listados.These Premium o�erings of Tequilas are not included in our Gourmet Inclusive Package.

Your Gourmet Inclusive Package includes a $5 credit towards any Premium Tequila or Mezcal.

Cervezas Nacionales e Importadas – Domestic and Imported BeersLos siguientes Cervezas están incluidas en su Paquete Gourmet Inclusive.

The following Beers are included in your Gourmet Inclusive Package.

Cerveza Barril - Draft BeerMisil – Pint $6

Caguama – Liter $8

Dos Equis LagerDos Equis Ámbar

Sol

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

Cervezas - Beers$5

HeinekenCoors LightTecateTecate LightSolSol CeroBohemiaDos Equis Lager

Cervezas Artesanales e Internacionales – Artisanal Beers and International Las siguientes Cervezas no están incluidos en nuestro paquete Gourmet Inclusive.

Su paquete Gourmet Inclusive le ofrece un crédito de $2,50 aplicable a los precios listados.The following Premium Beers are not included in our Gourmet Inclusive Package.

Your Gourmet Inclusive Package includes a $2.50 credit towards any Premium Beers

Mundo Maya, Lager 1L 10Mundo Maya, IPA 1L 11Guinness, Irlanda 8Newcastle, Inglaterra 8Bocanegra Pilsner 6Bocanegra Dunkel 6Tempus Doble Malta 6Día de Muertos 6

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Licores – Liqueurs

Brandy & Cognac

Torres 10 7Don Pedro 7Fundador 7Terry Centenario 7Martell V.S 9

Licores

Bailey´s 7Frangelico 7Campari 7Galiano 7Licor 43 8Amaretto Disarono 8Drambuie 8Anís Ricard 8Grand Marnier 9Cointreau 9

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

Ron – Rum

Barcadi Blanco 7Bacardi Añejo 7 Captain Morgan 7Malibu, Ron de Coco 7 Havana Club 7 Años 8Havana Club 7 Años 9Matusalen 9

Whisky - Whiskey

J&B 7Canadian Club 7Seagrams V.O 8Crown Royal 9Jack Daniel´s 8Chivas 9Etiqueta Negra 9Gleenlivet 13

Vodkas

Smirno� 7Svedka 7Svedka Raspberry 7Svedka Clementine 7Stolichnaya 7Sky 7Ketel One 9Svedka Citron 7

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Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

Champaña y Espumosos – Champagne and Sparkling Wines Copa / By Glass Botella / BottleDubois, Brut 5 35Duc De Riviere, Brut, Rosé 5 35Sala Vive, Brut 38Freixenet, Cordon Negro 50Elissya, Pinot Noir, Brut Rosé 105Möet & Chandon, Brut 115

Rosado – Blush WinesCasa Madero “V” 35Luis Felipe Edwards Rosé 7 35

Vinos Blancos – White Wines Luis Felipe Edwards, Chardonnay 7 35Luis Felipe Edwards, Sauvignon Blanc 7 35Viña Mercedes, Blanc B. 7 35Mis Momentos, Airen 7 35Benvolio, Pinot Grigio 39Piatelli Premium, Torrontes 45La Crema, Chardonnay 50Mantazas, Sauvignon Blanc 59

Vinos Tintos – Red WinesLuis Felipe Edwards, Cabernet Sauvignon 7 35Luis Felipe Edwards, Merlot 7 35Luis Felipe Edwards, Shiraz 7 35Luis Felipe Edwards, Carmenere 7 35Viña Mercedes, Pinot Noir 7 35Palacio del Carmen, Tempranillo 7 35Mis Momentos, Tempranillo 7 35Byron, Pinot Noir 45Murphy Goode, Zinfandel 45Arrowood, Cabernet Sauvignon 55Kendall Jackson, Vintner´s Reserve, Merlot 55Matanzas Creek, Merlot 85

Vino Dulces – Dessert WinesErrazuriz, Sauvignon Blanc 49 Ferreira, Tawny Port 8

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Cervezas, Refrescos y Otras Bebidas Beer, Soft Drinks and Other Beverages

Precios en Dólares Americanos, IVA incluidoAll prices in American Dollars, inclusive of Tax

Refrescos – Soft Drinks $4

Coca ColaDiet Coke

SpriteFanta

Ginger Ale

Jugos – Juices $4

Jugo de Naranja – Orange JuiceJugo de Piña – Pineapple Juice

Jugo de Arandano – Cranberry JuiceJugo de Uva – Grape Juice

Jugo de Manzana – Apple Juice

Aguas Importadas – Imported Waters $4

Agua Perrier – Perrier Water Agua Evian – Evian Water

Café y Té – Coffee and Teas

Americano 3Espresso 3Espresso Doble 3.5Cappuccino, Latte 4Chai Latte 4Té Negro y Herbales 2.5