LA NUTRICION LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICION TIPOS DE NUTRICION FACTORES Y CAUSAS DE SOBREPESO PIRAMIDE NUTRICIONAL MALA NUTRICION PAISES CON MALA NUTRICION.

LA NUTRICION

AGENDA

• LA NUTRICION• LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICION• TIPOS DE NUTRICION • FACTORES Y CAUSAS DE SOBREPESO• PIRAMIDE NUTRICIONAL• MALA NUTRICION• PAISES CON MALA NUTRICION• PAISES Y SUS GRADOS DE OBESIDAD Y DESNUTRICION • BIBLIOGRAFIA• VIDEO SOBRE NUTRICION

LA NUTRICION

• La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático el organismo nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macro sistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Y los procesos moleculares o micro sistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitamina, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas etc.

LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICION

• A través del tiempo la ciencia se ha encargado de demostrar la importancia de la nutrición para el buen funcionamiento del cuerpo humano. La gran variedad de alimentos que existen nos proveen de todos los elementos que necesitamos para mantener la vida de una manera saludable

LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICION

• Al igual que un automóvil necesita de gasolina para funcionar o un teléfono móvil requiere que sea cargada su batería, nuestro cuerpo también consume energía todo el tiempo. Esta energía la tomamos de los alimentos. La principal fuente de energía proviene de los carbohidratos.

LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICION

• Muchos alimentos contienen carbohidratos y cuando hay un exceso de carbohidratos nuestro organismo se encarga de guardar esa energía sobrante en forma de grasas. Cuando hay una demanda no satisfecha de energía, nuestro cuerpo quema la grasa para obtenerla. Las grasas son como un stock de energía que está disponible para épocas de escasez.

TIPOS DE NUTRICION

• Es aquélla en que la materia que el ser vivo toma del exterior procede de la materia inorgánica, y la energía procede del sol. Esta materia y la energía procedente del Sol son utilizadas para fabricar los compuestos orgánicos que el ser vivo necesita para vivir.

NUTRICIÓN AUTÓTROFA

TIPOS DE NUTRICION

Los organismos heterótrofos (del griego hetero, otro, desigual, diferente y trofo, que se alimenta), en contraste con los organismos autótrofos, son aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos, bien autótrofos o heterótrofos a su vez.

NUTRICION HETEROTROFA

FACTORES Y CAUSAS DE SOBREPESO

• El sobrepeso es un estado anormal caracterizado por la acumulación excesiva de grasa en el organismo.

• El concepto de sí una persona está excedida de peso, varía con la raza, sexo, edad, época y el lugar. En términos generales es más frecuente en las mujeres y después de los 35 años (aunque puede darse a cualquier edad).

• Para que se acumule grasa en el organismo, es necesario que el número de calorías ingeridas sea mayor que el de las gastadas.

• El organismo aumentará de peso por recibir y asimilar exceso de alimentación, o por gastar poco de lo asimilado. Esto se deberá a. factores causales exógenos (alimentación excesiva e inactividad) y también puede deberse a factores andrógenos (glandular y endócrino) aunque estos últimos no son los más frecuentes.

PIRAMIDE NUTRICIONAL

• La pirámide alimenticia es un recurso didáctico que se propone como guía dietética para la población o un sector de la población (niños, adultos jóvenes, adultos ancianos, etc.). Como tal guía que es se basa en recomendaciones relativas al tipo de alimentos y la frecuencia con que se deben consumir con objeto de mantener la salud.

PIRAMIDE NUTRICIONAL

• Además de clasificar los alimentos según su grupo alimenticio y sugerir la moderación en el consumo de grasas, sal y azúcares agregados, incluye al ejercicio físico regular como un elemento importante dentro de un estilo de vida saludable

MALA NUTRICION

• La malnutrición es la consecuencia de no cumplir con una dieta equilibrada en calidad y en cantidad. Es un término general para una condición médica causada por una dieta inadecuada o insuficiente. Puede ocurrir por exceso (y llevar, por ejemplo, a un caso de obesidad) o por defecto. Las consecuencias de la malnutrición y desnutrición, suelen ser irreversibles, sobre todo cuando se dan en individuos que están desarrollándose: niños y adolescentes.

MALA NUTRICION

• SOBREPESO • DESNUTRICION

PAISES CON MALA NUTRICION

• País y Número de desnutridos (millones)• India 198,0• China 150,0• Bangladesh 43,1• República Democrática del Congo 37,0• Pakistán 35,2• Etiopía 31,5• Tanzania 16,1• Filipinas 15,2• Brasil 14,4• Indonesia 13,8• Vietnam 13,8• Tailandia 13,4• Nigeria 11,5

• Kenia 9,7• Sudan 8,8• Mozambique 8,3• Corea del Norte 7,9• Yemen 7,1• Madagascar 7,1• Colombia 5,9• Zimbabwe 5,7• México 5,1• Zambia 5,11• Angola 5,0• Tailandia 13,4• Nigeria 11,5

PAISES Y SUS GRADOS DE OBESIDAD Y DESNUTRICION

JAPON ITALIA CANADA MEXICO0

10203040506070

SOBREPESOOBESIDADDESNUTRICION

PAISES

SUS GRADOS

BIBLIOGRAFIA

• http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n• http://www.centromujer.es/cocina/piramide-de-la-alimentacion/• http://www.marketing-productos-nutricion.com/importancia-de-la-nutricion.htm• http://es.wikipedia.org/wiki/Malnutrici%C3%B3n

VIDEO SOBRE NUTRICION