La agricultura en el Perú - Benjamín Quijandría

La agricultura en el Peru

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Costa

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Sierra (3600 msnm)

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Selva

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Extremos . . .

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Agricultura Familiar en los Andes

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Agricultura Moderna de Agroexportación

Tasa de Crecimiento del 13% comparado

con el 2013

Agroxportaciones superaron los 4 200 millones USD en el 2014

http://bit.ly/1m7ZFdq

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Calendario Anual de Exportaciones

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Algunos factores que afectan la Agricultura Tradicional en el Perú• Baja productividad: rendimientos promedios

nacionales por debajo de los mundiales excepto para la quinua y arroz.

• La mayoría de pequeños agricultores no tienen acceso a las nuevas tecnologías.

• Tamaño de unidades de producción: menor a 3 Hás representa el 60%.

• 3er/4th país más afectado por el cambio climático

El Boom de la Gastronomía Peruana

Mayor presencia de Chefs en la TV

Farmers are educated people these days, they have to be . . . what people do not understand is that farming is a incredible knowledge

intensive endeavor, we are trying to control the invariables of nature and produce crops on a sustainable and consisting basis and that takes

a lot of knowledge . . .

http://www.youtube.com/watch?v=dlnrvkzEv9w

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Espárrago: Agua (Ica)Palma Aceitera: Plantaciones (Ucayali)

Retos de la Agricultura Peruana

Retos de la Investigación Agrícola

• Desarrollar nuevas variedades para nuevos mercados más exigentes y nuevos climas.

• Desarrollar tecnologías más ecoamigables para el control de pestes y enfermedades.

• Desarrollar las tecnologías de poscosecha apropiadas para nuestros productos y mercados.

• Aumentar los rendimientos en menos área y con menor “input cost”.

Quantum Leap

Brecha de Productividad Mundial: 2010-2050

La Industria de la Protesta llegó para quedarse

Muchas Gracias !!