1 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO SANTIAGO MARIÑO SEDE COL – EXTENSIÓN CIUDAD OJEDA Instalación de una planta de Bolsas Biodegradables Olivares, Romero, Portillo, Urdaneta y Talavera.
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO SANTIAGO MARIÑO SEDE COL – EXTENSIÓN CIUDAD OJEDA
Instalación de una planta de Bolsas
Biodegradables
Olivares, Romero, Portillo, Urdaneta y Talavera.
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Fase I
EL PROBLEMA
1.1 Contextualización del Problema
La contaminación ambiental es un problema que afecta no solo al medio
ambiente, sino también a la flora, fauna y al hombre en; situación generada
por la cantidad de desechos expulsados al entorno, que pone en peligro
áreas estratégicas para la subsistencia de generaciones presentes y futuras.
Dentro de los factores causantes de este proceso se encuentran las bolsas
plásticas, principal agente contaminante en el mundo, dado el crecimiento
geométrico de su demanda. Estos productos usados en múltiples
necesidades del hombre, destacando la de recipiente para la disposición de
basura domestica, está afectando el ecosistema debido a su nula capacidad
de degradación y a los niveles de contaminación a nivel macro y
microbiológico que produce.
Las bolsas de plástico tardan 150 años en degradarse, por causa de su
mínimo espesor, pueden transformarse más rápido que una botella de ese
material. Las bolsitas, en realidad, están hechas de polietileno de baja
densidad. La naturaleza suele entablar una "batalla" dura contra ese
elemento. Y por lo general, pierde. Esta situación debe ser vista como un
problema de salud producido por el mismo ser humano, ya que actualmente
el volumen de desechos generados por ellos no permite al ambiente
recuperar su estado ideal, hay que tener en cuenta que muchos de estos
agentes contaminantes están formados por compuestos inorgánicos, es
decir, aquellos que no pueden degradarse o reintegrarse a través de la
acción de bacterias u hongos microscópicos a los ecosistemas.
Según Delettieres, J. (2010); “en el mundo se desecha actualmente
alrededor de 4 millones de toneladas de basura doméstica, urbana e
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industrial diariamente, con una densidad media de 200 kg/m3 equivalente a
20 millones de m3 que ocuparía un recipiente de base cuadrada de un
kilómetro por lado y de 200 m de altura. Un 30% de estos residuos se
entierran y el resto ya constituye un serio problema desde el punto de vista
ecológico, higiénico, sanitario, político, social, económico; ya que el costo de
la recolección, transporte y eliminación es cada vez mayor, en virtud de que
se desaprovecha el potencial energético de estos residuos”.
De la cantidad de basura producida a nivel mundial, uno de los mayores
problemas de contaminación lo representan los millones de toneladas de
objetos elaborados con polímeros derivados del petróleo, arrojados al medio
ambiente. De toda esta gama producida y desechada al medio, uno de los
que más daño causa son las bolsas plásticas que en todo el mundo son
utilizadas para la disposición de otro tipo de desechos orgánicos e
inorgánicos.
La estimación realizada por la Agencia de Protección Ambiental de los
Estados Unidos (2003), revela que aproximadamente se consume cada año,
alrededor del mundo, entre 500 billones y un trillón de bolas plásticas.
Asimismo, comenta el artículo que menos del 1% de las bolsas se recicla.
En Venezuela, una de las causas principales de contaminación es la
basura de humanos. Estos residuos están compuestos por desechos sólidos
de origen orgánico, animal o vegetal; o inorgánicos, entre los que se
encuentran las bolsas plásticas. La basura es el medio de contaminación
más habitual en la degradación de los suelos; por esto se hace necesario el
establecimiento de los llamados rellenos sanitarios, como zonas
especialmente establecidas para servir de depósito de todos estos desechos.
A pesar del sistema de recolección de basura, en el país se ha impuesto
por Decreto No. 2.216 de fecha 23 de abril de 1992, las Normas para el
Manejo de los Desechos Sólidos de Origen Doméstico, Comercial, Industrial
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o de cualquier otra naturaleza que no sean peligrosos, el cual expone en su
artículo No. 6 “Los recipientes destinados al almacenamiento deberán poseer
las siguientes características: a) Ser reusables o no, b) Poseer hermeticidad,
c) En ningún caso podrán recibir una cantidad superior a cuarenta (40)
kilogramos de peso, (…)”, obviando que los mismos pueden ser fuentes de
contaminación. Tal como es la utilización de bolsas plásticas, las cuales
terminan en los vertederos convirtiéndose en foco de alteración del
ecosistema.
Por esta razón, Venezuela no ha tratado de manera adecuada el
problema de contaminación, y los escasos esfuerzos que hacen los entes
públicos, organizaciones no gubernamentales y empresas privadas para
crear conciencia sobre la clasificación y disposición de desechos sólidos, así
como su reutilización o reciclaje, no han causado un verdadero impacto que
cambie las costumbres y patrones de actuación de la población en cuanto al
tratamiento de la basura, ya sea la producida por actividades domésticas o la
generada por las actividades comerciales o industriales.
Producto de esta compleja red de contaminación producida por las bolsas
plásticas surgieron las bolsas biodegradables como alternativa para
minimizar el impacto ambiental que genera la contaminación de las bolsas
producidas con energía fósil y la muerte de animales. Las bolsas
biodegradables están compuestas por un material que permite conservar
completamente la integridad física durante su manufactura, posterior
almacenamiento, envasado, distribución y uso por parte del consumidor.
Seguidamente, una vez desechado, comienza a cambiar químicamente por
influencia de agentes ambientales que afectan el material, perdiendo peso
molecular, asimilándose en el medio ambiente. Como resultado se
descomponen de manera natural, convirtiéndose en abono y su
desintegración no genera materiales tóxicos.
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Lo que es más importante, la bolsa biodegradable mantiene justamente
las mismas características que la bolsa no biodegradable manejada
actualmente, es decir, conserva las mismas propiedades de: resistencia,
elongación, claridad, permeabilidad y sellabilidad. Por ende, son fáciles de
usar, versátiles y resistentes al agua.
Tomando en consideración el problema mundial de la contaminación y la
lucha que se viene dando en países como Venezuela para disminuir sus
efectos, se pudo advertir que el Municipio Lagunillas no escapa de tan
sensible situación. Con la finalidad de solventar este problema, que afecta a
todos los habitantes de la región, se hace necesario impulsar el uso de
productos que ayuden a preservar el medio ambiente; uno de estos
productos son las bolsas biodegradables. Es oportuno promover, de manera
generalizada, su uso, haciendo un llamado de conciencia a la población
acerca de los beneficios que estas aportan al medio ambiente y a los seres
que en él habitan.
La dirección municipal de Ambiente, señaló que el vertedero del municipio
lagunillas tuvo que se clausurado de inmediato pues el problema de salud
pública que allí se generó tiene alcances inimaginables, por tanto se hizo
necesario crear, buscar un nuevo lugar donde verter los desechos hasta
tener concebido el relleno sanitario, donde incluso se tiene previsto que las
personas que laboraban de manera informal en este antiguo lugar, puedan
lucrarse de forma digna a través del reciclaje formal.
Una de las principales preocupaciones en relación a este botadero
provisional tiene que ver con que no se cree un segundo problema, sin
embargo la dirección informó que previendo esta situación ya se dieron los
tres pasos necesarios para evitar esto, donde el primero tiene que ser contar
con las maquinarias necesarias para hacer el soterramiento y demás
procesos por los cuales deben pasar los desechos, en segundo lugar, la
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supervisión de la descarga de modo que no se viertan desechos peligrosos y
por último mantener una constante colaboración de los cuerpos de seguridad
para no permitir que se creen cordones de miseria alrededor de este lugar.
Esta propuesta se fundamenta en la necesidad de elaborar bolsas
biodegradables que repercutan en la disminución de los niveles de
contaminación ambiental, con el fin de minimizar el uso de bolsas plásticas
tradicionales que son los principales agentes contaminantes de la ciudad.
Con lo anterior planteado se desprende la siguiente interrogante: ¿Será
necesario el estudio de factibilidad técnico-económico para el diseño de una
planta fabricadora de bolsas biodegradables en el municipio lagunillas?
1.2 Objetivos de la Investigación
1.2.1 Objetivo General
Estudiar la factibilidad técnico económico de la instalación de una
planta para la fabricación de bolsas biodegradables en el Municipio
Lagunillas, Estado Zulia.
1.2.2 Objetivos Específicos
Analizar el mercado de bolsas biodegradables con la finalidad de
conocer la demanda insatisfecha del producto, su precio y su
comercialización.
Estudiar técnica y operativamente el proceso de fabricación de bolsas
biodegradables determinando el tamaño óptimo, localización, equipos,
instalaciones y organización de la empresa.
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Evaluar económicamente el proyecto con base a la inversión ingreso y
egresos.
Evaluar financieramente el proyecto haciendo uso de las técnicas
utilizadas para tal fin.
1.3 Justificación de Problema
La presente investigación se realiza con el fin de dar a conocer a la
comunidad, la posibilidad de optar por un diseño y desarrollo de una bolsa
biodegradable tomando en cuenta el impacto socio-ambiental que pueda
tener. Este estudio surge de la necesidad de aportar a la comunidad una
mejor calidad de vida, considerando las problemáticas que producen el uso
de bolsas plásticas normales y lo tardío que puede llegar a ser su deterioro.
En consiguiente, se lograra resolver el problema; en cuanto a lo teórico
generó reflexión y discusión sobre el conocimiento existente de la
contaminación en general y la producida particularmente por el uso de las
bolsas plásticas tradicionales, esta búsqueda permitirá recopilar información
útil para los investigadores, además, puede servir de ayuda para diseñar
instrumentos que sirvan a la investigación y obtener las muestras necesarias
para el resultado del mismo.
Respectivamente a su alcance, esta investigación despejó nuevos
caminos para emprendedores que presenten situaciones similares a las aquí
planteadas. Finalmente, puso en manifiesto los conocimientos adquiridos
durante la carrera y permitió sentar las bases para otros estudios que surjan
partiendo de la problemática similar a la aquí detalla.
1.4 Metodología a utilizar
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Se desarrollara bajo el esquema de proyecto factible, ya que el objetivo
central es determinar la factibilidad, técnica, económica y financiera para
elaboración de bolsas biodegradables, que se ajuste a las necesidades de
los habitantes del municipio lagunillas – Edo. Zulia.
1.5 Delimitación del Problema
Esta investigación se llevará a cabo durante el periodo semestral, el cual
inicia en el mes de Abril y termina en el mes de Julio del año 2012 en Ciudad
Ojeda, Municipio Lagunillas. Estado Zulia. Dicha indagación se apoyará en
Delettieres, J quien posee conocimientos referentes a la basura que se
maneja en el mundo.
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Fase II
Marco Teórico – Conceptual
2.1 Definición de proyectos
Las definiciones de proyectos son múltiples, entre ellas que es un
conjunto de actividades que se realizan con el fin de lograr un objetivo
común, bien sea un producto o servicio, en el futuro con unos determinados
recursos.
“Palacios (1998), lo define como un trabajo que realiza la organización
con el objetivo de dirigirse hacia una situación deseada. Entre sus
características fundamentales se debe mencionar que es un trabajo
temporal y no es un esfuerzo continuo, su resultado es un producto o
servicio único y es ejecutado por un conjunto de recursos y personas
con habilidades multidisciplinarias”.
Todo proyecto busca solucionar un problema o satisfacer necesidades del
colectivo, es por ello que puede ser definido como sigue:
Un proyecto no es más ni menos que la búsqueda de una solución
inteligente al planteamiento de un problema que tiende a resolver,
entre tantas, una necesidad humana (Sapag y Sapag, 1995).
Los proyectos se pueden utilizar en todo ámbito, desde la solución de un
problema domestico hasta sofisticadas tareas de ingenierías. Hasta el
momento se ha hablado de la definición de proyecto como planes para la
solución de un problema, sin embargo; los proyectos son utilizados para
analizar la utilización de recursos financieros aplicados en actividad que
implican dicha inversión. Entre las definiciones de proyecto de inversiones
tenemos
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“ El proyecto de inversión se puede describir como un plan que , si se
le asigna determinado monto capital y se le proporcionan insumos de
varios tipos, podrá producir un bien o servicio, útil al ser humano o a la
sociedad en general” (Baca, 2000)
2.2 Métodos tradicionales de evaluación de proyectos
Entre los diferentes métodos tradicionales de valoración de proyectos se
pueden mencionar:
Valor presente Neto (VPN): Es el valor actual de los flujos de caja
netos menos la inversión inicial (Neira, 2000). Vélez (2004) lo define
como, el valor resultante de desconectar la inversión y la suma
recibida por el inversionista por su inversión. En otras palabras es el
remanente neto que recibe el inversionista hoy, después de
desconectar el ingreso a una tasa de descuento y restarle la inversión
inicial.
Tasa Interna de Retorno (TIR): Es la tasa de intereses que hace que el
VPN sea igual a cero (Vélez, 2004). Baca (2001) la define, como la
tasa de descuento por la cual el VPN es igual a cero o a la tasa que
igual a la suma de los flujos desconectados a la inversión inicial.
Periodo de recuperación (Payback): Consiste en la determinación
del tiempo necesario para que los flujos de caja netos positivos sean
iguales al capital invertido. Este método permite al inversionista
comparar los proyectos en base al tiempo de recuperación, tomando
en cuenta que siempre le dará mayor preferencia a las de menor
tiempo de recuperación (Neira, 2000).
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En los países donde la situación política y económica es muy
inestable, este es el método que prefieren aplicar la mayoría de las
empresas, debido a que lo importante para una empresa (en un
principio) es la recuperación de la inversión. Como aspecto negativo
que posee este método, es que solo considera los flujos de caja netos
positivos durante el plazo de recuperación y no considera estos flujos
que se obtienen después de este plazo.
Índice de Rentabilidad: se basa en el estudio de la rentabilidad y
comparación de la misma con respecto a la inversión necesaria (Neira,
2000). Para el cálculo de la rentabilidad de una inversión en base a la
relación entre ingresos y egresos se tomaran en cuenta los flujos de
caja neta de cada periodo anual y el capital invertido
Relación Beneficio Costo (B/C): es la relación entre los beneficios y
los costos o egresos de un proyecto (Vélez, 2004). Se puede definir
como la relación de los flujos de ingresos desconectados entre los
flujos de egresos o costos desconectados de un proyecto, la regla de
decisión de proyecto parte de que si es mayor que uno (1) se acepta
de lo contrario se rechaza y sé es indiferente ante un relación
beneficio – costo igual a la unidad.
Tasa de rendimiento contable: Neira (2000) lo define como, un
método que sirve para evaluar un proyecto de inversión del capital de
trabajo que requiera una empresa.
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Fase III
3. Estudios de Factibilidad
Después de definir la problemática presente y establecer las causas
que ameritan de un nuevo sistema, es pertinente realizar un estudio de
factibilidad para determinar la infraestructura tecnológica y la capacidad
técnica que implica la implantación de la planta en cuestión, así como los
costos, beneficios y el grado de aceptación que la propuesta genera en la
institución. Este análisis permitió determinar las posibilidades de diseñar el
sistema propuesto y su puesta en marcha.
3.1 Aspecto Administrativo
La actividad principal a desarrollar por la empresa será: la fabricación,
venta, importación y exportación de productos, tales como: bolsas
biodegradables. La empresa estará conformada por mano de obra tanto
calificada como no calificada. La mano de obra calificada está integrada por
un gerente administrativo, una secretaria comercial, un asesor contable
externo a la empresa y un técnico operario que está calificado para el uso de
las maquinas. La mano de obra no calificada está conformada por un
depositario, seis ayudantes obreros y tres ayudantes especializados, que
serán entrenados para el trabajo nocturno.
3.2 Estructura Analítica Del Proyecto (EAP)
Tiene como finalidad definir y organizar el ámbito de un proyecto,
usando una estructura de árbol jerárquico. En el caso de este proyecto la
estructura analítica estará constituida por 4 fases; Alquiler del local, permisos
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legales, obras civiles y compra e instalaciones de equipos. 12 paquetes y 22
actividades.
Tabla N° 1. Estructura Analítica del proyecto
Proyecto Fase Paquete Actividad
Instalación de una planta de
Bolsas Biodegradables
Alquiler del local
Licitar Local
Selección de la mejor oferta
Firma de Contrato
Permisos Legales
Permiso Municipal Permiso de Bomberos
Permiso sanitario
Registro Mercantil
Rif y Nit
Elaboración de documento de constitución
Registro de documento
Operaciones Mercantiles
Apertura de cuentas
Procura de Materiales
Distribución de Planta
Diseño del proceso
Calculo de maquinaria y equipos
Adquisición de maquinaria, materiales e
insumos
Compra de equipos
Compra de maquinarias
Compra de Materiales
Obras Civiles
Plomería
Instalación de aguas blancas
Instalación de Aguas negras
Electricidad
Revisión del sistema eléctrico
Reparación del sistema eléctrico
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Red de gas Instalación de gases a los
hornos
Instalación de Equipos
Instalación
Ubicación y montaje de maquinarias y equipos
Arranque y puesta en marcha
Fuente: Datos propios. Olivares, Portillo, Romero, Urdaneta, Talavera.
3.3 Estudio de Mercado
El mercado de las biobolsas es un terreno casi inexplorado y con
grandes expectativas de venta ya que no solo son un producto ecológico si
no necesario para las empresas ya que el uso de las bolsas plásticas se
prohibirán en un futuro no muy lejano
En este estudio se deben conocer las características del mercado de
bolsas biodegradables con el cual se tendrá que enfrentar la empresa, ya
que, esto es de suma importancia porque nos servirá como información para
realizar una estimación del valor de los ingresos proyectados de la actividad
comercial, el cual es un factor indispensable para poder determinar su
sensibilidad ante el comportamiento característico de la demanda, oferta,
precios y sistema de comercialización de las bolsas biodegradables a
producir. Dicho estudio tiene como objeto cuantificar la cantidad de bolsas
que se podrían vender a los consumidores durante la vida útil del proyecto,
haciendo una estimación de los probables precios por los que se regirá el
producto y las vías de comercialización en las que se encontrara.
3.4 Definición del Producto
Las bolsas biodegradables son bolsas que una vez utilizadas y en el
vertedero, pueden descomponerse a través de procesos biológicos
realizados por la acción de microorganismos. Por consiguiente, estas se
convierten en abono. Están elaboradas principalmente por la piel de tomates
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desechados y tendrán forma de saco y su descripción va a estar definida de
acuerdo a la capacidad, expresado en kilogramo.
3.5 Descripción del producto, características y uso
La empresa generara un solo producto: bolsas biodegradables, el cual
estará agrupado en 3 líneas; bolsas biodegradables transparentes sin asas,
bolsas para basura y bolsas negras con asa. Las bolsas a producir, son
productos de consumo básico por parte de la mayoría de expendios y
empresas comercializadoras de alimentos como: bodegas, carnicerías,
licorerías, panaderías, verdulerías y víveres. En términos generales las
bolsas a fabricar son recipientes de plástico con una estructura anatómica en
forma de saco, que se utiliza para llevar o guardar productos o distintos
bienes. Por su carácter biodegradable, son productos perecederos, de
carácter no durable, los cuales en condiciones de almacenamientos
adecuados pueden alcanzar una vida útil de 90 días.
La materia prima a utilizar sera la piel del tomate deseshada, la cual
origina un plastico no toxico.
La siguiente tabla, nos resume las características de las líneas de
producto principales:
Tabla N° 2. Características de las líneas de producto.
PRODUCTO
DESCRIPCIÓN
CAPACIDAD
CARACTERÍSTICAS
TÉCNICAS Largo Ancho
Bolsas biodegradables
transparentes sin asa.
Bolsas biodegradables en presentaciones de
1,2, 3 y 4 kilogramos para empaquetar
1 Kgrs. 2 Kgrs. 3 Kgrs. 4 Kgrs.
0.28 0.21 0.40 0.23 0.36 0.36 0.42 0.42
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Bolsas
biodegradables negras con asa.
Bolsas
biodegradables en presentaciones de 5,
10, 15 y 20 kilogramos para el
transporte de mercancías
5 Kgrs. 10 Kgrs. 15 Kgrs. 20 Kgrs.
0.46 0.36 0.51 0.40 0.59 0.46 0.61 0.51
Bolsas para la
basura.
Bolsas
biodegradables en presentación de 30, 60, 150 y 200 litros