Top Banner
7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion. http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 1/17 “Estufa Solar Parabólica” Ing. Química Orduño Machado Nayely de Jesús FAC!"A#O$% N&' F$ANCSCO A&(!A$
17

Estufa Solar Parabólica Investigacion.

Feb 19, 2018

Download

Documents

Paola Valdez E
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 1/17

“Estufa SolarParabólica”Ing. Química

Orduño Machado Nayely de Jesús

FAC!"A#O$% N&' F$ANCSCO A&(!A$

Page 2: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 2/17

TÍTULO DEL PROYECTO

Diseño y construcción de una estufa solar, basándonos en la concentración de losrayos solares en un punto. Para ello estudiaremos el comportamiento físico de losmismos.

• Las pruebas se realizarán en Los Mochis Sinaloa en el mes de Mayo!unio.

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTOLa introducción de una estufa solar en su estilo de "ida supone un a"ance paraellos histórico en todos los frentes# de la salud, de la economía, sin contar elbeneficio $ue se hace al medio ambiente y $ue tambi%n repercute en ellos demanera fa"orable, al ser un camino hacia la sostenibilidad con nuestro entorno.&amos a analizar las "enta'as $ue suponen para habitantes de paísessubdesarrollados el uso de una estufa solar.

OBJETIVOS

Nuestros objetivos e este !ro"e#to so $os si%uietes&

• (ealizar un estudio sobre los beneficios $ue suponen las estufas solares.•  )nalizar la física de las estufas y su funcionamiento.• (ealizar un estudio sobre las distintas estufas e*istentes en la actualidad.•  )nalizar las des"enta'as más notables de ellas y determinar el diseño $ue

se+uiremos en la creación de nuestra propia estufa.• Diseño y construcción de nuestra estufa solar.• Determinar los posibles ries+os de nuestra estufa.•  )nalizar los resultados obtenidos en las pruebas con nuestra estufa.

•  )nalizar "enta'as y des"enta'as con respecto a las ya e*istentes.•  )nalizar el por$u% de la no aceptación de las estufas solares en ciertos

sitios.• studiar la implantación de las estufas solares hoy en día al mundo.• &isión de futuro de las estufas solares.• -onclusiones.

'(U) ES UNA ESTUFA SOLAR*

na estufa solar es un aparato $ue nos permite cocinar usando el sol como

combustible. sando el sol para cocinar, nos ahorramos cientos de pesos anualesen combustibles con"encionales $ue se usan para cocinar estos alimentos,además de ayudar a combatir el calentamiento +lobal.

'(U) BENEFICIOS TIENE USAR UNA ESTUFA SOLAR*

•  )horramos dinero y tiempo.

Page 3: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 3/17

• l sol /ener+ía solar0 es +ratis, la estufa solar ahorra +randes cantidades decombustible.

• La comida se cocina sin tener $ue estar al pendiente, sin el ries+o de $uese $ueme, lo $ue nos permite realizar otras acti"idades mientrascocinamos.

• s fácil de construir, ya $ue puede ser de muchos materiales diferentes.

SON SE+URAS Y SALUDABLES

• 1o hay fue+o $ue pueda ocasionar un incendio.• 1o hay humo $ue pueda lastimar los o'os u ocasionar enfermedades en los

pulmones.• La mayoría de las estufas solares cocinan entre 234345-, ideal para

retener nutrientes y el sabor, además de $ue no $ueman la comida.

SON VERS,TILES Y ADAPTABLES

• Por ser una tecnolo+ía muy simple, es fácilmente adaptable a diferentes

materiales y diseños.

AYUDAN A -EJORAR LA CALIDAD DEL AIRE

• 6uemar combustibles tradicionales como madera o +as contamina el aire ycontribuye al calentamiento +lobal. Las cocinas solares pro"een de uncombustible limpio y reno"able.

.SALUD/

• "itar enfermedades crónicas y mortales por los alimentos y a+uas

contaminadas.• "itar enfermedades crónicas respiratorias por la inhalación de humo.• Desinfectar instrumental m%dico.

.SOCIAL/

• La cocción con leña re$uiere de un esfuerzo de recolección considerable,$ue en su mayor parte recae sobre niños y mu'eres.

.-EDIO A-BIENTE/

• 7ala masi"a de árboles.• Perdida de fertilidad del suelo.

.ECONO-IA/

Page 4: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 4/17

• La cocina solar puede ser una herramienta 8til para estimular el desarrolloeconómico en áreas pobres, dedicando el dinero destinado a carbón o acombustibles para cocinar en otros fines.

• La producción artesanal de alimentos en"asados, en particular dulces.• Secado solar de frutos.

.I+UALDAD/

La escasez de combustible hiere a las mu'eres, puesto $ue laresponsabilidad está en ellas para encontrar soluciones.• La disponibilidad del combustible afecta hábitos de cocción y disponibilidad

del alimento.• na me'or comprensión es necesaria sobre el impacto de la salud al

restrin+ir a las comunidades pobres $ue ten+an acceso a los recursosnaturales.

• Las relaciones entre el combustible, el alimento, el a+ua, el tiempo de lasmu'eres y su salud, merece una atención adicional.

• Los desórdenes respiratorios de las mu'eres se li+an a la e*posición alhumo, resultado de la cocción dom%stica. Sin embar+o, las enfermedades

respiratorias en las mu'eres, $uedan a menudo sin tratamiento.

ESTUDIO DEL ARTE DE LAS COCINAS SOLARES

Para la elaboración de nuestra estufa estudiaremos las características básicas delos rayos solares /radiación, án+ulos de incidencia, nubosidad0. 7ambi%ntendremos en cuenta la manipulación de los alimentos con el calor /conser"ación,cocinado0. *isten dos sistemas de cocinas solares#

• Los basados en el principio de acumulación•

Los basados en el principio de concentración

Para cada sistema e*isten diferentes diseños. Las de concentración se basan endiri+ir todos los rayos captados hacia un mismo punto /foco0 donde se colocará lacazuela.Las de acumulación se basan en acumular la ener+ía solar a tra"%s del efectoin"ernadero en el interior de una ca'a donde se encuentran los alimentos.7ambi%n e*isten las cocinas mi*tas $ue utilizan ambos m%todos y las indirectas$ue utilizan el calor almacenado en un fluido t%rmico para calentar los recipientes.E uestro #0so 10b$02os 3e u0 #o#i0 3e #o#etr0#i45

Page 5: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 5/17

Page 6: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 6/17

TENE-OS (UE TENER EN CUENTA LOS SI+UIENTESCONCEPTOS&

6 EL CO-BUSTIBLE& LA LU7 SOLAR

La luz solar es el combustible. na estufa solar necesita un espacio al aire libre,

en donde haya muchas horas de sol al día. 1ecesita estar prote+ida de "ientosfuertes y en un lu+ar en donde la comida no est% en peli+ro. Las estufas solaresno funcionan en la noche o en días nublados. s importante señalar $ue para $ueuna estufa solar funcione no es necesario $ue ha+a calor, con $ue haya mucho sol/radiación solar0, es suficiente para $ue la estufa solar cocine.

6 CONVERTIR LA LU7 SOLAR EN ENER+ÍA CALORÍFICA8CALOR9

Lo $ue buscamos es atrapar la ener+ía calorífica $ue contienen los rayos solares,por lo $ue los materiales obscuros son los más con"enientes. La comida se cocina

me'or en ollas del+adas, ne+ras y opacas, las cuales ten+an una tapa $ue a'ustemuy bien para retener el calor creado dentro.

6 RETENER EL CALOR 8EFECTO INVERNADERO9

ste principio se trata de de'ar pasar los rayos del sol sin de'ar salir el calor $ue yase +eneró dentro /efecto in"ernadero0. n ob'eto transparente cumpleperfectamente esta condición, por lo $ue en"ol"er nuestra olla en una bolsa

Page 7: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 7/17

transparente, o en el caso de una estufa de ca'a, un "idrio o un plástico de tapacrea dicho efecto.

6 CAPTURAR -,S LU7 SOLAR

na o más superficies refle'antes, como el panel reflector, hacia la ollaaumentaran la cantidad de luz y por ende el calor $ue recibe, por lo $uealcanzaremos temperaturas más altas y más rápido.

6 CONSU-O DE LAS FUENTES DE ENER+ÍA

Desde $ue tu"iese lu+ar la (e"olución 9ndustrial, el consumo ener+%tico se ha idoincrementando año tras año. s un indicador directo del desarrollo económico eindustrial de un país, donde a medida $ue aumenta la calidad de "ida, aumenta el+asto ener+%tico en producir mayor cantidad y calidad de bienes y ser"icios.

l +ráfico nos ayuda a hacernos una idea del reparto de consumo ener+%tico en la

población mundial a principios de la d%cada de los años :;.

Pero por este moti"o tambi%n han ido apareciendo las mayores diferencias

sociales. La ener+ía $ue se ha utilizado a lo lar+o del tiempo se ha idoconcentrando, en mayor parte, en los países más ricos, y $ue constituyen unporcenta'e ba'o de representación social.l hecho de $ue los combustibles $ue participan en la +eneración de ener+ía sehayan concentrado en los países más poderosos, hace $ue su uso indiscriminadoha+a de ellos un recurso insuficiente a lar+o plazo. 7odo esto lle"a a la necesidadde poder estudiar "ías alternati"as, y sobre todo, $ue sean "iables a lar+o plazo.s a$uí donde sur+e la idea de las ener+ías reno"ables.

 )un$ue las ener+ías reno"ables sean una realidad para muchos, su consumosi+ue siendo más $ue deficiente. Su rentabilidad a lar+o plazo está ase+urada,pero competir con los combustibles fósiles si+ue siendo una tarea ardua. La

Page 8: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 8/17

industria y la "ida diaria no están hechas para cambiar lo $ue funciona, y hoy endía lo $ue funciona es el petróleo, el carbón y el +as natural. sto se demuestracon el si+uiente +ráfico.

l 2;< de las necesidades ener+%ticas a ni"el mundial son sostenidas por loscombustibles fósiles. sto, 'unto $ue el aumento pro+resi"o de su uso ye*plotación, nos hace "er $ue el a+otamiento y la contaminación deri"ada deestos recursos ener+%ticos con"encionales son el principal problema de estemodelo ener+%tico.

ENER+ÍAS RENOVABLES

De entre todas las fuentes de ener+ía $ue encontramos hasta la fecha, lasreno"ables son a$uellas $ue se producen de forma continua y son ina+otables

 'unto al desarrollo de la humanidad. Por ello, y por los problemas deri"ados deluso de combustibles fósiles $ue se pueden "er en el apartado anterior, lasreno"ables son la 8nica alternati"a "iable para lle"ar a cabo un desarrollosostenible.

 ) diferencia de las ener+ías fósiles, las ener+ías "erdes /reno"ables0 no producennin+8n tipo de contaminante para el medio ambiente, i e su obte#i4 i e suuso.

6 ENER+ÍA SOLAR La ener+ía solar es una fuente muy importante de producción ener+%tica en susdos componentes, mediante la luz y el calor. s por ello $ue en este campopodemos encontrar diferentes tecnolo+ías de captación y +eneración deelectricidad, por medio de motores de calor /t%rmica0 o módulos foto"oltaicos/foto"oltaica0.Las diferencias entre ambos modelos son importantes, ya $ue poco tienen $ue "er en su funcionamiento.La ener+ía solar t%rmica "a a utilizar la refle*ión de rayos como principio defuncionamiento básico. Los rayos procedentes de las placas reflectantesinstaladas se "an a concentrar todos ellos en un mismo punto com8n, alcanzandotemperaturas muy ele"adas en ese punto. =racias a estas temperaturas tan altas,estos dispositi"os ponen en funcionamiento los ciclos termodinámicoscon"encionales, y así permiten la +eneración de ener+ía el%ctrica mediante unalternador.

Page 9: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 9/17

6 ENER+ÍA EÓLICA

La ener+ía eólica como tal no de'a de ser el resultado de la ener+ía cin%ticaproducida por el "iento. La simple acción de las corrientes de aire "an a ayudar amo"er las aspas de los aero+eneradores $ue son instalados en las zonas conmayor acti"idad eólica.La producción de la corriente el%ctrica "a a "enir dada por el +enerador $ue seencuentra alo'ado en el interior y $ue, por la acción +iratoria de las h%lices, "a apro"ocar el +iro del rotor, normalmente un alternador, $ue es el encar+ado de latransformación el%ctrica.

6 ENER+ÍA :IDR,ULICA

ste tipo de ener+ía, la hidráulica o hídrica, hace del a+ua su medio de producciónener+%tica. 9+ual $ue la ener+ía eólica apro"echa el mo"imiento del "iento, lahidráulica "a a apro"echar la ener+ía cin%tica y potencial del a+ua procedente delas corrientes de ríos o saltos de a+ua /desni"eles0.

6 ENER+ÍAS -AREO-OTRI7; UNDI-OTRI7 Y +EOT)R-ICA

stas ener+ías "an a ser producidas por las mareas, las olas y por el calor procedente del interior de la 7ierra respecti"amente.stos tres tipos no están plenamente desarrollados, ya sea por su ba'orendimiento frente a otros tipos de ener+ías limpias, como es el caso de lamareomotriz o undimotriz, o por$ue su uso puede conlle"ar emisión de +asescontaminantes tanto para el aire como para el a+ua, como sucede con la ener+ía+eot%rmica.

6 BIO-ASA

Se denomina biomasa a la materia or+ánica procedente de animales y plantas.sta biomasa "a a liberar calor mediante su combustión o, si es tratada$uímicamente, se puede presentar en forma de biodiesel o bio+ás.La emisión de ciertos +ases, aun$ue en pe$ueños porcenta'es, procedentes de lacombustión, hacen $ue su posición de ener+ía reno"able /al i+ual $ue la+eot%rmica0 sea cuestionada.

na "ez presentadas las diferentes formas de ener+ías reno"ables $ue e*isten enla actualidad, pasamos a conocer lo $ue será la estufa solar parabólica.

6 LU7 SOLARPara estudiar el efecto del Sol sobre nuestra superficie terrestre, primero debemossaber cómo interpretar la luz $ue de %l recibimos. La luz solar $ue pasa a tra"%sde la atmósfera hasta lle+ar a nosotros la "amos a traducir, a efectos prácticos yde cálculo, como la radiación solar.>sta radiación solar "a a estar incidiendo sobre una superficie desde el mismomomento $ue sale el Sol hasta $ue se pone, y su "alor "a a estar su'eto a lascondiciones climatoló+icas del lu+ar.La radiación solar, se+8n nos dice la enciclopedia libre de la ener+ía solar ?solarpedia.es”, es el ?flu'o de ener+ía $ue recibimos del Sol en forma de ondas

electroma+n%ticas de diferentes frecuencias /luz "isible, infrarro'o y ultra"ioleta0@A

Page 10: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 10/17

es en estos tres tipos en los $ue se di"ide no sólo la luz solar, sino cual$uier tipode luz.La luz se "a a caracterizar por las lon+itudes de onda /resultado del cociente entrela constante de "elocidad de propa+ación de la luz en el "acío ?c@ y la frecuencia0,donde su "alor es in"ersamente proporcional al de la frecuencia de dicha onda,por lo $ue las lon+itudes de onda más +randes "an a ser consecuencia de lasfrecuencias más ba'as.n la escala correspondiente a la relación de ondas anteriormente descritas,situamos a la luz ultra"ioleta como la onda de mayor frecuencia, y por tanto, de

menor lon+itud de onda, y la luz infrarro'a, en el e*tremo opuesto. Si lo "emos aescala de "alores, el espectro de luz "isible por el o'o humano "a a $uedar encerrado por los "alores e*actos de B2; a C2; nanómetros /lo $ue e$ui"ale a 4;C metros0, se+8n se puede "er en la +ráfica ad'unta.

 )un$ue las ondas ultra"ioletas /&0 sean in"isibles, esto no $uiere decir $ue no

influyan en la 7ierra, puesto $ue son indispensables para muchos or+anismos"i"os, pero no así para el ser humano, ya $ue son altamente per'udiciales. steefecto se "e contrarrestado +racias a la atmósfera. -uando la luz del Sol lle+a a nuestra atmósfera terrestre, %sta contiene cerca deun 4; por ciento de los rayos &, un ; por ciento de luz "isible y un E; de luzinfrarro'a. ) parte de estos porcenta'es, la distribución ener+%tica $ue recibimos deestas tres bandas "a a ser diferente. De toda la ener+ía $ue recibimos de losrayos solares, el C por ciento "a a corresponder a los rayos ultra"ioletas, el EC a laluz "isible y el EF a los rayos infrarro'os.-omo se "e, la consecuencia directa de la atmósfera es la de absorber parte de laradiación solar $ue lle+a hasta la 7ierra, sobre todo la más dañina, como la & /de

ahí en pe$ueño aporte ener+%tico en forma de calor $ue da a la 7ierra0, pero no esel 8nico efecto $ue de ella se deri"a.La "ariación de la radiación solar sobre una superficie cual$uiera "a a ser consecuencia directa de "arios factores como son# las condiciones atmosf%ricas yambientales del lu+ar, su situación +eo+ráfica y el mo"imiento de la 7ierra.(especto a las condiciones ambientales del lu+ar paso a estudiar el efecto $uetiene el mismo sobre los diferentes tipos de rayos $ue de ello se deri"an.

TIPOS DE RAYOS

Para conocer los tipos de rayos $ue inciden sobre la "ida en la superficie terrestre

tenemos $ue saber en $u% cate+orías están clasificados en función de suspropiedades.Los primeros rayos $ue inciden sobre la 7ierra, y los cuales no tienen nin+8nefecto sobre nosotros, son los rayos absorbidos. l fenómeno de la absorción se"a a producir de forma directa sobre la radiación ultra"ioleta mediante el ozono, ysobre la infrarro'a mediante el "apor de a+ua, el dió*ido de carbono o el humoentre otros +ases presentes en la atmósfera.na "ez sabemos cuáles son los rayos no incidentes, pasamos a estudiar a$uellos$ue sí afectan a la "ida en la 7ierra. La primera clasificación $ue "emos es la $uediferencia a los rayos directos y a los indirectos.

Page 11: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 11/17

La radiación directa "a a ser consecuencia de a$uellos rayos del Sol $ue lle+anhasta la 7ierra de forma directa, sin "erse afectados por fenómenos de refle*ión orefracción desde el foco solar hasta la superficie terrestre. )un$ue a simple "ista elo'o humano no lo pueda diferenciar, no todos los rayos $ue pasan a tra"%s de lacapa e*terior de la atmósfera lle+an a nosotros de forma directa.l recorrido $ue si+uen hasta lle+ar a la superficie es lar+o, y en %l se puedenencontrar con numerosos factores ambientales /nubes, humos, llu"ia, etc.0 $uehacen $ue la dirección $ue lle"aban hasta ese momento se "ea modificada. stoes lo $ue antes, en la definición de radiación directa, he nombrado como reflexión

y refracción.stos dos fenómenos son los $ue forman la denominada radiación indirecta o

difusa, $ue "a a afectar principalmente a lon+itudes de onda cortas. )un$ue estaradiación, como he e*plicado antes, hace $ue los rayos directos tomen direccionesaleatorias diferentes de su dirección natural, la directa, no impide $ue la mayoríade estos rayos acaben tomando contacto con la superficie terrestre.

7oda la radiación $ue lle+a a la superficie terrestre, ya sea en forma de radiacióndirecta o indirecta, "a a ser absorbida por el suelo, el a+ua o diferentes

or+anismos. 7oda esta ener+ía $ue ha sido absorbida se "a a repartir en la $uelue+o es refle'ada de nue"o hacia la atmósfera y en la $ue se re irradia en formade calor.

(UE FACTORES INFLUYEN EN LA VELOCIDAD DE COCCIÓN DELOS ALI-ENTOS

Page 12: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 12/17

CU,NTO TIE-PO SE TARDAN EN COCER LOS ALI-ENTOS

DISE<O Y CONSTRUCCIÓN DE NUESTRA ESTUFA SOLAR

La primera decisión $ue tenemos $ue tomar es esco+er entre las cocinas deacumulación y las de concentración.Las de acumulación tienen como "enta'as $ue son muy sencillas, fáciles deconstruir y baratas. Sin embar+o la potencia es escasa, pudiendo cocinar casi8nicamente en las horas punta de sol además de ser mucho más frá+iles ycorruptibles en medios h8medos ya $ue la mayoría tiene cartón en su fabricación.

Las de concentración son más caras y más comple'as en su diseño y construcciónpero por el contrario tienen mucha más potencia, lo $ue te permite cocinar inclusoen condiciones seminubladas y ahora no puntas de solA es más cómoda de utilizar /el fo+ón está a la altura de las cocinas normales0 y más duradera.

l tipo de cocina ele+ido es de concentración parabólica con una potenciade captación apro*imada de 4;;; GH.

L0 !0r=bo$0 se$e##io030 !0r0 uestr0 estu>0 so$0r >ue Y? @

Page 13: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 13/17

PRI-ER SESIÓN DE CONSTRUCCIÓN DE NUESTRA ESTUFA SOLARPARABÓLICA&

n la primera sesión elaboramos nuestra estufa solar parabólica con base deacero, cuadros de espe'os para refle'ar los rayos solares y una parrilla.

 

l resultado no fue muy e*itoso ya $ue entre los espe'os $uedaban pe$ueñosorificios, esto afectaba nuestro ob'eti"o ya $ue des"iaban los rayos solares a otra

dirección.

SE+UNDA SESIÓN DE CONSTRUCCIÓN DE NUESTRA ESTUFA SOLARPARABÓLICA&

n %sta se+unda sesión elaboramos nuestra estufa solar con la misma base deacero pero esta "ez utilizamos lamina refle'ante de acero ino*idable en lu+ar de

espe'os, y descartamos la parrilla.4. 6uitamos los espe'os y cubrimos la base de acero con yeso.

Page 14: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 14/17

3. -ortamos moldes para recortar los pedazos de la lámina para construir nuestraparábola.

B. 7eniendo los pedazos de la lámina, la pe+amos a nuestra base para construir 

la parábola.

Page 15: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 15/17

 E. Ibtu"imos un me'or resultado en %sta se+unda sesión ya $ue al probarla el

a+ua obtu"o de temperatura ;J- en 3; minutos, en un estado de clima nublado.

I-PLANTACIÓN COCINAS SOLARES EN EL -UNDO

Despu%s de todas las "enta'as $ue hemos enumerado anteriormente pareceincreíble $ue no se ha+a un esfuerzo para $ue en todas las aldeas del tercer mundo se cocine con cocinas solares.Sin embar+o ese esfuerzo si es realizado por muchas I1= u otras or+anizacionesde ayuda al desarrollo, $ue "en como a pesar de los intentos realizados, losaldeanos se resisten a cocinar con las cocinas solares.

Page 16: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 16/17

Dichas or+anizaciones han lle+ado a la conclusión de $ue las razones por las $ueel uso de las cocinas solares es tan ba'o son las si+uientes#

• La +ente no $uiere arries+arse a perder su comida diaria.• 7ienen prioridades más +randes para el dinero $ue han ahorrado.• l dinero está controlado por los hombres a los $ue les da i+ual cómo se

cocine.• Las mu'eres están acostumbradas a cocinar dentro de casa, y sienten

"er+Kenza de hacerlo afuera.•

s un área de hambruna y la +ente no $uiere $ue los demás sepan $u% ycuánto está comiendo.• Las cocinas solares no pueden cocinar temprano por la mañana ni cuando

anochece.

-on esto $ueda de manifiesto $ue no "ale ni muchísimo menos sólo con lle"ar lascocinas hacia las aldeas donde las "ayan a usar, sino $ue se hace imprescindibleun tutor $ue asesore y con"enza a los ciudadanos de las "enta'as tan importantes$ue "an a obtener con su uso a la "ez $ue les enseña a usarlas y repararlas.

JUSTIFICACIÓN PARA LA INNOVACIÓN

no de los principales problemas hoy en día a ni"el mundial es el cambio climáticoy la eficiencia ener+%tica, el intentar depender lo menos posible del crudo, por estarazón se están buscando nue"as fuentes de ener+ía alternati"as $ue no seanper'udiciales para el medio ambiente.na de estas fuentes alternati"as es el sol, del cual podemos obtener ener+ía dediferentes formas.asta el momento lo más usual son paneles foto"oltaicos, de los $ue se obtieneelectricidad, y colectores solares con los $ue calentamos el a+ua para usodom%stico, pero además este tipo de ener+ía se puede usar para cocinar o como

caldera de una central el%ctrica mediante la concentración de los rayos solares.n e'emplo es la central termosolar de )lmería $ue utiliza el sol para calentar unfluido $ue mue"e una turbina y posteriormente produce electricidad.1uestro proyecto se centra en la construcción de una cocina solar $ue se basa enconcentrar los rayos solares en un punto, donde colocaremos un recipiente paracocinar los alimentos. l sistema de concentración es una parábola, similar alutilizado en las centrales termosolares.Los resultados obtenidos despu%s de las pruebas fueron muy aceptables ya $uecon una superficie de concentración relati"amente pe$ueña /4m30 fuimos capacesde her"ir a+ua, de cocinar arroz y de freír para una familia entera.stos resultados son especialmente importantes por todas las razones $ue "ienen

dadas bre"emente en este resumen y más e*hausti"amente en la memoria.Los efectos fa"orables para la naturaleza como la disminución de impacto, tala deárboles, emisiones de -I3 $ue proporcionaría el uso de nuestras cocinas sonmuy destacables.Si bie $os bee>i#ios ue se obtiee !0r0 e$ 2e3io 02biete so 2u"i2!ort0tes; 2=s $o so !0r0 $0s !erso0s 3e$ ter#er 2u3o uei#re2et0r0 ot0b$e2ete su #0$i303 3e vi30 #o e$$0s.

CONCLUSIONES

Page 17: Estufa Solar Parabólica Investigacion.

7/23/2019 Estufa Solar Parabólica Investigacion.

http://slidepdf.com/reader/full/estufa-solar-parabolica-investigacion 17/17

La cocina solar es una manera de reducir desi+ualdades y me'orar la calidad de"ida en muchos aspectos de las personas de países del tercer mundo. 1o +astar tiempo en ir a por madera, no cocinar con humo, tener más tiempo para otrasacti"idades producti"as son al+unas de las "enta'as para estas personas.

 )demás el uso de las cocinas solares es muy beneficioso para la naturalezae"itando la tala de árboles con sus "enta'as para eliminar -I3, e"itar inundaciones, etcNundamentalmente las cocinas solares más importantes son de 3 tipos# los hornossolaresA baratos, de fácil construcción y de re+ulares capacidades y las cocinas

parabólicasA más caros y comple'os de diseñar pero con un rendimiento muchomayor. Para la construcción de una cocina solar parabólica, la parte másimportante es la del diseño y los cálculos matemáticos de la parábola. De laprecisión de ellos dependerá buena parte del rendimiento de la cocina.Será muy importante tambi%n el disponer del hilo de cobre para trazar conprecisión los cortes de las placas de poli estireno. s con"eniente re"isar el refle'ode los espe'os de la parábola para ase+urarse de $ue todos diri+en sus rayos alfoco. )un así es con"eniente tener precauciones al cocinar con cocinasparabólicas utilizando +afas de sol y no ol"idando la chapa protectora siempre $uesea posible. Debido a las enormes "enta'as $ue se sacan de la utilización de lacocina solar es importante difundirla y darla a conocer en las re+iones para las $ue

ha sido diseñada. O no "aldrá sólo con de'arlas allí, sino $ue será de "italimportancia el enseñar a utilizarlas y realizar un se+uimiento durante "ariassemanas en los lu+ares do)de se *uiera i+,la)tar' 

REFERENCIAS&

• Principios de transferencia de calor Escrito por Frank Kreith,Raj M. Manglik,Mark S. Bohn.

• Fundamentos de transferencia de calor Escrito por Frank P. Incropera,David P. DeWitt.

• Transferencia molecular de calor, masa y/o cantidad de movimiento Escrito por Ramiro

Betancourt Grajales.

Fuentes de energía para el futuro Escrito por Ignacio Guerra Plasencia,MercedesBallesteros Perdices,María Del Rosario Heras Celemín.