Eres lo que comes. ¿Comes lo que eres?

Eres lo que comes ¿Comes lo que eres?

141018 María Zaleta Ramírez Navarrete

131684 Karla Gallardo Aguilar

Universidad de las Américas Puebla

Cultura de la Información Bc110

Jesús Darío Hermosillo

Verano 2010

Tabla de contenido

Introducción

1. Descripción del problema………………………………………………....................1

2. Propuestas de solución……………………………………………............................3

3. Conclusiones y recomendaciones……………………………………………............6

4. Apéndices

4.1 Palabras clave....……………………………………....................................7

4.2 Descripción del blog

4.2.1 Nombre y bienvenida……………..…………………...................9

4.2.2 Apoyos visuales………………………………………………....11

4.2.3 Etiquetas, archivo de blog, datos personales y

Recursos electrónicos…………………………..........................12

4.2.4 Extras…………………………………………………................16

4.2.5 Representación gráfica del trabajo……………………………...20

Biblografía

Introducción

Actualmente la dieta de las personas en general se ha convertido en un problema social

y de salud. Miles de casos de enfermedades, relacionadas con una mala alimentación,

afectan día a día a la sociedad mundial, por nombrar algunas se encuentran la diabetes,

la hipertensión y la obesidad. Estas enfermedades son el claro resultado de una mala

cultura y hábitos alimenticios, ocasionadas, entre tantas otras razones, por una extensa

publicidad falsa y mercadeo de la comida chatarra.

Nuestra propuesta de solución es contraatacar la publicidad de los monopolios de

comida chatarra por medio de un blog que pretende mostrar una cara más amable de la

nutrición y de una dieta más saludable. El blog se basa en darle a la comida sana una

imagen más atractiva para las personas. Con esta estrategia pretendemos eliminar los

tabúes que están atados a una dieta saludable.

El resultado que queremos alcanzar es darle la misma imagen atractiva de la comida

chatarra a la comida saludable, acercar a la gente a informarse sobre la comida que

más le conviene y convencerla de que el adoptar nuevos hábitos alimenticios es una

gran opción de vida.

Descripción del problema

Desde años atrás las cadenas de comida rápida han logrado abrirse paso en el mercado

y formar parte de la vida cotidiana y hábitos alimenticios de la sociedad. Esto se debe

a que las empresas dedicadas a la venta de comida chatarra y cadenas mundiales de

comida rápida cuentan con una impresionante estrategia de mercado. Toda la y

publicidad con la que cuentan estas empresas ha dado una falsa imagen a la sociedad

sobre sus productos y esta, a su vez, ha adoptado todas las ideas que les son vendidas y

las ha adaptado a su estilo de vida. El resultado de una alimentación desmedida y

descuidada es perjudicial a la salud pues ha desencadenado una serie de enfermedades

relacionadas con el peso de las personas, enfermedades que en niveles avanzados

pueden resultar letales.

Uno de los países, entre muchos otros, que se ha enfrentado con este severo problema

es Estados Unidos. Este es uno de los países con mayor número y variedad de

establecimientos de comida rápida y de opciones de comida chatarra, por consecuente

es el más expuesto a las estrategias de mercado y medidas publicitarias de las mismas

cadenas. Como es de esperarse es el país con la mayor tasa de obesidad a nivel

mundial desde hace varios años atrás.

Desde el año de 1980 hasta el 2002 , los índices de obesidad se han duplicado en

adultos y ahora, los niños y adolescentes también se ven afectados, críticamente, por

este severo problema. Entre los años 2003 y 2004, las personas de entre 2 y 19 años de

edad presentaron un porcentaje del 17% de sobrepeso y entre adultos de 20 años de

edad en adelante presentaron severos casos de obesidad en un 32.2%. Este problema

aumenta sus porcentajes a medida que pasa el tiempo.

Descripción del problema

México, sin quedarse atrás, le pisa los talones a Estados Unidos con un índice del

6.4% menor al porcentaje a nivel mundial de Estados Unidos en casos de obesidad en

su población a partir de los 15 años, omitiendo los numerosos casos de obesidad

infantil que presentan los dos países.

La siguiente es una gráfica que compara los niveles de obesidad, a nivel mundial, que

presentan los países, miembros de la OCDE, (Organización para la Cooperación y el

Desarrollo Económico), en su población menor a los 15 años.

Propuesta de solución

Nuestro blog es de carácter informativo, ya que se pretende brindar información útil y

práctica al usuario orientada a la salud y hábitos alimenticios adecuados para llevar

una vida saludable. Así mismo, el blog es interactivo puesto a que se ofrecen opciones

como la búsqueda de datos en el blog, un juego como apoyo a la educación nutricional

y el usuario puede dar su opinión sobre el sitio por medio de una encuesta, también

presente en el interfaz del sitio.

Eres lo que comes. ¿Comes lo que eres?, es un sitio que pretende orientar a la gente

que ha tomado la decisión de llevar una alimentación más sana en el transcurso de esta

transición y convencer, a aquellas personas que aun no se deciden, de los beneficios

que una nutrición adecuada llevan de la mano. Queremos brindar información útil,

práctica, de fácil lectura y comprensión para el usuario, que sea clara y concisa, para

que el proceso de cambiar los hábitos alimenticios sea más sencillo.

A raíz de todos los tabúes en torno a las dietas, la gente no esta totalmente segura de

que sea sencillo llevar una dieta saludable, no está orientada sobre los nutrientes que

su cuerpo necesita para funcionar correctamente, la diversidad de alimentos saludables

a los que se tiene acceso y tampoco tiene conocimiento sobre las ventajas de comer

bien. Este es el principal problema que el blog pretende solucionar, orientar, informar

y acercar a la gente a la nutrición y a una vida más sana.

Debido a que el sitio trata de convencer a la gente de que una buena alimentación es lo

mejor que puede hacer por su cuerpo, la frase que lo representa se resume en “Cuando

comes mejor, te sientes mejor. Aprende a consentir a tu cuerpo”. La frase indica que si

llevas una buena alimentación, tu cuerpo funcionará mejor, sentirás los beneficios día

con día y además estarás cuidando de tu sistema.


El sitio va dirigido a un público y grupo de usuarios entre jóvenes y adultos, que se

interesen por el cuidado de su salud, debido el tipo de lenguaje e información que se

facilita. La mayoría de las entradas cuenta con un lenguaje coloquial, de fácil lectura

paras las cuales no se requieren conocimientos especiales para comprenderlas.

Cualquiera con acceso a Internet puede visitar el sitio. Si se desea seguir al sitio y estar

al tanto de las actualizaciones constantemente, es recomendable que se suscriban a la

página principal de Blogger.

A diferencia de los otros sitios publicados por la clase, Eres lo que comes. ¿Comes lo

que eres?, cuenta con imágenes alusivas a la temática del sitio, estas imágenes tienen

redacciones que explican puntos de interés sobre la nutrición y la problemática de una

mala alimentación. El diseño en general de la página se basa en la comida saludable,

tal como podemos observar en el wallpaper, la imagen de bienvenida del sitio e incluso

en las entradas que son publicadas. Los links, recursos de Internet, etiquetas y

buscadores están organizados para su fácil acceso y son visibles para el usuario. Como

un plus la página cuenta con un reproductor de música que ameniza la visita al sitio, la

música que se puede escuchar al ingresar al sitio es relajante y armoniosa, va

perfectamente con el mensaje del blog en general.

Al ingresar al sitio puedes darte cuenta de que todo va dirigido hacia el consumo de

una comida saludable. Todos los detalles que se encuentran en el sitio Web han sido

pensados para dejar claro el mensaje que propone el sitio, comer bien y beneficiarse

de los resultados de una dieta balanceada. Cada entrada contiene información útil para

aquel que siga el blog, se tratan de dar consejos, informar de manera interactiva por

medio de juegos y videos, si el usuario desea saber más sobre lo escrito en las


entradas puede consultar los recursos electrónicos que se han consultado y así obtener

más información que le sea útil.

Las imágenes conforman un elemento base en el diseño de este blog, ya que a través

de ellas se busca hacer atractivo el sitio para quién lo visite y además brinda un apoyo

visual a la información publicada y la complementa.

Conclusiones y recomendaciones

Esperamos que con nuestra propuesta la gente opte por un modo de vida más

saludable. Es importante que sepamos las opciones alimenticias que tenemos y los

beneficios, o perjuicios, de éstas. Si la comida chatarra ha abarcado tanto en el

mercado, también la comida saludable puede hacerlo. El secreto para lograrlo está en

saber utilizar las herramientas adecuadas a disposición.

La situación social, en cuanto a salud se refiere, es decadente. El índice de

enfermedades cardiacas y relacionadas con el sobre peso es alarmante. La solución se

encuentra en manos de cada persona, en tomar la decisión de cambiar su modo de vida

para beneficio propio. El blog pretende ayudar a las personas que han tomado la

decisión de cambiar, brinda ayuda e intenta guiar en el proceso de la transición

alimenticia.

Es importante que la gente recapacite, cuando aún está a tiempo, sobre su salud y el

futuro que pueda ofrecer a sus hijos, incluso a ellos mismos. Es difícil cambiar una

situación global tan severa como en la que se encuentra la sociedad, sin embargo no es

imposible. Las recomendaciones que el blog podría darle a sus visitantes es reflexionar

sobre el estilo de vida que lleva y el que podría tener. Aunque parezca increíble, el

tener una buena alimentación cambia muchos aspectos del día a día.

Apéndices

Palabras clave

Diseño

El diseño, en sentido estricto, es una práctica técnica que surge por exigencia del

desarrollo de la sociedad industrial, íntimamente asociada con la idea de producto

industrial. Dos atributos básicos permiten definirla con rigor, o sea diferenciarla de las

otras prácticas técnicas, básicamente la artesanía y la proyección industrial, que operan

en su mismo campo de objeto.

El diseño es la cultura de la industria, aparece como la disciplina a cargo de dotar de

valor simbólico explícito al producto industrial.

Nutrición

La imagen alude a lo que se denomina como discurso imaginario. En este contexto, la

acepción "imagen " difiere un tanto de aquella por la cual hemos optado inicialmente

más restringida, que remitía exclusivamente a una representación ideológica de la

identidad de un emisor social desarrollada por su audiencia. Cuando se habla de que

un todo posee una imagen, como un país, una ciudad, un barrio un género cultural, se

dice que éstos son sujetos con verdadera personalidad.

Alimento

En general son sustancias utilizables por el organismo para proporcionarle energía,

construir o reparar tejidos o participar en estas reacciones. La comisión del Codex

Alimentarius de la FAO/OMS los define como cualquier sustancia, procesada,

semiprocesada o cruda destinada al consumo humano.

Apéndices

Publicidad

Es el conjunto de medios que se emplean para divulgar o extender la noticia de las

cosas o de los hechos. Divulgación de noticias o anuncios de carácter comercial para

atraer a posibles compradores, espectadores, usuarios, etc.

Marketing

Conjunto de principios y prácticas que buscan el aumento del comercio, especialmente

de la demanda.

El proceso social y administrativo por el cual los grupos e individuos satisfacen sus

necesidades al crear e intercambiar bienes y servicios.

Descripción del proyecto

Nombre y bienvenida al sitio.

Nombre

Es común escuchar decir a la gente que eres lo que comes, pero esto nos lleva a

preguntarnos, ¿comemos lo que somos? Muchas personas se jactan de ser saludables,

tener vidas activas y bien organizadas, sin embargo tienen hábitos alimenticios que

dejan mucho que desear. Una persona, a pesar de tener un estilo de vida que considera

“bueno y saludable”, puede llevar una mala alimentación en la que, ya sea por ahorrar

tiempo, comodidad o exceso de actividades diarias, acude a los alimentos chatarra o

comidas rápidas para matar el hambre. Entonces la persona ya no come lo que es, una

un individuo ordenado y bien organizado, come lo primero que esta al alcance, dañino

y poco saludable.

Las imágenes que acompañan al título del sitio son alusivas a una comida sana,

variada y compuesta en su mayoría por vegetales, que son los alimentos con mayores

niveles nutrientes y vitaminas que benefician y ayudan al buen funcionamiento del

cuerpo.


Bienvenida

La bienvenida al sitio tiene comienzo con la frase que representa al mismo, “Cuando

comes mejor, te sientes mejor. Aprende a consentir a tu cuerpo”. La frase trata de

envolver el propósito y misión del blog, acercar a la gente a un estilo de vida,

orientado en la comida, más saludable. Cuando se adopta una dieta balanceada tu

cuerpo empieza a funcionar mejor, porque obtiene los nutrientes que necesita, de esta

manera estás consintiendo a tu cuerpo y puedes beneficiarte de los resultados en tu día

a día. Posteriormente, se redacta una breve presentación de las creadoras del sitio y un

mensaje las mismas con un lenguaje amable y amigable que pretende captar la

atención del visitante del blog.


Apoyos visuales

Los siguientes, son apoyos visuales que se pretenden de

acuerdo al contenido del sitio. Son imágenes de mujeres

puesto que la mayoría de las personas que se preocupan

por mantener su peso y tener una dieta balanceada son

del género femenino. Sin embargo no quiere decir que

el blog vaya dirigido específicamente a mujeres.

Cada imagen cuenta con un pie de página que explica el

porqué es esta. Están divididas en el orden que se cree

conveniente para conocer el contenido del sitio.

La primera imagen, hace referencia a una mujer que se

encuentra en equilibrio, es una segunda bienvenida al

blog que explica el propósito del blog más a fondo.

La segunda imagen, muestra a una mujer comiendo

apio, hace referencia a todos los alimentos de origen

vegetal. En su reseña. pretende animar al visitante a

seguir leyendo y deshacerse de los prejuicios que puede

tener sobre comer saludablemente.

La tercera y última imagen, es una mujer joven

comiendo un pastelillo, representando a toda la comida

chatarra. El pie de página redacta información breve e

introductoria hacia lo malo que es el consumo de

alimentos chatarra. Se explica que, a pesar de ser

alimentos que saben bien, la comida chatarra es en

extremo dañina para la salud. Con esto se quiere

convencer al visitante de que recapacite sobre sus

hábitos alimenticios.


Etiquetas, archivo del blog datos personales

y recursos electrónicos

Etiquetas

En esta sección del blog se pueden encontrar las etiquetas que están relacionadas con

cada publicación de entradas. Las etiquetas sirven para encontrar fácil y rápidamente

los elementos publicados en el sitio. Cada entrada entra en una especie de categoría,

que a su vez están organizadas por orden alfabético.

Las etiquetas que maneja nuestro sitio son:

ID: Cada integrante del equipo, que participa en el desarrollo del sitio, cuenta con un

ID, que sirve para diferenciar a cada uno de los integrantes del equipo. Cada vez que

un integrante sube una entrada coloca su ID y, automáticamente, la entrada se

registra en las etiquetas. Cada etiqueta de ID especifica cuántas entradas ha subido

cada integrante del equipo.




Actividades: Son trabajos que han sido realizados en clase, además de especificar

quién fue el integrante que publicó la entrada, se indica que la entrada pertenece a las

actividades realizadas en clase.

Glosario: En la presentación inicial del blog se indicaron las palabras clave para la

realización del sitio. En el blog se pueden encontrar entradas que definen las palabras

clave antes mencionadas. Se ha creado la etiqueta “glosario” para acceder fácilmente

a la definición de dichas palabras.

Presentación: Cualquiera que quiera conocer el propósito del blog en cuestión más a

fondo, puede consultar la etiqueta de presentación y lo llevará directo a una serie de

diapositivas, publicadas por medio de slideshare, que explica de manera más extensa

el porqué del sitio.

Tareas: Como en cualquier otra clase, se dejan tareas. Cuando estas tareas están

relacionadas con el blog, se publican las entradas con la etiqueta de cada uno de los

integrantes y tareas. Esto facilita el acceso a las tareas realizadas a lo largo del curso

llevadas a cabo en el sitio Web.




Archivo del Blog

El archivo del blog divide por fecha las publicaciones que se han realizado a lo largo

de la existencia del sitio. En este caso las entradas están organizadas por el mes en que

fueron publicadas. Al acceder a las fechas que brinda el archivo se pueden consultar

las publicaciones del mes indicado.

Datos personales

Aquí se encuentran los datos de los creadores del sitio según el perfil registrado en la

página principal del blog.


Etiquetas, archivo del blog y recursos electrónicos

Recursos electrónicos

En esta sección se pueden consultar los recursos electrónicos en los que se ha basado,

mayormente, el sitio para la obtención de datos al publicar sus entradas. La mayoría de

los recursos electrónicos que se brindan en el sitio son metabuscadores que dan

opciones de búsqueda personalizada útiles y prácticas para cualquiera que busque

información en la Web.


Extras

Lista de Blogs

Blogger te permite seguir los blogs que sean de tu interés o tengan temas relacionados

al de tu sitio. En este caso los blogs que sigue nuestro sitio son los que han publicado

los compañeros de clase del presente curso. Esta lista de blogs permite accesar a cada

uno de los blogs dando click sobre el link deseado, instantáneamente abrirá una

ventana nueva con el sitio seleccionado, sin interrumpir la sesión del sitio


Extras

Encuesta

Esa es una de las aplicaciones que hace interactiva a la página. Los usuarios pueden

dar su opinión de la página y la información presentada en ella por medio de una

encuesta. La encuesta cuenta con varias opciones para responder, Pueden seleccionar

entre si el sitio es interesante, irrelevante, útil, bueno o malo. Además el usuario tiene

la opción de seleccionar más de una respuesta a la vez. Esto le da libertad de

expresarse y ayuda al sitio a cambiar para poder brindar un mejor servicio.


Extras

Buscador y compartir en la Web

La herramienta denominada Share the health permite, a aquellos usuarios que

encontraron útil o interesante el sitio, compartir la existencia del blog. Si el usuario se

encuentra registrado en cualquiera de las dos redes sociales, Factbook o Twitter, podrá

compartir información desde el blog.

La siguiente herramienta, Searh for, permite al usuario hacer una búsqueda

personalizada dentro del blog en incluso en la Web.

Estas dos herramientas son elementos que aportan para que el sitio sea de carácter

interactivo.


Extras

Add to favorites

Esta aplicación permite al usuario hacer del blog una de sus páginas favoritas,

personalizando sus opciones de Internet. Lo único que necesita el usuario es tener

cualquiera de los dos buscadores en su equipo, Internet Explorer o Mozila FireFox.

Reproductor de música

Por último, el blog cuenta con un reproductor de

música. Las pistas pueden ser modificadas en

cualquier momento por el autor, permitiendo que

el sitio esté en constante renovación. La función

del reproductor de música es amenizar la visita

del usuario al blog.

Representación gráfica del trabajo

Bibliografía

Arnold E. Bender (1994). Nutrición y Tecnología de los Alimentos. España: Acribia.

Chaves, Norberto (1988). La imagen corporativa. Teoría y metodología de la

identificación…. Barcelona, España: Gustavo Gili.

Kotler, Armstrong, Saunders, Wong (2002). Principles of Marketing. Essex Inglaterra:

Prentice Hall.

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