Top Banner
96

Dowload File pdf

Apr 06, 2016

Download

Documents

 
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Dowload File pdf
Page 2: Dowload File pdf
Page 3: Dowload File pdf

1. บรษท เบทาโกร โฮลดง จำกด

2. บรษท แหลมทองสหการ จำกด

3. บรษท ผลตภณฑอาหารเซนทรล จำกด

4. บรษท ป.เจรญพนธอาหารสตว จำกด

5. บรษท อตสาหกรรมอาหารสตว ไทย จำกด (มหาชน)

6. บรษท ซพเอฟ (ประเทศไทย) จำกด (มหาชน)

7. บรษท เจรญโภคภณฑอาหาร จำกด (มหาชน)

8. บรษท กรงไทยอาหาร จำกด (มหาชน)

9. บรษท ลพฒนาผลตภณฑ จำกด (มหาชน)

10. บรษท คารกลลสยาม จำกด

11. บรษท ลพฒนาอาหารสตว จำกด

12. บรษท ฟดสเปเชยลต จำกด

13. บรษท โกรเบสทคอรโพเรชน จำกด

14. บรษท เอเชยน ฟด จำกด

15. บรษท ไทยลกซเอนเตอร ไพรส จำกด (มหาชน)

16. บรษท อาหารสตว ไทยสระบร จำกด

17. บรษท เบทาโกร จำกด (มหาชน)

18. บรษท ทอป ฟด มลล จำกด

19. บรษท คารกลลมทส (ไทยแลนด) จำกด

20. บรษท ยไนเตดฟดมลล จำกด

21. บรษท มตรภาพอาหารสตว จำกด

22. บรษท เหรยญทอง ฟด (1992) จำกด

23. บรษท แหลมทองเกษตรภณฑ จำกด

24. บรษท อาหารสตว ไทยสวนหลวง จำกด

25. บรษท เอส พ เอม อาหารสตว จำกด

26. บรษท อสเทรน ฟดมลล จำกด

27. บรษท เบทาโกรนอรธเทอรน จำกด

28. บรษท ซนฟด จำกด

29. บรษท ยนโกร อนเตอรเนชนแนล จำกด

30. บรษท พนสโภคภณฑ จำกด

31. บรษท ยสงอาหารสตว จำกด

32. บรษท แหลมทองอะควอเทค จำกด

33. บรษท เบทาโกรภาคใต จำกด

34. บรษท บางกอกแรนซ จำกด (มหาชน)

35. บรษท กาญจนาอาหารสตว จำกด

36. บรษท กาวหนาอตสาหกรรมอาหารสตว จำกด

37. บรษท กรงเทพโปรดวส จำกด (มหาชน)

38. บรษท ว.ซ.เอฟ. กรป จำกด

39. บรษท ชยภมฟารมผลตภณฑการเกษตร จำกด

40. บรษท ไทยยเนยน ฟดมลล จำกด

41. บรษท อนเทคค ฟด จำกด

42. บรษท บญพศาล จำกด

43. บรษท เฮกซาแคลไซเนชน จำกด

44. บรษท บทจ ฟดมลล จำกด

45. บรษท หนองบว ฟด มลล จำกด

46. บรษท ไทย ฟดส อาหารสตว จำกด

47. บรษท โกลด คอยน สเปเชยลตส (ประเทศไทย) จำกด

48. บรษท แมทา ว.พ.ฟดมลล จำกด

49. บรษท อารท อะกรเทค จำกด

50. บรษท ฟารมจงเจรญ จำกด

51. บรษท เจบเอฟ จำกด

52. บรษท อนเว (ประเทศไทย) จำกด

รายนามสมาชกสมาคมผผลตอาหารสตวไทย

อภนนทนาการ

Page 4: Dowload File pdf

1. นายพรศลป พชรนทรตนะกล นายกสมาคม บรษท กรงเทพโปรดวส จำกด (มหาชน)

2. นายณรงคชย ศรสนตแสง อปนายก คนท 1 บรษท เบทาโกร โฮลดง จำกด

3. นายประจกษ ธระกลพศทธ อปนายก คนท 2 บรษท ป.เจรญพนธอาหารสตว จำกด

4. นางเบญจพร สงหตกล เหรญญก บรษท เจรญโภคภณฑอาหาร จำกด (มหาชน)

5. นายบญธรรม อรามศรวฒน เลขาธการ บรษท ลพฒนาผลตภณฑ จำกด (มหาชน)

6. นายประกต เพยรศรภญโญ รองเลขาธการ บรษท เบทาโกร จำกด (มหาชน)

7. นายเชฏฐพล ดษฎโหนด รองเลขาธการ บรษท อตสาหกรรมอาหารสตว ไทย จำกด(มหาชน)

8. นายโดม มกล ประชาสมพนธ บรษท อาหารสตว ไทยสระบร จำกด

9. นายศกดชย ศกดชยเจรญกล ปฏคม บรษท ทอป ฟด มลล จำกด

10. นายสถตย บำรงชพ นายทะเบยน บรษท อาหารสตว ไทยสวนหลวง จำกด

11. นายวรชย รตนบานชน กรรมการ บรษท ซพเอฟ (ประเทศไทย) จำกด (มหาชน)

12. นางสาวถนอมวงศ แต ไพสฐพงษ กรรมการ บรษท เบทาโกรภาคใต จำกด

13. นายหสดน ทรงประจกษกล กรรมการ บรษท เบทาโกรนอรธเทอรน จำกด

14. นายวชย คณาธนะวนชย กรรมการ บรษท แหลมทองเกษตรภณฑ จำกด

15. นายวศษฐ คณาธนะวนชย กรรมการ บรษท แหลมทองอะควอเทค จำกด

16. นายสจน ศรมงคลเกษม กรรมการ บรษท กรงไทยอาหาร จำกด (มหาชน)

17. นายวราวฒ วฒนธารา กรรมการ บรษท ลพฒนาอาหารสตว จำกด

18. นางสาวนลน เหลาวรวทย กรรมการ บรษท ผลตภณฑอาหารเซนทรล จำกด

คณะกรรมการบรหารสมาคมผผลตอาหารสตวไทยประจำป 2556-2557

Page 5: Dowload File pdf

การสรางความเขาใจตอผรบรขอมลขาวสารทด และตรงเปาหมาย เปนการสรางความ

ถกตองตอทกฝาย การเอาขอมลทคลาดเคลอนแลวมาใสความกลาวหากน ยอมไมทำใหเกด

ประโยชนใดๆ เลย กลบจะเปนการบนทอนสรางความรสกทไมด แกผรบรขอมลขาวสารนนๆ

อยาไดกระทำเลย หยดเถอะ

การชแจงของสมาคมภาคปศสตว ทจะสรางความเขาใจอนด ตอภาพรวมของธรกจภาค

ปศสตว ททกภาคสวนไดพฒนาระบบตางๆ มาอยางด และเปนทยอมรบไดในวงกวางแลว และ

ประเทศไทย กกาวพนจดวกฤตตางๆ ทฝาฟนกนมา ไดอยางดแลว จนประเทศมยอดการคา

การสงออกนำเงนตราเขาประเทศ ทะล 1.3 แสนลานบาท ไปแลว และจะเตบโตไปไมหยด

ดงนน อยาใหใครทไมหวงด มาทำลาย จงรวมมอรวมใจสรางความเขาใจ และทำความถกตอง

ใหเหนประจกษแกผบรโภค และคนไทยจะไดรบอาหารทดมประโยชนและคณคาครบถวนเฉก

เชนเดยวกนทวโลก ดวยววฒนาการทไดรบการพฒนาดวยมาตรฐานสากลทยอมรบทวโลก

วารสารเลมน ยงคงเนอหาสาระทเตมแนน และเปนทรอคอยของผทตดตามอยเสมอ

ทงสถานการณ ปลาปน ถวเหลอง กากถวเหลอง ไกเนอ กง การรายงานสภาวะการเพาะปลก

ขาวโพด มนสำปะหลง การสรปภาพรวมการเพาะปลกพชสำคญของโลกทผเชยวชาญมารวม

การสมมนาทประเทศเวยดนาม การเสวนาทจะสรางความเขาใจปญหาทถกกลาวหาเรองการ

ใชแรงงานเยยงทาสในธรกจประมง ซงเปนเรองททกฝายตองรวมมอกนสรางความเขาใจ กคน

ความเชอมนของธรกจการประมงของไทย ทบางครงไมเกยวของกบปญหา แตถกโยงใหเขาไป

เกยวของ ซงทกหนวยงานรวมมอกนอยางจรงจงอยในขณะน อนาคตไมไกลจากน ความยงยน

ความมนคงในอาชพ จะไดรบการแกไขดวยการสรางมาตรฐานทด เปนทยอมรบ และเปนความ

หวงทตองไดรบอยางแนนอน...

บก.

บรรณาธการแถลง

Page 6: Dowload File pdf

ดำเนนการโดย : สมาคมผผลตอาหารสตวไทย ประธานกรรมการทปรกษา : นายประเสรฐ พงกมาร รองประธานกรรมการทปรกษา : นายวรชย รตนบานชน นายพรศลป พชรนทรตนะกล กรรมการทปรกษา : นายสมชาย กงสมทร นายพงษ เหลาวรวทย นายประสทธ ศรมงคลเกษม นายอดเรก ศรประทกษ นายนพนธ ลละศธร นางเบญจพร สงหตกล นายณรงคชย ศรสนตแสง นายบญธรรม อรามศรวฒน นายประจกษ ธระกลพศทธ บรรณาธการ : นายปรชา กนทรากรกต กองบรรณาธการ : นายไพบลย ขนทอง นายอรรถพล ชนภวดล นางสาวปทมา ศรเทยงตรง นายพทธรกษ คำวงษ สำนกงาน : สมาคมผผลตอาหารสตวไทย 889 ไทย ซซ ทาวเวอร หอง 170 ชน 17 ถนนสาทรใต ยานนาวา สาทร กรงเทพฯ 10120 โทรศพท 0-2675-6263-4 โทรสาร 0-2675-6265 Email: [email protected] Website: www.thaifeedmill.com

วารสารธรกจอาหารสตววตถประสงค

1. เพอสงเสรมความรและเผยแพรอตสาหกรรมอาหารสตวและการปศสตว2. เพอเปนสอกลางระหวางสมาชกและผทเกยวของทวไป3. เพอพฒนาอตสาหกรรมอาหารสตวและการปศสตวของประเทศใหเจรญรงเรองในแนวทางทเปนประโยชนตอเศรษฐกจของชาต4. ไมเกยวของกบการเมอง

ContentsThailand Focus

7 สมาคมปศสตว ยนยนผลตเนอสตวดวยมาตรฐานอาหารปลอดภย

ยำ "หยดสงคลปทำลายอตสาหกรรมเกษตรของชาต" ............................................................................................5สรปการเสวนาสาธารณะ ทางออกประมงไทย เมอมนษย และทะเลถกกระทำ .......................................................................9

Food Feed Fuelทมา "ปลาปน" กบขอกลาวหา "แรงงานทาส" .............................................................................................................15สรปผลการสมมนา 11th SE Asia US Agricultural Cooperators Conference

"Global Agribusiness Outlook" ...................................................................................................................18การสำรวจภาวะการผลต และการคามนสำปะหลง ฤดการผลตป 2557/58 .....................................................................25รายงานการสำรวจขาวโพดเลยงสตว ครงท 2/2557 ...................................................................................................29สถานการณปลาปน ................................................................................................................................................37สถานการณถวเหลอง ..............................................................................................................................................43สถานการณกากถวเหลอง ........................................................................................................................................48

Market Leaderสนคาไกและผลตภณฑ .............................................................................................................................................53สถานการณสนคากงทะเลและผลตภณฑ ในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 ..............................................................................64

Around The Worldแนวโนมผบรโภคของโลก ป 2557 ..............................................................................................................................77

ขอบคณ .....................................................................................................................................................................80

ปท 31 เลมท 158 ประจำเดอนกนยายน-ตลาคม 2557

Page 7: Dowload File pdf
Page 8: Dowload File pdf
Page 9: Dowload File pdf

5

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

สมาคมสตวบาลแหงประเทศไทย ในพระราชปถมภ สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยาม-

บรมราชกมาร, สมาคมสตวแพทยควบคมฟารมสกรไทย, สมาคมผเลยงสกรแหงชาต, สมาคม

ผเลยงไกพนธ, สมาคมผเลยงไกเนอ, สมาคมผผลตไกเพอสงออกไทย และสมาคมผผลตอาหาร-

สตวไทย รวมกนแถลงขาว หวขอ “หยดสงตอคลปทำลายอตสาหกรรมเกษตรของชาต”

โดยระบวา ภาคปศสตวของไทย โดยสมาคมปศสตวทงหมดมความพยายามผลกดนใหเกดการ

พฒนาในภาคอตสาหกรรมการเลยงสตวเพอยกระดบเกษตรกรของไทยใหกาวสสากล แตกลบ

มบคคลบางกลมทพยายามบนทอนความนาเชอถอของวงการเกษตร และอาหารไทย ผาน

คลปวดโอหนงทอางวากระบวนการผลตอาหารของไทยมการใชยาปฏชวนะในกระบวนการผลต

รวมถงเกษตรกรในระบบคอนแทรคฟารมมกจะเปนหนไมสนสดจากการทำงานของสตวบาล

ซงเปนขอมลทคลาดเคลอน และสงผลเสยหายอยางมากตออตสาหกรรมอาหารของไทย

Thai

land

Foc

us7 สมาคมปศสตว ยนยนผลตเนอสตวดวยมาตรฐานอาหารปลอดภย

ยำ “หยดสงตอคลปทำลายอตสาหกรรมเกษตรของชาต”

Page 10: Dowload File pdf

6

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

นายสเทพ วงศรน นายกสมาคมสตวบาลแหงประเทศไทย ใน

พระราชปถมภสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร กลาววา

วชาชพสตวบาลมหนาทโดยตรงในการดแล และใหคำแนะนำแกเกษตรกร

ผเลยงสตว โดยมงเนนควบคมในเรองอาหารปลอดภยตลอดกระบวนการ

ผลตสตว ตงแตฟารมเลยงสตวจนถงโตะอาหาร (from farm to table)

ผประกอบวชาชพสตวบาลจะมงมนในหลกการ “รบใชสงคม สงเสรมสามคค

ศกดศรเชดช รอบรทนโลก” โดยเนนเรองความกนดอยดของเกษตรกร สงเสรมใหเกษตรกรเลยง

สตวใหมสขภาพด เพอลดตนทนทงดานการเลยง และการใชยารกษาทจะสงผลใหเกดผลผลตสตว

ทมคณภาพ และปลอดภยตอผบรโภค การทำงานรวมกนระหวางสตวบาล และเกษตรกรในระบบ

คอนแทรคฟารมจงเปนไปในลกษณะพเลยง ทดแลใหเกษตรกรเลยงสตวอยางถกตองตามหลก

วชาการ บางบรษทวดผลงานของสตวบาลจากประสทธภาพการเลยงสตว และคณภาพชวต

ของเกษตรกรดวยซำ จงเปนไปไมไดทสตวบาลจะมงยดเยยดใหเกษตรกรลงทนจนเปนหนไมรจบ

ขณะทระบบคอนแทรคฟารม เปนเครองมอสากลในการเพมประสทธภาพการผลตสนคา

เกษตร และมบรษทเกษตรทงพช และสตวจำนวนมากทนำระบบนไปประยกตใช หวใจของ

คอนแทรคฟารมคอ การทำธรกจของเกษตรกรทมตลาดรองรบผลผลตทแนนอน ภายใตการผลต

ทไดมาตรฐานอาหารปลอดภย ซงเปนระบบมาตรฐานทบรษทจำเปนตองกำหนดใหเกษตรกร

ทำตามเพอลดความเสยงดานการผลต และความปลอดภยในอาหารอนจะเปนประโยชนโดยตรง

ตอผบรโภคนอกจากน การทสถาบนการเงนเสนอเงนกใหแกลกหนเพมขน ยอมหมายความวา

ลกหนรายนนมประวตการชำระหนทด และมความสามารถในการผอนชำระซงเปนเรองปกตของ

การทำธรกจ มใชการเปนหนไมรจบของเกษตรกรในระบบ

ดาน น.สพ.ปราโมทย ตาฬวฒน นายกสมาคมสตวแพทยควบคม

ฟารมสกรไทย เผยวา สมาคมฯ รวมกบกรมปศสตว จดทำมาตรการ

รวมกนในการเรงปรบปรงการเลยง และจดทำมาตรฐานฟารมอยางตอเนอง

โดยเฉพาะในเรองของการควบคมการใชยาและเวชภณฑในการเลยงสตว

ทตองอยภายใตมาตรฐานของกรมปศสตวอยางเครงครด ขอใหผบรโภค

มนใจในกระบวนการผลตหมของไทยทมพฒนาการ และเตบโตอยางตอ

เนอง ผลตเนอหมคณภาพสงสำหรบการบรโภค

“สตวแพทย คอผทปฏบตงานดานสขภาพสตว ทยนหยดในการแนะนำทงการเลยง การจดการ

และการควบคมโรค เชน การดแล การเฝาระวงสตวปวย ระยะการหยดยา การทำลายซาก ตลอดจน

สรางความเขาใจในการปองกนโรคแกผประกอบการ ผคนในชมชน ผนำชมชน และผทเกยวของ

ใหมความสำนกรบผดชอบตออาชพ และสงคมโดยรวมเพอใหเกษตรกรมผลผลตทด มคณภาพ

สผบรโภค” น.สพ.ปราโมทย กลาว

Page 11: Dowload File pdf

7

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

นายสรชย สทธธรรม นายกสมาคมผเลยงสกรแหงชาต เสรมวา ในสวนของเกษตรกร

ผเลยงสกรของไทยทกคนตางมงผลตสกรทมคณภาพ และอยภายใตมาตรฐาน และการกำกบ

ดแลของกรมปศสตว ขอใหมนใจในอตสาหกรรมการเลยงสกรของไทย

ดาน นายสมศกด ฤทธจรง นายกสมาคมผเลยงไกพนธ นายวระพงษ ปญจวฒนกล

นายกสมาคมผ เลยงไกเนอ และน.สพ.ประกต เพยรศรภญโญ รองเลขาธการสมาคม

ผผลตอาหารสตวไทย กลาวเปนเสยงเดยวกนวา อตสาหกรรมอาหารมสวนสำคญในการ

ผลกดนการเตบโตทางเศรษฐกจของประเทศ ซงกอใหเกดการจางงาน และเกยวเนองกบคน

จำนวนมาก ตงแตเกษตรกรผปลกพชไร เกษตรกรเลยงสตว การขนสง แรงงานในโรงงาน

รวมถงธรกจตอเนองตางๆ จนถงการสงออก และยงเปนตลาดรองรบพชผลทางการเกษตร

ของไทย ทางสมาคมฯ จงขอวอนทกทานพจารณาอยางรอบคอบถงผลกระทบตอเนองทจะ

ตามมาจากการสงตอขอมลดงกลาว

นายคกฤทธ อารปกรณ ผจดการสมาคมผผลตไกเพอสงออกไทย กลาววา ประเทศไทย

เปนผสงออกเนอไกรายใหญตดอนดบ 4 ของโลก และมการสงออกเนอไก 80-90% ไปยง

ตลาดสหภาพยโรป (อย) และญปน ซงทงสองตลาดนใหความสำคญกบมาตรฐานความปลอดภย

ในอาหารเปนอยางมาก โดยเฉพาะอยางยง มกฎระเบยบทหามใชฮอรโมน และสารปฏชวนะ

ในการเลยงไก และทผานมาไทยปฏบตตามมาตรฐานการผลตทงในประเทศ และมาตรฐาน

สากลอยางครบถวน ผประกอบการไทยลวนใหความสำคญกบการรกษามาตรฐาน และระบบปฏบต

ดานการผลตตลอดหวงโซการผลต ตงแตฟารมจนถงมอ

ผบรโภคอยางเครงครด โดยยดถอความปลอดภย

ของผบรโภคเปนสำคญ ขณะทประเทศคคา

ทงสองจะสงเจาหนาทมาตรวจระบบการ

ควบคมคณภาพ และความปลอดภยอาหาร

ทกป ดงนน การกลาวหาวาไกไทยมสาร

ปฏชวนะตกคางจงเปนการใหขอมลทไม

ถกตอง

Page 12: Dowload File pdf

8

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ปจจบน ประเทศไทยดำเนนการผลตอาหารภายใตมาตรฐานสากล อาท GAP, GMP,

HACCP, ISO9002, ISO14001, TIS18001, ISO/IEC17025, BRC รวมถง HALAL

ตลอดทงหวงโซการผลต และเปนทยอมรบของตลาดทวโลก โดยเฉพาะสำหรบภาคการผลตสนคา

ปศสตวทมมาตรฐานฟารม และโรงงานทตองผานการรบรองจากกรมปศสตว มการควบคมการ

เลยงสตวตามหลกสวสดภาพสตว (Animal Welfare) ทวาดวยการเลยงสตวอยางไมแออด และ

ปราศจากการทรมานสตวเพอใหไดเนอสตวทมคณภาพดปลอดภยตอการบรโภค เปนมตรกบ

สงแวดลอม และสามารถตรวจสอบยอนกลบได (Traceability) โดยในระบบการผลตทฟารมจะม

สตวแพทยกำกบดแล และทโรงงานจะมนายสตวแพทย และเจาหนาทตรวจเนอของกรมปศสตว

ประจำโรงงาน เพอตรวจคณภาพเนอ และสารตกคางตางๆ กอนนำไปจำหนาย

Page 13: Dowload File pdf

9

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

Thai

land

Foc

us

ความเปนมา

เนองดวยสองประเดนสำคญดานการประมงประกอบดวย วธการจบสตวนำททำลาย

ระบบนเวศและสงแวดลอม รวมถงประเดนการใชแรงงานทละเมดสทธมนษยชนอยางรนแรง

ไดสงผลกระทบตอภาคสวนตางๆ ทเกยวของ ดงนน องคการออกแฟม ประเทศไทย จงรวมกบ

สมาคมสมาพนธชาวประมงพนบานแหงประเทศไทย จดเวทเสวนาเพอรบทราบถงขอมลเทจจรง

จากทกมมทเกยวของเพอเกดความเขาใจ และรวมกนสรางโอกาสในการหาทางออกรวมกนอยาง

เปดเผย และเปนรปธรรมได

รายละเอยดจากการเสวนา

ชวงท 1 เจาะประเดน จากทองทะเลไทย สทองตลาดโลก

“เกดอะไรขนบนเรอประมงไทย”โดย คณสมพงศ สระแกวผอำนวยการมลนธเครอขายสงเสรมคณภาพชวตแรงงาน (LPN)

ปจจบนแรงงานบนเรอประมงกวา 90% ยงไมมเอกสารแรงงาน และแรงงานทมานน มา

จากระบบนายหนาทงสน การทำงานจะมระบบหวหนาคนเรอทำหนาทในการรบเงนจากเถาแก

มาแจกจายใหกบคนงานอกตอหนง เมอเกดปญหา ภาครฐจะเขามาดำเนนการจบกม แตทายทสด

แรงงานเหลานนกจะถกจบสงใหนายหนาเพอเขาสระบบเดมอก โดยมไดสมครใจ ยกตวอยาง

แรงงานตางดาวทสงขลาทถกจบไดจะถกสงกลบไปท อ.แมสอด จ.ตาก แตทายสดกโดยนายหนา

สงกลบมาใชแรงงานประมงตอ

นอกจากนมแรงงานตางดาวบางสวนทสมครใจเนองจากไมมบตร แรงงานสวนนมกจะเปน

พวกวยรนซงมาจากภาคตะวนออกเปนสวนมาก มเรอบางลำทใชแรงงานเดกเนองจากมงาน

บางอยางทตองใชเดกทขนาดตวเลกทำงาน

สรปการเสวนาสาธารณะทางออกประมงไทย เมอมนษย และทะเลถกกระทำ

วนพธท 27 สงหาคม 2557 เวลา 13.00-16.30 น.

ณ หองประชมพทธคยา ชน 22 อาคารอมรนทรพลาซา กรงเทพฯ

Page 14: Dowload File pdf

10

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ระบบการทำงานในเรอพบวาแรงงานตางดาวตองทำงานหนก และเกดปญหาพกผอนไม

เพยงพอ สวนแรงงานไทยนนจะไดรบการดแล และไดทำงานแบบสบายกวา ประเดนแรงงานตางดาว

จงถอวาเปนประเดนทสำคญอยางยง เพราะจะสงผลกระทบไปตลอดหวงโซธรกจทเกยวของ

“ปลาไทยยงมไหม ใครเอาไป”โดย คณบรรจง นะแส

นายกสมาคมรกษทะเลไทย

ตงแตอดตถงปจจบนราคาอาหารทะเลมแตเพมสงขน แตการดำรงชวตของชาวประมงกลบ

ยำแยลง ทจรงประเทศไทยถอวาเปนประเทศทไดเปรยบทางภมศาสตร มพนทชายฝงกวา 2,600

กโลเมตร และอยในเสนศนยสตร ทำใหมความหลากหลายทางชวภาพของสตวนำ แตนาแปลกใจ

ทประเทศไทยเกดวกฤตทางทะเล เพราะการประมงปจจบนมการนำอวนลาก อวนรน เรอปนไฟ

ซงถอวาเปนเครองมอประมงทผดวธมาใชโดยมไดรบการลงโทษ รวมถงระเบยบประมงทตองจบ

ปลานอกนานนำไมตำกวา 3 กโลเมตรนน กยงมผฝาฝนใชอวนรน อวนลาก จบปลาอย

ยกตวอยางปลาท มคนนยมกนลกปลาทมากทำใหเกดความสญเสยมลคาทางเศรษฐกจ

ไปเปรยบเทยบลกปลาท 1,000 ตว/กก. ราคา 100 บาท ปลาทโตเตมวย 12 ตว/กก. วงจร

การเจรญเตบโตของปลาทใชเวลาประมาณ 6-7 เดอน หากปลอยไวจะมมลคาเพมถง 83 เทา

ในเรองนแมรฐบาลเคยมประกาศยกเลกเครองมอทำประมงทผดกฎหมายแลว แตยงไมได

ปฏบตอยางจรงจง ชาวชมชนตองชวยกนตอตานอวนลาก อวนรน กนเอง เมอ 2-3 ปกอน ชาว

ประมงนำกรรไกรลงไปตดตาอวนเพอปลอยไมใหแมปชำ และนำกลบมาทำธนาคารป ทำใหมป

มากขน ทงหมดนอยากใหทกภาคสวนโดยเฉพาะธรกจทเกยวของกบปลาปนมาชวยดแล

“บทบาทธรกจตอมนษย และนเวศของทองทะเลไทย”โดย คณสฤณ อาชวานนทกล

กรรมการผจดการดานพฒนาความร บรษท ปาสาละ จำกด

บรษท ปาสาละ จำกด รวมกบองคการออกแฟม ประเทศไทย ทำการวจยการจดทำแผนท

หวงโซอปทานอตสาหกรรมการผลตปลาปนในจงหวดสงขลา เพอสนบสนนการหารอปรบปรง

มาตรฐานความยงยน พบวาปลาในอาวไทยลดลงอยางตอเนองตลอด 15 ปทผานมา ปลาเปด

ถกนำมาผลตเปนปลาปนในสดสวนถง 62% คดเปนปรมาณเฉลย 6.5 ตน/ลำเรอ และประเมน

Page 15: Dowload File pdf

11

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

วาจะใชปลาเปดมาทำปลาปนถง 25,000 ตน/ป

(ปลาเปด คอ ปลาทคนไมนยมทาน มหลากหลาย

ชนดไมสามารถแยกได) นอกจากนการวจยได

ระบถงหวงโซเสนทางอาหารทะเลดวย

เนองจากปลาเปดสามารถนำมาทำเปน

ปลาปนไดนน ทำใหเปนมลเหตจงใจทชาวประมง

จบปลาโดยผดวธ แมปจจบนจะมการดำเนนการ

เรองเอกสารรบรองทมาของปลาปน แตในทาง

ปฏบตยงไมสามารถทวนสอบไดจรง หากเปรยบ

เทยบกบประเทศเปรจะพบวามเทคโนโลย และ

เหตผลจงใจทางธรกจทชดเจนททำใหชาวประมง

เลกจบปลาเปด ฉะนนประเทศไทยควรจะดำเนน

ตามแนวทางของเปรได

ชวงท 2 กางกระดาน “ทางออกจากการขดรดคน และทะเล”

คณมาโนช รงราตร

ผอำนวยการสำนกวจยและพฒนาประมงทะเล กรมประมง

กอนอนจะตองแยกแรงงานกบทรพยากรทางทะเลออกจากกนกอน เนองจากผลผลตทาง

ทะเลไมเพยงพอตอความตองการใชประโยชน กรมประมงจงมการวางแผนในการดำเนนการ ระยะ 10 ป โดยใหชมนมมสวนรวมในการดำเนนการบรหารจดการรวมกน โดยมการดำเนนการ เบองตนดงน 1) การตงคณะกรรมการสงเสรมระดบจงหวด 2) การทำโครงการสงเสรมธนาคาร สตวนำ 3) การดแลการใชประโยชนรวมกน โดยจะมการขยายระเบยบเขตพนทหามจบสตวนำ จากความหาง 3 กโลเมตร ชายฝงเปน 5.4 กโลเมตร 4) การปรบขยายตาอวนใหกวางขน 5) การทำปะการงเทยม 6) การทำโปรแกรมสาธตการทำประมงไปจนถง 7) การเตรยมการปรบ พ.ร.บ. ประมงใหม

Page 16: Dowload File pdf

12

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ในดานการปฏบตงาน กรมประมงไดกระจายอำนาจให กรมทรพยากรธรรมชาต และ ตำรวจนำชวยดแลตรวจตราผกระทำผด ทผานมาการบงคบใชกฎหมาย กฎระเบยบนน ถอยท ถอยอาศย เนองจากตองคำนงในเรองของวชาการ และวถปฏบตจรงของชาวประมงดวย ไมฉะนนแลว จะเกดการกอมอบประทวงจากผเสยประโยชน ประกอบกบปจจยดานบคลากร และ งบประมาณ จงทำใหเหนวา การทำงานบางอยางไมสามารถทำไดเตมท ไมครอบคลมทวถง จงม ความจำเปนตองสรางเครอขายทองถนขนมาชวยดแล เชน ประมงอาสา เปนตน ในสวนของการ ขยายตาอวนนน กเปนประเดนหนงทยงไมสามารถหาขอสรปไดวาจะขยายไปเปนขนาดเทาใด ซงศกษาไว 3 ขนาด คอ 4 ซม. 6 ซม. และ 8 ซม. เรองนจะตองมการทำความเขาใจกบ

ชาวประมงอกครงหนง

คณสวสด คำสขรองกรรมการผจดการดานควบคมและประกนคณภาพ

บรษท เจรญโภคภณฑอาหาร จำกด (มหาชน)

ทางบรษทไดดำเนนการเรองการใชวตถดบปลาปนอยางยงยน โดยแบงเปนการดำเนนการ

ไปแลว กำลงดำเนนการ และจะดำเนนการตอไป ดงน 1) ใชปลาปนทมาจากเศษปลาทนา

และซรม 2) ปรบสตรการผลตอาหารสตวใหลดจำนวนสดสวนการใชปลาปนลงภายในป 2017

3) ทำการดำเนนการรบรองแหลงทมาของปลาปน โดยมเอกสารรายละเอยด ชอเรอ ชอแรงงาน

และรายละเอยดแหลงจบปลา และอนๆ เปนตน

สงทกำลงจะดำเนนการตอไปคอ การกำหนดมาตรฐาน IFFO Rs ไมสนบสนนแรงงานทาส

ใบเอกสาร Port in Port out โดยเนนรบซอปลาปนทถกตองเทานน และอยระหวางการ

ฟนฟปาชายเลน โครงการป 2557-2561 จากพนท 500 ไร ขณะนฟนฟแลว 50 ไร ปลกใหม

ทดแทน 30 ไร รวมไปถงการทำโครงการ FIPs รวมกบสมาคมทเกยวของ 8 สมาคมฯ

เพอการประมงอยางรบผดชอบ ลดผลกระทบสงแวดลอม ใชแรงงานถกตอง และอาหารปลอดภย

และยงเนนยำวาการแกปญหาดงกลาว บรษทจะทำเพยงลำพงไมได ทกๆ สวนทเกยวของ

โดยเฉพาะบรษททผลตอาหารสตวรายอนจะตองดำเนนการดวยเชนกน

Page 17: Dowload File pdf

13

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

คณณฐรตน อรณมหารตน

มลนธเพอสทธมนษยชนและการพฒนา (มสพ.)

มลนธเพอสทธมนษยชนและการพฒนา มหนาทเปนทปรกษาในเรองการใชแรงงาน

และปกปองสทธมนษยชน จงขอแยกประเดนสำคญออกเปนสองสวน

1. เรองของสทธ ปจจบนแรงงานประมงอยภายใตกฎกระทรวงฉบบท 10 ซงเออประโยชน ไปทางฝงนายจางมากกวา เพราะไมไดจำกดราคาคาจางแรงงาน และระยะเวลาการทำงาน จง อยากใหผลกดนใหแรงงานประมงไทยถงแมจะเปนแรงงานตางดาวไดรบสทธตามความคมครอง พ.ร.บ. 2541 เหมอนอาชพอน นอกจากน ควรจดตงกองทนเงนทดแทนใหกบแรงงานประมง โดยยดหลกแนวทางปฏบตของประกนสงคมเพอใหนายจาง และรฐดแลแรงงานเหลานดวย

2. เรองของการคามนษย พบวาในป 2556 มการดำเนนคดกวา 600 คด มากกวาปกอน ถงเทาตว แตถงแมการดำเนนคดจะเพมสงขน แตประเทศไทยกยงถกปรบระดบมาอยใน Tier 3 เมอเจาะลกลงไปในขอมล จะพบวาในจำนวนคดทเพมขนมานนเปนเรองของการคาประเวณ มากกวา 50% คดในเรองแรงงานประมงมเพยง 10% เทานน

อยากสะทอนใหเหนถงปญหาการปฏบตของผบงคบใชกฎหมาย ตำรวจใชวธการเขาตรวจ คดแยกเหยอโดยวธสมภาษณ ถาแรงงานพงพอใจในการดแลของนายจางกจะถอวาหลดคดไป ซงการกระทำในรปแบบดงกลาว ไมไดสะทอนไปถงตนทางซงนำมาสการคาแรงงานประมงซง โดนหลอกมาใชแรงงานในเรอประมงเพอทำงานใชหนคานายหนา

คณปยะ เทศแยม

สมาคมสมาพนธชาวประมงพนบานแหงประเทศไทย

อยากใหเขาใจแรงงานตางดาวกอนวาเขามความจำเปนตองใชปจจย 4 เหมอนกบเรา ฉะนน

การเขามาเปนแรงงานประมงกเพอหาเลยงปากทอง สาเหตสำคญททำใหเกดปญหาคอ การบงคบ

ใชกฎหมายทปลอยปละละเลยจนกระทงคนทำคดวาไมมความผด ฉะนนสงทอยากเนนยำคอ

1) ภาครฐตองบงคบใชกฎหมายอยางจรงจง ตองปรบเปลยนขอกฎหมายทไมเปนธรรม

เปลยนระเบยบทวาการจบผกระทำผดมาดำเนนคดตองมหลกฐานชดเจน เพราะในขอเทจจรง

เกดมการยงกนในระหวางเดนเรอ แตไมมหลกฐาน ตำรวจไมอยในเหตการณ กไมสามารถดำเนนคด

ได กฎหมายทลาสมยตองทำการปรบปรง เชน กฎหมายป 2460 ทประกาศหามไมใหทำการ

Page 18: Dowload File pdf

14

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ประมงทมตาอวนตำกวา 2.5 เซนตเมตร จบปลาในชวง 6 โมงเยน ถง 6 โมงเชา กยงมคน

ฝาฝนทำกนอยอยางโจงแจง ควรปรบตาอวนใหมขนาดกวางขน และผบงคบใชกฎหมายตองปฏบต

อยางจรงจง

2) คนททำประมงตองชวยกนสอดสองดแล และชวยฟนฟระบบนเวศไปพรอมกน

3) ผบรโภคทกคนจะตองรณรงคไมบรโภคอาหารทมาจากการประมงผดกฎหมาย ไมบรโภค

ลกปลาท โดยทางกรมประมง และนกวชาการตางๆ จะตองคอยออกมาใหขอมลความรความ

เขาใจดวย

ประเดนอนๆ ในงานเสวนา

1. มาตรการการดำเนนงานของ CP ในเรองการขอใบรบรองแหลงทมาของปลานน จะ

ทำไดในธรกจเรอทมขนาดใหญ แตจะไมครอบคลมไปถงเรอเลก

2. การทกรมประมงกระจายหนาทไปยงหนวยงานอนในการชวยตรวจตรา จะตองเนนสราง

ความตระหนกถงความสำคญของการปฏบตหนาทใหรบทราบดวย เพอใหเกดการปฏบตอยาง

จรงจง

3. การสอสารในเรองแรงงานประมงคอนขางละเอยดออน แรงงานอนอาจจะพดเรอง

จำนวนทำงานเปนชวโมง/วน แตแรงงานประมงพดถงจำนวนชวโมงการพกผอน/วน และในสวน

ของแรงงานเดก อนญาตใหทำงานบางประเภทได

4. การสรางมาตรฐานตางๆ จะตองคำนงถงทกหวงโซ โดยเฉพาะตนนำคอ ชาวประมง

วาจะสามารถปฏบตตามมาตรฐานไดหรอไม

5. ควรสรางแรงจงใจใหกบชาวประมงเพอใหจบปลาอยางถกวธ

6. สนบสนนใหมการออกกฎหมาย หรอกฎระเบยบในการขยายตาอวนใหกวางขน

สรปโดย นายอรรถพล ชนภวดล สมาคมผผลตอาหารสตวไทย

Page 19: Dowload File pdf
Page 20: Dowload File pdf
Page 21: Dowload File pdf

15

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

Food

Fee

d Fu

el

"ปลาปน" เปนผลตภณฑทไดจากกระบวนการอบแหงปลาสด และสวนใหญจะใชเปนวตถดบ

ในการผลตอาหารสตว โดยเฉพาะอาหารสตวนำจะมปลาปนเปนองคประกอบประมาณ รอยละ

7-10 แตในอาหารสตวบางชนดจำเปนตองใชปลาปนเปนสวนผสมถง รอยละ 20-30 เพอให

เหมาะสมกบการเจรญเตบโตของสตว เชน ในอาหารกง เปนตน

สวนขนตอนวธการกวาจะไดมาซงปลาปนคณภาพ จะเปนอยางไร มาดกน

เรมจากการออกเรอของผประกอบการประมงใน 23 จงหวด ทงในแถบอนดามน และฝง

อาวไทย โดยระบบฐานขอมลเรอประมงไทย จากสำนกวจยและพฒนาประมงทะเล กรมประมง

ระบวา มเรอประมงกระจายอยใน 23 จงหวด มากถง 57,141 ลำ ขอมลจากศนยสารสนเทศ

กรมประมง ระบวา เปนเรอทจดอาชญาบตรเครองมอทำการประมง รวม 18,089 ลำ

ทเหลอสวนมากเปนเรอขนาดเลก และเรอประมงพนบานทใชเครองมอประมงเปนเครองมอ

นอกพกด โดยชาวประมงตองขอจดทะเบยนผประกอบอาชพการทำประมง ซงปรมาณการจบ

สตวนำเคมจากแหลงธรรมชาตของเรอรวม 5 หมนลำดงกลาว เมอป 2554 ประมาณ

1,610,400 ตน

ในจำนวนนเปนปลา 1,273,700 ตน ประกอบดวยปลาเบญจพนธ (Food Fish) สำหรบคน

บรโภคอย 917,900 ตน สวนอก 355,800 ตน เปน "ปลาเปด" (by-catch Fish) หรอ

ทชาวเรอเรยกวา "ปลาเรอ" ซงเปนปลาทคนไมนยมรบประทาน หรอไมไดคณภาพตามทตลาด

ตองการ

ปลาเหลานเองทจะกลายมาเปนปลาวตถดบในการทำปลาปน

กรมประมงใหขอมล วาปจจบนการทำประมงในประเทศไทย เปนการทำประมงในนานนำ

ของประเทศไทยจำนวน 50% อก 50% ทเหลอเปนการทำประมงนอกนานนำของประเทศไทย

ทมา : ประชาชาตธรกจออนไลน 11 กรกฎาคม 2557

ทมา "ปลาปน"กบขอกลาวหา

"แรงงานทาส"

Page 22: Dowload File pdf

16

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

โดยเรอประมงกมหลากหลายประเภท

หากจำแนกตามเครองมอประมง อาท อวนลาก

อวนลอมจบ อวนตา สวนการออกเรอจะม

รอบการออก หากเปนเรอเลก จะออกรอบละ

15 วน สวนเรอใหญจะออกประมาณ 10 วน

บางกไปนานหลายเดอน โดยจะมเรอทวร หรอ

เรอลำเลกคอยขนถายปลาทจบไดมาสงทฝง

บางกเกบปลาไวในทองเรอแลวนำขนฝงคราว

เดยว

ปลาทเหลอจากการจบ หรอทบางครง

เรยกวา "ปลาเปด" จะมาจากนานนำนอกประเทศ

ไทยเปนสวนใหญ และเปนแคเสยวหนงของ

สตวนำทเรอจบได โดยเปนสงทขายไมไดอยาง

สนเชง ไมวาในตลาดใด

ปกตแลว ปลาทเหลอจากการจบ จะถก

แชแขงในเรอขนาดใหญทเรยกวา "เรอแม" ซง

จะออกเดนทะเลเปนเวลาหลายๆ เดอน ในแตละ

ครง เรอขนสงลำเลกจะไปรบบลอกปลาแชแขง

จากเรอใหญน เพอนำมาขายตอททาเรอประมง

ของไทย "ปลาทเหลอจากการจบ" และ "เรอแม"

เปนประเดนทเกยวของกบแรงงานทาส และ

โดนโจมตจากสอตางประเทศ

ขอมลจากกระทรวงแรงงาน ระบวา

ขณะนมแรงงานตางชาตผดกฎหมายประมาณ

200,000 ราย ททำงานในอตสาหกรรมประมง

ของไทย หลายคนทำงานบน "เรอแม" มการ

กลาวหาวาบางรายถกเอาเปรยบจาก "หวหนา

แกงค" และตวแทน เพยงเพราะเรอพวกนตอง

อาศยแรงงานประเภทน

ชาวพมา และเขมรมกเปนเหยอทหาได

งายของนายจางผเอารดเอาเปรยบทสามารถ

จดหาแรงงานใหไดทนท และเรอเหลานชกธง

ไทยไมทางใดทางหนง

เมอนำปลามาทฝงแลว ททาปลาจะ

ทำการคดเอาปลาสำหรบบรโภคลงกอน การ

ทำงานขนตอนน จะตองแขงกบเวลา โดยปกต

ตองถายเทปลาใหเสรจใน 10 ชม. ระหวางนจะม

พอคามาคดปลาทตองการเพอนำไปจำหนาย

ตอ รวมถงคนในอตสาหกรรมปลากระปอง

และซรม (เนอปลาแปรรป) มารบซอปลาเขา

โรงงาน

ขณะทบางเจาจะมโรงงานปลาปนมารบ

"ปลาเปด" ททาเรอ หรอบางทเอาเรอเลกลอง

ไปรบ "ปลาเรอ" จากเรอใหญเพอนำไปทำปลาปน

ทนท และโรงงานปลาปนบางแหงกจะใหเรอ

ประมงมาขนปลาททาของโรงงานเลยกม สด

แลวแตการประสานงานของแตละโรงงาน

สำหรบ "ปลาเปด" ทจะนำมาทำปลาปน

นนกมหลายเกรด ปลาทเกรดดหนอยจะไดจาก

การจบปลาดวยอวนดำ คอ การใชอวนลอมจบ

ปลาทงฝง ซงจะจบไดในชวงเดอนแรม ปลา

ทไดจะมคณภาพด

สวนปลาทไดจากอวนลาก ดวยการลาก

อวนไปบรเวณพนทะเล จะลากไดปลาผวดน

ปลาหนาดน คณภาพปลาจะรองลงมา และ

ปลาทจบโดยอวนรน หรอเรอรน คณภาพปลา

จะตำสด เนองจากปลาจะตดโคลน

ตามกฎหมายแลวอวนรนสามารถทำได

แตตองออกเรอหาปลาหางจากชายฝงมากกวา

3 กม. เพอไมใหการลงอวนไปทำรายปะการง

และปลาหนาดน

Page 23: Dowload File pdf

17

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ปจจบนไทยมโรงงานผลตปลาปน 86

แหง กระจายอยใน 18 จงหวด โดยจะใช

ปรมาณสตวนำในการผลตปลาปนรวมปละ

1,287,709 ตน แบงเปน เศษปลาทไดจาก

โรงงานแปรรปสตวนำ เชน โรงงานซรม

โรงงานผลตทนากระปอง โรงงานผลตลกชน

ปลา รวม 783,824 ตน คดเปน 61%

ของวตถดบทงหมด และเปนปลาทจบได แต

เหลอจากการบรโภค หรออตสาหกรรม ไดแก

ปลาเปด 355,813 ตน หรอ 28% ของวตถดบ

ทงหมด รวมถงเปนปลาอนๆ อก 148,072

ตน คดเปน 11% ของวตถดบทงหมด

โดยปลาเหลานจะรบซอจาก "เรอประมง"

หรอ "พอคาคนกลาง" ในพนท ซงปรมาณปลา

ทงหมดสามารถผลตเปนปลาปนไดประมาณ

327,666 ตนตอป มมลคา 8,607,529 บาท

(คดจากราคาหนาโรงงานเฉลยท 30.50 บาท)

ทงน ปลาปนนบเปนอกหนงสนคาสงออกทนำ

เงนตราตางชาตเขาประเทศไทย โดยมประเทศ

ปลายทางทสำคญไดแก เวยดนาม จน มาเลเซย

และอนโดนเซย ตามลำดบ

ในการทำปลาปนของไทยยงคงมขอ

กงขาเกยวกบทมาของวตถดบ ทอาจไดมาจาก

การทำประมงทผดกฎหมาย ซงปจจบนภาค

สวนทเกยวของไดจดทำระบบรบรองปลาปน

ซงเปนมาตรการดานความยงยนชดแรก และ

มาตรการเดยวของไทย โดยเปนระบบสมครใจ

มไดมการบงคบจากภาครฐ และระบบการบนทก

ยงคงเปนการรบรองตวเอง โดยชาวประมง

เปนผบนทกขอมล ทงจดจบปลา ประเภทของ

อปกรณทใชจบปลา ประเภทของปลาทจบได

ลงในสมดบนทกการทำประมงดวยตวเอง เพอ

ใหโรงงานผลตปลาปนนำไปใช โดยมเจาหนาท

จากกรมประมงเปนผตรวจสอบความถกตอง

ในการบนทก

นจงยงคงมชองโหวททำใหไมสามารถ ยนยนความถกตองของขอมลไดอยางแทจรง เพราะยงขาดแคลนเครองมอตรวจสอบ อาท ระบบระบพกดผานดาวเทยม ทจะชวยบอกไดวา เรอประมงจบปลาตรงจดทรายงานจรงหรอไม

หากกวาดตามองภาพรวมการทำประมง ของไทยแลว ยงดอยบางทมภาคสวนทใหความ สำคญ และดำเนนการเกยวกบมาตรฐานส ความยงยน อยางไรกด การทำประมงทยงยน มอาจเกดขนไดดวยหนวยงานใดหนวยงานหนง หากแตตองอาศยความรวมมอของผมสวนได สวนเสยทกภาคสวน ใหหนมาชวยกนเรงพฒนา การทำประมงอยางถกตอง การทำตามกฎหมาย บนพนฐานการอนรกษทรพยากรธรรมชาต

ขณะเดยวกนกตองมการควบคม และ

ตรวจสอบทเขมงวดรดกม ระบบนเวศทางทะเล

หวงโซอปทานอตสาหกรรมปลาปน และอต-

สาหกรรมอาหารสตวทยงยน กนาจะเกดขน

ไดไมยากในบานเรา

Page 24: Dowload File pdf

18

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

11th SE ASIA US AGRICULTURAL COOPERATORS CONFERENCEHYATT REGENCY DANANG, VIETNAM

AUGUST 26-29, 2014

Food Feed Fuel

ผจดงาน ไดแก (1) US Soybean Export Council (2) US Grains Council (3) USDA

สรปผลการสมมนา11th SE Asia US Agricultural Cooperators Conference

“Global Agribusiness Outlook”ระหวางวนท 26-29 สงหาคม 2557

ณ โรงแรม Hyatt Regency Danang เวยดนาม

การจดสมมนาครงนเปนครงท 11 ซงเปนการจดประจำป หมนเวยนไปในแตละประเทศ

ในเอเชยตะวนออกเฉยงใต โดยสรปสถานการณเรองการเพาะปลกธญพชและพชนำมนของโลก

รวมทงภาคการเกษตร และปศสตวในเอเชยตะวนออกเฉยงใต และแนวโนมกระแสของโลกทจะม

การปรบเปลยน โดยมรายละเอยดเนอหาสำคญสรปประเดนหลก ดงน

1. สถานการณในการเพาะปลกขาวโพด ถวเหลองของโลก และสหรฐอเมรกา

สถานการณขาวโพด

• ตลาดโลกจะมผลผลตขาวโพด 984 ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก 869 ลานตน

ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขนเปน 985 ลานตน ในป 2014/15 และมความ

Page 25: Dowload File pdf

19

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ตองการบรโภคขาวโพด 946 ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก 869 ลานตน ในป 2012/13

และคาดการณวาจะเพมขนเปน 967 ลานตน ในป 2014/15 โดยตงแตป 2000/01

ถง 2014/15 มความตองการบรโภคขาวโพดเพมขนเฉลยปละ 24.4 ลานตน

• สหรฐอเมรกามพนทเกบเกยวขาวโพด 35.48 ลานเฮคตาร ในป 2013/14 เพมขน จาก 35.36 ลานเฮคตาร ในป 2012/13 และคาดการณวาจะลดลงเปน 33.93 ลานเฮคตาร ในป 2014/15

• ตนทนการผลตขาวโพด ป 2014 ประมาณ 896.10$ ตอเอเคอร หรอ 4.84$ ตอ บชเชล

• อปทานขาวโพดของโลก หากคดรวมผลผลตกบสนคาคงคลงจะสงสดตลอดกาลในป 2014/15 เปนผลมาจาก Stock to Use Ratio ของประเทศสงออกหลกเพมขนอยางตอเนอง จาก 9.5% ในป 2012/13 เปน 11.5% ในป 2013/14 และ 16% ในป 2014/15 ทำใหคาดการณ ไดวาราคาขาวโพดจะลดลงจากปจจบนอก

• ปจจยผลกดนราคาธญพช ป 2007-2013 คอ การเจรญเตบโตของจน และความ ตองการผลต Biofuel ของ US แตตงแตป 2015-2022 คาดการณวาความตองการใชขาวโพด ผลต Ethanol จะคงท ประมาณ 15 Billion Gallons รวมทง ความตองการบรโภคเนอสตวของ โลกจะคงท โดยเฉพาะตลาด Brazil Russia India China ทงน ป 2014 ราคาขาวโพดในตลาด US จะตำกวา 4$ ตอบชเชล และราคาขาวโพดในตลาดจน จะสงเกนกวา 9$ ตอบชเชล เนองจากนโยบาย Reserve Purchase Price อยางไรกด คาดการณวาราคาขาวโพด US อาจ

ตำกวา 3$ ตอบชเชล ในอก 2-3 ปขางหนา

Page 26: Dowload File pdf

20

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

สถานการณถวเหลอง

• ตลาดโลกจะมผลผลตถวเหลอง 284 ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก 268 ลานตน

ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขนเปน 300 ลานตน ในป 2014/15

• ตลาดโลกมความตองการบรโภคถวเหลอง 270 ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก

260 ลานตน ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขนเปน 283 ลานตน ในป 2014/15

โดยตงแตป 2000/01 ถง 2014/15 มความตองการบรโภคถวเหลองเพมขนเฉลยปละ 7.78

ลานตน หากตลาดโลกยงมความตองการเพมขนอยางตอเนองในรปแบบน คาดวาจะตองการอก

80 ลานตนในอก 10 ปขางหนา ทงน ตลาดโลกมความตองการบรโภคกากกวเหลอง 184.9

ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก 177.3 ลานตน ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขน

เปน 194.3 ลานตน ในป 2014/15

• สหรฐอเมรกามพนทเกบเกยวถวเหลอง 30.70 ลานเฮคตาร ในป 2013/14 ลดลงจาก

30.82 ลานเฮคตาร ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขนเปน 34.02 ลานเฮคตาร

ในป 2014/15 สวนอารเจนตนามพนทเกบเกยวถวเหลอง 19.80 ลานเฮคตาร ในป 2013/14

เพมขนจาก 19.40 ลานเฮคตาร ในป 2012/13 และคาดการณวาจะลดลงเปน 19.60 ลาน

เฮคตาร ในป 2014/15 สวนบราซลมพนทเกบเกยวถวเหลอง 29.90 ลานเฮคตาร ในป

2013/14 เพมขนจาก 27.70 ลานเฮคตาร ในป 2012/13 และคาดการณวาจะลดลงเปน

30.50 ลานเฮคตาร ในป 2014/15

• สหรฐอเมรกาผลตถวเหลองได 89.51 ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก 82.56

ลานตน ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขนเปน 103.86 ลานตน ในป 2014/15

Page 27: Dowload File pdf

21

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

• สหรฐอเมรกาได Yield 3.00 ลานตนตอเฮคตาร ในป 2014 เพมขนจาก 2.9

ลานตนตอเฮคตาร ในป 2013 โดยมแนวโนม Yield เพมขนอยางตอเนองเชนเดยวกบบราซล

สวนอารเจนตนามแนวโนมลดลง

• สหรฐอเมรกามการสงออกถวเหลอง 44.63 ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก 35.85

ลานตน ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขนเปน 45.59 ลานตน ในป 2014/15 ทงน

สหรฐอเมรกามการสงออกกากกวเหลอง 10.57 ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก 10.08

ลานตน ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขนเปน 10.66 ลานตน ในป 2014/15

คดเปนการสงออกถวเหลองและผลตภณฑ 61% ของผลผลตทงหมด ในป 2013/14 เพมขน

จากป 2012/13 ทสงออกได 57%

• คาดการณผนำเขาถวเหลองหลกของโลก ป 2014/15 ไดแก จน 73 ลานตน อนโดนเซย

2.3 ลานตน ไทย 2.1 ลานตน เวยดนาม 1.5 ลานตน โดยเอเชยตะวนออกเฉยงใตนำเขา

ถวเหลอง 5.85 ลานตน ในป 2013/14 เพมขนจาก 5.71 ลานตน ในป 2012/13 และ

คาดการณวาจะเพมขนเปน 6.23 ลานตน ในป 2014/15 และนำเขากากถวเหลอง 13.37 ลานตน

ในป 2013/14 เพมขนจาก 12.49 ลานตน ในป 2012/13 และคาดการณวาจะเพมขนเปน

14.12 ลานตน ในป 2014/15

U.S. Soy Exports to S.E. Asia Region 2008/09-2013/14 (1,000 M/T)

Page 28: Dowload File pdf

22

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

S.E. Asia Markets for U.S. SoybeansSoybeans 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14

Indonesia 1,472,393 1,674,548 1,939,074 1,773,497 1,551,997 2,255,400Malaysia 236,451 383,759 380,280 191,869 319,694 199,400Philippines 49,651 80,171 57,016 55,760 43,012 61,700Thailand 209,528 475,705 505,294 375,007 568,025 424,400Singapore 1,030 8,173 1,143 3,399 25,184 36,600Vietnam 156,437 136,276 191,032 327,759 653,612 506,300Total 2,125,490 2,758,632 3,073,839 2,727,292 3,161,518 3,483,800

S.E. Asia Markets for U.S. SoymealSoymeal 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14

Cambodia 0 0 919 5,421 5,615 0Indonesia 141,820 528,871 29,313 109,274 91,412 30,200Malaysia 22,002 123,786 21,565 15,184 14,045 20,200Philippines 493,350 957,514 862,842 1,159,491 1,039,271 1,206,900Singapore 24 368 877 1,526 1,168 500Thailand 116,639 203,937 11,949 28,314 29,649 368,400Vietnam 126,004 474,442 36,828 66,725 275,035 315,300Total 899,839 2,288,918 964,292 1,385,934 1,456,195 1,941,500

2. สถานการณดานการเกษตรและปศสตวของเอเชยตะวนออกเฉยงใต

สถานการณดานอาหารสตวและปศสตวในไทย

Thailand Total Feed Demand

Page 29: Dowload File pdf

23

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

• ไทยมความตองการบรโภคอาหารสตวโดยรวม 15.5 ลานตน ในป 2013 เตบโตเฉลย

ปละ 6.5 % และคาดการณวาจะเตบโตเปน 16.5 ลานตน ในป 2014 โดยแบงตามประเภทสตว

ได ดงน

- อาหารไกเนอ 6.1 ลานตน (37%) เตบโตเฉลยปละ 7.9% โดยมการเพมขนของราคา

ป 2004-2013 เฉลยปละ 7.1%

- อาหารสกร 5.6 ลานตน (34%) เตบโตเฉลยปละ 5.6% โดยมการเพมขนของราคา

ป 2004-2013 เฉลยปละ 5.3%

- อาหารไกไข 2.7 ลานตน (17%) เตบโตเฉลยปละ 8.0% โดยมการเพมขนของราคา

ป 2004-2013 เฉลยปละ 5.8%

- อาหารกง 4.5 ลานตน (2%) เตบโตเฉลยปละ -1.7% โดยมการเพมขนของราคา

ป 2004-2013 เฉลยปละ 6.7%

- อาหารปลา 6.0 ลานตน (3%) เตบโตเฉลยปละ 6.7% โดยมการเพมขนของราคา

ปลาดกป 2004-2013 เฉลยปละ 1.3% ราคาปลานลป 2004-2013 เฉลยปละ

13.0%

- อาหารวว 6.2 ลานตน (4%) เตบโตเฉลยปละ 5.1% โดยมการเพมขนของราคาป 2004-

2013 เฉลยปละ 4.6%

- อาหารเปด 2.9 ลานตน (3%) เตบโตเฉลยปละ 10.7% โดยมการเพมขนของราคา

ป 2004-2013 เฉลยปละ 5.6%

• วตถดบหลกในการผลตอาหารสตว แบงในเชงปรมาณไดดงน

- ขาวโพด ผลตภณฑขาว มนสำปะหลง รวมกนประมาณ 60% ถวเหลอง และกากถวเหลอง

ประมาณ 24% ปลาปน 4% อนๆอก 12%

- ไทยคาดการณการผลตขาวโพด 5.1 ลานตนในป 2014 เตบโตเฉลยปละ 1.9%

โดยมการเพมขนของราคาป 2004-2013 เฉลยปละ 7.0%

- ไทยคาดการณการผลตมนสำปะหลง 29.2 ลานตนในป 2014 เตบโตเฉลยปละ 3.6%

โดยมการเพมขนของราคาป 2004-2013 เฉลยปละ 11.2%

- ไทยคาดการณการผลตปลาปน 0.5 ลานตนในป 2014 เตบโตเฉลยปละ -0.7%

โดยมการเพมขนของราคาป 2004-2013 เฉลยปละ 3.0%

- ไทยคาดการณการผลตขาว 38.7 ลานตนในป 2014 เตบโตเฉลยปละ 3.2% โดย

มการเพมขนของราคาปลายขาวป 2004-2013 เฉลยปละ 8.2% ราคารำสดป 2004-

2013 เฉลยปละ 10.0%

Page 30: Dowload File pdf

24

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

- ไทยมการนำเขาเมลดถวเหลอง 0.9 ลานตนในครงแรกของป 2014 และนำเขา

1.7 ลานตนในป 2013 หรอคดเปนการนำเขาเพมขนอยางตอเนองปละ 2.4%

ไทยมการนำเขากากถวเหลอง 1.4 ลานตนในครงแรกของป 2014 และนำเขา 2.8

ลานตนในป 2013 หรอคดเปนการนำเขาเพมขนอยางตอเนองปละ 12.8%

ความตองการอาหารสตว หนวย : ลานตน

2012 2013 2014 จำนวนโรงงาน/สมาชก

ไทย 15.5 15.5 16.5 52

เวยดนาม 13.5 n.a.

มาเลเซย 6.0 41

อนโดนเซย 14.1 15.2 16.7 68

ฟลปปนส 11.6 n.a.

ผลผลตพชไร หนวย : ลานตน

2013 ไทย เวยดนาม มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส

ขาว 38.8 44.1 2.6** 69.9** 18.4**

ขาวโพด 5.1 5.2 0.05** 18.6** 5.2

ถวเหลอง 0.1 0.2 n.a. 0.9** n.a.

มนสำปะหลง 30.2 9.7 0.04** 24.5** 2.4**

การนำเขาเมลดถวเหลอง หนวย : ลานตน

2012 2013

ไทย 2.1 1.7

ฟลปปนส 0.1* 0.1*

อนโดนเซย 1.8* 2.1*

เวยดนาม 1.3* 1.4*

มาเลเซย 0.6* 0.6*

การนำเขากากถวเหลอง หนวย : ลานตน

2012 2013

ไทย 2.8 2.8

ฟลปปนส 1.8 1.9

อนโดนเซย 3.5 3.5

เวยดนาม 2.9* 3.1*

มาเลเซย 1.3* 1.4

หมายเหต : ขอมลจากสมมนา *ขอมลจาก USDA **ขอมลจาก ASEAN Food Security Information System

Page 31: Dowload File pdf

25

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

Food

Fee

d Fu

el

สมาคมท เกยวของกบการคามนสำ-

ปะหลง ทง 4 สมาคม ประกอบดวย สมาคม

การคามนสำปะหลงไทย สมาคมโรงงาน

ผลตภณฑมนสำปะหลงไทย สมาคมโรงงาน

ผผลตมนสำปะหลง ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ

และสมาคมแปงมนสำปะหลงไทย รวมกบ

สำนกงานเศรษฐกจการเกษตร กรมสงเสรม

การเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ และ

มลนธสถาบนพฒนามนสำปะหลงแหงประเทศ

ไทย ไดดำเนนการสำรวจภาวะการผลต และ

การคามนสำปะหลง ฤดการผลตป 2557/58

ดงรายละเอยดตอไปน

1. ดำเนนการสำรวจฯ ระหวางวนท 27

กรกฎาคม–1 สงหาคม, 17-20 สงหาคม และ

31 สงหาคม-5 กนยายน 2557

2. พนทสำรวจประกอบดวย ภาคเหนอ

ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ และภาคกลาง ซง

เปนแหลงเพาะปลกมนสำปะหลง รวม 50

จงหวด

3. คณะสำรวจฯ ไดประเมนผลการสำรวจ

ภาวะการผลตและการคามนสำปะหลง ฤดการ

ผลตป 2557/58 สรปผลการสำรวจไดดงน

การสำรวจภาวะการผลตและการคามนสำปะหลง

ฤดการผลตป 2557/58

3.1 ดนฟาอากาศเอออำนวยตอการ

เจรญเตบโตของมนสำปะหลง ไมพบการระบาด

ของศตรพช คาดวาจะมพนทเกบเกยวรวม

ทงสนประมาณ 8.836 ลานไร ผลผลตเฉลย

ตอไรประมาณ 3.536 ตน และผลผลตรวม

ประมาณ 31.240 ลานตน

3.2 เมอเปรยบเทยบปรมาณผลผลต

ป 2556/57 ซงมพนทเกบเกยว 8.657 ลานไร

ผลผลตเฉลยตอไร 3.492 ตน และผลผลต

รวม 30.228 ลานตน พนทเกบเกยวเพมขน

รอยละ 2.06 ผลผลตเฉลยตอไรเพมขนรอยละ

1.26 และผลผลตรวมเพมขนรอยละ 3.35

4. สถานการณการผลต

พนทเพาะปลกโดยรวมคาดวาเพมขน

เลกนอยเมอเทยบกบฤดการผลตป 2556/57

เกษตรกรหลายพนท โดยเฉพาะในภาคเหนอ

ไดปรบเปลยนพนทมาปลกมนสำปะหลงแทน

ในพนทขาวโพดเลยงสตว ออยโรงงาน และ

พนทรกรางวางเปลา เนองจากราคาจงใจกวา

พชไรชนดอน อยางไรกตาม ในหลายพนทของ

ภาคตะวนตก และภาคกลาง เกษตรกรไดปลก

มนสำปะหลงแทนขาวโพดเลยงสตว แตเนอง

Page 32: Dowload File pdf

26

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

จากไดรบผลกระทบจากภาวะแลง และฝนทงชวง

เปนเวลานาน ทำใหมนสำปะหลงบางสวน

เสยหาย และขาดแคลนทอนพนธ เกษตรกร

จำเปนตองเปลยนกลบไปปลกขาวโพดเลยง

สตวทดแทน รวมทงภาคตะวนออกเฉยงเหนอ

ตอนบน โรงงานนำตาลไดสงเสรมใหเกษตรกร

ปลกออยโรงงานเพมขน

ผลผลตเฉลยตอไรคาดวาเพมขน

เลกนอยเมอเทยบกบฤดการผลตป 2556/57

เนองจากในพนทเพาะปลกมนสำปะหลงสวน

ใหญของประเทศ มสภาพอากาศเอออำนวย

เหมาะแกการเจรญเตบโตของตนมนสำปะหลง

แตในบางจงหวดมผลผลตเฉลยตอไรลดลง

เนองจากไดรบผลกระทบจากภาวะแลง และ

ฝนทงชวง

ปญหา

• ปรมาณหวมนสดทผลตได ไมเพยงพอ

ตอความตองการใชในอตสาหกรรมแปรรป

ทมแนวโนมเพมขนอยางตอเนอง แตในชวง

เดอนมกราคม-มนาคม เกษตรกรจะเกบเกยว

ผลผลตจำนวนมากออกสตลาด ทำใหเกด

อปทานสวนเกน สงผลใหราคาหวมนสดตกตำ

ในชวงเวลาดงกลาว

• สถานการณการขาดแคลนแรงงาน

และอตราคาจางแรงงานภาคเกษตรทสงขน

ในปจจบน

ขอเสนอแนะ

• ภาครฐ และหนวยงานทเกยวของใน

ทกภาคสวน ควรสงเสรมการถายทอดเทค-

โนโลย และองคความรเพอเพมประสทธภาพ

ในการผลตหวมนสด รวมทงสนบสนนปจจย

พนฐานดานการผลตใหกบเกษตรกร ซงจะเปน

สวนสำคญในการเพมผลผลตใหเพยงพอตอ

ความตองการ และภาครฐควรมมาตรการ

เสรมดานการบรหารจดการ เพอสรางสมดล

ระหวางการผลตและความตองการของตลาด

ซงจะสงผลตอเสถยรภาพราคามนสำปะหลง

ทงระบบ

• สงเสรมการพฒนาเครองจกรกล

เกษตรสำหรบการปลก และเกบเกยวมนสำ-

ปะหลง รวมทงสนบสนนการนำไปใช เพอเพม

ประสทธภาพการผลต ลดตนทน และทดแทน

การใชแรงงาน

ขอสงเกต

• พนทปลกมนสำปะหลงในภาคตะวน-

ตก ภาคเหนอตอนลาง และภาคกลาง ในชวง

เดอนมกราคม-พฤษภาคม 2557 บางแหง

ไดรบผลกระทบจากภาวะแลง และฝนทง

ชวง ทำใหมนสำปะหลงชะงกการเจรญเตบโต

บางสวนเสยหายโดยสนเชง ตองปลกทดแทน

ชวงปลายเดอนพฤษภาคม-กรกฎาคม 2557

มแนวโนมทผลผลตจะออกสตลาดชากวาปกต

• คณะสำรวจมนสำปะหลง ไดรบรายงาน

การเกดโรครากเนาเพมขนในบางพนทของ

จงหวดนครราชสมา บรรมย กำแพงเพชร

เชยงราย ปราจนบร และฉะเชงเทรา เปนตน

คณะสำรวจภาวการณผลตและการคามนสำปะหลง ฤดการผลตป 2557/585 กนยายน 2557

Page 33: Dowload File pdf

27

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

เปรยบเทยบเนอทเกบเกยว ผลผลตตอไร ผลผลตรวม รายจงหวด ป 2556/57 กบป 2557/58จากการเกบขอมลของคณะสำรวจฯ

ระหวางวนท 27 กรกฎาคม-1 สงหาคม, 17-20 สงหาคม และ 31 สงหาคม-5 กนยายน 2557

ภาค/จงหวด

เนอทเกบเกยว (ไร) ผลผลตเฉลย/ไร (ตน) ผลผลตรวม (ตน)

2556/57

2557/58

%

เพม/ลด

2556/57

2557/58

%

เพม/ลด

2556/57

2557/58

%

เพม/ลด

รวมทงประเทศ 8,656,942 8,835,576 2.06 3.492 3.536 1.26 30,227,542 31,240,024 3.35

เหนอ 1,876,311 1,894,534 0.97 3.579 3.562 -0.47 6,714,546 6,747,483 0.49

ตะวนออก-

เฉยงเหนอ4,493,264 4,627,716 2.99 3.425 3.503 2.28 15,387,256 16,212,775 5.36

กลาง 2,287,367 2,313,326 1.13 3.552 3.579 0.76 8,125,740 8,279,766 1.90

เชยงราย 55,450 61,083 10.16 3.259 3.275 0.49 180,735 200,047 10.69

พะเยา 8,056 8,251 2.42 3.301 3.657 10.78 26,596 30,174 13.45

ลำปาง 23,432 25,881 10.45 3.073 3.388 10.25 72,008 87,685 21.77

ลำพน 6,256 6,127 -2.06 2.853 2.795 -2.03 17,847 17,125 -4.05

เชยงใหม 2,264 1,996 -11.84 3.390 3.369 -0.62 7,676 6,725 -12.39

ตาก 104,403 111,798 7.08 3.780 3.805 0.66 394,614 425,391 7.80

กำแพงเพชร 667,225 663,988 -0.49 3.839 3.731 -2.81 2,561,214 2,477,339 -3.27

สโขทย 58,445 62,699 7.28 3.118 3.176 1.86 182,254 199,132 9.26

แพร 16,238 15,576 -4.08 3.062 3.067 0.16 49,716 47,772 -3.91

นาน 1,664 1,702 2.28 3.106 3.244 4.44 5,168 5,521 6.83

อตรดตถ 27,562 28,846 4.66 3.314 3.475 4.86 91,343 100,240 9.74

พษณโลก 171,086 171,060 -0.02 3.395 3.465 2.06 580,846 592,723 2.04

พจตร 23,182 20,382 -12.08 3.369 3.321 -1.42 78,093 67,689 -13.32

นครสวรรค 374,973 372,207 -0.74 3.364 3.383 0.56 1,261,286 1,259,176 -0.17

อทยธาน 144,610 142,032 -1.78 3.539 3.474 -1.84 511,731 493,419 -3.58

เพชรบรณ 191,465 200,906 4.93 3.622 3.670 1.33 693,419 737,325 6.33

เลย 293,601 278,673 -5.08 3.348 3.493 4.33 983,059 973,405 -0.98

หนองบวลำภ 71,918 71,179 -1.03 3.147 3.112 -1.11 226,313 221,509 -2.12

อดรธาน 256,264 257,018 0.29 3.252 3.307 1.69 833,435 849,959 1.98

หนองคาย 19,570 18,773 -4.07 3.030 3.064 1.12 59,304 57,520 -3.01

บงกาฬ 21,219 20,746 -2.23 3.051 3.114 2.06 64,731 64,603 -0.20

สกลนคร 132,960 141,678 6.56 2.906 3.007 3.48 386,318 426,026 10.28

Page 34: Dowload File pdf

28

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ภาค/จงหวด

เนอทเกบเกยว (ไร) ผลผลตเฉลย/ไร (ตน) ผลผลตรวม (ตน)

2556/57

2557/58

%

เพม/ลด

2556/57

2557/58

%

เพม/ลด

2556/57

2557/58

%

เพม/ลด

นครพนม 56,913 57,135 0.39 2.982 3.006 0.80 169,730 171,748 1.19

มกดาหาร 157,869 153,686 -2.65 3.202 3.233 0.97 505,471 496,867 -1.70

ยโสธร 83,535 85,437 2.28 3.284 3.459 5.33 274,307 295,527 7.74

อำนาจเจรญ 50,851 52,613 3.47 3.301 3.321 0.61 167,842 174,728 4.10

อบลราชธาน 400,152 417,403 4.31 3.207 3.439 7.23 1,283,224 1,435,449 11.86

ศรสะเกษ 145,480 146,038 0.38 3.431 3.627 5.71 499,206 529,680 6.10

สรนทร 79,365 88,944 12.07 3.261 3.293 0.98 258,771 292,893 13.19

บรรมย 205,739 210,491 2.31 4.010 4.056 1.15 825,041 853,751 3.48

มหาสารคาม 100,269 103,157 2.88 3.078 3.085 0.23 308,600 318,239 3.12

รอยเอด 38,767 39,868 2.84 3.019 3.220 6.66 117,043 128,375 9.68

กาฬสนธ 229,169 248,653 8.50 3.283 3.372 2.71 752,259 838,458 11.46

ขอนแกน 197,079 198,451 0.70 3.169 3.293 3.91 624,636 653,499 4.62

ชยภม 406,468 419,606 3.23 3.456 3.405 -1.48 1,404,789 1,428,758 1.71

นครราชสมา 1,546,076 1,618,167 4.66 3.650 3.709 1.62 5,643,177 6,001,781 6.35

สระบร 34,420 41,306 20.01 3.757 3.691 -1.76 129,322 152,460 17.89

ลพบร 205,160 217,631 6.08 3.435 3.361 -2.15 704,767 731,458 3.79

ชยนาท 64,441 64,792 0.54 3.275 3.145 -3.97 211,035 203,771 -3.44

สพรรณบร 35,853 36,251 1.11 3.129 2.965 -5.24 112,197 107,484 -4.20

ปราจนบร 156,395 160,911 2.89 3.399 3.567 4.94 531,619 573,970 7.97

ฉะเชงเทรา 283,198 283,643 0.16 3.742 3.789 1.26 1,059,720 1,074,723 1.42

สระแกว 397,215 420,504 5.86 3.430 3.661 6.73 1,362,393 1,539,465 13.00

จนทบร 251,106 227,872 -9.25 3.548 3.628 2.25 890,804 826,720 -7.19

ระยอง 59,493 61,181 2.84 3.998 4.029 0.78 237,873 246,498 3.63

ชลบร 281,858 279,325 -0.90 4.221 4.267 1.09 1,189,641 1,191,880 0.19

กาญจนบร 443,241 445,020 0.40 3.298 3.136 -4.91 1,461,682 1,395,583 -4.52

ราชบร 72,291 72,259 -0.04 3.123 3.141 0.58 225,787 226,966 0.52

เพชรบร 1,606 1,574 -2.01 3.284 3.326 1.27 5,274 5,234 -0.76

ประจวบครขนธ 1,090 1,058 -2.98 3.327 3.361 1.01 3,626 3,554 -1.99

Page 35: Dowload File pdf

29

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

รายชอผเขารวมสำรวจ

1. นางสาวลาวณย อนวฒนา บรษท ยไนเตดฟดมลล จำกด

2. นางสาวญาณ มจาย บรษท ยไนเตดฟดมลล จำกด

3. นางสาวหทยกาญจน มลระหต บรษท ไทย ฟดส อาหารสตว จำกด

4. นายจาตรนต สาคร บรษท ไทย ฟดส อาหารสตว จำกด

5. นายณฐพล แซตง บรษท เบทาโกร จำกด (มหาชน)

6. นางสาวลดดา แกวกาหลง บรษท ผลตภณฑอาหารเซนทรล จำกด

7. นางสาวชนดาภา เอกพนธ บรษท กาวหนาอตสาหกรรมอาหารสตว จำกด

8. นางจรพรรณ รตนราช บรษท อาหารสตวไทยสระบร จำกด

9. นางสาววนวสาข นครสวรรค บรษท อาหารสตวไทยสวนหลวง จำกด

10. นายกตตพงศ วตรสนทร บรษท กรงไทยอาหาร จำกด (มหาชน)

11. นางสาวทพยวรรณ โพธงามวงศ บรษท ลพฒนาผลตภณฑ จำกด (มหาชน)

12. นางสาวกณฑล สระทองเทยน บรษท ซนฟด จำกด

13. นางสาวเพญจนทร ชาวหนองหน บรษท ซนฟด จำกด

14. นางนภาพร โรจนรงเรองกจ บรษท ซพเอฟ (ประเทศไทย) จำกด (มหาชน)

15. นายอรรถพล ชนภวดล สมาคมผผลตอาหารสตวไทย

การสำรวจขาวโพดเลยงสตว ครงท 2/2557 ระหวางวนท 19-22 สงหาคม 2557

ไดออกสำรวจพนทจงหวดสระแกว-จนทบร-นครราชสมา-ลพบร และเพชรบรณ วตถประสงค

เพอจะไดตดตามพนทเพาะปลกและผลผลตฤดกาลป 2557/58 อกทงการตดตามปญหาอปสรรค

ตางๆ ทมผลกระทบ และการปรบเปลยนพชอนๆทดแทน เปนปจจยสำคญ

จากการสำรวจพนทเพาะปลกในครงน ไดเขาพบเกษตรจงหวด พอคาทองถน/ไซโล และ

เกษตรกรในแตละพนทนนๆ พอสรปภาพรวมไดวา :-

รายงานการสำรวจ

ขาวโพดเลยงสตว ครงท 2/2557

Food

Fee

d Fu

el

โดย คณะสำรวจสมาคมผผลตอาหารสตวไทยระหวางวนท 19-22 สงหาคม 2557

Page 36: Dowload File pdf

30

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

การเพาะปลกขาวโพดเลยงสตว ฤดกาลใหมป 2557/58 ในเขตพนทภาคตะวนออก

และพนทโดยรอบทออกสำรวจ คาดวาปรมาณผลผลตจะลดนอยลง กวาปทผานมาเลกนอย ซง

สอดคลองกบสภาพพนทการเพาะปลกทลดนอยลง อนเนองมาจากสภาพภมอากาศแหงแลง จง

ทำใหเกษตรกรเปลยนไปปลกพชอนทดแทน อาท มนสำปะหลง และออย เปนตน อยางไรกตาม

จากสาเหตทสภาพภมอากาศแหงแลง และฝนตกมาลาชากวาปกอนๆ รวมเดอนกวา สงผลกระทบ

ตอพนทเพาะปลกมนสำปะหลงเสยหายบางสวน และประสบกบโรคเพลยแปง อกทงเกษตรกร

ขาดแคลนตนพนธ ไมสามารถจดหามาไดทน จงเปนเหตใหเกษตรกรเหลานน หนกลบมาปลก

ขาวโพดเลยงสตวทดแทนในพนทดงกลาว สำหรบพนทผลผลตเสยหายบางซงถอวาเปนสวนนอย

เนองจากเปนพนทฝนตกไปไมทวถง และชวงทขณะสำรวจฝนตกลงมาตอเนอง ซงไดตกลงมา

ในชวงเวลาพอเหมาะทนกาลกบพนททกำลงจะเสยหาย จงไดปรมาณนำฝนตกลงมาชวยแกไข

สถานการณไดทนการณ และคาดวาผลผลตตอไรมแนวโนมเพมสงขนเลกนอย

อยางไรกตาม คณะสำรวจมความเหนวาจะตองรอดปรมาณผลผลตอกครงหนง เนองจาก

ในชวงทสำรวจอยในชวงทผลผลตพงทยอยออกสตลาดในปรมาณเลกนอย และผลผลตสวนใหญ

จะออกมากในชวงตนเดอนกนยายนตอเนองไปจนถงตนเดอนพฤศจกายน 2557

ตารางสรปผลผลตการสำรวจในพนท

จงหวดพนทเกบเกยว (ไร) ผลผลตเฉลยตอไร (กโลกรม) ผลผลตรวม (ตน)

56/57

57/58เพม/ลด

56/57

57/58เพม/ลด

56/57

57/58เพม/ลด

เพชรบรณ 1,041,386 999,731 -4.00% 810 810 0.00% 843,523 809,782 -4.00%ลพบร 215,287 206,676 -4.00% 762 732 -4.00% 164,049 151,286 -7.78%นครราชสมา 778,166 778,166 0.00% 712 748 5.00% 554,054 582,068 5.05%สระแกว 163,242 114,270 -30.00% 734 741 1.00% 119,820 84,674 -29.33%จนทบร 41,565 40,318 -3.00% 616 627 1.79% 25,092 25,279 -1.27%

Page 37: Dowload File pdf

31

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

จงหวดสระแกว

แหลงขอมล : สำนกงานเกษตรจงหวดสระแกว, รานรงเรองพชผล รานโชคไพศาล

รานยงวฒนา อำเภอวงนำเยน และเกษตรกรในอำเภอคลองหาด สระแกว

ฤดกาลผลต พนทเพาะปลก (ไร) พนทเกบเกยว (ไร) ผลผลตตอไร (กก.) ผลผลตรวม (ตน)ป 2556/2557 163,243 163,243 734 119,820ป 2557/2558 114,270 114,270 741 84,674เพม/ลด (%) -30.0% -30.0% 1.0% -29.3%

สภาพทวไป

จงหวดสระแกว มพนทเพาะปลก 114,270 ไร ลดลงจากปทผานมาประมาณ 30% ซงพนท

ทลดลง เกษตรกรหนไปปลกมนสำปะหลง และออย แทน เนองจากสภาพภมอากาศทแหงแลง

และฝนตกลาชากวาปกต เกษตรกรเรมเพาะปลกในชวงกลางเดอนเมษายน เปนตนมา มบางพนท

ทเสยหาย และชวงหลงจากกลางเดอนพฤษภาคม ฝนตกลงมาในชวงทพอเหมาะกบตนขาวโพด

ทกำลงออกดอกหวเจรญเตบโต จงคาดวาการเกบเกยวผลผลตนาจะไดด คาดวาผลผลต 741

กก./ไร เพมสงขนจากปทแลวประมาณ 1% ปรมาณผลผลต 84,674 ตน ลดลงจากปทแลว

29.33% เรมเกบเกยวผลผลตไปไดประมาณ 30% พนทอำเภอคลองหาด และอำเภอวงสมบรณ

เปนหลก อก 70% คาดวาจะทยอยออกในชวงกลางเดอนกนยายนเปนตนไป

สถานการณการนำเขาขาวโพดเลยงสตวจากทางเขมร ซงไดขอมลจากกรมการคาภายใน

จงหวดสระแกว พบวา ปทผานมามปรมาณนำเขาประมาณ 37,000 ตน และในปนคาดวานำเขา

นาจะลดลงกวา 50% คาดวานาจะอยทประมาณ 10,000 กวาตน เนองจากภาครฐ ไดประกาศ

ใหขยายเวลาการนำเขาขาวโพดเลยงสตวสนสดในเดอนสงหาคม 2557 ซงการประกาศออกมา

ในระยะเวลาทกระชนชด

Page 38: Dowload File pdf

32

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ทางดานเกษตรกรไดสอบถามในเขต อ.คลองหาด มผลผลต 1,200 กก.ตอไร เมลดสด (15 กระสอบฝก) ตนทนของเกษตรกรอยทประมาณ 3,000-3,500 บาท/ไร (ไมรวมคาเชาทดน) ราคารบซอขาวโพดเลยงสตวฝกสดอยท 4.80 บาท/กก. สวนราคาฝงกมพชาจะตำกวาประมาณ 1 บาท/กก.

ปญหาอปสรรค

• ในชวงกอนทคณะเดนทางจะลงพนทสำรวจ พบวาโรงงานอาหารสตวหลายโรงยงไมเปด รบซอขาวโพดชน จงมการประกาศหยดรบซอขาวโพดเลยงสตว และมการเลอนการเปดรบซอ ออกไปอก เนองจากการบำรงรกษาเครองจกรยงไมแลวเสรจ ทำใหพอคาทองถน/ไซโล ไมสามารถ ทยอยสนคาสงมอบได กอรปกบไดรบการรองขอจากทางกรมการคาภายในใหชวยรบซอขาวโพด เลยงสตวจากเกษตรกรตอเนอง ทำใหพอคาทองถน/ไซโล ออกมารองเรยนวาตองรบความเสยงกบ ราคาขาวโพดเลยงสตวทมแนวโนมลดตำลง จงฝากใหสมาคมผผลตอาหารสตวไทยพจารณาแกไข ใหโรงงานอาหารสตวรบซอขาวโพดเลยงสตวอยางตอเนองตอไป เพอใหไปตามกลไกตลาด สวน เรองราคาในชวงนทลดตำลงถอวาเปนปกตตามภาวะตลาด พอคาสามารถปรบตวได

• ภาครฐควรทบทวนใหมการนำเขาขาวโพดเลยงสตวจากเพอนบาน เพอชวยเหลอเกษตรกร เพอนบานใหยงคงอาชพปลกขาวโพดเลยงสตวตอไป เนองจากไดมการไปสงเสรมการเพาะปลก ทางฝงประเทศเพอนบานไว และเปนอกทางเลอกหนงททำใหทางไทย สามารถทจะทำใหคณภาพ เขาสมาตรฐานไดสวนหนง อกทงยงเปนอกชองทางหนงททำให มปรมาณขาวโพดเพยงพอกบ ความตองการใช เพอเขาสความเปนครวของโลก และยงเปนอกหนงชองทางทสงออก เพราะหาก เกษตรกรเพอนบานเลกปลกขาวโพดเลยงสตวอาจจะทำใหโรงงานอาหารสตวขาดแคลนวตถดบ

และภาครฐยงมนโยบายในการโซนนงพนทเพาะปลกและการเขาควบคมการบกรกพนทปา

จงหวดนครราชสมา

Page 39: Dowload File pdf

33

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

แหลงขอมล : รานตรงพานช และเกษตรกรในอำเภอวงนำเขยว นครราชสมา

ฤดกาลผลต พนทเพาะปลก (ไร) พนทเกบเกยว (ไร) ผลผลตตอไร (กก.) ผลผลตรวม (ตน)ป 2556/2557 778,166 778,166 712 554,054ป 2557/2558 778,166 778,166 748 582,068เพม/ลด (%) 5.1% 5.1%

สภาพทวไป

จงหวดนครราชสมา มพนทเพาะปลก 778,166 ไร ทรงตวเทาปทผานมา แมสภาพภมอากาศ

จะประสบปญหาภยแลง ฝนตกมาลาชากวาปกต ทำใหเกษตรกรหนไปปลกมนสำปะหลงแทน

กตาม แตปญหาศตรพชทเกดจากภยแลง ทำใหผลผลตมนสำปะหลง และออยเสยหาย พนท

ดงกลาว จงถกเกษตรกรหนกลบมาปลกขาวโพดเลยงสตวอกครงหนง จงเปนสาเหตใหมปรมาณ

พนทปลกขาวโพดเลยงสตวกลบมาทรงตว ในขณะทกอนหนานฝนไมตกทงชวงมาสองสปดาห

และในชวงททางคณะออกสำรวจ ฝนตกลงมาชวยทำใหตนขาวโพดทกำลงออกดอกหวเจรญเตบโต

ไดปรมาณนำฝนพอเหมาะ จงคาดวาผลผลต 748 กก./ไร เพมสงขนจากปทแลวประมาณ 5.1%

ทำใหปรมาณผลผลตรวม 582,068 ตน เพมสงขน 5.1%

ผลผลตในพนทขณะสำรวจมอายเฉลยประมาณ 20-30 วน ฉะนนผลผลตสวนใหญจะ

ทยอยออกในชวงตนเดอนพฤศจกายน เนองจากฝนตกลาทำใหเกษตรกรปลกชาไปราวๆ 1 เดอนกวา

อยางไรกตามในเขตนอยในชวงเรมเพาะปลกจงจะตองมการประเมนผลผลตเพมเตมอกครงหนง

ทางดานเกษตรกรทพบใน อ.วงนำเขยว มผลผลตตอไรอยท 700 กก. เมลดสด (ความชน

20%) ตนทนการปลกของเกษตรกรอยทประมาณ 4,000 บาท/ไร (รวมคาเชาทดน) สวนราคา

รบซอขาวโพดเลยงสตวเมลดสดอยท 6.50-6.60 บาท/กก.

ปญหาอปสรรค

• สภาพอากาศแลงทำใหผลผลตเสยหายสงผลตอตนทนเกษตรกรเพมขน และทำใหผลผลต

ออกลาชากวาปกตของทกป

Page 40: Dowload File pdf

34

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

จงหวดลพบร

แหลงขอมล : รานเอยวฮวลงการเกษตร อ.ชยบาดาล จ.ลพบร

ฤดกาลผลต พนทเพาะปลก (ไร) พนทเกบเกยว (ไร) ผลผลตตอไร (กก.) ผลผลตรวม (ตน)ป 2556/2557 215,287 215,287 762 164,048ป 2557/2558 206,676 206,676 732 151,286เพม/ลด (%) -4.0% -4.0% -3.9% -7.8%

สภาพทวไป

จงหวดลพบร มพนทเพาะปลก 206,676 ไร ลดลง 4% มลกษณะการเพาะปลกเชนเดยวกบ

จ.นครราชสมา เกษตรกรปรบเปลยนไปปลกมนสำปะหลงมาก แตผลผลตมนสำปะหลงเสยหาย

จากปญหาภยแลง และศตรพชโรคเพลยแปง เกษตรกรจงหนกลบมาปลกขาวโพดเลยงสตวอกครง

แตสาเหตทประเมนใหปรมาณพนทปลกขาวโพดเลยงสตวลดลงเลกนอย เนองจากมพนทเพาะปลก

เสยหาย ทยงไมสามารถประเมนไดวาเกษตรกรจะกลบมาปลกซอมหรอไม ปจจบนปรมาณนำฝน

ยงไมมากนกในเขตลำนารายณ พนทเพาะปลกเสยหายมาก เปรยบเทยบกบเขตวเชยรบร ยงพอม

ปรมาณนำฝนบาง ทำใหสามารถปลกผลผลตไดพอสมควร จงคาดวาผลผลต 732 กก./ไร ลดลง

จากปทแลวประมาณ -3.9% ทำใหปรมาณผลผลตอยท 151,286 ตน ลดลงจากปทแลว 7.8%

การเกบเกยวผลผลตออกสตลาดบางแลวเลกนอย โดยผลผลตสวนใหญจะทยอยออก

ในชวงตนเดอนกนยายนเปนตนไป สวนราคารบซอขาวโพดเลยงสตวฝกสดอยท 4.20-4.60 บาท/

กก. พอคาทองถน/ไซโล สวนใหญจะชลอหยดรบซอตามโรงงานอาหารสตว ดวยเกรงวาจะไม

สามารถระบายของออกได และกำลงทยอยเปดรบซอตามททางโรงงานอาหารมกำหนดประกาศ

จะเปดรบ

Page 41: Dowload File pdf

35

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ปญหาอปสรรค

•พอคามตนทนเพมขนจากการทภาครฐกำหนดจำกดนำหนกรถบรรทก

•สภาพภมอากาศแหงแลงฝนตกไมตอเนองทำใหผลผลตเสยหายและเกษตรกรเพาะปลก

ลดนอยลง

•เมลดพนธทใชเพาะปลกไมสามารถปลกไดตามคณสมบตทระบไว

จงหวดเพชรบรณ

แหลงขอมล : สำนกงานเกษตรจงหวดเพชรบรณรานรงเรองสมบตรานนยมชย

และเกษตรกรในอำเภอบงสามพนจ.เพชรบรณ

ฤดกาลผลต พนทเพาะปลก (ไร) พนทเกบเกยว (ไร) ผลผลตตอไร (กก.) ผลผลตรวม (ตน)ป2556/2557 1,041,386 1,041,386 810 843,522ป2557/2558 999,731 999,731 810 809,782เพม/ลด(%) -4.0% -4.0% -4.0%

สภาพทวไป

จงหวดเพชรบรณมพนทเพาะปลก999,731ไรลดลงจากปทผาน4%เนองจากสภาพ

ภมอากาศแหงแลง จงหนไปปลกออยแทน และฝนตกลาชากวาปกต แตโดยรวมยงดกวาพนท

จงหวดลพบร มพนทบางสวนทเพาะปลกเสยหายแลวไมทำการเพาะปลกซอม แตคดเปนสดสวน

Page 42: Dowload File pdf

36

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ทนอยมาก สภาวะอากาศปจจบนฝนตกอยางตอเนอง จงคาดการณวาผลผลต 810 กก./ไร ทรงตว

เทาปทแลว ทำใหปรมาณผลผลตอยท 809,782 ตน ลดลงจากทประเมนไวปทแลว 4%

ผลผลตมทยอยออกสตลาดบางแลว คาดวาจะออกมากในชวงเดอนกนยายน-ตลาคม ปกต

เกษตรกรในพนทจะปลกพชตระกลถว หลงจากเกบเกยวขาวโพดเลยงสตว อยางไรกตาม คาดวา

ในเขตพนทเขาจะมปรมาณพนทการปลกเทาเดม และมผลผลตทด

ทางดานเกษตรกรทพบใน อ.บงสามพน มผลผลตตอไรอยท 1,200 กก. เมลดสด (15 กระสอบ

ฝก) และเขต อ.เขาพวง คาดวานาจะอยท 1,600 กก. เมลดสด (20 กระสอบฝก) ตนทนของเกษตรกร

อยทประมาณ 3,800 บาท/ไร (ไมรวมคาเชาทดน) สวนราคารบซอขาวโพดเลยงสตวฝกสด อยท

4.70-5.40 บาท/กก. เมลดสดอยท 6.20 บาท/กก.

ปญหาอปสรรค

• CP พฒนาเมลดขาวโพดเลยงสตวพนธเบา 201, 301 มอายการปลกอยท 90-95 วน

ซงเกษตรกรไดนำเมลดพนธดงกลาวมาปลกแลว ทำใหเกบเกยวผลผลตไดเรวขน สวนทางกบการ

ประกาศรบซอขาวโพดของโรงงานอาหารสตวทยงประกาศหยดรบซอในชวงทขาวโพดเมลด

พนธเบาออกสตลาด จงอยากใหโรงงานอาหารสตว ชวยรบผดชอบการทำงานรบซอขาวโพดให

สอดคลองกบการพฒนาเมลดพนธการเพาะปลก เพอใหกลไกลตลาดเปนไปไดปกต

• คสช. มประกาศโครงการลดตนทนปจจยผลต สำหรบการปลกขาว อาท ลดคาเชาไรลง

200 บาท/ไร ลดคาปย 50 บาท สารเคม (ยาเผาไหม) 50 บาท แตยงไมมมาตรการใดๆ สงเสรม

การปลกขาวโพดเลยงสตว

รายงานโดย นายอรรถพล ชนภวดล สมาคมผผลตอาหารสตวไทย 26 สงหาคม 2557

Page 43: Dowload File pdf
Page 44: Dowload File pdf
Page 45: Dowload File pdf

37

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

Food

Fee

d Fu

el

1. ผลผลตและการใช (ลานตน) ป 2554 ป 2555 ป 2556 ป 2557 ป 2558

1.1 ผลผลตโลก 4.890 3.960 4.18 4.160 4.160

1.2 ผลผลตในประเทศ 0.503 0.493 0.497 0.500 0.500

1.3 ความตองการใช (ส.ผผลตอาหารสตวไทย) 0.638 0.615 0.579 0.623 0.600

1.4 นำเขา 0.016 0.018 0.008 0.010 0.010

1.5 สงออก 0.074 0.063 0.126 0.140 0.140

2. ราคา (บาท/กก.) ป 2554 ป 2555 ป 2556ป 2557

ก.ค. ส.ค.

2.1 ปลาเปด - ด (สด) 7.00 7.38 7.90 7.65 7.92

- รอง (ไมสด) 5.58 5.76 5.67 5.28 5.30

2.2 ปลาปน กทม.

เกรดกง 31.13 33.63 34.93 31.50 31.50

โปรตน 60% ขนไป กลนเบอร 1 30.73 33.13 32.93 29.70 29.70

โปรตน 60% ลงมา กลนเบอร 1 30.03 32.43 32.17 29.70 29.70

กลนเบอร 2 29.73 30.64 26.93 28.50 28.50

กลนเบอร 3 26.78 29.07 24.64 26.80 26.80

2.3 ปลาปนตางประเทศโปรตน 60%

- บาท/กก. 36.64 40.53 43.52 52.43 52.08

- เหรยญสหรฐฯ/ตน 1,296 1,408 1,553 1,761 1,810

3. สภาพปญหา/สาเหต

ปลาปนแมจะผลตไดเพยงพอกบความตองการใช แตไดปลาปนโปรตนสงเพยง 25% จงตอง

มการนำเขาบางสวนเพอใชในอตสาหกรรมการเลยงสตว และเพาะเลยงสตวนำ

แหลงวตถดบ โรงงานปลากระปอง 35% ปลาเปดเรอประมง 18% ปลาหลงเขยว และอนๆ

15% โรงงานซรม 20% โรงงานแปรรปสตวนำ และครวเรอน 10% ประมงนอกนานนำ 2%

สถานการณ

ปลาปน

(ประมาณการ)

(ประมาณการ)

(ส.ค. 57)

(ประมาณการ) (ประมาณการ)

(ประมาณการ)

(ประมาณการ)

Page 46: Dowload File pdf

38

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

4. มาตรการแกไขปญหา 4.1นโยบายและมาตรการนำเขาปลาปนป2555-2557

มตคณะรฐมนตร (15 พ.ย. 54) เหนชอบตามมตคณะกรรมการนโยบายอาหาร (2 พ.ย. 54) ใหกำหนดนโยบาย และมาตรการนำเขาปลาปน กำหนดคราวละ 3 ป (2555-2557) ดงน

ขอผกพน ป 55-57/กฎหมาย มาตรการทกำหนด ป 55-57(1) AFTA ภาษ 0%(2) FTA ไทย-นวซแลนด ภาษ 0%

ไทย-ออสเตรเลย ภาษ 0% - กำหนดอากรนำเขาตามทผกพน ป 55-57อาเซยน-จน (เวนพมา) ภาษ 0% - ปลาปนโปรตน 60% ขนไปใหนำเขาได

ไมจำกดปรมาณ และชวงเวลานำเขาอาเซยน-ออสเตรเลย-นวซแลนด ภาษ 0%อาเซยน-เกาหล ภาษ 10%ไทย-ญปน - ปลาปนโปรตนตำกวา 60% เปนสนคาควบคม

ตองขออนญาตนำเขา• ชวง ม.ค.-ม.ค. 55 ภาษ 1.76%• ชวง เม.ย. 55-ธ.ค. 57 ภาษ 0%

(3) การนำเขาทวไป• โปรตน 60% ขนไป ภาษ 15%• โปรตนตำกวา 60% ภาษ 6%

4.2นโยบายและมาตรการนำเขาปลาปนป2558-2560

มตคณะรกษาความสงบแหงชาต (คสช./มตคณะรฐมนตร (ครม.)) (29 ก.ค. 57)

เหนชอบตามมตคณะกรรมการนโยบายอาหาร (25 ก.ค. 57) ใหกำหนดนโยบาย และมาตรการ

นำเขากากถวเหลองเชนเดยวกบป 2558-60 ดงน

ขอผกพน ป 58-60/กฎหมาย มาตรการทกำหนด ป 58-60(1) AFTA - ภาษ 0% (1) AFTA - ภาษ 0%(2) FTA (2) FTA

- ไทย-ออสเตรเลย - ภาษ 0% - ไทย-ออสเตรเลย - ภาษ 0%- ไทย-นวซแลนด - ภาษ 0% - ไทย-นวซแลนด - ภาษ 0%- ไทย-ญปน - ภาษ 0% - ไทย-ญปน - ภาษ 0%- อาเซยน-จน - ภาษ 0% - อาเซยน-จน - ภาษ 0%ทกประเทศ เวนแตพมา ทกประเทศ เวนแตพมา

- อาเซยน-ออสเตรเลย-นวซแลนด - ภาษ 0% - อาเซยน-ออสเตรเลย-นวซแลนด - ภาษ 0%- อาเซยน-เกาหล - ภาษ 10% - อาเซยน-เกาหล

ป 58 - ภาษ 10%

ป 59-60 - ภาษ 5%

Page 47: Dowload File pdf

39

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ขอผกพน ป 58-60/กฎหมาย มาตรการทกำหนด ป 58-60(3) การนำเขาทวไป

• โปรตน 60% ขนไป - ภาษ 15%

• โปรตนตำกวา 60%- ภาษ 6%

และตามประกาศกระทรวงพาณชย กำหนดการนำเขา

• ปลาปนโปรตน 60% ขนไป

- ไมจำกดปรมาณ

• ปลาปนโปรตนตากวา 60%

- เปนสนคาควบคมตองขออนญาตนำเขา

4.3มาตรการดแลชวยเหลอการพฒนาอตสาหกรรมประมงและปลาปน โดยกรมการคา

ตางประเทศ :

ครม. มมต (8 พ.ค. 50) เหนชอบการขอจดตงกองทนเพอการปรบตวของภาคการผลต

และบรการทไดรบผลกระทบจากการเปดเสรทางการคา โดยคณะกรรมการบรหารเงนชวยเหลอ

เพอการปรบตวของภาคการผลต และภาคบรการทไดรบผลกระทบจากการเปดเสรทางการคา

มปลดกระทรวงพาณชย เปนประธาน และกรมการคาตางประเทศเปนฝายเลขานการฯ และ

แตงตงคณะอนกรรมการกลนกรองโครงการเงนชวยเหลอเพอการปรบตวของภาคการผลต และ

ภาคบรการทไดรบผลกระทบจากการเปดเสรทางการคา

ผลดำเนนการ

คณะอนกรรมการฯ มมตเหนชอบโครงการจดทำระบบประกนคณภาพ HACCP (Hazard

Analysis and Critical Point) โรงงานผลตปลาปน เพอความปลอดภยของอาหารสตว และเพม

ขดความสามารถการแขงขนและสงออก ใหโรงงานฯ ไดรบ GMPs (Good Manufacturing

Practices) จำนวน 50 โรง และตอยอดโรงงานฯ เพอใหไดรบการรบรองระบบคณภาพตาม

มาตรฐาน HACCP จากกรมปศสตว หรอหนวยงานเอกชนแลว จำนวน 36 โรง

โครงการเพมศกยภาพมาตรฐานคณภาพการผลตของโรงงานปลาปน

โดยกรมการคาภายใน : ดำเนนการจดจางบรษททปรกษา ดำเนนการวางระบบโรงงาน

ปลาปนใหไดมาตรฐาน GMP และ HACCP เพอใชเปนมาตรการสขอนามย ใหผประกอบการ

โรงงานปลาปนสามารถจดทำระบบการจดการความปลอดภยของอาหาร เปนการปกปองโรงงาน

ปลาปนในประเทศใหอยไดอยางยงยน และสามารถปรบตวในการแขงขนในตลาดโลกได

1)งบประมาณป2556 จดจาง บจ. ควอลต แซททสฟายด วงเงน 3 ลานบาท ระยะ

เวลาดำเนนการ ต.ค. 55-ส.ค. 56

Page 48: Dowload File pdf

40

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ผลดำเนนการ

โรงงานผผลตปลาปนเขารวมโครงการเพมศกยภาพมาตรฐานคณภาพการผลตของ

โรงงานปลาปน เพอขอรบการสนบสนนจดทำระบบ GMP และหรอระบบ HACCP จำนวน 15

โรงงาน และโรงงานผผลตปลาปนผานการตรวจประเมนระบบ ไดรบใบรบรองระบบรวม 13 โรงงาน

เปนโรงงานทผานระบบ HACCP จำนวน 3 โรง และผานระบบ GMP จำนวน 10 โรง

2) งบประมาณป 2557 กรมการคาภายในอนมตโครงการจดจางบรษททปรกษา

ดำเนนการวางระบบโรงงานปลาปนใหไดมาตรฐาน GMP และ HACCP ผลดำเนนการ ขณะน

กรมการคาภายในอนมตใหจดจาง บจ. ควอลต แซททสฟายด วงเงน 3 ลานบาท ระยะเวลา

ดำเนนการ ม.ย. 57-พ.ค. 58

4.4การกำกบดแล

กระทรวงพาณชย ไดแตงตงคณะกรรมการไตรภาคดานการตลาดสนคาปลาเปดและ

ปลาปน (13 ธ.ค. 42) เพอพจารณากำหนดแนวทางในการสงเสรมและพฒนาดานการตลาด

รวมทงรกษาเสถยรภาพราคาสนคาปลาเปด และปลาปนใหเปนไปอยางมประสทธภาพ โดยมอธบด

กรมการคาภายใน เปนประธาน และมผแทนจากหนวยงานราชการ และเอกชนทเกยวของ (กรม

ประมง กรมเจรจาการคาระหวางประเทศ กรมสงเสรมการสงออก กรมการคาตางประเทศ สมาคม

การประมงแหงประเทศไทย สมาคมผผลตปลาปนไทย สมาคมผผลตอาหารสตวไทย) รวมเปน

กรรมการ (จดประชมแกไขปญหาราคาปลาเปดและปลาปน ลาสด เมอ 9 ก.ค. 50)

Page 49: Dowload File pdf

41

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

5. สถานการณ ป 2557

1) ในเดอนสงหาคม เมอเทยบราคากบเดอนกอน ปลาเปดสงขน เนองจากเปนชวงมรสม

ทำใหเรอออกจบปลานอยลง และปลาปนทรงตวทกเกรดคณภาพ ตลาดชะลอความตองการใช

โดยในชวง ม.ค.-ก.ค. 57 มการนำเขาแลว 4,863 ตน สงขนจากปกอนรอยละ 16 และสงออก

แลว 102,831 ตน สงขนจากปกอนรอยละ 13 ราคาตลาดเปรเฉลยเดอน ส.ค. 57 สงขนจาก

ตนละ 1,761 US$ ในเดอนกอนเปนตนละ 1,810 US$ แตเมอทอนเปนเงนบาทแลวราคาลดลง

จากคาเงนบาทออนตวลง ภาวะการคาเปนไปตามสภาพอากาศทแปรปรวน ทำใหการจบปลา

ไดปรมาณลดนอยลง ทางรฐบาลเปรไดประกาศใหบางพนทเปนเขตหวงหามในการจบปลา จาก

ปลาทจบไดมขนาดเลกไมไดขนาดมปรมาณมาก เปนผลใหอาจจบปลาไมไดปรมาณตามโควตา

ในขณะทผซอจากทางฝงเอเชย และบางสวนจากทางยโรปเรมมมากขน

บาท : กก. ส.ค. 56 ก.ค. 57 ส.ค. 57 %∆

ปลาเปด (สด) 8.46 7.65 7.92 3.53

ปลาปน เกรดกง 36.80 31.50 31.50 0

ปลาปนโปรตน 60%  เบอร 1 35.86 29.70 29.70 0

ปลาปนโปรตน60%  เบอร 1 35.16 29.70 29.70 0

เบอร 2 29.05 28.50 28.50 0

เบอร 3 26.80 26.80 26.80 0

ตลาดเปร 41.95 52.43 52.08 -0.67

2) แนวโนม คาดวาในระยะยาวราคาทงตลาดในประเทศ และตางประเทศจะโนมสงขน

จากปรมาณวตถดบทนอยลงจากสภาพอากาศทแปรปรวน ในขณะทความตองการอาหารสตวม

มากขน

สำนกสงเสรมการคาสนคาเกษตร กรมการคาภายใน สงหาคม 2557

Page 50: Dowload File pdf

42

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ราคาปลาเปด และปลาปน ˹‹Ç : ºÒ·/¡¡.

ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. เฉลย1. ราคาปลาเปด (ด/สด)2552 6.01 5.95 5.44 5.69 6.01 6.72 7.04 7.30 7.33 7.55 7.22 7.12 6.622553 7.30 7.70 7.95 8.17 7.51 6.59 7.03 7.40 7.22 6.68 5.96 6.14 7.142554 6.08 6.45 8.01 7.65 7.06 7.54 7.30 7.16 7.23 6.65 6.51 6.38 7.002555 6.40 6.56 7.05 7.45 7.23 7.09 7.20 8.13 8.25 7.68 7.78 7.77 7.382556 7.71 7.90 8.04 8.12 7.81 7.52 7.98 8.46 8.31 8.18 7.62 7.09 7.902557 7.00 7.51 7.69 7.87 7.44 7.46 7.65 7.92 8.04 7.622. ราคาปลาเปด (รอง/ไมสด)2552 5.11 4.96 4.62 4.79 5.53 6.01 6.35 6.52 6.48 6.47 6.01 5.93 5.732553 6.12 6.36 6.46 6.79 6.22 5.32 5.55 5.77 5.65 5.19 4.41 4.44 5.692554 4.55 4.77 6.13 6.22 5.95 5.87 5.81 5.91 5.82 5.42 5.27 5.20 5.582555 5.19 5.30 5.71 5.94 5.58 5.45 5.61 6.20 6.24 5.88 6.00 5.96 5.762556 5.89 5.92 5.92 5.91 5.69 5.43 5.63 5.80 5.71 5.73 5.38 5.01 5.672557 4.95 5.38 5.49 5.59 5.31 5.31 5.28 5.30 5.50 5.353. ราคาขายสง ปลาปนโปรตน 60% ขนไป กลนเบอร 1 ตลาด กทม.2552 29.69 26.98 25.80 29.47 33.66 34.20 34.86 36.09 34.65 33.45 29.94 31.90 31.722553 33.46 34.30 34.81 36.46 32.36 28.34 28.93 30.83 29.88 27.92 25.35 25.66 30.692554 25.10 28.89 37.93 31.69 32.10 31.42 32.44 32.65 31.42 28.97 28.55 27.60 30.732555 27.68 28.90 32.17 33.44 30.30 29.45 31.40 36.65 38.85 35.84 36.62 36.27 33.132556 35.78 34.60 34.60 34.10 31.68 29.23 33.55 35.86 34.30 34.00 30.46 26.95 32.932557 26.74 31.74 32.35 34.99 31.09 29.94 29.70 29.70 36.52 31.424. ราคาขายสง ปลาปนโปรตน 60% ลงมา กลนเบอร 1 ตลาด กทม.2552 28.99 26.28 25.10 28.77 32.96 33.50 34.16 35.39 33.95 32.75 29.24 31.20 31.022553 32.76 33.60 34.11 35.76 31.66 27.64 28.23 30.13 29.18 27.22 24.65 24.96 29.992554 24.40 28.19 37.23 30.99 31.40 30.72 31.74 31.95 30.72 28.27 27.85 26.90 30.032555 26.98 28.20 31.47 32.74 29.60 28.75 30.70 35.95 38.15 35.14 35.92 35.57 32.432556 35.08 33.90 33.90 33.40 30.98 28.53 32.85 35.16 33.60 33.30 29.31 26.02 32.172557 26.54 31.54 32.15 34.65 31.09 29.94 29.70 29.70 29.70 30.565. ราคาขายสง ปลาปนโปรตน 60% ลงมา กลนเบอร 2 ตลาด กทม.2552 28.69 25.98 24.80 28.47 32.66 33.20 33.86 35.09 33.65 32.45 28.94 30.90 30.722553 32.46 33.30 33.81 35.46 31.36 27.34 27.93 29.83 28.88 26.92 24.35 24.66 29.692554 24.10 27.89 36.93 30.69 31.10 30.42 31.44 31.65 30.42 27.97 27.55 26.60 29.732555 26.68 27.90 31.17 32.44 29.30 28.45 30.35 34.90 32.48 29.40 31.80 32.80 30.642556 30.60 28.80 28.57 27.00 24.93 22.93 27.64 29.05 26.53 28.18 25.31 23.67 26.932557 25.43 28.94 29.15 31.69 27.86 28.02 28.50 28.50 28.50 28.516. ราคาขายสง ปลาปนโปรตน 60% ลงมา กลนเบอร 3 ตลาด กทม.2552 28.19 25.48 24.30 27.97 32.16 32.70 33.36 34.59 32.85 31.45 27.94 29.90 30.072553 31.46 32.30 32.81 34.46 30.36 26.34 26.93 28.41 26.24 23.39 20.85 21.16 27.892554 20.60 24.86 34.43 28.10 27.10 26.42 27.44 28.80 27.92 25.47 25.10 25.10 26.782555 25.23 26.90 30.17 31.42 28.00 27.15 29.05 33.35 31.03 28.10 29.25 29.20 29.072556 27.00 25.20 25.20 24.70 23.63 21.33 24.58 27.45 25.68 24.48 23.59 22.80 24.642557 23.16 25.64 26.25 27.48 25.47 26.09 26.80 26.80 26.80 26.057. ราคาปลาปนโปรตน 60% F.O.B. ตลาดตางประเทศ2552 23.76 29.12 27.34 30.25 25.04 28.05 32.76 34.15 37.05 39.75 41.89 42.38 32.632553 40.80 49.31 49.75 55.18 46.90 47.09 42.29 41.37 41.16 39.61 36.38 36.54 43.872554 42.09 48.79 42.82 37.41 35.46 35.73 34.04 32.50 31.84 32.90 34.15 31.99 36.642555 31.32 31.59 32.41 35.78 39.98 42.85 44.10 45.44 41.42 39.44 49.43 52.58 40.532556 51.54 45.83 45.44 45.45 46.79 47.05 40.31 41.95 39.30 38.16 40.45 39.98 43.522557 41.55 42.83 43.69 44.90 45.94 52.70 52.43 52.08 51.60 47.528. ราคาปลาปนโปรตน 65% F.O.B. ตลาดตางประเทศ (เหรยญสหรฐฯ/ตน)2552 839 890 900 921 944 967 1,038 1,083 1,182 1,284 1,358 1,514 1,0772553 1,599 1,605 1,649 1,844 1,774 1,564 1,411 1,384 1,440 1,425 1,313 1,308 1,5262554 1,483 1,712 1,520 1,342 1,265 1,263 1,219 1,173 1,130 1,148 1,190 1,106 1,2962555 1,070 1,109 1,139 1,249 1,390 1,460 1,502 1,560 1,441 1,385 1,736 1,851 1,4082556 1,849 1,750 1,660 1,686 1,782 1,645 1,463 1,432 1,336 1,318 1,380 1,334 1,5532557 1,361 1,415 1,455 1,498 1,524 1,748 1,761 1,755 1,730 1,583

·ÕèÁÒ : 1, 2 ÊÁÒ¤Á¼ÙŒ¼ÅÔµ»ÅÒ»†¹ä·Â 3, 4, 5,6 ¡ÃÁ¡ÒäŒÒÀÒÂã¹ 7, 8 www.hammersmithltd.blogspot.com

ปรมาณนำเขา และสงออกปลาปน ˹‹Ç : µÑ¹

ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. รวมปรมาณนำเขา2552 1,178 1,383 972 1,712 1,354 1,549 734 1,770 1,624 2,056 1,054 1,370 16,7552553 972 1,027 1,112 1,365 1,508 1,237 1,445 1,173 1,078 891 472 846 13,1252554 810 637 1,109 1,386 757 612 842 2,529 1,316 1,618 2,061 1,847 15,5252555 1,993 812 1,502 2,524 1,027 1,528 821 1,186 1,883 1,692 1,754 1,184 17,9072556 693 142 960 566 1,170 270 401 949 245 1,124 1,222 260 8,0022557 468 238 255 427 184 954 2,336 3,304 8,167ปรมาณสงออก2552 985 1,291 1,998 1,753 2,619 4,629 1,771 772 1,200 2,007 4,479 3,363 26,8662553 4,612 6,712 14,021 12,303 18,540 13,069 12,002 7,512 5,886 3,590 5,737 6,820 110,8062554 7,325 12,700 15,138 7,022 8,299 8,819 3,484 2,154 2,536 2,969 1,520 1,592 73,5592555 1,225 2,335 2,598 2,228 4,771 6,083 5,954 6,566 4,051 4,601 13,013 9,758 63,1842556 4,477 7,471 14,349 15,146 21,255 13,785 14,709 11,038 6,008 5,740 5,988 6,001 125,9672557 6,892 11,429 15,048 14,632 11,163 21,670 21,997 12,844 115,675

·ÕèÁÒ : ¡ÃÁÈØÅ¡Ò¡Ã : »‚ 2550-54 ¾Ô¡Ñ´ 23012000001, 23012000002 , 23012000003 , 23012000004 áÅÐ 23012000090 : µÑé§áµ‹ »‚ 2555 ¾Ô¡Ñ´ 23012010000, 23012020000 , 23012090001 , 23012090090 áÅÐ 23011000000

Page 51: Dowload File pdf
Page 52: Dowload File pdf
Page 53: Dowload File pdf

43

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

Food

Fee

d Fu

el

สถานการณ

ถวเหลอง1. ผลผลตและการใช (ลานตน) ป 53/54 ป 54/55 ป 55/56 ป 56/57 ป 57/58

1.1 ผลผลตพชนำมนโลก 460.72 446.320 474.530 503.900 521.800

1.2 ผลผลตถวเหลอง

1.2.1 โลก 263.888 239.525 267.859 283.946 304.694

1.2.2 ไทย 0.152 0.096 0.085 0.070 0.067

- ถวฤดแลง 0.106 0.065 0.055 0.049 0.047

- ถวฤดฝน 0.046 0.031 0.030 0.021 0.020

1.3 ความตองการใช (สศก.) 2.039 2.111 2.320 2.350 2.350

ป 53 ป 54 ป 55 ป 56 ป 57

1.4 นำเขา 1.819 1.994 2.120 1.679 1.069

1.5 สงออก 0.0010 0.0026 0.0019 0.0020 0.0033

ไทยนำเขาจาก บราซล 67% สหรฐอเมรกา 21% อารเจนตนา 9% แคนาดา 2% กมพชา 1%

ไทยสงออกไป เวยดนาม 24% ลาว 24% แคนาดา 21% มลดฟส 15% ไตหวน 7%

สหรฐอเมรกา 3% ฟลปปนส 3% มาเลเซย 2%

Contract Farming จดทำแผนการลงทนโดยคณะกรรมการจดทำแผนการลงทนเกษตรแบบมสญญา

กบประเทศเพอนบาน กรมการคาตางประเทศ

เปาหมาย (ผานคณะ กก.) นำเขาจรง

ป 50/51 = 59,030 ตน

ป 51/52 = 199,163 ตน

ป 2556 = 100,000 ตน

พมา - ลาว - กมพชา 4,968 ตน

พมา - ลาว 2,087 กมพชา 197,076 ตน

ป 53/54 ป 54/55 ป 55/56 ป 56/57 ป 57/58

2. ตนทนการผลต (บาท/กก.) 11.35 12.50 13.57 14.41 15.06

(ส.ค. 57)

(ม.ค.-ก.ค. 57)

(ประมาณการ)

(ประมาณการ)

Page 54: Dowload File pdf

44

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

3. แหลงผลตสำคญ ป 57/58 (ม.ย. 57)

จงหวด พนท (ไร)ผลผลต

ผลผลต/ไร (กก.)(ตน) %

1 แมฮองสอน 25,026 8,164 12 3262 เชยงใหม 26,496 7,869 12 2973 แพร 29,472 7,757 12 2634 เลย 22,280 6,276 9 2825 ชยภม 22,836 6,138 9 2696 นาน 19,371 5,019 7 2597 เชยงราย 19,626 4,548 7 2328 ตาก 15,943 4,521 7 2849 ขอนแกน 16,359 4,273 6 261

10 สโขทย 12,331 3,622 5 29411 อนๆ 35,842 9,129 14 265

รวมทงประเทศ 245,582 67,316 100 274

4. ราคา (บาท/กก.)ป

2553

2554

2555

2556

ป 2557ก.ค. ส.ค.

4.1 เกษตรกรขายได (คละ) 13.98 15.30 16.79 18.33 - -4.2 ขายสง กทม.

- เกรดแปรรปอาหาร 20.50 21.95 23.83 24.42 24.50 24.50- เกรดผลตอาหารสตว 19.19 20.36 22.61 23.35 23.50 23.50- เกรดสกดนำมน 15.31 16.17 18.24 19.43 20.85 20.65

4.3 ซอขายลวงหนาตลาดชคาโก (US. No.2)- บาท/กก. 12.22 14.69 16.79 15.95 14.93 13.93- เหรยญสหรฐฯ/ตน 384.53 484.03 537.80 517.33 463.19 432.94

5. สภาพปญหา/สาเหต ผลผลตเมลดถวเหลองในประเทศมไมเพยงพอกบความตองการใชตองนำเขาจากตางประเทศ รอยละ 95 เพอใชในอตสาหกรรมการสกดนำมนพช การผลตอาหารสตว และการแปรรปผลตภณฑ อาหารตางๆ

6. มาตรการแกไขปญหา การกำหนดนโยบายและมาตรการนำเขาเมลดถวเหลอง เปนอำนาจหนาทของคณะกรรม- การพชนำมนและนำมนพช ซงไดรบการแตงตงจากคณะรฐมนตร โดยมรองนายกรฐมนตร (ทนายกรฐมนตรมอบหมาย) เปนประธาน ผแทนจากหนวยราชการ และเอกชนทเกยวของเปน กรรมการ เลขาธการสำนกงานเศรษฐกจการเกษตร เปนกรรมการ และเลขานการ

นโยบาย และมาตรการนำเขาเมลดถวเหลอง ป 2557-59

คณะรฐมนตรมมต (15 ต.ค. 56) เหนชอบตามมตคณะกรรมการพชนำมนและนำมนพช (30 ส.ค. 56) กำหนดมาตรการนำเขาไวดงน

Page 55: Dowload File pdf

45

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

6.1 ภายใตกรอบองคการการคาโลก (WTO)

1) การขยายระยะเวลาเปดตลาดนำเขา

1.1) ขยายระยะเวลาเปดตลาดเมลดถวเหลองจากคราวละ 1 ป เปนคราวละ 3 ป โดยป 2557-59 นำเขาไดไมจำกดปรมาณ และชวงเวลานำเขา อตราภาษนำเขาในโควตารอยละ 0 นอกโควตารอยละ 80

1.2) ใหคณะกรรมการพชนำมนและนำมนพช กำหนดแนวทาง และมาตรการการ บรหารการนำเขาปตอป และเสนอคณะรฐมนตรเพอทราบ

2) แนวทาง และมาตรการการบรหารการนำเขา ป 2557

2.1) ผมสทธนำเขาในโควตารวม 18 ราย คอ 1. สมาคมผผลตนำมนถวเหลองและ รำขาว 2. สมาคมผผลตอาหารสตวไทย 3. สมาคมสงเสรมผใชวตถดบอาหารสตว 4. สมาคม ปศสตวไทย 5. สมาคมผเลยงไกเนอเพอการสงออก 6. สมาคมผผลตไกเพอสงออกไทย 7. บรษท กรนสปอต จำกด 8. บรษท แลคตาซอย จำกด 9. บรษท ไทยเทพรสผลตภณฑอาหาร จำกด (มหาชน) 10. บรษท แดร พลส จำกด 11. บรษท ไทยชม จำกด 12. หางหนสวนจำกด คคโคเคน 13. สมาคมผคาสนคาเกษตรกบประเทศเพอนบาน 14. บมจ.อาหารสากล 15. บรษท นอรธเทอรน ฟด คอมเพลกซ จำกด 16. บรษท เอคววาย ซอส จำกด 17.บรษท บญเจรญโภคภณฑ จำกด และ 18. บรษท โทฟซง จำกด หากมผยนขอสทธรายใหมใหคณะกรรมการพชนำมนและ นำมนพช เปนผพจารณา และเสนอคณะรฐมนตรเพอทราบ

2.2) ผมสทธนำเขาใหการสนบสนน และสงเสรมการผลตถวเหลองภายในประเทศ ดงน (1) รบซอผลผลตเมลดถวเหลองทผลตไดภายในประเทศในราคาตามกลไกตลาด แตไมตำกวาราคาขนตำตามชนคณภาพ ดงน

หนวย : บาท/กก.

เกรดณ ไรนา ณ โรงงานแปรรป กทม.

ป 54 ป 55-56 ป 57 ป 54 ป 55-56 ป 57สกดนำมน 12.75 14.00 15.50 13.50 14.75 16.25แปรรปอาหารสตว 13.00 14.25 15.75 13.75 15.00 16.50แปรรปอาหาร 15.00 16.25 17.75 15.75 17.00 18.50

(2) ผมสทธนำเขาใหความรวมมอรบซอเมลดถวเหลองภายในประเทศ และ การใชเมลดถวเหลองนำเขาตามนโยบาย เปนลายลกษณอกษรกบกระทรวงเกษตรและสหกรณ และ กระทรวงพาณชย

(3) เพอมใหการเปดตลาดเมลดถวเหลองสงผลกระทบตอเกษตรกรภายใน ประเทศ เหนควรใหคณะอนกรรมการ กำกบ ดแล เมลดถวเหลอง ทำหนาทกำกบดแลการรบซอ เมลดถวเหลองทผลตไดภายในประเทศ การนำเขา และการใชเมลดถวเหลองนำเขาใหเปนไปตาม มาตรการ และนโยบาย โดยมองคประกอบ และอำนาจหนาทเชนเดยวกบป 2556

Page 56: Dowload File pdf

46

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

6.2 ภายใตกรอบเขตการคา AFTA

ไมจำกดปรมาณ อากรนำเขารอยละ 0 การบรหารการนำเขาเชนเดยวกบ WTO

6.3 ภายใตกรอบเขตการคา FTA

ไทย-ออสเตรเลย ไทย-นวซแลนด ไมจำกดปรมาณ อากรนำเขารอยละ 0 การบรหาร การนำเขาเชนเดยวกบ WTO

ไทย-ญปน อาเซยน-เกาหล โควตา 10,922 ตน อากรนำเขาในโควตารอยละ 0 นอก โควตารอยละ 80 การบรหารการนำเขาเชนเดยวกบ WTO

อาเซยน-ญปน อาเซยน-AUS-NZ อาเซยน-อนเดย โควตา 10,922 ตน อากร นำเขาในโควตา รอยละ 20 นอกโควตารอยละ 80 การบรหารการนำเขาเชนเดยวกบ WTO

6.4 ACMECS ภาษนำเขารอยละ 0 ปรมาณตาม Contract การบรหารการนำเขาเชนเดยว กบ WTO ทงน การนำเขาทวไป อากรนำเขารอยละ 6 หรอ กก. ละ 0.30 บาท และตองขอ อนญาต

7. สถานการณ ป 2557 1) ในเดอนสงหาคม ถวเหลองฤดฝนออกสตลาดแลว ราคาเกษตรกรขายไดเกรดชนด คละ กก. ละ 17.35 บาท ผลผลตมคณภาพไมดนก เนองจากเกบเกยวในชวงทมฝนตก ทำใหมความ ชนสง สวนราคาขายสงตลาด กทม. เกรดสกดนำมนลดลงจากเดอนกอน เนองจากผลผลตม ความชน สวนเกรดอนราคาทรงตว โดยในชวง ม.ค.-ก.ค. 57 ผประกอบการนำเขาเมลดถวเหลอง ปรมาณ 1,069,311 ตน เมอเทยบกบปกอนสงขนรอยละ 19

ราคาซอขายลวงหนาตลาดชคาโกเฉลย ส.ค. 57 ลดลงจากตนละ 463 US$ ในเดอนกอน เหลอตนละ 433 US$ เนองจากสภาพอากาศทดตอการเพาะปลกถวเหลองของสหรฐฯ สงผล ใหปรมาณผลผลตมมากขน

บาท : กก. ส.ค. 56 ก.ค. 57 ส.ค. 57 %∆เกษตรกรขายได (คละ) - - 17.35 -ขายสง กทม. เกรดแปรรปอาหาร 24.07 24.50 24.50 0

เกรดอาหารสตว 23.07 23.50 23.50 0เกรดสกดนำมน 20.15 20.85 20.65 -1

ตลาดชคาโก 15.80 14.93 13.93 -6.70ราคานำเขา CIF (มลคา/ปรมาณ) 19.47 19.99 16.65* -16.71

2) แนวโนม คาดวาปรมาณผลผลตของไทยยงคงโนมลดนอยลง เนองจากเกษตรกรนยมปลก

พชอนทดแลงายกวา แมวาราคาของไทย และตลาดโลกจะอยในเกณฑสง สวนตลาดโลกปรมาณ

ผลผลตมมากขนจากปกอน เพอใหมเพยงพอตอความตองการใชของภาคปศสตว และอตสาหกรรม

อาหารทมมากขน

สำนกสงเสรมการคาสนคาเกษตร กรมการคาภายใน กนยายน 2557

Page 57: Dowload File pdf

47

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ราคาเมลดถวเหลอง ˹‹Ç : ºÒ·/¡¡.

ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. เฉลย1. ราคาทเกษตรกรขายได เมลดถวเหลองชนดคละ2552 - - 14.77 15.01 14.67 14.00 - 14.10 13.85 12.69 15.02 15.22 14.572553 15.00 - 13.65 14.06 - - - - - - 14.90 14.51 13.982554 14.35 15.53 15.52 15.44 13.76 - - - 14.00 14.37 15.96 15.60 15.302555 14.85 - 14.21 15.50 17.28 - - - - 17.50 19.85 18.35 16.792556 - - 18.03 18.61 19.60 - - - 18.35 18.35 17.52 17.85 18.332557 19.36 - 18.16 19.27 20.00 - - 17.35 17.35 13.942. ราคาขายสง เมลดถวเหลองเกรดแปรรปผลตภณฑอาหาร ตลาด กทม.2552 19.73 19.91 20.25 20.95 22.17 22.25 23.00 23.25 23.02 22.75 22.46 22.25 21.832553 21.85 21.70 21.25 21.06 20.75 20.75 19.91 19.75 19.75 19.75 19.75 19.75 20.502554 20.16 22.50 22.50 22.50 22.50 21.64 21.55 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 21.952555 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 22.20 23.55 25.85 26.50 26.50 25.91 25.50 23.832556 24.73 24.50 24.50 24.38 24.80 24.00 24.00 24.07 24.50 24.50 24.50 24.50 24.422557 24.50 24.50 24.50 24.50 24.50 24.50 24.50 24.50 24.50 24.503. ราคาขายสง เมลดถวเหลองเกรดผลตอาหารสตว ตลาด กทม.2552 18.73 18.91 19.25 19.72 20.67 20.75 21.50 21.75 21.52 21.25 21.25 21.25 20.552553 20.85 20.70 20.25 20.06 19.56 19.25 18.41 18.25 18.25 18.25 18.25 18.25 19.192554 18.63 20.75 20.75 20.75 20.75 20.11 20.05 20.50 20.50 20.50 20.50 20.50 20.362555 20.50 20.50 20.50 20.50 20.50 21.03 22.55 24.85 25.50 25.50 24.91 24.50 22.612556 23.73 23.50 23.50 23.38 23.00 23.00 23.00 23.07 23.50 23.50 23.50 23.50 23.352557 23.50 23.50 23.50 23.50 23.50 23.50 23.50 23.50 23.50 23.504. ราคาขายสง เมลดถวเหลองเกรดสกดนำมน ความชน 13.0% ตลาด กทม.2552 14.50 15.49 15.66 16.20 17.35 17.78 17.90 17.35 17.02 16.27 16.09 16.41 16.502553 16.23 15.79 15.00 14.85 14.85 14.85 14.85 14.98 15.02 15.26 15.78 16.25 15.312554 16.25 16.25 16.25 16.25 16.25 16.21 16.10 16.10 16.10 16.10 16.10 16.10 16.172555 16.26 16.35 16.49 16.85 16.85 17.05 17.97 20.08 20.55 20.55 20.25 19.65 18.242556 19.65 19.33 18.96 19.03 18.65 18.65 19.20 20.15 20.48 19.81 19.65 19.65 19.432557 19.65 19.65 19.65 19.72 20.95 20.95 20.85 20.65 20.65 20.305. ราคาขายปลก นำมนถวเหลองบรสทธ ขนาดบรรจขวด 1 ลตร ตลาด กทม. (บาท/ขวด)2552 47.75 47.75 45.50 44.90 44.50 44.50 44.50 44.50 44.50 44.50 44.50 44.50 45.162553 44.59 44.75 44.75 44.75 44.75 44.75 44.12 44.00 44.00 44.00 44.00 44.55 44.422554 45.50 45.50 45.50 53.32 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 52.492555 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.002556 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.002557 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.006. ราคาซอขายลวงหนาเมลดถวเหลอง ตลาดชคาโก2552 12.80 12.09 11.98 13.32 14.70 15.26 13.69 13.97 11.86 11.91 12.40 12.63 13.052553 11.91 11.47 11.40 11.58 11.35 11.37 12.02 12.32 12.03 12.86 13.80 14.56 12.222554 15.72 14.30 15.21 15.16 15.14 15.34 15.17 14.96 14.93 13.86 13.32 13.15 14.692555 14.00 14.23 15.30 16.44 16.36 16.61 19.38 19.67 19.15 17.44 16.44 16.48 16.792556 15.90 16.08 15.90 15.13 16.20 17.37 17.14 15.80 16.08 14.82 15.13 15.87 15.952557 15.75 16.29 16.98 17.77 17.81 17.24 14.93 13.93 11.92 15.857. ราคาซอขายลวงหนาเมลดถวเหลอง ตลาดชคาโก (เหรยญสหรฐฯ/ตน)2552 364.70 341.25 333.64 374.44 422.14 445.08 400.40 408.93 349.16 354.97 371.03 378.67 378.702553 358.82 344.63 348.62 357.31 349.02 348.54 370.14 380.17 388.45 427.15 460.09 481.40 384.532554 511.65 512.81 498.70 501.43 498.73 500.68 501.79 498.44 488.20 447.14 428.76 420.01 484.032555 441.70 461.16 496.25 529.56 521.09 522.30 609.41 622.88 615.19 565.66 532.99 535.36 537.802556 526.00 536.67 536.04 517.75 541.92 560.12 548.31 498.01 505.03 472.80 476.63 488.63 517.332557 476.07 496.76 521.96 547.15 545.91 527.96 463.19 432.94 368.81 486.75

·ÕèÁÒ : 1. Êӹѡ§Ò¹àÈÃÉ°¡Ô¨¡ÒÃà¡ÉµÃà©ÅÕè·Ñ駻‚Ẻ¶‹Ç§¹ŒÒ˹ѡ¨Ò¹Ç¹¼Å¼ÅÔµ, 2-5 ¡ÃÁ¡ÒäŒÒÀÒÂã¹, 6-7 Chicago Board of Trade

ปรมาณการนำเขา และสงออกเมลดถวเหลอง ˹‹Ç : µÑ¹

ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. รวมปรมาณนำเขา2552 4,126 71,679 79,632 136,475 158,946 201,633 151,633 146,172 167,803 74,903 105,878 235,670 1,534,5512553 12,758 91,672 109,170 208,321 78,012 156,384 253,577 165,790 242,637 141,275 192,441 166,668 1,818,7052554 155,753 166,595 159,527 143,542 268,381 193,807 128,806 179,778 121,053 153,217 173,032 150,886 1,994,3782555 206,305 34,126 220,894 230,559 97,966 225,911 174,526 118,267 154,393 178,088 315,949 162,959 2,119,9412556 107,117 44,655 21,663 212,474 152,174 175,330 183,661 158,525 120,304 78,920 177,424 246,430 1,678,6782557 120,990 112,297 187,768 173,079 235,295 104,481 135,400 105,794 1,175,106ปรมาณสงออก2552 69 164 7 115 128 91 137 51 13 185 221 117 1,2962553 44 70 54 24 104 38 48 79 19 90 106 278 9542554 52 249 272 151 421 587 295 187 135 18 142 121 2,6292555 198 213 181 118 335 266 127 103 33 120 99 124 1,9182556 93 215 145 132 166 48 552 66 181 70 240 82 1,9892557 187 49 158 218 124 856 1,691 2,229 5,513

·ÕèÁÒ : ¡ÃÁÈØÅ¡Ò¡Ã : »‚ 2550-54 ¾Ô¡Ñ´ 12010090001 12010010000 áÅÐ 12010090090 : »‚ 2555 ¾Ô¡Ñ´ 12011009000 12019010001 áÅÐ 12019090090

Page 58: Dowload File pdf

48

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

Food Feed Fuel

สถานการณ

กากถวเหลอง1. ผลผลตและการใช (ลานตน) ป 2554 ป 2555 ป 2556 ป 2557 ป 2558

1.1 ผลผลตโลก 174.634 180.418 180.949 189.703 197.7841.2 ผลผลตในประเทศ แบบแจง 1.234 1.148 1.014 1.023 1.025

- เมลดในประเทศ 0.015 0.013 0.015 0.013 0.008- เมลดนำเขา 1.219 1.135 0.999 1.010 1.017

1.3 ความตองการใช 3.633 3.963 3.834 3.900 3.9691.4 นำเขา 2.399 2.815 2.820 2.800 2.800

2. ราคา (บาท/กก.) ป 2554 ป 2555 ป 2556ป 2557

ก.ค. ส.ค.2.1 ขายสง กทม.

- กากถวเหลองในประเทศ- เมลดในโปรตน 44-48% 14.33 18.66 19.84 20.45 20.45- เมลดนำเขาโปรตน 42-45% 13.37 17.83 17.97 19.48 19.23

- กากถวเหลองนำเขา- โปรตน 46-48% 12.81 17.22 18.35 19.41 19.15

2.2 ตลาดตางประเทศ- ตลาดชคาโก (บาท/กก.) 11.49 14.78 14.74 14.54 14.40

(เหรยญสหรฐฯ/ตน) 378.82 473.29 477.26 451.02 447.82- ราคานำเขา CIF. (มลคา/ปรมาณ) 13.95 15.00 16.84 19.40 17.17

3. สภาพปญหา/สาเหต

การผลตกากในประเทศ (จากเมลดในประเทศ และเมลดนำเขา) ไมเพยงพอกบความตองการใช

ผลตไดประมาณรอยละ 30 ตองนำเขาประมาณรอยละ 70 ของความตองการใชรวม

4. มาตรการแกไขปญหา

การกำหนดนโยบาย และมาตรการนำเขากากถวเหลอง เปนอำนาจหนาทของคณะกรรมการ

นโยบายอาหาร ซงไดรบการแตงตงจากคณะรฐมนตร โดยมรฐมนตรวาการกระทรวงพาณชย

เปนประธาน รฐมนตรชวยวาการกระทรวงพาณชย กระทรวงเกษตรและสหกรณ กระทรวง

(ส.ค. 57)

(ประมาณการ)

(ประมาณการ)

(ประมาณการ)

(ประมาณการ)

Page 59: Dowload File pdf

49

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

}}

การคลง กระทรวงอตสาหกรรม และกระทรวงมหาดไทย เปนกรรมการ อธบดกรมการคาภายใน เปนกรรมการ และเลขานการ (มต ครม. 27 กนยายน 2554 แตงตงคณะกรรมการนโยบาย อาหาร)

4.1 นโยบาย และมาตรการนำเขากากถวเหลอง ป 2555-57

มตคณะรฐมนตร (15 พ.ย. 54) เหนชอบตามมตคณะกรรมการนโยบายอาหาร (2 พ.ย. 54) ใหกำหนดนโยบาย และมาตรการนำเขากากถวเหลองเชนเดยวกบป 2555-57 ดงน

ขอผกพน ป 55-57/มต ครม./กฎหมาย มาตรการทกำหนด ป 55-57(1) WTO - โควตา 230,559 ตน

- ภาษในโควตา 20%

- ภาษนอกโควตา 133%

- มต ครม. 15 ต.ค. 39 เหนชอบ

นโยบายป 2540 โดยกำหนดอตราภาษนำเขา

กากถวเหลองรอยละ 10 ตงแต พ.ย. 39

เปนตนไป

- กำหนดภาษนำเขาในโควตารอยละ 2

- กำหนดผมสทธนำเขา 9 สมาคม ประกอบดวย

สมาคมผผลตอาหารสตวไทย

สมาคมผผลตไกเพอสงออกไทย

สมาคมผเลยงไกเนอเพอการสงออก

สมาคมผเลยงเปดเพอการคาและการสงออก

สมาคมปศสตวไทย

สมาคมสงเสรมการเลยงไกแหงประเทศไทยฯ

สมาคมสงเสรมผใชวตถดบอาหารสตว

สมาคมผเลยงสกรแหงชาต

ชมนมสหกรณผเลยงโคนมแหงประเทศไทย

- และใหผมสทธนำเขารวมมอรบซอกากถวเหลองทผลตจาก

เมลดถวเหลองในประเทศของโรงงานสกดนำมนพชทงหมด

ตามราคาขนตำทกำหนด และสอดคลองกบราคาขนตำ

เมลดถวเหลอง โดยมการทำสญญาการรบซอกากถวเหลอง

กบ พณ. และ กษ.

- กำหนดภาษนำเขานอกโควตารอยละ 119(2) AFTA - ภาษ 0% - ภาษ 0%(3) FTA ไทย-ออสเตรเลย - ภาษ 0%

ไทย-นวซแลนด - ภาษ 0%

ไทย-ญปน - ภาษในโควตา 0%

- ภาษ 0%

(4) AKFTA อาเซยน-เกาหล

ป 55 - ภาษ 4.44%

ป 56 - ภาษ 3.33%

ป 57 - ภาษ 2.22%

ป 55 - ภาษ 4.44%

ป 56 - ภาษ 3.33%

ป 57 - ภาษ 2.22%(5) การนำเขาทวไป - ภาษ 6%

คาธรรมเนยมพเศษตนละ 2,519 บาท

- ภาษ 6%

- คาธรรมเนยมพเศษตนละ 2,519 บาท

ทงน ใหนำเขาไดไมจำกดปรมาณ และชวงเวลานำเขา

ทง (1)-(5)

Page 60: Dowload File pdf

50

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

4.2 นโยบาย และมาตรการนำเขากากถวเหลอง ป 2558-60

มตคณะรกษาความสงบแหงชาต (คสช./มตคณะรฐมนตร (ครม.)) (29 ก.ค. 57)

เหนชอบตามมตคณะกรรมการนโยบายอาหาร (25 ก.ค. 57) ใหกำหนดนโยบาย และมาตรการ

นำเขากากถวเหลองเชนเดยวกบป 2558-60 ดงน

ขอผกพน/มต ครม./กฎหมาย มาตรการทกำหนด ป 2558-2560(1) WTO

- โควตา 230,559 ตน

- ภาษในโควตา 20%

- ภาษนอกโควตา 133%

- มต ครม. 15 ต.ค. 39 เหนชอบนโยบาย

ป 2540 โดยกำหนดอตราภาษนำเขา

กากถวเหลอง 10% ตงแต พ.ย. 39

เปนตนไป

(1) WTO

- ภาษนำเขาในโควตา 2 %

- ผมสทธนำเขา 9 ราย

ทงน หากมผยนขอมสทธนำเขารายใหมใหอยในดลยพนจ

ของประธานกรรมการนโยบายอาหารพจารณาตามความ

จำเปน และเหมาะสม

- เงอนไข เชนเดยวกบป 2555-2557

- ภาษนำเขานอกโควตา 119%(2) AFTA - ภาษ 0% (2) AFTA - ภาษ 0%(3) FTA

ไทย-ออสเตรเลย - ภาษ 0%

ไทย-นวซแลนด - ภาษ 0%

ไทย-ญปน

- โควตาตาม WTO

- ภาษในโควตา 0%

- ภาษนอกโควตา 133%

(3) FTA

ไทย-ออสเตรเลย - ภาษ 0%

ไทย-นวซแลนด - ภาษ 0%

ไทย-ญปน-ภาษในโควตา 0%

(4) AKFTA อาเซยน-เกาหล

- โควตาตาม WTO

- ภาษในโควตา 4.44%

- ภาษนอกโควตา 133%

(4) AKFTA อาเซยน-เกาหล

ป 58 - ภาษในโควตา 1.11%

ป 59 เปนตนไป - ภาษในโควตา 0%

(5) การนำเขาทวไป - ภาษ 6%

คาธรรมเนยมพเศษตนละ 2,519 บาท

ทงน ใหนำเขาไดไมจำกดปรมาณ และชวงเวลา

นำเขาทง (1)-(5)

5. การดำเนนการกำกบดแลทผานมา

กำกบดแลการนำเขาวตถดบอาหารสตว และการปฏบตตามเงอนไขทกำหนด โดย 1)

ดำเนนการใหมการลงนามในสญญาการรบซอกากถวเหลอง ระหวางกระทรวงพาณชย และ

กระทรวงเกษตรและสหกรณ กบกลมผมสทธนำเขากากถวเหลอง 2) กำหนดแนวทางการกำกบ

Page 61: Dowload File pdf

51

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ดแลการนำเขากากถวเหลอง และการปฏบตตามเงอนไขทกำหนดดงน (1) ใหกลมผนำเขา และ

กลมโรงงานสกดฯ รายงานการรบซอ และจำหนายเปนประจำทกเดอน (2) กำกบดแลตรวจสอบ

ปรมาณการรบซอ และจำหนายใหสอดคลองกน

6. สถานการณ ป 2557

1) ในเดอนสงหาคม ราคาตลาด กทม. เฉลยเดอน ส.ค. 57 กากผลตจากเมลดนำเขา และ

กากนำเขาลดลง เนองจากราคาตลาดตางประเทศลดลง สวนกากจากเมลดในประเทศทรงตว

โดยในเดอน ม.ค.-ก.ค. 57 มการนำเขาแลวปรมาณ 1,603,849 ตน ลดลงจากชวงเดยวกนของ

ปกอนรอยละ 5.77

ราคาตลาดชคาโกเฉลยเดอน ส.ค. 57 ลดลงจากตนละ 451 US$ ในเดอนกอนเหลอ

ตนละ 448 US$ ซงเปนไปในทศทางเดยวกบเมลดถวเหลอง เนองจากสภาพอากาศทเหมาะ

แกการเพาะปลกเมลดถวเหลองสงผลใหปรมาณผลผลตเมลดถวเหลองออกสตลาดมากขนกวา

ทคาดการณไว ประกอบกบโรงสกดนำมนของจน เดนเครองผลตเพมขนเพอปอนตลาดนำมน

ถวเหลอง ทำใหปรมาณกากถวเหลองสงขนดวย

บาท : กก. ส.ค. 56 ก.ค. 57 ส.ค. 57 %∆

กากผลตจาก เมลดในประเทศ 19.33 20.45 20.45 0

กากจากเมลดนำเขา 16.67 19.48 19.23 -1.28

กากนำเขา โปรตน 46-48% 16.52 19.41 19.15 -1.34

ตลาดชคาโก 14.95 14.54 14.40 -0.96

(เหรยญสหรฐฯ/ตน) 470.98 451.02 447.82 -0.71

ราคานำเขา CIF (มลคา/ปรมาณ) 16.55 19.40 17.17 -11.49

2) แนวโนม คาดวาราคากากถวเหลองในประเทศ และตลาดโลกจะเคลอนไหวอยในเกณฑสง

เนองจากความตองการใชเพอผลตเปนอาหารสตวมมากขน

สำนกสงเสรมการคาสนคาเกษตร กรมการคาภายใน กนยายน 2557

Page 62: Dowload File pdf

52

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ราคากากถวเหลอง ˹‹Ç : ºÒ·/¡¡.

ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. เฉลย1. ราคาขายสง กากถวเหลองผลตในประเทศจากเมลดในประเทศ โปรตน 44-48% ณ หนาโรงงานสกดนำมน ตลาด กทม.2552 14.39 - - 15.97 17.09 18.00 17.80 17.18 17.35 17.35 17.35 17.35 16.982553 17.49 17.55 17.55 17.55 17.55 16.84 15.10 15.05 15.05 15.15 15.35 15.40 16.302554 15.40 15.40 15.40 15.40 15.40 14.37 13.43 13.43 13.43 13.43 13.43 13.43 14.332555 13.43 15.47 16.43 16.49 16.70 17.99 19.76 21.90 21.98 21.98 21.43 20.31 18.662556 20.23 20.23 20.53 20.61 20.12 19.93 19.73 19.33 19.33 19.33 19.33 19.33 19.842557 19.33 19.18 19.85 20.45 20.45 20.45 20.45 20.45 19.33 19.992. ราคาขายสง กากถวเหลองผลตในประเทศจากเมลดนำเขา โปรตน 42-45% ณ หนาโรงงานสกดนำมน ตลาด กทม.2552 14.20 15.29 15.48 15.73 16.81 17.81 16.83 16.59 16.82 16.14 16.30 16.72 16.232553 15.90 15.08 14.69 14.53 14.27 13.36 12.93 13.79 13.82 14.08 14.43 13.44 14.192554 13.58 13.85 13.32 12.53 12.30 11.91 13.00 14.21 14.31 14.10 14.00 13.38 13.372555 13.65 14.73 15.51 15.90 15.94 16.07 18.67 21.50 21.81 21.09 20.25 18.82 17.832556 17.87 17.61 18.82 19.33 18.01 17.20 17.00 16.67 17.37 17.74 18.69 19.28 17.972557 19.40 18.93 19.53 20.13 19.97 19.73 19.48 19.23 18.66 19.453. ราคาขายสง กากถวเหลองนำเขาจากตางประเทศ โปรตน 46-48% ณ โกดงผนำเขา ตลาด กทม.2552 - - - - - - - 16.75 16.89 16.08 15.90 15.90 16.302553 15.90 15.01 14.63 14.60 14.60 13.31 12.52 13.86 13.51 13.97 14.32 13.60 14.152554 13.80 14.08 13.62 12.63 11.97 11.50 11.50 11.50 12.14 13.90 13.90 13.22 12.812555 12.90 14.15 14.15 14.15 14.15 15.28 17.16 21.30 21.93 21.32 20.66 19.45 17.222556 19.10 19.10 19.34 19.75 18.36 17.17 16.85 16.52 17.71 18.29 18.60 19.42 18.352557 19.53 19.04 19.50 20.05 19.90 19.65 19.41 19.15 18.45 19.414. ราคา CIF กากถวเหลองนำเขาจากตางประเทศ2552 11.78 13.84 15.14 13.82 14.15 13.67 14.27 15.55 15.48 14.91 15.91 14.27 14.572553 14.73 14.90 14.41 13.65 12.94 11.91 11.88 12.66 12.06 11.62 12.20 13.20 12.912554 13.31 13.80 15.06 14.86 13.83 14.05 14.33 13.79 13.59 14.17 13.82 13.07 13.952555 13.15 12.98 12.35 12.65 12.74 13.20 14.53 15.48 15.91 17.97 18.57 18.71 15.002556 18.11 17.99 18.23 17.20 15.24 15.40 15.47 16.55 17.37 17.91 17.32 17.71 16.842557 18.67 19.36 18.94 19.61 19.42 19.10 19.40 19.59 15.87 18.885. ราคาซอขายลวงหนากากถวเหลอง ตลาดชคาโก2552 11.88 11.40 11.29 12.40 14.20 15.14 13.21 13.47 11.61 11.02 11.29 11.51 12.372553 10.83 10.11 9.54 9.97 9.95 10.24 10.87 10.99 10.34 10.65 11.28 11.67 10.542554 12.68 11.45 12.01 11.72 11.79 12.03 11.77 11.74 11.62 10.82 10.23 10.04 11.492555 11.02 11.25 12.49 13.67 14.43 14.75 17.57 18.49 17.42 16.00 15.14 15.10 14.782556 13.80 14.06 13.91 13.04 14.19 15.62 16.52 14.95 15.61 14.45 14.64 16.12 14.742557 15.66 16.37 16.48 17.33 17.72 16.96 14.54 14.40 13.22 15.856. ราคาซอขายลวงหนากากถวเหลอง ตลาดชคาโก (เหรยญสหรฐฯ/ตน)2552 338.49 321.87 314.50 348.52 407.96 441.71 386.23 394.44 341.90 328.45 337.67 344.84 358.882553 326.27 303.60 291.71 307.39 305.73 314.09 334.72 339.33 334.05 353.74 376.18 385.71 331.042554 412.60 410.79 393.92 387.87 388.25 392.74 389.28 391.31 380.20 349.05 329.09 320.68 378.822555 347.57 364.49 405.23 440.43 459.58 463.70 552.53 585.75 559.67 519.03 490.83 490.64 473.292556 456.81 469.15 468.97 446.36 474.60 503.56 528.33 470.98 490.19 460.82 461.06 496.25 477.262557 473.37 499.18 506.69 533.63 543.20 519.27 451.02 447.82 409.10 487.03

·ÕèÁÒ : 1-4 ¡ÃÁ¡ÒäŒÒÀÒÂã¹ 5-6 Chicago Board of Trade *ÃÒ¤Ò¢ŒÍ 1 à´×͹ µ.¤.-¸.¤. 50 ¨Ò¡ÎЫ؋¹àΧ/ÃÒ¤Ò¢ŒÍ 3 à©ÅÕè 1-2 Á.¤. 52=12.55 ºÒ· ËÅѧ¨Ò¡¹Ñé¹äÁ‹ÁÕÊÔ¹¤ŒÒ ÃÒ¤Ò¢ŒÍ 4 à©ÅÕè 2-4 Ê.¤. 53 = 12.25 ºÒ· ËÅѧ¨Ò¡¹Ñé¹äÁ‹ÁÕÊÔ¹¤ŒÒ

ปรมาณการนำเขากากถวเหลอง ˹‹Ç : µÑ¹

ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. รวม2552 56,340 187,615 84,181 205,265 154,530 140,552 298,663 145,131 275,287 199,954 200,235 128,879 2,076,6342553 213,825 213,513 149,932 202,585 138,459 278,487 318,845 191,223 216,001 292,708 97,417 302,572 2,615,5672554 146,684 252,806 145,642 178,767 109,997 225,293 190,362 158,504 276,311 282,580 239,963 191,734 2,398,6442555 158,047 257,407 279,867 92,488 362,893 136,408 331,083 317,342 81,927 209,086 345,827 242,541 2,814,9172556 408,982 111,011 103,198 160,108 422,162 315,033 181,605 291,258 304,148 192,361 94,557 236,010 2,820,4332557 300,017 192,330 264,309 171,348 309,139 126,354 240,352 232,571 1,836,420

·ÕèÁÒ : ¡ÃÁÈØÅ¡Ò¡Ã : »‚ 2550-54 ¾Ô¡Ñ´ 23040000000 : »‚ 2555 ¾Ô¡Ñ´ 23040090000

Page 63: Dowload File pdf
Page 64: Dowload File pdf
Page 65: Dowload File pdf

53

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

1. สถานการณของโลก

1.1 การผลต

ในระยะ 5 ปทผานมา (2552-2556) การผลตเนอไกของโลกมแนวโนมเพมขนเฉลย

รอยละ 3.29 ตอป สหรฐอเมรกาเปนผผลตรายใหญทสด รองลงมาไดแก จน บราซล และ

สหภาพยโรป ตามลำดบ ป 2556 การผลตเนอไกของโลกมปรมาณทงสน 84.07 ลานตน เพมขน

จาก 83.24 ลานตน ในป 2555 รอยละ 1.00

สำหรบป 2557 คาดวาจะผลตเนอไกได 85.29 ลานตน เพมขนจากป 2556 รอยละ

1.45 โดยผผลตรายใหญ อาท สหรฐอเมรกา สหภาพยโรป อนเดย และไทย ผลตเนอไกเพมขน

ตามความตองการบรโภคของกลมประเทศตะวนออกกลาง และกลมประเทศในแถบแอฟรกา

ตอนใตทเพมขนอยางตอเนอง อยางไรกตาม คาดวาจนจะผลตลดลงเนองจากประสบปญหาการ

ระบาดของไขหวดนกทำใหความตองการบรโภคเนอสตวปกลดลง

หนวย : พนตน

ประเทศ 2552 2553 2554 2555 2556 2557* % ∆ 57/561 สหรฐฯ 15,935 16,563 16,694 16,621 16,976 17,276 1.772 จน 12,100 12,550 13,200 13,700 13,350 12,700 -4.873 บราซล 11,023 12,312 12,863 12,645 12,308 12,678 3.014 EU 8,756 9,202 9,320 9,565 9,800 9,950 1.535 อนเดย 2,550 2,650 2,900 3,160 3,450 3,725 7.97

10 ไทย 1,200 1,280 1,350 1,550 1,500 1,600 6.67- อนๆ 22,152 23,678 24,872 26,002 26,689 27,363 2.53รวม 73,716 78,235 81,199 83,243 84,073 85,292 1.45

ทมา : Livestock and Poultry: World Markets and Trade, USDA, April 2014หมายเหต: *ขอมลคาดการณ

Mark

et L

eade

r

สนคาไกและผลตภณฑ

Page 66: Dowload File pdf

54

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

1.2 การบรโภค

ในระยะ 5 ปทผานมา (2552-2556) การบรโภคเนอไกของโลกมแนวโนมเพมขน

รอยละ 3.14 ตอป โดยในป 2556 การบรโภคเนอไกของโลกมประมาณ 82.54 ลานตน เพม

ขนจาก 81.61 ลานตน ในป 2555 รอยละ 1.14 สหรฐอเมรกาเปนประเทศทมการบรโภค

เนอไกมากทสด รองลงมาไดแก จน และสหภาพยโรป

สำหรบป 2557 คาดวามการบรโภคประมาณ 83.45 ลานตน เพมขนรอยละ 1.11

จากชวงเดยวกนของปกอน

หนวย : พนตน

ประเทศ 2552 2553 2554 2555 2556 2557* % ∆ 57/561 สหรฐฯ 12,946 13,472 13,665 13,345 13,683 13,929 1.802 จน 12,210 12,457 13,015 13,543 13,174 12,505 -5.083 EU 8,717 8,955 9,010 9,198 9,388 9,580 2.054 บราซล 7,802 9,041 9,422 9,139 8,829 9,081 2.856 เมกซโก 3,264 3,364 3,473 3,569 3,679 3,750 1.935 รสเซย 2,982 2,957 3,013 3,321 3,520 3,590 1.99

- อนๆ 24,839 26,849 28,312 29,490 30,266 31,018 2.48รวม 72,760 77,095 79,910 81,605 82,539 83,453 1.11

ทมา : Livestock and Poultry: World Markets and Trade, USDA, April 2014หมายเหต: *ขอมลคาดการณ

1.3 การสงออก

ระหวางป 2552-2556 การสงออกเนอไกของโลกมแนวโนมเพมขนรอยละ 5.30 ตอป

จากการระบาดของโรคไขหวดนกในประเทศตางๆ ตงแตป 2547 ทำใหบราซลซงปลอดไขหวดนก

กาวขนมาเปนผสงออกอนดบ 1 ของโลก รองลงมาไดแก สหรฐอเมรกา และสหภาพยโรป โดย

ประเทศไทยเปนประเทศผสงออกเนอไกเปนอนดบท 4 ของโลก ตงแตป 2551 เปนตนมา

ป 2557 คาดวามการสงออกประมาณ 10.74 ลานตน เพมขนจากป 2556 รอยละ

4.94 ตามความตองการบรโภคทเพมขนอยางตอเนองของประเทศในแถบตะวนออกกลาง และ

กลมประเทศในแถบแอฟรกาตอนใต เนองจากเนอไกมราคาถกกวาเมอเทยบกบราคาเนอสตวอนๆ

นอกจากน ในอนาคตผผลตเนอไกรายใหม อาท ตรก และยเครน ทมความไดเปรยบในดาน

ระยะทางการขนสง และความไดเปรยบในการแขงขนในตลาดขางตน อาจเขามาแยงชงสวนแบง

ตลาดการสงออกเนอไกจากประเทศผสงออกรายเดม (บราซล สหรฐอเมรกา) ในตลาดดงกลาว

Page 67: Dowload File pdf

55

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

หนวย : พนตน

ประเทศ 2552 2553 2554 2555 2556 2557* % ∆ 57/561 บราซล 3,222 3,272 3,443 3,508 3,482 3,600 3.392 สหรฐฯ 3,093 3,067 3,161 3,300 3,340 3,413 2.193 EU 765 934 1,044 1,094 1,083 1,070 -1.204 ไทย 379 432 467 538 504 580 15.085 ตรก 86 110 206 285 362 480 32.606 จน 291 379 423 411 420 430 2.38

- อนๆ 597 674 793 954 1,046 1,170 11.85รวม 8,433 8,868 9,537 10,090 10,237 10,743 4.94

ทมา : Livestock and Poultry: World Markets and Trade, USDA, April 2014หมายเหต: *ขอมลคาดการณ

1.4 การนำเขา

ระหวางป 2552-2556 การนำเขาเนอไกของโลกมแนวโนมเพมขนรอยละ 4.24 ตอป

โดยป 2556 การนำเขาเนอไกของโลกมปรมาณทงสน 8.66 ลานตน เพมขนจากป 2555

รอยละ 1.26 ญปนเปนผนำเขาอนดบ 1 ของโลก รองลงมาไดแก ซาอดอาระเบย เมกซโก และ

สหภาพยโรป

ป 2557 คาดวามการนำเขา 8.87 ลานตน เพมขนจากป 2556 รอยละ 2.52 จาก

ความตองการบรโภคทเพมขนจากประเทศในแถบตะวนออกกลาง และสหภาพยโรป เนองจาก

เนอไกเปนสนคาโปรตน ราคาถกกวาเมอเทยบกบเนอสตวอนๆ

หนวย : พนตน

ประเทศ 2552 2553 2554 2555 2556 2557* % ∆ 57/561 ญปน 645 789 895 877 854 865 1.292 ซาอดอาระเบย 605 652 745 750 820 860 4.883 อรก 397 522 598 612 673 730 8.474 EU 726 687 734 727 671 700 4.325 เมกซโก 492 549 578 616 682 695 1.916 รสเซย 929 656 463 560 540 530 -1.85

- อนๆ 3,555 3,950 4,213 4,405 4,415 4,493 1.77รวม 7,349 7,805 8,226 8,547 8,655 8,873 2.52

ทมา : Livestock and Poultry: World Markets and Trade, USDA, April 2014หมายเหต: *ขอมลคาดการณ

Page 68: Dowload File pdf

56

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

2. สถานการณไกของไทย

2.1 การผลต

ในชวง 5 ปทผานมา (2552-2556) การผลตเนอไกของไทยเพมขนเฉลยรอยละ

4.63 ตอป ป 2556 มการผลตไกเนอ 1,103.32 ลานตว เพมขนจาก 1,055.13 ลานตว

ในป 2555 รอยละ 4.57 เนองจากการผลตไกเนอของไทยมการจดการฟารมทไดมาตรฐาน

และมระบบการผลตทปลอดภยทำใหการผลตขยายตวเพมขนเพอตอบสนองตอความตองการ

การบรโภค และการสงออกทเพมขน

สำหรบป 2557 คาดวาไทยจะสามารถผลตไกเนอไดประมาณ 1,209.52 ลานตว

เพมขนจากป 2556 รอยละ 9.63 ตามการขยายตวเพมขนของจำนวนประชากร และความ

ตองการบรโภคทเพมขนทงจากภายในประเทศ และตางประเทศ

2.2 การบรโภค

ในชวง 5 ป (2552-2556) การบรโภคเนอไกของไทยเพมขนเฉลยรอยละ 2.91 ตอป

โดยในป 2556 มปรมาณการบรโภคเนอไก 1,008,012 ตน เพมขนจาก 908,251 ตน ในป

2555 รอยละ 10.98 คดเปนรอยละ 66.65 ของปรมาณการผลตทงหมด

สำหรบป 2557 คาดวามการบรโภคประมาณ 1,087,994 ตน เพมขนจากป 2556

รอยละ 7.93 เนองจากเนอไกมราคาถกกวาเนอสตวประเภทอนๆ นอกเหนอจากการผลตทได

คณภาพ และปลอดภย

ปรมาณการผลตและการบรโภคเนอไกภายในประเทศของไทยป ผลผลต (ลานตว) ผลผลต (ตน) บรโภค (ตน)

2552 917.26 1,257,369 878,0082553 970.94 1,330,953 898,7372554 994.32 1,362,997 896,1522555 1,055.13 1,446,352 908,2512556* 1,103.32 1,512,418 1,008,012

อตราเพม 4.63 4.63 2.912557** 1,209.52 1,657,994 1,087,994

ทมา: สำนกงานเศรษฐกจการเกษตรหมายเหต: *ขอมลเบองตน **ขอมลคาดคะเน

2.3 การสงออก 2.3.1 การสงออกสนคาเนอไกของไทยทผานมา สามารถแบงออกไดเปน 2 ชวง ดงน

1) กอนเกดโรคไขหวดนก (กอนป 2547)

Page 69: Dowload File pdf

57

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ป 2542-2546 ไทยสงออกเนอไกไดเฉลยปละ 381,449 ตน มมลคา

การสงออกเทากบ 31,584 ลานบาท คดเปนสดสวนการสงออกไกสดรอยละ 77 ในขณะทม

การสงออกไกแปรรปเพยงรอยละ 23

2) หลงเกดโรคไขหวดนก

นบตงแตไทยมการระบาดของโรคไขหวดนกเมอป 2547 เปนตนมา ประเทศ

คคา สวนใหญประกาศหามนำเขาไกสดแชเยนแชแขงจากไทย ทำใหไทยปรบเปลยนโครงสราง

การสงออกจากไกสดแชเยนแชแขงเปนไกแปรรป

2.3.2 สถานการณการสงออก และตลาดทสำคญ

ป 2557 (ม.ค.-ม.ย.) ประเทศไทยมการสงออกสนคาไกและผลตภณฑแลว

277,291 ตน มลคา 37,595 ลานบาท ปรมาณ และมลคาเพมขนจากชวงเดยวกนของปท

ผานมารอยละ 2.83 และ 12.40 ตามลำดบ คดเปนสดสวนการสงออกไกสดในเชงมลคารอยละ

19 และไกแปรรปรอยละ 81 โดยแบงเปนการสงออก

ไกแปรรป 195,820 ตน มลคา 30,445 ลานบาท

ไกสดแชเยนแชแขง 81,471 ตน มลคา 7,151 ลานบาท

ทงน เปนทนาสงเกตวา ในชวงครงปแรกของป 2557 การสงออกไกสดแชเยน

แชแขงของไทยเพมขนจากชวงเดยวกนของปทผานมาเปนอยางมาก ทงในแงของปรมาณ และมลคา

คดเปนรอยละ 13.36 และ 33.60 ตามลำดบ เนองจากปจจบนไทยสามารถสงออกไกสดแชเยน

แชแขงไปยงตลาดญปนซงเคยเปนตลาดสงออกไกสดทสำคญของไทยกอนการระบาดของโรค

ไขหวดนกไดแลวตงแตวนท 25 ธนวาคม 2556 เปนตนมา ประกอบกบความตองการบรโภคเนอไก

จากไทยของสหภาพยโรป และเอเชยทเพมขน เนองจากเชอมนในการผลตเนอไกของไทยท

ปลอดภย ไดมาตรฐาน และราคาไมแพง

อยางไรกตาม จากการประชมคณะกรรมการบรหารสนคาไกเนอและผลตภณฑ

ครงท 4/2557 ทประชมฯ ไดปรบลดเปาหมายการสงออกเนอไกและผลตภณฑของป 2557

จากเดมทประมาณการไว 630,000 ตน เปน 570,000 ตน มลคาประมาณ 79,500 ลานบาท

แบงเปนการสงออกไกแปรรป 450,000 ตน และไกสด 120,000 ตน เนองจากไทยประสบ

ปญหาขาดแคลนแรงงาน ทำใหไมสามารถสงออกไกสดทตองใชแรงงานตดแตงซงเปนทตองการ

ของตลาดญปนไดอยางเตมท นอกจากน จากเดมทคาดวาป 2557 บรษท สหฟารม จำกด

จะสามารถกลบมาผลตไดประมาณรอยละ 50 แตปรากฏวาสามารถผลตไดเพยงรอยละ 10

เทานน ทำใหการสงออกสนคาไกและผลตภณฑไปยงตลาดของสหฟารม อาท มาเลเซย รสเซย

เปนตน ลดลง อยางไรกตาม เมอวนท 23 กรกฎาคม 2557 ศาลลมละลายกลางไดตดสนให

Page 70: Dowload File pdf

58

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

บรษท สหฟารม และบรษทในเครอเขาสกระบวนการฟนฟกจการ คาดวาสถานการณการผลต

ของบรษทจะดขน

1) การสงออกไกสดแชเยนแชแขง (รวมไกหมกเกลอ)ปรมาณ : ตน มลคา : ลานบาท

ประเทศ2555 2556 2556 (ม.ค.-ม.ย.) 2557 (ม.ค.-ม.ย.) % ∆ 57/56

ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคาทวโลก 115,410.1 7,757.4 133,324.1 10,132.6 71,871.9 5,352.2 81,470.8 7,150.5 13.36 33.60EU 35,331.4 2,886.0 56,548.2 5,172.3 34,827.8 3,050.9 36,007.9 3,572.9 3.39 17.11ลาว 36,962.9 2,267.1 49,939.3 2,934.5 21,375.1 1,271.5 24,876.2 1,548.7 16.38 21.80ญปน 52.4 8.7 76.9 12.0 51.0 8.2 14,396.7 1,526.4 28,137.60 18,514.63มาเลเซย 11,742.4 740.6 9,088.1 786.3 4,603.2 335.0 1,671.8 156.2 -63.68 -53.37UAE 5,627.5 400.8 6,700.4 515.0 3,891.3 277.4 1,219.4 117.6 -68.66 -57.61ฮองกง 4,628.9 369.1 3,712.2 315.1 2,166.4 164.2 1,090.6 112.0 -49.66 -31.79พมา 78.2 2.4 497.8 13.9 115.3 3.2 961.2 39.0 733.91 1,118.75บาหเรน 3,039.4 163.3 2,397.1 140.6 1,298.6 72.2 343.5 22.4 -73.55 -68.98แอฟรกาใต 8,283.6 426.0 1,755.3 52.7 1,733.3 51.4 50.4 5.0 -97.09 -90.27รสเซย 8,643.8 428.7 922.9 63.6 752.9 46.7 - - - -

ทมา : INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY CENTER WITH COOPERATION OF THE CUSTOMS DEPARTMENT

2) การสงออกไกแปรรปปรมาณ : ตน มลคา : ลานบาท

ประเทศ2555 2556 2556 (ม.ค.-ม.ย.) 2557 (ม.ค.-ม.ย.) % ∆ 57/56

ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคาทวโลก 445,242.7 61,871.2 413,163.9 60,475.8 197,799.8 28,095.1 195,820.2 30,444.6 -1.00 8.36EU 195,432.5 24,172.1 176,287.5 24,350.1 85,003.4 10,877.1 92,645.3 14,710.6 8.99 35.24ญปน 212,673.6 32,836.7 195,285.7 30,378.1 93,684.8 14,627.5 81,885.0 12,589.5 -12.60 -13.93สงคโปร 13,023.1 1,794.6 14,199.0 2,061.4 6,740.3 984.6 6,896.4 1,010.0 2.32 2.58เกาหลใต 12,662.3 1,465.9 13,929.7 1,675.4 6,423.5 750.2 5,291.0 725.4 -17.63 -3.31แคนาดา 3,772.1 560.8 4,402.5 699.3 1,910.1 286.6 2,611.8 434.7 36.74 51.67ฮองกง 4,154.9 580.7 4,423.0 649.1 2,152.4 309.0 2,645.1 410.6 22.89 32.88

ทมา : INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY CENTER WITH COOPERATION OF THE CUSTOMS DEPARTMENT

2.4 สถานการณการคาไกกบประเทศคคาสำคญ

1) สหภาพยโรป

- ไกแปรรป ป 2557 (ม.ค.-ม.ย.) ไทยสงออกไกแปรรปไปสหภาพยโรปแลว

92,645 ตน มลคา 14,711 ลานบาท โดยสหภาพยโรปเปนตลาดสงออกไกสดอนดบ 1 ของไทย

คดเปนสดสวนรอยละ 48 ของมลคาการสงออกไกแปรรปทงหมด อยางไรกตาม ไทยยงครอง

Page 71: Dowload File pdf

59

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

สวนแบงตลาดไกแปรรปเปนอนดบ 1 ในตลาดสหภาพยโรป คดเปนรอยละ 63 ของมลคาการ

นำเขาไกแปรรปทงหมด โดยคแขงสำคญของไทย คอ บราซล ปจจบนไทยสงออกไกแปรรปไป

สหภาพยโรปไดเกนโควตาทไดรบ โดยผนำเขาในสหภาพยโรปมความตองการนำเขาไกแปรรปจาก

ไทยเนองจากมความนาเชอถอดานคณภาพ และมาตรฐานการผลต รวมทงผผลตในสหภาพยโรป

ไมสามารถผลตสนคาประเภทเดยวกน หรอปรมาณเทากน นอกจากน ไกแปรรปทผลตในสหภาพ

ยโรปไมสามารถสราคาทนำเขาจากไทยได

- ไกสดแชเยนแชแขง/ไกหมกเกลอ สหภาพยโรปยกเลกการหามนำเขาเนอสตวปก

สดจากไทยแลว สงผลใหไทยสามารถสงออกไกสดไปยงสหภาพยโรปไดตงแตวนท 1 กรกฎาคม

2555 เปนตนไป

ทงน ไทยสามารถใชประโยชนจากโควตาภาษของสหภาพยโรปทใหไทยเปนการ

เฉพาะ และสามารถนำเขาไดภายใตโควตารวมอกดวย ดงน

1. Commission Regulation No 616/2007 of 4 June 2007 ไทยไดรบ

โควตาจำนวน 92,610 ตน สำหรบไกหมกเกลอ (อตราภาษในโควตารอยละ 15.4/นอกโควตา

1,300 ยโรตอตน) และโควตาจำนวน 160,033 ตน สำหรบไกแปรรป (อตราภาษในโควตารอยละ

8.0/นอกโควตา 1,024 ยโรตอตน)

2. Commission Regulation No 1385/2007 of 26 November 2007 ไทย

ไดรบโควตาไกสดแชแขง 3 พกด จำนวน 5,100 ตน/ป โดยมภาษในโควตารอยละ 0 (อตรา

ภาษนอกโควตา 602-1,027 ยโรตอตน)

3. Commission Regulation No 533/2007 of 14 May 2007 ซงโควตา

ภายใตกฎระเบยบน เปนโควตาไกสดแชเยนแชแขงซงมอตราภาษสงมาก ตงแตรอยละ 93-795

โดยไทยมสทธในการยนขอโควตาเหมอนประเทศทสามอนๆ

4. Commission Regulation (EC) No 1246/2012 of 19 December 2012

ไทยไดรบโควตาสำหรบสนคาสตวปกรวม 30,810 ตน/ป โดยมอตราภาษในโควตารอยละ 10.9

หรอ 630 ยโร/ตน แตกตางกนไปตามพกด (อตราภาษนอกโควตา 2,765 ยโรตอตน)

สำหรบชวงไตรมาสแรก (ก.ค.-ก.ย. 2557) และไตรมาสทสอง (ต.ค.-ธ.ค. 2557)

ของปโควตา 2557/2558 ผนำเขาของสหภาพยโรปมการยนขอใชโควตาไกหมกเกลอลวงหนา

เตมโควตาแลว เนองจากความตองการไกหมกเกลอในตลาดสหภาพยโรปมเพมขน

2) ญปน

- ปจจบนญปนไดยกเลกมาตรการหามนำเขาผลตภณฑสตวปกสดแชแขงจากไทย

แลวตงแตวนท 25 ธนวาคม 2556 และคาดวาป 2557 จะสามารถสงออกไกสดแชเยนแชแขง

ไปญปนไดประมาณ 50,000 ตน และไกแปรรปประมาณ 200,000 ตน ซงเดมกอนการระบาด

Page 72: Dowload File pdf

60

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ของไขหวดนก ญปนถอไดวาเปนตลาดไกสดแชเยนแชแขงอนดบ 1 ของไทย โดยไทยเคยสงออก

ไกสดไปญปนไดประมาณ 150,000-180,000 ตนตอป

- ป 2556 ไทยสงออกไกแปรรปไปญปน 195,285.7 ตน มลคา 30,378.1

ลานบาท และในชวงครงปแรกของป 2557 (ม.ค.-ม.ย.) ไทยสงออกสนคาไกและผลตภณฑไป

ญปนแลว 96,282 ตน มลคา 14,116 ลานบาท แบงเปนการสงออกไกสดแชเยนแชแขง

14,397 ตน มลคา 1,526 ลานบาท และไกแปรรป 81,885 ตน มลคา 12,590 ลานบาท โดย

ปจจบนญปนเปนตลาดสงออกสนคาไกและผลตภณฑอนดบ 2 ของไทย รองจากสหภาพยโรป

มสดสวนรอยละ 37.5 ของมลคาการสงออกสนคาไกและผลตภณฑทงหมด และไทยครองสวนแบง

ตลาดไกสดอนดบ 3 ในตลาดญปน รองจากบราซล และสหรฐอเมรกา คดเปนรอยละ 6 ของ

มลคาการนำเขาไกสดของญปน สำหรบไกแปรรปในตลาดญปน คแขงสำคญของไทย คอ จน

ซงครองสวนแบงตลาดอนดบ 1 ในญปน คดเปนรอยละ 51

- แมวาการสงออกไกแปรรปไปญปนในชวงครงปแรกของป 2557 (ม.ค.-ม.ย.) จะได

รบผลกระทบจากการออนคาของเงนเยน และการขนภาษมลคาเพม (VAT) ของญปน อยางไรกตาม

คาดวาในชวงครงปหลงสถานการณการสงออกไกแปรรปของไทยไปตลาดญปนจะดขน โดยขณะน

มขาววาโรงงานไกของจนนำเนอไกหมดอายมาจำหนายใหใหแกรานอาหารฟาสตฟด และญปน

ไดระงบการนำเขาไกแปรรปจากจนแลวโดยไดเปลยนมาใชไกแปรรปจากไทยแทน ซงทผานมาจน

เปนคแขงสำคญของไทยในการสงออกไกแปรรปไปตลาดญปน สำหรบการสงออกไกสดไปญปนยง

คงเพมขนทกเดอน

3) เกาหลใต

- ป 2557 (ม.ค.-ม.ย.) ไทยสงออกไกแปรรปไปเกาหลใต 5,291 ตน มลคา 724

ลานบาท โดยเกาหลใตเปนตลาดไกแปรรปอนดบ 4 ของไทย รองจากสหภาพยโรป ญปน

และสงคโปร ขณะทไทยครองสวนแบงตลาดไกแปรรปเปนอนดบ 1 ในตลาดเกาหลใต คดเปน

รอยละ 88 ของมลคาการนำเขาไกแปรรปทงหมดของเกาหลใต โดยคแขงทสำคญของไทย คอ

จน ซงครองสวนแบงตลาดอนดบ 2 คดเปนรอยละ 11 ของมลคาการนำเขา

- ยงคงมมาตรการหามนำเขาผลตภณฑสตวปกสดแชแขงจากไทยทเรมใชตงแต

ป 2547 จนถงปจจบน ซงเดมเกาหลใตถอไดวาเปนตลาดไกสดแชเยนแชแขงหลกทสำคญอก

ตลาดหนงของไทย (อนดบ 3 รองจากญปน และสหภาพยโรป) โดยไทยเคยสงออกไกสดไป

เกาหลใตไดประมาณ 12,000-35,000 ตนตอป

- สำหรบความคบหนาลาสดของการเปดตลาดไกสดใหกบไทยของเกาหลใต ขณะน

ยงอยระหวางการตอบแบบสอบถามระหวางกรมปศสตวไทยกบหนวยงาน Animal and Plant

Quarantine Agency (QIA) ของเกาหลใต

Page 73: Dowload File pdf

61

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

4) ประเทศในกลมอาเซยน

ป 2557 (ม.ค.-ม.ย.) ไทยสงออกสนคาไกและผลตภณฑไปยงประเทศในกลมอาเซยน

ทงสน 35,123 ตน มลคา 2,803 ลานบาท เพมขนจากปทผานมารอยละ 5.81 และ 6.73

ตามลำดบ แบงเปนการสงออกไกสดแชเยนแชแขงรอยละ 80 และไกแปรรปรอยละ 20 โดยม

การสงออกไกสดไปยงประเทศลาวมากทสด รองลงมาไดแก มาเลเซย พมา และกมพชา สำหรบ

ไกแปรรปมการสงออกไปสงคโปรมากทสด

5) กลมประเทศตะวนออกกลาง

กลมประเทศตะวนออกกลาง (Gulf Cooperation Council: GCC) ทยงคงหามนำเขา

เนอสตว ปกสดจากไทย ไดแก คเวต และซาอดอาระเบย ในขณะทบาหเรน สหรฐอาหรบเอมเรตส

โอมาน และกาตาร ไดเปดตลาดไกสดแชเยนแชแขงใหกบไทยแลว

ชวงครงปแรกของป 2557 (ม.ค.-ม.ย.) การสงออกสนคาไกและผลตภณฑไปยงกลม

ประเทศ GCC แลว 4,326 ตน มลคา 527 ลานบาท โดยปรมาณการสงออกลดลงรอยละ

36.98 ในขณะทมลคาการสงออกเพมขนเลกนอยรอยละ 0.68 เมอเทยบกบชวงเดยวกนของปท

ผานมา เนองจากตองแขงขนกบบราซล ทมความไดเปรยบดานราคา และระยะทางการขนสง และ

บราซลยงสามารถผลตไดตามมาตรฐานฮาลาล ทกลมประเทศดงกลาวกำหนด

3. มาตรการทางการคาของไทย

3.1 มาตรการดานภาษ 1) สงออก ไมเกบภาษขาออก

2) นำเขา

อตราอากรทเรยกเกบอตราอากร (ตามราคารอยละ)

ไกปรงสก ไกสดแชแขง160232 020711 020712 020713 020714

มาตรา 12 30 30 30 40 40ASEAN 5 ยกเวนอากร ยกเวนอากร ยกเวนอากร ยกเวนอากร

พระราชกำหนด 60 60 60 60 60อาเซยน-จน 5 ยกเวนอากร ยกเวนอากร ยกเวนอากร ยกเวนอากรTAFTA 6 6 6 6 6JTEPA 20 18.75 18.75 25 ยกเวนอากรTNZCEP 6 6 6 6 6WTO 40 30 30 40 30-40

ทมา : กรมศลกากร

Page 74: Dowload File pdf

62

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

3.2 มาตรการท ไม ใชภาษ

การนำเขาเนอสตวปก หรอผลตภณฑสตวปกจะตองมหนงสอรบรองสขศาสตรซาก

สตว (Health Certificate) เปนภาษาองกฤษ ทลงนามรบรองโดยสตวแพทยผมอำนาจหนาทของ

รฐบาลประเทศผสงออก

4. ปญหาอปสรรค

1) ปญหาตนทนการผลตสง ตนทนการเลยงไกของไทยสงกวาคแขง เชน สหรฐอเมรกา

บราซล และจน เนองจากตองพงพาการนำเขาวตถดบอาหารสตวเปนมลคาสงมากในแตละป

2) ปญหามาตรการกดกนการนำเขาของประเทศผนำเขา เชน มาตรฐานดานสขอนามย

ทเขมงวดจากประเทศผนำเขา ระบบจำกดโควตานำเขา เปนตน

3) การชะลอตวของเศรษฐกจประเทศคคาหลก

4) ตลาดสงออกจำกดอยในตลาดเดม คอ ญปน และสหภาพยโรป

5) หลายประเทศ เชน เกาหลใต คเวต ซาอดอาระเบย เปนตน ยงคงหามนำเขาไกสด

แชเยนแชแขงจากไทย แมวาไทยจะไมมรายงานการเกดไขหวดนกเปนเวลากวา 5 ป นบจากวนท

ทำลายสตวปกตวสดทายเมอวนท 12 พฤศจกายน 2551

5. แนวทางแกไข

1) เจรจาแกไขปญหามาตรการกดกนทางการคากบประเทศผนำเขา

2) เจรจา/ผลกดนใหไทยสงออกไกสดแชเยนแชแขงไปยงตลาดเดมซงเคยเปนตลาดหลก

ของไทย เนองจากขณะนไทยปลอดไขหวดนกเปนระยะเวลากวา 5 ปแลว

3) ผลกดนเปดตลาดใหมทมศกยภาพ ไดแก อาเซยน และกลมประเทศตะวนออกกลาง

4) สรางความเชอมนในคณภาพ และความปลอดภยในไกของไทย โดยคำนงถงมาตรฐาน

ดานสขอนามย ในแตละตลาดสงออกเพอใหเปนทยอมรบในแตละตลาด

5) เรงดำเนนการเรอง Compartment และ Traceability เพอสรางความมนใจใหกบประเทศ

คคา

กองบรหารการคาสนคาทวไป กลมสนคาเกษตร กนยายน 2557

Page 75: Dowload File pdf
Page 76: Dowload File pdf

64

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

Market Leader

1. สถานการณการผลต

ในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 ขอมลเบองตนของผลผลตกงทะเล (กงขาวแวนนาไม

และกงกลาดำ) จากการเพาะเลยงแบบพฒนา ซงเปนขอมลทไดจากการประเมนจากฐานขอมล

ใบกำกบการเคลอนยายสนคาสตวนำ (MD: Movement Document) ซงคดเปนสดสวนประมาณ

70-80% ของผลผลตกงทะเลทผลตไดจากการพฒนา โดยมปรมาณรวม 82,052 ตน

ประกอบดวยกงขาวแวนนาไม 77,799 ตน (94.8%) และกงกลาดำ 4,254 ตน (5.2%)

ซงเมอเปรยบเทยบกบปกอน ผลตลดลง -38.27% โดยลดลงมากสำหรบผลผลตกงขาวแวนนาไม

คดเปน -39.1% ในขณะทผลผลตกงกลาดำลดลง -16.6% (ตารางท 1) แตอยางไรกตาม

ผลผลตกงในไตรมาสท 2 มปรมาณเพมขนจากไตรมาสกอน +19.6% และในครงปหลงคาดวา

ผลผลตกงทะเลนาจะมการปรบตวเพมขนจากครงปแรก เนองจากการแกไขปญหาอาการตายดวน

(EMS) มแนวโนมทดขน

ตารางท 1 ปรมาณผลผลตกงทะเลจากการเพาะเลยงแบบพฒนา แยกตามชนดกง ป 2556 -2557 (ม.ค.-ม.ย.)

หนวย : ตน

2556 2557* % การเปลยนแปลงกงขาว กงกลาดำ รวม กงขาว กงกลาดำ รวม กงขาว กงกลาดำ รวม

ม.ค. 27,823 1,841 29,663 12,426 899 13,325 -55.34 -51.17 -55.08ก.พ. 19,520 828 20,348 9,717 608 10,325 -50.22 -26.57 -49.26ม.ค. 24,412 620 25,032 13,023 691 13,714 -46.65 11.45 -45.21เม.ย. 19,875 553 20,427 11,351 805 12,156 -42.89 45.57 -40.49พ.ค. 18,678 642 19,320 15,617 647 16,264 -16.39 0.78 -15.82ม.ย. 17,513 619 18,132 15,665 604 16,269 -10.55 -2.42 -10.27ก.ค. 18,703 822 19,525ส.ค. 19,818 1,196 21,014ก.ย. 22,284 1,080 23,364ต.ค. 21,697 917 22,614

สถานการณสนคากงทะเลและผลตภณฑในชวง 6 เดอนแรก ป 2557ณาตยา ศรจนทก

Page 77: Dowload File pdf

65

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

2556 2557* % การเปลยนแปลงกงขาว กงกลาดำ รวม กงขาว กงกลาดำ รวม กงขาว กงกลาดำ รวม

พ.ย. 19,595 861 20,456ธ.ค. 16,135 735 16,870รวม 246,051 10,714 256,765 77,799 4,254 82,053

3 เดอน 71,755 3,289 75,043 35,166 2,198 37,364 -50.99 -33.17 -50.216 เดอน 127,821 5,103 132,922 77,799 4,254 82,053 -39.13 -16.64 -38.279 เดอน 188,626 8,201 196,82512 เดอน 246,051 10,714 256,765

ทมา : ขอมล MD Online และ MD Center กรมประมง รวบรวมโดย สถาบนวจยและพฒนาการเพาะเลยงกงทะเล *ขอมลเบองตน จาก MD online และ MD Center กรมประมง รวบรวมโดย สถาบนวจยและพฒนาการเพาะเลยงกงทะเล (ก.ค. 57)

เมอพจารณาผลผลตกงทะเลแยกตามภมภาคการเลยง จะเหนวาใน 6 เดอนแรก ป 57 ผลผลต

กงสวนใหญอยทภาคตะวนออก (29.0%) รองลงมาคอ ภาคใตตอนบน (23.6%) ภาคใตตอนลาง

ฝงอนดามน (18.4%) ภาคกลาง (16.1%) และภาคใตตอนลางฝงอาวไทย (12.9%) ซงเมอเทยบ

กบผลผลตในปกอนในชวงเดยวกน ผลผลตกงในภาคตะวนออกเพมขน +21.6% ในขณะทภาคอนๆ

ยงคงมผลผลตลดลง 19-57%

ตารางท2ปรมาณผลผลตกงทะเลจากการเพาะเลยงแบบพฒนาแยกตามชนดกงและรายภาค ป2557(ม.ค.-ม.ย.)

หนวย : ตน

ม.ค.-ม.ย. 57

% การเปลยนแปลง

เมอเทยบกบป 56

ในชวงเดยวกนกงขาว กงกลาดำ รวม สดสวน (%)

ภาคตะวนออก 23,635 133 23,768 28.97 +21.56ภาคกลาง 13,242 4.00 13,246 16.14 -18.87ภาคใตตอนบน 18,725 638 19,363 23.60 -50.28ภาคใตตอนลางฝงอาวไทย 9,604 986 10,590 12.91 -56.83ภาคใตตอนลางฝงอนดามน 12,595 2,490 15,085 18.38 -55.07รวม 77,801 4,252 82,052 100.00 -38.27

ทมา : ขอมลเบองตนจาก MD Online และ MD Center กรมประมง รวบรวมโดย สถาบนวจยและพฒนาการเพาะเลยงกงทะเล (21 ก.ค. 57)

Page 78: Dowload File pdf

66

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

2. สถานการณราคา

ราคากงขาวแวนนาไม ณ ตลาดทะเลไทยเฉลยในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 กงทกขนาด

มราคาเพมขนมากกวา 30% จากชวงเดยวกนของปกอน (ตารางท 3) เชน กงขนาด 60 ตว/กก.

ราคาเฉลย 242.95 บาท/กก. เพมขนจากชวงเดยวกนของปกอน +31.8% เปนตน โดยราคา

เพมขนอยางตอเนองจากปลายป 2556 ทงนเนองจาก supply กงมปรมาณนอย ไมเพยงพอ

กบความตองการของตลาด แตอยางไรกตาม ราคากงเรมมการปรบตวลดลงในชวงเดอนมนาคม

และมแนวโนมลดลงตอเนองในตนไตรมาส 2 เนองจากหองเยนไมมคำสงซอเนองจากประเทศ

คคามการสงซอกงจากประเทศอนทดแทนซงมราคาถกกวาไทย ประกอบกบในชวงปลายไตรมาส

2 ผลผลตกงของประเทศคแขงเรมออกสตลาดมากขน ดงนนจงสงผลใหราคากงในประเทศ

มการปรบตวลดลง แตอยางไรกตาม ในไตรมาสท 3 คาดวาราคาวตถดบกงนาจะมการปรบตว

เพมขนเนองจากเปนชวงทผแปรรปมความตองการวตถดบกงเพอเตรยมในการผลตสนคาสำหรบ

สงมอบในชวงเทศกาลปลายป

ตารางท3ราคากงขาวแวนนาไมณตลาดทะเลไทยป2556-2557(ม.ค.-ม.ย.)หนวย : บาท/กก.

เดอน50 ตว/กก. 60 ตว/กก. 70 ตว/กก. 80 ตว/กก.

2556 2557 % ∆ 2556 2557 % ∆ 2556 2557 % ∆ 2556 2557 % ∆ม.ค. 174.17 275.91 +58.41 166.46 270.91 +62.75 157.50 262.27 +66.52 145.21 251.59 +73.26ก.พ. 170.00 279.78 +64.58 161.19 274.78 +70.47 153.57 263.70 +71.71 144.52 251.96 +74.34ม.ค. 189.42 272.12 +43.65 184.42 266.92 +44.73 174.81 253.46 +44.99 162.69 230.77 +41.84เม.ย. 207.14 258.10 24.60 202.14 244.52 20.97 188.81 225.71 19.54 172.38 196.90 14.22พ.ค. 208.80 232.12 11.17 203.80 203.27 -0.26 190.80 192.50 0.89 173.00 180.38 4.27ม.ย. 219.60 219.47 -0.06 214.60 197.27 -8.07 197.20 185.23 -6.07 182.60 178.33 -2.34ก.ค. 221.35 215.38 205.00 192.12

ปรมาณผลผลตกงทะเลจากการเพาะเลยงป2554-2557(ตน)

ทมา : สถาบนวจยและพฒนาการเพาะเลยงกงทะเล

Page 79: Dowload File pdf

67

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

เดอน50 ตว/กก. 60 ตว/กก. 70 ตว/กก. 80 ตว/กก.

2556 2557 % ∆ 2556 2557 % ∆ 2556 2557 % ∆ 2556 2557 % ∆ส.ค. 227.20 221.20 211.20 197.20ก.ย. 252.60 246.60 237.80 227.00ต.ค. 280.74 275.56 264.44 247.41พ.ย. 273.46 268.46 259.62 244.62ธ.ค. 275.83 270.83 263.33 254.58เฉลย 225.03 256.25 219.22 242.95 208.67 230.48 195.28 214.99

3 เดอน 177.86 275.94 +55.14 170.69 270.87 +58.69 161.96 259.81 +60.42 150.81 244.77 +62.306 เดอน 194.86 256.25 +31.51 188.77 242.95 +31.76 177.12 230.48 +32.93 163.40 214.99 +34.279 เดอน 207.81 201.75 190.74 177.4112 เดอน 225.03 219.22 208.67 195.28

ทมา : ชมรมผคากงสมทรสาคร ตลาดทะเลไทย รวบรวมโดยสวนเศรษฐกจการประมง สำนกพฒนาและถายทอดเทคโนโลยการประมง

ราคากงขาวแวนนาไมณตลาดทะเลไทยแยกตามขนาดกงป54-57(ม.ค.-ม.ค.)

3. สถานการณการคา

3.1 การสงออก

การสงออกกงทะเล (ไมรวมกงกามกราม และลอบสเตอร) ของไทยในชวง 6 เดอนแรก

ป 2557 มปรมาณการสงออก 65,850 ตน คดเปนมลคา 26,725 ลานบาท การสงออกมปรมาณ

และมลคาลดลงเมอเทยบกบปกอนในชวงเวลาเดยวกน คดเปน -38.4% และ -12.2% ตามลำดบ

(ตารางท 4) โดยมตลาดหลก คอ สหรฐฯ ญปน และสหภาพยโรป คดเปนรอยละ 39.7 26.2 และ

14.2 ตามลำดบ

การสงออกกงขาวแวนนาไม

เมอพจารณาถงการสงออกกงขาวแวนนาไมในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 มการสงออก

55,600 ตน มลคา 23,507 ลานบาท หรอคดเปน 84.45% และ 88.0% ตามลำดบ

Page 80: Dowload File pdf

68

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

เมอเทยบกบการสงออกกงทะเลทงหมด และเมอเทยบกบชวงเดยวกนของปกอน ปรมาณและ

มลคาการสงออกของป 2557 มการเปลยนแปลงลดลง ทงดานปรมาณและมลคา -42.3% และ

-15.3% ตามลำดบ (ตารางท 4) โดยการสงออกลดลงในทกตลาดหลก ทงตลาดสหภาพยโรป

สหรฐอเมรกา ออสเตรเลย แคนาดา ญปน และตลาดเอเชย

การสงออกกงกลาดำ

สำหรบการสงออกกงกลาดำในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 มปรมาณ และมลคา 5,842

ตน และ 1,512 ลานบาท ตามลำดบ ซงเมอเทยบกบปกอนในชวงเดยวกน ปรมาณลดลง -16.1%

แตในดานมลคามการปรบตวเพมขน +7.7% (ตารางท 4) สะทอนใหเหนถงราคาขายเฉลยของกง

ปนสงกวาปกอน โดยมตลาดหลกอยในแถบประเทศเอเชย คอ ฮองกง จน ญปน และเกาหลใต

รวมทงสหรฐฯ และสวนใหญสงออกในรปกงมชวตและกงสดแชเยนแชแขง

การสงออกกงนำเยน

การสงออกกงนำเยนในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 มปรมาณและมลคา 649 ตน และ

500 ลานบาท ตามลำดบ ซงเมอเทยบกบปกอนในชวงเดยวกน ปรมาณลดลง -12.9% แต

มลคาเพมขน +41.8% (ตารางท 4) โดยมตลาดหลก คอ ญปน และสหรฐฯ 77.9% และ 16.8%

ตามลำดบ สวนใหญสงออกในรปกงสดแชเยนแชแขง

การสงออกกงอนๆ

การสงออกกงอนๆ ในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 มปรมาณและมลคา 3,759 ตน

และ 1,207 ลานบาท ตามลำดบ ซงเมอเทยบกบปกอนในชวงเดยวกน ปรมาณและมลคาเพมขน

+30.0% และ +29.3% ตามลำดบ (ตารางท 4) โดยมตลาดหลกคอ ญปน รอยละ 34.9 และ

สวนใหญสงออกในรปกงแปรรป

ตารางท4ปรมาณและมลคาการสงออกกงทะเล*ป2556-57(ม.ค.-ม.ย.)ปรมาณ : ตน มลคา : ลานบาท

ม.ค.-ม.ย. 56 ม.ค.-ม.ย. 57 % การเปลยนแปลงปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา

1. กงขาวแวนนาไม 96,383.70 27,754.60 55,599.85 23,506.54 -42.31 -15.311.1กงสดแชเยนแชแขง 42,220.40 11,231.24 24,622.39 9,805.70 -41.68 -12.69

- แชเยนจนแขง 40,383.17 10,932.48 23,832.72 9,550.57 -40.98 -12.64- มชวต 77.24 9.16 212.72 36.39 175.40 297.27- สด แชเยน 1,563.70 202.16 304.17 39.17 -80.55 -80.62- สำหรบทำพนธ 195.17 86.88 272.76 179.57 39.76 106.69- กงขาว นง หรอตม 1.12 0.56 0.02 0.003 -98.21 -99.46

Page 81: Dowload File pdf

69

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ม.ค.-ม.ย. 56 ม.ค.-ม.ย. 57 % การเปลยนแปลงปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา

1.2ปรงแตง 54,163.30 16,523.36 30,977.46 13,700.84 -42.81 -17.08- บรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 6,075.33 1713.49 2,914.64 1274.3 -52.02 -25.63- ไมบรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 48,087.97 14,809.87 28,062.82 12,426.54 -41.64 -16.09

2. กงกลาดำ 6,961.62 1,402.99 5,841.51 1,511.64 -16.09 7.742.1กงสดแชเยนแชแขง 6,554.22 1,285.47 4,424.58 1,094.45 -32.49 -14.86

- แชเยนจนแขง 2,347.09 703.98 1,054.13 409.305 -55.09 -41.86- มชวต 4,092.54 554.63 3,232.43 643.28 -21.02 15.98- สด แชเยน 114.57 26.86 138.01 41.862 20.46 55.85

2.2ปรงแตง 407.40 117.52 1,416.93 417.185 247.80 254.99- บรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 44.57 10.18 62.71 25.57 40.70 151.18- ไมบรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 362.83 107.34 1,354.22 391.615 273.24 264.84

3. กงนำเยน 746.01 352.51 649.45 499.97 -12.94 41.833.1กงสดแชเยนแชแขง 718.70 348.73 649.45 499.97 -9.64 43.37

- แชเยนจนแขง 589.56 312.07 586.52 481.74 -0.52 54.37- มชวต 1.67 0.61 0.25 0.45 -85.03 -26.23- สด แชเยน 17.94 7.38 3.87 1.45 -78.43 -80.35- กงแหง 109.53 28.67 58.81 16.33 -46.31 -43.04

3.2ปรงแตง 27.31 3.78 - - - -- บรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 27.31 3.78 - - - -

4. กงอนๆ 2,892.19 933.06 3,759.34 1,206.48 29.98 29.304.1กงสดแชเยนแชแขง 1,632.09 572.95 1,877.86 671.44 15.06 17.19

- แชเยนจนแขง 1515.29 524.08 1,423.55 361.51 -6.05 -31.02- มชวต 28.68 6.55 28.03 10.13 -2.27 54.66- สด แชเยน 14.41 3.89 4.39 1.78 -69.54 -54.16- สำหรบทำพนธ 0.02 0.1 0.05 0.13 140.00 31.00- กงแหง 69.71 36.34 416.05 294.19 496.83 709.54- กงนง หรอตม 3.98 1.99 5.79 3.70 45.45 85.68

4.2ปรงแตง 1,260.10 360.11 1,881.48 535.05 49.31 48.58- บรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 458.31 204.27 422.94 172.23 -7.72 -15.69- ไมบรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 801.79 155.84 1,458.54 362.82 81.91 132.82

รวม 106,983.52 30,443.16 65,850.15 26,724.64 -38.45 -12.21

หมายเหต : *หมายถง กงขาวแวนนาไม กงกลาดำ กงนำเยน และกงอนๆ (ไมรวมกงกามกราม และลอบสเตอร)ทมา : กลมวเคราะหการคาสนคาประมงระหวางประเทศ กองประมงตางประเทศ ประมวลขอมลจากกรมศลกากร

Page 82: Dowload File pdf

70

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ตลาดสงออกทสำคญ

(1)สหรฐอเมรกา

สหรฐอเมรกายงคงเปนประเทศคคาทสำคญอนดบหนงสำหรบสนคากงทะเลและ

ผลตภณฑของไทย โดยมสดสวนประมาณ 40% ของมลคาการสงออกกงทะเลทงหมด อยางไรกตาม

ในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 ไทยสงออกกงไปสหรฐฯ 24,833 ตน มลคา 10,604 ลานบาท

ปรมาณลดลงจากปกอน -28.9% แตมลคาเพมขนเลกนอย +3.3% โดยสวนใหญเปนกงขาวแวนนาไม

ถง 97.4% และเปนกงแปรรปประมาณ 63.0%

สำหรบในชวง 4 เดอนแรก ป 57 สหรฐฯ มการนำเขากงปรมาณ 165,487ตน

เพมขนจากชวงเดยวกนของปกอน 13.4% โดยนำเขาเพมขนจากเวยดนาม อนโดนเซย เอกวาดอร

และอนเดย สวนการนำเขาจากไทยลดลงถง 40% ทงนอนโดนเซยมสวนแบงตลาดในตลาดกง

สหรฐฯ มากเปนอนดบหนง (20%) สวนไทยมสวนแบงเพยง 11% (ป 56 ม 20%) สำหรบ

สถานการณการผลต คาดวาจะมกงจากเวยดนามออกสตลาดมากขน สวนกงจากอนเดยกงขนาด

เลกจะขาดแคลน เนองจากผเลยงกงชะลอการจบกงในชวง ม.ย. เพราะคาดวาราคากงนาจะสงขน

จงสงผลใหกงขนาดใหญนาจะมปรมาณเพมขน ในขณะทกงจากอเมรกากลาง เชน ฮอนดรส

และนคารากว ปนนาจะมผลผลตคอนขางด (INFOFISH Trade News No. 11/2014 และ No.

12/2014)

สดสวนมลคาการสงออกกงทะเลของไทย6เดอนแรกป2557

Page 83: Dowload File pdf

71

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ตารางท5การสงออกกงของไทยไปสหรฐอเมรกาป2551-2557(ม.ค.-ม.ย.)ป ปรมาณ (ตน) มลคา (ลานบาท)

2551 177,845 42,4962552 183,455 44,7502553 192,513 47,2082554 176,742 50,5772555 123,908 33,7642556 76,905 26,850

2556 (มค.-มย.) 34,918 10,2642557 (มค.-มย.) 24,833 10,604

% การเปลยนแปลง -28.88 +3.31

ทมา : กลมวเคราะหการคาสนคาประมงระหวางประเทศ กองประมงตางประเทศ ประมวลขอมลจากกรมศลกากร

(2)ญปน

สำหรบในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 ไทยสงออกกงทะเลไปญปนปรมาณ 17,399 ตน มลคา 7,005 ลานบาท ลดลงจากปกอน -46.2% และ -29.0% ตามลำดบ โดยสวนใหญเปนการ สงออกในรปกงแปรรป 68.1% และเปนกงขาวแวนนาไมถง 84.7% สวนกงนำเยน กงกลาดำ และ กงอนๆ อก 5.6% 3.7% และ 6.0% ตามลำดบ

สำหรบการนำเขากงแชเยนแชแขงของญปนในชวง 5 เดอนแรก ป 57 มปรมาณ 55,525 ตน (-20.1% เทยบกบปกอนในชวงเดยวกน) โดยลดการนำเขากงแวนนาไมในแถบ ภมภาคเอเชย (เวยดนาม อนโดนเซย อนเดย และไทย) แตกลบมการนำเขากงนำเยนเพมขนจาก อารเจนตนา และแคนนาดา เปนตน ซงตลาดซปเปอรมารเกต และรานอาหารประเภทซชสายพาน (Kaiten-Sushi) ปรบเปลยนมาบรโภคกงนำเยนมากขน เนองจากมราคาถกกวากงแวนนาไม (INFO-

FISH Trade News No. 12/2014)

ตารางท6การสงออกกงของไทยไปญปนป2551-2557(ม.ค.-ม.ย.)ป ปรมาณ (ตน) มลคา (ลานบาท)

2551 63,100 16,3642552 70,459 19,1082553 76,953 20,3732554 77,718 24,1072555 77,809 24,2902556 56,745 18,706

2556 (ม.ค.-ม.ย.) 32,361 9,8692557 (ม.ค.-ม.ย.) 17,399 7,005% การเปลยนแปลง -46.23 -29.02

ทมา : กลมวเคราะหการคาสนคาประมงระหวางประเทศ กองประมงตางประเทศ ประมวลขอมลจากกรมศลกากร

Page 84: Dowload File pdf

72

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

(3)สหภาพยโรป(EU)

ในอดตทผานมาไทยไดรบคนสทธพเศษทางภาษ (GSP) จากกลมสหภาพยโรป

เมอวนท 1 สงหาคม 2548 เปนตนมา ซงทำใหกงสดแชเยนแชแขง อตราใหมสำหรบภาษนำเขา

อยทรอยละ 4.2 จากเดมอตราภาษรอยละ 12 และกงปรงแตง อตราภาษรอยละ 7 จากเดม

อตราภาษรอยละ 20 ซงเปนอตราเดยวกนกบประเทศคแขงอนๆ โดยเฉพาะมาเลเซย อนเดย และ

อนโดนเซย ทำใหผลตภณฑกงไทยสามารถแขงขนทางดานราคาไดอยางเปนธรรมขนในตลาด

สหภาพยโรป

แตตอมาในป 2555 EU ไดมการพจารณาทบทวนการใหสทธ GSP แกสนคา

กงไทยอกครง เนองจากไทยสงออกสนคากงและผลตภณฑเกนกวาสดสวนทถกกำหนดไว (17.5%

ของสนคาประเภทนนทอยนำเขาจากทกประเทศทไดรบสทธ GSP) นอกจากน ไทยยงมรายได

ตอหวเฉลยเกนกวาเกณฑท EU กำหนดใหสทธพเศษ GSP คอ มากกวา 3,975 เหรยญสหรฐฯ/

คน/ป ตดตอกนเปนเวลา 3 ป (2553-2555) จงเขาขายทจะถกตดสทธ จากเดมอตราภาษสำหรบ

กงสดแชเยนแชแขง รอยละ 4.2 เปนอตราปกตรอยละ 12 สวนกงปรงแตงจากเดมอตรารอยละ

7 เพมขนเปนอตราปกตรอยละ 20 ซงมผลบงคบใชอตราดงกลาวสำหรบกงปรงแตง ตงแตตนป

2557 สวนกงสดแชเยนแชแขงคาดวาจะมผลบงคบใชในตนป 2558

สำหรบในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 ไทยมการสงออกกงทะเลและผลตภณฑ

ไปสหภาพยโรป 8,152 ตน มลคา 3,807 ลานบาท ซงเมอเทยบกบปกอนในชวงเดยวกน ปรมาณ

และมลคาการสงออกลดลง -43.6% และ -11.9 ตามลำดบ ทงนปรมาณการสงออกกงของไทย

ลดลงในทกประเทศ โดยเฉพาะอยางยง สเปน เบลเยยม และอตาล โดยสดสวนของมลคาการ

สงออกกงแชเยนแชแขง : กงแปรรป คอ 56% : 44 %

สำหรบการนำเขากงของสหภาพยโรปจากประเทศท 3 (ไมรวมกลมประเทศสมาชก

สหภาพยโรป หรอ EU 28 และกลมประเทศ EEA (European Economic Area) และ EFTA

(European Free Trade Association) ในชวง 3 เดอนแรก ป 2557 มการนำเขาประมาณ

115,000 ตน (+1.14% เมอเทยบกบปกอนในชวงเดยวกน) โดยสวนใหญเปนการนำเขาจาก

ประเทศลาตนอเมรกา เชน เอกวาดอร นคารากว เวเนซเอลา ฮอนดรส เปร และอารเจนตนา

โดยเฉพาะเอควาดอรมสวนแบงตลาดถง 18% ในตลาดสหภาพยโรป สวนการนำเขาจากเอเชย

สวนใหญนำเขาจากอนเดย และอนโดนเซย โดยมการนำเขาเพมขนประมาณ 21% และ 61%

ตามลำดบ (INFOFISH Trade News No. 11/2014)

Page 85: Dowload File pdf

73

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ตารางท7การสงออกกงของไทยไปสหภาพยโรปป2551-2557(ม.ค.-ม.ย.)ป ปรมาณ (ตน) มลคา (ลานบาท)

2551 39,652 9,6962552 52,135 12,3462553 66,148 14,9232554 59,564 15,9802555 49,620 13,7392556 26,763 9,301

2556 (ม.ค.-ม.ย.) 14,457 4,3222557 (ม.ค.-ม.ย.) 8,152 3,807% การเปลยนแปลง -43.61 -11.92

ทมา : กลมวเคราะหการคาสนคาประมงระหวางประเทศ กองประมงตางประเทศ ประมวลขอมลจากกรมศลกากร

(4)อาเซยน

ในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 ไทยมการสงออกกงไปอาเซยน ปรมาณ 1,974 ตน

มลคา 546 ลานบาท ซงเมอเปรยบเทยบกบปกอนในชวงเดยวกน ปรมาณ และมลคาการสงออกลดลง

-57.2% และ -32.9% ตามลำดบ โดยสงออกกงลดลงในเกอบทกประเทศ และสวนใหญสงออก

ในรปกงสดแชเยนแชแขง

ตารางท8การสงออกกงของไทยไปประเทศในกลมอาเซยนป2551-2557(ม.ค.-ม.ย.)ป ปรมาณ (ตน) มลคา (ลานบาท)

2551 6,449 9252552 8,362 1,1492553 7,717 1,2032554 6,940 1,4112555 16,979 2,7782556 6,112 1,239

2556 (.ม.ค.-ม.ย.) 4,609 8142557 (ม.ค.-ม.ย.) 1,974 546% การเปลยนแปลง -57.17 -32.92

ทมา : กลมวเคราะหการคาสนคาประมงระหวางประเทศ กองประมงตางประเทศ ประมวลขอมลจากกรมศลกากร

Page 86: Dowload File pdf

74

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

(5)ตะวนออกกลาง

แมวาตะวนออกกลางจะเปนตลาดกงทไทยมสดสวนการสงออกไมมากนก แต

นบวาเปนตลาดทมศกยภาพ แตในชวง 2- 3 ปน การสงออกมแนวโนมลดลงเนองจากปญหา

ขาดแคลนวตถดบกงภายในประเทศของไทยซงสงผลกระทบตอการสงออกกงในทกตลาด โดยในชวง

6 เดอนแรก ป 2557 ไทยมการสงออกกงทะเลไปตะวนออกกลาง 296 ตน มลคา 103 ลานบาท

ซงปรมาณลดลง -15.8% แตในเชงมลคาเพมขน +29.2% ตามลำดบ เมอเทยบกบปกอนในชวง

เดยวกน ซงผลตภณฑทสงออกสวนใหญเปนกงขาวแวนนาไมปรงแตง หรอทำไวไมใหเสย

ตารางท9การสงออกกงของไทยไปประเทศในกลมตะวนออกกลางป2550-2557(ม.ค.-ม.ย.)ป ปรมาณ (ตน) มลคา (ลานบาท)

2551 871.68 188.082552 1,137.86 254.652553 1,214.88 254.402554 981.01 253.182555 902.78 199.672556 358.57 93.45

2556 (.ม.ค.-ม.ย.) 352.02 79.452557 (ม.ค.-ม.ย.) 296.34 102.61% การเปลยนแปลง -15.82 +29.15

ทมา : กลมวเคราะหการคาสนคาประมงระหวางประเทศ กองประมงตางประเทศ ประมวลขอมลจากกรมศลกากร

3.2 การนำเขา

ในชวง 6 เดอนแรก ป 2557 ไทยมการนำเขากงทะเล (ไมรวมกงกามกราม และ

ลอบสเตอร) 11,397 ตน คดเปนมลคา 2,558 ลานบาท ซงเมอเทยบกบปกอนในชวงเดยวกน

ปรมาณและมลคาการนำเขาเพมขน +2.3% และ +90.2% ตามลำดบ (ตารางท 10) เนองจาก

ไทยยงคงประสบปญหาการผลตจากการเกดอาการตายดวนในกงขาว จงมการนำเขาวตถดบกง

เพมขน โดยนำเขาจากอนเดย อารเจนตนา และเอกวาดอร คดเปนรอยละ 28.1 21.1 และ

14.3 ตามลำดบ ซงสวนใหญเปนการนำเขากงแชเยนแชแขง

เพอนำมาเปนวตถดบในการผลตเพอการสงออกตอไป

Page 87: Dowload File pdf

75

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

ตารางท10ปรมาณและมลคาการนำเขากงทะเลป2556-57(ม.ค.-ม.ย.)ปรมาณ : ตน มลคา : ลานบาท

ม.ค.-ม.ย. 56 ม.ค.-ม.ย. 57 % การเปลยนแปลงปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา

1. กงขาวแวนนาไม 2,143.07 623.63 2,984.97 1,077.79 39.28 72.831.1กงแชเยนแชแขง 1,811.40 514.52 2,822.18 976.15 55.80 89.72

- สด แชเยนจนแขง 1,811.06 501.93 2,820.62 965.74 55.74 92.41- สำหรบทำพนธ 0.31 12.59 1.559 10.407 - -- สดหรอแชเยน - - - - - -- มชวต 0.03 0 - - - -

1.2กงปรงแตง 331.67 109.11 162.786 101.647 -50.92 -6.84- บรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได - - 28.608 25.331- ไมบรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 331.67 109.11 134.178 76.316 -59.54 -30.06

2. กงกลาดำ 195.33 74.01 33.323 15.373 -82.94 -79.232.1กงแชเยนแชแขง 155.33 64.97 33.323 15.373 -78.55 -76.34

- สด แชเยนจนแขง 155.25 64.1 33.135 15.01 -78.66 -76.58- สำหรบทำพนธ 0.08 0.87 0.188 0.363 135.00 -58.28- มชวต 0.02 - - - - -

2.2กงปรงแตง 40 9.04 - - - -- บรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 0.6 0.19 - - - -- ไมบรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 40 9.04 - - - -

3. กงนำเยน 847.57 148.59 929.526 203.886 9.67 37.213.1กงแชเยนแชแขง 847.57 148.59 929.526 203.886 9.67 37.21

- สด แชเยนจนแขง 845.72 147.23 929.044 203.482 9.85 38.21- สด หรอแชเยน 1.73 1.31 0.435 0.388 -74.86 -70.38- กงแหง และอนๆ 0.12 0.05 0.047 0.016

4. กงอนๆ 7,956.54 498.49 7,448.97 1,260.50 -6.38 152.864.1กงแชเยนแชแขง 7,857.14 492.26 7,324.71 1,242.27 -6.78 152.36

- สด แชเยนจนแขง 2,239.80 428.02 4,227.90 1080.379 88.76 152.41- สำหรบทำพนธ 44 19.26 - - - -- สด หรอแชเยน 2.23 2.09 31.168 3.69 1,297.67 76.56- มชวต 0.2 0.15 0.865 0.372 - -- กงนง หรอตม 467 3.1 0.48 0.008 - -- ใสเกลอ หรอแชนำเกลอ 4,934.61 30.15 2,833.58 18.277 -42.58 -39.38- กงแหง และอนๆ 169.3 9.49 230.715 139.541 36.28 1,370.40

4.2กงปรงแตง 99.4 6.23 124.261 18.234 25.01 192.68- บรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 59.95 3.97 14.09 15.322 - -- ไมบรรจภาชนะทอากาศผานเขาออกไมได 39.45 2.26 110.171 2.912 179.27 28.85

รวม 11,142.51 1,344.72 11,396.79 2,557.55 2.28 90.19

ทมา : กลมวเคราะหการคาสนคาประมงระหวางประเทศ กองประมงตางประเทศ ประมวลขอมลจากกรมศลกากร

Page 88: Dowload File pdf

76

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

4. ปญหาและอปสรรค

4.1 ปญหาดานการผลต : ปญหาผลผลตตกตำอนเนองมาจากสถานการณ EMS ทยงไม

สามารถแกไขไดทงระบบ สงผลกระทบตอเกษตรกรผเพาะเลยงกง และภาคสงออกทขาดแคลน

วตถดบ

4.2 ปญหาดานการคา : ปญหาการกดกนทางการคาทไมใชภาษ

- ประเดนการใชแรงงานเดก และแรงงานบงคบในอตสาหกรรมกงไทย ซงลาสดสหรฐฯ

ไดปรบลดอนดบจากบญชประเทศทถกจบตามองเปนพเศษ (Tier 2 Watch List) เปนระดบ Tier 3

ซงเปนสถานการณแรงงานทเลวรายทสด คาดวาจะสงผลกระทบตอการสงออกกงของไทยในตลาด

สหรฐฯ และตลาดอนๆ ทอาจนำไปเปนขออางในการกดกนทางการคา

- การถกโจมตเรองการทำลายทรพยากรธรรมชาตจากการใชปลาปนในการผลต

อาหารกง

- สหภาพยโรป ไดตดสทธพเศษทางภาษศลกากร (GSP) สนคากงไทย โดยมผลบงคบ

ใชมกราคม 2557 สำหรบกงปรงแตง จากอตรา GSP 7% เปนอตราปกต 20% สวนกงสด

แชเยนแชแขง จะมผลในป 2558 จากอตรา 4.2% เปนอตราปกต 12%

5. ขอเสนอแนะ

5.1 เรงดำเนนการแกไขปญหาทงในระยะสนและระยะยาวเพอแกไขปญหา EMS

5.2 เรงดำเนนการใหแรงงานเขาสระบบอยางถกตองตามกฎหมาย ทงนกระทรวงแรงงาน

และกระทรวงพาณชยอยระหวางดำเนนการจดทำเอกสารหลกฐานยนตอรฐบาลสหรฐฯ ในการ

ถอดถอนสนคากงออกจากบญชรายชอสนคาทมการใชแรงงานเดก และแรงงานบงคบ

5.3 ประชาสมพนธภาพลกษณทดของการใชแรงงาน และการใชปลาปนในอตสาหกรรมกง

รวมทงการประชาสมพนธใหประเทศคคามความเชอมนในระบบการผลตทไดมาตรฐาน ผาน

ชองทางสอสงคมออนไลน

Page 89: Dowload File pdf
Page 90: Dowload File pdf
Page 91: Dowload File pdf

77

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

Arou

nd th

e W

orld

ภาวะเศรษฐกจ และสงคม ตลอดจน เทคโนโลยทเปลยนแปลงอยางตอเนองอยตลอด เวลาสงผลกระทบตอพฤตกรรมของผบรโภค ไมวาจะเปนการเลอกซอสนคา และการใชชวต ประจำวน ซงผผลตสนคาจำเปนตองเขาใจ และตองมกลยทธทเหมาะสมกบพฤตกรรมผ บรโภคในแตละชวงเวลา สำหรบในป 2557 Euromonitor ไดเผยแพร 10 แนวโนมพฤต- กรรมผบรโภคของโลก ซงมหลายพฤตกรรมท นาสนใจสำหรบผประกอบการทจะนำไปเปน ขอมลปรบปรงผลตภณฑ หรอวางแผนการ ตลาด ดงน

การเลอกรบประทานอาหารทดตอสขภาพ

ผบรโภคในสงคมปจจบนใหความสำคญ กบการเลอกรบประทานอาหารทดตอสขภาพ สวนหนงเปนเพราะปญหาโรคภยไขเจบทเพมขน มาก ทงโรคอวน โรคไขมนในเสนเลอด และ โรคไต โดยมสาเหตสำคญจากการรบประทาน อาหารบางประเภทมากเกนไป ประกอบกบสงคม ปจจบนมคานยมการมรปรางผอม เพราะไดรบ อทธพลจากภาพลกษณของนกแสดง นางแบบ และนายแบบ ในสอบนเทงตางๆ กลยทธของ

ผผลตอาหาร รวมถงเครองดม จงมงลดนำตาล ไขมน และเกลอ เพอตอบสนองความตองการ ของผบรโภค นอกจากน ความตองการบรโภค อาหารทดตอสขภาพยงรวมถงอาหารประเภท เสนใย เชน ผก และผลไม โดยลาสด Mc- Donald’s ในสหรฐฯ รเรมแนวคดทจะเพมเมน สลด และผลไม นอกเหนอจากมนฝรงทอด เพยงอยางเดยว เพอสรางภาพลกษณความใสใจ ตอสขภาพ ทงน สำหรบประเทศทมความ ตระหนกถงอาหารเพอสขภาพในระดบสง โดย เฉพาะประเทศพฒนาแลว อาหารทผลตจาก เกษตรอนทรย เปนอกผลตภณฑหนงทมความ ตองการเพมขนอยางตอเนอง เนองจากผบรโภค เชอวาอาหารดงกลาวปลอดภยจากสารเคม และยาฆาแมลงตกคาง

นอกจากน อาหารสำหรบเดกกมแนว โนมการพฒนาผลตภณฑในแนวทางเดยวกน ตวอยางกรณของบรษท Nestlé เปลยนสตร การผลตชอกโกแลต Kit Kat ในสหราช- อาณาจกรเพอลดปรมาณไขมนในอาหารตาม นโยบายของภาครฐ หรอกรณของผลตภณฑ ขนม อาท ขนมขบเคยว และเยลล ทผลต จากเกษตรอนทรย กมความตองการเพมขน อยางตอเนองในปจจบน

แนวโนม ผบรโภคของโลกป 2557

สวนวจยธรกจ 1 ฝายวจยธรกจมนาคม 2557

Page 92: Dowload File pdf

78

ธรกจอาหารสตว ปท 31 เลมท 158กนยายน-ตลาคม 2557

ความใสใจตอสงคม และสงแวดลอม

ผบรโภคในประเทศพฒนาแลว มกม ความตระหนกตอปญหาสงแวดลอม และ ปญหาสงคมคอนขางมาก อาท ภาวะโลกรอน ความเปนธรรมตอเกษตรกร และปญหาการใช แรงงานเดก เปนตน เนองจากขอมลขาวสาร เกยวกบปญหาสงแวดลอม และปญหาสงคม ปรากฏชดเจนขน อาท สภาพภมอากาศโลกท ผนผวนมากขน ซงเชอวาเปนผลกระทบหลก จากการปลอยกาซเรอนกระจก อกทงการ แพรกระจายขาวสาร และความรสกของผ บรโภคบนสงคมออนไลนในปจจบน ยงสราง ความตระหนกถงปญหาดานสงแวดลอม และสงคมรวมกนไดอยางรวดเรว เชน กรณ โรงงานเสอผาสำเรจรปถลมในบงกลาเทศ ซง ในการสอบสวนสาเหตของเหตการณดงกลาว มการเปดเผยถงการกดขแรงงานในกระบวน การผลตเสอผาแบรนดชนนำของโลก จงกอ ใหเกดกระแสสงคมออนไลนตอตานการซอ เสอผาแบรนดดงกลาวขนอยางรวดเรว

ความสำคญของการผลตสนคาทไมสราง ปญหาตอสงคมและสงแวดลอม จงมใชเปน เพยงการปฏบตตามมาตรการทางการคาทไมใช ภาษ (Non-Tariff Barriers) ดงเชนในอดต แตความใสใจตอสงคมและสงแวดลอม ยงเปน การแสดงออกถงรสนยมของผบรโภค จงเปน โอกาสของผผลตสนคาในการนำเสนอผลต- ภณฑทเปนมตรตอสงคม และสงแวดลอม เชน เสอผาทผลตจากฝายอนทรย กระเปาท ผลตจากวสดรไซเคล และบรรจภณฑทยอย สลายไดตามธรรมชาต เปนตน รวมถงธรกจ บรการ อาท รานอาหาร และโรงแรม ซง สามารถใชภาพลกษณความเปนธรกจสเขยว

สรางความแตกตางใหกบธรกจเพอหลกเลยง จากการแขงขนทวไปในตลาด

ความตองการใชสนคาแบรนดเนม

แมวาทผานมา กลมประเทศเศรษฐกจ สำคญของโลกอยางยโรป และสหรฐฯ ตองเผชญ กบวกฤตเศรษฐกจ จนทำใหความตองการซอ สนคาแบรนดเนมในประเทศดงกลาวชะลอตว อยางไรกตาม ความตองการสนคาแบรนดเนม ในประเทศกำลงพฒนา โดยเฉพาะจน กลบ ขยายตวอยางรวดเรวตามกำลงซอทเพมขน เนองจากการใชสนคาแบรนดดงถอเปนการ บงบอกถงสถานะทางสงคมทสงขน แนวโนม ดงกลาว ทำใหจนกลายเปนประเทศเปาหมาย ในการจำหนายสนคาของผผลตสนคาแบรนด- เนม ขณะทนกทองเทยวจนทเดนทางไปยง ประเทศตางๆ ทวโลก จำนวนกวา 80 ลานคน กกลายเปนลกคาสำคญของรานสนคาแบรนด- เนมทวโลก สะทอนไดจากรายงานของ UN World Tourism Organization ซงพบวามลคา การใชจายในการทองเทยวของนกทองเทยวจน ในป 2555 แซงเยอรมน และสหรฐฯ ขน เปนอนดบ 1 ของโลก ดวยมลคาสงถง 102 พนลานดอลลารสหรฐฯ ขณะท Global Travel Intentions Study 2013 รายงานวา ในป 2555 นกทองเทยวจนใชจายในการเดนทาง ตางประเทศเฉลยสงถง 3,824 ดอลลารสหรฐฯ ตอคนตอเทยวการเดนทาง เปนรองเพยงนก- ทองเทยวจากซาอดอาระเบย และออสเตรเลย

นอกจากสนคาแบรนดเนมทมโอกาส ขยายตวดในประเทศกำลงพฒนาแลว การทำ การตลาดดวยการนำเสนอสนคาแบรนดเนม ในราคาถกลงเปนอกกลยทธหนงทไดรบการ ตอบรบอยางดจากผบรโภค สงเกตไดจาก

Page 93: Dowload File pdf

79

ธรกจ

อาหา

รสตว

ปท

31 เล

มท 1

58กน

ยายน

-ตลา

คม 2

557

หางคาปลกแบบ Outlet ทเกดขนในหลาย ประเทศ อาท สหราชอาณาจกร ญปน และ จน เปนตน หางคาปลกประเภทดงกลาวมการ วางจำหนายสนคาแบรนดเนมทมราคาถกลง ซงไดรบความนยมทงจากผบรโภคในประเทศ และนกทองเทยวตางชาต โดยเฉพาะนก- ทองเทยวเอเชย

พฤตกรรมการประหยด

การประหยดเปนพฤตกรรมการบรโภค ทพบมากขนในประเทศทประสบปญหาทาง เศรษฐกจ เชน หลายประเทศในยโรป ซงผ บรโภคตองปรบตวรบรายไดทลดลง ตวอยาง กลยทธการซอสนคาทพบได ไดแก การรวม กลมกนซอสนคาเพอใหไดราคาถกลง และการ วางแผนซอสนคาจากซเปอรมารเกตลวงหนา เพอประหยดคาเดนทาง ในมมมองดานหนง พฤตกรรมดงกลาวอาจเปนปจจยบนทอนความ ตองการซอสนคา แตหากธรกจใดสามารถ นำเอาพฤตกรรมดงกลาวมาปรบเปลยนเปน กลยทธ กจะสามารถสรางโอกาสทางธรกจได ตอไป ตวอยางเชน กรณของสหราชอาณาจกร พบวา 1 ใน 3 ของโรงแรมสรางใหมเปน โรงแรมแบบประหยด (Budget Hotel) ซง พบวาโรงแรมประเภทดงกลาว ไดรบความนยม เพมขนทงในกลมวยรน หรอแมในกลมผสงอาย กตาม

สำหรบกลยทธของผสงออกไทย ควร ระมดระวงการปรบขนราคาสนคาในประเทศ ทประสบปญหาทางเศรษฐกจ เนองจากผ บรโภคมกออนไหวตอการปรบราคาขนคอน ขางมาก โดยอาจจำเปนตองเลอกชองทางการ ตลาด หรอผนำเขาทสามารถปรบกลยทธการ ตลาดใหเขากบพฤตกรรมการบรโภคดงกลาว

หรออาจนำเสนอสนคาในบรรจภณฑทเลกลง เพอหลกเลยงการปรบขนราคา ขณะทโรงแรม แบบประหยดกนบเปนโอกาสของธรกจทอง- เทยวของไทยเชนเดยวกน

การเรยนรประสบการณของผบรโภค

จากการสำรวจของ Euromonitor พบวา รอยละ 23 ของผตอบแบบสำรวจทวโลก อาน วจารณสนคาในสอออนไลนอยางนอยสปดาหละ ครง ขณะทรอยละ 12 ของผตอบแบบสอบถาม เขยนวจารณสนคาบนสอออนไลนอยางนอย สปดาหละครง ผลสำรวจดงกลาว แสดงถง อทธพลของประสบการณในการใชสนคาของ ผบรโภค และพลงของสอออนไลน จงไมนา ประหลาดใจทจะพบวา ผผลตสนคาสวนใหญ ใหความสำคญกบกลยทธการตลาดผานกลม Blogger ซงทำหนาทนกวจารณสนคาใน มมมองของผบรโภค การเปดตวสนคาใหม ในแตละครง จะมการสงสนคาใหกลม Blogger ไดทดลองใชเปนลำดบแรกๆ ทงน ตวแทน จาก Amazon เวบไซตจำหนายสนคาชอดง แสดงความเหนวา บทวจารณมผลมากตอการ ตดสนใจเลอกซอสนคา โดยพบวา แมบางสนคา ไดรบการวจารณทไมดนก แตสนคาดงกลาว กลบขายดกวาสนคาทไมไดรบการวจารณเลย

Disclaimer: ขอมลตางๆ ทปรากฏ เปนขอมลทไดจาก

แหลงขอมลทหลากหลาย และการเผยแพรขอมลเปนไปเพอ

วตถประสงคในการใหขอมลแกผทสนใจเทานน โดยธนาคาร

เพอการสงออกและนำเขาแหงประเทศไทย จะไมรบผดชอบ

ในความเสยหายใดๆ ทอาจเกดขนจากการทมบคคลนำขอมล

นไปใช ไมวาโดยทางใด

Page 94: Dowload File pdf

ขอขอบคณบรษททใหความสนบสนนและความรวมมอในการจดทำวารสารธรกจอาหารสตว

1 บรษท เบทาโกร จำกด (มหาชน) โทร. 0-2833-8000

2 บรษท ซ พ เอฟ (ประเทศไทย) จำกด (มหาชน) สมทรปราการ โทร. 0-2680-4580

3 บรษท กรงไทยอาหาร จำกด (มหาชน) โทร. 0-2473-8000

4 บรษท อาหารสตว ไทยสวนหลวง จำกด โทร. 0-2814-3480

5 บรษท ลพฒนาผลตภณฑ จำกด (มหาชน) โทร. 0-2632-7232

6 บรษท ซ พ เอฟ (ประเทศไทย) จำกด (มหาชน) สระบร โทร. 0-2680-4500

7 บรษท ทอป ฟด มลล จำกด โทร. 0-2194-5678-96

8 บรษท ผลตภณฑอาหารเซนทรล จำกด โทร. 0-2516-8811

9 บรษท ยนโกรอนเตอรเนชนแนล จำกด โทร. 0-3430-5101-3

10 บรษท อดสสโอ เทรดดง (ประเทศไทย) จำกด โทร. 0-2681-1329

11 บรษท แลบอนเตอร จำกด โทร. 0-3488-6140-48

12 บรษท มหยางโฮลดง (ประเทศไทย) จำกด โทร. 092 089 1601

13 บรษท ฮเวฟารมา (ประเทศไทย) จำกด โทร. 0-2937-4355

14 บรษท เวอรแบค (ประเทศไทย) จำกด โทร. 0-2193-8288-90

15 บรษท เวท อะกรเทค จำกด โทร. 0-2575-5777-86

16 บรษท ตงชางเครองชง (ประเทศไทย) จำกด โทร. 0-2757-4792-5

Page 95: Dowload File pdf
Page 96: Dowload File pdf