DOMAINE DE LA MORDORÉE LIRAC La Plume du Peintre 2017 CÉPAGES : 33% VIOGNIER 33% ROUSSANNE 33% MARSANNE Couleur : BLANC Age des vignes : 40 ans Terroir : galets roulés sur un mélange de sable et d’argile rouge Vinification : macération pelliculaire, pressurage Fermentation : 100% barrique Vendange à la main Mis en bouteille au Domaine Dégustation : Robe : or vert, limpide Arômes : fruits blancs, pêche, abricot, fleurs blanche, acacia, verveine, fruits exotiques Bouche : rond, élégant, long, complexe, intense, riche, minéral, tension du bois en fin de bouche. Accord : poisson en crème, crustacés, écrevisse, oursins, volaille, fromage frais. Température de service : 10 à 12C Potentiel de garde : 1 à 6 ans