Top Banner

of 54

DIGESTIV CURS

Apr 03, 2018

Download

Documents

Dornea Mihai
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    1/54

    FIZIOLOGIAAPARATULUI DIGESTIV

    - fenomene chimice -

    CURS 2

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    2/54

    SECRETIA SALIVARA

    Saliva grup heterogen de glande:

    - glande salivare principale (parotide, sublingualesi submaxilare)

    - glande accesorii

    Rolurile salivei:- Digestiv prin enzimele care le contine;

    - Dizolvarea substantelor sapide, favorizand

    contactul acestora cu mugurii gustativi;- Excretor: metaboliti (uree, acid uric), virusuri

    (poliomielitic, rabic), substante toxice (Pb, Hg,I, Bi), medicamente;

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    3/54

    - Protector:

    a. pH-ul salivei neutralizeaza acizii din alimente;

    b. bactericid prin Ig A, lizozim, sulfocianat de K,muramidaza;

    c. lubrefiaza si inmoaie alimentele protejandmucoasa bucala de escoriatii;

    - In vorbire: mentine umeda cavitatea bucala,conditie esentiala in actul vorbirii

    - Reparator: prezenta factorilor de crestere

    epidermica si factorilor procoagulanti- In homeostazia hidro-electrolitica: deshidratare

    sete / stimularea secretiei de ADH

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    4/54

    Compozitia chimica a salivei Lichid transparent, filant (mucina), usor opalescent

    (celule epiteliale descuamate, leucocite); Densitate 1003-1008 (hipotona fata de plasma);

    pH 7,4-7,8;

    Cantitate 1000 1500 ml/24 ore; debitul secretorin cursul digestiei bucale creste de 8-20 ori; inperioadele interdigestive este de 0,5 ml/min.

    Contine: 99,4% apa si 0,6% reziduu uscat

    (substante anorganice si organice):- Substante anorganice: cloruri,bicarbonati, fosfati de

    sodiu, potasiu si calciu

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    5/54

    Substante organice:

    Enzime:

    *ptialina (amilaza salivara) amidonului fiert /copt maltoza, maltotrioza si dextrine.Continua actiunea si in stomac pana cand bolulalimentar devine acid

    *lipaza salivara (glande Ebner de pe fatadorsala a limbii) actioneaza in stomac (pH 4)asupra TG ce contin AG cu lant mediu (lapte)

    Lactoferina

    bacteriostatic (fixeaza Fe necesarmetabolismului bacterian)

    Muramidaza descompune capsula glicozidicaa unor bacterii

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    6/54

    Factorul de crestere epidermic stimuleaza

    eruptia dentara; calcifierea precoce a incisivilor;

    vindecarea mucoasei bucale dupa escoriatii siulceratii

    Aglutinogenii ABO

    Mucus determina vascozitatea salivei;participa la formarea bolului alimentar; protectia

    mucoasei bucale

    Substante azotate neproteice: uree, acid uric Substante neazotate: acid lactic, alcool etilic

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    7/54

    Mecanismul secretiei salivare

    Mecanismul secretor al ionilor din saliva Rol important acinii si ductele salivare;

    - acinii saliva primara (compozitie ionica cu cea

    din plasma);- ductele saliva finala : reabsorbtie activa a Na +,

    secretie activa de K+, reabsorbtie pasiva de Cl-

    (la schimb cu HCO3-

    )- permeabilitate redusa a ductelor pentru apa pe

    masura ce le strabata saliva devine hipotona

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    8/54

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    9/54

    Mecanismul secretiei salivare Mecanismul secretor al amilazei salivare

    La polul apical, celulele seroase acinare contingranule de zimogen (ptialina)

    Este sintetizata la nivelul ribozomilor RE

    Veziculele cu enzima se deplaseaza catreaparatul Golgi incapsulata

    Vacuolele sunt dispuse la polul bazal al celulei

    Cand secretia este stimulata, granulele dezimogen fuzioneaza cu membrana celuleloracinare, continutul este eliberat in lumenulacinar prin excitoza

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    10/54

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    11/54

    Controlul secretiei salivare

    Secretia salivara este continua; intensificare

    secretiei prin mecanisme nervoase (reflex

    neconditionat si conditionat) si umorale

    Mecanismul reflex neconditionat: declansat de

    actiunea stimulatoare a alimentelor asupra

    receptorilor gustativi Receptorii: mugurii gustativi, receptorii pentru

    durere si temperatura

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    12/54

    Controlul secretiei salivare Calea aferenta: nervul coarda timpanului (2/3 ant.

    limbii), corpul neuronal in ggl geniculat n.intermediar Wrisberg centrul salivator sup. din

    punte

    Centrii nervosi:

    - Centrul salivar superior punte

    - Centrul salivar inferior bulb

    Caile eferente: fibre simpatice si parasimpatice

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    13/54

    Controlul secretiei salivare- eferente simpatice pentru toate glandele salivare

    pornesc de la maduva T1 T2, in coarnele laterale,parasesc radacinile anterioare, ajung in gglcervical sup. unde fac sinapsa si de unde pornescfibre postggl. pentru parenchimul glandular.

    - eferente parasimpatice:a. pentru glanda parotida: de la nucleul salivar

    inferior din bulb pleaca fibre eferente pe traseulnervului IX, la nivelul gaurii jugulare se separa si

    patrund in nervul Jacobson, ajung in ganglionulotic unde fac sinapsa cu fibrele postganglionare;acestea urmeaza traiectul nervului auriculo-temporal pana la glanda parotida

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    14/54

    Controlul secretiei salivare-eferente parasimpatice:

    b. pentru glandele submaxilara si submandibulara:

    de la nucleul salivar superior din punte, pe calea

    nervului Wrisberg, trec prin ganglionul geniculat al

    facialului, coboara pe traiectul nervului coardatimpanului care, langa cavitatea bucala se uneste

    cu nervul lingual

    Mecanism reflex conditionat:Receptori vizuali, tactili, olfactivi, mecanisme

    psihice; secretia salivara putand fi intensificata

    inainte de patrunderea alimentelor in gura.

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    15/54

    Controlul secretiei salivare

    Alte mecanisme

    - Central: exceptional; se produce in asfixie; centrii

    salivari sunt excitati de sangele incarcat cu CO2

    - Intercentral: greata insotita cu hipersalivatie, emotii

    insotite de uscaciunea gurii

    Reglarea umorala:

    - Aldosteronul: reabsorbtia Na+ si eliminarea de K+ la

    nivelul ductelor salivare

    - ADH: diminua pierderile de apa prin saliva

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    16/54

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    17/54

    SECRETIA GASTRICA

    Sucul gastric este produsul de secretie al glandelor

    gastrice (cardiale, fundice si pilorice)

    Lichid incolor, clar / usor opalescent, acid (pH 1 -1,5), densitate 1002-1009

    Se secreta 1500 ml/24 ore; debitul secretor creste

    in perioadele digestive si este nul in perioadeleinterdigestive

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    18/54

    Compozitia chimica a sucului gastric

    Contine 99% apa si 1% reziduu uscat (substante

    anorganice si organice) Substante anorganice: HCl; NaCl, KCl, fosfati,

    bicarbonati

    Rolurile acidului clorhidric:

    - denaturarea proteinelor;

    - transforma Fe+3 in Fe+2 absorbit

    - stimuleaza eliberarea de secretina

    - efect bactericid- precipita cazeinogenul din lapte; solva colagenul

    - transforma pepsinogenul in pepsina

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    19/54

    Compozitia chimica a sucului gastric

    Substante organice: enzime; mucina, labferment,

    factor intrinsec Castle PEPSINA: secretata inactiva de celulele principale

    a glandelor gastrice (pepsinogen); transformareain forma activa se face in prezenta HCl; pepsinaintretine procesul autocatalitic. Hidrolizeazalegaturile peptidice a proteinelor polipeptide

    LABFERMENTUL: coagularea laptelui

    (transformarea cazeinogenului solubil in cazeinainsolubila in prezenta Ca++) fractiune solida(stomac) si lichida (duoden)

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    20/54

    Compozitia chimica a sucului gastric

    GELATINAZA scindeaza gelatina

    FACTORUL INTRINSEC CASTLE: glicoproteinasecretata de celulele parietale ale stomacului; utilpentru absorbtia vitaminei B12 complex rezistent

    la digestie cu absorbtia vitaminei in ileon MUCUS: secretat de celulele mucoase ale

    epiteliului gastric. Are rol:

    - lubrefiant pentru particulele alimentare in pasajul

    catre duoden;- protector, impiedica actiunea pepsinei si HCl

    asupra celulelor epiteliale gastrice

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    21/54

    Mecanismul secretor al

    acidului clorhidric

    Secretat de celulele oxintice ale glandelor fundice

    - sursa de H+ din ionizarea apei/ dehidrogenarea

    glucozei

    - H+ este secretat in lumenul canalicular prin

    mecanisme active (polul apical al celulelor

    parietale = ATP-aza care transporta activ H+ in

    lumenul canalicular retinand K+ in celula)- Cl- provine din NaCl din plasma; trece pasiv in

    celula parietala cf gradientului de concentratie

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    22/54

    Mecanismul secretor al

    acidului clorhidric

    In RE, H+ si Cl- formeaza HCl

    OH- in celula oxintica este neutralizat de H+rezultat din disocierea H2CO3; HCO3

    - va difuza in

    plasma unde se leaga de Na+ formand NaHCO3care va alcaliniza sangele (cresterea pH-ului

    sanguin dupa alimentatie)

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    23/54

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    24/54

    Reglarea secretiei de suc gastric

    Se realizeaza prin mecanism nervos si umoral

    Reglarea nervoasa: actiunea directa a simpaticului

    asupra celulelor parietale si indirecta asupra

    celulelor antrale stimuland activitatea celulelor Gsa secrete gastrina

    Reglarea umorala: gastrina si histamina

    Legat de ingestia de alimente, reglarea secretieigastrice se realizeaza in trei faze: cefalica; gastrica

    si intestinala

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    25/54

    Reglarea secretiei de suc gastric

    Faza cefalica:

    - mecanisme neconditionate: stimularea receptorilorgustativi de catre alimente determina impulsuri ceajung pe calea nervului vag la nucleul gastro-

    secretor din bulb; pe calea nervului vag suntdescarcate impulsuri secretorii pentru gl gastrice

    - mecanisme conditionate: excitatii vizuale, auditive,olfactive privind alimentele, cronologia orelor de

    masa, obiceiuri alimentare- in cursul acestei faze domina mecanismul nervos

    vagal si mai putin cel umoral prin gastrina

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    26/54

    Reglarea secretiei de suc gastric Faza gastrica:

    - incepe cu patrunderea alimentelor in stomac- mecanismul nervos este declansat de catre

    destinderea peretilor gastrici de catre alimente;

    distensia antrumului determina stimularea secretieigastrice prin reflex vago-vagal si prin eliberare degastrina

    - mecanismul umoral: gastrina (stimuleaza secretia

    gastrica, cresterea fluxului sanguin la nivelulmucoasei gastrice, stimularea tonusului simotilitatii gastrice) si histamina (actiune excitantaasupra celulelor oxintice

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    27/54

    Reglarea secretiei de suc gastric Faza intestinala

    - incepe cu patrunderea chimului in duoden;

    - mecanismul nervos: distensia duodenului

    - mecanismul umoral stimulator: gastrina eliberata in

    primele portiuni ale duodenului- mecanismul umoral inhibitor: enterogastronul

    (eliberat de mucoasa duodenala) inhiba secretia

    HCl, pepsina si motilitatea gastrica- alte mecanisme inhibitorii: acidifierea duodenului,

    secretina, GIP, VIP, enteroglucagon

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    28/54

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    29/54

    SECRETIA PANCREATICA

    Sucul pancreatic este un lichid clar, usor vascos,

    pH alcalin (datorita bicarbonatului din compozitia

    sa);

    se secreta in cantitate de 1000 1500 ml/24 ore;

    reprezinta secretia exocrina a pancreasului;

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    30/54

    Compozitia chimica a sucului

    pancreatic

    Contine 98,5% apa si 1,5 % reziduu uscat

    Substantele anorganice: Na+, K+, Ca+2, Mg+2

    (similar cu cei din plasma) si bicarbonat (inconcentratie mai mare cu cea din plasma)

    Substantele organice: enzime- Enzime proteolitice: tripsina, chimotripsina,elastaza, carboxipeptidaza, ribonucleaza,dezoxiribonucleaza

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    31/54

    Compozitia chimica a sucului

    pancreatic TRIPSINA: secretata sub forma inactiva de

    tripsinogen, activat in prezenta enterokinazei;

    - scindeaza legaturile peptidice de langa capatulCOOH al aa bazici (lizina, arginina);

    - activeaza celelalte proteaze pancreatice (inclusivtripsinogenul) printr-un proces autocatalitic

    CHIMOTRIPSINA secretata sub forma inactiva de

    chimotripsinogen, activata in prezenta tripsinei;- scindeaza legaturile peptidice de langa capatul

    COOH al aa aromatici (fenilalanina, tirozina,triptofan);

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    32/54

    Compozitia chimica a sucului

    pancreatic ELASTAZA secretata ca proelastaza, activata de

    tripsina

    - este o endopeptidaza care scindeaza legatura

    peptidica din capatul COOH al aa alifaticinearomatici (alanina, valina, glicina)

    CARBOXIPEPTIDAZA secretata sub forma deprocarboxipeptidaza, activata de tripsina

    - este o exopeptidaza cu capacitatea de a scindacate un aa din lantul polipeptidic cu grupare COOHterminala

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    33/54

    Compozitia chimica a sucului

    pancreatic

    RIBONUCLEAZA siDEZOXIRIBONUCLEAZA

    scindeaza acizii nucleici in nucleotide

    Enzime lipolitice: lipaza si fosfolipaza

    LIPAZA se secreta sub forma activa, capacitate

    enzimatica crescuta de sarurile biliare si Ca+2;

    actioneaza asupra lipidelor emulsionate; rezultaAG si monogliceride

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    34/54

    Compozitia chimica a sucului

    pancreatic COLIPAZA se fixeaza pe grasimile emulsionate,

    disloca agentii emulsionanti si ancoreaza lipazapancreatica

    FOSFOLIPAZA hidrolizeaza legaturile esterice ale

    fosfogliceridelor; fosfolipaza A2 descompunelecitina intr-un lizofosfolipid si acid nesaturat

    Enzime amilolitice: amilaza AMILAZA pancreatica secretata sub forma activa;

    actioneaza asupra amidonului nefiert sau necopt

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    35/54

    Mecanismul de secretie al

    bicarbonatului

    La nivelul celulelor ductelor pancreatice:CO2 + H2 O H2CO3 H

    + + HCO3-

    - HCO3- difuzeaza liber in lumenul ductelor mici; membrana

    luminala a celulelor care alcatuiesc ductele de calibru

    mare reabsorb HCO3- la schimb cu Cl- (provine din lichidulsecretat de celulele ductului, prin canale de clor din

    membrana apicala).

    - Na+ patrunde din lichidul interstitial in lumenul ductului prin

    gradient electrochimic

    - H+ este expulzat din celule prin membrana bazo-laterala

    datorita antiportului Na+/H+

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    36/54

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    37/54

    Mecanismul de secretie enzimatic

    Enzimele pancreatice sunt sintetizate la nivelul

    ribozomilor celulelor acinare

    Dupa sinteza, sunt concentrate la nivelul RER,

    incapsulate si transportate la aparatul Golgi unde

    sunt impachetate in vezicule secretorii

    Veziculele sunt dispuse la polul apical al celulei

    acinare

    Cand sunt stimulate veziculele vor fuziona cumembrana celulei acinare si prin, exocitoza isi

    elibereaza continutul

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    38/54

    Reglarea secretiei pancreatice

    Se realizeaza prin mecanisme nervoase si umorale

    Se disting trei faze: cefalica; gastrica; intestinala Faza cefalica

    - este predominant nervoasa; excitantii conditionati sineconditionati similari cu cei care declanseaza secretia

    salivara si gastrica; vagul prezinta fibre destinatepancreasului a caror stimulare determina o secretiepancreatica bogata enzimatic

    - controlul umoral: gastrina; actioneaza direct stimuland

    secretia pancreatica si indirect, prin stimularea secretieiacide gastrice (prezenta chimului acid in duodenintensifica secretia de bicarbonat de catre celulelecanaliculare)

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    39/54

    Reglarea secretiei pancreatice Faza gastrica

    - este declansata de prezenta alimentelor in stomac

    - distensia gastrica determina, prin reflex vago-vagal,secretia de suc pancreatic bogat enzimatic

    - controlul umoral: gastrina, cu efect sinergic cu cel vagal

    Faza intestinala- prezenta diversilor componenti ai chimului in duoden; sucul

    pancreatic secretat este adecvat gradului de aciditate siconstituientilor chimului gastric

    - control umoral: secretina (stimuleaza celulele ductale sasecrete componenta apoasa bicarbonatata), CCK(stimuleaza celulele acinare sa elibereze continutulgranulelor de zimogen)

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    40/54

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    41/54

    SECRETIA BILIARA

    Bila este produsul de secretie al hepatocitelor

    Intervine in emulsionarea si absorbtia lipidelor

    Se secreta 500 ml/24 ore

    Capacitatea maxima de depozitare a veziculei

    biliare este de 50-70 ml; bila se concentreaza prin

    absorbtia apei din compozitia sa

    Bila veziculara este de 5-10 ori mai concentrata

    decat cea hepatica

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    42/54

    Rolurile bilei

    Intervine in absorbtia grasimilor favorizandemulsionarea lor si absorbtia acizilor grasi;

    Intervine in absorbtia vitaminelor liposolubile;

    Constituie cale de excretie a unor substante(Zn, Mg, colesterol);

    Are efecte laxative, prin actiunea stimulatoare

    asupra motricitatii intestinale.

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    43/54

    Compozitia chimica a bilei

    Contine apa si reziduu uscat (acizi biliari,

    bilirubina, lecitina, proteine, ioni de Na, K, Cl,bicarbonat)

    ACIZII BILIARI: produsi de secretie exocrinahepatica; reprezinta derivati hidrosolubili aicolesterolului

    - acizi biliari primari (colic si chenodezoxicolic) care,in hepatocit se conjuga cu glicocolul si taurina

    acidul glicocolic si taurocolic (secretati activ incanaliculul biliar). Fixarea Na/K pe acizii biliariconjugati rezulta sarurile biliare (glicocolatii sitaurocolatii de Na si K)

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    44/54

    Compozitia chimica a bilei- in intestin, o parte din acizii biliari primari sunt

    deconjugati si dehidroxilati de enzimele bacteriiloranaerobe rezultand acizii biliari secundari (aciduldeoxicolic si litocolic)

    - acizii biliari au rol in emulsionarea grasimilor(au

    proprietati tensioactive) si favorizeaza absorbtia lor PIGMENTII BILIARI: produsul de secretie hepatic

    care rezulta din descompunerea hemoglobinei

    - nu au rol in emulsionarea lipidelor, sunt deseuri COLESTEROL: produs secundar al fabricarii

    acizilor biliari

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    45/54

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    46/54

    Mecanisme secretorii ale bilei

    Bila este formata ca raspuns la efectul osmotic al

    anionilor acizilor biliari (prezenti in plasma

    sinusoidala) trec prin fenestratiile celulelor

    endoteliale, difuzeaza prin spatiile Disse; sunt

    preluati activ de-a lungul membranei sinusoidale ahepatocitelor prin co-transport cu Na. Transportul

    este extrem de concentrativ.

    Apa din plasma trece prin jonctiunile gap; serestabileste izotonicitatea in canaliculul biliar

    bila canaliculara

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    47/54

    Mecanisme secretorii ale bilei

    Compozitia bilei se modifica pe masura ce

    parcurge arborele biliar;

    In vezicula biliara are loc concentrarea, acidifierea,

    stocarea si eliberarea bilei

    Concentrarea bilei in perioadele interdigestivepermite stocarea unei cantitati crescute de acizi

    biliari intr-un volum constant de bila; cu cat

    perioada interdigestiva este mai mare cu atat estemai mare cantitatea de acizi biliari responsabili

    pentru sustinerea digestiei

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    48/54

    Mecanisme secretorii ale bilei

    Epiteliul vezicii biliare este permeabil pentru

    electrolitii anorganici din bila; epiteliul biliar

    indeparteaza Na+ din compozitia bilei la schimb cu

    H+; H+ + HCO3- H2CO3 CO2 + H2O

    La nivelul membranei bazo-laterale a epiteliuluiveziculei biliare se gaseste o ATP-aza Na+/K+ care

    pompeaza Na+ catre plasma

    Cl-

    trece paracelular in sange pentru a mentineneutralitatea electrica

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    49/54

    Reglarea secretiei biliare

    Mecanismul de reglare este nervos si umoral

    Mecanismul nervos:

    - Stimularea parasimpaticului creste secretia

    biliara

    - Stimularea simpaticului inhiba secretia biliara

    Mecanismul umoral:

    - Secretina mareste secretia biliara

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    50/54

    SECRETIA INTESTINULUI

    SUBTIRE

    Sucul intestinal este un lichid tulbure;

    Este secretat de celulele glandelor

    Lieberkuhn;

    Cantitate 1-3 l/24 ore;

    pH alcalin 7,6 -8, densitate 1010

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    51/54

    Compozitia chimica a sucului

    intestinal Contine apa si reziduu uscat (ioni si enzime) Enzimele: proteolitice, glicolitice, lipolitice

    Enzime proteolitice:

    - Aminopeptidaza si dipeptidaza (erepsina);degradeaza polipeptidele pana la aminoacizi

    - Enterokinaza activeaza tripsinogenul; scindeazapolipeptidele in peptide mai mici;

    - Leucinaminopeptidaza actioneaza asuprapolipeptidelor care contin prolina

    - Arginaza scindeaza arginina in uree si creatina

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    52/54

    Compozitia chimica a sucului

    intestinal

    Enzime glicolitice:

    - Dizaharidaze actioneaza asupra dizaharidelor

    transformandu-le in monozaharide:

    *Maltaza descompune maltoza in 2 molecule deglucoza

    *Lactaza descompune lactoza in glucoza + galactoza

    *Zaharaza descompune zaharul in glucoza +fructoza

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    53/54

    Compozitia chimica a sucului

    intestinal

    Enzime lipolitice:

    - Lipaza intestinala descompune grasimile

    neutre nedigerate in glicerol si AG

    - Lecitinaza degradeaza lecitina in glicerol, AG,acid fosforic si colina

    - Fosfataza degradeaza glicerofosfatii eliberand

    acidul fosforic

  • 7/28/2019 DIGESTIV CURS

    54/54

    Reglarea secretiei de suc intestinal

    Reglarea nervoasa

    -stimulii locali, tactili, destinderea anselor intestinaledeclanseaza prin mecanisme reflexe localesecretia glandelor intestinale

    -inervatia vegetativa extrinseca este redusa (vagulstimuleaza secretia, simpaticul o inhiba)

    Reglarea umorala

    -enterocrinina, eliberata la nivelul mucoaseiduodenale in cursul digestiei, pe cale sanguinaajunge la intestin stimuland secretia

    -secretina stimuleaza secretia de suc intestinal