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COW MILK-1

Feb 16, 2015

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ContenidoINTRODUCCION.................................................................................................................2Misin ............................................................................................................. 3 Visin.............................................................................................................. 3

DIAGNSTICO EXTERNO.................................................................................................3Macroentorno.................................................................................................. 3

Microentorno................................................................................................... 8

Factores Econmicos.....................................................................................................3 Factores Polticos ..........................................................................................................6 Factores Socio-Demogrficos........................................................................................6 Factores Tecnolgicos....................................................................................................7 Factores del Mercado.....................................................................................................8 Factores del Consumidor...............................................................................................9 Factores de Competitividad...........................................................................................9

DIAGNOSTICO INTERNO................................................................................13

OBJETIVO...................................................................................................................13 ESTRUCTURA ECONMICA DE LA EMPRESA. ................................................13 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA.....................................13 ANALISIS DE LA MEZCLA COMERCIAL DE LA EMPRESA.............................16 ANLISIS DEL PROCESO COMERCIAL DE LA EMPRESA...............................20 LECHE OKI MILK.....................................................................................................21 CONCLUSIONES DEL DIAGNOSTICO INTERNO................................................27 ANLISIS FODA................................................................................................................27Anlisis Interno............................................................................................. 27

Anlisis externo............................................................................................ 27

Fortalezas.....................................................................................................................27 Debilidades ..................................................................................................................27 Oportunidades..............................................................................................................27 Amenazas.....................................................................................................................27 ESTRATEGIA COMERCIAL CON RESPECTO A LAS FORTALEZAS.......................28 ESTRATEGIA COMERCIAL CON RESPECTO A LAS DEBILIDADES......................29 ESTRATEGIA COMERCIAL CON RESPECTO A LAS OPORTUNIDADES...............30 ESTRATEGIA COMERCIAL CON RESPECTO A LAS AMENAZAS..........................31

Diseo de una Estrategia comercial

INTRODUCCION La empresa Cow Milk fue fundada el 9 de julio de 1971 con personera jurdica, y est reconocida por la resolucin del consejo N.-01167de fecha 19 de agosto de 1971 con un capital de 309.600 $us Americanos. El 15 de febrero del ao 2006 fue inaugurada la planta industrial de productos lcteos Oki Milk, misma que se encuentra ubicada en la localidad de Montero y su oficina central, localizada en la Av. Cristo Redentor KM 7 . La actividad que realiza esta planta es la produccin de productos Lcteos Oki Milk, que distribuye al mercado local. Su capacidad de procesamiento asciende a 12.000 litros/da. El equipamiento de esta planta fue posible gracias al financiamiento del gobierno japons. Actualmente cuenta con un pasteurizador, un homogeneizador, y una mquina centrfuga descremadora entre otros. Los Productos lcteos Oki Milk son elaborados con leche fresca proveniente de las granjas de nuestros asociados y de productores lecheros de zonas aledaas, quienes ahora tienen la posibilidad de proyectar su crecimiento futuro para abastecer con la materia prima principal a Oki Milk. Esta empresa forma parte de la Cmara Nacional de Industria Lctea, conformada antes slo por la compaa PIL Andina y sus filiales, con el objetivo de participar tambin en los programas de subsidio prenatal , de lactancia, desayuno escolar, y fortalecer el consumo de los productos lcteos en el mercado nacional. Actualmente la empresa de productos lcteos Cow Milk debido a la disminucin de las ventas, precisa elaborar una Estrategia Comercial, lo cual ser el objetivo principal de este trabajo.

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Diseo de una Estrategia comercial

Misin La empresa Oki Milk est dedicada a suministrar lcteos saborizados de calidad a la familia boliviana. Somos una empresa reconocida en el mercado de Lcteos en las ciudades de Okinawa y Montero. Nuestro propsito se logra a travs de nuestra experiencia en el mercado local de montero, contando para ello con recursos humanos calificados. Visin Proyectarse hacia la segmentacin del mercado de lcteos, utilizando toda su capacidad de procesamiento, ofreciendo una mayor variedad de productos, manteniendo un nivel de excelencia y mejora continua en la calidad de los mismos. DIAGNSTICO EXTERNO En este punto se analizan los factores externos que afectan positivamente o negativamente al sector al que pertenecen los productos lcteos. Macroentorno Es importante definir el conjunto de factores del entorno que configuran el escenario, segn las cuatro dimensiones. Los anlisis externos que se vienen formulando suelen centrarse en los siguientes factores claves:

Factores Econmicos Crecimiento del PIB En 2010, el PIB de Bolivia creci en 4,13%, en lneas generales, y a simple vista, podramos decir que es una cifra aceptable. En 2011 se espera que la economa boliviana crezca a 4,5% segn estimaciones del Fondo Monetario Internacional (Abril 2011) es una cifra todava mayor a la registrada en 2010, sin embargo todava est por debajo del crecimiento estimado para las llamadas Economa emergentes (6,5%) aunque es superior al estimado para las economas avanzadas (2,5%).

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Crecimiento de la Industria Manufacturera El crecimiento de la industria manufacturera en el ao 2001 fue de 1.12%, la misma que est por debajo del crecimiento registrado para el ao 2000 que fue de 1.73%. Los principales factores internos que repercutieron en la industria fueron la contraccin de la demanda agregada y la cada por tercer ao consecutivo de la construccin. En los aos de 2002 hasta el 2009 vemos un incremento del volumen de produccin de los principales productos lcteos, habiendo una menor produccin en la gestin 2002 con una variacin de 2.19% con respecto al anterior gestin, en datos reales es de 43.500.000 litros y la mayor 13

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produccin se da en el ao 2009 con un incremento de 6.23% con respecto al ao anterior, la produccin del ao 2007 fue de 57.580.000 litros, la variacin porcentual de la produccin de la gestin 2003 al 2004 fue de 3.4%, en el ao 2004 al 2005 fue de 3.8% alcanzando una produccin de 47.710.000 litros.

Bolivia: Volumen de produccin sector industrial Lcteos principales productos en Litros (Expresado en millares)

Millares

Total Volumen de ProduccinFuente: INE Productos: Leche pasterizada, jugos de fruta y yogurt

El sector industrial en el que se encuentra la empresa de productos lcteos Oki Milk, segn la clasificacin Industrial Internacional Uniforme (C.I.I.U) es la Categora D, divisin 15, grupo 152 y clase 1520 como se puede observar en el siguiente cuadro.Clasificacin Industrial Internacional UniformeDivisin Categora: D 15 Grupo Clase Descripcin Industria Manufacturera Alimentos y Bebidas

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152 1520 Fuente: INE

Elaboracin de productos Lcteos Elaboracin de productos Lcteos

Factores Polticos Proyecto de Ley En Bolivia el consumo actual Per cpita de leche llega a slo 30 litros ao mientras que en Latinoamrica el promedio es de 105 litros/ao segn la FAO. Es por ello que el Gobierno ha enviado a la Asamblea Legislativa Plurinacional el Proyecto de Ley de Creacin del Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lcteo (PROLECHE). En agosto, el Ministerio present un proyecto de ley para la creacin de un Fondo proveniente del ingreso que generen las retenciones por comercializacin de cerveza e importacin de bebidas alcohlicas. El proyecto de ley se encuentra actualmente en el Congreso para su aprobacin y posterior promulgacin por el Ejecutivo. El Fondo PROLECHE funcionar con los ingresos que generen las retenciones por la comercializacin de cerveza y por importacin de bebidas alcohlicas y, ser cofinanciada por las industrias productoras de lcteos y derivados que operen en el territorio boliviano. Para el primer ao de vigencia del FONDO, se prev una recaudacin de por lo menos 30 millones de bolivianos y a partir del 2013 el aporte total de la industria ser al menos equivalente al 40% de las trasferencias directas anuales del Fondo.

Factores Socio-Demogrficos Tendencias Demogrficas De acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Estadstica, proyectado para el ao 2010 la poblacin de Bolivia tiene una tasa de crecimiento de 1.93%, la tasa de natalidad es de 26,31 por cada mil habitantes, el departamento de S

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