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Boletín Semanal PRECIOS MAYORISTAS Comportamiento de los precios CONTENIDO Comportamiento de los precios Informe de contexto Indicador de abastecimiento Lo que más sube, lo que más baja 1 1 3 4 pág. Verduras y hortalizas Frutas frescas Tubérculos, raíces y plátanos Granos, carnes y procesados 5 13 22 26 pág. 30 de octubre de 2015 Núm. 176 Los precios de los alimentos se forman a partir de va- rios factores como son el nivel de oferta y la calidad del producto, así como por alteraciones en la demanda. En este sentido, los mayores o menores volúmenes de co- secha motivan a que los precios disminuyan o se incre- menten en los diferentes mercados mayoristas. En el caso de la remolacha, se ha presentado un incre- mento en sus cotizaciones desde julio, razón por la cual en el presente artículo se analizaran las razones que conllevaron a esta situación. En octubre, por ejemplo, los precios de este alimento subieron en los veinticinco mercados donde se ofreció, Informe de contexto ¿Por qué suben las cotizaciones de la remolacha? El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Pre- cios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comunicó que durante la semana del 24 al 30 de octu- bre de 2015 se registró una reducción de las cotizacio- nes de las frutas y los tubérculos, pero subieron las de las verduras. Se redujeron las cotizaciones de las frutas debido al comportamiento del tomate de árbol, el mango Tommy, la guanábana, el limón Tahití, la papaya Maradol, la granadilla y la mandarina. Para el caso del tomate de árbol, se registró un aumento en la oferta procedente de Samaniego (Nariño), Marinilla, El Peñol, San Vicente (Antioquia) y Barragán (Valle del Cauca), lo que causó la caída de las cotizaciones. También, cayeron los precios de los tubérculos, prin- cipalmente de las papas capira, única, parda pastusa, suprema y nevada y la arracacha blanca. Se registró un incremento en la oferta de papa capira procedente desde el oriente antioqueño y Nariño. En cambio, subieron las cotizaciones de las verduras, especialmente de la arveja verde en vaina, el pimentón, el tomate chonto, el fríjol verde cargamanto, la habichue- la y la ahuyama. Cayó la producción de arveja verde en vaina en Ipiales (Nariño) y la Sabana de Bogotá, lo que generó el alza del precio. Fuente: DANE. Aumentó la oferta de papa Fuente: SIPSA-DANE. Precio por kilogramo 200 1.600 1.400 1.800 1.200 1.000 800 600 400 jul-14 ago-14 sep-14 oct-14 nov-14 dic-14 ene-15 feb-15 mar-15 abr-15 may-15 jun-15 jul-15 ago-15 sep-15 Gráfico 1. Precios mensuales de la remolacha. 2014-2015 (julio-septiembre) Barranquilla Cali Bogotá, D. C. Bucaramanga
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Comportamiento de los preciosbibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11438/7944/1/Sem_24oct_… · Boletín Semanal PRECIOS MAYORISTAS Comportamiento de los precios CONTENIDO Comportamiento

Jan 21, 2021

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  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS

    Comportamiento de los precios

    CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube, lo que más baja

    1134

    pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

    5132226

    pág.

    30 de octubre de 2015 • Núm. 176

    Los precios de los alimentos se forman a partir de va-rios factores como son el nivel de oferta y la calidad del producto, así como por alteraciones en la demanda. En este sentido, los mayores o menores volúmenes de co-secha motivan a que los precios disminuyan o se incre-menten en los diferentes mercados mayoristas.

    En el caso de la remolacha, se ha presentado un incre-mento en sus cotizaciones desde julio, razón por la cual en el presente artículo se analizaran las razones que conllevaron a esta situación.

    En octubre, por ejemplo, los precios de este alimento subieron en los veinticinco mercados donde se ofreció,

    Informe de contexto

    ¿Por qué suben las cotizaciones de la remolacha?

    El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Pre-cios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comunicó que durante la semana del 24 al 30 de octu-bre de 2015 se registró una reducción de las cotizacio-nes de las frutas y los tubérculos, pero subieron las de las verduras.

    Se redujeron las cotizaciones de las frutas debido al comportamiento del tomate de árbol, el mango Tommy, la guanábana, el limón Tahití, la papaya Maradol, la granadilla y la mandarina. Para el caso del tomate de árbol, se registró un aumento en la oferta procedente de Samaniego (Nariño), Marinilla, El Peñol, San Vicente (Antioquia) y Barragán (Valle del Cauca), lo que causó la caída de las cotizaciones.

    También, cayeron los precios de los tubérculos, prin-cipalmente de las papas capira, única, parda pastusa, suprema y nevada y la arracacha blanca. Se registró un incremento en la oferta de papa capira procedente desde el oriente antioqueño y Nariño.

    En cambio, subieron las cotizaciones de las verduras, especialmente de la arveja verde en vaina, el pimentón, el tomate chonto, el fríjol verde cargamanto, la habichue-la y la ahuyama. Cayó la producción de arveja verde en vaina en Ipiales (Nariño) y la Sabana de Bogotá, lo que generó el alza del precio.

    Fuente: DANE.

    Aumentó la oferta de papa

    Fuente: SIPSA-DANE.

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    Gráfico 1. Precios mensuales de la remolacha. 2014-2015 (julio-septiembre)

    Barranquilla CaliBogotá, D. C. Bucaramanga

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS2

    desde Funza, Sibaté y Subachoque, en Cundinamarca. Lo que generó una caída general de los precios de este alimento durante estos meses.

    Para el tercer trimestre de este año se presentó el ma-yor incremento en los precios, principalmente en el mes de agosto. Para ese mes el precio promedio por kilo-gramo en la ciudad de Bogotá pasó de $716, en julio, a $1.305, lo que indicó un incremento por encima del 80% de un mes para otro.

    Las razones que conllevaron a esta situación estuvieron relacionadas directamente con el nivel de oferta que se presentó durante ese mes; sin embargo, la reducción en la oferta fue resultado de varios factores. Inicialmente, el abastecimiento se redujo porque los cultivos estaban atra-vesando por un ciclo de baja producción, a lo que se sumó la presentación de fuertes precipitaciones que afectaron las labores de recolección en Cundinamarca y el oriente antioqueño; así como en el altiplano cundiboyacense.

    En Nariño, donde la mayor parte de la oferta proviene de los municipios de Ipiales y Pupiales, las fuentes infor-maron que hubo una enfermedad que afectó la plántula y con ello la producción. Asimismo, manifestaron que el costo de las semillas aumentó, lo que sumado al verano prolongado y las menores áreas sembradas conllevó a que la oferta de este alimento disminuyera. Igualmente, en Norte de Santander se redujo la producción en los municipios de Mutiscua y Chitagá, donde el volumen de cosechas empezó a decaer desde julio, cuando dismi-nuyeron las siembras.

    Para septiembre las cotizaciones mostraron un compor-tamiento más estable, pero en octubre volvieron a su-bir. Ante esta situación cabe aclarar que la magnitud del incremento registrado durante octubre no fue tan alta

    como resultado de un menor nivel de abastecimiento proveniente de los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Antioquia, entre otros.

    Cundinamarca es el principal productor de remolacha en el país, destacándose algunos municipios de la sabana bogotana como Cajicá, Madrid, Facatativá y Mosquera. A este le sigue el departamento de Antioquia, donde el municipio de El Santuario concentra los mayores niveles de producción. Por su parte, en Boyacá se destacan los municipios de Samacá, Ramiriquí y Nobsa, entre otros.

    La remolacha es un alimento que requiere de gran can-tidad de agua para su desarrollo, por lo que la disminu-ción en su oferta obedeció, inicialmente, a una caída en los niveles de precipitaciones que se han venido regis-trando en los últimos meses en varias de las regiones dedicadas al cultivo de este alimento y que dieron como resultado menores cosechas.

    Esta situación se observó principalmente en Cundina-marca, Boyacá y Antioquia, así como en Nariño, Norte de Santander y Santander, lo que causó una reducción de la oferta no solo en estos departamentos sino en los mercados de la Costa Atlántica y el sur del país.

    Igualmente, los comerciantes en diferentes ciudades coincidieron en manifestar que una de las principales razones por las que disminuyó el volumen de oferta en el segundo semestre de este año fue una reducción en las áreas cultivadas. Es decir, los agricultores prefirie-ron no realizar la siembra de este alimento o decidieron sustituirla por la de otro que les representara mayores beneficios económicos.

    Ante esto, las cotizaciones tuvieron una tendencia esta-ble durante el segundo semestre del 2014. En Barran-quilla, Bogotá, Bucaramanga y Cali, por ejemplo, el ki-logramo de remolacha se negoció a un precio promedio de $525 en estas ciudades durante el segundo semes-tre de 2014, mientras que para la primera mitad de este año ese precio aumentó más de un 30% y pasó a ser de $720, respectivamente.

    En el 2015 el primer incremento en el precio se regis-tró durante el mes de enero, cuando en Cundinamar-ca se presentaron temperaturas altas y heladas, lo que trascendió en una menor oferta y una mayor cotización. Esta tendencia se mantuvo durante el primer trimestre, pero cambió en mayo y junio, ante la salida de nuevas cosechas en el altiplano cundiboyacense. A lo anterior se sumó el buen volumen de producción que se ofreció

    ArmeniaBarranquillaBogotá, D.C.BucaramangaCartagenaIbaguéManizalesMonteríaNeivaSincelejoTunjaVillavicencio

    Fuente: SIPSA-DANE

    CiudadesSeptiembre Octubre

    Precio por kilogramo Variación porcentual

    1.2871.6461.3621.6851.4761.5821.6761.3581.4371.8641.3941.567

    1.7111.9621.7411.9391.7461.9302.1822.1251.7552.1971.6531.835

    32,9419,2027,8315,0718,2922,0030,1956,4822,1317,8618,5817,10

    Tabla 1. Variación porcentual de los precios de la remolacha2015 (septiembre-octubre)

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS 3

    Disminuye ingreso de hortalizas

    Indicador de abastecimiento de alimentos

    El acopio en los mercados mayoristas de Mercar, Barranquillita, Granabastos, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio de Ipiales, Central Mayorista de Antioquia, Plaza Minorista José María Villa1, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 15 al 21 de oc-tubre y del 22 al 28 de octubre registró un descenso del 7,25 %.

    Esta reducción en el aprovisionamiento se explicó por un menor ingreso de alimentos a los mercados de Bu-caramanga, en Centroabastos, cayendo un 23,42 %; en Cúcuta, en Cenabastos y La Nueva Sexta, el aco-pio descendió un 14,73 %; en Ipiales, en el Centro de Acopio, redujo su oferta en un 14,72 %; en Cali, en Cavasa y Santa Helena, fue del 8,02 %; en Bogotá, Corabastos y Las Flores, los inventarios descendieron un 7,63 %; en Armenia, en Mercar, un 6,95 %; en Medellín, en CMA y Plaza Minorista José María Villa, el suminis-tro de alimentos presentó un descenso del 3,77 %. Y en Pereira, en Mercasa, fue del 3,26 %. Por el contrario en Neiva, en Surabastos, el abastecimiento aumentó un 17,19 %; en Villavicencio, en la Central de Abastos, se incrementó en un 2,40 %. Y en Barranquilla, en Ba-rranquillita y Granabastos, fue del 0,97 %.

    como la que se presentó en agosto, sin embargo se re-gistraron variaciones que vale la pena destacar.

    Los principales incrementos se registraron en las ciuda-des de Armenia, Bogotá, Ibagué, Manizales, Montería y Neiva, donde la variación promedio estuvo por encima del 30% respecto al mes anterior. En la ciudad de Bo-gotá, por ejemplo, el kilo se negoció a un precio prome-dio de $1.741, lo que significó un incremento superior al 25% en comparación con las cotizaciones registradas durante el mes de septiembre.

    Ante esto, en la capital del país los comerciantes manifes-taron que disminuyó el ingreso de carga desde Mosque-ra, Madrid, Funza y Zipaquirá (Cundinamarca), debido a que se presentaron recesos entre cortes de cosechas. Además, la calidad del producto no fue la óptima debido al menor número de precipitaciones, razón por la cual fue necesario realizar un proceso de selección más exhaus-tivo, lo que también genera un incremento en el precio.

    En el caso de la ciudad de Montería, donde se presen-tó el mayor incremento en el precio, los comerciantes mayoristas manifestaron que hubo una reducción en el nivel de abastecimiento recibido desde Antioquia, debi-do a que los cultivos ubicados en el oriente antioqueño reportaron bajos niveles de producción. En esta ciudad el kilo de remolacha se negoció a $2.125, lo que indicó un incremento superior al 50%, respecto al mes anterior.

    En conclusión, el incremento que reportaron los precios de la remolacha durante el mes de octubre se empezó a originar desde julio y obedece al menor nivel de ofer-ta recibido desde los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Antioquia. Las razones de esta reducción obe-decieron a que las condiciones para la producción no fueron favorables, ya sea por la falta de lluvias en los últimos meses o por el bajo precio que venía registran-do el producto. Ante esta situación los agricultores se vieron motivados a modificar su actividad productiva y a cambiar su siembra por las de otros productos.

    Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.1 Anteriormente denominada Coomerca.

    De este modo en Centroabastos se presentó un des-censo en el ingreso de los tubérculos, raíces y plátanos en un 38,75 %, por alimentos como la papa criolla y la yuca; en Cenabastos y La Nueva Sexta, las verduras y hortalizas reportaron menores inventarios, disminu-

    Gráfico 2. Volumen de los alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Granabastos, Cora-bastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio, CMA, Plaza Minorista José María Villa, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio.2015 (3 de septiembre al 28 de octubre)

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    82.000

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  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS4

    Lo que más sube, lo que más baja

    yendo la oferta en un 22,02 %, por los bajos volúme-nes de arveja verde en vaina y lechuga Batavia. En el Centro de Acopio de Ipiales, el abastecimiento de frutas cayó un 76,19 %, ante la baja oferta de naranja Valencia; en Cavasa y Santa Helena, el aprovisiona-miento de verduras y hortalizas se redujo en un 28,48 %, por efecto del bajo ingreso de pepino cohombro y re-pollo. En Corabastos y Las Flores se reportó un menor ingreso de procesados cayendo sus inventarios en un 17,98 %, debido a una menor oferta de arroz y frijol; en la central de Mercar se observó un menor ingreso de procesados en un 17,34 %, por alimentos como el arroz y la carne de res; en la CMA y Plaza Minorista José María Villa se registró un descenso en el abas-tecimiento de verduras y hortalizas en un 5,33 %, lo que obedeció al menor ingreso de hortalizas de hoja y pepino cohombro. Y en Mercasa, los tubérculos, raíces y plátanos registraron una reducción en el aprovisiona-miento del 41,56 %, como resultado de la poca entrada de papas capira y única.

    Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

    BarranquillaHabichuela, coles, cebolla cabezona roja ocañera, ahuyama, ajo importado, ají topito dulce, zanahoria bogotana, maracuyá valluno, curuba, guayaba pera, papa criolla sucia, azúcar sulfitada, panela cuadrada blanca, fríjol Zaragoza.

    Repollo blanco, tomate Riogrande bumangués, espinaca, pimentón, cebolla junca Berlín, banano Urabá, mora de Castilla, limón común Ciénaga, uva importada, granadilla, naranja común, papas R-12 roja y única, ñame espino, maíz trillado blanco y amarillo.

    Bogotá, D. C.

    Coliflor, espinaca, brócoli, rábano rojo, pepino de rellenar, chócolo mazorca, calabaza, tomate larga vida, pimentón, cebolla junca Aqui-tania, limones Tahití y común, lulo, durazno nacional, feijoa, papas criollas sucia y limpia, R-12 roja, sabanera, única, superior y suprema, panela cuadrada morena, café molido.

    Repollos verde y morado, pepino cohombro, apio, cebolla cabezo-na blanca, arveja verde en vaina, berenjena, ahuyama, habichuela, lechuga Batavia, zanahoria, granadilla, mango Tommy, tomate de ár-bol, ciruela roja, melón Cantalup, guayaba pera, mandarina arrayana, piña gold, mora de Castilla, aguacate papelillo, yuca llanera, salmón filete congelado, sierra entera congelada.

    BucaramangaRepollo morado, pimentón verde, fríjol verde en vaina, zanahoria, habichuela, arveja verde en vaina, chócolo mazorca, guayaba pera, guanábana, maracuyá, piña perolera, papa criolla limpia, yuca criolla, azúcar sulfitada, panela cuadrada blanca y morena.

    Pepino cohombro, cebollas cabezonas blanca y roja importada, rábano rojo, brócoli, granadilla, tangelo, mora de Castilla, tomate de árbol, me-lón Cantalup, uvas red globe nacional, Isabela e importada, limones Ta-hití y común, mandarina común, mango Tommy, papas parda pastusa.

    CaliPepino cohombro, cebolla junca Tenerife, arveja verde en vaina, ahu-yama, fríjol verde cargamanto, pimentón, mora de Castilla, banano criollo, piña manzana, fresa, papas criollas sucia y limpia, única y ne-vada, arracacha amarilla, azúcar morena.

    Lechuga Batavia, repollo blanco, habichuela, cebolla cabezona blanca, coliflor, brócoli, zanahoria bogotana, chócolo mazorca, repo-llo morado, mango Tommy, tomate de árbol, limón común valluno, mango común, naranja Valencia, uva red globe nacional, mandarina arrayana, ulluco, papas suprema, R-12 negra y Betina.

    CartagenaAjí topito dulce, chócolo mazorca, pimentón, tomate Riogrande, pe-pino cohombro, habichuela, cebollas cabezona roja ocañera y junca, granadilla, guayaba común, melón Cantalup, limón común, ñame es-pino, papa criolla limpia, fríjol cabeza negra nacional.

    Repollo blanco, ahuyama, cebollín chino, mora de Castilla, naranja común, patilla, coco, fresa, papa única, pargo rojo entero fresco.

    CúcutaHabichuela, calabaza, fríjol y arveja verdes en vaina, zanahoria, za-nahoria bogotana, aguacate papelillo, guayaba pera, mora de Casti-lla, papas única, parda pastusa, suprema y criolla limpia, arracacha amarilla, carne de res morrillo, alas de pollo sin costillar.

    Pimentón, apio, lechuga Batavia, chócolo mazorca, cebollas cabezo-na blanca y puerro, tomate chonto, mandarina común, mango Tommy, granadilla, banano criollo, melón Cantalup, ciruela roja, yuca criolla, carne de cerdo tocino papada, tocino barriga y cabeza de lomo.

    MedellínHabichuela, fríjol verde cargamanto, tomates larga vida y riñón, arveja verde en vaina, ají topito dulce, pepino cohombro, zanahoria larga vida, pitahaya, guayaba pera, lulo, naranja Valencia, huevos extra blanco y rojo, carne de res lomo fino, lenteja importada.

    Brócoli, coliflor, remolacha, rábano rojo, lechuga Batavia, repollos blan-co y morado, calabaza, cebolla junca, apio, mangos Tommy y manza-no, tomate de árbol, granadilla, aguacate papelillo, piña gold, limones común y Tahití, mora de Castilla, papas criolla limpia y nevada, yucas criolla e ICA, plátanos hartones verde y maduro, maíz trillado blanco y amarillo.

    Pereira

    Coliflor, ajo importado, tomate chonto, pimentón, apio, arveja verde en vaina, zanahoria bogotana, mandarina Oneco, naranjas Valencia y tangelo, pera importada, guayaba pera, limón común, papas R-12 roja, capira y criolla limpia, plátanos hartones verde y maduro, gar-banzo importado.

    Cebollas cabezona blanca y junca, repollo blanco, pepino cohom-bro, habichuela, mangos Tommy, manzano y reina, tomate de árbol, guayaba agria, piña gold, guanábana, naranja Sweet, uva roja, limón Tahití, arracacha blanca, papas rubí, única y parda pastusa, harina de trigo.

    Por el contrario, en el mercado de Surabastos, los pro-cesados registraron un incremento en el suministro del 63,73 %, ante el buen acopio de azúcar y harinas; en el mercado mayorista de Villavicencio, de igual manera, los procesados registraron un aumento en el ingreso del 32,16 %, siendo la carne de res y la leche pasteu-rizada UHT los productos que más incidieron en este comportamiento. Y en Barranquillita, el grupo de las frutas presentó un incremento del 11,92 %, lo que obe-deció a la buena oferta de banano Urabá y limón Tahití.

    Es así, que la participación para la semana compren-dida del 22 al 28 de octubre, en el acumulado de los mercados, fue de la siguiente manera: las verduras y hortalizas con el 27,01 %, seguidas por los tubérculos, raíces y plátanos con un 26,68 %, las frutas frescas con un 24,90 %, y los otros grupos, entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados, con un 21,41 %.

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS 5

    Fuente: http://cdn.tiempo.hn

    Verduras y hortalizas

    A lo largo de la presente semana se registró un incre-mento en los precios del pimentón en veinticinco de los cuarenta y tres mercados mayoristas donde se comer-cializó. La razón de este comportamiento fue el menor nivel de abastecimiento recibido desde los municipios de Candelaria, Florida, Restrepo (Valle del Cauca), San Gil, Lebrija, Socorro (Santander), Rionegro, La Ceja, El Peñol (Antioquia) y Armenia (Quindío). A esto se sumó el buen nivel de demanda que tuvo el producto. En las ciudades de Cali y Manizales, por ejemplo, el kilo se ne-goció a $1.838 y a $2.313, un 9,52 % más respecto a la semana pasada.

    De igual manera, subieron las cotizaciones de la arveja verde en vaina, los tomates chonto, larga vida, Riogran-de y riñón, el fríjol verde cargamanto y verde en vaina, la cebolla cabezona roja ocañera y la habichuela. En el caso de la arveja, el precio aumentó en veinticuatro de los treinta y cuatro mercados donde se cotizó. Según los comerciantes, el alza obedeció al bajo volumen de oferta con el que se contó, pues disminuyeron las recoleccio-nes en Pamplona (Norte de Santander), Cajamarca (To-lima) e Ipiales (Nariño). En Medellín y Bucaramanga, el precio aumentó un 9,19 %, vendiéndose el kilo a $2.433 y a $2.800, respectivamente.

    También subieron los precios de las diferentes variedades de tomate, situación que obedeció a una reducción de co-sechas en Caldas, Risaralda, Quindío, Valle del Cauca, Boyacá y Santander, entre otros. En el caso del tomate

    chonto el descenso en el volumen de carga se presentó desde Alcalá, Argelia, La Unión (Valle del Cauca), Pereira (Risaralda), Chinchiná, Villamaría, Neira (Caldas), Sáchi-ca y Sutamarchán (Boyacá), lo que provocó el incremento de sus precios en diecisiete de los veinte mercados don-de se comercializó. En Pereira y Valledupar, por ejemplo, la cotización aumentó un 10,56 %, vendiéndose el kilo a $2.625 y a $3.107, respectivamente.

    Por otro lado, esta semana se registró un descenso en las cotizaciones del repollo blanco, la lechuga Batavia, la cebolla cabezona blanca, el apio y el chócolo mazorca. La cotización del repollo blanco, por ejemplo, reportó una caída en veintitrés de los veintinueve mercados donde se comercializó, gracias al mayor nivel de oferta recibido desde Cajamarca (Tolima), El Dovio (Valle del Cauca), El Santuario, Marinilla, El Carmen de Viboral (Antioquia) y la Sabana de Bogotá. En Cali, por ejemplo, el kilo se negoció a $371, es decir, un 18,82 % menos que la se-mana pasada.

    Lo mismo ocurrió con la lechuga en veintiséis de los treinta y ocho mercados donde se comercializó, debido a que se incrementó el volumen de carga que entró des-de la Sabana de Bogotá y Nariño. Por último, gracias al mayor volumen de oferta de producto de primera calidad desde la Sabana de Bogotá, los precios de la cebolla cabezona blanca bajaron en veintiuno de los veintinueve mercados donde se comercializó.

    Subieron cotizaciones del pimentón

    Valo

    r en

    peso

    s

    Fuente: SIPSA-DANE.Semanas y mercados

    1.900

    2.600

    2.500

    2.700

    2.400

    2.300

    2.200

    2.100

    2.000

    17 al 23 de octubre

    24 al 30 de octubre

    10 al 16 de octubre

    3 al 9 de octubre

    Gráfico 3. Comportamiento de los precios del pimentón2015 (3 al 30 de octubre)

    Cartagena ManizalesSincelejo Villavicencio

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS6

    Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2015 (24 al 30 de octubre)

    Acelga Armenia, Mercar 933 1.067 1.000 -Barranquilla, Barranquillita 2.800 3.200 3.000 =Bogotá, D.C., Corabastos 400 500 440 -Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.500 1.500 =Cali, Santa Helena 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 =Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 640 960 800 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.050 =Neiva, Surabastos 1.500 1.625 1.508 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.500 1.250 ---Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.250 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 =Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.106 +Yopal (Casanare) 1.500 1.500 1.500 =

    Ahuyama Armenia, Mercar 1.200 1.500 1.350 ++Barranquilla, Barranquillita 971 1.057 1.014 +Barranquilla, Granabastos 929 1.000 964 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.900 2.200 2.013 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.200 1.071 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.567 =Cali, Cavasa 1.600 1.700 1.650 ++Cali, Santa Helena 1.400 1.500 1.417 +Cartagena, Bazurto 1.186 1.200 1.190 -Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.500 1.300 -Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.200 1.200 =Duitama (Boyacá) 960 960 960 +++Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.300 1.300 =Manizales (Caldas) 1.700 2.000 1.842 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.300 1.125 =Montería (Córdoba) 480 600 533 -Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.200 1.033 -Pereira, La 41 1.500 1.500 1.500 =Pereira, Mercasa 1.400 1.500 1.450 +Rionegro (Antioquia) 900 1.500 1.288 ++San Gil (Santander) 900 900 900 =Sincelejo (Sucre) 1.000 1.200 1.100 +Socorro (Santander) 800 900 850 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.500 1.300 +Tunja (Boyacá) 1.000 1.077 1.062 +Valledupar, Mercabastos 900 900 900 -Valledupar, Mercado Nuevo 900 900 900 -Villavicencio, CAV 1.600 1.600 1.600 =Yopal (Casanare) 800 800 800 +

    Ahuyamín (Sakata) Bogotá, D.C., Corabastos 1.300 1.400 1.327 +Neiva, Surabastos 1.440 1.600 1.573 +San Gil (Santander) 800 900 833 +Sogamoso (Boyacá) 769 769 769 -Tunja (Boyacá) 1.280 1.400 1.347 +Villavicencio, CAV 1.200 1.500 1.354 +Yopal (Casanare) 1.500 1.600 1.550 ++

    Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 3.500 3.750 3.625 +Cartagena, Bazurto 2.500 5.000 3.509 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.500 2.025 +Montería (Córdoba) 2.500 4.000 3.129 +++Sincelejo (Sucre) 2.000 2.250 2.063 +

    Ajo Bogotá, D.C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 +Chiquinquirá (Boyacá) 4.000 4.400 4.300 +Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.800 1.300 ---Duitama (Boyacá) 2.600 2.800 2.700 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.000 4.000 4.000 =Manizales (Caldas) 4.375 5.000 4.531 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 5.000 4.750 -Pamplona (Norte de Santander) 1.875 2.500 2.306 -Pasto (Nariño) 3.500 4.500 4.042 -

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Ajo (continuación) Pereira, La 41 4.667 5.333 5.000 =Pereira, Mercasa 3.889 4.444 4.181 -San Gil (Santander) 2.500 2.500 2.500 =Sogamoso (Boyacá) 2.600 2.800 2.700 =Tunja (Boyacá) 3.400 4.000 3.613 -Valledupar, Mercabastos 5.300 5.300 5.300 =Villavicencio, CAV 6.000 8.000 6.892 -

    Ajo importado Armenia, Mercar 5.500 6.000 5.542 -Barranquilla, Barranquillita 5.300 5.500 5.425 +Barranquilla, Granabastos 5.200 5.500 5.292 +Bogotá, D.C., Corabastos 5.800 6.000 5.980 -Bucaramanga, Centroabastos 5.500 5.500 5.500 -Buenaventura (Valle del Cauca) 5.500 6.000 5.850 -Cali, Cavasa 5.200 5.500 5.350 +Cali, Santa Helena 5.000 5.200 5.100 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 5.800 6.000 5.933 =Cúcuta, Cenabastos 5.500 6.000 5.750 +Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.500 6.292 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 5.700 5.700 5.700 =Manizales (Caldas) 6.000 7.000 6.375 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.400 5.700 5.475 +Montería (Córdoba) 5.000 5.200 5.100 =Neiva, Surabastos 5.800 6.200 6.025 +Palmira (Valle del Cauca) 5.300 5.400 5.333 -Pasto (Nariño) 5.500 6.000 5.808 +Pereira, La 41 6.000 6.500 6.267 +Pereira, Mercasa 5.200 6.000 5.694 ++Popayán (Cauca) 5.600 6.000 5.800 -Sincelejo (Sucre) 5.000 5.200 5.133 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.500 5.800 5.550 -

    Apio Armenia, Mercar 700 800 750 -Barranquilla, Barranquillita 900 1.000 950 =Barranquilla, Granabastos 1.000 1.100 1.025 =Bogotá, D.C., Corabastos 300 500 380 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.000 1.000 -Cali, Cavasa 588 706 657 -Cali, Santa Helena 588 647 608 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 720 800 773 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 640 960 800 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.500 1.188 +Manizales (Caldas) 960 1.200 1.060 -Marinilla (Antioquia) 250 300 279 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 400 500 450 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 500 600 519 +Montería (Córdoba) 600 800 725 -Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 -Palmira (Valle del Cauca) 1.167 1.333 1.278 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.167 1.111 +Pasto (Nariño) 2.500 3.000 2.750 +++Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 -Pereira, Mercasa 667 1.250 1.052 +Rionegro (Antioquia) 600 950 784 +Sincelejo (Sucre) 700 800 767 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.167 1.063 -Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Valledupar, Mercabastos 1.000 1.133 1.072 +Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.078 -

    Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 2.160 2.240 2.227 +Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.750 =Barranquilla, Granabastos 4.500 5.500 5.000 =Bogotá, D.C., Corabastos 3.000 3.200 3.100 -Bucaramanga, Centroabastos 2.600 3.200 2.800 +Carmen de Viboral (Antioquia) 2.200 2.300 2.250 +Cartago (Valle del Cauca) 2.560 2.800 2.730 ++Chiquinquirá (Boyacá) 2.800 3.000 2.900 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 5.000 3.750 +Duitama (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 -El Santuario (Antioquia) 2.000 2.500 2.200 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.800 2.446 ++

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS 7

    Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2015 (24 al 30 de octubre)

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Arveja verde en vaina (continuación) Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.800 2.200 2.011 +La Ceja (Antioquia) 2.200 2.800 2.450 -Manizales (Caldas) 3.000 3.500 3.250 ++Marinilla (Antioquia) 2.000 2.200 2.104 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.900 2.433 ++Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 2.200 2.700 2.538 +Neiva, Surabastos 2.240 2.720 2.415 -Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.120 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.800 3.333 3.081 -Pereira, La 41 2.080 2.400 2.240 +Pereira, Mercasa 2.000 2.400 2.255 +Rionegro (Antioquia) 2.000 2.400 2.204 ++San Gil (Santander) 3.040 3.200 3.147 +San Vicente (Antioquia) 1.900 2.100 2.000 +Socorro (Santander) 3.200 3.200 3.200 +Sogamoso (Boyacá) 2.600 2.600 2.600 ++Sonsón (Antioquia) 1.667 1.850 1.746 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.800 2.510 ++Tunja (Boyacá) 2.400 3.000 2.653 -Ubaté (Cundinamarca) 2.400 2.400 2.400 -Villavicencio, CAV 2.400 2.800 2.683 +Yopal (Casanare) 2.917 3.021 2.969 +

    Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 ++Cali, Cavasa 2.200 2.400 2.283 ++Cali, Santa Helena 2.000 2.200 2.050 =Manizales (Caldas) 3.000 3.500 3.250 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.500 2.276 ++Pasto (Nariño) 1.700 2.200 1.908 -Popayán (Cauca) 1.940 2.240 2.097 +

    Berenjena Armenia, Mercar 1.500 1.500 1.500 -Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.125 1.050 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.600 1.700 1.625 -Cartagena, Bazurto 1.250 1.250 1.250 =Manizales (Caldas) 2.000 2.500 2.125 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.500 1.296 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Sincelejo (Sucre) 750 833 791 +

    Brócoli Armenia, Mercar 2.000 2.400 2.200 +Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.375 =Bogotá, D.C., Corabastos 2.000 3.500 2.679 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.500 2.063 -Cali, Cavasa 1.000 1.167 1.056 -Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 +Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.300 1.400 1.325 +Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 =Duitama (Boyacá) 1.300 1.400 1.350 -Ibagué, Plaza La 21 1.500 2.000 1.729 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 833 1.083 993 =Manizales (Caldas) 2.333 2.667 2.522 +Marinilla (Antioquia) 700 1.100 906 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 2.100 1.504 ---Neiva, Surabastos 3.200 4.000 3.656 -Palmira (Valle del Cauca) 1.083 1.167 1.125 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.167 -Pasto (Nariño) 1.000 2.000 1.458 +++Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 ---Tunja (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 =Villavicencio, CAV 2.400 3.333 2.846 +

    Calabacín Bogotá, D.C., Corabastos 460 640 573 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.400 1.138 +Tunja (Boyacá) 650 900 730 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 =

    Calabaza Bogotá, D.C., Corabastos 720 800 747 +

    Calabaza (continuación) Cúcuta, Cenabastos 444 444 444 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 800 750 -Montería (Córdoba) 560 720 658 +

    Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 1.360 1.500 1.431 --Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.760 1.668 -Barranquilla, Granabastos 1.700 1.860 1.800 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.300 1.500 1.383 -Bucaramanga, Centroabastos 1.300 1.400 1.388 --Cartagena, Bazurto 1.700 1.800 1.733 -Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.700 1.655 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.600 1.450 -Duitama (Boyacá) 1.400 1.500 1.450 ++Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.600 1.355 -La Ceja (Antioquia) 1.700 2.000 1.850 -Manizales (Caldas) 1.400 1.600 1.500 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.563 2.000 1.783 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 1.800 1.900 1.860 +Montería (Córdoba) 1.600 1.800 1.708 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.600 1.378 --Pereira, La 41 1.500 1.640 1.563 -Pereira, Mercasa 1.200 1.440 1.366 --Rionegro (Antioquia) 1.563 1.875 1.656 -San Gil (Santander) 1.400 1.500 1.467 -Sincelejo (Sucre) 1.700 1.900 1.778 +Socorro (Santander) 1.400 1.500 1.433 +Sogamoso (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 --Tunja (Boyacá) 1.200 1.300 1.231 -Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 --Valledupar, Mercabastos 1.500 1.800 1.686 +Villavicencio, CAV 1.400 1.800 1.608 -Yopal (Casanare) 1.458 1.563 1.510 -

    Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.583 1.667 1.639 --Cali, Cavasa 1.354 1.500 1.432 --Cali, Santa Helena 1.458 1.771 1.635 +Neiva, Surabastos 1.360 1.560 1.486 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.417 1.563 1.469 --

    Cebolla cabezona blanca importada Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.522 1.739 1.582 -

    Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.542 1.563 1.556 --Cali, Cavasa 1.250 1.396 1.311 --Palmira (Valle del Cauca) 1.563 1.667 1.632 -Pasto (Nariño) 1.354 1.667 1.495 +Popayán (Cauca) 1.667 1.771 1.736 +

    Cebolla cabezona roja Cúcuta, Cenabastos 2.917 2.917 2.917 -San Gil (Santander) 3.300 3.300 3.300 +

    Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 3.444 3.556 3.500 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 2.917 2.917 2.917 -Cali, Cavasa 2.667 2.778 2.704 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.630 1.739 1.679 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 3.021 2.857 +Montería (Córdoba) 2.600 3.400 2.917 +

    Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Barranquillita 2.917 3.438 3.134 ++Barranquilla, Granabastos 3.125 3.333 3.273 ++Bucaramanga, Centroabastos 4.583 4.583 4.583 n.d.Cartagena, Bazurto 3.143 3.286 3.214 +Cúcuta, Cenabastos 3.125 3.125 3.125 =Sincelejo (Sucre) 3.111 3.289 3.207 +Valledupar, Mercabastos 2.700 3.200 2.856 ++Valledupar, Mercado Nuevo 2.700 3.100 2.883 ++

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS8

    Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2015 (24 al 30 de octubre)

    Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 3.556 3.778 3.630 +++Cartagena, Bazurto 2.429 2.935 2.675 -Neiva, Surabastos 2.600 2.800 2.680 n.d.Sincelejo (Sucre) 3.152 3.261 3.225 +

    Cebolla junca Armenia, Mercar 1.643 1.786 1.744 =Bucaramanga, Centroabastos 1.094 1.250 1.227 +Cartagena, Bazurto 1.176 1.324 1.311 +Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.760 1.640 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 900 1.250 1.075 -La Ceja (Antioquia) 1.040 1.280 1.153 -Manizales (Caldas) 1.600 1.920 1.820 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.412 1.077 --Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 1.000 1.600 1.252 -Montería (Córdoba) 2.000 2.917 2.431 +++Neiva, Surabastos 880 1.200 1.073 ++Pereira, La 41 1.067 1.333 1.211 --Pereira, Mercasa 1.000 1.200 1.100 -Rionegro (Antioquia) 1.400 1.600 1.506 +Sincelejo (Sucre) 2.000 2.800 2.233 +++Sonsón (Antioquia) 880 960 920 =Ubaté (Cundinamarca) 1.440 1.440 1.440 -Valledupar, Mercabastos 1.333 1.667 1.422 +Villavicencio, CAV 1.739 1.739 1.739 +Yopal (Casanare) 1.522 1.739 1.630 +

    Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.267 1.667 1.458 -Barranquilla, Granabastos 1.467 1.500 1.492 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.333 1.667 1.450 +Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.250 1.250 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.700 1.700 1.700 =Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Ibagué, Plaza La 21 1.280 1.520 1.390 +San Gil (Santander) 1.280 1.280 1.280 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.689 1.644 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.067 1.007 -

    Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 1.233 1.667 1.444 -Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.250 1.250 =Pamplona (Norte de Santander) 781 938 885 -

    Cebolla junca pastusa Palmira (Valle del Cauca) 667 833 764 -Pasto (Nariño) 667 978 822 ++Popayán (Cauca) 978 1.022 1.015 +

    Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 900 1.200 1.034 ++Cali, Santa Helena 900 1.100 983 -Palmira (Valle del Cauca) 756 889 822 -

    Cebolla puerro Cali, Santa Helena 4.500 5.000 4.667 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.229 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.500 2.050 +Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.000 2.750 +

    Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 3.000 4.500 3.583 ++Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 -

    Chócolo mazorca Armenia, Mercar 857 857 857 =Armenia, Retiro 786 829 793 -Barranquilla, Barranquillita 486 649 572 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.300 1.400 1.340 +Bucaramanga, Centroabastos 800 1.000 928 +Buenaventura (Valle del Cauca) 857 914 876 --Cali, Cavasa 757 857 823 -Cali, Santa Helena 786 857 839 -Cartagena, Bazurto 625 750 708 +++Cartago (Valle del Cauca) 875 900 888 -Chiquinquirá (Boyacá) 900 900 900 -Cúcuta, Cenabastos 545 636 591 --

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Chócolo mazorca (continuación) Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Ibagué, Plaza La 21 720 880 810 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 857 1.086 995 -Manizales (Caldas) 615 615 615 =Marinilla (Antioquia) 708 792 746 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 588 824 733 +Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 667 800 770 -Montería (Córdoba) 800 900 825 =Pamplona (Norte de Santander) 455 636 564 ++Pasto (Nariño) 714 1.000 869 -Peñol (Antioquia) 708 833 772 -Popayán (Cauca) 757 786 779 +Rionegro (Antioquia) 500 714 554 --San Gil (Santander) 1.500 1.625 1.542 +San Vicente (Antioquia) 750 792 769 --Sincelejo (Sucre) 500 560 518 =Socorro (Santander) 1.500 1.500 1.500 +Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Sonsón (Antioquia) 600 650 625 =Tuluá (Valle del Cauca) 643 714 679 =Tunja (Boyacá) 900 1.000 940 -Ubaté (Cundinamarca) 900 900 900 +Valledupar, Mercabastos 1.067 1.067 1.067 +Villavicencio, CAV 1.400 1.700 1.521 +Yopal (Casanare) 2.000 2.000 2.000 +

    Cidra Bogotá, D.C., Corabastos 1.400 1.700 1.583 +Ibagué, Plaza La 21 800 1.040 893 -La Ceja (Antioquia) 300 600 400 ---Marinilla (Antioquia) 600 900 763 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 1.000 713 ---Peñol (Antioquia) 600 650 628 -San Vicente (Antioquia) 600 700 658 ---Villavicencio, CAV 1.040 1.440 1.347 +

    Cilantro Armenia, Mercar 1.800 2.000 1.900 =Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.500 6.250 =Bogotá, D.C., Corabastos 2.800 4.500 3.487 +++Bucaramanga, Centroabastos 8.000 12.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.750 2.000 1.917 =Cali, Cavasa 1.750 1.900 1.769 +++Cali, Santa Helena 1.250 1.750 1.433 +++Cartagena, Bazurto 4.500 5.000 4.583 +++Cartago (Valle del Cauca) 2.500 2.500 2.500 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 +++Cúcuta, Cenabastos 5.000 6.000 5.500 =Duitama (Boyacá) 2.667 3.000 2.833 ---Ibagué, Plaza La 21 2.400 4.000 3.250 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.600 4.000 3.933 +++La Ceja (Antioquia) 2.500 3.000 2.733 -Manizales (Caldas) 2.800 3.200 3.000 =Marinilla (Antioquia) 1.000 2.000 1.463 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 3.300 2.458 +++Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 1.500 3.000 2.413 +++Montería (Córdoba) 5.000 8.000 5.750 +++Neiva, Surabastos 8.000 10.000 8.500 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.667 1.667 ---Pasto (Nariño) 5.500 7.500 6.792 +++Pereira, La 41 1.500 2.000 1.750 ---Pereira, Mercasa 1.500 2.000 1.813 --Popayán (Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Rionegro (Antioquia) 2.000 3.000 2.222 +Sincelejo (Sucre) 5.000 7.000 5.444 +++Sogamoso (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 -Tunja (Boyacá) 1.250 2.000 1.817 -Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 ---Valledupar, Mercabastos 3.500 4.000 3.833 ++Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 4.000 3.833 ++Villavicencio, CAV 3.500 5.000 4.000 ++Yopal (Casanare) 3.750 4.000 3.875 --

    Coles Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.500 2.250 +++

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS 9

    Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2015 (24 al 30 de octubre)

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Coles (continuación) Bogotá, D.C., Corabastos 1.600 1.600 1.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 808 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 600 600 600 -

    Coliflor Armenia, Mercar 1.667 1.833 1.750 +Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 -Barranquilla, Granabastos 4.500 4.500 4.500 =Bogotá, D.C., Corabastos 900 1.200 1.075 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.500 2.047 -Cali, Cavasa 1.000 1.167 1.083 --Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 +Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.440 1.320 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 ++Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 =Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 833 1.083 993 ++Manizales (Caldas) 1.800 2.500 1.950 -Marinilla (Antioquia) 800 1.000 923 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 2.000 1.458 ---Neiva, Surabastos 2.000 2.200 2.150 +Palmira (Valle del Cauca) 1.300 1.400 1.350 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.000 1.800 1.233 +Pereira, La 41 1.667 2.000 1.833 =Pereira, Mercasa 1.167 2.000 1.583 +Popayán (Cauca) 1.083 1.167 1.146 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Tunja (Boyacá) 1.200 1.400 1.320 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 =Villavicencio, CAV 1.400 1.600 1.544 --

    Espinaca Armenia, Mercar 2.222 2.444 2.296 ++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 -Barranquilla, Granabastos 3.800 4.500 4.075 -Bogotá, D.C., Corabastos 800 1.000 860 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 1.556 1.778 1.648 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 700 1.000 950 -Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.625 =Marinilla (Antioquia) 650 700 676 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 800 725 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 800 1.000 813 +Neiva, Surabastos 1.882 2.588 2.235 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.750 --Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.188 -Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.667 1.500 ---Tunja (Boyacá) 1.667 2.000 1.711 -Ubaté (Cundinamarca) 1.765 1.765 1.765 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.411 -Yopal (Casanare) 4.500 4.500 4.500 +

    Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.917 2.366 ++

    Fríjol verde cargamanto Bogotá, D.C., Corabastos 2.400 2.600 2.575 -Cali, Cavasa 2.800 3.000 2.900 ++Cali, Santa Helena 2.600 2.800 2.650 +Carmen de Viboral (Antioquia) 2.600 2.800 2.700 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.600 2.800 2.750 +Duitama (Boyacá) 2.400 2.600 2.500 -El Santuario (Antioquia) 2.400 2.800 2.642 ++La Ceja (Antioquia) 2.200 3.000 2.608 +Marinilla (Antioquia) 2.500 2.900 2.683 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 3.000 2.648 +++Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 2.500 2.900 2.781 ++Pasto (Nariño) 2.700 3.000 2.855 -Peñol (Antioquia) 2.600 2.900 2.742 +++

    Fríjol verde cargamanto(continuación) Popayán (Cauca) 2.700 2.800 2.775 +Rionegro (Antioquia) 2.700 3.000 2.846 +++San Vicente (Antioquia) 2.400 2.600 2.500 +++Sogamoso (Boyacá) 2.400 2.600 2.500 =Sonsón (Antioquia) 1.900 2.000 1.975 ++Tuluá (Valle del Cauca) 2.800 3.440 3.100 +Tunja (Boyacá) 2.200 2.400 2.387 -Villavicencio, CAV 2.400 2.800 2.642 +Yopal (Casanare) 2.917 3.125 3.021 +

    Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 3.040 3.200 3.084 +Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.750 =Barranquilla, Granabastos 4.500 5.000 4.750 =Bucaramanga, Centroabastos 2.600 3.000 2.733 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 3.200 3.200 3.200 -Cartago (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.650 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.200 2.050 ++Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 3.200 2.417 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.364 2.778 2.564 ++Manizales (Caldas) 3.500 4.000 3.688 ++Montería (Córdoba) 2.800 3.400 3.125 +++Neiva, Surabastos 2.800 3.200 3.010 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.667 1.482 +Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 ++Pereira, Mercasa 2.500 3.000 2.881 +San Gil (Santander) 2.400 2.800 2.533 -Sincelejo (Sucre) 2.800 3.100 2.989 -Socorro (Santander) 2.160 2.400 2.280 -Tunja (Boyacá) 1.700 1.800 1.787 -Ubaté (Cundinamarca) 2.400 2.400 2.400 ++

    Haba verde Bogotá, D.C., Corabastos 1.400 1.600 1.560 -Chiquinquirá (Boyacá) 840 840 840 -Cúcuta, Cenabastos 800 1.000 900 =Duitama (Boyacá) 700 700 700 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 1.250 1.225 -Pamplona (Norte de Santander) 600 917 727 +Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 +++Tunja (Boyacá) 700 800 780 +Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 -

    Habichuela Armenia, Mercar 1.840 2.080 1.980 -Barranquilla, Barranquillita 1.600 2.250 1.975 +++Barranquilla, Granabastos 1.500 2.050 1.792 ++Bogotá, D.C., Corabastos 2.240 3.200 2.624 -Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.750 1.464 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.560 2.453 -Cali, Cavasa 1.600 2.400 2.015 --Cali, Santa Helena 2.160 2.200 2.187 +Cartagena, Bazurto 1.500 2.000 1.729 +Cartago (Valle del Cauca) 1.920 2.400 2.040 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.222 2.222 2.222 =Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.500 1.500 ++Duitama (Boyacá) 2.500 2.750 2.625 =El Santuario (Antioquia) 900 1.500 1.153 +++Ibagué, Plaza La 21 2.240 2.400 2.353 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.500 3.750 3.722 +La Ceja (Antioquia) 1.200 1.800 1.475 +++Manizales (Caldas) 1.600 1.920 1.740 -Marinilla (Antioquia) 1.100 1.400 1.221 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.400 1.204 +++Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 1.100 1.300 1.190 +Montería (Córdoba) 1.400 1.800 1.625 --Neiva, Surabastos 2.400 3.040 2.640 +Palmira (Valle del Cauca) 1.800 2.200 2.000 -Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.750 1.552 +++Pasto (Nariño) 2.600 3.600 3.133 +Pereira, La 41 1.600 2.400 1.973 -Pereira, Mercasa 1.440 2.400 1.880 --Popayán (Cauca) 1.320 2.400 1.887 --Rionegro (Antioquia) 1.100 1.550 1.367 +++San Gil (Santander) 1.364 1.818 1.591 +Sincelejo (Sucre) 1.700 2.000 1.911 -Socorro (Santander) 1.591 1.591 1.591 +Sogamoso (Boyacá) 1.375 1.375 1.375 =

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS10

    Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2015 (24 al 30 de octubre)

    Habichuela (continuación) Sonsón (Antioquia) 1.000 1.100 1.050 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.080 2.800 2.520 -Tunja (Boyacá) 2.000 2.800 2.200 --Ubaté (Cundinamarca) 3.040 3.040 3.040 --Valledupar, Mercabastos 1.750 1.800 1.754 +Villavicencio, CAV 2.167 3.333 2.632 -Yopal (Casanare) 3.333 3.611 3.472 ++

    Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 3.500 4.000 3.750 =Montería (Córdoba) 1.500 2.000 1.750 +

    Lechuga Batavia Armenia, Mercar 1.200 1.333 1.267 -Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.800 1.750 =Barranquilla, Granabastos 1.500 1.600 1.567 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.000 1.400 1.213 -Bucaramanga, Centroabastos 1.167 1.167 1.167 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.700 -Cali, Cavasa 615 846 712 --Cali, Santa Helena 846 923 910 -Cartagena, Bazurto 1.467 1.533 1.506 -Cartago (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.560 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.400 1.250 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.083 1.028 --Duitama (Boyacá) 1.400 1.500 1.450 =Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.440 1.267 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 538 769 654 -Manizales (Caldas) 1.800 2.200 1.875 -Marinilla (Antioquia) 700 800 763 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 750 669 --Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 571 813 669 -Montería (Córdoba) 1.000 1.200 1.050 --Neiva, Surabastos 1.200 1.440 1.335 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.077 1.051 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.167 1.056 =Pasto (Nariño) 1.000 1.154 1.096 ++Pereira, La 41 1.333 1.500 1.431 -Pereira, Mercasa 1.167 1.667 1.469 -Popayán (Cauca) 667 750 681 ---Rionegro (Antioquia) 900 1.200 992 -San Gil (Santander) 1.250 1.250 1.250 --Sincelejo (Sucre) 1.000 1.200 1.067 -Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Sonsón (Antioquia) 611 667 646 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.231 1.128 -Tunja (Boyacá) 1.200 1.400 1.313 +Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 =Valledupar, Mercabastos 1.417 1.500 1.444 -Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.383 --Yopal (Casanare) 2.000 2.000 2.000 =

    Lechuga crespa morada Bogotá, D.C., Corabastos 2.333 3.000 2.633 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.700 1.583 -

    Lechuga crespa verde Bogotá, D.C., Corabastos 2.000 2.667 2.250 +++Cali, Cavasa 2.200 2.400 2.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.600 1.479 -Neiva, Surabastos 1.400 1.500 1.425 +Villavicencio, CAV 4.800 5.600 5.022 +

    Pepino cohombro Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.117 +Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.500 1.321 -Barranquilla, Granabastos 760 1.325 986 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.400 1.500 1.490 --Bucaramanga, Centroabastos 720 800 748 --Buenaventura (Valle del Cauca) 800 1.000 917 -Cali, Cavasa 733 1.000 881 +++Cali, Santa Helena 500 733 611 ---Cartagena, Bazurto 800 900 865 +Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.250 -Cúcuta, Cenabastos 600 900 736 +Duitama (Boyacá) 900 900 900 =El Santuario (Antioquia) 500 600 588 -Ibagué, Plaza La 21 800 1.120 953 -

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Pepino cohombro(continuación) Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.667 2.000 1.833 +La Ceja (Antioquia) 900 1.000 983 -Manizales (Caldas) 1.200 1.400 1.288 +Marinilla (Antioquia) 500 600 559 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.200 1.054 +Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 600 800 788 +Montería (Córdoba) 800 1.200 1.000 +Neiva, Surabastos 769 1.154 918 +Palmira (Valle del Cauca) 667 833 739 --Pamplona (Norte de Santander) 600 800 764 --Pasto (Nariño) 1.400 1.800 1.617 --Pereira, La 41 1.000 1.400 1.200 =Pereira, Mercasa 1.000 1.000 1.000 -Popayán (Cauca) 923 1.000 936 +Rionegro (Antioquia) 600 700 619 -San Gil (Santander) 560 720 627 ++Sincelejo (Sucre) 800 1.000 867 +Socorro (Santander) 640 720 680 -Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 =Sonsón (Antioquia) 500 550 525 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.050 =Tunja (Boyacá) 960 1.000 992 -Valledupar, Mercabastos 700 800 743 +Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.258 -

    Pepino de rellenar Bogotá, D.C., Corabastos 1.250 1.700 1.472 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.133 1.033 ---Duitama (Boyacá) 1.000 1.067 1.033 -Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.600 1.473 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.004 -Neiva, Surabastos 1.600 1.840 1.765 +San Gil (Santander) 1.200 1.600 1.400 ++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 750 833 797 --Ubaté (Cundinamarca) 933 933 933 -Villavicencio, CAV 1.200 2.000 1.617 -Yopal (Casanare) 2.500 2.500 2.500 +

    Perejil Armenia, Mercar 4.000 4.500 4.250 =Barranquilla, Barranquillita 3.500 4.000 3.750 =Bogotá, D.C., Corabastos 2.000 3.333 2.611 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 +++Duitama (Boyacá) 2.750 3.000 2.875 -Ibagué, Plaza La 21 3.500 5.000 4.083 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 3.000 2.667 +++Manizales (Caldas) 3.200 4.000 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 =Neiva, Surabastos 5.000 5.000 5.000 -Pamplona (Norte de Santander) 1.800 2.000 1.933 ---Pasto (Nariño) 3.500 4.000 3.833 ++Sogamoso (Boyacá) 3.667 4.000 3.833 =Tunja (Boyacá) 1.667 2.000 1.867 --

    Pimentón Armenia, Mercar 1.500 1.800 1.608 +Barranquilla, Barranquillita 1.250 2.083 1.507 +Barranquilla, Granabastos 1.500 1.667 1.542 +Bogotá, D.C., Corabastos 2.800 3.000 2.947 +Bucaramanga, Centroabastos 1.667 2.500 2.141 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.429 1.571 1.476 =Cali, Cavasa 1.700 2.000 1.838 +Cali, Santa Helena 1.600 1.800 1.700 +Cartagena, Bazurto 2.500 2.500 2.500 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.950 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =El Santuario (Antioquia) 1.700 1.900 1.825 +Ibagué, Plaza La 21 2.400 3.500 2.894 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.250 3.000 2.861 ++La Ceja (Antioquia) 2.000 2.200 2.067 --Manizales (Caldas) 2.000 2.500 2.313 ++Marinilla (Antioquia) 1.600 2.200 1.842 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 2.600 2.463 -

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS 11

    Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2015 (24 al 30 de octubre)

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Pimentón (continuación) Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 1.800 2.300 2.098 --Montería (Córdoba) 2.000 2.400 2.200 --Neiva, Surabastos 1.786 2.286 2.087 -Palmira (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.683 +Pamplona (Norte de Santander) 2.083 2.500 2.303 --Pasto (Nariño) 1.800 2.400 2.083 +Peñol (Antioquia) 1.700 2.100 1.821 +Pereira, La 41 1.500 2.000 1.713 --Pereira, Mercasa 1.500 2.000 1.700 +Popayán (Cauca) 2.000 2.571 2.286 ++Rionegro (Antioquia) 1.600 2.000 1.856 +San Gil (Santander) 714 1.071 960 -Sincelejo (Sucre) 2.400 3.000 2.711 +Socorro (Santander) 929 1.214 1.071 =Sogamoso (Boyacá) 1.167 1.167 1.167 =Sonsón (Antioquia) 1.500 1.550 1.513 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.588 -Tunja (Boyacá) 1.714 2.000 1.819 +Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 --Valledupar, Mercabastos 2.083 2.167 2.150 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.083 2.167 2.139 +Villavicencio, CAV 2.083 2.917 2.549 +Yopal (Casanare) 2.500 2.917 2.708 =

    Pimentón verde Bogotá, D.C., Corabastos 3.000 3.200 3.040 +Bucaramanga, Centroabastos 769 1.000 827 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 +

    Rábano rojo Armenia, Mercar 1.200 2.000 1.567 -Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Bogotá, D.C., Corabastos 667 1.000 836 ++Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 -Ibagué, Plaza La 21 750 750 750 ---Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.967 --Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 2.500 3.000 2.917 +

    Remolacha Armenia, Mercar 1.440 2.080 1.884 ++Barranquilla, Barranquillita 1.917 2.000 1.971 +Barranquilla, Granabastos 1.767 1.917 1.839 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.583 2.000 1.749 -Bucaramanga, Centroabastos 1.800 2.400 1.996 +Cartagena, Bazurto 1.667 1.833 1.728 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 -Duitama (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 +El Santuario (Antioquia) 1.100 1.300 1.221 --Ibagué, Plaza La 21 1.760 1.760 1.760 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.167 1.267 1.192 -La Ceja (Antioquia) 1.500 2.000 1.808 -Manizales (Caldas) 2.182 2.545 2.364 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.700 1.475 --Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 1.500 2.000 1.833 -Montería (Córdoba) 1.800 2.200 1.967 --Neiva, Surabastos 1.680 2.400 1.902 +Rionegro (Antioquia) 1.300 1.600 1.463 ---San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 -Sincelejo (Sucre) 1.900 2.000 1.989 --Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.700 1.650 +Tunja (Boyacá) 1.400 1.900 1.620 -Valledupar, Mercabastos 1.833 1.833 1.833 +Villavicencio, CAV 1.833 2.333 2.149 +++Yopal (Casanare) 1.417 1.500 1.458 -

    Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.640 2.480 -Cali, Cavasa 1.833 1.917 1.859 +Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.150 +Palmira (Valle del Cauca) 2.167 2.333 2.250 ++

    Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 1.600 1.600 1.600 =

    Remolacha regional(continuación) Marinilla (Antioquia) 1.200 1.400 1.281 --Pamplona (Norte de Santander) 1.300 1.400 1.358 +

    Repollo blanco Armenia, Mercar 500 600 550 ---Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.286 1.150 --Barranquilla, Granabastos 971 1.114 1.074 --Bucaramanga, Centroabastos 1.280 1.440 1.400 -Buenaventura (Valle del Cauca) 467 567 522 ---Cali, Cavasa 333 433 371 --Cali, Santa Helena 433 467 458 ---Carmen de Viboral (Antioquia) 385 417 401 +Cartagena, Bazurto 1.143 1.214 1.161 -Cartago (Valle del Cauca) 840 1.000 897 -Chiquinquirá (Boyacá) 700 700 700 +++El Santuario (Antioquia) 417 583 484 +++La Ceja (Antioquia) 600 800 682 ++Marinilla (Antioquia) 417 500 447 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 308 492 431 --Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 385 492 422 ---Montería (Córdoba) 583 700 636 -Palmira (Valle del Cauca) 367 467 417 ---Pasto (Nariño) 217 300 265 ---Pereira, La 41 800 960 867 --Pereira, Mercasa 800 960 850 --Popayán (Cauca) 440 560 513 --Rionegro (Antioquia) 417 542 467 --Sincelejo (Sucre) 583 667 639 ---Sonsón (Antioquia) 500 571 529 ---Tuluá (Valle del Cauca) 567 733 639 -Valledupar, Mercabastos 1.129 1.357 1.240 +Villavicencio, CAV 1.167 1.583 1.427 -Yopal (Casanare) 1.333 1.500 1.417 --

    Repollo blanco bogotano Cartago (Valle del Cauca) 1.167 1.167 1.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 786 786 786 --Neiva, Surabastos 992 1.200 1.077 -Pereira, La 41 886 957 915 ---Pereira, Mercasa 786 1.000 899 --

    Repollo morado Bogotá, D.C., Corabastos 857 1.143 999 --Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.167 1.333 1.261 -Cali, Cavasa 1.000 1.500 1.240 -Cúcuta, Cenabastos 1.389 1.389 1.389 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 769 892 805 -Pamplona (Norte de Santander) 944 1.111 1.019 -Pasto (Nariño) 875 1.250 1.069 ++

    Repollo verde Bogotá, D.C., Corabastos 857 1.000 929 --Cúcuta, Cenabastos 1.600 1.600 1.600 +Duitama (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 560 507 ---Manizales (Caldas) 800 1.000 895 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.500 1.244 -San Gil (Santander) 800 1.120 960 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 ---Tunja (Boyacá) 800 960 900 -

    Tomate chonto Armenia, Mercar 2.000 2.400 2.142 +Barranquilla, Barranquillita 2.400 2.880 2.723 -Barranquilla, Granabastos 2.320 3.000 2.687 +Bogotá, D.C., Corabastos 2.500 2.955 2.748 +Cartago (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.675 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.200 2.100 +++Cúcuta, Cenabastos 3.125 3.333 3.229 -Ibagué, Plaza La 21 2.143 2.600 2.348 +Manizales (Caldas) 2.273 2.500 2.369 +Neiva, Surabastos 2.200 2.800 2.533 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.917 3.333 3.056 +Peñol (Antioquia) 2.000 2.200 2.108 +Pereira, La 41 2.200 2.800 2.625 ++Pereira, Mercasa 2.200 2.800 2.417 +

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS12

    Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2015 (24 al 30 de octubre)

    Tomate chonto (continuación) Santa Bárbara (Antioquia) 1.800 2.000 1.950 +++Sincelejo (Sucre) 2.800 3.500 2.917 +Tunja (Boyacá) 2.273 2.500 2.379 +Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.750 2.625 =Valledupar, Mercabastos 3.000 3.200 3.107 ++Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.200 3.100 ++

    Tomate chonto regional Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.600 2.283 +Cali, Cavasa 1.700 2.500 2.102 -Cali, Santa Helena 1.800 2.000 1.967 ++Carmen de Viboral (Antioquia) 2.000 2.000 2.000 +++El Santuario (Antioquia) 2.000 2.300 2.213 +La Ceja (Antioquia) 2.000 2.400 2.208 +Marinilla (Antioquia) 1.900 2.400 2.133 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 3.000 2.696 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 2.200 2.800 2.319 -Montería (Córdoba) 2.500 3.000 2.725 +Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.700 2.413 +++Peñol (Antioquia) 1.850 2.000 1.936 +Rionegro (Antioquia) 2.000 2.600 2.234 ++Sonsón (Antioquia) 2.000 2.400 2.225 +++Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.700 2.525 +++

    Tomate larga vida Bogotá, D.C., Corabastos 2.500 3.100 2.880 +Cali, Cavasa 2.000 2.200 2.133 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.200 2.100 +++Duitama (Boyacá) 2.500 2.650 2.575 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.700 3.200 2.983 ++Neiva, Surabastos 2.200 2.800 2.550 ++Pasto (Nariño) 1.700 2.000 1.796 -Popayán (Cauca) 1.867 1.933 1.889 +Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.500 2.383 =Tunja (Boyacá) 2.500 2.750 2.540 +Villavicencio, CAV 2.500 2.900 2.715 -

    Tomate riñón Armenia, Mercar 2.200 2.400 2.339 +Bucaramanga, Centroabastos 1.818 1.818 1.818 =Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.300 3.138 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.364 1.455 1.424 -Manizales (Caldas) 2.300 2.500 2.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.500 2.417 +Pereira, La 41 2.900 3.000 2.950 +Sincelejo (Sucre) 2.400 2.700 2.533 +

    Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.500 2.800 2.675 --Pereira, Mercasa 2.500 3.000 2.625 +

    Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 2.727 3.636 3.109 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.000 3.000 3.000 +Duitama (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 +San Gil (Santander) 2.400 2.800 2.689 ++Socorro (Santander) 2.200 2.400 2.300 +Sogamoso (Boyacá) 3.182 3.182 3.182 +++

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Tomate Riogrande (continuación) Yopal (Casanare) 3.000 3.250 3.125 -

    Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 2.720 3.040 2.907 -Barranquilla, Granabastos 2.955 3.545 3.239 -Cartagena, Bazurto 3.409 3.864 3.617 +

    Tomate Riogrande ocañero Cartagena, Bazurto 2.917 3.333 3.113 +

    Zanahoria Armenia, Mercar 1.267 1.417 1.345 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.500 1.667 1.600 -Bucaramanga, Centroabastos 1.333 1.583 1.418 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.182 1.455 1.336 +Cali, Cavasa 909 1.273 1.076 +Cali, Santa Helena 1.091 1.273 1.179 --Cartago (Valle del Cauca) 1.333 1.600 1.472 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.167 1.167 -Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.417 1.368 +Duitama (Boyacá) 1.333 1.417 1.375 --Ibagué, Plaza La 21 1.360 1.600 1.437 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 800 900 872 -Manizales (Caldas) 1.452 1.774 1.583 +Neiva, Surabastos 1.067 1.413 1.205 +Palmira (Valle del Cauca) 982 1.055 1.012 -Pamplona (Norte de Santander) 1.333 1.667 1.424 ++Pasto (Nariño) 727 1.000 838 -Popayán (Cauca) 833 917 903 -San Gil (Santander) 1.600 1.800 1.733 -Sincelejo (Sucre) 1.125 1.375 1.235 +Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 =Sonsón (Antioquia) 720 800 770 +Tunja (Boyacá) 1.333 1.417 1.367 +Ubaté (Cundinamarca) 700 760 730 -Valledupar, Mercabastos 1.500 1.583 1.534 -Villavicencio, CAV 1.417 1.667 1.545 +Yopal (Casanare) 1.667 1.750 1.708 -

    Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 1.417 1.750 1.565 +Barranquilla, Granabastos 1.433 1.550 1.506 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.250 1.500 1.403 +Cali, Cavasa 1.250 1.717 1.473 -Cartagena, Bazurto 1.417 1.500 1.465 =Cúcuta, Cenabastos 1.667 2.000 1.875 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.167 1.167 1.167 -Pereira, La 41 1.333 1.667 1.478 -Pereira, Mercasa 1.333 1.667 1.489 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.583 1.431 -

    Zanahoria larga vida Carmen de Viboral (Antioquia) 842 1.133 984 =El Santuario (Antioquia) 889 1.028 968 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.108 =Marinilla (Antioquia) 1.113 1.167 1.149 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 889 1.059 991 +Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 889 1.111 1.002 +Montería (Córdoba) 1.111 1.222 1.135 +Rionegro (Antioquia) 882 1.118 1.015 -

    Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

    (=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS 13

    Fuente: DANE.

    Frutas frescas

    Durante la presente se redujeron los precios de la piña gold en dieciocho de los diecinueve mercados donde se negoció esta variedad. Los comerciantes afirmaron que esta situación obedeció a la mayor oferta desde Santander de Quilichao (Cauca), Armenia, La Tebai-da, Montenegro (Quindío), Caicedonia (Valle del Cau-ca), Lebrija y Girón (Santander), donde están saliendo las cosechas. En Armenia y Medellín, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.358 y a $1.321, respectivamente, 19,84 % en promedio, menos.

    Igualmente cayeron las cotizaciones de tomate de árbol, los mangos Tommy y común, la guanábana, el limón Ta-hití, las manzanas verde y roja importadas, la papaya Maradol, la granadilla, la mandarina común y la pera im-portada. En el caso del tomate de árbol se destacó el ingreso de la fruta desde Santa Rosa de Osos, Yarumal, El Peñol, San Vicente, Marinilla (Antioquia), Samaniego (Nariño), Nuevo Colón, Sutamarchán, Tibaná (Boyacá), San Bernardo, Fusagasugá y Silvania (Cundinamarca). La caída del precio se registró en treinta y cinco de los cuarenta y dos mercados donde se vendió esta sema-na. En Bogotá D.C. y Montería, por ejemplo, la reduc-ción fue de 15,18 %, en promedio, negociándose el kilo a $1.601 y a $1.190, respectivamente.

    Asimismo, bajó el precio mayorista del mango Tommy, como respuesta a la salida de cosechas en Tolima y Cundinamarca; esta situación se registró en veintiséis de los veintisiete mercados donde se ofreció a lo lar-

    go de la semana. En las ciudades de Ibagué y Pasto, por ejemplo, el kilo se comercializó a $1.900 y a $2.629, 15,36 %, en promedio, menos que la semana anterior. También hubo abundante oferta de guanábana proce-dente de La Unión (Valle del Cauca), La Pintada, Táme-sis, Puerto Berrío (Antioquia), Fresno y Mariquita (Toli-ma), lo que generó la reducción del precio en veinte de los veintisiete mercados donde se negoció. En Pereira y Popayán, por ejemplo, la reducción superó el 10,00 % y el kilo se transó a $2.033 y a $2.200, respectivamente.

    En contraste, se incrementaron los precios del lulo, la uchuva y la pitahaya. En el caso del lulo, por ejem-plo, el alza se presentó en diecinueve de los treinta y cuatro mercados donde se vendió esta semana. Los comerciantes afirmaron que el incremento obedeció a la menor disponibilidad de la fruta, pues los cultivos establecidos en Santander se han visto afectados por el verano, a lo que se sumó el menor ingreso desde Huila y Antioquia.

    Por su parte, la cotización mayorista de la uchuva con cáscara subió en siete de los doce mercados donde se negoció esta semana, debido a la reducción en la pro-ducción y el abastecimiento procedente de Moniquirá (Boyacá), Cajamarca (Tolima) y Granada (Cundina-marca). En Ibagué y Bogotá D.C., por ejemplo, el kilo se transó a $1.547 y a $1.878, 8,53 %, en promedio, más que la semana anterior.

    Mejoró abastecimiento de piña gold

    Valo

    r en

    peso

    s

    Fuente: SIPSA-DANE.Semanas y mercados

    1.300

    1.900

    1.800

    2.000

    1.700

    1.600

    1.500

    1.400

    17 al 23 de octubre

    24 al 30 de octubre

    10 al 16 de octubre

    3 al 9 de octubre

    Gráfico 4. Comportamiento de los precios de la piña gold2015 (3 al 30 de octubre)

    Armenia CaliIbagué Pereira

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS14

    Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2015 (24 al 30 de octubre)

    Aguacate común Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.733 -Palmira (Valle del Cauca) 2.500 2.600 2.542 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.800 2.000 1.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.500 2.317 +Tunja (Boyacá) 2.500 2.750 2.625 n.d.Villavicencio, CAV 1.714 2.143 1.956 +

    Aguacate Hass Bogotá, D.C., Corabastos 4.000 4.500 4.057 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.700 1.700 1.700 =La Ceja (Antioquia) 1.500 2.000 1.808 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.000 1.807 +Rionegro (Antioquia) 2.500 2.600 2.533 -San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =San Vicente (Antioquia) 2.000 2.200 2.100 =Socorro (Santander) 3.500 4.000 3.750 -Sonsón (Antioquia) 2.200 2.300 2.225 ++Tunja (Boyacá) 2.500 3.000 2.800 n.d.

    Aguacate papelillo Armenia, Mercar 3.000 3.500 3.311 -Armenia, Retiro 2.500 3.200 2.911 -Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.239 +Bogotá, D.C., Corabastos 4.000 4.500 4.043 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.600 4.000 3.900 =Cali, Cavasa 3.700 4.000 3.825 -Cali, Santa Helena 3.500 4.000 3.850 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 3.500 4.000 3.725 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 ++Duitama (Boyacá) 3.800 4.000 3.900 =Ibagué, Plaza La 21 3.500 3.500 3.500 -Manizales (Caldas) 3.000 3.500 3.263 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.600 3.000 2.815 ---Montería (Córdoba) 4.000 5.200 4.533 n.d.Neiva, Surabastos 3.500 4.000 3.750 -Palmira (Valle del Cauca) 3.700 4.000 3.854 -Pereira, Mercasa 3.000 3.800 3.550 -Sincelejo (Sucre) 4.500 4.500 4.500 +Sogamoso (Boyacá) 3.800 4.000 3.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.500 4.000 3.700 +Tunja (Boyacá) 3.500 3.700 3.520 --Villavicencio, CAV 4.000 5.000 4.438 -

    Badea Bucaramanga, Centroabastos 1.350 1.500 1.431 -Montería (Córdoba) 1.400 1.600 1.483 n.d.Neiva, Surabastos 1.500 1.500 1.500 ---

    Banano bocadillo Bogotá, D.C., Corabastos 1.250 1.250 1.250 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 =Santa Bárbara (Antioquia) 833 833 833 =Tunja (Boyacá) 1.769 1.923 1.862 -

    Banano criollo Armenia, Mercar 700 800 772 ++Armenia, Retiro 550 700 622 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.300 1.400 1.333 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.300 1.244 -Buenaventura (Valle del Cauca) 750 800 767 =Cartago (Valle del Cauca) 600 720 670 =Chiquinquirá (Boyacá) 600 667 633 =Cúcuta, Cenabastos 1.167 1.333 1.214 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.167 1.333 1.222 -Ibagué, Plaza La 21 560 1.000 741 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 519 593 576 +La Ceja (Antioquia) 650 750 688 +Manizales (Caldas) 600 900 734 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 667 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 600 650 621 -Neiva, Surabastos 1.000 1.120 1.013 +Palmira (Valle del Cauca) 600 650 617 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.100 1.050 +Pereira, La 41 700 1.000 825 =Pereira, Mercasa 500 800 658 =

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Banano criollo (continuación) Popayán (Cauca) 900 1.000 950 -Rionegro (Antioquia) 650 800 747 -San Gil (Santander) 560 560 560 -Santa Bárbara (Antioquia) 350 450 400 --Socorro (Santander) 520 520 520 =Sonsón (Antioquia) 425 450 444 ++Tuluá (Valle del Cauca) 600 700 617 +Tunja (Boyacá) 1.150 1.250 1.200 -

    Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 240 360 310 ---Barranquilla, Granabastos 360 360 360 --Bogotá, D.C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 =Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.100 1.050 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 =Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 400 450 428 +Montería (Córdoba) 700 850 788 =Pamplona (Norte de Santander) 1.100 1.150 1.125 =Sincelejo (Sucre) 600 600 600 =Tunja (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 +Valledupar, Mercabastos 225 275 250 --Villavicencio, CAV 640 720 690 +

    Borojó Bogotá, D.C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.000 2.917 -Pamplona (Norte de Santander) 6.000 7.000 6.500 -Villavicencio, CAV 4.000 5.000 4.479 +

    Breva Armenia, Mercar 4.000 4.000 4.000 =Bogotá, D.C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.800 3.200 3.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.500 3.333 =

    Ciruela importada Bogotá, D.C., Corabastos 7.556 8.333 7.948 +Bucaramanga, Centroabastos 5.455 5.909 5.682 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.750 7.750 7.750 -Neiva, Surabastos 8.000 8.444 8.250 =Tunja (Boyacá) 7.222 7.778 7.500 n.d.

    Ciruela roja Bogotá, D.C., Corabastos 1.400 1.600 1.530 --Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.600 1.600 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.833 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.300 2.039 +Neiva, Surabastos 1.680 1.920 1.837 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 ++Socorro (Santander) 1.700 2.000 1.850 -Tunja (Boyacá) 1.200 1.400 1.291 --

    Coco Armenia, Mercar 1.867 1.867 1.867 =Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.800 1.750 =Bogotá, D.C., Corabastos 3.500 3.500 3.500 +Bucaramanga, Centroabastos 3.833 3.833 3.833 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.111 1.111 1.111 =Cali, Cavasa 1.515 1.697 1.530 +Manizales (Caldas) 1.935 2.065 2.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.077 4.500 3.818 +Montería (Córdoba) 3.500 4.000 3.750 -Neiva, Surabastos 2.800 3.000 2.950 =Palmira (Valle del Cauca) 1.444 1.444 1.444 +Pereira, La 41 1.800 1.800 1.800 =Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.389 1.500 1.444 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 n.d.

    Curuba Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.267 --

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS 15

    Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2015 (24 al 30 de octubre)

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Curuba (continuación) Barranquilla, Barranquillita 1.360 1.840 1.580 +Barranquilla, Granabastos 2.080 2.160 2.120 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.818 2.045 1.874 -Bucaramanga, Centroabastos 1.080 1.320 1.220 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.800 --Cali, Cavasa 1.250 1.400 1.325 -Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.900 -Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.250 1.250 =Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 n.d.Ibagué, Plaza La 21 720 1.000 885 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.167 1.333 1.278 -Manizales (Caldas) 1.200 1.500 1.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.200 1.200 -Neiva, Surabastos 1.400 1.400 1.400 =Pamplona (Norte de Santander) 833 917 842 -Pereira, La 41 1.400 1.600 1.475 -Pereira, Mercasa 1.400 1.500 1.467 -San Gil (Santander) 1.440 1.600 1.547 +Sogamoso (Boyacá) 1.304 1.304 1.304 ++Sonsón (Antioquia) 600 700 663 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.317 +Tunja (Boyacá) 1.364 1.727 1.544 +Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.320 -Villavicencio, CAV 1.480 1.680 1.618 -

    Durazno importado Bucaramanga, Centroabastos 6.667 7.556 7.120 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.222 7.222 7.222 -Neiva, Surabastos 9.250 10.250 9.750 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.125 8.500 8.375 -

    Durazno nacional Bogotá, D.C., Corabastos 5.500 6.000 5.688 ++Bucaramanga, Centroabastos 3.300 3.500 3.367 +Chiquinquirá (Boyacá) 7.500 7.500 7.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 4.000 3.754 -San Gil (Santander) 3.200 3.500 3.300 +Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 2.273 2.727 2.629 -

    Feijoa Bogotá, D.C., Corabastos 6.500 7.000 6.694 ++San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Socorro (Santander) 3.400 3.500 3.450 +

    Fresa Armenia, Mercar 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D.C., Corabastos 4.200 4.600 4.412 -Bucaramanga, Centroabastos 3.600 3.600 3.600 =Cali, Cavasa 3.400 3.800 3.567 =Cali, Santa Helena 5.500 6.000 5.583 +Cartagena, Bazurto 5.727 5.909 5.818 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.000 5.500 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.600 3.600 3.600 ++Manizales (Caldas) 4.000 4.600 4.375 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 6.000 4.819 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 4.000 4.500 4.275 +Montería (Córdoba) 4.000 4.800 4.317 =Neiva, Surabastos 5.200 5.200 5.200 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.250 --San Gil (Santander) 4.200 4.600 4.467 +San Vicente (Antioquia) 4.000 4.500 4.325 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Tunja (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 5.833 6.667 6.389 -Villavicencio, CAV 3.600 3.800 3.650 +Yopal (Casanare) 4.375 4.625 4.500 +

    Granadilla Armenia, Mercar 3.000 3.000 3.000 +Barranquilla, Barranquillita 5.500 6.200 5.700 -Barranquilla, Granabastos 4.000 4.300 4.189 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.533 2.800 2.677 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.857 3.571 3.063 --

    Granadilla (continuación) Cali, Cavasa 2.667 3.000 2.861 +Cali, Santa Helena 2.867 3.000 2.967 -Cartagena, Bazurto 3.231 3.692 3.571 +++Cartago (Valle del Cauca) 2.667 3.200 2.922 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.333 3.667 3.500 =Duitama (Boyacá) 3.929 4.143 4.036 -Ibagué, Plaza La 21 1.667 2.133 1.958 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.667 2.667 2.667 --Manizales (Caldas) 2.667 3.133 2.939 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.692 3.462 2.934 ---Montería (Córdoba) 2.800 3.000 2.875 ++Neiva, Surabastos 1.867 2.333 2.033 --Palmira (Valle del Cauca) 3.000 3.333 3.117 -Pamplona (Norte de Santander) 3.571 3.929 3.750 -Pasto (Nariño) 2.333 2.667 2.511 -Popayán (Cauca) 2.400 2.533 2.500 +Rionegro (Antioquia) 2.692 3.462 3.022 --San Gil (Santander) 3.286 3.929 3.548 -Sogamoso (Boyacá) 3.571 3.571 3.571 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.000 3.200 3.056 -Tunja (Boyacá) 2.846 3.462 3.110 --Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.000 3.000 =Valledupar, Mercabastos 3.571 4.286 3.810 -Villavicencio, CAV 2.333 3.000 2.842 --Yopal (Casanare) 3.200 3.333 3.267 +

    Guanábana Armenia, Mercar 2.400 3.000 2.783 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.800 3.200 2.942 -Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.000 2.950 +Cali, Cavasa 2.400 2.600 2.500 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.952 -Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.400 2.560 2.427 -La Ceja (Antioquia) 2.500 2.500 2.500 -Manizales (Caldas) 1.500 2.500 1.963 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.500 2.329 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 2.300 2.400 2.338 -Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.500 3.250 --Pereira, La 41 2.000 2.400 2.250 --Popayán (Cauca) 2.000 2.300 2.200 --San Gil (Santander) 3.400 3.600 3.467 +Santa Bárbara (Antioquia) 700 1.000 825 +Socorro (Santander) 3.600 3.600 3.600 +Tunja (Boyacá) 2.700 2.800 2.750 -Valledupar, Mercabastos 4.000 4.000 4.000 -Villavicencio, CAV 3.400 4.000 3.567 -

    Guayaba agria Armenia, Mercar 2.300 2.800 2.536 -Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.525 -Montería (Córdoba) 1.200 1.600 1.467 ---Pereira, La 41 2.000 2.300 2.100 -Pereira, Mercasa 2.000 2.200 2.025 --Sincelejo (Sucre) 1.800 2.000 1.933 --

    Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.400 1.298 +

    Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.542 1.583 1.563 =Cartagena, Bazurto 1.600 1.800 1.753 ++Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.500 1.367 +Sincelejo (Sucre) 1.500 1.500 1.500 -Valledupar, Mercabastos 1.800 1.800 1.800 +

    Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.513 =Manizales (Caldas) 1.600 2.000 1.750 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 1.800 1.734 -Rionegro (Antioquia) 2.000 2.300 2.211 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.400 =

    Guayaba pera Armenia, Mercar 900 1.200 1.058 -Barranquilla, Barranquillita 1.800 2.000 1.925 =Barranquilla, Granabastos 2.000 2.200 2.050 +

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS16

    Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2015 (24 al 30 de octubre)

    Guayaba pera (continuación) Bogotá, D.C., Corabastos 1.429 2.143 1.708 --Bucaramanga, Centroabastos 1.280 1.600 1.432 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 =Cali, Cavasa 1.300 1.400 1.356 -Cali, Santa Helena 1.300 1.400 1.358 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.467 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.300 1.400 1.350 =Duitama (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 +Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.600 1.575 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.800 2.000 1.872 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.100 1.075 +Manizales (Caldas) 900 1.200 1.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.100 1.040 ++Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 900 1.100 985 +Neiva, Surabastos 1.700 2.300 1.967 -Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.700 1.442 --Pamplona (Norte de Santander) 1.818 2.045 1.932 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.711 -Pereira, La 41 1.000 1.300 1.175 -Pereira, Mercasa 1.000 1.200 1.106 +Popayán (Cauca) 1.500 1.650 1.563 -San Gil (Santander) 1.600 1.800 1.667 ++Socorro (Santander) 1.600 2.000 1.800 -Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.800 1.700 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.400 1.267 +Ubaté (Cundinamarca) 2.300 2.300 2.300 -Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.108 +Yopal (Casanare) 1.700 1.800 1.750 +++

    Gulupa Bogotá, D.C., Corabastos 1.867 2.000 1.929 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.000 929 +Neiva, Surabastos 2.080 2.240 2.200 +Peñol (Antioquia) 1.100 1.200 1.163 +Sonsón (Antioquia) 900 1.000 963 =

    Higo Bogotá, D.C., Corabastos 5.800 6.000 5.995 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 =Sonsón (Antioquia) 2.400 2.500 2.475 =

    Kiwi Bogotá, D.C., Corabastos 4.500 5.200 4.923 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 5.200 4.717 -Cali, Cavasa 4.500 4.800 4.650 -Cali, Santa Helena 4.500 4.800 4.650 -Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.500 5.000 4.725 -Manizales (Caldas) 5.500 6.000 5.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.500 4.167 -Neiva, Surabastos 4.400 4.800 4.650 -Pamplona (Norte de Santander) 7.000 7.000 7.000 -Pasto (Nariño) 4.444 5.556 4.963 -Pereira, La 41 4.500 5.500 5.000 -Pereira, Mercasa 4.500 5.000 4.958 +San Gil (Santander) 6.000 6.000 6.000 =Socorro (Santander) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.600 5.300 4.925 -Tunja (Boyacá) 5.556 5.889 5.722 +Villavicencio, CAV 4.000 5.000 4.513 --

    Limón común Armenia, Mercar 1.700 2.000 1.925 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.429 1.714 1.552 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.600 1.350 -Cartagena, Bazurto 1.000 1.300 1.167 ++Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.667 2.083 1.771 --Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.143 1.119 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.625 1.750 1.688 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.071 1.300 1.150 --Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 1.000 1.400 1.117 --Montería (Córdoba) 929 1.429 1.206 +++Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 =

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Limón común (continuación) Pereira, Mercasa 1.500 2.000 1.667 +Rionegro (Antioquia) 1.900 2.300 2.114 +San Gil (Santander) 1.800 2.000 1.951 -Sincelejo (Sucre) 786 1.000 905 +Socorro (Santander) 1.800 2.000 1.900 -Tunja (Boyacá) 1.920 2.080 2.000 ++Villavicencio, CAV 2.000 2.400 2.025 -

    Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.313 1.271 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.533 1.600 1.567 +

    Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 2.300 2.600 2.450 -Cali, Cavasa 1.167 1.333 1.245 --Cali, Santa Helena 1.500 1.583 1.521 -Palmira (Valle del Cauca) 1.500 1.833 1.667 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.083 1.250 1.167 -

    Limón mandarino Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.075 -Ibagué, Plaza La 21 700 900 750 +La Ceja (Antioquia) 600 800 688 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 833 -Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 600 700 658 -Peñol (Antioquia) 700 750 726 +Pereira, Mercasa 700 1.200 1.017 -Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.350 ++Yopal (Casanare) 1.250 1.250 1.250 ++

    Limón Tahití Armenia, Mercar 1.700 2.000 1.892 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.857 3.429 3.268 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.600 2.200 2.029 -Cali, Cavasa 2.000 2.200 2.163 -Cali, Santa Helena 2.200 2.300 2.225 =Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.286 2.429 2.393 -Manizales (Caldas) 1.800 2.200 2.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.800 2.519 --Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 2.300 2.800 2.563 -Neiva, Surabastos 1.920 2.320 2.093 --Palmira (Valle del Cauca) 1.800 2.100 1.979 -Pamplona (Norte de Santander) 2.083 2.292 2.170 -Pasto (Nariño) 1.600 2.100 1.850 ---Pereira, Mercasa 1.300 2.000 1.738 -San Gil (Santander) 1.400 1.600 1.533 -Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 --Sogamoso (Boyacá) 2.273 2.273 2.273 =Tunja (Boyacá) 2.200 2.600 2.400 -Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 n.d.Villavicencio, CAV 2.600 2.800 2.700 --

    Lulo Armenia, Mercar 2.500 2.800 2.614 -Barranquilla, Barranquillita 3.400 3.600 3.500 =Barranquilla, Granabastos 3.400 3.600 3.500 +Bogotá, D.C., Corabastos 2.400 2.600 2.540 +Bucaramanga, Centroabastos 2.480 2.720 2.605 +Cali, Cavasa 2.300 2.400 2.325 +Cali, Santa Helena 2.100 2.300 2.208 -Cartagena, Bazurto 3.500 3.600 3.517 -Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.800 2.600 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.071 +Duitama (Boyacá) 2.400 2.600 2.500 =Ibagué, Plaza La 21 2.240 3.040 2.433 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.600 1.533 +Manizales (Caldas) 2.000 2.800 2.413 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.600 2.441 +Medellín, Plaza Minorista “José María Villa” 2.200 2.400 2.305 +Neiva, Surabastos 2.000 2.200 2.025 -Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.700 2.583 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.600 2.296 +Pasto (Nariño) 1.957 2.174 2.072 +++Pereira, Mercasa 2.000 2.600 2.442 +Popayán (Cauca) 2.000 2.200 2.167 +

  • Boletín Semanal

    PRECIOS MAYORISTAS 17

    Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2015 (24 al 30 de octubre)

    Productos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados

    Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

    ciaMínimo Máximo Medio

    Lulo (continuación) San Gil (Santander) 2.400 2.600 2.533 -Sincelejo (Sucre) 2.000 2.200 2.150 -Socorro (Santander) 2.600 2.600 2.600 ++Sogamoso (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 =Valledupar, Mercabastos 3.200 3.480 3.280 ++Villavicencio, CAV 2.400 3.000 2.592 +Yopal (Casanare) 3.750 4.000 3.875 ++

    Mandarina arrayana Bogotá, D.C., Corabastos 1.591 2.045 1.780 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.933 ++Cali, Cavasa 1.800 2.000 1.917 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.050 ---Duitama (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 =Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.553 +Pasto (Nariño) 1.250 1.600 1.492 -Popayán (Cauca) 1.320 1.400 1.370 +San Gil (Santander) 680 800 760 +Socorro (Santander) 680 800 740 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.588 =Tunja (Boyacá) 1.136 1.364 1.197 -Ubaté (Cundinamarca) 1.750 1.750 1.750 --Villavicencio, CAV 1.120 1.480 1.292 -

    Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.583 1