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ASOCOLEMI ASOCOLEMI LA ISLA LA ISLA - CAZUCÁ CAZUCÁ Capacidad: 250 niños entre 1-13 años. Valor alimentación: 2000 semanales. Horario: Lunes a viernes Desayunos: 8 a 10 am  Almuerzo: 11:15 a 3:00 pm Menores de 6 años: 90 niños Formación: Comedor constituido ante la DIAN y Camara de Comercio Lote Propio, comprado entre 4 madres Líder: Ana Matilde Espitia
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comedor comunitario

Apr 10, 2018

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ramirzcarl
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ASOCOLEMIASOCOLEMI

LA ISLALA ISLA -- CAZUCÁCAZUCÁCapacidad: 250 niños entre 1-13 años.

Valor alimentación: 2000 semanales.

Horario:Lunes a viernes

Desayunos: 8 a 10 am

 Almuerzo: 11:15 a 3:00 pm

Menores de 6 años: 90 niños

Formación:

Comedor constituido ante la DIAN y

Camara de Comercio

Lote Propio, comprado entre 4 madres

Líder: Ana Matilde Espitia

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Cuenta con instalaciones en madera, que se

prestan para la inseguridad, teniendo encuenta que el cerramiento no es el

adecuado, sus mesas son hechas en

tablones de maderas bastantes pesados

donde además son utilizadas como tablas

de corte de alimentos.

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Por cuestión de espacios, los lugares no

son trabajados de la forma adecuada.

Se trabaja actualmente con pipeta de gas,

pero ya se tiene tubería de Gas Natural,

falta solo la instalación del contador.

L ³Bodega de alimentos´ es utilizada para

otras cosas, debido a que no tiene ningunaseguridad ni ventilación la cual no es apta

para el almacenaje de alimentos.

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Persiana metálicas para ventilación ubicadas en la bodega subterránea, para  evitar  la entrada de luz directa y conser var por  mas tiempo los alimentos guardados.

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SOTANOSOTANO PRIMER PISOPRIMER PISO SEGUNDO PISOSEGUNDO PISO

Se creara una

bodega con

los espacios

específicos

según susnecesidades,

independiente

al espacio de

la cocina.

Tendrá una

cocina tipo

integral, con

sus

comedoresplásticos para

que sean mas

higiénicos, y

mas fáciles de

movilizar.

Se brindara un espacio,

para capacitaciones, y si

se desea para eventos y

reuniones, espacio

abierto para adecuar deacuerdo a la necesidad

del momento.

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Pisos vinílicosDesde el sector sanitario a cafeterías ydesde aulas a bares, los suelosantideslizantes con tratamiento depr otección de superficie son la mejor 

alternativa en prestaciones a los suelosantideslizantes convencionales, ya queademás son de fácil limpieza y largadurabilidad.

Paredes cerámicas

Ideales para este tipo de pr oyectos, debido a sufácil limpieza. Su for ma regular  per mite instalarlassin apenas espacio entre ellas. Son duraderas,fáciles de mantener, resisten al agua y a lasmanchas.Se encuentran disponibles en una variedadextensa de colores, texturas, for mas y motivos. En

este caso es recomendable que su superficie seabrillante y lisa debido a que es de menor adherencia al mugre.

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COCINACOCINA

Este espacio estará adecuado a una

cocina industrial, donde se cumplacon los espacios necesarios, y lahigiene necesaria, para laelaboración de alimentos.

Los materiales utilizados en su

equipamiento será en acer  oino xidable completamente, ya queeste es el requerimiento por cuestiónde higiene.

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COMEDORCOMEDOREste espacio estará equipado conmuebles plásticos para mayor higiene,debido a su fácil limpieza.

Además para la variabilidad que se lequiere dar a este espacio seemplearan muebles mas livianos paramayor facilidad en su manejo ydesplazamiento.

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