Restaurante China GardenQUIENES SOMOSChina Gardens es un
restaurante familiar que ha estado sirviendo la comida china a La
Vega durante casi tres dcadas.MENEn China Gardens se puede
encontrar un men completo que incluye excepcional agridulce,
tazones de fideos y sopa. Nuevas incorporaciones en el men, son
ssamo y pollo del General Tao. Especiales de almuerzo nicos se
ofrecen todos los das. El almuerzo, de estilo familiar, se sirve
hasta las 14:30. Numerosos frituras hechas con verduras frescas se
adaptan seguramente a los platos de cualquier gusto. Weight Watcher
libre de MSG, sal, azcar, aceite y almidn estn disponibles en
cualquier momento. Tambin se ofrece un men completo para los
nios.BEBIDASCerveza especial y carta de vinos ofrecen muchas
opciones interesantes. Cervezas de importacin, incluyendo Tsing
Tao, Sapporro y Tiger son de gran acompaamiento a cualquier comida.
Vino de ciruela, sake de ciruela y sake estn disponibles, as como
una seleccin de vinos tintos y blancos.BANQUETE SALAEl restaurante
cuenta con una sala de banquetes completa para fiestas y reuniones.
Pueden alojarse hasta 60 personas para hacer cualquier fiesta o
evento libre de estrs con platos de fiesta de China.
PERSONALUn personal amable crea una experiencia gastronmica nica
acompaando los comensales en la eleccin de la comida de acuerdo a
sus gustos. Un interior recin renovado con una decoracin autntica
oriental crea un ambiente clido y acogedor para
cenar.MISIONSobrepasar las necesidades de nuestros clientes,
crendole una experiencia ms all del buen comer y de un buen
ambiente con productos y servicios innovadores. VISIONPosicionarnos
como restaurantes lderes en nuestra categora y ser reconocidos como
un grupo original, slido y profesional, con calidad humana y
principios ticos.VALORES
Honestidad en la relacin con clientes, accionistas, socios y
compaeros Creatividad Respeto a la persona bajo cualquier
circunstancia Flexibilidad para vivir en el cambio continuo Trabajo
en equipo constante Fomentar una atmsfera de trabajo
cooperativa
Filosofa y comida chinaEl arte de la cocina china se ha
cultivado y perfeccionado a lo largo de cientos de aos. La leyenda
cuenta que la cultura de la cocina china se origin en el siglo XV
antes de Cristo durante la dinasta Shang y fue introducida
originalmente por Yi Yin, su primer Primer Ministro.Las dos
filosofas dominantes de la cultura china el confucianismo y el
taosmo han tenido una honda influencia en la historia poltica y
econmica del pas, pero es menos conocida su tambin importante
influencia en el desarrollo de las artes
culinarias.ConfucianismoConfucio hizo hincapi en los aspectos
artsticos y sociales de la cocina y la comida. Los chinos no nos
reunimos sin que ocupe un lugar la comida se considera de mala
educacin invitar a amigos a tu casa sin darles alimentos
adecuados.Confucio estableci las normas de la etiqueta de la cocina
y de la mesa, la mayora de las cuales siguen vigentes hasta hoy. El
ejemplo ms obvio es la costumbre de cortar la carne y las verduras
en trozos del tamao de un bocado durante la preparacin de los
alimentos en la cocina, en lugar de utilizar un cuchillo en la
mesa. Confucio relacionaba los cuchillos con actos de agresin y
consideraba que no tenan lugar en la mesa.Confucio tambin promovi
la mezcla de ingredientes y condimentos para crear un plato
harmonioso, en lugar de degustar los componentes individuales. Su
prioridad
era la armona. l crea y enseaba que sin la armona de los
ingredientes no puede haber sabor. Tambin hizo hincapi en la
importancia de la presentacin y del uso del color, la textura y la
decoracin de un plato. Sobre todo, la cocina se convirti en un arte
ms que una tarea que hay que soportar, y este filsofo jug un papel
decisivo en la promulgacin de la filosofa de vivir para comer en
lugar de comer para vivir.TaosmoEl Taosmo (fundador Lao Ts, a la
derecha), sin embargo, foment la investigacin de los aspectos
nutritivos de los alimentos y de la coccin. En vez de centrarse en
el sabor y la apariencia, los taostas se interesaban en las
propiedades vitales de los alimentos.Siglos despus, los chinos han
descubierto las propiedades curativas de todo tipo de races,
hierbas, hongos y plantas. Han enseado al mundo que el valor
nutritivo de las verduras se destruye con un exceso de coccin (en
particular de ebullicin) y, adems, han encontrado que los alimentos
con gran sabor tambin tienen valor medicinal. El resultado de las
influencias de estas dos corrientes filosficas es que la comida
china es muy saludable, a pesar de que muchos de los alimentos se
fren. Esto se debe a la utilizacin de aceites polinsaturados (se
usan una sola vez y se desechan) y la exclusin de los productos
lcteos. Adems se consume poca grasa animal por la forma de cortar
la carne antes de cocinar.As que, la prxima vez que tomes tu comida
o cena china, piensa un poco en la larga historia de la comida
china y en la influencia de la filosofa en su desarrollo. No hace
que los alimentos sepan mejor, pero da mucho que pensar.
Filosofa Restaurante China GardenEl Restaurante China Gardens se
encuentra ubicado en La Vega y ofrece lo mejor de la alta cocina
china.Usamos los mejores alimentos, as que, junto a un gran sabor,
aportamos platos saludables y variados. La atencin al cliente es
cercana y personalizada. Adems, contamos con los siguientes
servicios: Saln privado Men. Acceso discapacitados.Admitimos
reservas y pago con tarjeta de crdito.
Avenida Pedro A. Rivera, La Vega, Repblica DominicanaTel.
809-123-4567 Fax. 809-123-6789
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Restaurant Chino
Avenida Pedro A. Rivera La Vega Repblica DominicanaTel
809-123-4567Fax 809-123-6789Tarjeta de presentacin
Carnet Delante Detrs
Sobre Espacio por el DestinatarioAvenida Pedro A. Rivera, La
Vega, Rep. Dom. Tel. 809-123-4567 Fax. 809-123-6789
CD y DVD