Cereales Trigo.pptx

8/18/2019 Cereales Trigo.pptx

1/46

Docente: Ing. Sergio Medina Quispe

CIP: 163372

E-Mail : causa323!ot"ail.co"

Celular: #$%23$377

CULTIVO DE CEREALES

I&S'I'(') DE ED(C*CI+& S(PE,I),'EC&)+IC) P/0IC) DE

CI&CE,)S

mailto:[email protected]:[email protected]


2/46

INPORTANCIA DE LOS CEREALES

Fuente alimenticia mundial Capacidad de rendimiento

Seguridad mundial

Ideal para almacenamiento y tranporte

Aporte alimenticio! "aria#ilidad

Alimento animal

Varia#ilidad gen$tica

Cu#ierta protectora de emilla

Culti"o ecol%gico


3/46


4/46


5/46


6/46


7/46


8/46


9/46


10/46


11/46


12/46


13/46


14/46

CULTIVO DE TRI&O

E coniderado unalimento paraconumo 'umano(aun)ue gran parte e

detina a laalimentaci%n animal(a* como a

u#producto de latran+ormaci%nindutrial,


15/46

-ot.nica del Culti"o de Trigo

Raíz: situándose la mayoría deellas en los primeros 25 cm. de

suelo.

Tallo: es hueco (caña), con 6nudos. Su altura y solidezdeterminan la resistencia alencamado.

Hojas: las hojas soncintiformes, paralelinerias yterminadas en punta.

Inflorescencia: es una espi!a

compuesta de un tallo centralde entrenudos cortos. Flor: consta de un pistilo y tres

estam"res. Fruto: es una cariopsis.


16/46

CONDICIONES DEL SUELO/ CLI0A

'e"peratura. La temperatura ideal para el

crecimiento y dearrollo delculti"o de trigo et. entre 12 y34 5C,

u"edad. Se 'a demotrado en a6o

eco )ue un trigo puede

dearrollare #ien con 722 %422 mm de llu"ia,

Suelo. El trigo re)uiere uelo

pro+undo( para el #uendearrollo del itema

radicular, En general e recomienda )ue

la tierra de ecano dipongande un #uen drena8e,


17/46

Preparaci%n del terreno 0arec!o o *radura

Conite "oltear la tierra de lacapa ara#le( me8or.ndoe laetructura( propiciando mayorretenci%n de 'umedad(permitiendo al culti"ocondicione de aireaci%n en uitema radicular,

Eta la#or de#er. reali9are depre+erencia con un me deanticipaci%n a la iem#ra( a unapro+undidad de 3: a 72cent*metro con cual)uier tipode arado,


18/46

SIEM0,* DE ',I) La iem#ra de trigo

e reali9a en lo

mee de +e#rero(dependiendo de la"ariedad de trigo yel clima,

En la ierra delPer; et.generali9ada laiem#ra manual al"oleo(

ditri#uyendouni+ormemente laemilla en toda laparcela,

La semilla debe ser:•

De buenacalidad• Pura( Libre de

impurezas)• Sana.


19/46

SIEM0,* DE ',I)Se de#e tener en cuenta )ue!Se de#e utili9ar 114 arro#a? de emilla por 'ect.rea,

El tapado no de#e er muy pro+undo( e recomienda entre @ 12 cm, De pro+undidad, Bay )ue regular la re8a del aradopara no enterrar la emilla, El uelo de#e etar ';medo paratener una #uena germinaci%n, Nunca em#rar en eco ni en#arro,Para una me8or ditri#uci%n de la emilla y el +ertili9ante( erecomienda di"idir el terreno en melga,


20/46

*0)&*MIE&')

El abonamiento debe realizarse cuando

el suelo se encuentra húmedo. Si no

tiene la humedad adecuada, es preferible

no abonar.

En trigo se recomienda realizar el

abonamiento en 3 momentos:

(Germinación, macollado, y encaado!

•

El abono org"nico (Gallinaza! y partedel fertilizante #u$mico antes de la

siembra, como abono de fondo.o %& 'g. de fosfato diamónico por

ect"reao )& sacos de gallinaza por ect"rea

•Segunda fertilización* antes del

macollado.o 50 Kg. de Urea por Hectárea

•+ercera ertilización* antes del

encaado.o %& 'g. de -rea por ect"rea


21/46

*0),ES C('(,*ES

eshierbo

El deshierbo debe hacerse

cada /ez #ue sea

necesario para mantener el

campo de culti/o limpio de

malezas y e/itar lacompetencia por luz, agua

y nutrientes.

En algunos casos se

realiza hasta dosdeshierbos, dependiendo

de las condiciones en #ue

se encuentre el culti/o.


22/46

P**S Q(E *'*C*& * C('I) DE ',I)

El trigo no tiene plagas de importancia económica.Algunas veces se presenta el ataque de pulgones,

chinches larvas de lepidópteros.


23/46

P**S Q(E *'*C*& * C('I) DE ',I)

0ulgón del cogolloSe le encuentra normalmente en el cogollo

de la planta en poblaciones sumamente

altas, aunque se le puede encontrar

también en el follaje. Produce abundante

mielecilla sobre la cual se desarrolla la

fumagina de color oscuro.1ontrol

1ontrol 1ultural

uena preparaci!n del suelo, eliminaci!n

de malezas, eliminaci!n de restos de la

cosec"a anterior.

1ontrol Etológico#so de trampas amarillas.


24/46

P**S Q(E *'*C*& * C('I) DE ',I)

0ulgón del tallo

$eneralmente se encuentra en los tallos

del trigo. Las infestaciones ma%ores de

&' pulgones por tallo pueden causar

desfoliaciones importantes, siendo éstas

ms drsticas en la madurez fisiol!gica.

1ontrol1ontrol 1ultural

uena preparaci!n del suelo,

eliminaci!n de malezas, eliminaci!n de

restos de la cosec"a anterior.1ontrol Etológico

#so de trampas amarillas.


25/46

P**S Q(E *'*C*& * C('I) DE ',I)

0ulgón de la espiga

s el ms grande de todos lospulgones que atacan al trigo,

se localiza en las espigas, en

donde los adultos % las ninfas

c"upan los granos.

1ontrol

1ontrol 1ultural

uena preparaci!n del suelo,

eliminaci!n de malezas,

eliminaci!n de restos de lacosec"a anterior.

1ontrol Etológico

#so de trampas amarillas.


26/46

P**S Q(E *'*C*& * C('I) DE ',I)

Gusano soldado

Las lar*as se alimentan de las "ojas tiernas % tallos

tiernos % sale por la noc"e.

1ontrol

1ontrol 1ultural

uena preparaci!n del suelo buen riego de mac"aco,

rotaci!n de culti*os % el control oportuno de malezas.

1ontrol Etológico

+on cebos t!icos % trampas luz.

1hinches: -tacan las espigas

arrugndolas % deformndolas

1ontrol

1ontrol 1ultural

uena preparaci!n del suelo, eliminaci!nde malezas, eliminaci!n de restos de la

cosec"a anterior.

1ontrol Etológico

#so de trampas alimenticias, uso de

repelentes naturales.


27/46

E&4E,MED*DES E& ',I)

2oya anaranada (Puccina

coronifera!

-parece en los primeros estadios

de la planta en las "ojas bsales.Presenta pstula de color naranja.

1ontrol

1ontrol 1ultural

/acer rotaci!n de culti*os con

trigo, desinfectar la las"erramientas agr0colas, uso de

semillas sanas % la eliminaci!n de

resto de cosec"a.

#ntre las enfermedades principales $ue

atacan al cultio de tri!o tenemos%



28/46


2oya 4marilla ( Puccinia striiformis!*

ataca a tallo y hoja pero conmayor predominancia a lasglumas y los granos. Es de coloramarillo naranja y su apariciónes antes de la espigado y

maduración, dando comoconsecuencia granos chupados.ControlControl Cultural&acer rotaci'n de cultios,

desinfectar la las herramientasa!rícolas, uso de semillas sanasy la eliminaci'n de resto decosecha.


29/46


30/46


0odredumbre de 0ie (Fusarium

sp.!,Deterioro del tallo de la zona

pr!ima al suelo. Sus signos son

el ennegrecimiento % putrefacci!n

de los tallos de gram0neas, enespecial del trigo.

ControlControl Culturaluena preparaci'n del suelo,

"uen drenaje, rotaci'n decultios, incorporar materiaor!ánica, eliminar restos decosecha.

http://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761573063/Gram%C3%ADneas.htmlhttp://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761572029/Trigo.htmlhttp://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761572029/Trigo.htmlhttp://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761573063/Gram%C3%ADneas.html


31/46


5idium ( Erysiphe graminis!

Presenta una 1Pelusa1 de color

blanco2cenizo en la base de los

tallos, "ojas % espiga -parece en

épocas de macollaje a espigado.

s dispersado por el *iento.

ControlControl Cultural&acer rotaci'n de cultios contri!o, desinfectar lasherramientas a!rícolas, uso de

semillas sanas y la eliminaci'n

de resto de cosecha.

M*&E5) I&'E,*D) DE P**S E&4E,MED*DES P*,* E


32/46

M*&E5) I&'E,*D) DE P**S E&4E,MED*DES P*,* EC('I) DE ',I)

1ontrol Etológico

l control etol!gico es el control de plagas que apro*ec"a elcomportamiento de algunos insectos.

Las aplicaciones del control etol!gico utiliza metodolog0as ecol!gicas

como: las trampas pegantes de color, trampas de luz, 3rampas con

atra%entes alimenticios % otros

M*&E5) I&'E,*D) DE P**S E&4E,MED*DES P*,* E C('I) DE ',I)


33/46

+rampas pegantes de color

+iertos colores resultan atra%entes para algunas especies de

insectos, entre ellos el color amarillo intenso atrae fidos, moscas

minadoras % otros insectos4 el blanco % el azul a *arias especies detr0ps % fidos4 % el rojo, a los escarabajos de la corteza.

* ) ,* ) **S , * S *,* C )


34/46

M*&E5) I&'E,*D) DE P**S E&4E,MED*DES P*,* E C('I)DE ',I)

Las trampas consisten en pedazos de plstico amarillo (5'6' cm) cubiertos con una

sustancia pegajosa que son ms fciles de armar % son ms econ!micas. /a% trampas fijas

colocadas en el campo con marcos % estacas de ca7a, % trampas mo*ibles (mantas) que elagricultor pasa peri!dicamente sobre el culti*o. La sustancia pegajosa puede ser un

pegamento especial de larga duraci!n (3emo282+id +ola ntomol!gico) o simplemente

aceites o grasas *egetal o mineral.



35/46


+rampas luminosas

Se utilizan sobretodo para captura de insectos nocturnos, como

lepid!pteros % cole!pteros.n las trampas luminosas el atra%ente puede ser la llama de un

mec"ero. l sistema de captura de los insectos est formado por

mandilones o superficies de impacto, un embudo % un recipiente

donde caen los insectos. Para la destrucci!n de los insectos

basta usar un recipiente que contenga agua con aceite,

9erosene, o petr!leo

M*&E5) I&'E,*D) DE P**S E&4E,MED*DES P*,* E C('I)


36/46

M*&E5) I&'E,*D) DE P**S E&4E,MED*DES P*,* E C('I)DE ',I)

+rampas con atrayentes alimenticios

Los atra%entes son sustancias que orientan al insecto "acia la fuente que

emite el olor. Los atra%entes alimenticios pueden ser etractos de frutas

maduras % trituradas, melaza.Las sustancias ms simples generalmente son productos de

descomposici!n orgnica



37/46


1ontrol 6iológico

l control biol!gico se define como una acti*idad en la que se

manipulan una serie de enemigos naturales, también llamadosdepredadores, con el objeti*o de reducir % combatir a parsitos que

afecten a un culti*o determinado.

Chrysoperla carnea (Step"ens) Coccinella septempunctata L.



38/46


so &on!os#ntomopato!enos

C)SEC* P)S' C)SEC*


39/46

C)SEC* P)S' C)SEC*

Cosecha*a cosecha se hace cuando el !rano ha

completado su madurez comercial y está listopara la trilla.+ara la cosecha de"es realizar las si!uientesla"ores% sie!a, secado de la !ailla car!uío,trilla, enteo y ensacado. +ara selecci'n desemilla es importante realizar un zarandeo, paraeliminar semillas de mala calidad.

C)SEC* P)S' C)SEC*


40/46

C)SEC* P)S' C)SEC*

0ost 1osecha+onsiste en almacenar adecuadamente el grano para e*itar el

ataque de insectos, tales como la polilla o gorgojo, % roedores.

0ara consumo: Se recomienda el -+3LL+ ;< 2 pol*o seco, que

tiene un poder residual de ; meses.

#tilizar 6' gramos para un saco de 6' 9ilos, procediendo a

mezclarlo uniformemente.

0ara semilla: #tilizar el D3-$-S. n este caso, el trigo no podr

usarse para consumo "umano ni para los animales por ser un

producto t!ico.

#tilizar una pastilla de D3-$-S en*uelta en un papel % colocarla

en el centro del costal.

+olocar el grano ensacado en sitios secos % con buena *entilaci!nsobre tablas o tarimas "asta un mimo de =' sacos por ruma. Se

recomienda almacenar en alturas superiores a los 5''' metros de

altitud por ser menos propenso al ataque de plagas en almacén.


41/46

M*&E5) DE 'C&IC*S *,)EC))IC*S

Preparación de Repelentes e Insecticidas Caseros Naturales

0reparados con aos ='' gramos de ajo. > litro de agua. =' gramos de jab!n de ropa. ; cuc"aradas soperas de aceite de carro, diluido en ;'

cuc"aradas soperas de agua.

Se "ace una mezcla de todos los ingredientes. Se debe aplicar

inmediatamente después de preparado.

0reparado con eucalipto

?epelente de Lar*as

@'' gramos de "ojas de eucalipto. ;' litros de agua

Se pone a remojar las "ojas picadas de eucalipto durante 5 d0as o

mas (deben estar bien disueltas). Luego se aplica > litro de

preparado por moc"ila de ;' litros.


42/46


4lcohol de ao

limina caros, pulgones % gusanos• 6 dientes de ajo• 6'' mililitros de alco"ol fino• 6'' mililitros de agua

+olocar todos los ingredientes en el *aso de la licuadora % licuar durante

unos ; o 5 minutos.

Para conser*arlo en buenas condiciones, colocar en un frasco con tapa

dentro de la "eladera.

Solución de c"scara de cebolla

limina % controla pulgones % "ongos.• ; o 5 cebollas, solo la cscara• = Litro de agua caliente• +olocar las cscaras de cebollas en el agua % dejar reposar ; "oras

antes de usar.

Solución de tabaco

+ontrola coc"inillas, pulgones, gusanos % ara7uela roja• @' gramos de tabaco• = Litro de agua• =' gramos de jab!n blanco

Se colocan todos lo ingredientes dentro de un recipiente % se deja

macerar ;A "oras. Luego se filtra % se dilu%e en 5 litros de agua.



43/46


E7465241859

E7 6857


44/46


Preparación de Té de Estiércol



45/46


0reparación.

+olocar el estiércol, los resto de *egetales % la piedra dentro del saco de %ute.

-marrado pre*iamente con la cuerda. Seguido se introduce el saco en el fondo del

cilindro de ;'' litros, llenando el cilindro en su totalidad de agua limpia, tapamos el

cilindro con un plstico, dejando un desfogue % dejamos reposar por =6 d0as bajo

sombra.

+uando esta listo el té de estiércol, se saca el saco eprimiéndolo completamente %

el l0quido que queda sir*e como abono foliar. La Bezcla de dic"o abono foliar es: A

litro de té de estiércol por =@ litros de agua. Se debe aplicar cada ;' d0as.


46/46

&RACIAS

Cereales Trigo.pptx

Documents