Top Banner
AUTOIMMUNITEETTI JA SUOLISTON PERMEABILITEETTI - VUOTAVAN SUOLEN OIREYHTYMÄ APUVA! OLLI SOVIJÄRVI, LL INTEGRAALINEN LÄÄKETIEDE 9.11.2013 10. marraskuuta 13
39

Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

Aug 23, 2014

Download

Health & Medicine

Olli Sovijärvi

1. luento toimivan ravintovalmennuksen seminaarista. Fokus suoliston läpäisevyydessä, sen hoidossa sekä autoimmuniteetitssa.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

AUTOIMMUNITEETTI JA SUOLISTON PERMEABILITEETTI - VUOTAVAN

SUOLEN OIREYHTYMÄ

APUVA!

OLLI SOVIJÄRVI, LL INTEGRAALINEN LÄÄKETIEDE 9.11.2013

10. marraskuuta 13

Page 2: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

BLOGI: http://ollisintegrallife.comLiveLife-lehden artikkeli 11/2012

10. marraskuuta 13

Page 3: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

”All disease begins in the gut” ”Let food be thy medicine and”

HIPPOCRATES 460 BC

WHY SO SERIOUS?

YOU ARE WHAT YOU CAN DIGEST

10. marraskuuta 13

Page 4: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

OHUTSUOLEN IMEYTYMISPINTA

10. marraskuuta 13

Page 5: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

OHUTSUOLEN IMEYTYMISPINTATENNISKENTÄN KOKOINEN ALUE!

10. marraskuuta 13

Page 6: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

YSTÄVIEN JA VIHOLLISTEN TAISTELUKENTTÄ

SUOLISTON TEHTÄVÄNÄ ON TUNNISTAA ”YSTÄVÄT” ELI

RAVINTEET JA ”VIHOLLISET” ELI PATOGEENIT JA TOKSIINIT

TASAPAINOISESTI TOIMIESSAAN IDEAALI BALANSSI SIETOKYVYN JA IMMUUNIREAKTION VÄLILLÄ

10. marraskuuta 13

Page 7: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

He’s the man!

10. marraskuuta 13

Page 8: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

SOME JARGON HERE

10. marraskuuta 13

Page 9: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

CHECK THIS OUT!

10. marraskuuta 13

Page 10: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

10. marraskuuta 13

Page 11: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

TRIO OF CAUSESAUTOIMMUUNITAUTI

GEENIT

YMPÄRISTÖIMMUUNI-SÄÄTELY

10. marraskuuta 13

Page 12: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

10. marraskuuta 13

Page 13: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

10. marraskuuta 13

Page 14: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

10. marraskuuta 13

Page 15: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

MITÄ ON STRESSI?

FYYSINEN / PSYYKKINEN / HENKINEN

10. marraskuuta 13

Page 16: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

THESE DATA PROVIDE SUPPORT FOR A MODEL

SUGGESTING THAT PROLONGED STRESSORS

RESULT IN GCR, WHICH, IN TURN, INTERFERESE WITH

APPROPRIATE REGULATION OF INLAMMATION.

10. marraskuuta 13

Page 17: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

10. marraskuuta 13

Page 18: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

Mikä vaikutus geneettisellä alttiudella?

10. marraskuuta 13

Page 19: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

HOT SHIT!

10. marraskuuta 13

Page 20: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

OMAN GENOMIN

ANALYSOINTI

10. marraskuuta 13

Page 21: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

HLA-KUDOSTYYPPEJÄTAUSTAKUVA: HLA DR-2

HLA-DQ2-DQ8KELIAKIA

HLA-DR2SLE, NARKOLEPSIA, MS

HLA-DR3SJÖGREN, DM1

HLA-DR4NIVELREUMA, DM1

10. marraskuuta 13

Page 22: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

SUOLISTON MIKROBIOLOGINEN ANALYSOINTIGENOVA DIAGNOSTICS

HYÖDYLLINEN BAKTEERIKANTA

LISÄBAKTEERIT

HIIVASIENET

SUOLISTOSSA ON AINAKIN 800-1000

BAKTEERILAJIA

BAKTEERISOLUJA ON 10X IHMISSOLUJEN

MÄÄRÄ!

10. marraskuuta 13

Page 23: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

GUT GUIDE GUTGUIDE.COMSUOMALAINEN YRITYS

10. marraskuuta 13

Page 24: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

NORDIC LABORATORIES

GENOVA DIAGNOSTICS

COMPREHENSIVE STOOL ANALYSIS AND PARASITOLOGY

INTESTINAL PERMEABILITY AND

ABSORPTION

COMPREHENSIVE STOOL ANALYSIS AND PARASITOLOGY

INTESTINAL PERMEABILITY ASSESSMENT

TULEVAISUUDESSA PYSTYTÄÄN MITTAAMAAN ZONULIINITASOJA

10. marraskuuta 13

Page 25: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

10. marraskuuta 13

Page 26: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

LACTULOSE RECOVERY = EPITEELISOLUJEN LÄPIMANNITOL RECOVERY = EPITEELISOLUJEN VÄLISTÄ (TIIVIIT LIITOKSET)

10. marraskuuta 13

Page 27: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

FAIL!

TULEHDUS

VUOTAVA SUOLI 10. marraskuuta 13

Page 28: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

NÖRTTIKERROIN 1000 10. marraskuuta 13

Page 29: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

MITKÄ RAVITSEMUKSELLISET TEKIJÄT VUOTAVAN SUOLEN TAUSTALLA?

VILJAT

ERITYISESTI GLUTEENI; LISÄKSI WGA JA TRAUMATIINI

LEKTIINITVILJOISSA JA

PALKOKASVEISSA

A1-MAIDON KASEIINI

MAHDOLLISESTI, VAATII LISÄTUTKIMUSTA

SAPONIINITKAPSAISIINIA SISÄLTÄVÄT

KOISOKASVIT

10. marraskuuta 13

Page 30: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

MUUT VUOTAVAN SUOLEN SYNTYMISEEN VAIKUTTAVAT TEKIJÄT

ALKOHOLI

NSAID:T

TULEHDUSKIPULÄÄKKEET

ORAALISET EHKÄISYVALMISTEET

ANTASIDIT

ALUMIINIHYDROKSIDEJA

YMPÄRISTÖN TOKSIINIT JA RASKASMETALLIT

10. marraskuuta 13

Page 31: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

ALESSIO FASANO HTTP://CELIACCENTER.COM

”...REMOVING ANY OF ONE FACTOR OF THE

AUTOIMMUNITY CAUSING TRINITY - THE

ENVIRONMENTAL TRIGGER, THE HEIGHTENED IMMUNE

REACTIVITY OR THE INTESTINAL PERMEABILITY - SHOULD BE ENOUGH TO

STOP THE DISEASE PROCESS.” - DR.FASANO

10. marraskuuta 13

Page 32: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

Conclusions: This study shows that the two gluten-associated disorders, CD and GS, are different clinical entities, and it contributes to the characterization of GS as a condition associated with prevalent gluten-induced activationof innate, rather than adaptive, immune responses in the absence of detectable changes in mucosal barrier function.

10. marraskuuta 13

Page 33: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

VUOTAVAN SUOLEN HOITO

ANTIRAVINTEIDEN POISTO RUUASTA

VILJAT, MAITOTUOTTEET, PALKOKASVIT, KOISOKASVIT, KAIKKI PROSESSOITU ”RUOKA” -> TULEHDUSTILAN HILLINTÄ

ERIKOISRUOKAVALIOTJOS TILANNE PAHA; ESIM. GAPS

PROBIOOTTIHOITO

* OIKEAT BAKTEERIKANNAT; ANNOSTUS JOPA 1000XNORMAALI (VSL#3)

* TUKENA ”SBO” ELI SOIL-BASED ORGANISMS -> PRESCRIPT ASSIST / PRIMAL DEFENSE

* S.BOULARDII (HIIVAPROBIOOTTI)

MYKOTOKSIINIT

VÄLTÄ HOMEEN KONTAMINOIMIA RUOKA-

AINEITA -> MYRKYTTÄMINEN EI POISTA TOKSIINEJA!

10. marraskuuta 13

Page 34: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

MYKOTOKSIINIT

- VÄHENTÄÄ SUOLISTON IMEYTYMISPINTA-ALAA

- HEIKENTÄÄ RAVINTEIDEN IMEYTYMISTÄ JA KULJETUSTA

- LISÄÄ SUOLISTOPATOGEENIEN MÄÄRÄÄ

- AIHEUTTAVAT TULEHDUSTA SUOLISTOSSA

10. marraskuuta 13

Page 35: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

10. marraskuuta 13

Page 36: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

VUOTAVAN SUOLEN HOITOHALLITSE STRESSI, MINIMOI TOKSIINIT, KORJAA SUOLEN PINTA

STRESSIN HALLINTA

MEDITAATIO

HIVENAINEPUUTOSTEN KORJAAMINEN -> MÄÄRITÄ HIVENAINETASOT JA SELVITÄ RUOKA-AINEYLIHERKKYYDET

L-GLUTAMIINI20-80G/VRK

COLOSTRUM(TERNIMAITO)

BIOTICS IPSENZYMEDICAN

ENTSYYMITMETAGENICSULTRA INFLAMXNUTRIMONIUM

SUOLISTON TOKSIINIEN POISTO JA IMEYTYMISEN ESTÄMINENACTIVATED CHARCOAL, BENTONITE CLAY, CA-D-GLUCARATE, CHLORELLA

10. marraskuuta 13

Page 37: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

TUTKIMUSVIITTEITÄ• Fasano, A. (2011). Leaky gut and autoimmune diseases. Clinic Rec Allerg Immunol. 42(1):

71–78. • Drago, S. et al. (2006). Gliadin, zonulin and gut permeability: effects on celiac and non-

celiac intestinal mucosa and intestinal cell lines. Scand J Gastroenterol 41:408–419.• Fasano, A. & Shea-Donohue, T. (2005). Mechanisms of disease: the role of intestinal

barrier function in the pathogenesis of gastrointestinal autoimmune diseases. Nat Clin Pract Gastroenterol Hepatol 2(9):416–22.

• Fasano, A. (2009). Surprises from celiac disease. Scientific American 301:54–61.• Sapone, A. et. al. (2006). Zonulin upregulation is associated with incresed gut

permeability in subjects with type 1 diabetes and their relatives. Diabetes 55:1443–1449. • Fasano, A. (2011). Zonulin and its regulation of intestinal barrier function: the biological

door to inflammation, autoimmunity, and cancer. Physiol Rec 91:151–175. • Schmitz, H. et.al. (1999). Altered tight junction structure contributes to the impaired

epithelial barrier function in ulcerative colitis. Gastroenterology 108:132–138.• Patel, R & Lin, P. (2010). Developmental biology of gut-probiotic interaction. Gut

Microbes. 1(2):186–195.• Sapone, A. et.al. (2011). Divergence of gut permeability and mucosal immune gene

expression in two gluten-associated conditions: celiac disease and gluten sensitivity. BMC Medicine. 9:23.

10. marraskuuta 13

Page 38: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

TUTKIMUSVIITTEITÄ• Monetini, L. et.al. (2002). Antibodies to bovine beta-casein in diabetes and

other autoimmune diseases. Horm Metab Res 34(8):445–449. • Rodríguez, J. et.al. (2003). Increased levels of bovine serum albumin

antibodies in patients with type 1 diabetes and celiac-related disorders. J Pediatr

• Birgisdottir, B. et.al. (2006). Lower consumption of cow milk protein A1 beta-casein at 2 years of age, rather than consumption among 11- to 14-year-old adolescents, may explain the lower incidence of type 1 diabetes in Iceland than in Scandinavia. Ann Nutr Metab. 50(3):177–183

• Johnson, I. et.al. (1986). Influence of saponins on gut permeability and active nutrient transport in vitro. J Nutr. 116(11):2270–7.

• Liener, I. (1994). Implications of antinutritional components in soybean foods. Crit Rev Food Sci Nutr. 34(1):31–67.

• Keukens, E. (1995). Molecular basis of glycoalkaloid induced membrane disruption. Biochem Biophys Acta. 1240(2):216–228.

• Kelly C, et.al. (2009). Safety, tolerability and effects on intestinal permeability of larazotide acetate in celiac disease: results of a phase IIB 6-week gluten challenge clinical trial. Gastroenterology 136(Supplement 1):A–474.

• Rogers, M. & Fozdar, M. (1996). Psychoneuroimmunology of autoimmune disorders. Adv Neuroimmunol. 6(2):169–177

10. marraskuuta 13

Page 39: Autoimmuniteetti ja suoliston läpäisevyys [Toimivan ravintovalmennuksen seminaari 09112013]

KIITOS! TACK!

THANK YOU!DANKE SCHÖN!AUF WIEDERSEHEN :)

10. marraskuuta 13