Auditoria general de habitaciones

AUDITORIA GENERAL DE HABITACIONES

Este reporte de auditoría se organizadependiendo de las necesidades deinformación de cada hotel. Esimportante recalcar que este reportees una herramienta que provee alhotel de la información financieradiaria del hotel.

El reporte de cajeros es el registro detodo el efectivo recibido por elrecepcionista o cajero de recepción.Todos los turnos, incluyendo el deauditoría nocturna, deben elaborar estereporte.

Contabiliza las tarifas y los impuestos por habitación

Este tipo de auditoría nocturna es, en general, mucho más sencilla con un

sistema automatizado, porque el empleado solamente contabiliza o crea

un importe para las tarifas de cada noche y también cualquier impuesto que vaya con las otras ocupaciones.

Después de confirmar las tarifas y los impuestos, el auditor genera un informe sobre los precios y los

impuestos por habitación.

Habitaciones e impuestos

Las cantidades de ventas de habitaciones son importantes

para el éxito de un hotel. Dicen al gerente qué

proporción de ingresos están entrando por cuartos. Debido

a que gran parte de los ingresos de habitaciones son

considerados como utilidades,

la gerencia debe monitorea estas cantidades muy de

cerca. Los valores reflejados en ventas de habitaciones

representan el total de rentas anotadas en las cuentas de los huéspedes. Este saldo es verificado contra el reporte de ama de llaves y revisado

contra el rack

Ventas totales de restaurante e impuestos

Este total muestra todos las ventas incurridas por restaurantes y puntos de venta de alimentos en el hotel GOLD

STAR. Estas cantidades son verificadas contra el reporte diario de ventas, contra las cintas de auditoría de los puntos de venta de restaurantes o

demás puntos de venta.

Propinas de restaurante

Las propinas pagadas a los meseros o personal de servicio,

representan un control importante. En cualquier caso

los vouchers ( propinas cargadas a las cuentas de los clientes), tirillas de paid-out (propinas pagadas inmediatamente al

personal de servicio con dinero de la caja), y los vouchers de tarjetas de crédito (propinas

cargadas) son usadas para verificar este total

Room service

Ventas de banquetes

Los hoteles con un volumen de operación alto en banquetes, reportan las cantidades de este concepto por separado; es decir, no lo incluyen con restaurantes. . El auditor nocturno debe revisar la bitácora de eventos para asegurarse que todos los eventos programados han sido cobrados.

Ventas de bar de banquetes y bares en general

Esta cantidad es originada por las máquinas registradoras de los puntos de venta. El total de los diferentes puntos que sirven bebidas alcohólicas son reportadas al front office por medio del reporte diario de ventas. Cada reporte es acompañado por las cintas de auditoría de las máquinas registradoras.

Renta de espacios

Son las rentas cobradas por salones de banquetes, o de reuniones. El auditor nocturno cruzará esta información contra la bitácora de eventos para estar seguro que se han cargado las rentas.

Cargos por teléfono

El auditor nocturno traslada todos los cargos de teléfono que le pase el área de teléfonos, por medio

de vouchers de cargo, a los folios de los huéspedes. En hoteles con

PBX con interface al PBX son trasladadas electrónicamente.

Estacionamiento

1.CONTROL DE OCUPACION

Resumen de habitaciones

Huéspedes en Casa

Estado de habitaciones – Discrepancias

Diario de caja por punto de venta

Formas de Pago

Resumen de Ingresos

Listado transacciones de teléfono

Planilla ingresos Caja de recepción

Listado de Transacciones Abonos

Revisión de tarifas

Revisión de Totales

Informe de Ventas acumuladas por Segmento

Informe Diario de Ocupación