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Asperjillus Flavus Ssp.

Jul 16, 2015

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• El Aspergillus es un género de alrededor de

600 hongos (mohos), y es ubicuo.

• Es un hongo filamentoso hialino, saprofito, perteneciente

al filo Ascomycota.

• Las enfermedades producidas por el hongo Aspergillus se

conocen como asperjilosis.

• Aspergillus es uno de los principales hongos productores

de micotoxinas.

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Aspergillus Aflatoxinas MicotoxinasM.

Secundarios

tóxicos

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• Fumigatus

• Flavus(Pulmonar)

• Orizae

• Terrens

• Clavatus

• Niger

• Parasiticus

Esporas

Esterigma

Vesícula

Conidióforo

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• Distribución mundial

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• Cosmopolita

• Diseminada en medio ambiente.

• Agua, aire, suelo, alimentos, plantas.

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• Esporas o conidios presentes en el ambiente.

• Penetran en el organismo por vía respiratoria.

• Mucosa, Heridas, Digestiva.

• Inhalación

• Inoculación percutánea

• Factores de oportunismo(Lesiones)

• Ocupación

• Trabajadores

• Almacén de granos

• Manejo de gusanos

• Alimentos contaminados.

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• Presente en numerosos

alimentos y piensos,

especialmente semillas

oleaginosas, nueces

comestibles y cereales.

• Los cultivos en zonas

tropicales y subtropicales

son más propensos a la

contaminación.

• Las principales especies

son A. flavus y A.

parasiticus.

• Son inmunosupresoras que

inhiben la fagocitosis y la

síntesis proteica

interrumpiendo la formación

del ADN, ARN y proteínas

en el ribosoma.

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Aspergillus Flavus

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Aspergillus Flavus en

un grano de maní.

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• En alimentos de origen

vegetal, incluidos maíz,

maní y nueces, así como

también en muchos otros

productos alimenticios y

piensos.

• Maíz

• Trigo

• Cebada

• Avena

• Centeno

• Arroz

• Sorgo

• Maní

• habas de soja

• Frijol

• nueces arbóreas

• semillas de algodón

• Piensos

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• Los mamíferos que

consumen granos con

aflatoxina pueden eliminarla

por la leche o acumularla

en la carne.

• La toxina de la leche y

carne es tan tóxica como la

de los granos.

• Las aves que consumen

granos con aflatoxina

pueden acumularla en la

carne y en los huevos.

• La aflatoxina se produce

principalmente en el cultivo

y almacenamiento de los

granos.

• Una vez producida es muy

difícil de eliminar.

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• Genero: Aspergillus

• Familia: Trichocomaceae

• Los agentes del género Aspergillus son mohos ubicuos,

de distribución universal.

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• Inhalación de esporas

contenidas en el aire.

• Los senos paranasales y los

pulmones.

• El oído externo y la piel

traumatizada.

• En inmunocompetentes

actúan como un potente

alérgeno o colonizar

bronquios o cavidades

preexistentes, donde luego

se desarrollan.

• En el inmunocomprometido

neutropénico la enfermedad

suele ser invasiva,

diseminada, grave y muchas

veces fatal.

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• Afecciones del aparato respiratorio.

• Reducen el crecimiento del ganado e incrementan los requerimientos de proteína en la dieta.

• Afectan la calidad de la leche.

• causa hepatotoxicidad,

genotoxicidad, incrementa la deposición de lípidos en hígado.

• Causa inmunosupresión, causa mortalidades y enfermedades hemorrágicas.

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• Abortos.

• Aborto micótico en animales estabulados.

• Pulmones.

• Aparato digestivo.

• Placenta.

• Invaden el feto.

• Ocasionando dermatitis y bronconeumonía.

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• Asperjilosis pulmonar invasiva.

• Enterocolitis, (Salmonella, ehrilichia ristici)

• Brotes de aspergilosos aguda.

• Fiebre.

• Perdida de apetito.

• Dificulta respiratoria.

• Diarrea y emaciación.

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• Cavidad nasal o senos paranasales, A. Fumigatus es el

mas común.

• A. terreus, Granulomas en múltiples órganos, riñones,

bazo y huesos.

• Discoespondilitis lumbar , osteomielitis focal.

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• Pulmonar

• Alérgica

• Formación de Aspergilomas

• Invasiva

• Diseminada

• SNC

• Corazón

• Aparato digestivo

• Hígado

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• Diseminada

• Bazo

• Cutánea:

• Onicomicosis

• Ulcera necrótica

• Micetomatoide

• De quemaduras

• Ótica

• Oftálmica

Aspergilosis nasal,

mucosa nasal.

La imagen es

patognomónica.

Page 26: Asperjillus Flavus Ssp.

• Pulmonar alérgica

• Rinitis

• Alveolitis

• Crisis asmática

• Pulmonar con aspergilomas

• Fiebre

• Tos

• Esputo mucopurulento

• Disnea

• Hemoptisis recurrente

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• Pulmonar invasiva

• Tos

• Esputo mucopurulento

• Hemoptisis

• Disnea

• Fiebre

• Ataque al estado general

• Astenia

• Adinamia

• Trombosis y necrosis

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• Hipoclorito sódico y sulfato de cobre. A. nigertambién es sensible al glutaraldehido al 0,5% y a 0,125% paraban éster butílico.

• La irradiación con microondas a 800 vatios de 90 segundos a 2 minutos es eficaz para inactivar los conidios de A. flavus.

• El tratamiento con calor a 60ºC durante 45 minutos inactiva los conidios de A. niger y A. flavus.

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• Disponer de ventilación.

• Medidas de higiene.

• Evitar la humedad relativa alta y condensaciones.

• Mantenimiento de locales, instalaciones y equipos.

• Almacenar los productos de origen animal o vegetal, como

cuero, tejidos, residuos orgánicos, paja, cereales, madera,

café, tabaco, bagazo.

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• Antibióticos o corcosteroides.

• Medidas de precaución , evitar brotes nosocomiales.

• No se deben manejar ni suministrar lechos o raciones

enmohecidas, a mamíferos domésticos y aves.

• Para prevenir la aspergilosis aviar es importante la higiene

de las incubadoras y cuartos de incubación.

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