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TAPPO MONOPEZZO SNIFFING EXCELLENCE
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AMORIM scheda MONOPEZZO EXCELLENCE SNIFFING€¦ · Amorim Cork Italia S.p.A. Unipersonale - Via Camillo Bianchi, 8 - 31015 Conegliano (TV) - Tel. 0438 394971 - [email protected]

Jun 24, 2020

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Tappo MoNopEZZoSNIFFING

EXCELLENCE

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• Rintracciabilità totale del processo produttivo• Analisi sensoriale individuale per la totale eliminazione di TCA

e off-flavours.• Assicurazione con rimborso valore commerciale della

bottiglia in caso di analisi positiva per TCA• Sealing Verification System (SVE) per l'eliminazione dei tappi

con fori passanti• Selezione visiva manuale • Lubrificazione adatta per stoccaggio orizzontale• Pensato per tutti i vini importanti con una shelf-life oltre i 48

mesi.

Tappo MoNopEZZo EXCELLENCE SNIFFING

plus di prodotto

Specifiche tecniche

R. 1 / 2019 info line Ufficio Qualità: 0438 394971 int.3

Flusso di1. LAVORAZIONE CORPO

2. LAVORAZIONE DISCHI

3. LAVORAZIONE TAPPO ASSEMBLATO

4. LAVORAZIONI AMORIM CORK ITALIA

pRoDUZIoNE

DIMENSIONI CLASSE VISIVA COLORE BOTTIGLIA CONSIGLIATA

45x28 / 30 / 32 / 34 / 36 A Clean Zero Magnum e formati superiori

49x28 / 30 / 32 / 34 / 36 / 38 / 40 A Clean Zero Magnum e formati superiori

54x28 / 32 / 38 / 40 A Clean Zero Magnum e formati superiori

Formati speciali

PROVE PARAMETRI TOLLERANZE TIMBRATURA

Fisico-meccaniche Lunghezza l ± 1,0 mm Corpo Testa Orientamento

Diametro d ± 0,5 mm Fuoco Fuoco FR / IT

Ovalizzazione ≤ 0,7 mm

Umidità 4% - 8%

Forza di estrazione 20 - 40 daN

Fisico-chimiche Tenore in perossidi ≤ 0.1 mg/tappo NOTE

Tenore in polvere ≤ 1,5 mg/tappo 1) analisi effettuata in conformità alla norma ISO20752 - Tappi in sughero - Determinazione del 2,4,6-tricloroanisolo (TCA) rilasciabile

TCA (2,4,6-tricloroanisolo)1 ≤ 1,5 ng/l2) OTR (Velocità di Trasmissione dell’Ossigeno) determinato secondo il

metodo descritto in Lopes, P.; Saucier, C.; Glories, Y. J. Agric. Food Chem. 2005, 53, 6967-6973

OTR2 12 mesi 2,5 mg/tappo

24 mesi 2,6 mg/tappo

36 mesi 2,7 mg/tappo IMBALLAGGIO

48 mesi 2,7 mg/tappo Sacchi in polietilene sigillati, idonei all'uso alimentare, in scatole di cartone.

60 mesi 2,8 mg/tappo

Bollitura plance Convex®

Selezione e vaporizzazione

Taglio e fustellatura

Finitura meccanica e

selezione

Controllo sigillatura

sistema S.V.E.

Lavaggio ed essiccazione

Trattamento Rosa Evolution

Selezione elettronica

Verifica sensoriale

tappo a tappo

Selezione manuale

Calibratura Timbratura LubrificazioneImballaggio e

spedizione

Amorim Cork Italia S.p.A. Unipersonale - Via Camillo Bianchi, 8 - 31015 Conegliano (TV) - Tel. 0438 394971 - [email protected] - P.IVA e Cod. Fiscale 02079710261 - REA: TV 186107 - Cap. Sociale € 464.400,00