Page 1
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Оптимизация обмена веществ коров для повышения продуктивного
долголетия и сокращения вынужденной выбраковки
Др. Иван Айснерменеджер по кормлению жвачных
Kemin Europa N.V.
Page 2
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Лактационный цикл
сухой транзит старт средн. лактация
поздняя лактация
сухой
Page 3
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Распределение коров по дням лактации на момент выбраковки ( % от общего количества
выбракованных)
624,614 Cows Leaving 5,749Herds
Source: Minnesota DHI A
% C
ows
Leav
ing
That
Lef
t in
the
21
Day
Per
iod
12%
10%
8%
6%
4%
2%
0%
0-20
21-4
1
42-6
2
63-8
384
-104
105-
125
126-
146
147-
167
168-
188
189-
209
210-
230
231-
251
252-
272
273-
293
294-
314
315-
335
336-
356
357-
377
378-
398
399-
419
420-
440
21 DI M I nterval
Page 4
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Потребление энергии (корма)
Потребность в энергии(надой)
Месяц лактации
Мобилизация Регенерация (накопление)
Поедание корма и потребность в энергии у коров после отёла
Page 5
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Процентное распределение причин (% от всех выбывших), по которым коровы покидают стадо в зависимости от среднего удоя за лактацию
Причина до 6999 кг 8000-8999 > 10000
Продажа на племяВозрастНизкая продуктивностьЯловостьПрочие заболеванияМаститНепригодность к доениюЗаболевания копытДругие причиныРасстройства обмена веществ
9,31,94,1
19,38,8
13,91,5
10,427,8 !3,1
9,81,35,8
18,19,3
16,32,4
13,617,26,2
23,5 !1,24,3
16,96,2
16,03,211,011,56,1
(VIT 2010)
Page 6
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
мастит
яловость
5 % острые расстройства
конечности
Скрытые расстройства обмена веществ – причина большинства заболеваний во время
раздоя
Page 7
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
триглицерид
связывание
метионин
холин холестерин
оксидирование
митохондрии
Кетоновые тела
Накопление жира
Свободные жирные кислоты (СЖК)
жир
Липопротеины особо низкой плотности
Жирная печень
Процесс возникновения кетоза и ожирения печени в начале лактации
Page 8
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Функции печени
1. Обмен глюкозыo глюконеогенез
2. Обмен жираo Оксидирование СЖКo Синтез и вывод
липопротеинов
3. Обмен белкаo Нейтрализация аммиака в
мочевину
4. Детоксикация
ammonia urea
Detoxifixation of non utilizable amino acids
NEFA
Energy
VLDL
Glucose×
Page 9
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Печень
(Source ProagrarVet)
Page 10
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Потери, вызываемые расстройством функций печени
Заболевание (затраты на лечение, снижение удоя, ухудшение воспроизводства, сопутствующие заболевания)
Потери Евро/случай
% в стаде Потери Евро/гол
КетозОжирение печениСмещение сычуга
120150500
30205
363025
Всего Евро на гол. в год
91
Page 11
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Рекламная пауза
Page 12
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
ХолиПЕРЛТМ
Помогает разрешить большинство проблем после отёла
Page 13
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
• Хлорид холина в жировой матрице
• Защищён от распада в рубце
• Легко переварим
Choline chloride
ХолиперлТМ
Page 14
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Опыт в полевых условиях• Великобритания, 2001
• Две группы по 40 голов
• CholiPEARL группа
o 50 г/день с 18го дня перед отёлом
o 100 г/день для дойных коров первые 150 дн.
Page 15
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
неделя лактации
удой
кг
контрольопыт
Результат
Page 16
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Комбинированное действие защищённого холина и
метионина (Ardalan et al. 2010, Archiv Tierzucht 53)
• 4 группы: контроль, Холиперл (Kemin), Метионин (Kemin), хол+мет
(Kemin)
• 4 недели до и 14 недель после отёла
• 40 коров 1й и 2й лактации
Page 17
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Эффект на продуктивность
контроль мет хол мет+хол
удой кгжир %белок%СВ кг/день до отёлаСВ кг/день после отёла
30,73,293,1012,816,4
32,63,303,1613,018,7
34,23,283,0913,020,8
35,13,393,1213,123,3
Page 18
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Эффект на здоровье
контроль мет хол мет+хол
задержка плацентымаститметритдистоция
4224
2102
3002
0000
всего 12 5 5 0
Page 19
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Результаты применения ХолиПЕРЛ первые 60 дн. на ферме в Германии Группа n Удо
й кгЖир
%Жир
г/деньБелок
%Белок г/день
ЭКМ кг
Холин мг/100
мл
Выбра-ковка
Контроль 9 37.7 3.98 1470 3.13 1166 37.0 8.00 3
Холин 11 39.2 4.11 1592 3.10 1208 39.2 8.85 1
Разница +1.5 +0.13 +123 -0.03 +43 +2.2 +0.85 -2
Page 20
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Полевой опыт в Польше, SK Dobrzyniewo 850 дойных коров (http://www.skdobrzyniewo.pl/bydlo.html)
• Начало кормления ХолиПЕРЛА февраль 2012
• 100 г/гол. в день в первые 100 дней лактации
Page 21
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Среднесуточный удой до и во время применеия ХолиПЕРЛ
1-40 дн. 41-100 дн.42
44
46
48
50
52
54
45.746.6
47.6
52.3
Жир/Белок1.321.341.361.38
1.41.421.441.461.48
1.5 1.49
1.39дововремя
* Повышенный риск кетоза до кормления ХолиПЕРЛ.
*
Page 22
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
ООО «Экопрод», Украина
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3020.0
25.0
30.0
35.0
Динамика среднесуточного удоя на головувлияние ХолиПЕРЛа
Контроль 25,3 кгХолиПЕРЛ 29,0 кг
дни проведения опыта, дн
сред
несу
точн
ые
удои
на
голо
ву, к
г
Page 23
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Заключение
• ХолиПЕРЛТМ – высокоэффективный препарат для профилактики кетоза и синдрома жирной печени.
• Увеличение среднесуточных надоев от 2 до 5 кг на пике лактации.
• Более устойчивая кривая лактации.• Здоровая печень = здоровое животное.• Снижение выбраковки в стаде в первые месяцы лактации• Норма кормления: 50 г/гол в последние 3 недели стельности,
100 г/гол в первые 60-90 дн. лактации = 10 кг/гол в год
Page 24
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Аминокислоты в кормлении коров
Др. Иван АйснерКонсультант по продуктам для КРС
Page 25
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Снабжение протеиномАминокислоты % молоко микробы соевый шрот
ЛизинМетионинАргининЛейцинГистидинТреонинФенилаланинВалин
8,32,93,6
10,42,84,85,36,8
7,92,65,18,12,05,85,16,2
6,11,47,47,52,63,95,04,8
Эволюция требует точное соотношение аминокислот!
Page 26
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Лимитирующие аминокислоты
• Первая лимитирующая AК – Метионин
• Вторая лимитирующая АК –Лизин
Гене
тиче
ский
пот
енци
ал
Фактический удой
Page 27
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Практически 100 % рационов недостаточны по метионину
49
3 4 5 6 7 8 9
1
2
3
7
1118 23
10
LysDi ( %PDIE)
MetDi ( %PDIE)
6
1 травяной сенаж 2 кукурузный силос 3 пшеница 4 кукуруза 5 клейковина кукурузная 6 соевый шрот 7 байпас соя 8 рапсовый шрот 9 подсолнечниковый шрот10 люцерновый силос11 дрожжи 12 DDGS (барда сухая)
5
6,8 7,5
2,2
2,5
Сбалансиро-ванный рационLysDi: > 6,8 %MetDi: > 2,2 %
12
Page 28
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
O
SO
OH
MetaSmart2 hydroxy 4(methyl thio) butanoic acid
isopropyl esterЗащита от
микробов и абсорбция через
стенку рубца
Функция метионина
MetaSmart™уникальная молекула от Adisseo
Page 29
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Многосторонние функции Метасмарта
rumen
Reticulum
Omasum
Abomasum
Small intestine
Large intestine
50% Активация бактерий
• белковость ++++• удой +++
стимуляция функцииулучшение здоровья и плодовитости
VFA +++Распад клетчатки +++++
стимуляция синтеза молока
печень
• жирность ++++• удой +++
50% Абсорбция через стенку
Потребление метасмарта
Page 30
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
0,450,400,350,300,250,20
0,70
0,65
0,60
0,55
0,50
MetDI/ LysDI
kPDI
regressionConfidence interval 95 %
kPDI = 0,29 + 0,94 MetDI/ LysDI
Cows = 3484Trials = 148; n = 336R² = 0.82, s = 0.02
Количество произведённого молочного белка (kPDI) в зависимости от соотношения аминокислот
(Rulquin et al. 2009)
kPD
I
Page 31
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Метод A: добавление сверх основного рациона
Метод A: • Восполнение недостатка
LysDi / MetDi = 3.75
65707580859095
100
% п
отре
бнос
ти
лизин метионин
всего
1.85 % PDIE
6.93 % PDIE
Потеря эффективности
Page 32
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Метод A: • Восполнение недостатка
LysDi / MetDi = 3.1
65707580859095
100
% п
отре
бнос
ти
лизин метионин
сверхувсего
2.24 % PDIE
6.93 % PDIE
Метод A: добавление сверх основного рациона
Page 33
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Метод Б, реформулирование
Метод Б: реформулирование• Удаление избытка
• Понижение уровня протеина
• Минимальные затраты
LysDi / MetDi = 3.75
65707580859095
100
% п
отре
бнос
ти
лизин метионин
всего
1.85 % PDIE
6.93 % PDIE
Потеря эффективности
Page 34
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Метод Б, реформулирование
LysDi / MetDi = 3.1
65707580859095
100
% п
отре
бнос
ти
лизин метионин
сверхувсего
2.12 % PDIE
6.60 % PDIE
Метод Б: реформулирование• Удаление избытка
• Понижение уровня протеина
• Минимальные затраты
Page 35
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Тест в восточной Германии
• 1100 гол дойного стада• 40 г/гол МетаСмарт 2 месяца в группе раздоя и
средней лактации(1 до 150-200 дней лактации)
Page 36
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Среднесуточный удой в первые 60, 200 дней с МетаСмартом и без него
удой кг
жир %
белок %
OFF 1-60 DIM 43.1 4.26 3.17ON 1-60 DIM (MetaSmart) 45.1 4.42 3.24
OFF 1-60 DIM 41.9 4.07 3.01
OFF 1-200 DIM 39.2 4.01 3.30ON 1-200 DIM (MetaSmart) 39.4 4.13 3.37
OFF > 200 DIM (без MetaSmart) 27.5 4.25 3.64ON > 200 DIM (без MetaSmart) 26.8 4.23 3.70
Page 37
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Эффекты кормления Метасмарта:
• 8 стран: o Великобританияo Францияo Бельгияo Данияo Сев. Ирландияo Германияo Венгрия o Чехия
результаты:• первые 100 дней + 1,0-2,0 кг молока
+ 0,08 % белка + 0,1 % жира
• Полная лактация + 0,6 кг молока+ 0,08 % белка
+ 0,1 % жира
Page 38
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Результаты полевых опытов по реформулированию
(цель- стабильная продуктивность, но меньше протеина в рационе):
Группа Продуктивность
удой кг/день белок г/кг жирность г/кг
контрольопыт
33,033,4
34,134,7
42,743,1
улучшение среднее
0,4 0,6 0,4
улучшение максимальное
2,3 0,15 0,25
Практический результат – повышения продуктивности несмотря на снижение протеина в рационе
Page 39
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Эффект кормления различных источников защищённого метионина и уменьшения протеина в рационе
на молочную продуктивность и баланс азота
Chen et al., 2011J. Dairy Sci., 94: 1978-1988
Page 40
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Материалы и методы• 70 коров
o 2 недели подготовительный период, 12 недель опыт
• Рацион: люцерновый сенаж, кукурузный силос, дроблёная кукуруза, соевый жмых, барда сухая, патока, жир
параметр Отриц. контроль
МетаСмарт Смартамин Позитивный контроль
СП (% СВ) 15.6 15.6 15.8 16.8
Lys (% MП) 6.59 6.59 6.59 6.17
Met (% MП) 1.84 2.21 2.21 1.85
Lys: Met ratio 3.58 2.98 2.98 3.33
Page 41
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Эффект кормления Смартамина и МетаСмарта на молочную продуктивность и баланс азота
Параметр Негативный контроль 15.6 % СП
МетаСмарт15.6 % СП
Смартамин 15.6 % СП
Позитивный контроль16.8 % СП
P>F
СВ кг 24.9 25.7 24.6 24.7 0.44
Удой, кг 41.8 42.1 41.7 41.2 0.98
Жир, % 3.52 3.93 3.77 3.85 0.08
Белок, % 3.03 3.19 3.15 3.05 0.01
Page 42
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Опыты по балансированию рационов по доступным аминокислотам в
РоссииПараметр
ХаритоновСмирнова и Хоштария
1 2 контроль опыт
контроль опыт контроль опыт
Удой, кгЖир, %Белок, %
27,63,653,13
29,33,653,26
21,23,40
-
22,33,55
-
25,43,563,12
28,63,583,27
Page 43
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
Эффекты балансирования рационов коров по аминокислотам
• Балансирование рационов коров по аминокислотам увеличивает молочную продуктивность независимо от уровня продуктивности (+1,0-2,5 кг)
• Наивысший эффект наблюдается при применении аминокислот в родовый период и в начале лактации (до 5 кг/гол.) за счёт предотваращения печени от ожирения и улучшения использования собственных жировых отложений и жира корма
Page 44
© Kemin Industries, Inc. and its group of companies 2012 All rights reserved. ®™ Trademarks of Kemin Industries, Inc., U.S.A.
«Кемин»
ООО «Кемин Индастрис»115088 Москва, ул. Угрешская, д. 2-11, офис 307
Тел/факс: +7.495.6654717Иван Айснер: тел. +49.151.40002962
[email protected]